Главная » Удобрения » Цветы калужница. Калужница болотная: описание и свойства растения. Когда цветет калужница болотная. Сбор и заготовка

Цветы калужница. Калужница болотная: описание и свойства растения. Когда цветет калужница болотная. Сбор и заготовка

В апреле после долгой зимы появляются первые цветы. К ним относится и калужница болотная, ее яркие золотистые цветочки хорошо заметны на фоне пробуждающейся природы.

Это многолетнее красиво цветущее растение относится к семейству лютиковых, к роду калужница. Его название происходит от архаичного русского слова "калужа, калуга", означавшего "лужа, болото". Также ее называют водяная змейка, желтоглаз. Существует и множество других диалектных названий, связанных либо с любовью растения к влажным местам, либо с желтыми цветками калужницы.

Латинское название Caltha palustris. Caltha ("чаша", "корзина") было названием календулы, но при первой классификации его перенесли на калужницу. Palustris означает "болотный", что указывает на типичную среду обитания. Калужница болотная произрастает по берегам водоемов, на заболоченных пространствах лугов и лесов, особенно ольховых. Она растет повсеместно в умеренных широтах Северного полушария. Встречается обычно большими группами, образует многолетние заросли.

Описание растения

Калужница болотная представляет собой небольшой рыхловатый кустик, высотой от 3 до 60 см, чаще всего 25-40 см (рис. 1.). Стебель обычно прямостоячий, но может и стелиться по земле, укореняясь. Корни многочисленные, довольно толстые, похожие на шнурки. Корневище залегает неглубоко.

Листья довольно толстые, плотные, блестящие, с ярким узором из светлых прожилок. Прикорневые листья сердцевидные, крупные; стеблевые более мелкие, похожие на почки. В начале вегетации листья имеют светло-зеленый цвет, а по окончании цветения они темнеют, приобретают изумрудный оттенок. Если листья погружены в воду, они становятся красными, иногда даже фиолетовыми. Оказавшись на воздухе, листья постепенно зеленеют. Под сильными солнечными лучами они сворачиваются, образуя воронки.

По отношению к калужнице болотной описание листьев и стеблей имеет второстепенное значение, так как главное, за что ее ценят любители природы, - это раннее появление цветков. Цветение начинается в конце апреля и продолжается около 20 дней, до конца мая. Цветки калужницы ярко-желтые, крупные, диаметром до 4,5-5 см. Формой и маслянистым блеском они напоминают цветки лютика. Цветки находятся на длинных цветоносах, на одном растении может быть 7-20 штук.

Блеск лепестков способствует фокусированию солнечных лучей, внутри чашечки цветка становится теплее, что привлекает насекомых, опыляющих цветы. После отмирания цветоносов растение начинает сильно разрастаться, ему нужно накопить силы для цветения в следующем году. Обилие зеленых, сочных листьев помогает растению оставаться декоративным в течение всего лета и быстро начать расти весной.

Плоды калужницы - листовки, их количество равно количеству пестиков в цветке. Одно растение дает до нескольких тысяч семян (в листовке их около 10). Блестящие черные семена выпадают из листовки в мае-июне и плавают по воде. Затем семена прибивает к берегам, где ими кормятся птицы.

Выращивание и размножение

Так как в дикой природе калужница предпочитает сырые места, то ей подходит богатая, увлажненная почва. На сухих местах необходим постоянный полив. Может выносить полутень или тень, но для обильного цветения необходимо открытое солнечное место. Калужницу можно посадить под деревьями, которые во время ее цветения еще не имеют листвы.

Растение зимостойкое, не требует особого ухода. Раз в несколько лет полезно внесение компоста. При недостаточном увлажнении плохо цветет, быстро теряет свою красоту.

Когда посадки калужницы сильно разрастаются, растения нуждаются в омоложении. Проще всего калужница размножается с помощью деления куста. Это лучше делать в апреле или сентябре. Во время интенсивного роста деление тоже возможно, но нежелательно: растение не гибнет, но вянет и теряет листву. Старайтесь не делить кусты слишком мелко, так как деление на крупные части позволяет добиться хорошего цветения уже в первый год.

Красивые садовые формы размножают путем пригибания стеблей. Узлы укореняются и на следующий год, весной, образовавшиеся розетки можно отсадить.

Возможно размножение семенами, лучше свежесобранными. Их высевают весной или поздней осенью, соответственно, они начинают всходить к концу лета либо следующей весной. Посев весной предполагает стратификацию, состоящую из 2 этапов:

1 Месяц семена выдерживают при температуре в +10°С.
2 Следующие два месяца - при +18...+20°С. На этом этапе семена прорастают.

Сеянцы формируются медленно, цветение наступает только через несколько лет.

Декоративные качества

Калужница болотная не очень известна среди садоводов, но в последнее время ее стали применять для декорирования водоемов. Пруд в пейзажном стиле очень украсят яркие цветки и сочные листья калужницы, применяемой в качестве прибрежного или мелководного растения. Она может расти на глубине до 15 см. Цветоводов привлекает неприхотливость, раннее и долгое цветение калужницы. Кроме того, она легко размножается и обладает большим внутривидовым разнообразием. Встречаются даже разновидности с плавающими листьями. После окончания цветения растение сохраняет декоративность и может украшать берега садового прудика до осени. Наличие водоема не является обязательным условием для выращивания этого растения. При обильном поливе его можно вырастить в любом месте сада.

Калужница красиво смотрится и в одиночестве, и в соседстве с другими видами, подходящими по условиям произрастания. Лучше всего подобрать растения-партнеры так, чтобы во время цветения калужница была хорошо видна, а после его окончания она оказалась на заднем плане, создавая своей темной листвой фон другим видам. Обычно в соседи к влаголюбивой красавице выбирают либо растения, обладающие такими же сочными, мощными листьями (хосту, бадан), либо первоцветы (незабудку альпийскую, медуницу).

Очень декоративна специально выведенная для выращивания в саду калужница махровая с белыми или бледно-желтыми цветами. Наиболее известны сорта Plena и Flore Pleno. Крупноцветковые махровые сорта и гибриды похожи по форме цветка на небольшую розу или помпонный георгин. Кустики имеют аккуратную форму. Есть и садовые сорта с белыми немахровыми цветками, например Alba. Они цветут дольше, но каждый отдельный цветок живет меньше, чем махровый.

Лекарственные и пищевые свойства

Калужница болотная ядовита. Она, как и многие растения семейства лютиковых, например лютик едкий, содержит вещество протоанемонин. Ранее растение использовалось как лекарственное, его применяли при заболеваниях печени, кожи, простудах. Содержащиеся в ней сапонины помогали бороться с кашлем, разжижая мокроту. Но высокая токсичность свежих стеблей и листьев заставила отказаться от его применения в официальной медицине, хотя после варки или сушки растение перестает быть ядовитым. Сейчас оно используется при приготовлении гомеопатических препаратов или как наружное средство в народной медицине, обладающее антибактериальными и ранозаживляющими свойствами. Сок растения применяют для удаления бородавок, компресс из пропаренных листьев помогает при бактериальных инфекциях ногтей.

Для человека это растение не сильно ядовито. Такие растения, как волчье лыко, аконит, гораздо более опасны и при этом широко применяются в декоративных целях. Но при самолечении необходимо соблюдать осторожность, применяя свежую траву калужницы только наружно, а подготовленную - исключительно в малых дозах. Она противопоказана детям, при беременности и в период лактации. Для отравления необходимо большое количество токсинов. В основном трава калужницы опасна для травоядных животных. В обработанном виде применяется в кулинарии. Так, нераспустившиеся маринованные бутоны калужницы обладают пикантным вкусом и могут заменить дорогие каперсы.

Калужница - это прекрасный первоцвет, распускающийся еще до появления листьев на деревьях. Она радует нас своими солнечными цветками как в природе, вдоль ручьев и рек, так и в саду, где особенно ценятся рано цветущие неприхотливые растения.

Калужница болотная, описаниекоторой будет предложено вашему вниманию в этой статье, - это нарядный украшающий еще голую темную землю своими яркими и почти лаковыми темно-зелеными листьями.

На языке цветов данное растение обозначает задумчивость. И правда, нельзя пройти мимо этого удивительного радостного солнечного цветка, не задумавшись о том, как прекрасен мир!

Почему калужница так называется

Откуда, собственно, взялось наименование «калужница болотная» (Caltha Palustris), можно рассуждать долго. Так, некоторые исследователи считают, что название этого представителя тесно связано с местом его произрастания. Ведь слово «калужница» является производной от диалектизма «калуга», который обозначал топкое, болотистое место. А в родственном украинском языке имеется слово «калюжа», обозначающее лужу, мокрый участок земли.

Словарь Даля предлагает и другие названия этого желтоголовка, желтоглаз, водяная змейка, латать, коровья трава, ноготной цвет и т. п.

Последнее название, очевидно, связано с целебными свойствами растения, помогающего при заболеваниях ногтей. А древнерусское словом «латать» славяне называли широколистные околоводные растения.

Особенности произрастания калужницы

В природе существует около 40 видов описываемого первоцвета. Он к тому же обладает огромным ареалом произрастания, который охватывает Западную и Восточную Европу, Кавказ, Сибирь, Дальний Восток, Японию и Северную Америку.

Калужница болотная - изменчивое растение. Так, известны ее формы, развивающиеся в воде или имеющие плавающие листья. В зависимости от того, в каких условиях растет этот цветок, он может достигать до 60 см в высоту. Его можно встретить и в виде зарослей, и в виде больших групп, чему сильно способствует хорошо развитая способность к вегетативному размножению первоцвета.

Корни калужницы маломощные, мочковатые. Они с наступлением тепла поднимают прямой полый стебель, разветвляющийся в своей верхней части.

Округлые толстые листья цветка имеют заметный веерообразный узор из светлых расходящихся жилок. Между прочим, листья калужницы, растущие под водой, имеют темно-красный цвет, а оказываясь на суше, они постепенно становятся зелеными.

Как цветет калужница болотная

Калужница начинает цвести с апреля. В это время листья на деревьях, как правило, еще свернуты в почки. Ее нестерпимо-желтые крупные (до 5 см в окружности) цветки радуют нас до мая. На одном растении их иногда можно насчитать до двадцати. Кстати, из этого представителя лютиковых можно добыть желтую краску!

Свои цветы калужница болотная с успехом применяет для привлечения насекомых. Блестящие, перламутровые лепестки первоцвета фокусируют солнечные лучи, что повышает температуру внутри цветков и привлекает насекомых, которые стремятся залезть внутрь и погреться. А это, в свою очередь, сильно повышает шансы новоявленной «печки» на опыление.

Плодоношение калужницы

Плоды описываемого растения разносятся водой в виде листовок, на которых может одновременно находиться до трех тысяч семян, после чего цветоносные побеги отмирают, оставляя прикорневые листья для вегетации, потому что растению необходимо накапливать запасы для раннего цветения в следующем году.

Летом листья калужницы становятся еще шире, но в это время их уже практически не видно среди буйной зелени.

Молодое растение-сеянец формируется долго: первый раз оно цветет лишь в десятилетнем возрасте.

Особенной популярностью у садоводов пользуется калужница болотная махровая, имеющая белые и бледно-желтые соцветия со множеством лепестков. Ее высаживают на открытых и сильно увлажненных местах (например, на берегах где она отлично приживается. Растение неплохо переносит и тень, если она от лиственных растений.

Применение калужницы в медицине

В гомеопатии калужницу, а точнее, ее свежие цветущие побеги, применяют при лечении коклюша, бронхита, герпеса. Хорошо помогает это растение при болезненных менструациях у женщин.

В народной медицине калужница болотная не пользуется особой популярностью. Ее применяют как одну из составляющих в смесях при лечении заболеваний желчного пузыря, почек или кашля. Соком листьев калужницы сводили бородавки. А отвар корней употребляют при нарушениях обмена веществ и малокровии. Кроме того, он обладает и небольшим противоопухолевым действием.

Сбор и хранение

Когда цветет калужница болотная, то ее наземную часть (а именно верхние листочки и бутоны) собирают для медицинских и кулинарных нужд. Это происходит, как правило, с конца апреля по май.

Чтобы собранное сырье не потеряло своих целебных свойств, его незамедлительно раскладывают для просушки в хорошо проветриваемом помещении. А при использовании специальных сушилок температура в них не должна подниматься выше 50 °С.

Корни же калужницы выкапывают и весной, и поздней осенью.

Как применяется калужница в кулинарии

Несмотря на ядовитость (правда, слабую), в кулинарии первоцвет перерабатывают в весьма вкусный пикантный продукт, который носит название «немецкие каперсы». Для этого 500 граммов нераспустившихся бутонов заливают кипятком и выдерживают в течение трех часов. После чего сливают воду и готовят маринад. Для него требуется литр уксуса, по столовой ложке соли и сахара, перец и лавровый лист. Маринадом заливают бутоны и проваривают. Готовые каперсы герметично укупоривают в стерилизованную стеклянную тару. Их используют для заправок вторых блюд, солянок и щей.

На Кавказе верхушки молодых побегов, на которых есть нераспустившиеся цветы, высушивают. А зимой добавляют их в жаркое и мясные блюда. Если корни отварить в соленой воде, то и они могут стать отличной приправой к рыбе и мясу.

Как проявляется отравление калужницей

Несмотря на целебные свойства калужницы болотной, она отличается токсичностью, которая особо сильно проявляется до начала периода цветения. Поэтому, употребляя растение, нужно быть осторожным.

Отравление проявляется сигналами со стороны ЖКТ: вздутием, болями в животе, жидким стулом. Иногда оно касается и почек, тогда у больного наблюдается изменение цвета мочи, учащается мочеиспускание, обнаруживается альбуминурия (повышенное содержание белка в моче), кроме того, больные жалуются на головокружения и шум в ушах.

Лечится отравление калужницей промыванием желудка, солевыми слабительными и обволакивающими средствами. Но все это должно происходить под наблюдением врача!

Если же вы обожгли кожу или слизистые соком названного растения, то пораженные места необходимо промыть теплой водой и смазать раствором метиленового синего, а внутрь принять противоаллергический препарат, который уменьшит раздражение на месте ожога.

Кормовое значение

Как корм для домашнего скота, калужница болотная, описание которой предлагается в этой статье, не используется. Так как токсичные вещества, находящиеся в ней, сразу же дают о себе знать. Правда, козы не отказываются от молодых побегов, а корни с удовольствие поедают свиньи.

Дикие животные: пятнистые олени, лоси, маралы, бобры являются почитателями этого первого весеннего цветка. А даже прячет летние побеги калужницы, чтобы потом, зимой, выгрести их из-под снега и съесть.

Семена, которые разносятся водой и прибиваются течением к берегам, являются отличным кормом для птиц.

Где лучше всего выращивать калужницу на приусадебном участке

Чтобы рядом с домом уже в начале весны вас радовали чудесные солнечные цветы, вы можете на своем участке высаживать калужницу.

Для этого нужно помнить, что она требует открытых мест и достаточного увлажнения. Именно при выполнении этих условий растение будет обильно цвести. Правда, если калужницу постоянно поливать, то она может расти и на сухих участках.

Калужница болотная требует богатой плодородной почвы, а при недостатке освещения и влаги растение цветет не так обильно и быстро теряет свои декоративные качества. При достаточном уходе кустик разрастается в ширину и расползается при помощи стелющихся побегов.

Как лучше пересаживать калужницу

Каждые 3-4 года растение необходимо омолаживать, так как оно теряет декоративность. Для этого производят пересадку, которую сочетают с размножением.

Самым действенным способом для этого у садоводов считается деление куста. Лучше всего размножение производить ранней весной или осенью (в сентябре). Во время вегетации это тоже возможно сделать, но калужница может в таких случаях начинает сбрасывать листья и подвядать, хотя и не погибает.

Чем крупнее будет пересаженная часть куста, тем обильнее и скорее начнется цветение. А вот мелкие деленки начинают цвести, как правило, только на следующий год.

Уход за калужницей болотной

Описываемый первоцвет - это морозоустойчивое, неприхотливое растение, которое ценят садоводы. Уход за ней предполагает прополку и своевременный полив. На одном месте это украшение весеннего сада может расти длительное время, радуя глаз красивыми, яркими лепестками, опережающими начало цветения тюльпанов и нарциссов и длящееся до самого лета.

Несколько слов напоследок

Несмотря на свой огромный ареал и неприхотливость, одним из все реже встречающихся растений является калужница болотная. Красная книга Росси внесла этот первоцвет на свои страницы в качестве неоцененных растений. То есть таких, количество которых пока нет возможности определить. И будет очень жаль, если с наступившей весной не проснутся в заболоченных оврагах и у тихих рек яркие, как лучи солнца, веселые калужницы. Берегите природу!

Калужница (лат. Caltha) – небольшой род травянистых многолетников семейства Лютиковые, в котором около 40 видов. Научное название рода происходит из греческого языка, переводится, как «чаша», «корзина», и описывает форму цветка этих растений. Русское название образовано от старорусского «калужа», что означает «лужа», «болото». Иначе это растение называют лягушатником и водяной змейкой.

Наиболее распространенным в культуре видом является калужница болотная, которая в природе встречается в Северной Америке, Монголии, Японии, на западе и севере Китая, в горах Индийского субконтинента, а также почти по всей Европе, за исключением ее южных районов.

Посадка и уход за калужницей (вкратце)

Цветение: в апреле-мае, иногда может повторно зацвести в сентябре.
Посадка: посадка в грунт – ранней весной или в начале осени.
Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
Почва: богатая и хорошо увлажненная.
Полив: регулярный и достаточный: почва на участке должна быть влажной все время.
Подкормки: 2-3 раза за сезон комплексным минеральным удобрением.
Размножение: отводками, делением куста, редко – семенами.
Вредители и болезни: растение очень устойчиво.
Свойства: все части калужницы ядовиты.

Подробно о выращивании калужницы читайте ниже

Калужница болотная – описание

Калужница болотная и две ее садовые формы выращиваются как декоративные растения. Стебель у растений мясистый, голый, облиственный, иногда лежачий, но обычно прямостоячий – приподнимающийся или восходящий. В высоту калужница может достигать от 3 до 40 см. Шнуровидные корни растения собраны пучком. У цельных, очередных, сердцевидных или почковидных, темно-зеленых, голых и блестящих листьев калужницы городчатые или городчато-зубчатые края. Прикорневые листья сидят на длинных сочных черешках и достигают в поперечнике 20 см. Прицветные листья калужницы сидячие. В пазухах верхних листьев в апреле или мае развиваются длинные цветоносы, на которых формируется до 7 оранжевых, желтых или золотистых цветков диаметром до 5 мм. Венчик цветков состоит из 5 листочков длиной до 25 мм. Плод калужницы болотной – многолистовка: количество листовок соответствует количеству пестиков, которых в цветке может быть от 2 до 12. В каждой листовке зреет до десятка черных блестящих семян.

Все части калужницы болотной слабо ядовиты.

Выращивание калужницы

Посадка калужницы в открытый грунт

Лучше всего растет и цветет калужница на открытых влажных местах, однако выдерживает она и полутень лиственных деревьев, при условии, что в период цветения участок хорошо освещается солнцем. Почва растению нужна богатая и хорошо увлажненная, но если вы обеспечите ему регулярный полив, то калужница будет нормально развиваться и в сухом грунте.

На фото: Цветущая калужница

Саженцы калужницы высаживают в грунт ранней весной или в начале осени, располагая их на расстоянии 30 см друг от друга. После посадки растения поливают и до того, как они окоренятся и приживутся, затеняют с южной стороны.

Уход за калужницей в саду

Калужница – растение зимостойкое и совершенно неприхотливое. Единственное условие, которое следует выполнять неукоснительно – обеспечить ей регулярный и достаточный полив, чтобы почва на участке все время была слегка влажной. Время от времени следует рыхлить землю вокруг кустиков и удалять сорную траву.

Два-три раза за сезон желательно подкармливать калужницу комплексным минеральным удобрением и каждые 3-4 года следует пересаживать ее, совмещая пересадку с делением корней. Необходимость в этой процедуре возникает из-за того, что со временем калужница разрастается и утрачивает декоративность.

Размножение калужницы

Размножается калужница семенами и вегетативно – отводками и делением куста. Корневая система у растения горизонтальная, поэтому выкопать кустик ранней весной или в начале осени совсем нетрудно. Извлеченное из почвы растение легко разделить на несколько частей, не применяя режущих предметов. Деленки сразу же рассаживают в заранее выкопанные бороздки или лунки, оставляя между растениями интервал 30-35 см. Посадку завершают поливом. Не забудьте затенить саженцы от солнца с южной стороны.

На фото: Выращивание калужницы в саду

Чтобы осуществить способ размножения отводками , нужно уложить стебли растения на землю, закрепить их в таком положении и присыпать сверху плодородным грунтом. В течение всего сезона отводки поливают и подкармливают вместе с материнским растением. Следующей весной от куста отделяют образовавшиеся на отводках небольшие розетки с корнями и пересаживают их на постоянное место.

Из семян калужницу выращивают нечасто, поскольку они быстро теряют всхожесть. К тому же совсем нетрудно найти в лесу кустик калужницы, выкопать его и пересадить в сад, а потом размножать растение делением или отводками. Но если у вас есть свежие семена, можете попробовать себя в роли селекционера. Посев производят сразу после сбора в июне, и тогда всходы можно ожидать к концу лета, а если сеять семена под зиму, то прорастут они уже следующей весной. Весенний посев осуществляют в ящик или контейнер, после чего посевы подвергают поэтапной стратификации: месяц держат их в температуре 10 ºC, потом два месяца при 18-20 ºC. К концу второго этапа появятся всходы. Когда они подрастут и окрепнут, их высаживают в грунт. Зацветает калужница из семян на второй или третий год.

Вредители и болезни калужницы

О вредителях и болезнях калужницы, выращиваемой в культуре, ничего не известно. Это очень устойчивое растение. Проблемы могут возникнуть исключительно из-за недостаточного увлажнения грунта: от нехватки воды калужница увядает.

Виды и сорта калужницы

Описание калужницы болотной , которую чаще других видов выращивают садоводы, мы приводили в начале статьи. Остается добавить, что у этого растения есть садовые формы с махровыми цветками белого и бледно-желтого цвета. Однако встречаются в культуре и другие виды этого рода.

На фото: Калужница болотная (Сaltha palustris)

Калужница дудчатая (Сaltha fistulosa)

является сахалино-северояпонским эндемом. Это один из самых мощных и эффектных видов калужницы с толстыми и полыми ветвистыми стеблями, которые в начале цветения поднимаются не выше 20 см, но к моменту созревания плодов высота растения может достигать 120 см. Прикорневые листья у этого вида плотные, кожистые, округлые, расположенные на длинных черешках. Рыхлое соцветие состоит из крупных (до 7 см в диаметре) цветков густо-желтого цвета. Массовое цветение начинается к концу мая.

Син.: лягушатник, водяная змейка, лягушачья трава, масляный, коровий, желточный, либо сальный цвет, курослеп.

Калужница болотная - красивый первоцвет, многолетнее растение с яркими солнечными цветками, знаменующее пробуждение природы после зимы. Обладает целебными свойствами: антисептическими, мочегонными, противовоспалительными, противосудорожными.

Задать вопрос экспертам

Формула цветка

Формула цветка калужницы болотной: *Ч5Л5Т∞П∞.

В медицине

В отечественной фармакопее калужница болотная не числится, поскольку растение имеет в своем составе некоторые ядовитые вещества. В ряде стран используется трава калужницы (Herba Calthae palustris). Гомеопатический препарат Caltha palustris готовят из свежих растений в период цветения. Применяют при болезненных менструациях, коклюше, герпесе, бронхите.

Важно помнить, что наземная часть калужницы в сыром виде ядовита для организма, поэтому запрещено употреблять внутрь траву и цветки растения без предварительной обработки. После варки или маринования ядовитые вещества полностью теряют свою силу и растение можно принимать в качестве лечебного снадобья.

Противопоказания и побочные действия

Противопоказания к применению калужницы следующие: беременность и период , индивидуальная непереносимость, детский возраст. Передозировка определяется симптомами: тошнотой, рвотой, болью в области живота, диареей и сыпью на теле. Большие дозы могут привести к серьезному отравлению организма.

В кулинарии

Цветочные, еще не распустившиеся почки, приготовленные способом варки или маринования с добавлением лаврового листа, гвоздики, перца – известное немецкое блюдо «каперсы». Корни калужницы также используют в виде приправы к блюдам из мяса или рыбы, в борщах, салатах, солянках. После начала цветения растение уже не токсично, поэтому собирают листья и молодые побеги для заправок щей, вторых блюд. Высушенные молодые стебли кавказцы используют для заправки жаркого, приготовления мясных похлебок. Высушенные измельченные корни растения издавна подмешивали в муку для выпечки хлебных изделий.

В садоводстве

Существуют садовые формы калужницы, которые отличаются махровостью цветов, белой или бледно-желтой окраской венчиков (сорт "Monstruosa").

В быту

В древние времена соком из калужницы болотной окрашивали масло.

Классификация

Калужница болотная (Calthae palustris herba) - многолетнее цветущее растение, наиболее распространенный вид рода Калужница, семейства Лютиковых (Ranunculaceae). Род включает в себя около 40 видов, из них только 6 произрастает на территории стран СНГ.

Ботаническое описание

Калужница болотная - многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту 25-30 см. Стебли прямостоячие или стелющиеся, довольно разветвленные, корневище короткое. Калужница, произрастающая в воде, может иметь длинные стебли (до 3 м). Ранней весной начинается вегетация растения. Нижние листья сердцевидные, черешковые, большие, верхние - обхватывающие стебли, почковидные, сидячие. Края кожистых листовых пластин городчатые, зазубренные, на нижней стороне прорисовываются жилки. Растущие под водой листья - темно-красного, либо фиолетового оттенка, а те, что находятся на воздухе - зеленые. От ярких солнечных лучей нередко листья, выступающие над водной поверхностью, скручиваются в воронки.

Цветы калужницы ослепительно-желтого оттенка, блестящие, до 6 см в диаметре. Интересно, что цветение наступает только в возрасте растения свыше 10 лет. Около 7 цветков расположены на длинных цветоносных побегах калужницы в пазухах верхней листвы. Венчик состоит из пяти лепестков, пестиков бывает от 2 до 12, тычинок - множество. Первые венчики раскрываются в апреле, и период цветения длится по май. Яркой окраски лепестки способны фокусировать солнечный свет, тем самым повышая температуру внутри венчика. А это в свою очередь, повышает шансы на хорошее опыление насекомыми. Цветоносные побеги после образования мелких семян отмирают. Формула цветка калужницы болотной: *Ч5Л5Т∞П∞.

Плод калужницы болотной — многолистовка. Число листовок соответствует количеству пестиков в цветке. Одна листовка содержит в себе до десяти черных семян с блестящей поверхностью (размером до 2,5 мм). В конце мая - начале июня семена дозревают и высыпаются. Семян может образоваться большое количество - до 3 тысяч. Калужница также размножается вегетативно. Плавающие семена у берега служат пищей для птиц. Прикорневые листья не отмирают после плодоношения растения, обеспечивая калужнице запас питательных веществ для раннего цветения в будущем году.

Распространение

Судя по названию растения, калужница болотная - обитательница влажных лугов, канав, заболоченных территорий. Произрастает повсеместно большими зарослями, группами по берегам рек и озер, у ручьев, в тихих заводях рек. Встречается по всей европейской части России, на Украине, на Урале, в Восточной и Западной Сибири, на Дальнем Востоке, Чукотке, Курильских островах и в Японии, Азии. Даже в холодной зоне Скандинавии и Исландии калужница радует своими желтыми цветками.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Почки калужницы болотной собирают с приходом весны (в марте), а молодые листья — в сезон. Надземную часть растения, в частности верхние листья, заготавливают в период цветения (с начала апреля и до конца мая). Сырье сушат в проветриваемом помещении или с помощью специальных сушилок, температура для сушки не должна превышать 50 градусов.

Корневища калужницы выкапывают ранней весной, либо осенью, очищают от земли и сушат. Срок хранения высушенного сырья калужницы - не более 2 лет.

Химический состав

Химический состав калужницы болотной находится в стадии изучения, но уже наличие многих жизненно важных компонентов говорит о лечебных свойствах калужницы. В ней присутствуют: флавоновые соединения, кверцетин, каротин (5,2 мг%), холин, анемонин, ксантофилл, аскорбиновая кислота (37 мг%), береберин, горечи, сапонины, линолевая кислота, жирные масла, алкалоиды, дубильные вещества (8,1%). Листья и стебли ее ядовиты в свежем виде, причем после отваривания и маринования они становятся безопасными.

Фармакологические свойства

Действующими веществами в составе калужницы являются сапонины, анемонин, флавоноиды, холин, а также содержащиеся в цветках каротин и ксантофилл. В качестве сапонинсодержащего сырья калужница болотная нашла бы широкую область применения, но все же существует ряд ограничений, связанных с токсичностью надземной части растения. Протоанемин – ядовитое вещество, которое при кулинарной обработке или сушке калужницы становится абсолютно безопасным, преображаясь в анемонин. Последний же переходит в неактивную анемоновую кислоту. Благодаря наличию сапонинов, растение способствует разжижению мокроты в организме больного и выведению ее из бронхов, ускоряется синтез кортикостероидов, происходит регулирование водно-солевого обмена, активизируется деятельность гормонов. Сапонины предотвращают образование ДНК в раковых клетках, это препятствует размножению опухолевых клеток.

Действие флавоноидов направлено на уменьшение ломкости мелких капилляров, регулируется кровяное давление, сердечный ритм приходит в норму, а также происходит стимулирование функции коры надпочечников.

Применение в народной медицине

Лечебные свойства калужницы болотной известны издавна. Она обладает мочегонным, противовоспалительным, болеутоляющим, противосудорожным свойствами. В народной медицине растение в виде спиртовых или водных настоев используют при недугах печени и желчного пузыря. В сочетании с подорожником и мать-и-мачехой из цветков калужницы готовят противокашлевое снадобье (водный отвар). Трава калужницы с древних времен используется в народе для лечения кашля, бронхита, коклюша, водянки, золотухи и ревматизма, снимает боли при менструации у женщин, лечит недуги мочевыводящих путей, обладает успокаивающим свойством и лечит неврозы.

Болотная калужница – антисептик. Показана при воспалениях, ожогах и ранах кожи, поскольку обладает ранозаживляющими и противомикробными свойствами. Калужницы листья, обваренные кипятком и завернутые в марлю, прикладывают к поврежденным участкам кожи в виде примочек и компрессов. Отваром обмывают раны. Богатое содержание витамина С позволяет употреблять калужницу для лечения цинги. Целебные снадобья из данного растения благотворно влияют на рост ногтевых пластин, избавляют от грибковых поражений. Соком свежих листьев выводят бородавки, лечат глубокие раны. Калужница обладает слабым противоопухолевым действием на организм человека. Из-за наличия токсических веществ калужницу употребляют в малых дозах.

Литература

1.Крылов М. Г. Травы жизни и их искатели. — М.: «Книга по востребованию». — 342 с.

2. Ужегов Г. Н. Официальная и народная медицина. Самая подробная энциклопедия. — М., 2011. — 1340 с.

3. Энциклопедический справочник. Лечение растениями. — М.: Издательский дом «АНС», 2005 р. — 1024 с.

Спасибо

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Калужница – это красивый первоцвет, возвещающий своим желтым цветом о приходе весны. Каждый из нас не раз видел приземистые кусты калужницы, которые образуют яркие и нарядные посадки округлой формы. Но это растение нашло свое применение не только в декоративном садовом искусстве, а и в медицине , о чем и пойдет речь в этой статье.

Описание многолетнего растения калужница

Калужница относится к сравнительно малочисленному роду многолетних травянистых растений из семейства лютиковых, произрастающих во влажной либо заболоченной местности.

С латинского название растения – Сaltha – переводится как "чаша" или "корзина" (именно эти сосуды напоминает по своему виду открытый цветок). Название "калужница" растение получило еще во времена Древней Руси: так, образовано оно от старорусского слова "калужа", которое означает "болото" либо "лужа". Кроме того, из-за своей любви к воде калужницу называют в народе лягушатником и водяной змейкой .

Калужница имеет ветвистый и достаточно толстый стебель, который в диаметре может достигать отметки в 2,5 мм, гладкие цельные листья и крупные цветки белого, а чаще желтого цвета. Высота растения не превышает 80 см.

Где растет?

Калужницу можно встретить в умеренных, а также холодных зонах двух полушарий, а именно: на территории европейской части России и Сибири, Дальнего Востока и Средней Азии, Чукотки и Сахалина, Курильских островов и Японии, не говоря уже о горах Кавказа и Азии.

Это растение предпочитает болота, сырые луга, берега рек и водоемов (некоторые виды калужницы растут прямо в воде).

На сегодняшний день насчитывают порядка 40 видов этого растения, причем на территории стран СНГ растет лишь 6 видов, но в медицине применяется только калужница болотная, о лечебных свойствах и применении которой поговорим далее.

Растение калужница болотная

Калужница болотная является наиболее распространенным видом, произрастающим на территории Западной и Восточной Европы, на Кавказе, а также в Сибири и на Дальнем Востоке.

Этот вид калужницы отличается своей изменчивостью в зависимости от ареала распространения: так, известны формы растения, погруженные полностью в воду, либо с плавающими листьями.

Калужница болотная в высоту может достигать до 60 см. Это растение имеет блестящие листья изумрудного цвета и ярко-желтые цветки, которые появляются в апреле в виде свернутых почек, и распускаются лишь в конце мая. Цветки у этого растения достаточно крупные (порядка 5 см в диаметре), при этом на одном растении сразу может формироваться до 20 таких цветков.

Этот вид калужницы, как и его собратья, предпочитает берега водоемов, топкие болотистые низины, заболоченные леса и луга.

Следует отметить, что калужница, хоть и относится к классу ядовитых растений, нашла применение в медицине (особенно токсично это растение во время цветения, а также плодоношения, хотя для серьезного отравления необходимо употребить солидную дозу свежих листьев либо плодов). Поэтому перед ее применением необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом относительно дозировки и схемы приема.

Важно! Надземная часть растения ядовита, поэтому в сыром виде ни траву, ни листья, ни цветки калужницы употреблять нельзя! А вот во время варки ядовитое вещество разрушается, благодаря чему растение становится абсолютно безвредным.

Калужница используется не только в медицине, а и в кулинарии в виде пряности: так, нераспустившиеся цветочные бутоны обвариваются кипятком, маринуются в уксусе и добавляются вместо каперсов в салаты, борщи и солянки. В качестве ароматной приправы вареные корневища растения добавляются в мясные и рыбные блюда, а также в муку во время выпечки хлеба.

Сбор и хранение

Надземная часть калужницы болотной (а именно верхние листья) собираются во время цветения (то есть с середины апреля и по май), после чего незамедлительно сушатся в проветриваемом помещении либо посредством специальных сушилок, температура в которых должна быть не больше 50 градусов.

Корневища растения выкапываются весной либо поздней осенью.

Срок хранения высушенного растения составляет два года.

Состав калужницы болотной

Сапонины
Действие:

усиление секреции бронхиальных желез;
разжижение мокроты и выведение ее из бронхов;
ускорение синтеза кортикостероидов;
возбуждение кашлевого центра;
регулирование водно-солевого обмена;
активизирование деятельности гормонов ;
снятие воспаления;
предотвращение синтеза ДНК в опухолевых клетках, что препятствует их дальнейшему размножению.

Флавоноиды
Действие:

уменьшение ломкости кровеносных капилляров;
нормализация функций ЦНС;
регулирование кровяного давления ;
нормализация сердечного ритма;
стимулирование деятельности коры надпочечников .

Холин
Действие:

улучшение памяти и внимания;
регулирование содержания инсулина в крови;
способствование липидному обмену;
усвоение жиров;
регулирование работы печени и желчного;
снижение концентрации холестерина ;
стимуляция сердечной деятельности;
предупреждение преждевременного старения .

Каротин
Каротин является одновременно и природным иммуностимулятором, и антиоксидантом , значительно увеличивающим защитные силы организма.

Действие:

предупреждение развития онкологических заболеваний;
регулирование белкового синтеза;
нормализация обмена веществ;
выведение токсинов и свободных радикалов;
замедление процесса старения;
укрепление иммунитета ;
формирование крепких костей и зубов.

Жирные масла
Действие:

восстановление тканей, а также клеток организма;
улучшение состояния кожного покрова;
снятие воспаления;
защита организма от влияния канцерогенных веществ;
регулирование обменных процессов;
ускорение заживления ран.

Дубильные вещества
Данный класс веществ формирует биологическую пленку, основная задача которой заключается в нейтрализации негативного химического, бактериального и механического действия на ткани организма. Кроме того, дубильные вещества уменьшают степень проницаемости капилляров, а также сужают сосуды.

Витамин С
Действие:

снижение концентрации мочевой кислоты непосредственно в крови;
регулирование окислительных и восстановительных процессов клеточного дыхания;
укрепление капилляров;
стимулирование роста и правильного развития костной ткани;
повышение защитных сил организма;
стимулирование деятельности гормонов надпочечников.

Алкалоиды
Действие алкалоидов :

нормализация кровообращения;
снятие болевого синдрома;
способствование остановке кровотечения ;
понижение артериального давления ;
снижение степени возбудимости нервной системы;
усиление сокращений гладкой мускулатуры матки;
купирование кризов, спровоцированных гипертонией и эндартериитом.

Линолевая кислота
Действие:

укрепление иммунитета;
снятие воспаления;
регулирование работы мозга ;
уменьшение риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
нормализация работы нервной системы;
регулирование обмена веществ;
нормализация уровня инсулина;
способствование процессу похудения .

Важно! Калужница болотная содержит вещество протоанемонин , что и обеспечивает токсические свойства растения. При высушивании растения данное вещество разрушается, поэтому в свежем виде калужницу принимать внутрь нельзя, поскольку это может привести к тяжелым нарушениям функций ЖКТ, почек и печени. В свою очередь, протоанемонин в свежем растении в процессе расщепления преобразуется в анемонин, который переходит впоследствии в неактивную анемоновую кислоту.

Лечебные свойства калужницы

Антибактериальное;
антисептическое;
противовоспалительное;
болеутоляющее;
противосудорожное;
мочегонное;
противоопухолевое;
противоцинготное;
противокашлевое.

Применение калужницы болотной

Калужница болотная применяется в основном наружно, поскольку отличается умеренной ядовитостью.
Внутренне растение чаще применяется в составе сборов, хотя может использоваться и в качестве самостоятельного средства для лечения следующего перечня заболеваний и состояний:

бронхит;
кашель;
астма;
коклюш;
заболевания мочевыводящих путей;
ожоги;
золотуха;
заболевания ногтей;
аллергические высыпания ;
бородавки;
нарушение обмена веществ;
малокровие;
кожные болезни;
цинга;
заболевания желчного пузыря и печени;
герпес;
асцит;
болезни мочевыводящих путей;
ревматизм;
ушибы;
заболевания женской половой сферы.

Цвет (цветок)

Цветки растения используются в качестве противокашлевого средства . Кроме того, эту часть растения применяют при лечении асцита , нервных заболеваний и ревматизма.

Трава (листья)

В народной медицине настой и отвар из травы и листьев калужницы болотной в небольших дозах применяется при цинге, кашле , гинекологических и многих других заболеваниях, перечисленных выше.

Листья калужницы, приложенные к обожженному месту или ушибу , уменьшат боль и снимут воспалительный процесс. Также препараты из травы и листьев растения снимают жар и улучшают общее состояние больных при лихорадке. В качестве кожно-нарывного средства листья растения используются при лечении бородавок .

Сок из свежих, а, главное, молодых листьев растения помогает ускорить процесс заживления глубоких ран, помогает излечить герпес .

Доказана эффективность водного экстракта калужницы при лечении онкологических заболеваний.