Възможно ли е да се добави протеин към каша? Протеинова овесена каша - рецепта със снимка. Къде да купя везни

Основният източник на сложни (бавни) въглехидрати за бодибилдинг спортисти е овесената каша. Най-ценни са оризът и елдата, които съдържат протеини, мазнини, въглехидрати и минерали. Дългосрочната консумация на зърнени храни, направени от тези зърнени храни редовно, престава да носи удоволствие, така че трябва да се въведе известно разнообразие в диетата. За целта трябва да прецените кои зърнени култури е най-добре да включите в менюто си.

Вкусът на това ястие е познат на всички от детството. Възрастните също не са против яденето на грис, но, за съжаление, не всеки може да готви правилно каша. С елда всичко е много по-просто. Напълва се с вода, поставя се на огън и се изважда след 30 минути. Овесената каша от грис изисква постоянно наблюдение по време на процеса на готвене. За да предотвратите изтичането на млякото, регулирайте постоянно топлината. Освен това самият грис трябва да се разбърква непрекъснато. Този процес плаши мнозина, но вече втори или трети път всичко започва да работи без никакви проблеми и с течение на времето става автоматично.

Основното предимство на гриса е високото съдържание на протеини. В самата зърнена култура няма много протеини, но поради факта, че се готви в мляко, готовата каша е обогатена с този елемент. Най-добре е да ядете грис за закуска, което ви позволява да компенсирате липсата на въглехидрати сутрин, а също и да не се тревожите за излишното натрупване на мазнини, тъй като през деня захарта и нейните производни започват да се изразходват като енергия, а не съхранявани в мастното депо. Затова можете спокойно да подсладите кашата дори със сладко. Ако ядете грис неподсладен, няма да е много вкусно.

Друго ястие, което ви позволява да разнообразите ежедневната си диета и да си вземете малко почивка от ориз с елда. Някои бодибилдъри консумират овесена каша заедно с елда и ориз. На 100 г от тази зърнена култура има около 12 г протеин. Освен протеини, овесените ядки са богати и на растителни фибри, които потискат апетита. Препоръчва се да се използва при диети и през периода на сушене.

От овесени ядки можете да приготвите не само обикновена каша, но и много други ястия. Бисквитките са много вкусни. Много по-здравословни са от разни магазинни сладкиши. Освен това се приготвят различни протеинови шейкове на базата на зърнени култури.

Не е много популярен сред културистите, тъй като малко хора могат да приготвят наистина вкусно ястие. Ако изберете правилната рецепта, тя ще стане една от любимите ви. Ечемикът съдържа голямо количество витамини и минерали. Витамин В, който е част от зърнените храни, участва в синтеза на протеини и процеса на образуване на кръв, което е определено предимство за тези, които се занимават с бодибилдинг. Перленият ечемик стимулира производството на колаген, вещество, което поддържа здрава костна тъкан.

Ястието съдържа много повече протеини от другите зърнени храни. Сто грама от тази зърнена култура съдържа най-малко 21 грама протеин. Освен това грахът е богат на антиоксиданти и калий. Недостатъкът на зърнените култури е, че те насърчават повишеното образуване на газове, което води не само до неприятна миризма, но и до по-лошо усвояване на хранителните вещества. Въпреки това, ако не усложнява живота на другите, тази каша може и трябва да се яде, защото напълно покрива дневната нужда от протеини.

Здравейте! Преглед посветен на протеининстантна каша "Овесени ядки с ягоди". Като цяло обичам всякакви продукти с присъствие протеин в състава. Разбира се, след като видях определена линия инстантни каши от марката „Бионова“, която не ми беше позната, насочих вниманието си към тях. На рафта, в отдела за био храни, ме чакаше 3 опции за вкус:

Това беше първият път, когато видях тази марка зърнени култури и за първи път реших да избера ягодиЛично за мен изборът е оправдан с „Не можете да развалите кашата с масло“. В моя случай - ягоди

И така, като взех торба каша, обърнах внимание на марката!

Продуктите на Bionova са абсолютен баланс и хармония. Чиста енергия и ползи. Всичко е така, както е замислено от природата. BIONOVA® е вкусен начин да признаете любовта си към себе си.

И така, след като се върнах у дома, проучих по-подробно историята на произхода на тази марка. Като цяло вдъхва доверие!

Натурална протеинова овесена каша Bionova® с ягоди без добавена захар, съдържа 18% протеин, бавни (правилни) въглехидрати и диетични фибри, включително инулин, така че дава усещане за ситост за дълго време, зарежда тялото с енергия и поддържа аминокиселинен баланс за дълъг период от време..

Въз основа на предговора можете да разберете - каша не съдържа захар.Разбира се, това е приятен критерий за мен! Съдържанието на протеин в състава също е приятно - 18%. Като цяло получих впечатляващо доверие!

▪️ Страна на произход: Русия 🇷🇺

▪️ Цена: Купих торба каша, на цена 45 търкайте.

🍓 Външен вид и дизайн на опаковката:

И така, купих овесена каша порционирана версия.Чантата е с много престижен дизайн, навяващ представата за прилично качество на продукта. На лицевата страна на опаковката можете да видите различни надписи,които ни информират за съдържанието на чантата. Буквените обозначения са много примамливи! Обръщайки внимание на тях, можем да заключим - Продуктът е био!Като цяло, хубав дизайн! Нюансите се комбинират идеално помежду си. Тази компактна опаковка съдържа 40 грсухи овесени ядки. каша обогатен с млечен протеин,това се забелязва по време на употреба. Продукт не съдържа захар❗️

🍓 На задната страна на чантата,По-подробна информация за продукта можете да намерите: метод на приготвяне, състав, KBJU.

✔️ С ТРИЦИ

✔️ ВИСОКО СЪДЪРЖАНИЕ НА ХРАНИТЕЛНИ ФИБРИ И ПРОТЕИНИ

✔️ ПЪЛЕН АМИНОКИСЕЛИНЕН СЪСТАВ

🍓 На свой ред ми е много интересно да знам съединениетази каша!

Съединение
овесени люспи, млечен протеин концентрат (Швейцария), овесени трици, органичен нектар от агаве на прах, диетични фибри от цикория - инулин (Белгия), лиофилизирани ягоди, сол, натурален аромат. Съдържа естествено срещащи се захари.

Честно казано, нямах никакви негативни мисли за съставките на кашата. Съдържа: овесени трици,което има благоприятен ефект върху процеса на храносмилане. Захар наистина отсъстващ,Да, и това се забелязва по време на хранене. Мисля, че действа като заместител на захарта полизахарид от естествен произход - инулин.В общи линии - отлична композиция!Нямам оплаквания!

🍓 Енергийна стойност:

На порция (40 g) - 140 kcal/580 kJ

🍓 Хранителна информация за порция от 40 g:

B: 7,5 g

F: 2,0 g

U: 22,0 g

Диетични фибри: 3.0 g, включително инулин - 1.0 g (40%*)

🍓 Външен вид на суха овесена каша:

И така, чантата се отваря лесно, без използването на режещи предмети. Първоначално суха зърнени храни,имат подчертан аромат ягодиНе знам защо, но имам връзка с ягодова дъвка.В сухия вариант люспите имат леко химическа миризма. Разбира се, след подготовка, тази миризма изчезва.Когато са сухи, овесените люспи изглеждат Много добре.Гладки люспи, достатъчно фино смлени. В съдържанието на чантата можете да видите сух бял прах,и - малко количество сушени ягоди.Като цяло, приличен изглед, различни парчета отломки (почистване) - не е открит❗️

🍓 Външен вид на готовата овесена каша:

Според определения метод на приготвяне, Препоръчително е кашата да се вари 2-3 минути.добавих вода,по време на процеса на готвене. Като цяло обичам дебел,Консистенцията е като каша. Затова реших сами увеличете времето за готвене.Отне ми да готвя 7 минути. След като изчаках известно време, открих „замразена“ каша, напомняща на цвят млечна версия на продукта.Кашата изглеждаше вкусна, получих консистенцията, която беше за мен перфектно!

🍓 Зърнени храни задушени идеално.Разбира се, нямаше особено щедро количество ягоди, но въпреки това те се състояха и изглеждаха много апетитно.По консистенция получих гъста каша. Точно такъв резултат исках да използвам за готвене вода.Производителят обяви наличността млечен протеин концентрат в състава.Да, овесената каша наистина придоби определена млечен цвят и вкус!

🍓 Вкусови качества на овесена каша:

Кашата е с много приятна консистенция. Достатъчно нежен,което определено е плюс за мен. Усетих далечен вкус на протеин, но не бих казал, че се усещаше ярко и натрапчиво. Чувства се страхотно по време на хранене вкус на ягода.Плодовете придават малко сладост на кашата. Качамакът е приятен, кремообразен, но абсолютно не е сладко.Колкото и да ми се искаше да опитам сладкия вкус, уви, беше напразно. По-скоро в този случай кашата има неутрален вкус, а не сладък. Разбира се, не бях особено впечатлен лека горчивина,присъства във вкуса на продукта. В общи линии - Вкусна овесена каша, с лек вкус на протеин. Кремообразна и нежна.Общ вкус - по-неутрален, с доминираща нотка на горчивина.Вкусът на висококачествени овесени ядки, но този продукт е ясно не е за тези, които обичат сладкото❗️

Мисля да опитам и други вкусове (боровинки, овесени ядки и ленено семе). Като цяло имам истински сладко, продуктът не ми направи невероятно впечатление. Доста високо качество, но надценено. Моята оценка е ⭐️⭐️⭐️⭐️ звезди. Свалям ⭐️ звезда за наличието на горчивина във вкуса на кашата. Препоръчвам този продукт на хора, които подкрепят правилното хранене❗️

Благодаря ви много за вашето внимание

Търсите най-добрия и достъпен начин да се заредите след интензивна тренировка във фитнеса? Опитайте тази бърза и вкусна рецепта за мързелива овесена каша.

Работихте много здраво. Станахте преди слънцето, вече е залязло, а вие още работите. Но все пак, въпреки всичко това, някак си намирате време да тренирате във фитнеса няколко пъти седмично.

Независимо дали става дума за CrossFit, луда кръгова тренировка или добра старомодна мъртва тяга, във всеки случай ще имате нужда от правилната храна преди и след тренировка.

Въпреки това, с всички трудности и задачи, които съществуват всеки ден, последното нещо, за което мислите, е да приготвите тон храна, да измиете планина от мръсни чинии и да почистите след себе си. Звучи ми познато?

Е, ако ви е писнало, ето една рецепта за вас - проста, бърза и питателна.

Стъпка 1: Сглобете всички компоненти

Ето какво ще ви трябва:

• Овесена каша:Всеки вариант ще свърши работа: инстантен, рафиниран или пълнозърнест. Всеки тип е добър по свой начин. Просто не забравяйте да дадете достатъчно време на пълнозърнестите овесени ядки да се накиснат.
• Суроватъчен белтък:Препоръчително е да изберете такъв, който не е обогатен с глицин, таурин и/или креатин монохидрат.
• Какао на прах:Той идеално ще допълни вкуса на шоколадовия протеинов прах и ще даде на тялото ви антиоксидантна защита благодарение на флавоноидите.
• Плодове:пресни или прясно замразени - и двата варианта са подходящи.
• Гръцко кисело мляко:намерете истинското нещо, без фруктоза или добавки.
• Кокосово масло:Триглицеридите със средна верига са мастни киселини, които са особено полезни за настроението.
• Фъстъчено или бадемово масло:Ако никога не сте опитвали бадемово масло, не забравяйте да го изберете и да поръчате няколко буркана.
• Семена от лен или чиа.
• канела:Има ли нещо по-добро от канелата? Да не говорим, че помага за регулиране на инсулиновата чувствителност.

Сигурно си мислите: „Уау, това е твърде много калории!“ Не ги използвайте веднага. Изберете това, което работи най-добре за вас, което ви харесва и което отговаря на вашите нужди от калории.

Стъпка 2: Смесете всички сухи съставки

На този етап ще ви е необходим удобен затварящ се съд: това ще улесни смесването. Добавете следните съставки: овесени ядки, суроватъчен протеин, какао на прах, канела, семена от лен или чиа.

Стъпка 3: Добавете течни съставки и вода

И така, сега е време да добавите вашето кокосово масло, фъстъчено масло и/или гръцко кисело мляко - зависи какъв вид смес искате (повече за това в раздела Съвети и трикове по-долу).

Може да не получите консистенцията, която харесвате от първия път. Но в крайна сметка ще намерите своя идеал.

Стъпка 4: Оставете в хладилника за една нощ

Тук се случва магията :) Когато сместа е готова, просто затворете съда, разбъркайте добре и го оставете до стената на хладилника за 8-12 часа. През това време овесените ядки ще поемат вода, а текстурата им ще стане нежна и мека.

Това може би е цялата проста, но много полезна рецепта.

Ако искате по-плътна текстура:

• По-малко вода.
• Семена от чиа или лен.
• Кокосово масло.
• Протеинова добавка със сгъстител: ксантанова гума, гур гума.
• Гръцко кисело мляко.
• Тайна: дръжте сместа по-дълго и ще стане много гъста.

Ако искате по-рядка смес:

• Още вода.
• Неутрален протеин без сгъстители.
• Не оставяйте сместа да престои твърде дълго, което ще накара люспите да станат жилави.

"Какво е оптималното съотношение на овесена каша и протеинов комплекс?"

Няма да навлизаме в сериозната тема за следтренировъчното хранене, но повярвайте на думата ми – една лъжица суроватъчен протеин в съотношение 1:1 на чаша овесени ядки ще свърши работа. Това обаче ще зависи от общите ви нужди от макронутриенти и дневния ви прием на протеини.

ПРИМЕР:Консумирате малко над 4000 калории на ден, за да поддържате активен начин на живот и да постигнете вашите фитнес цели. В този случай възстановяването ще изисква около 1200-1400 калории, те ще поддържат анаболизма. За да направите овесена каша за една нощ, ще ви трябва:

• 2 чаши овесени ядки
• 1,5 лъжички суроватъчен протеин
• 1 супена лъжица кокосово масло или 2 супени лъжици ленено семе
• 0,5 чаша гръцко кисело мляко (след това добавете по-малко суроватъчен протеин)
• 2 супени лъжици какао на прах
• 2 шепи замразени или пресни плодове
• Канела на вкус
• 1 чаша мюсли (печени цели зърна).

Яжте една порция от тази овесена каша веднъж или два пъти на ден и ще получите сериозно и най-важното полезно хранене за вашите мускули. Това е нещо, на което можете да се насладите на закуска, обяд, вечеря и след тренировка. Играйте с компоненти, пропорции - броят е безкраен.

Вашето ястие може да не изглежда изискано. Но повярвайте ми, пропускате много, докато не опитате супер популярните овесени ядки в буркан.

Поради тези причини това е много добро хранене преди и след тренировка. Преди тренировка - зарежда мускулите с енергия без излишна тежест в стомаха. След тренировка – възстановява енергийните нива, подхранва мускулите и подобрява възстановяването. В допълнение, овесената каша е подходяща за правилна закуска, за дневно хранене и за вечеря, тоест ще бъде полезна по всяко време.

Как да си направим овесена каша с протеин

съставки:

• ¼ чаша овесени ядки;
• ½ мляко;
• ¼ чаша ванилов суроватъчен протеин;
• 1 бонбон, натрошен на няколко части;

Метод на готвене:

1. В тиган с незалепващо покритие сложете млякото и овесените ядки да заври, оставете да къкри 3-5 минути, докато кашата се свари.
2. Махнете кашата от котлона и я оставете да изстине, преди да добавите суроватъчния протеин, в противен случай ще се сгъсти.
3. Натрошете бонбоните отгоре и сте готови за хапване.

Кашата може да се приготви от овесени ядки (зърно) или овесени ядки. Овесените ядки представляват натрошени и запарени зърна, които се приготвят предварително. Препоръчвам да използвате инстантни овесени ядки. Първо, те са по-добре смилаеми, и второ, трябва да се варят само 1-2 минути. Но ако предпочитате зърнена каша, това също е напълно нормален вариант. Овесената каша се готви от 10 до 40 минути, в зависимост от обработката на зърната.

Чудите се как да превърнете сутрешната си овесена каша в протеинова бомба? По-долу ще намерите 10 варианта как лесно и бюджетно да обогатите кашата си с протеин!

Първо, искам да призная, че овесената каша е една от любимите ми зърнени храни. Мога да го готвя всеки ден и никога да не ми омръзне. Но има един момент. Забелязах, че ако ям само въглехидрати за закуска, ще бъда невероятно гладен само за час-два! Но ако добавя нещо протеин към овесената си каша, оставам сит по-дълго и не ме преследват.

Това звучи ли ви познато? Тогава обърнете внимание на следните продукти.

10 начина да добавите протеин към каша:

Гответе с мляко, включително растително

Една чаша 2% мляко съдържа 8 g протеин. Освен това овесената каша ще се окаже по-мека и кремообразна, по-скоро напомняща на десерт, отколкото на обикновена каша.

Добавете ядки, семена или ядково масло

Ядките и семената са отлични. Те не само ще добавят повече хранителни вещества към вашата овесена каша, но и ще задоволят желанието ви за нещо хрупкаво. И ако добавите лъжица ядково масло, завинаги ще станете любители на кашата сутрин. Любимите ми са кашу, орехи и тиквени семки. По желание може предварително да запържите семената и ядките в тиган. В 30 г кашу се съдържат почти 6 г протеини, в 30 г орехи – 5 г, а в 30 г тиквени семки – 5,6 г.

Добавете яйце/белтък

Опитвали ли сте да добавите яйце/белтък към вашата каша? Това е напразно! Това по никакъв начин не влияе на вкуса, но съдържанието на протеини и полезни мазнини само се увеличава. Помня това, затова винаги добавям цяло яйце. Можете да използвате само яйчен белтък. Препоръчвам да добавите яйцето в края на готвенето. По този начин ще добавите около 7g протеин! Друг приятен бонус е, че яйцето ще придаде допълнителен обем на овесените ядки. Винаги е психологически по-лесно да изядеш по-голяма порция :)

Добавете протеин на прах

От опит стигнах до извода, че е по-добре да добавя 1/2 мерителна лъжица. Така ще запазите консистенцията на кашата и няма да развалите вкуса. Половин мерителна лъжица обикновен протеин съдържа около 12 g протеин! Освен това можете да променяте вкусовете си, като експериментирате без допълнителни усилия или разходи. Добавете пудрата в самия край, когато свалите овесените ядки от котлона. Кашата ще стане кремообразна, а бучките ще останат като в кошмар.

Добавете семена от чиа или лен

20g семена от чиа съдържат 4g протеин, а ленено семе – 3,7g. Освен това и двете са богати на фибри, които ще ви помогнат да останете сити до обяд. Можете да украсите кашата със семена след готвене. Препоръчвам да ги добавите 2-3 минути преди края на готвенето, така че семената да имат време да абсорбират влагата и със сигурност ще дадат на тялото ви цялата си стойност.

Добавете едно изпържено яйце

Преди това препоръчвах да счупите цяло яйце в кашата директно по време на нейното приготвяне. Друг вариант също работи чудесно. Отделно сварете овесените ядки в мляко или вода, а яйцето запържете в тиган, без да разбивате жълтъка. Можете също да задушите леко зелен фасул, броколи или други зеленчуци. Поставете овесените ядки в чиния, добавете зеленчуци отстрани и отгоре яйце. Любимият ми момент е, когато разбиеш жълтъка с вилица и той започне да се разтича, прониквайки в далечни ъгли. Готови ли сте да опитате?

Добавете сирене - сладко или пикантно!

Ако искате пикантен вкус, тогава е време да опитате да добавите настърган пармезан към сутрешната си овесена каша. Ако сте привърженик на деликатната текстура, тогава трябва да обърнете внимание или на маскарпоне.

Не забравяйте за изварата и гръцкото кисело мляко

Ако се страхувате, че сирената съдържат твърде много мазнини, заменете ги с извара или гръцко кисело мляко. Само 50 г извара ще осигурят 11 г протеин!
Добавете осолена гранулирана извара веднъж, друга - пастообразна, трета - обикновена ронлива. Гарантирано разнообразие от вкусове!