Какви растения са подобни на Иван чай. Описание и имена на цветя, подобни на огнището. Иван чай салата

Това е многогодишно кореново тревисто растение от семейство Fireweed. Научното му наименование е Fireweed angustifolia, а популярно се нарича огнище, майчино растение, плачещо цвете, огнено цвете, пожарник, върбова трева, градински чай и др. Нашите предци са познавали лечебните свойства на растението и са го използвали за лечение и профилактика на различни заболявания. Може да замени употребата на лекарства и лекарства и да има положителен ефект върху човешкото тяло. През 13 век в село Копорие в Санкт Петербургска губерния монасите започват да приготвят и произвеждат чай, който по-късно става известен като „Копорие“. Той беше оценен не само в Русия, но и в Европа (Англия, Германия, Франция).

Иван чай: видове и сортове

Има повече от 14 вида растения, най-разпространените са:

• Широколистна огнена трева - среща се предимно на север, расте на каменисти почви, в планините и сред камъни. Издържа на ниски температури, цъфти с лилаво-розови цветове (понякога бели). Използва се като храна от ескимосите и за приготвяне на чай. Използва се като анестетик и при отравяния.
• Кавказки - расте в Южен Кавказ, Адигея и Ставрополска територия. Растението не е високо (до половин метър), с пълзящо стъбло и лилави цветове. Използва се предимно като декоративно растение.
• Колхида - среща се в района на Кавказ, образувайки ливадни гъсталаци. Израства до 40 см височина и има ярко розови цветя. Използва се като декоративно растение и за приготвяне на чай.
• Чаят от ангустифолия е намерил широко приложение както в научната, така и в народната медицина.

Как изглежда Иван-чай angustifolia?

Описание: растението достига два метра височина. Стъблото е с дълги и тесни зеленикави листа. Цветовете са събрани в грозд на върха на стъблото и имат люляков цвят. На мястото на всяко цвете се появяват плодове, които приличат на бобови зърна. Те узряват, отварят се и семената на Иван чай с мъхесто оперение излитат.

Къде расте в Русия? – растението се среща в почти всички райони на страната. Предпочита горски поляни, сечища, ръбове, изсъхнали торфени блата и пусти места. Обича суха песъчлива почва и не се страхува от ниски температури.

Иван чай: как да събираме и изсушаваме

Кога да събираме Иван чай? – растението цъфти през юни и цъфти до септември. Необходимо е да се събере растението за прибиране на реколтата за зимата, когато клъстерът цветя е цъфнал наполовина. Изберете сухо време и отрежете горната част (стъблата, цветята и листата), като се отдръпнете от почвата на 10-20 см. Коренът от Иван чай не се събира, тъй като се използва изключително рядко за лечение. Изберете здрави растения без повреди и далеч от източници на замърсяване (предприятия, пътища, сметища). Можете да събирате много млади издънки през пролетта, те правят отличен чай Koporye.

Как да изсушите растение? – събраният материал се суши на добре проветриво и тъмно място, разстилан на малък слой и периодично обръщан. Сухите суровини се съхраняват 3 години.

Какви са ползите от Иван чай?

Химическият състав на растението се определя от съдържанието на следните полезни вещества:

• Витамин Ц;
• витамини от група В;
• танини;
• Микро и макроелементи (желязо, мед, манган, фосфор, калций, калий);
• Органични киселини;
• пектин;
• галова киселина;
• слуз;
• танин;
• Мастни и етерични масла;
• Растителни влакна;
• Флавоноиди.

Иван-чай билка: лечебни свойства и противопоказания

Ползите от Иван чай за човешкото тяло са важни, той има следните терапевтични ефекти:

• противовъзпалително;
• спазмолитично;
• Успокояващо;
• Болкоуспокояващи;
• антисептично;
• диуретици;
• Холеретичен.

Противопоказания: при прекомерна и продължителна употреба могат да възникнат проблеми със стомашно-чревния тракт. Не се препоръчва употребата на Иван чай за хора, склонни към повишено образуване на кръвни съсиреци. При продължително лечение трябва да направите кратка почивка, за да избегнете пристрастяване и странични ефекти като обриви и диария.

Иван-чай - показания за употреба

Лечението с Иван чай е ефективно при следните заболявания:

• Нервни разстройства;
• Безпричинно главоболие;
• Нарушения на съня, безсъние;
• атеросклероза;
• Заболявания на кръвта (анемия, анемия);
• Очни заболявания (конюнктивит);
• Заболявания на горните дихателни пътища (ларингит, ринит, синузит);
• Възпаление на пикочно-половата система и уретера (цистит, простатит, аденом);
• Кожни заболявания (дерматити, обриви, кожни възпаления);
• Заболявания на червата, черния дроб, стомаха (гастрит, ентероколит);
• Женски разстройства (менопауза, менопауза, менструални нередности);
• Различни отравяния;
• Проблеми с имунитета.

Характеристики на растението Иван-чай

Всяка част от растението съдържа много полезни вещества:

• Стръковете - съдържат витамин С (съдържанието на витамини е по-високо, отколкото в портокалите), витамини от група В, никотинова и фолиева киселина, която помага за активиране на мозъка, метаболитните процеси и храносмилането.
• Листата от Иван чай съдържат значително количество слуз, която има обгръщащ ефект, и танин, който има противовъзпалителен ефект. Растителните фибри, съдържащи се в листата, имат положителен ефект върху работата на стомаха и червата.
• Цветовете и листата съдържат голямо количество желязо. Повишава хемоглобина, нормализира нервната и храносмилателната система. Макро и микроелементите подпомагат работата на сърцето и мускулите, поддържат костната структура и работата на стомашно-чревния тракт.
• Корен от Иван чай – съдържа протеини, танини, нишесте, полизахариди, кобалт.

Ползи и вреди за здравето: растението има лечебен и лечебен ефект върху тялото и е показано както за възрастни, така и за деца.

При какви заболявания помага - неговите противовъзпалителни и обгръщащи свойства ще помогнат за облекчаване на състоянието на стомашни заболявания (язва, гастрит, ентероколит). Има седативен ефект, нормализира чревната микрофлора, лекува метеоризъм и диария. Стимулира работата на стомашно-чревния тракт и метаболитните процеси. Лекува киселини, дисбиоза, нормализира изпражненията.

Антисептичното свойство на растението помага при кожни заболявания като дерматит, екзема, облекчава псориазис и се използва за лечение на инфекциозни заболявания.

Успокояващото свойство ще ви помогне да подобрите психическото си състояние, да излекувате нервната възбуда, главоболието и безсънието.

Аналгетичните свойства облекчават алергични реакции и кожни лезии.

Растението има тонквилизиращо действие, като валериана.

Освобождава организма от отпадните продукти, повишава жизнеността, придава бодрост и подобрява настроението.

Растението е нетоксично и, ако се използва правилно, няма да навреди на здравето.

Ферментация на Иван чай у дома

За да приготвите ферментирал Иван чай, трябва да смелите изсушените суровини (листа и цветя) на ръка и да ги поставите в съд, покрит с кърпа, навлажнена с вода. Съхранява се на стайна температура 1,5 дни, като през това време суровината ферментира и придобива тъмнозелен цвят и флорален аромат, след което се суши във фурна при температура минимум 80 градуса. Извадете го, оставете го за 30 дни и ферментиралият чай е готов. Суровината е прахообразна маса, от която се приготвя чай Koporye.

Как да варим Иван чай правилно

Трябва да знаете методите на употреба и правилата за варене, за да запазите полезните свойства на растението. Правилният Иван чай се приготвя по два начина:

• Първият е да поставите една чаена лъжичка натрошени суровини в чаша вряла вода, да запарите половин час и да пиете през целия ден.
• Второто е да поставите супена лъжица пресни суровини в чаша вряла вода и да я държите на водна баня за половин час. Прецедете запарения чай и пийте през целия ден.

Как да пием Иван чай? – правилно свареният чай запазва добре лечебните свойства на растението. Препоръчително е да се консумира прясно приготвен и леко охладен. Не се препоръчва добавянето на подсладители, има приятен вкус и аромат.

Как се приготвя Иван чай

Иван чай се консумира у дома под формата на запарки, отвари, алкохолни тинктури и чайове.

Запарка - за приготвянето й 20гр. сухи суровини се поставят в съд с чаша вряща вода, настояват се за половин час, филтрират се и се изпиват на две дози. Инфузията на Иван чай има благоприятен ефект върху кръвоносната система, нормализира състава на кръвта и повишава хемоглобина.

Отвара - супена лъжица натрошени суровини се поставят в чаша вряща вода и се вливат на слаб огън в продължение на 20 минути. Прецежда се и се приема на 2 дози на ден. Лекува стомашни и чревни разстройства, облекчава гастрит и стомашна язва.

Спиртна тинктура – ​​приема се по 500 мл. водка и добавете 50гр. смачкани цветя. Дръжте на тъмно място за две седмици и филтрирайте. Трябва да се приема по една супена лъжица 3 пъти на ден. Ще помогне при възпаление на пикочно-половата система (цистит, възпаление на бъбреците, яйчниците). Тинктурата от Иван чай е ефективна при простатит.

Чай - поставете десертна лъжица суровина в съд с 250 мл. вряща вода и оставете за половин час. Препоръчително е да се консумира топъл през деня. Чаят успокоява, нормализира пулса и кръвното налягане, релаксира и подобрява съня.

Иван чай повишава или намалява кръвното налягане? – растението има успокояващ ефект върху нервната система и психическото състояние на човека. Нормализира сърдечната дейност и сърдечния ритъм, възстановява и укрепва кръвоносните съдове, има диуретично действие и освобождава организма от излишната течност. Всички тези свойства помагат за нормализиране на дейността на тялото и всички негови органи, което от своя страна може да стабилизира кръвното налягане: да го понижи, когато кръвното налягане е високо, и да го увеличи, когато кръвното налягане е ниско.

Иван-чай за деца - на каква възраст може да се използва Иван-чай? Не се препоръчва употребата на растението от деца до навършване на 2 години. В бъдеще, с разрешение на педиатъра, на децата може да се дава пиене на чай Koporye в количество не повече от 100 ml. в един ден. Пиенето на този чай ще помогне за успокояване на нервната система на детето, ще активира защитните сили на организма срещу инфекциозни и настинки и ще укрепи имунната система.

Полезни свойства за жените

Чаят от ангустифолия има положителен ефект при лечение на женски заболявания (менструални болки, менопауза, ендометриоза, цистит, миома, млечница). Оказва благоприятен ефект върху работата на щитовидната жлеза и ендокринната система. Има подмладяващ ефект върху тялото и кожата, благодарение на съдържанието на пролин в растението, който синтезира колаген и прави кожата здрава и еластична, изглажда фините бръчки, спомага за по-дългото запазване на младостта и е по-малко податлива на промени, свързани с възрастта. . Благодарение на наличието на флавоноиди се поддържа еластичността на кръвоносните съдове и се забавя процесът на стареене на кожата.

Подмладяваща и противовъзпалителна маска - ще помогне за поддържане на млада и здрава кожа. Рецепта: трябва да вземете 2 супени лъжици сухи билки, предварително запарени с водка, добавете половин чаена лъжичка сол и овесени ядки. Разбъркайте и нанесете върху лицето, оставете за 15 минути и отстранете остатъците с памучен тампон.

Иван чай за отслабване - глутаминовата киселина, която е част от растението, нормализира окислително-възстановителните и метаболитните процеси, почиства от отпадъци и токсини, което помага за поддържане на стройна фигура. Нормализира работата на стомаха и червата. Чрез добавяне на мащерка към напитката се ускоряват процесите на отслабване, отделя се излишната течност, премахват се отоци и се подобрява външният вид.

Иван чай подходящ ли е за кърмачки и бременни жени? – по лекарско предписание растението може да се включи в диетата на жени по време на бременност и кърмещи майки. Това ще помогне за ускоряване на лактацията по време на кърмене, ще увеличи количеството мляко и ще подобри полезните му свойства.

Противопоказания на Иван чай за жени - растението практически няма противопоказания за употреба. Бременните и кърмещите жени трябва да приемат лекарства след консултация с лекар.

Терапевтични ефекти на Иван чай и противопоказания за мъже

Растението съдържа много витамини, флавоноиди, минерали и алкалоиди, което е полезно за здравето на мъжете.

Иван чай съдържа аминокиселини, които могат да поддържат здравето и младостта на мъжете. Така че изолевцинът изгражда мускулна маса и повишава издръжливостта и е много полезен за спортисти при тежки физически натоварвания. Аланинът нормализира въглехидратния метаболизъм и поддържа нормалната функция на простатата, което спомага за пълноценния сексуален живот и подобрява потентността. Активира кръвообращението в пикочно-половата система, повишава ерекцията. Може да облекчи махмурлука след злоупотреба с алкохол, да прочисти тялото и да намали желанието за алкохол.

Иван чай за потентност - растението подпомага нормалните физически и полови функции на организма. Ефективен за лечение и профилактика на възпаление на простатната жлеза и простатата. Активира производството на хормони и тестостерон, повишава сексуалната активност.

Противопоказания – при правилна употреба няма странични ефекти. Иван чай може да се пие дълго време (до 2 месеца или повече), но на курсове от 2 седмици, след което направете кратка почивка и повторете лечението.

Готови лекарствени продукти

Екстракт от Иван чай - широко използван в козметологията, има антибактериален и лечебен ефект. Лекарството също има диуретични свойства, подобрява структурата на кръвта, повишава хемоглобина и стимулира сексуалната активност при мъжете. Цена за 125 мл. - 300 рубли.

Тинктура от огнище angustifolia ще излекува нервни разстройства, стомашни заболявания и язви, болки в гърлото, мигрена и ще облекчи възпалението на пикочно-половата система. Тинктурата от Иван чай ще помогне при простатит и аденом. Можете да закупите бутилка от 100 ml. за 160 рубли.

Иван чай е гранулиран - получава се чрез смилане след ферментация. Чаят на гранули има по-малък обем и по-бързо запарване. Може да се закупи в асортимент в комбинация с други билки. Цена за 100гр. около 160 рубли.

Сухи цветя от Иван чай - от суровините можете да приготвите инфузии и отвари. Напитките от огнище имат всички полезни ефекти, присъщи на растението. Цена 100 гр. е около 300 рубли.

Иван-чай Копорски е едролистен чай за приготвяне на напитка, има тръпчив и сладък вкус, тонизира и активира всички жизнени процеси в организма. Средна цена 100 гр. – 390 рубли.

Иван-чай зелен - включва ферментирали теснолистни огнища и зелен чай. Напитката протонизира тялото, повишава имунитета, нормализира храносмилането, облекчава възпалението, нервното раздразнение, подобрява заспиването и качеството на съня.

Черен Иван чай с шипки е витаминозна напитка, която има прекрасен билков аромат и приятен вкус на индийски черен чай и шипки. Можете да си купите опаковка от 100 грама за 350 рубли.

Иван чай с листа от мента е напитка с вкус на листа от огнище и мента. Препоръчва се да се използва за подобряване на здравето на тялото, стимулиране на имунната система и подобряване на работата на стомашно-чревния тракт. Цената на 75 грама суровини е около 200 рубли.

Иван чай в торбички е билков чай ​​за удобно приготвяне и пиене на чай. Насища организма с полезни вещества, микроелементи и витамини. Опаковка от 30 филтърни торбички струва 80 рубли.

За какво помага Иван чай: народни рецепти

Иван чай при простатит – 30 гр. Поставете натрошените суровини в съд с чаша вряла вода, оставете на водна баня за 1 час, след което добавете течност до първоначалния обем. Прецедете и консумирайте през целия ден. Инфузията предотвратява растежа на аденома и помага при импотентност.

Растение за нервни заболявания – 20 гр. Поставете натрошените суровини в 220 ml. вряща вода, оставете да вари и консумирайте на три дози на ден. Иван чай ще помогне за облекчаване на умората, раздразнителност и нормализиране на съня.

Иван чай за гастрит - натрошени суровини в размер на 40g. запарва се с вряла вода в количество от една чаша, държи се на водна баня за половин час и се приема 50 ml. три до четири пъти на ден.

Иван чай за панкреатит - натрошени на пара суровини в количество супена лъжица 220 мл. вряла вода, оставете да вари и приемайте през целия ден.

Иван чай за диабет - лечебните свойства на растението са полезни за диабетици. След препоръка на лекуващия лекар се приема за лечение на различни видове диабет. За да направите това, пригответе отвара от 20 грама суровини и 0,3 литра вряща вода, оставете за половин час и изпийте на три дози, можете да добавите мед. Помага за нормализиране на метаболизма и обмяната на веществата, има стимулиращ ефект върху ендокринната система, понижава кръвната захар. Като добавите към отварата цветове от лайка, листа от глухарче и боровинки, можете да увеличите ефективността му при лечението на диабет.

Иван чай при настинки - използвайте колекция от ферментирал Иван чай, плодове и листа от малина. Съставките се вземат в равни количества и се варят като обикновен чай. Използва се за облекчаване на симптомите на заболяването и повишаване на имунните сили на организма.

Как да използвате Иван чай в комбинация с други растения:

• Иван чай с мащерка (мащерка) - комбинираната употреба ще засили антидепресантния ефект, ще подобри настроението и съня. Диуретичният ефект ще помогне за премахване на излишната течност, намаляване на подуването и намаляване на теглото.
• Иван чай с мента - ментовият чай с огнище ще успокои нервната система, ще подобри благосъстоянието и настроението и ще ускори процеса на заспиване. Колекцията ще има противовъзпалителен ефект при бронхит и тонзилит, холеретичен и антибактериален ефект при заболявания на стомаха и черния дроб.
• Иван чай с джинджифил ще помогне да се справите с настинки и инфекциозни заболявания, да облекчите възпалението, да затоплите тялото и да повишите устойчивостта му. Колекцията също ще има ефект на изгаряне на мазнини и ще помогне при отслабване.
• Детелина, Иван-чай - колекцията има антитоксични, противовъзпалителни и аналгетични ефекти. Ще помогне при бронхит, астма, главоболие, настинка. Като общоукрепващо средство се използва отвара от растения, взети в равни количества.

Иван чай може да се нарече истински дар от природата, защото от това растение се приготвя лечебна напитка, която подобрява здравето, която също се нарича огнище.

Иван чай расте във всички региони на нашата страна. В този случай растението не расте самостоятелно, а образува доста обширни гъсталаци под формата на цветен килим.

За да направите здравословен чай от огнище, трябва предварително да знаете как изглежда това многогодишно растение. И тъй като събирането се извършва по време на периода на цъфтеж, е особено важно да можете да разпознавате цветята на огнището.

ВисочинаТова тревисто растение може да достигне два метра, но най-често в природата се срещат екземпляри от огнище с височина от 0,5 до 1,5 метра. Иван чайът има доста дебело коренище с плътна кафяво-жълта кожа. На него бързо се появяват пъпки, така че растението се размножава чрез части от корена, засадени в градинския парцел.

СтъблоИван чайът е прав, има заоблена форма и е плътно покрит с листа с къси дръжки. Листата на това растение са дълги - от 4 до 12 см дължина. Формата им е ланцетовидна, а краищата са заострени. Ръбовете на листата могат да бъдат или цели, или с малки зъби. Цветът на листата отгоре е тъмнозелен, а долната им повърхност често е синкаво-зелена, въпреки че се срещат и червеникави и розови (по-рядко) нюанси.

ЦветяИван чайът е с диаметър приблизително 3 сантиметра. Цветът им е люляково-червен или бледорозов, въпреки че има и растения с бели цветя. Тези големи цветя са събрани в съцветия-четки, чиято дължина достига до 40 сантиметра. Fireweed започва да цъфти през втората половина на лятото. Цъфтежът продължава около месец.

Огнената е многогодишно тревисто растение от семейство Огнени. Сред хората е по-популярен под имената fireweed, курилски чай, върба, див коноп, пожарникар, пухено яке. Растението е често срещано в умерения климат на Евразия и Северна Америка. Можете да го срещнете по горски ръбове и слънчеви поляни. Fireweed е наистина универсално растение. С цветовете си превръща района в плътен розов облак за почти 2 месеца, което позволява на пчелите да събират нектар за лечебен и много вкусен мед. Можете да говорите за лечебните свойства на огнената трева много дълго време и все още да не разглеждате всеки един. Тези качества правят огнището просто незаменимо растение на сайта.

Ботаническо описание

Огнената е многогодишно, по-рядко едногодишно тревисто растение с височина 40-150 см. Коренището се разраства силно в дълбочина и ширина. Образува нови точки на растеж и множество странични издънки. Силно разклонените стъбла са голи или гъсто опушени. На тях последователните листа растат плътно едно до друго до самия връх. Те седят плътно на стъблото или имат къси дръжки.

Овалните или линейни листни остриета са заострени в края. Дължината им е 4-12 см, а ширината 7-20 мм. По ръба на тъмнозеленото или синкаво-синьото листо има малки зъбци. Обратната страна често е покрита с лилаво-червена къса коса.

През юли цъфтят цветове, събрани в рехави метлички на върха на стъблото. Съхраняват се 30-50 дни. Малките правилни венчета се състоят от 8 венчелистчета, разположени в 2 реда. Имат кръгла или квадратна форма. Венчелистчетата са боядисани в бяло, розово или червено. Диаметърът на цветето е 25-30 мм. Цъфтежът е придружен от силен меден аромат.

През август-септември узряват плодовете - пухкави извити семенни шушулки, подобни на шушулки. Малкото продълговато семе с гладка повърхност има дълги тънки власинки, които приличат на кичур. Зрелите плодове се отварят и вятърът разнася семената на големи разстояния.

Видове огнена трева

Общо в рода Fireweed са регистрирани над 220 вида растения. Много от тях се срещат само в дивата природа; следните сортове най-често се отглеждат в култура.

Fireweed angustifolia (огнен).Многогодишно тревисто растение с височина 50-150 см, има силни пълзящи корени, които образуват голям брой издънки. Изправеното стъбло е слабо разклонено. Тя е плътно покрита с ланцетни приседнали листа. Листата растат последователно и са произволно разпръснати по стъблото, така че е трудно да се проследи една спираловидна линия. Тъмнозелените или синкави листа растат с дължина 4-12 см и ширина 0,7-2 см. Краищата на листата са покрити с малки синкави жлези, които на долната повърхност придобиват лилаво-червен или розов оттенък. В средата на юли цъфтят двуполови цветя с диаметър до 3 см. Те се събират в рехава четка с дължина 10-45 см на върха на издънката. Цветовете с меки, бледорозови или бели обратнояйцевидни венчелистчета издържат до края на лятото. До септември плодовете узряват - пухкави извити ахени с малки продълговати семена.

Растението с височина 0,5-1,5 м се отличава с дебели корени и изправени разклонени стъбла. По цялата повърхност на издънката има перпендикулярна жлезиста купчина. Срещуположните дръжкови листа са с овална или ланцетна форма и покрити със зъбци отстрани. Тяхната повърхност също е космат от двете страни. Цветовете цъфтят поединично в пазвите на горните листа. Чашката е под формата на нарязана камбанка с диаметър 2-2,5 cm и се състои от люлякови, лилави или тъмно розови обратно яйцевидни венчелистчета. Около плодника има пръстен от тичинки. След опрашването узрява семенна капсула с дължина 4-10 см, подобна на отворена шушулка.

Растението е най-зимоустойчиво. Среща се в арктическите и субарктическите зони. Издънките с дължина 50-70 см са покрити с широкоовални или копиевидни листа със заострен ръб. Дължината на листа е 10 см. Стъблото и ръбовете на листата са оцветени в лилаво и са покрити с къс косъм. Цветовете са събрани в гроздовидни съцветия. Те се състоят от тъмно розови широки венчелистчета. Диаметърът на венчето достига 3-5 см.

Тревата, висока 3-15 см, има нишковидни корени и изправени, неразклонени стъбла с гладка повърхност. Те растат срещуположни, голи, широко ланцетни листа и малки розови цветя.

Нискорастящите планински треви с полягащи стъбла с височина 10-90 cm са гъсто опушени. Издънките образуват непрекъснат килим на земята. Синьо-зелените извити листа растат срещуположно. През юни-август цъфтят розови, бели или червени цветя във формата на широко отворена камбана.

Методи за размножаване

Иван чай се размножава чрез семена и вегетативни методи. Семената се избират пресни. През март от тях предварително се отглеждат разсад. За да направите това, подгответе кутии с рохкава, плодородна почва. Подходяща е смес от пясък, торф и листов хумус. Малките семена се разпределят по повърхността, леко се притискат с линийка и се напръскват. Кутията се покрива с прозрачен материал и се поставя на добре осветено място с температура +18...+25°C. Издънките се появяват след 4-6 дни. Разсад с 2 истински листа се засаждат в отделни саксии. Засаждането в открит терен, в зависимост от региона, се извършва през май-юни, когато настъпи постоянно топло време. Преди засаждане разсадът се втвърдява навън за една седмица. Трябва да се засажда в облачен ден или с лек дъжд, така че разсадът да не се повреди от горещото слънце. В средата на лятото дължината на кълновете ще достигне 10-12 см. Цъфтежът ще настъпи през следващата година.

За вегетативно размножаване се използва методът на разделяне на коренището. По-добре е да направите това в началото на пролетта. Голямо растение е изкопано на вашия собствен парцел или горска поляна. Трябва да се помни, че хоризонталните издънки могат да бъдат разположени на 1,5 м от основния издънка. Изкопаният корен се почиства внимателно от почвата и се отделят столоните. Всяко разделение трябва да има поне една точка на растеж. Мястото на срязване се третира с пепел и резникът веднага се засажда във влажна почва.

Правила за грижа

Fireweed се счита за непретенциозно растение. Развива се добре без никакви грижи. За засаждане трябва да изберете открити слънчеви места или лека сянка. За да се предпазят високите стъбла от счупване от вятъра, огнището се засажда покрай оградите или стените на къщите. Неговото пълзящо коренище се държи доста агресивно и трябва да бъде ограничено. За да направите това, мястото за засаждане е ограничено до шисти или пластмасови листове, вкопани в земята на дълбочина 1 m.

Почвата за засаждане трябва да е рохкава и умерено плодородна. Препоръчително е да добавите пепел към него предварително. Fireweed расте много добре в бивши пожари, така че градинарите често първо палят огън на мястото.

Растението се нуждае от редовно поливане. При липса на валежи и в горещи дни се напоява два пъти седмично. Препоръчително е да направите това вечер, така че слънцето да не изгори листата и цветята чрез капки вода.

Растенията не се нуждаят от редовно хранене. Само на изтощени почви през пролетта добавяте минералния комплекс еднократно. Препоръчва се ежемесечно разхлабване на почвата в корените за по-добра аерация. Младите растения трябва да бъдат защитени от плевели. В бъдеще плевелите вече няма да притесняват градинаря.

През есента земната част се подрязва на височина 15 см. В очакване на безснежни, мразовити зими, почвата над корените е покрита със сухи листа или смърчови клони, но огнището презимува добре дори без подслон.

Състав и лечебни свойства на Иван чай

Листата, цветовете и корените на огнената трева се използват в народната медицина като лекарство. Наземната част се бере по време на цъфтежа. Веднага след изчезването на росата се отрязва, суши се на сянка на открито, след което се натрошава и се съхранява в платнени торби за една година. Корените се изкопават през септември. Те се измиват старателно и се подсушават.

Иван чайът е богат на следните активни вещества:

• танини;
• въглехидрати;
• флавоноиди;
• пектин;
• микроелементи (желязо, манган, мед);
• макроелементи (калий, калций, фосфор, магнезий);
• витамини.

Както подсказва името, лекарството се приготвя като отвара. Именно водните екстракти съдържат най-голямо количество полезни вещества. Fireweed има антимикробни, противовъзпалителни, стягащи, седативни, антипиретични, хипнотични, съдоукрепващи и аналгетични свойства.

Не е необходимо да го приемате като лекарство, на курсове. Някои хора просто заменят обичайния си чай и кафе с тази отвара. Това лекарство укрепва тялото и помага при настинки и нервни разстройства. Дори лекарите препоръчват пиенето на огнище при анемия, холецистит, хепатит, цистит, грип, остри респираторни инфекции, подагра, хипертония и кардионевроза.

Напитката е много популярна сред мъжете и има защо. Използва се за профилактика на простатит, аденом на простатата, безплодие, импотентност и други сексуални разстройства.

Много хора пият огнище във всякакви количества без последствия, но за тези, които са склонни към алергии, първата доза трябва да се приема с повишено внимание. Също така, хората с повишено съсирване на кръвта, бременни и кърмещи жени и деца под 6-годишна възраст не трябва да злоупотребяват с напитката.

Къде другаде се използва огнената трева?

Fireweed често се използва в готвенето. Изсушените листа се добавят към месни ястия, салати и супи като ароматна подправка. Прясна млада трева, като коприва, се добавя към борш и други супи.

Гъсталаците от огнена трева в близост до пчелина са незаменими. Растението е добро медоносно растение. През лятото пчелите събират 400-800 кг нектар от 1 хектар. Медът от огнище е много здравословен, богат е на активни вещества и витамини. Яденето му се препоръчва за укрепване на имунната система, борба с нервни сривове и безсъние. Прясно събраният мед е течен и зеленикаво-жълт на цвят. След няколко седмици продуктът кристализира и става подобен на бита сметана. Ароматът му е много деликатен, а вкусът му приятен и мек.

При декориране на градина огнището се засажда на групи близо до границата, на фона на цветна градина, в алпинеума, както и на високите брегове на сладки водни тела. Корените укрепват добре почвата в дерета и насипи. Съцветия, подобни на свещи, образуват ефирна розова мъгла над гъсталаците. Растението може да се комбинира с сенниковидни цветя за постигане на геометрично разнообразие.

Тези, които са събирали огнена трева (fireweed) през пролетта, забелязват, че има няколко други растения, с които може да бъде объркана. След като започне цъфтежът, огнената трева се открива и разпознава много по-лесно. И преди цъфтежа някои билки са толкова сходни, че само доброто запознаване с огнената трева не позволява да бъдат объркани.

Едно такова подобно растение е канадската златна пръчица, обект на това изследване. Goldenrod има листа със забележим зъб по ръба, самият лист е по-жълт, стъблото е по-извито и по-тънко от огнище. Има и други, много по-малко забележими разлики. Имахме въпрос: какво ще стане, ако случайно няколко листа златна пръчица попаднат с огнената трева? Освен това златната пръчица напоследък става все по-многобройна и вече започва да измества много други видове, включително огнището. Затова решихме да разгледаме по-отблизо този нов съсед на растението.

За първи път забелязах златна пръчица преди повече от десет години. Близо до района на града, където живея, има голямо поле, където колите почистват снега и мръсотията от улиците през зимата. Както знаете, пясък и сол често се добавят към пътищата по време на ледени условия, така че почвата в полето не беше много приятна за много растения и обикновено нищо не растеше там, освен рядка бреза. Но тази година цялото поле поникна с висока трева и красиви златни цветя. Никога преди не бях виждал такова растение, затова го разгледах внимателно: много красиви разпръснати цветя, посредствено изглеждащи листа и ствол, гигантски растеж и мирис на моркови на смачкани листа.

През десетте години, изминали от първото ни запознанство, златната пръчица престана да бъде рядкост и сега всички го знаем. Освен това златната пръчица вече е обявена за персона нонграта, чужд агресор и екологичен проблем не само в Китай и много други страни, но и в Беларус.

Родът на златните пръчици (на латински Solidago, от solidus - твърд, упорит и ago - от do, "правя здрав") има много видове, а новият ни съсед идва от Северна Америка, по-специално от Канада. Внесено е като градинско растение в Европа още през 19 век, но става широко разпространено в края на 20-ти. Goldenrod бавно и тихо си проправи път от ботаническите градини, предните градини и цветните лехи в дивата природа. Той е много невзискателен към почвата и поливането и понася добре силните студове. Златната пръчица произвежда огромен брой малки семена и се пренася от вятъра (като огнената трева) на огромни разстояния. Особено ако почвата е песъчлива, пропусклива и мястото е слънчево, тогава златната пръчица образува непрекъснати гъсталаци с височина от метър до два метра. По време на цъфтежа изглежда много красиво: полета, изпълнени със златист блясък, люлеещи се от вятъра. Златната пръчица понякога остава изправена и блести със сребристия си връх до пролетта.

Нашият регион познава друг такъв нашественик - Sosnovsky Hogweed, който е бил отглеждан специално за хранене на добитък, а след това изоставен поради свойствата си, които са отровни за кожата. И свинската трева улегнало превзе обширни пространства. Сега се среща навсякъде в европейската част на Русия.

За разлика от свинската трева, златната пръчица не е отровна и дори може да се използва за лечение на някои заболявания и укрепване на имунната система. Goldenrod се използва главно или като външно средство за лечение на порязвания и рани, или като вътрешно средство за лечение на пикочните пътища и подобряване на имунитета в тази област. Известни са и области на неговото приложение като лечение на простатит, профилактика на рак, анти-стареещи ефекти и чернодробни заболявания. Наскоро учени от Националната академия на Република Беларус откриха, че коренището на златната пръчица съдържа големи количества инхибиторни протеини, които инхибират гъбичките и бактериите от много заболявания на хора, животни и растения.

Въпреки тези положителни качества, малко фармацевтични компании участват в събирането на растението и производството на нещо от него. Това растение все още не е намерило друга полезна употреба. Затова се разпространява все повече. Китай дори обяви война на златната пръчица и я пръска масово с Roundups. Но аз лично не смятам, че ще има положителен ефект. Не можете да задушите цялата златна пръчица и останалите растения бързо ще се разпръснат и златната пръчица ще поеме отново. Сега, ако се научат да правят бензин от златна пръчица, тогава хората ще го изместят много бързо. Засега можем само да наблюдаваме разширяването му.

За производителите на огнена трева златната пръчица заплашва да намали дивата огнена трева. Сега този проблем засяга остро Беларус, където на много места златната пръчица вече е заменила огнената трева. И по-късно, когато златната пръчица се разпространи още повече и достигне Сибир, проблемът с изместването на огнената трева ще засегне и други производители на тази вкусна напитка. Въпрос на време е. Следователно единственото добро решение за нас изглежда е културното отглеждане на огнище. Това ще реши проблема със златната пръчица с изместването на дивата огнена трева. Това също така ще направи възможно отглеждането на повече чай от огнище на по-малка площ и с по-ниски разходи за прибиране на реколтата. Такава огнена трева може да бъде сертифицирана като отгледана в екологично чисти условия.

КЪДЕ ДА КУПИТЕ ИВАН-ЧАЙ В САНКТ ПЕТЕРБУРГ

Но какво да направите, ако най-добрите площи за огнище вече са заети от златна пръчица? Как може златната пръчица да оцелее от такива земи? Има няколко начина да направите това. Едно от тях е използването на раундапи - химични вещества, абсорбирани от растенията през листата и потискащи жизнените им функции. Такива вещества обикновено не се съхраняват в почвата и са безопасни за по-нататъшно отглеждане (поне производителят пише това на опаковката им). Китайците се борят със златната пръчица с тези облаци. Въпреки ефективността на този подход, струва ни се, че този метод не е напълно екологичен и хуманен. Ние предпочитаме просто да издърпаме храстите на златната пръчица от земята (коренът на златната пръчица може да се извади без много проблеми) и да изгорим корените и стъблото през пролетта. Това произвежда пепел, която е полезна за огнената трева. Малките растения, получени от семена, могат да бъдат плевени и ефективни микроорганизми като Байкал ЕМ-1 могат да бъдат използвани за тяхното гниене.

Златната пръчица е неотровно растение и е добре, ако няколко от листата му попаднат в суровината при събиране на огнище. Фактът обаче остава, че заема все по-големи площи и обича да расте там, където огнището е растяло от векове. Виждаме, че след известно време все повече и повече производители на чай от огнище ще го отглеждат за селскостопански цели. И ние вече започваме да правим това днес.