Вегетариански ястия в уред за бавно готвене Redmond. Вегетариански ястия за всеки ден в бавна готварска печка. Вегетариански рецепти в бавна готварска печка. Ето какво ще ви трябва за това ястие. За да приготвите това ястие ще ви трябва

Привържениците на здравословното хранене предпочитат вегетариански ястия. Ако ги приготвите в бавна готварска печка с минимално количество масло или дори без него, индикаторът за полезност ще стане още по-висок. Що се отнася до вкуса, във вегетарианската кухня има пълен ред. Използвайте прости рецепти за всеки ден и се убедете сами.

Ролята на зеленчуковите ястия в диетата

Вегетарианската кухня за отслабване е истинска находка: растителните продукти, които съставляват нейната основа, съдържат много диетични фибри, които са полезни за чревната микрофлора, елиминирайки токсините и излишния холестерол.

Вегетарианските основни ястия (соте, яхнии, гювечи, каши) се използват активно в протеинова диета (за отслабване, подобряване на здравето, увеличаване на мускулите), тъй като много растителни храни съдържат дори повече протеини от месото и рибата. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати включва ястия от соя и други бобови растения.

Има и вегетарианска кремълска диета за отслабване, която се различава от класическата кремълска версия по пълното отсъствие на месо в менюто. С негова помощ хората успяват да се отърват от 10 излишни килограма за 2 седмици.

Варианти за всеки ден

Хората, които спазват различни диети, включително и такива за отслабване, предпочитат да приготвят храната си у дома, за да контролират напълно нейния състав. За да направите вашите ястия здравословни и процесът на готвене по-малко трудоемък, можете да използвате мултикукър.

Сотирани патладжани

• патладжани и моркови – 2 бр.;
• домати и чушки – 2 бр.;
• малки тиквички;
• лук – 1 бр.;
• 3-4 скилидки чесън;
• подправки.

В мултикукър сосът ще се готви за 1 час и 20 минути в режим „Яхния“ или „Пилаф“.Преди това трябва да обработите всички зеленчуци.

1. По-добре е да започнете с патладжани, защото те трябва не само да бъдат обелени и нарязани на кубчета, но и да се поръсят със сол, да се оставят за няколко минути и след това да се изплакнат. Това ще освободи зеленчука от ненужната горчивина.
2. Ако тиквичките са млади, нарежете ги на кубчета, без да отделяте средата и дори да отрязвате кората. Ако семената вече са се образували и кората е станала твърда, и двете трябва да се отстранят.
3. Сърцевината със семена се изрязва от чушката, след което зеленчукът се нарязва на ивици. Лукът и морковът се нарязват на ситно.
4. Обелките на доматите се отстраняват. Ето как можете да го направите бързо: разрежете го на няколко места, след което сложете зеленчука във вряща вода за 1-2 минути. След това кожата ще се отстрани много лесно и доматът ще трябва да се нареже на малки парчета.
5. Чесънът се настъргва на ситно ренде или се прекарва през преса, а билките (пресен копър, магданоз или други на вкус) трябва да бъдат нарязани.
6. Всички подготвени съставки се поставят в купата на мултикукъра и се пускат в действие.

Тази рецепта не включва използването на масло.

Овесена каша с тиква

Необходими продукти:

• тиква (без кори и семена) - 350 г;
• просо – 100 г;
• мляко - 1,5 супени лъжици;
• вода – 1 супена лъжица;
• масло – 30 г;
• тръстикова захар - на вкус.

Обелената и нарязана на ситно тиква се запържва в бавна готварска печка за 10-15 минути с масло. Препоръчителна температура – ​​160°C. След това добавете останалите съставки в купата, разбъркайте и включете програмата „Овесена каша“ за 50 минути.

Особеност!Ако времето позволява, можете да запазите храната топла още половин час - тя ще стане по-крехка и разварена.

Зеле с гъби

Ето какво ще ви трябва за това ястие:

• зеле - 400 г;
• шампиньони - 250 г;
• лук – 1-2 бр.;
• доматено пюре - 50 г;
• растително масло.

Първо нарежете лука и го запържете до прозрачност в купа за мултикукър в режим "Пържене" (15 минути) в растително масло. Настържете зелето и го добавете към лука, за да се запържи малко и да омекне. Шампиньоните се измиват обилно, нарязват се и се изсипват в купата на мултикукъра. Всички съставки се смесват.

Когато програмата „Пържене“ приключи, добавете доматено пюре и малко вода към съдържанието на купата, разбъркайте и включете режим „Задушаване“ за 15-30 минути, в зависимост от обема на храната. В този момент можете да сложите в купата дафинов лист, зърна черен пипер и сол.

Особеност!По желание рецептата може леко да се промени, като се добавят например моркови, чушки и ситно нарязани, предварително накиснати сушени манатарки.

Яхния с цвекло

За да приготвите тази яхния, трябва да вземете:

• цвекло и картофи - по 300 г;
• моркови и лук - по 100 г;
• черен пипер – 1 бр.;
• доматен сок - 150 ml;
• растително масло.

Цвеклото, морковите и картофите се нарязват на ивици, лукът - на половин пръстени. Растително масло (достатъчна е 1 супена лъжица) се изсипва в купата на мултикукъра, изсипва се готовото цвекло и моркови в него и се включва режимът „Пържене“ за 10 минути. След това всички останали съставки се поставят в купата. Ако искате ястието да е по-пикантно, добавете подправки. Изберете режим „Супа“ или „Овесена каша“ за 40 минути.

Особеност!Можете да приготвите яхния не само от пресни, но и от замразени зеленчуци.

Задушен боб

С еднакъв успех ястието може да се приготви както от зелен фасул (замразен или пресен), така и от консервиран или варен.

Задължително:

• боб - 150 г;
• картофи - 300-400 г;
• черен пипер - 1-2 бр.;
• крушка;
• доматен сок – 1 с.л.

Ако се използва зелен фасул, той трябва да бъде нарязан. След това нарежете на ситно лука, чушките (на половин пръстени) и картофите (на кубчета). Готовите зеленчуци се изсипват в купата на мултикукъра и се разбъркват. Налейте чаша доматен сок. Включете програмата „Охлаждане“ за 40 минути. Преди сервиране се препоръчва храната да се поръси с пресни нарязани билки.

Гювеч от брюкселско зеле

Този нискокалоричен зеленчук е полезен за хора, които се борят с наднорменото тегло - помага за подобряване на храносмилателните процеси и облекчава запека. Освен малки глави зеле, в рецептата се използва риган, подправка, чието масло е включено в списъка на препоръчваните масла за отслабващи.

За да приготвите това ястие ще ви трябва:

• Брюкселско зеле – 300 г;
• нискомаслено мляко - 2 супени лъжици;
• сирене (всеки твърд сорт) - 70 г;
• 2 яйца;
• риган.

Брюкселското зеле първо се вари в обикновена тенджера на слаб огън за четвърт час. След като изстинат, главите зеле се разполовяват и се поставят в купа на мултикукър. В голяма купа смесете останалите продукти: мляко, яйца, кашкавал (настърган на едро ренде), риган. Посолява се малко и след това се разбива.

Изсипете тази смес върху зелето и включете режим „Печене“ за 0,5 часа. В края на програмата оставете съда на “Затопляне” за 15 минути. Можете да добавите чери домати към рецептата, те не само ще добавят вкус, но и цялостното ястие ще изглежда по-апетитно, както е на снимката по-горе. Поднесете гювеча с нискокалорична заквасена сметана или кисело мляко.

Особеност!Можете да приготвите гювеч по тази рецепта с патладжани (без предварително да варите зеленчука); в режим „Печене“ ястието се готви за 1 час.

Тези, които първо са решили да прибегнат до вегетарианска диета, за да отслабнат, ще се нуждаят от плавен двуседмичен преход към нова храна. Най-доброто време за това е през лятото, когато на рафтовете на магазините се появяват прясно събрани зеленчуци за всеки вкус.

За да направите вегетарианските ястия в бавна готварска печка разнообразни, трябва да използвате подправки. Куркума, копър, анасон, асафетида, кардамон, канела, берберис са не само вкусни, но и полезни за отслабване. Експертите препоръчват да добавите лют червен пипер към ястията си, тъй като подобрява метаболизма.

Ако вегетарианско ястие, освен зеленчуци, включва ориз, по-добре е да го сварите предварително до пълна готовност в обикновена тенджера, така че след това да не отнема много време за готвене на храни, които не изискват продължителна топлинна обработка в бавна готварска печка.

За да намалите съдържанието на калории в различни ястия, можете да замените заквасената сметана с кисело мляко, грис с пшенични зърнени култури и слънчогледово масло със зехтин. Можете да се справите напълно без последното. Програмите за мултикукър ви позволяват да използвате вода вместо масло.

Полезно видео: готвене на леща

Лещата е много здравословен продукт. Във вегетарианската кухня се използва в много ястия. Лесна и проста рецепта за готвене в мултикукър, вижте видеото по-долу.

Заключение

Вегетарианските ястия, приготвени по рецепта в бавна готварска печка, са добри за закуска и обяд и са абсолютно незаменими за вечеря, която трябва да е лека. Смарт технологията ви помага бързо и ефективно да приготвите здравословна храна, която запазва достатъчно количество витамини и ценни за здравето вещества. Също така е важно тази храна да е вкусна и разнообразна, всеки ден можете да опитате нови рецепти в домашната си кухня.

Да си вегетарианец не означава да не се наслаждаваш на всяко хранене. Ако не вярвате, че „няма живот“ без месо, тогава ви препоръчваме да посетите най-добрите вегетариански кафенета в Москва, където можете да опитате ястия, приготвени по най-добрите вегански рецепти. Гарантираме, че ще промените решението си и често ще глезите домакинството си с подобни ястия.

Каним ви да разгледате някои страхотни вегански рецепти за бавно готвене. Не е тайна, че „тенджерата-чудо“ отдавна се е превърнала в незаменим кухненски помощник, с негова помощ можете да приготвяте първи и втори ястия, както и десерти.

Проста супа с водорасли

Тази рецепта е адаптирана за модел Panasonic-10. Нарежете една малка глава лук, една четвърт чушка (червена, сладка), един голям домат и една скилидка чесън. Настържете малък морков. Поставете всички зеленчуци в купа за мултикукър и задайте режим „Печене“ за 20 минути. След това добавете нарязани картофи и 4 нарязани шампиньона, няколко дафинови листа и около половин пакет от сухи водорасли от 12 г. Долейте вода до горния знак, добавете подправки, сол и черен пипер по ваш вкус. Сега задайте режим „Гасене“ за час и половина.

Кремообразни тиквички

Вземете 3 млади тиквички и ги нарежете на колелца. В мултикукъра задайте режим „Пържене“, налейте малко гхи, добавете тиквичките и ги запържете за 6-7 минути.

Добавете една трета от двеста грама чаша мляко (или сметана), задайте режим „Задушаване“ и оставете зеленчуците да къкри за 20 минути. След 15 минути от началото на задушаването добавете сол и подправки (асафетида, черен пипер, куркума, индийско орехче), 80 г настъргано твърдо сирене. В самия край на готвенето поръсете тиквичките с нарязани билки.

Портокалов пандишпан

Смесете 170 г брашно, половин чаена лъжичка сода бикарбонат и една чаена лъжичка бакпулвер в една купа. В друга купа смесете 100 г кефир, растително масло и захар. Разбийте с миксер, след което налейте 150 гр. портокалов сок и добавете 2 чаени лъжички прясно настъргана портокалова кора.

Смесете съдържанието на двата съда с помощта на лъжица или бъркалка, но не можете да използвате миксер за тази цел. Не ви препоръчваме да месите дълго време, в противен случай бисквитата може да не бухне.

Леко намажете купата на мултикукъра с олио и изсипете тестото в нея, поставете на "Печене" за 45 минути, но не бързайте да изваждате пая накрая. Оставете бисквитата да престои 10 минути със затворен капак, след това го отворете и оставете печените продукти да се охладят направо във формата. Можете да получите десерт без никакви проблеми - с помощта на двоен котел.

За да приготвите глазурата, загрейте една супена лъжица мляко с 3 големи лъжици захар и една чаена лъжичка портокалова кора. След като захарта се разтвори, добавете супена лъжица заквасена сметана. Не забравяйте да бъркате през цялото време, след това добавете 1,5 супени лъжици олио и гответе, докато се сгъсти.

Залейте тортата с топла глазура и украсете.

Вегетарианските ястия са нискокалорични, така че с право се считат за полезни за здравето и фигурата. И за някои такъв отказ от месни продукти е основна позиция в живота. Във всеки случай вегетарианските рецепти в бавна готварска печка ще ви позволят да получите ароматни, вкусни ястия и в същото време да запазите тяхната хранителна стойност колкото е възможно повече. Тази кухня е доста разнообразна. Включва приготвяне на първи, втори ястия и десерти. Използвайки вегетариански рецепти, можете да създадете както ежедневно, така и празнично меню. Те ще бъдат полезни дори за тези, които не се придържат към тази хранителна система. Тези деликатеси могат да се консумират като допълнение към основната диета, което значително я разнообразява. Мултикукърът ще направи процеса на готвене бърз и лесен.

Това здравословно и вкусно ястие се приготвя много просто и бързо в бавна готварска печка. Основният процес при приготвянето му е бланширането, тъй като от това зависи вкусът и външният вид на готовите аспержи. Когато извършвате тази процедура, трябва внимателно да спазвате правилата. Бланширането включва варене на зеленчука за 2 минути, след което аспержите се потапят в студена вода. Тази обработка ви позволява да запазите всички полезни елементи в готовото ястие и неговия ярък цвят.

съставки:

• аспержи (може и замразени) – 200 г;
• зелени - ½ връзка;
• чесън – 1 скилидка;
• вода – 1 л;
• люта чушка – 1 бр.;
• оцет - 5 с.л. л.;
• дафинов лист - 2 бр.;
• сол – 5 с.л. л.

Метод на готвене:

1. Процесът на готвене започва с обработка на зелените. Трябва да се измие, изсуши и нареже на ситно.
2. Чушката се нарязва на едро.
3. След това поставете аспержите в съда за мултикукър. Налейте там вода, така че да покрие зеленчука и гответе 2 минути. Моля, имайте предвид, че времето се измерва от момента на кипене.
4. След като се сварят, аспержите трябва да се охладят. За целта се поставя в студена вода. След това водата трябва да се източи.
5. След това трябва да подготвите марината. В купата на уреда се налива филтрирана вода, към която се добавят дафинов лист, оцет и сол. Всички съставки трябва да се готвят 20 минути в режим "Супа".
6. Аспержите се нареждат в предварително стерилизирани буркани. В този случай контейнерът е напълнен само наполовина.
7. Отгоре се нареждат наситнени билки, след което всичко се поръсва с чесън и люта чушка.
8. След това в буркана се нарежда втори слой аспержи, върху които отново зелени и подправки.
9. Аспержите се заливат с марината, която трябва да се охлади добре.
10. След това трябва да затворите плътно капака и да поставите буркана в хладилника за 3 дни.
11. След това време аспержите ще бъдат готови, преди сервиране се препоръчва да подправите ястието с малко количество зехтин.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: супа от аспержи

Вегетарианските рецепти в бавна готварска печка често включват приготвяне на диетични първи ястия. А една от най-популярните е крем супата. За приготвянето му са подходящи пресни и замразени продукти. Сметаната, която също е включена в списъка на необходимите продукти, е за предпочитане със средно съдържание на мазнини. Лимонов сок и подправки ще добавят нотка пикантност към ястието. Нека разгледаме по-подробно процеса на готвене.

съставки:

• лимон - ½ парче;
• аспержи – 300 г;
• сметана - 200 ml;
• лук – 1 бр.;
• подправки и сол - на вкус.

Метод на готвене:

1. Нарежете лука на малки кубчета и го сложете в тенджера за бавно готвене. Активираме устройството за програма за готвене „Пържене“ и задушаваме 3-4 минути.
2. Когато лукът стане златист, добавете аспержите и продължете да пържите зеленчуците за още 5 минути.
3. След това изсипете 100 ml сметана в съда, задайте режима „Мултикукър“ и гответе за 10 минути.
4. След това добавете останалата сметана, солта, подправките и лимоновия сок в купата. Гответе супата още 7 минути.
5. След звуковия сигнал мултикукърът трябва да се изключи. Крем супата трябва да има златист цвят и гъста консистенция.
6. Когато ястието се охлади малко, се поставя в блендер и се смила на висока скорост.
7. Готовата супа ще бъде гъста и гладка. В този момент ястието е готово. Сервирайте топли, гарнирани с билки.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: елда със зеленчуци

Това ястие може да се нарече смел експеримент. Вегетарианските рецепти в бавна готварска печка включват комбинация от различни съставки. Но използването на елда и цвекло в едно ястие е нетрадиционно кулинарно решение. Поради факта, че зеленчуците не се пържат в процеса на готвене, ястието се оказва леко и диетично. А сочното цвекло придава на елдата апетитна миризма. Така че, нека разгледаме рецептата по-подробно.
съставки:

• елда - 240 г;
• лук – 1 бр.;
• малко цвекло – 1 бр.;
• моркови – 1 бр.;
• червен пипер, сол - на вкус;
• вода - 800 ml;
• масло – 20 гр.

Метод на готвене:

1. Започваме готвенето с обработка на зеленчуците. Обелете лука, нарежете на малки кубчета и поставете в съд за мултикукър.
2. Обелете морковите, настържете ги на едро ренде и също ги сложете в купата.
3. Почистваме цвеклото, настъргваме го по същия начин като морковите и го поставяме в купата на уреда.
4. След това добавете елда към зеленчуците. Смесете съставките старателно.
5. По ваш вкус добавете масло, подправки и сол.
6. Напълнете с вода.
7. Поставете мултикукъра на режим „Яхния“ или „Зърно“ и гответе кашата за 30 минути.
8. Вегетарианските рецепти в бавна готварска печка ви позволяват да използвате масло, така че преди сервиране можете да добавите малко парче за вкус.
9. В този момент ястието е готово. Сервирайте горещ, гарниран с пресни зеленчуци.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: индийски ориз

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка ви позволяват да готвите ориенталски ястия. Особеност на това ястие е използването на кимион, който придава на ориза уникален аромат и жълтеникав цвят. По време на процеса на готвене трябва да запомните, че кимионът може напълно да разкрие вкусовите си свойства, ако е смлян или пържен. Оризът става пухкав и не се слепва. В класическата версия гхи се използва за готвене, но не всяка домакиня го има. Следователно можете да използвате масло с 82% съдържание на мазнини. Така че, нека разгледаме рецептата по-подробно.

За да приготвите това ястие ще ви трябва:

• кимион – 2 ч.л.;
• ориз - 300 г;
• масло – 3 с.л. л.;
• Шипка сол.

Метод на готвене:

1. Първо задайте режим „Пържене“ в мултикукъра и поставете маслото в купата. Изчакваме да се разтопи.
2. След това трябва да поставите кимиона и да го запържите за около минута, като бъркате непрекъснато. Готовността на подправката може да се определи по нейния лек, приятен аромат.
3. Когато кимионът е готов, поставете измитата зърнена култура в съд.
4. Смесете съставките и добавете сол на вкус.
5. След това налейте вода в купата. Трябва да покрива напълно ориза.
6. Мултикукърът е настроен на режим „Зърно“.
7. Гответе ориза, докато поеме цялата вода, но трябва да е леко недоварен.
8. След поемане на водата е необходимо да активирате режима на загряване и така оризът да се свари за 20 минути.
9. Трябва да разбъркате зърнените култури веднъж. Не се препоръчва тази процедура да се извършва често, в противен случай ястието няма да се окаже толкова ронливо.
10. В този момент оризът с кимион по индийската класическа рецепта е готов.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: печени картофи в соев сос

Това е доста просто, задоволително и здравословно ястие, чиято процедура за приготвяне включва два етапа: варене и печене. Благодарение на наличието на соев сос, картофите придобиват фин карамелен вкус. Въпреки това, за да може ястието да се напои добре със соса, всички съставки трябва да се разбъркват редовно по време на процеса на готвене. Нека разгледаме по-подробно техниката на готвене.

Трябва да подготвите следното:

• средно големи картофи - 4 бр.;
• растително масло - 50 ml;
• соев сос - 200 ml;
• сол на вкус;
• чесън - 1 глава;
• подправки - на вкус.

Метод на готвене:

1. Картофите трябва да се измият и обелят.
2. След това нарежете всеки картоф на 4 части.
3. Поставете зеленчуците в съд за мултикукър, добавете вода, сол и добавете подправки.
4. Изберете режим „Готвене“ и гответе картофите за 15-20 минути.
5. След това отцедете водата и оставете да изстине.
6. На следващия етап смесете чесъна, като предварително сте го счукали, соса, подправките, олиото, солта.
7. Добавете получената смес към картофите. Изберете режим "Печене" и гответе за 30-45 минути.
8. Периодично ястието трябва да се разбърква. Готовността може да се определи по карамелената кора, която трябва да се появи върху картофите.
9. Вегетарианските рецепти в бавна готварска печка предполагат изобилие от билки и зеленчуци, така че преди сервиране подправяме храната и гарнираме с нарязана салата.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: гювеч от извара с портокали

Гювечът от извара отдавна заема водеща позиция сред рецептите за вегетариански десерти в бавна готварска печка. Но в традиционната версия се приготвя с добавяне на стафиди. Помислете за необичаен метод за готвене с портокаловото пюре. Рецептата за този деликатес позволява вариации, като през лятото можете да експериментирате с череши, малини, ягоди и вишни. Така че, нека разгледаме рецептата по-подробно.

За да получите ароматна и вкусна гювеч с портокалова извара, трябва да приготвите:

• портокал – 2 бр.;
• извара – 500 г;
• захар - 150 g;
• яйце – 3 бр.;
• сметана - 100 g;
• нишесте – 5 с.л. л.;
• масло - на вкус.

Метод на готвене:

1. Първо трябва да разбиете белтъците с бъркалка или миксер.
2. След това всички съставки трябва да се смесят. Поставете извара, заквасена сметана, 100 г захар, масло и жълтъци в съд. Смесете всичко.
3. След това добавете нишесте и портокалова кора към сместа. Добавете разбитите белтъци.
4. Трябва да обелите портокалите и да премахнете семките.
5. След това с блендер направете портокаловото пюре, като добавите останалите 50 г захар и една супена лъжица нишесте.
6. Контейнерът за мултикукър се намазва с масло, като първи слой се поставя изварената маса, а отгоре се слага портокаловото пюре.
7. Задайте режим "Печене" и печете 60 минути.
8. С това вкусната запеканка е готова.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: сладко от лимон

С помощта на бавна готварска печка можете да направите сладко от лимон. Това е вкусно лакомство, което е и много здравословно, защото... Използването му помага да се предотврати развитието на настинки. В допълнение, сладкото ще се окаже ярко и апетитно. Портокаловото желе ще му придаде наситен цвят. Подобна вегетарианска рецепта трябва да се приготви в бавна готварска печка заедно с кората, тъй като съдържа значително количество витамини и полезни елементи. Така че, нека разгледаме по-подробно метода на готвене.

Необходими съставки:

• захар - 300 g;
• сухо желе "Портокал" - 1 саше;
• лимон – 500 гр.

Метод на готвене:

1. Първо обработваме лимоните. Те трябва да се измият, да се залеят с вряща вода и да се нарежат.
2. Парчетата се слагат в блендер и се счукват. Лимоновата маса трябва да прилича на паста.
3. Натрошените цитрусови плодове се прехвърлят в купа, където към тях се добавя желето. Масата се разбърква добре.
4. След това към лимоново-желираната смес се добавя захар и всичко се разбърква отново.
5. Получената смес трябва да се изсипе в контейнера за мултикукър.
6. Изберете режим "Супа". Когато сместа заври, отстранете пяната и варете 20 минути.
7. След това трябва да стерилизирате бурканите. За целта ги наредете върху врящото сладко.
8. След приготвянето лимоновата маса се налива в буркани, които се завинтват плътно.
9. В този момент сладкото е готово. Трябва да се съхранява в хладилник за не повече от 6 месеца.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: версия на постен пилаф:

Мултикукърът е устройство, което все още е ново и непознато за мнозина, така че някои домакини имат известни предразсъдъци към него. В същото време мултикукърът е много функционален и може идеално да замени тенджера, тиган, казан, фурна, уред за пара, машина за кисело мляко и дори стерилизатор за бебешки шишета.

Освен това готвенето в бавна готварска печка е много удобно - не е нужно да разбърквате ястието през цялото време и да се уверите, че нищо не гори или кипи. Специално избрана програма ще зададе желаната температура и време за готвене. Много мултикукъри са оборудвани с функция за отложено готвене - можете да заредите храна в тях вечер и да зададете желаната програма, а на сутринта горещо ястие ще бъде готово за закуска.

И вероятно най-важното качество на мултикукъра е, че ястията в него се оказват невероятно вкусни. Благодарение на високата температура, херметичния капак и дългото кипене създава ефект на „руска пещ“, което влияе върху крайния вкус на готовите ястия.

Така че в бавна готварска печка можете да готвите всичко - от обикновени каши до пайове и хляб. Вегетарианските ястия са много популярни днес, тъй като много хора водят здравословен начин на живот и се опитват да се хранят правилно.

Месото се заменя с протеинови храни от растителен произход – и се получават нови, интересни и лесни рецепти. Мултикукърът се справя отлично с приготвянето на вегетариански ястия. Това не само ги прави много вкусни, но и запазва в такива ястия максимум полезни вещества за тялото. Освен това се готвят много по-бързо от месните ястия и това спестява много време.

Рецепти за най-добрите вегетариански ястия в бавна готварска печка

Грах - 2,5 чаши,
- вода - 5 чаши,
- Сол,
- Пипер,
- Броколи - 5-7 съцветия,
- Карфиол - 5-7 съцветия.

Грах със зеленчуци в бавна готварска печка. Граховата каша или граховата каша е идеално ястие за готвене в бавна готварска печка. Именно с тази подготовка се получава нежно и вкусно. Но трябва да се погрижите за приготвянето на такова ястие предишния ден - вечерта трябва да накиснете граха в студена вода (2,5 чаши). На сутринта я изплакнете обилно, като смените водата няколко пъти. Поставете в тенджера за бавно готвене и добавете 5 чаши вода. Сол и черен пипер на вкус. Поставете няколко цветчета броколи и карфиол върху съда на пара. След това затворете капака и изберете програма „Яхния“ (или „Супа“, ако „Яхния“ не е налична). След сигнала за края на готвенето добавете масло към кашата и сервирайте заедно със задушени зеленчуци.

• Вегетарианецта пилаф

ориз - 1 чаша,
- моркови - 1 бр.,
- лук - 1 бр.,
- черен пипер - 1 брой,
- домат - 1 бр.,
- Зеленина,
- Чесън.

Вегетариански пилаф в бавна готварска печка. Измийте ориза (1 чаша). Нарежете морковите, нарязайте лука и ги запържете в режим „Печене“ до полуготовност. Нарежете чушките на едри ленти, а доматите на едри кубчета. Към морковите и лука добавете ориза и зеленчуците, залейте ги с два пръста вода. Задайте режим „Пилаф“, гответе до сигнала. След това поръсете готовия пилаф с билки и добавете ситно нарязан чесън, разбъркайте.

• Вегетариански борш

Лук - 1 бр.,
- моркови - 1 бр.,
- Картофи - 4-5 бр.
- Цвекло - 1-2 бр.
- Зеле.

Вегетариански борш. Лукът и морковите се нарязват на ситно и се запържват на режим "Пържене" за няколко минути. След това добавете към тях картофи и цвекло, настъргано зеле. Налейте вода, сол и добавете необходимите подправки, задайте режим „Супа“ и гответе до звуковия сигнал.

Домакините, които имат чисто нова интелигентна тенджера в ежедневието си, бързат да открият вегетариански рецепти за бавна готварска печка, въпреки че не всеки знае за ползите от вегетарианството и много нямат търпението да спазват постите.

Ползите от вегетарианството

• Вегетарианството намалява натоварването на черния дроб и бъбреците.
• Животинският протеин допринася за развитието на костни заболявания и намалява количеството калций в организма.
• Намаляването на животинските продукти в диетата намалява нивата на холестерола в кръвта.
• Изключването на животински мазнини от консумация предпазва от развитие на рак.
• Вегетарианците имат по-висок имунитет и по-ниски нива на сърдечно-съдови заболявания.
• Животинските продукти съдържат много повече нитрати от растителните.
• Вегетарианците се чувстват по-добре, по-оптимистично настроени и жизнерадостни.

За да подобрите благосъстоянието си, не е необходимо внезапно да преминавате към вегетариански ястия в бавна готварска печка, но не е забранено да организирате дни на гладно. По този въпрос, както винаги в трудни времена, на помощ идва чудодейна тенджера, способна да приготви много здравословни и леки ястия.

Нека да разгледаме няколко вегетариански рецепти в бавна готварска печка. Не смятаме, че месоядците ще откажат тези вкусни ястия.

Необходими компоненти:

Подготовка стъпка по стъпка

1. Нахутът и оризът се накисват поотделно в студена вода за една нощ.
2. Накиснете стафидите за няколко часа.
3. На сутринта прецедете водата, сложете ориза и нахута в купата на мултикукъра.
4. Добавете нарязаните на ивици моркови и ситно нарязания лук.
5. Налейте зехтин, сол, черен пипер, добавете стафиди, кимион и ако желаете, можете да добавите малко кориандър. Разбъркайте внимателно, за да не смачкате стафидите.
6. Отстранете светлата бяла люспа от чесъна, натрошете го на скилидки и без да го белите, го забийте в ориза.
7. Внимателно, за да не нарушите красотата, налейте 1 литър вода.
8. Гответе в бавна готварска печка в режим „Задушаване“ за 35 минути.
9. Сервирайте на масата, поръсена с магданоз и копър. Може да се използва като гарнитура или като самостоятелно ястие.

Пилафът е готов. Сега можете да започнете да правите вкусна вегетарианска супа в бавна готварска печка.

Супа от тиквички в бавна готварска печка

Необходими компоненти:

• Тиквички - 1 кг
• Картофи - 3 бр.
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Масло - 50гр
• Магданоз, босилек
• Настърган кашкавал - 100 гр
• Сол, черен пипер на вкус

Подготовка стъпка по стъпка

1. Нарежете тиквичките и картофите на кубчета, морковите на филийки, лукът на половин пръстени.
2. Поставете зеленчуците на дъното на купата за мултикукър, добавете масло. В режим "Гасене" дръжте 15 минути.
3. Добавете 1 литър вода, сол и черен пипер. Гответе в режим "Готвене" за 20 минути.
4. Използвайте блендер, за да пасирате супата. Разпределете на порции, поръсете с магданоз и босилек, поръсете с настърган кашкавал. Сервирайте с бели крутони.

Тази лека, вкусна супа ще се хареса както на деца, така и на възрастни членове на семейството. За второ ястие можете да сервирате вегетариански котлети.

Бобени котлети в бавна готварска печка

съставки:

• Червен боб - 1 чаша
• Лук - 1 бр.
• черен пипер - 1 бр.
• Доматено пюре - 2 супени лъжици.
• Яйце - 2 бр.
• Масло - 30гр
• галета
• Захар - 1 ч.ч.
• Черен пипер - 2 супени л.
• Зехтин за пържене - 50гр

Напредък на подготовката

1. Накиснете боба в студена вода за една нощ, тогава ще се свари много по-бързо. На сутринта го гответе, докато омекне.
2. Прекарайте готовия боб през месомелачка. Добавете солта, захарта, ситно нарязания лук, яйцето, маслото и разбъркайте добре.
3. Оформят се банички, потапят се в разбито яйце и се овалват в галета, смесена с червен пипер.
4. Включете режим „Печене“ за 30 минути, налейте зехтин в купата, изпържете котлетите от двете страни с отворен капак.
5. Когато котлетите са изпържени, пригответе доматения сос. За да направите това, добавете към доматеното пюре 4-5 с.л. вода, сладък пипер, нарязан на ивици, посолете леко и залейте котлетите. В режим "Гасене" дръжте 15 минути.

Трябва да се погрижите за тялото си и да му дадете почивка от тежките месни ястия. Вегетарианските ястия ще му дадат лекота, бодрост и добро настроение.

Вегетарианските ястия са нискокалорични, така че с право се считат за полезни за здравето и фигурата. И за някои такъв отказ от месни продукти е основна позиция в живота. Във всеки случай вегетарианските рецепти в бавна готварска печка ще ви позволят да получите ароматни, вкусни ястия и в същото време да запазите тяхната хранителна стойност колкото е възможно повече. Тази кухня е доста разнообразна. Включва приготвяне на първи, втори ястия и десерти. Използвайки вегетариански рецепти, можете да създадете както ежедневно, така и празнично меню. Те ще бъдат полезни дори за тези, които не се придържат към тази хранителна система. Тези деликатеси могат да се консумират като допълнение към основната диета, което значително я разнообразява. Мултикукърът ще направи процеса на готвене бърз и лесен.

Това здравословно и вкусно ястие се приготвя много просто и бързо в бавна готварска печка. Основният процес при приготвянето му е бланширането, тъй като от това зависи вкусът и външният вид на готовите аспержи. Когато извършвате тази процедура, трябва внимателно да спазвате правилата. Бланширането включва варене на зеленчука за 2 минути, след което аспержите се потапят в студена вода. Тази обработка ви позволява да запазите всички полезни елементи в готовото ястие и неговия ярък цвят.

съставки:

• аспержи (може и замразени) – 200 г;
• зелени - ½ връзка;
• чесън – 1 скилидка;
• вода – 1 л;
• люта чушка – 1 бр.;
• оцет - 5 с.л. л.;
• дафинов лист - 2 бр.;
• сол – 5 с.л. л.

Метод на готвене:

1. Процесът на готвене започва с обработка на зелените. Трябва да се измие, изсуши и нареже на ситно.
2. Чушката се нарязва на едро.
3. След това поставете аспержите в съда за мултикукър. Налейте там вода, така че да покрие зеленчука и гответе 2 минути. Моля, имайте предвид, че времето се измерва от момента на кипене.
4. След като се сварят, аспержите трябва да се охладят. За целта се поставя в студена вода. След това водата трябва да се източи.
5. След това трябва да подготвите марината. В купата на уреда се налива филтрирана вода, към която се добавят дафинов лист, оцет и сол. Всички съставки трябва да се готвят 20 минути в режим "Супа".
6. Аспержите се нареждат в предварително стерилизирани буркани. В този случай контейнерът е напълнен само наполовина.
7. Отгоре се нареждат наситнени билки, след което всичко се поръсва с чесън и люта чушка.
8. След това в буркана се нарежда втори слой аспержи, върху които отново зелени и подправки.
9. Аспержите се заливат с марината, която трябва да се охлади добре.
10. След това трябва да затворите плътно капака и да поставите буркана в хладилника за 3 дни.
11. След това време аспержите ще бъдат готови, преди сервиране се препоръчва да подправите ястието с малко количество зехтин.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: супа от аспержи

Вегетарианските рецепти в бавна готварска печка често включват приготвяне на диетични първи ястия. А една от най-популярните е крем супата. За приготвянето му са подходящи пресни и замразени продукти. Сметаната, която също е включена в списъка на необходимите продукти, е за предпочитане със средно съдържание на мазнини. Лимонов сок и подправки ще добавят нотка пикантност към ястието. Нека разгледаме по-подробно процеса на готвене.

съставки:

• лимон - ½ парче;
• аспержи – 300 г;
• сметана - 200 ml;
• лук – 1 бр.;
• подправки и сол - на вкус.

Метод на готвене:

1. Нарежете лука на малки кубчета и го сложете в тенджера за бавно готвене. Активираме устройството за програма за готвене „Пържене“ и задушаваме 3-4 минути.
2. Когато лукът стане златист, добавете аспержите и продължете да пържите зеленчуците за още 5 минути.
3. След това изсипете 100 ml сметана в съда, задайте режима „Мултикукър“ и гответе за 10 минути.
4. След това добавете останалата сметана, солта, подправките и лимоновия сок в купата. Гответе супата още 7 минути.
5. След звуковия сигнал мултикукърът трябва да се изключи. Крем супата трябва да има златист цвят и гъста консистенция.
6. Когато ястието се охлади малко, се поставя в блендер и се смила на висока скорост.
7. Готовата супа ще бъде гъста и гладка. В този момент ястието е готово. Сервирайте топли, гарнирани с билки.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: елда със зеленчуци

Това ястие може да се нарече смел експеримент. Вегетарианските рецепти в бавна готварска печка включват комбинация от различни съставки. Но използването на елда и цвекло в едно ястие е нетрадиционно кулинарно решение. Поради факта, че зеленчуците не се пържат в процеса на готвене, ястието се оказва леко и диетично. А сочното цвекло придава на елдата апетитна миризма. Така че, нека разгледаме рецептата по-подробно.
съставки:

• елда - 240 г;
• лук – 1 бр.;
• малко цвекло – 1 бр.;
• моркови – 1 бр.;
• червен пипер, сол - на вкус;
• вода - 800 ml;
• масло – 20 гр.

Метод на готвене:

1. Започваме готвенето с обработка на зеленчуците. Обелете лука, нарежете на малки кубчета и поставете в съд за мултикукър.
2. Обелете морковите, настържете ги на едро ренде и също ги сложете в купата.
3. Почистваме цвеклото, настъргваме го по същия начин като морковите и го поставяме в купата на уреда.
4. След това добавете елда към зеленчуците. Смесете съставките старателно.
5. По ваш вкус добавете масло, подправки и сол.
6. Напълнете с вода.
7. Поставете мултикукъра на режим „Яхния“ или „Зърно“ и гответе кашата за 30 минути.
8. Вегетарианските рецепти в бавна готварска печка ви позволяват да използвате масло, така че преди сервиране можете да добавите малко парче за вкус.
9. В този момент ястието е готово. Сервирайте горещ, гарниран с пресни зеленчуци.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: индийски ориз

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка ви позволяват да готвите ориенталски ястия. Особеност на това ястие е използването на кимион, който придава на ориза уникален аромат и жълтеникав цвят. По време на процеса на готвене трябва да запомните, че кимионът може напълно да разкрие вкусовите си свойства, ако е смлян или пържен. Оризът става пухкав и не се слепва. В класическата версия гхи се използва за готвене, но не всяка домакиня го има. Следователно можете да използвате масло с 82% съдържание на мазнини. Така че, нека разгледаме рецептата по-подробно.

За да приготвите това ястие ще ви трябва:

• кимион – 2 ч.л.;
• ориз - 300 г;
• масло – 3 с.л. л.;
• Шипка сол.

Метод на готвене:

1. Първо задайте режим „Пържене“ в мултикукъра и поставете маслото в купата. Изчакваме да се разтопи.
2. След това трябва да поставите кимиона и да го запържите за около минута, като бъркате непрекъснато. Готовността на подправката може да се определи по нейния лек, приятен аромат.
3. Когато кимионът е готов, поставете измитата зърнена култура в съд.
4. Смесете съставките и добавете сол на вкус.
5. След това налейте вода в купата. Трябва да покрива напълно ориза.
6. Мултикукърът е настроен на режим „Зърно“.
7. Гответе ориза, докато поеме цялата вода, но трябва да е леко недоварен.
8. След поемане на водата е необходимо да активирате режима на загряване и така оризът да се свари за 20 минути.
9. Трябва да разбъркате зърнените култури веднъж. Не се препоръчва тази процедура да се извършва често, в противен случай ястието няма да се окаже толкова ронливо.
10. В този момент оризът с кимион по индийската класическа рецепта е готов.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: печени картофи в соев сос

Това е доста просто, задоволително и здравословно ястие, чиято процедура за приготвяне включва два етапа: варене и печене. Благодарение на наличието на соев сос, картофите придобиват фин карамелен вкус. Въпреки това, за да може ястието да се напои добре със соса, всички съставки трябва да се разбъркват редовно по време на процеса на готвене. Нека разгледаме по-подробно техниката на готвене.

Трябва да подготвите следното:

• средно големи картофи - 4 бр.;
• растително масло - 50 ml;
• соев сос - 200 ml;
• сол на вкус;
• чесън - 1 глава;
• подправки - на вкус.

Метод на готвене:

1. Картофите трябва да се измият и обелят.
2. След това нарежете всеки картоф на 4 части.
3. Поставете зеленчуците в съд за мултикукър, добавете вода, сол и добавете подправки.
4. Изберете режим „Готвене“ и гответе картофите за 15-20 минути.
5. След това отцедете водата и оставете да изстине.
6. На следващия етап смесете чесъна, като предварително сте го счукали, соса, подправките, олиото, солта.
7. Добавете получената смес към картофите. Изберете режим "Печене" и гответе за 30-45 минути.
8. Периодично ястието трябва да се разбърква. Готовността може да се определи по карамелената кора, която трябва да се появи върху картофите.
9. Вегетарианските рецепти в бавна готварска печка предполагат изобилие от билки и зеленчуци, така че преди сервиране подправяме храната и гарнираме с нарязана салата.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: гювеч от извара с портокали

Гювечът от извара отдавна заема водеща позиция сред рецептите за вегетариански десерти в бавна готварска печка. Но в традиционната версия се приготвя с добавяне на стафиди. Помислете за необичаен метод за готвене с портокаловото пюре. Рецептата за този деликатес позволява вариации, като през лятото можете да експериментирате с череши, малини, ягоди и вишни. Така че, нека разгледаме рецептата по-подробно.

За да получите ароматна и вкусна гювеч с портокалова извара, трябва да приготвите:

• портокал – 2 бр.;
• извара – 500 г;
• захар - 150 g;
• яйце – 3 бр.;
• сметана - 100 g;
• нишесте – 5 с.л. л.;
• масло - на вкус.

Метод на готвене:

1. Първо трябва да разбиете белтъците с бъркалка или миксер.
2. След това всички съставки трябва да се смесят. Поставете извара, заквасена сметана, 100 г захар, масло и жълтъци в съд. Смесете всичко.
3. След това добавете нишесте и портокалова кора към сместа. Добавете разбитите белтъци.
4. Трябва да обелите портокалите и да премахнете семките.
5. След това с блендер направете портокаловото пюре, като добавите останалите 50 г захар и една супена лъжица нишесте.
6. Контейнерът за мултикукър се намазва с масло, като първи слой се поставя изварената маса, а отгоре се слага портокаловото пюре.
7. Задайте режим "Печене" и печете 60 минути.
8. С това вкусната запеканка е готова.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: сладко от лимон

С помощта на бавна готварска печка можете да направите сладко от лимон. Това е вкусно лакомство, което е и много здравословно, защото... Използването му помага да се предотврати развитието на настинки. В допълнение, сладкото ще се окаже ярко и апетитно. Портокаловото желе ще му придаде наситен цвят. Подобна вегетарианска рецепта трябва да се приготви в бавна готварска печка заедно с кората, тъй като съдържа значително количество витамини и полезни елементи. Така че, нека разгледаме по-подробно метода на готвене.

Необходими съставки:

• захар - 300 g;
• сухо желе "Портокал" - 1 саше;
• лимон – 500 гр.

Метод на готвене:

1. Първо обработваме лимоните. Те трябва да се измият, да се залеят с вряща вода и да се нарежат.
2. Парчетата се слагат в блендер и се счукват. Лимоновата маса трябва да прилича на паста.
3. Натрошените цитрусови плодове се прехвърлят в купа, където към тях се добавя желето. Масата се разбърква добре.
4. След това към лимоново-желираната смес се добавя захар и всичко се разбърква отново.
5. Получената смес трябва да се изсипе в контейнера за мултикукър.
6. Изберете режим "Супа". Когато сместа заври, отстранете пяната и варете 20 минути.
7. След това трябва да стерилизирате бурканите. За целта ги наредете върху врящото сладко.
8. След приготвянето лимоновата маса се налива в буркани, които се завинтват плътно.
9. В този момент сладкото е готово. Трябва да се съхранява в хладилник за не повече от 6 месеца.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: версия на постен пилаф:

Домакините, които имат чисто нова интелигентна тенджера в ежедневието си, бързат да открият вегетариански рецепти за бавна готварска печка, въпреки че не всеки знае за ползите от вегетарианството и много нямат търпението да спазват постите.

Ползите от вегетарианството

• Вегетарианството намалява натоварването на черния дроб и бъбреците.
• Животинският протеин допринася за развитието на костни заболявания и намалява количеството калций в организма.
• Намаляването на животинските продукти в диетата намалява нивата на холестерола в кръвта.
• Изключването на животински мазнини от консумация предпазва от развитие на рак.
• Вегетарианците имат по-висок имунитет и по-ниски нива на сърдечно-съдови заболявания.
• Животинските продукти съдържат много повече нитрати от растителните.
• Вегетарианците се чувстват по-добре, по-оптимистично настроени и жизнерадостни.

За да подобрите благосъстоянието си, не е необходимо внезапно да преминавате към вегетариански ястия в бавна готварска печка, но не е забранено да организирате дни на гладно. По този въпрос, както винаги в трудни времена, на помощ идва чудодейна тенджера, способна да приготви много здравословни и леки ястия.

Нека да разгледаме няколко вегетариански рецепти в бавна готварска печка. Не смятаме, че месоядците ще откажат тези вкусни ястия.

Необходими компоненти:

Подготовка стъпка по стъпка

1. Нахутът и оризът се накисват поотделно в студена вода за една нощ.
2. Накиснете стафидите за няколко часа.
3. На сутринта прецедете водата, сложете ориза и нахута в купата на мултикукъра.
4. Добавете нарязаните на ивици моркови и ситно нарязания лук.
5. Налейте зехтин, сол, черен пипер, добавете стафиди, кимион и ако желаете, можете да добавите малко кориандър. Разбъркайте внимателно, за да не смачкате стафидите.
6. Отстранете светлата бяла люспа от чесъна, натрошете го на скилидки и без да го белите, го забийте в ориза.
7. Внимателно, за да не нарушите красотата, налейте 1 литър вода.
8. Гответе в бавна готварска печка в режим „Задушаване“ за 35 минути.
9. Сервирайте на масата, поръсена с магданоз и копър. Може да се използва като гарнитура или като самостоятелно ястие.

Пилафът е готов. Сега можете да започнете да правите вкусна вегетарианска супа в бавна готварска печка.

Супа от тиквички в бавна готварска печка

Необходими компоненти:

• Тиквички - 1 кг
• Картофи - 3 бр.
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Масло - 50гр
• Магданоз, босилек
• Настърган кашкавал - 100 гр
• Сол, черен пипер на вкус

Подготовка стъпка по стъпка

1. Нарежете тиквичките и картофите на кубчета, морковите на филийки, лукът на половин пръстени.
2. Поставете зеленчуците на дъното на купата за мултикукър, добавете масло. В режим "Гасене" дръжте 15 минути.
3. Добавете 1 литър вода, сол и черен пипер. Гответе в режим "Готвене" за 20 минути.
4. Използвайте блендер, за да пасирате супата. Разпределете на порции, поръсете с магданоз и босилек, поръсете с настърган кашкавал. Сервирайте с бели крутони.

Тази лека, вкусна супа ще се хареса както на деца, така и на възрастни членове на семейството. За второ ястие можете да сервирате вегетариански котлети.

Бобени котлети в бавна готварска печка

съставки:

• Червен боб - 1 чаша
• Лук - 1 бр.
• черен пипер - 1 бр.
• Доматено пюре - 2 супени лъжици.
• Яйце - 2 бр.
• Масло - 30гр
• галета
• Захар - 1 ч.ч.
• Черен пипер - 2 супени л.
• Зехтин за пържене - 50гр

Напредък на подготовката

1. Накиснете боба в студена вода за една нощ, тогава ще се свари много по-бързо. На сутринта го гответе, докато омекне.
2. Прекарайте готовия боб през месомелачка. Добавете солта, захарта, ситно нарязания лук, яйцето, маслото и разбъркайте добре.
3. Оформят се банички, потапят се в разбито яйце и се овалват в галета, смесена с червен пипер.
4. Включете режим „Печене“ за 30 минути, налейте зехтин в купата, изпържете котлетите от двете страни с отворен капак.
5. Когато котлетите са изпържени, пригответе доматения сос. За да направите това, добавете към доматеното пюре 4-5 с.л. вода, сладък пипер, нарязан на ивици, посолете леко и залейте котлетите. В режим "Гасене" дръжте 15 минути.

Трябва да се погрижите за тялото си и да му дадете почивка от тежките месни ястия. Вегетарианските ястия ще му дадат лекота, бодрост и добро настроение.

Мултикукър- удобно и универсално устройство, което значително опростява процеса на готвене. Има огромен набор от функции и ви позволява да готвите, задушавате, задушавате и бързо претопляте всяко ястие. Освен това, Мултикукърът може да се използва като уред за приготвяне на кисело мляко.

На външен вид мултикукърът прилича на обикновена тенджера, той е доста компактен и не заема много място в кухнята. Въпреки това, за разлика от тенджера, има микропроцесор, вграден датчик за температура, парен клапан и таймер, което ви позволява лесно да приготвяте голямо разнообразие от ястия. Просто трябва да поставите необходимите съставки в специално отделение и да включите устройството. Специален звуков сигнал ви предупреждава за края на процеса на готвене, след което можете да извадите приготвеното ястие.

Една от изключително удобните функции е таймер за забавяне, благодарение на което можете да планирате времето за приготвяне на ястието. Ако сложите храна в бавната готварска печка вечер, можете да получите прясно приготвена закуска на сутринта. Много подходяща функция за тези, които бързат за работа, нали? А за младите майки - просто спасение!
Ако не извадите веднага сготвеното ястие, мултикукърът ще го направи автоматично претопляненего за дванадесет часа.

Между другото точно Функцията за нагряване ви позволява да приготвяте домашно кисело мляко в мултикукър. Просто изсипете млякото, смесено с предястието, в тигана за мултикукър и включете котлона. След няколко часа можете да се насладите на вкусно натурално кисело мляко.

съвет.Опитайте да направите кисело мляко в бавна готварска печка, като използвате печено мляко.

Мултикукър тиганИма незалепващо покритие, което се почиства лесно. Това прави грижата за устройството много лесна, особено ако се използва редовно.

съвет.Купете незабавно резервен тиган за вашия мултикукър. Благодарение на резервния тиган можете да готвите няколко ястия подред. Ако се притеснявате да използвате тигани с тефлоново покритие, изберете керамични или такива от неръждаема стомана.

Мултикукърът има различни автоматични програми, като основните са задушаване, печене и варене на пара. В него лесно можете да приготвите всякакви супи, зърнени храни, зеленчуци, гювечи, мъфини, шарлоти и др. Ако изберете правилния режим на готвене, тогава всяко ястие е гарантирано вкусно и здравословно.

Безспорното предимство на това многофункционално устройство е неговата компактност, която ви позволява да спестите много място в кухнята. В зависимост от броя на членовете на семейството можете да изберете мултикукър с различни размери - от 2,5 до 5 литра. Специален парен клапан предотвратява прекипяването на храната, което премахва необходимостта от постоянно присъствие в кухнята.

Освен това, Мултикукърът обикновено идва с готварска книга- списък с рецепти за ястия, които могат да се приготвят с помощта на това устройство. Това помага на всеки, дори и на начинаещ готвач, да готви, защото няма нищо по-лесно от това да добавите съставките стриктно според рецептата и да чакате резултата.

Мултикукърът Redmond отговаря на всички изисквания на съвременните стандарти, тъй като ви позволява да приготвяте много здравословни и вкусни ястия, има естетичен външен вид и има голям брой режими на готвене. Позволява ви да приготвяте супи, зеленчукови ястия, различни зърнени храни, тестени изделия, напитки, десерти и разнообразие от сладкиши. Процесът на готвене в такова устройство е напълно автоматизиран, което спестява много време. А триизмерното нагряване на купата позволява да се запази максималното количество хранителни вещества в продуктите.

Магазин Redmond предлага мултикукъри, които са изключително лесни за използване, защото имат удобен контролен панел на руски език, книга с рецепти и специална скара за задушаване на ястия, което е много важно за привържениците на здравословното хранене.

Основното предимство на мултикукъра- комбинация от следните кухненски уреди:

• печки с фурна,
• производители на кисело мляко,
• уреди за пара.

Три устройства в едно!

За тези, които искат да се хранят питателно и разнообразно, както и да спестят много време, такова удобно и многофункционално устройство като мултикукър е идеален избор, защото ви позволява да превърнете дългия и досаден процес на готвене в удоволствие .

Привържениците на здравословното хранене предпочитат вегетариански ястия. Ако ги приготвите в бавна готварска печка с минимално количество масло или дори без него, индикаторът за полезност ще стане още по-висок. Що се отнася до вкуса, във вегетарианската кухня има пълен ред. Използвайте прости рецепти за всеки ден и се убедете сами.

Ролята на зеленчуковите ястия в диетата

Вегетарианската кухня за отслабване е истинска находка: растителните продукти, които съставляват нейната основа, съдържат много диетични фибри, които са полезни за чревната микрофлора, елиминирайки токсините и излишния холестерол.

Вегетарианските основни ястия (соте, яхнии, гювечи, каши) се използват активно в протеинова диета (за отслабване, подобряване на здравето, увеличаване на мускулите), тъй като много растителни храни съдържат дори повече протеини от месото и рибата. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати включва ястия от соя и други бобови растения.

Има и вегетарианска кремълска диета за отслабване, която се различава от класическата кремълска версия по пълното отсъствие на месо в менюто. С негова помощ хората успяват да се отърват от 10 излишни килограма за 2 седмици.

Варианти за всеки ден

Хората, които спазват различни диети, включително и такива за отслабване, предпочитат да приготвят храната си у дома, за да контролират напълно нейния състав. За да направите вашите ястия здравословни и процесът на готвене по-малко трудоемък, можете да използвате мултикукър.

Сотирани патладжани

• патладжани и моркови – 2 бр.;
• домати и чушки – 2 бр.;
• малки тиквички;
• лук – 1 бр.;
• 3-4 скилидки чесън;
• подправки.

В мултикукър сосът ще се готви за 1 час и 20 минути в режим „Яхния“ или „Пилаф“.Преди това трябва да обработите всички зеленчуци.

1. По-добре е да започнете с патладжани, защото те трябва не само да бъдат обелени и нарязани на кубчета, но и да се поръсят със сол, да се оставят за няколко минути и след това да се изплакнат. Това ще освободи зеленчука от ненужната горчивина.
2. Ако тиквичките са млади, нарежете ги на кубчета, без да отделяте средата и дори да отрязвате кората. Ако семената вече са се образували и кората е станала твърда, и двете трябва да се отстранят.
3. Сърцевината със семена се изрязва от чушката, след което зеленчукът се нарязва на ивици. Лукът и морковът се нарязват на ситно.
4. Обелките на доматите се отстраняват. Ето как можете да го направите бързо: разрежете го на няколко места, след което сложете зеленчука във вряща вода за 1-2 минути. След това кожата ще се отстрани много лесно и доматът ще трябва да се нареже на малки парчета.
5. Чесънът се настъргва на ситно ренде или се прекарва през преса, а билките (пресен копър, магданоз или други на вкус) трябва да бъдат нарязани.
6. Всички подготвени съставки се поставят в купата на мултикукъра и се пускат в действие.

Тази рецепта не включва използването на масло.

Овесена каша с тиква

Необходими продукти:

• тиква (без кори и семена) - 350 г;
• просо – 100 г;
• мляко - 1,5 супени лъжици;
• вода – 1 супена лъжица;
• масло – 30 г;
• тръстикова захар - на вкус.

Обелената и нарязана на ситно тиква се запържва в бавна готварска печка за 10-15 минути с масло. Препоръчителна температура – ​​160°C. След това добавете останалите съставки в купата, разбъркайте и включете програмата „Овесена каша“ за 50 минути.

Особеност!Ако времето позволява, можете да запазите храната топла още половин час - тя ще стане по-крехка и разварена.

Зеле с гъби

Ето какво ще ви трябва за това ястие:

• зеле - 400 г;
• шампиньони - 250 г;
• лук – 1-2 бр.;
• доматено пюре - 50 г;
• растително масло.

Първо нарежете лука и го запържете до прозрачност в купа за мултикукър в режим "Пържене" (15 минути) в растително масло. Настържете зелето и го добавете към лука, за да се запържи малко и да омекне. Шампиньоните се измиват обилно, нарязват се и се изсипват в купата на мултикукъра. Всички съставки се смесват.

Когато програмата „Пържене“ приключи, добавете доматено пюре и малко вода към съдържанието на купата, разбъркайте и включете режим „Задушаване“ за 15-30 минути, в зависимост от обема на храната. В този момент можете да сложите в купата дафинов лист, зърна черен пипер и сол.

Особеност!По желание рецептата може леко да се промени, като се добавят например моркови, чушки и ситно нарязани, предварително накиснати сушени манатарки.

Яхния с цвекло

За да приготвите тази яхния, трябва да вземете:

• цвекло и картофи - по 300 г;
• моркови и лук - по 100 г;
• черен пипер – 1 бр.;
• доматен сок - 150 ml;
• растително масло.

Цвеклото, морковите и картофите се нарязват на ивици, лукът - на половин пръстени. Растително масло (достатъчна е 1 супена лъжица) се изсипва в купата на мултикукъра, изсипва се готовото цвекло и моркови в него и се включва режимът „Пържене“ за 10 минути. След това всички останали съставки се поставят в купата. Ако искате ястието да е по-пикантно, добавете подправки. Изберете режим „Супа“ или „Овесена каша“ за 40 минути.

Особеност!Можете да приготвите яхния не само от пресни, но и от замразени зеленчуци.

Задушен боб

С еднакъв успех ястието може да се приготви както от зелен фасул (замразен или пресен), така и от консервиран или варен.

Задължително:

• боб - 150 г;
• картофи - 300-400 г;
• черен пипер - 1-2 бр.;
• крушка;
• доматен сок – 1 с.л.

Ако се използва зелен фасул, той трябва да бъде нарязан. След това нарежете на ситно лука, чушките (на половин пръстени) и картофите (на кубчета). Готовите зеленчуци се изсипват в купата на мултикукъра и се разбъркват. Налейте чаша доматен сок. Включете програмата „Охлаждане“ за 40 минути. Преди сервиране се препоръчва храната да се поръси с пресни нарязани билки.

Гювеч от брюкселско зеле

Този нискокалоричен зеленчук е полезен за хора, които се борят с наднорменото тегло - помага за подобряване на храносмилателните процеси и облекчава запека. Освен малки глави зеле, в рецептата се използва риган, подправка, чието масло е включено в списъка на препоръчваните масла за отслабващи.

За да приготвите това ястие ще ви трябва:

• Брюкселско зеле – 300 г;
• нискомаслено мляко - 2 супени лъжици;
• сирене (всеки твърд сорт) - 70 г;
• 2 яйца;
• риган.

Брюкселското зеле първо се вари в обикновена тенджера на слаб огън за четвърт час. След като изстинат, главите зеле се разполовяват и се поставят в купа на мултикукър. В голяма купа смесете останалите продукти: мляко, яйца, кашкавал (настърган на едро ренде), риган. Посолява се малко и след това се разбива.

Изсипете тази смес върху зелето и включете режим „Печене“ за 0,5 часа. В края на програмата оставете съда на “Затопляне” за 15 минути. Можете да добавите чери домати към рецептата, те не само ще добавят вкус, но и цялостното ястие ще изглежда по-апетитно, както е на снимката по-горе. Поднесете гювеча с нискокалорична заквасена сметана или кисело мляко.

Особеност!Можете да приготвите гювеч по тази рецепта с патладжани (без предварително да варите зеленчука); в режим „Печене“ ястието се готви за 1 час.

Тези, които първо са решили да прибегнат до вегетарианска диета, за да отслабнат, ще се нуждаят от плавен двуседмичен преход към нова храна. Най-доброто време за това е през лятото, когато на рафтовете на магазините се появяват прясно събрани зеленчуци за всеки вкус.

За да направите вегетарианските ястия в бавна готварска печка разнообразни, трябва да използвате подправки. Куркума, копър, анасон, асафетида, кардамон, канела, берберис са не само вкусни, но и полезни за отслабване. Експертите препоръчват да добавите лют червен пипер към ястията си, тъй като подобрява метаболизма.

Ако вегетарианско ястие, освен зеленчуци, включва ориз, по-добре е да го сварите предварително до пълна готовност в обикновена тенджера, така че след това да не отнема много време за готвене на храни, които не изискват продължителна топлинна обработка в бавна готварска печка.

За да намалите съдържанието на калории в различни ястия, можете да замените заквасената сметана с кисело мляко, грис с пшенични зърнени култури и слънчогледово масло със зехтин. Можете да се справите напълно без последното. Програмите за мултикукър ви позволяват да използвате вода вместо масло.

Полезно видео: готвене на леща

Лещата е много здравословен продукт. Във вегетарианската кухня се използва в много ястия. Лесна и проста рецепта за готвене в мултикукър, вижте видеото по-долу.

Заключение

Вегетарианските ястия, приготвени по рецепта в бавна готварска печка, са добри за закуска и обяд и са абсолютно незаменими за вечеря, която трябва да е лека. Смарт технологията ви помага бързо и ефективно да приготвите здравословна храна, която запазва достатъчно количество витамини и ценни за здравето вещества. Също така е важно тази храна да е вкусна и разнообразна, всеки ден можете да опитате нови рецепти в домашната си кухня.

Предположението, че яйцата са една от основните съставки на всяка печива, е погрешно. Без този компонент могат да се приготвят много видове тесто. В тази статия ще намерите както прости, така и необичайни рецепти за пайове без яйца за бавна готварска печка.

В тази рецепта няма абсолютно никакви животински продукти, поради което ястието се счита за веганско. Освен това сушените плодове и ябълките правят десерта изключително полезен. Допълнителна пикантност придават хрупкавите слънчогледови семки, които много добре си пасват с останалите съставки в това ястие. Веган пай без яйца в бавна готварска печка се приготвя от следните съставки:

• бяло брашно – 180 г;
• тръстикова захар - ¾ чаша;
• рафинирано царевично масло - 5 супени лъжици;
• лимонов сок - 2 супени лъжици;
• сода - 1 ч.л.;
• вода – 160 ml;
• ябълки - 150 г;
• сушени плодове (смокини, сини сливи, стафиди, фурми, сушени кайсии) - 250 г;
• Слънчогледови семки, белени – 2 с.л.

Замесете тестото и пригответе веган пай без яйца в бавна готварска печка:

1. Поставете сушените плодове в купа и ги покрийте с топла вода за 20 минути. Когато набъбнат малко, изцедете водата и изплакнете сушените плодове под чешмата. Нарежете сушените кайсии, фурмите, сините сливи и смокините на парчета.
2. Почистваме ябълката от семките и кората. Нарязваме го на 4-8 части, поставяме ги в купа на блендер, добавяме вода и превръщаме съставките в хомогенно пюре.
3. Изсипете сместа в дълбока купа и смесете с тръстикова захар, слънчогледови семки, нарязани сушени плодове и царевично масло. Разбъркайте сместа с лъжица.
4. Гасим содата с лимонов сок и също я добавяме към тестото. Добавете пресятото брашно и отново разбъркайте добре, докато се образува гъста, тежка маса.
5. Намажете съда за мултикукър с малко масло и прехвърлете тестото в него. Заравняваме с лъжица или шпатула, затваряме капака и избираме желаната програма. Ако мултикукърът е оборудван с опцията „Cupcake“, печете тортата на тази програма за 70 минути, след това я обърнете и печете още 10 минути. Ако устройството няма такава функция, задайте режим „Печене“ на панела и гответе пая без яйца в бавна готварска печка за 50 минути. След това го обърнете с капачката надолу и печете още 10 минути.

Пай без яйца с билки и сирене в бавна готварска печка

Затворен пай с пълнеж от саламурено сирене и много билки се получава невероятно сочен и ароматен. Можете да използвате всичко като зеленчуци: копър, магданоз, зелен лук, кориандър, спанак или киселец. Изберете съставките по свое усмотрение, комбинирайте ги и създайте различни вкусове и миризми. За да направите пай без яйца в бавна готварска печка, ще ви трябват следните продукти:

• вода – 250-300 мл;
• брашно - 650 g;
• суха мая - 10 g;
• захар – 2 ч.л.;
• сол - 0,5 ч.л.;
• слънчогледово масло - 100 ml;
• всяко кисело сирене - 300 г;
• зелени - 1 голяма връзка.

Нека започнем да приготвяме пай без яйца в бавна готварска печка:

1. Загрейте водата на котлона, докато леко се затопли, добавете към нея захарта и сухата мая, разбъркайте и оставете за 10 минути.
2. Отделно пресейте брашното и го смесете със солта. Изсипете водата с маята в дълбока купа, смесете с маслото, разбъркайте и постепенно добавете брашното. Първо разбъркайте тестото с вилица и когато стегне достатъчно, продължете процеса с ръце. Трябва да се получи меко, но хомогенно и еластично тесто, което да не лепне по ръцете.
3. Покрийте купата с капак или чиста кърпа и поставете на топло място за 1 час. След час омесете тестото, покрийте отново и оставете да втаса още половин час.
4. Изплакваме връзка зелени под течаща вода, изтръскваме ги, поставяме ги върху дъска за рязане и ги нарязваме. Ако в рецептата се използва спанак или киселец, трябва да го нарежете по-едро. Зелен лук, копър, магданоз, кориандър могат да бъдат нарязани на ситно.
5. Саламинираното сирене се прехвърля в дълбока купа и се омесва на трохи. Добавете билките и разбъркайте пълнежа.
6. Втасалото тесто се премесва отново и се поставя върху маса, поръсена с брашно. Отделя се половината и се разточва с точилка на палачинка с дебелина до 1 см. В средата се поставя на купчина половината от плънката. Съберете свободните ръбове на тестото в центъра, като направите торбичка. Слепете тестото, отрежете излишното и сплескайте получената торбичка в кръг.
7. Прехвърлете сладкиша в купата на уреда. Включете програмата „Печене“ и гответе пая без яйца в бавна готварска печка за 30 минути. След това го обърнете с капачката надолу и печете още 10 минути.
8. Когато кексът е изпечен и още горещ, намажете отгоре с парче масло.
9. Използвайте останалите съставки, за да изпечете друг пай.

Ягодов пай без яйца в бавна готварска печка

Ранното лято е времето за узряване на ягодите. По това време по пазарите и градините се появяват много сочни, ароматни, нежни и обичани плодове. Ягодите са удоволствие да се консумират пресни, а печенето с тях става просто страхотно. В рецептата за ягодов пай без яйца в бавна готварска печка основната съставка е ароматни плодове, а тънкият слой тесто тук е почти незабележим. За начало ето списък на продуктите, от които е направен десертът:

• брашно - 200 g;
• вода – 30-50 ml;
• масло – 100 г;
• ягоди - 0,5 кг;
• захар - 150 g;
• ванилин - щипка;
• сметана - 300 g;
• нишесте - 2 с.л.

Подробностите за процеса на приготвяне на ягодов пай без яйца в бавна готварска печка са описани по-долу:

1. Натрошете студеното масло на едро ренде в голяма купа. Докато се топи в тази форма, пресейте брашното в отделен съд. Изсипете брашното в купа с масло и смилайте продуктите с ръце на хомогенни трохи. 1 с.л. добавете студена вода и омесете гъсто тесто, което ще стане на бучка, без да се разпада. Покрийте тестото с филм и охладете за 30 минути.
2. Изплакваме ягодите под чешмата, премахваме зелените дръжки и временно оставяме продукта настрана.
3. Пригответе пълнежа за пая от заквасена сметана, захар и нишесте. В дълбока купа комбинирайте тези съставки, добавете малко ванилин и разбъркайте. Вместо нишесте може да използвате брашно в същото количество.
4. Извадете тестото от хладилника и го разточете с точилка. Прехвърлете тестото в суха форма за мултикукър и го изравнете по дъното и стените, като направите нещо като кошничка със страни 4 см.
5. Поставете ягодите на равен слой върху тестото и изсипете сместа със заквасената сметана върху горските плодове.
6. Активирайте режима „Печене“ и гответе ягодов пай без яйца в бавна готварска печка за 40 минути.

Можете да извадите десерта от съда едва след като е напълно изстинал.

Крушово-бадемов пай без яйца в бавна готварска печка

Тестото за тази баница става много бързо, а плънката не е сложна. Поради факта, че в рецептата се използва сладко или мармалад, десертът се оказва много сладък. Това е хубаво ястие, което да сервирате на семейството и приятелите си за чай.

Тестото за пай без яйца в бавна готварска печка се приготвя от следните съставки:

• брашно - 1 чаша;
• масло – 100 г;
• сол - 0,5 ч.л.;
• захар – 1 супена лъжица;
• вода – 3-4 с.л.

За крушово-бадемовия пълнеж ще са ви необходими:

• круши – 2 бр.;
• смлени бадеми – 3 супени лъжици;
• конфитюр от ябълки или круши - 50 г;
• захар – 4 с.л.

Нека опишем алгоритъма за печене на пай без яйца в бавна готварска печка:

1. Нарежете маслото на малки кубчета или го настържете. Добавете брашно и с ръце разбийте продуктите на хомогенни трохи. Добавете захар, малко сол и разбъркайте. 1 с.л. добавете студена вода и месете тестото, докато започне да се слепва на буца. Разточете тестото на топка, поставете го в найлонов плик и го приберете в хладилника.
2. Обелете крушите и ги нарежете на тънки филийки.
3. След около половин час извадете тестото от хладилника, поставете го върху набрашнена маса и го разточете с точилка, като се стремите да придадете формата на кръг на тортата.
4. Прехвърлете тестото в уреда за бавно готвене, изравнете го и направете ниски страни от краищата.
5. Намажете дъното на получената кошничка с дебел слой сладко или мармалад. Поръсете с натрошени бадеми и подредете красиво резените круши върху пая.
6. Поръсете десерта обилно със захар и включете програма „Печене“. Гответе крушов пай без яйца в бавна готварска печка за 45-50 минути.

По желание десертът може да се украси с бадемови листенца.

Бърз царевичен пай без яйца в бавна готварска печка

Тестото за солен пай се приготвя за минути, а печенето отнема не повече от половин час. Към ястието се добавят зърна от сладка царевица и люти чушки. Помислете за списъка на съставките за този пай без яйца в бавна готварска печка:

• бяло пшенично брашно - 1,5 чаши;
• царевично брашно - 1 чаша;
• сол – 1 ч.л.;
• гасена сода - 1 ч.л.;
• масло – 100 г;
• мляко - 1 чаша;
• консервирана царевица - 100 г;
• зелено чили (нарязано) – 2 ч.л.

Нека приготвим царевичен пай без яйца в бавна готварска печка:

1. Комбинирайте пшенично и царевично брашно в дълбока купа. Добавете сол, нарязано на парчета масло, гасена сода. Смелете сместа с ръце до гладкост.
2. Изсипете млякото в тестото и разбъркайте. След това добавете ситно накълцано люто чили и сладка царевица, след като сте отцедили течността от нея.
3. Намажете купата на мултикукъра с растително масло и прехвърлете тестото в нея.
4. Изравнете сместа в съда и активирайте опцията “Печене”.
5. Гответе царевичен пай без яйца в бавна готварска печка за 25-30 минути.

След охлаждане извадете печените продукти от купата. Сега може да се реже и сервира. Царевичният пай е добра добавка към супи, яхнии и месни ястия.

Ръжен ябълков пай без яйца в бавна готварска печка

Баницата с тесто от ръжено брашно е постно ястие, тъй като не съдържа мляко, яйца и масло. Пълнежът на този десерт е сочен, тъй като се приготвя от пресни плодове. Ароматът на печивата е отличен, защото в тестото са добавени ароматни подправки като смлян джинджифил и канела. Между другото, можете сами да регулирате количеството захар в пълнежа.

Тестото за ръжен пай без яйца в бавна готварска печка се приготвя от следните продукти:

• ръжено брашно - 2 чаши;
• бяло брашно - 2 чаши;
• рафинирано слънчогледово масло - 200 ml;
• захар – 2 супени лъжици;
• сол - 0,5 ч.л.;
• бакпулвер – 2 ч.л.;
• студена вода.

За пълнежа ще ви трябва това:

• кайсии - 200 г;
• ябълки – 2 бр.;
• сливи – 200 г;
• захар - 2-3 супени лъжици;
• канела – 1 супена лъжица;
• смлян джинджифил – 1 ч.л.

Нека опишем приготвянето на постен ръжен пай без яйца в бавна готварска печка на етапи:

1. Измийте добре кайсиите, сливите и ябълките, отстранете семките и отстранете кората от ябълките. Нарежете плодовете на парчета с приблизително еднакъв размер.
2. Смесете плодовете в дълбока купа, добавете захарта и подправките: смлян джинджифил и канела. Отново разбъркайте добре плънката и оставете настрана, докато приготвите тестото.
3. Смесете двата вида брашно в дълбока купа. Добавете захарта, солта и бакпулвера. Разбъркайте сместа и добавете рафинирано слънчогледово масло. Омесете продуктите с ръце, като резултатът трябва да е хомогенна трохичка.
4. Сега налейте малко по малко студена вода в тази трохичка. Пригответе еластично, но плътно тесто, което ще лепне по ръцете ви.
5. Оформете тестото на топка и го разделете на две. Едната част се поставя върху набрашнена маса и се разточва на кръг с точилка.
6. Намажете леко купата на мултикукъра с олио и поставете в нея палачинката от сурово тесто. Правим страни за пая с достатъчна височина. Пълнежът трябва да се побере в такава кошница, а свободните ръбове също трябва да бъдат свързани с горния лист тесто.
7. Плодовата плънка се разпределя върху пая.
8. Втората половина от тестото също разточваме с точилка, изрязваме кръг по диаметъра на купата и покриваме баницата. Свързваме краищата и ги залепваме добре. С остър нож правим разрези отгоре, през които ще се изпари влагата.
9. Задайте опцията „Печене“ на панела. Изчакваме уреда да се загрее и готвим ръжения пай без яйца в бавна готварска печка за 50 минути.

Пилешки пай без яйца в бавна готварска печка

Тестото по тази рецепта е много просто и бързо, а плънката е богата, сочна, ароматна и невероятно вкусна. Пълнежът се състои не само от пиле, но и от картофи и ароматни лисички. Този пай без яйца, приготвен в бавна готварска печка, е чудесен начин да заситите глада си. Съставките, от които ще се нуждаете, са следните:

• брашно - 400 g;
• студена вода - 3-4 супени лъжици;
• сол - 0,5 ч.л.;
• масло – 100 г;
• черен пипер - на върха на ножа;
• куркума - щипка;
• лук – 1 бр.;
• лисички - 300 г;
• пиле - 300 г;
• картофи - 300 г;
• сметана - 100 г;
• растително масло - 3-4 супени лъжици.

Пай без яйца в бавна готварска печка се приготвя по този начин:

1. Първо, нека подготвим гъбите. Те трябва да се накиснат за известно време в студена вода. След това течността трябва да се отцеди и гъбите да се изплакнат няколко пъти под крана.
2. Оставете лисичките настрана и се заемете с тестото. Пресейте брашното в купа, смесете го със солта, настържете маслото и смелете продуктите до получаване на трохи. Добавяме и подправки: черен пипер и куркума. Малко по малко се добавя студена вода и се замесва тесто, което накрая трябва да се събере на топка. Увийте го във филм и го скрийте на студено за половин час.
3. Отделете пилешкото месо от костите и го нарежете на кубчета. Лукът и лисичките се нарязват на ситно. Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и ги сварете в подсолена вода до полуготовност.
4. Вземете тиган и го сложете на огън. Налейте растително масло и прехвърлете пилето в него. Запържете месото за 10 минути.
5. В друг дълбок тиган се задушават в олио лукът и пачи крак. Овкусете със сол и черен пипер, добавете сметаната и оставете да къкри 20-25 минути.
6. Готовото тесто изваждаме от хладилника, отрязваме 1/3 от него, а останалото разточваме на кръг с точилка. Спускаме тестото във форма за мултикукър, правим страни и пълним пая с пълнеж. Заравнете го с шпатула.
7. Разточваме и по-малка част от тестото на палачинка, изрязваме кръг по диаметъра на купата и покриваме пая. Свържете и прищипете краищата.
8. Задайте режим „Печене“ и гответе пая без яйца в бавна готварска печка за 40-50 минути.

Портокалов пай без яйца в бавна готварска печка

Портокаловият пай не съдържа животински продукти, така че десертът може да се приеме за постен. Добавените тук цитрусови плодове придават на печивата отличен аромат. Освен това портокалите и лимоните придават пикантна киселинност на ястието. Помислете за списъка с продукти за този пай:

Постен портокалов пай без яйца в бавна готварска печка се приготвя, както следва:

1. Смесете пресятото брашно със солта, гасената сода и захарта. Смесете вода с растително масло и изсипете тази смес в брашното. Пригответе еластично тесто. Ако е твърде стръмно, добавете 1-2 с.л. студена вода. Отделете 1/3 от него и го сложете във фризера.
2. Обелете портокалите и лимона, отстранете семките, поставете резените в купа на блендер и пасирайте.
3. Добавете захарта и нишестето към портокалите и разбъркайте добре.
4. Поставете по-голямата част от тестото в подготвения съд за мултикукър и го омесете с ръце, оформяйки кошничка със страни. Разпределяме плънката.
5. Извадете замразеното тесто от фризера и бързо го настържете на едро ренде. Поръсете тази трохи върху пая на равномерен слой.
6. Включете режима "Печене" и настройте таймера за 30 минути. След като загреете устройството, изпечете портокаловия пай без яйца в бавна печка за определеното време.

Охладете десерта в купата, внимателно го извадете и го украсете по свое усмотрение.

Кафе торта без яйца в бавна готварска печка

Много оригинална и необичайна рецепта за печене, която не изисква много съставки. В този пай няма пълнеж като такъв, но към тестото се добавят нарязани сини сливи. Излишно е да казвам, че самото тесто, приготвено на основата на силно черно кафе, има много необичаен вкус. И така, ето списък на това, което ще ни трябва за сладкиш с кафе без яйца в бавна готварска печка:

1. Първо сварете силно черно кафе. Докато е още горещ, разтворете захарта и 2 с.л. пчелен мед Докато кафето се охлажда, започваме да приготвяме останалите съставки.
2. Накиснете сините сливи в топла вода за 20 минути. Изцедете течността и изплакнете канализацията под крана. След това ги нарязваме на четвъртинки.
3. В отделна дълбока купа смесете пресятото брашно, гасената сода, джинджифила, канелата и солта.
4. Изсипете охладеното кафе в купа с брашно и разбъркайте с вилица или бъркалка. Тестото трябва да е течно, но не много течно, консистенцията ще прилича на заквасена сметана.
5. Изсипете сини сливи в същия съд и разбъркайте.
6. Намажете мултикукър с масло и изсипете тестото в него. Изравняваме и задаваме опцията „Печене“ на панела.
7. Гответе сладкиш с кафе без яйца в бавна готварска печка за 30 минути.

Този десерт ще изглежда по-красив, ако го полеете с бяла или шоколадова глазура.

Пай без яйца в бавна готварска печка. Видео

Вегетарианските ястия са нискокалорични, така че с право се считат за полезни за здравето и фигурата. И за някои такъв отказ от месни продукти е основна позиция в живота. Във всеки случай вегетарианските рецепти в бавна готварска печка ще ви позволят да получите ароматни, вкусни ястия и в същото време да запазите тяхната хранителна стойност колкото е възможно повече. Тази кухня е доста разнообразна. Включва приготвяне на първи, втори ястия и десерти. Използвайки вегетариански рецепти, можете да създадете както ежедневно, така и празнично меню. Те ще бъдат полезни дори за тези, които не се придържат към тази хранителна система. Тези деликатеси могат да се консумират като допълнение към основната диета, което значително я разнообразява. Мултикукърът ще направи процеса на готвене бърз и лесен.

Вегетариански рецепти за бавно готвене: мариновани аспержи

Това здравословно и вкусно ястие се приготвя много просто и бързо в бавна готварска печка. Основният процес при приготвянето му е бланширането, тъй като от това зависи вкусът и външният вид на готовите аспержи. Когато извършвате тази процедура, трябва внимателно да спазвате правилата. Бланширането включва варене на зеленчука за 2 минути, след което аспержите се потапят в студена вода. Тази обработка ви позволява да запазите всички полезни елементи в готовото ястие и неговия ярък цвят.

съставки:

• аспержи (може и замразени) – 200 г;
• зелени - ½ връзка;
• чесън – 1 скилидка;
• вода – 1 л;
• люта чушка – 1 бр.;
• оцет - 5 с.л. л.;
• дафинов лист - 2 бр.;
• сол – 5 с.л. л.

Метод на готвене:

1. Процесът на готвене започва с обработка на зелените. Трябва да се измие, изсуши и нареже на ситно.
2. Чушката се нарязва на едро.
3. След това поставете аспержите в съда за мултикукър. Налейте там вода, така че да покрие зеленчука и гответе 2 минути. Моля, имайте предвид, че времето се измерва от момента на кипене.
4. След като се сварят, аспержите трябва да се охладят. За целта се поставя в студена вода. След това водата трябва да се източи.
5. След това трябва да подготвите марината. В купата на уреда се налива филтрирана вода, към която се добавят дафинов лист, оцет и сол. Всички съставки трябва да се готвят 20 минути в режим "Супа".
6. Аспержите се нареждат в предварително стерилизирани буркани. В този случай контейнерът е напълнен само наполовина.
7. Отгоре се нареждат наситнени билки, след което всичко се поръсва с чесън и люта чушка.
8. След това в буркана се нарежда втори слой аспержи, върху които отново зелени и подправки.
9. Аспержите се заливат с марината, която трябва да се охлади добре.
10. След това трябва да затворите плътно капака и да поставите буркана в хладилника за 3 дни.
11. След това време аспержите ще бъдат готови, преди сервиране се препоръчва да подправите ястието с малко количество зехтин.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: супа от аспержи

Вегетарианските рецепти в бавна готварска печка често включват приготвяне на диетични първи ястия. А една от най-популярните е крем супата. За приготвянето му са подходящи пресни и замразени продукти. Сметаната, която също е включена в списъка на необходимите продукти, е за предпочитане със средно съдържание на мазнини. Лимонов сок и подправки ще добавят нотка пикантност към ястието. Нека разгледаме по-подробно процеса на готвене.

съставки:

• лимон - ½ парче;
• аспержи – 300 г;
• сметана - 200 ml;
• лук – 1 бр.;
• подправки и сол - на вкус.

Метод на готвене:

1. Нарежете лука на малки кубчета и го сложете в тенджера за бавно готвене. Активираме устройството за програма за готвене „Пържене“ и задушаваме 3-4 минути.
2. Когато лукът стане златист, добавете аспержите и продължете да пържите зеленчуците за още 5 минути.
3. След това изсипете 100 ml сметана в съда, задайте режима „Мултикукър“ и гответе за 10 минути.
4. След това добавете останалата сметана, солта, подправките и лимоновия сок в купата. Гответе супата още 7 минути.
5. След звуковия сигнал мултикукърът трябва да се изключи. Крем супата трябва да има златист цвят и гъста консистенция.
6. Когато ястието се охлади малко, се поставя в блендер и се смила на висока скорост.
7. Готовата супа ще бъде гъста и гладка. В този момент ястието е готово. Сервирайте топли, гарнирани с билки.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: елда със зеленчуци

Това ястие може да се нарече смел експеримент. Вегетарианските рецепти в бавна готварска печка включват комбинация от различни съставки. Но използването на елда и цвекло в едно ястие е нетрадиционно кулинарно решение. Поради факта, че зеленчуците не се пържат в процеса на готвене, ястието се оказва леко и диетично. А сочното цвекло придава на елдата апетитна миризма. Така че, нека разгледаме рецептата по-подробно. съставки:

• елда - 240 г;
• лук – 1 бр.;
• малко цвекло – 1 бр.;
• моркови – 1 бр.;
• червен пипер, сол - на вкус;
• вода - 800 ml;
• масло – 20 гр.

Метод на готвене:

1. Започваме готвенето с обработка на зеленчуците. Обелете лука, нарежете на малки кубчета и поставете в съд за мултикукър.
2. Обелете морковите, настържете ги на едро ренде и също ги сложете в купата.
3. Почистваме цвеклото, настъргваме го по същия начин като морковите и го поставяме в купата на уреда.
4. След това добавете елда към зеленчуците. Смесете съставките старателно.
5. По ваш вкус добавете масло, подправки и сол.
6. Напълнете с вода.
7. Поставете мултикукъра на режим „Яхния“ или „Зърно“ и гответе кашата за 30 минути.
8. Вегетарианските рецепти в бавна готварска печка ви позволяват да използвате масло, така че преди сервиране можете да добавите малко парче за вкус.
9. В този момент ястието е готово. Сервирайте горещ, гарниран с пресни зеленчуци.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: индийски ориз

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка ви позволяват да готвите ориенталски ястия. Особеност на това ястие е използването на кимион, който придава на ориза уникален аромат и жълтеникав цвят. По време на процеса на готвене трябва да запомните, че кимионът може напълно да разкрие вкусовите си свойства, ако е смлян или пържен. Оризът става пухкав и не се слепва. В класическата версия гхи се използва за готвене, но не всяка домакиня го има. Следователно можете да използвате масло с 82% съдържание на мазнини. Така че, нека разгледаме рецептата по-подробно.

За да приготвите това ястие ще ви трябва:

• кимион – 2 ч.л.;
• ориз - 300 г;
• масло – 3 с.л. л.;
• Шипка сол.

Метод на готвене:

1. Първо задайте режим „Пържене“ в мултикукъра и поставете маслото в купата. Изчакваме да се разтопи.
2. След това трябва да поставите кимиона и да го запържите за около минута, като бъркате непрекъснато. Готовността на подправката може да се определи по нейния лек, приятен аромат.
3. Когато кимионът е готов, поставете измитата зърнена култура в съд.
4. Смесете съставките и добавете сол на вкус.
5. След това налейте вода в купата. Трябва да покрива напълно ориза.
6. Мултикукърът е настроен на режим „Зърно“.
7. Гответе ориза, докато поеме цялата вода, но трябва да е леко недоварен.
8. След поемане на водата е необходимо да активирате режима на загряване и така оризът да се свари за 20 минути.
9. Трябва да разбъркате зърнените култури веднъж. Не се препоръчва тази процедура да се извършва често, в противен случай ястието няма да се окаже толкова ронливо.
10. В този момент оризът с кимион по индийската класическа рецепта е готов.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: печени картофи в соев сос

Това е доста просто, задоволително и здравословно ястие, чиято процедура за приготвяне включва два етапа: варене и печене. Благодарение на наличието на соев сос, картофите придобиват фин карамелен вкус. Въпреки това, за да може ястието да се напои добре със соса, всички съставки трябва да се разбъркват редовно по време на процеса на готвене. Нека разгледаме по-подробно техниката на готвене.

Трябва да подготвите следното:

• средно големи картофи - 4 бр.;
• растително масло - 50 ml;
• соев сос - 200 ml;
• сол на вкус;
• чесън - 1 глава;
• подправки - на вкус.

Метод на готвене:

1. Картофите трябва да се измият и обелят.
2. След това нарежете всеки картоф на 4 части.
3. Поставете зеленчуците в съд за мултикукър, добавете вода, сол и добавете подправки.
4. Изберете режим „Готвене“ и гответе картофите за 15-20 минути.
5. След това отцедете водата и оставете да изстине.
6. На следващия етап смесете чесъна, като предварително сте го счукали, соса, подправките, олиото, солта.
7. Добавете получената смес към картофите. Изберете режим "Печене" и гответе за 30-45 минути.
8. Периодично ястието трябва да се разбърква. Готовността може да се определи по карамелената кора, която трябва да се появи върху картофите.
9. Вегетарианските рецепти в бавна готварска печка предполагат изобилие от билки и зеленчуци, така че преди сервиране подправяме храната и гарнираме с нарязана салата.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: гювеч от извара с портокали

Гювечът от извара отдавна заема водеща позиция сред рецептите за вегетариански десерти в бавна готварска печка. Но в традиционната версия се приготвя с добавяне на стафиди. Помислете за необичаен метод за готвене с портокаловото пюре. Рецептата за този деликатес позволява вариации, като през лятото можете да експериментирате с череши, малини, ягоди и вишни. Така че, нека разгледаме рецептата по-подробно.

За да получите ароматна и вкусна гювеч с портокалова извара, трябва да приготвите:

• портокал – 2 бр.;
• извара – 500 г;
• захар - 150 g;
• яйце – 3 бр.;
• сметана - 100 g;
• нишесте – 5 с.л. л.;
• масло - на вкус.

Метод на готвене:

1. Първо трябва да разбиете белтъците с бъркалка или миксер.
2. След това всички съставки трябва да се смесят. Поставете извара, заквасена сметана, 100 г захар, масло и жълтъци в съд. Смесете всичко.
3. След това добавете нишесте и портокалова кора към сместа. Добавете разбитите белтъци.
4. Трябва да обелите портокалите и да премахнете семките.
5. След това с блендер направете портокаловото пюре, като добавите останалите 50 г захар и една супена лъжица нишесте.
6. Контейнерът за мултикукър се намазва с масло, като първи слой се поставя изварената маса, а отгоре се слага портокаловото пюре.
7. Задайте режим "Печене" и печете 60 минути.
8. С това вкусната запеканка е готова.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: сладко от лимон

С помощта на бавна готварска печка можете да направите сладко от лимон. Това е вкусно лакомство, което е и много здравословно, защото... Използването му помага да се предотврати развитието на настинки. В допълнение, сладкото ще се окаже ярко и апетитно. Портокаловото желе ще му придаде наситен цвят. Подобна вегетарианска рецепта трябва да се приготви в бавна готварска печка заедно с кората, тъй като съдържа значително количество витамини и полезни елементи. Така че, нека разгледаме по-подробно метода на готвене.

Необходими съставки:

• захар - 300 g;
• сухо желе "Портокал" - 1 саше;
• лимон – 500 гр.

Метод на готвене:

1. Първо обработваме лимоните. Те трябва да се измият, да се залеят с вряща вода и да се нарежат.
2. Парчетата се слагат в блендер и се счукват. Лимоновата маса трябва да прилича на паста.
3. Натрошените цитрусови плодове се прехвърлят в купа, където към тях се добавя желето. Масата се разбърква добре.
4. След това към лимоново-желираната смес се добавя захар и всичко се разбърква отново.
5. Получената смес трябва да се изсипе в контейнера за мултикукър.
6. Изберете режим "Супа". Когато сместа заври, отстранете пяната и варете 20 минути.
7. След това трябва да стерилизирате бурканите. За целта ги наредете върху врящото сладко.
8. След приготвянето лимоновата маса се налива в буркани, които се завинтват плътно.
9. В този момент сладкото е готово. Трябва да се съхранява в хладилник за не повече от 6 месеца.

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка: версия на постен пилаф:

Вегетариански рецепти в бавна готварска печка

Мултикукърът е незаменим помощник за тези, които ценят времето си и не искат да прекарват вечери в кухнята. С негова помощ създаването на кулинарни шедьоври не изисква много усилия и 70% протича без участието на готвач - готвенето се превръща в удоволствие. А тези, които предпочитат здравословния начин на живот, ще се интересуват да научат вегетариански рецепти в бавна готварска печка - само вкусни и здравословни ястия.

Богат избор от рецепти на растителна основа

Решението да спрете да ядете месо може да бъде взето по различни причини. Но ако изборът е направен, тогава трябва да помислите как да разнообразите диетата си. Дори от ограничен списък от продукти можете да приготвите вкусно лакомство, като използвате различни комбинации. И многофункционален уред, в който има различни режими на готвене, ще помогне перфектно за това.

Най-често се използва за тази цел:

• Пекарна
• Пържене
• Гасене
• За двойка.

Често решението за преминаване към растителна диета е водено от желанието да отслабнете. В този случай мултикукърът става оптималното решение, защото можете да готвите в купа дори без да добавяте всякакви мазнини и масла. И тогава проблемът с наднорменото тегло никога повече няма да се появи на хоризонта - можете да се насладите на вкусни ястия, без да се страхувате за красотата на вашата фигура.

Вегетариански ястия в бавна готварска печка - лесно и бързо

Тези, които нямат възможност да отделят достатъчно време за готвене, ще могат наистина да оценят предимствата на това устройство. Ако пастата отдавна се е превърнала в основата на вашата диета, както и купените от магазина полуготови продукти, тогава си струва да изпробвате всички възможности на това устройство на практика.

Готвенето с мултикукър е много просто - стандартният процес се състои от няколко основни стъпки:

1. Начин на приготвяне - измийте и ако е необходимо обелете зеленчуците и плодовете
2. Изберете режим - понякога трябва да готвите различни съставки последователно
3. Последният етап е да комбинирате всичко заедно и да добавите сос, билки или сирене.

И резултатът е вкусно и здравословно, и най-важното, много задоволително ястие. Сайтът разполага с внимателно подбрана колекция от рецепти, всяка от които е внимателно тествана от стотици читатели - това значително улеснява избора на подходящо меню. Можете да приготвяте нови ястия всеки ден, наслаждавайки се на превъзходния им аромат и приятен вкус.

Вегетарианските рецепти за бавна готварска печка са възможност да превърнете познатата храна в истинско произведение на кулинарното изкуство. И благодарение на функционалността на това устройство, това е много лесно дори за начинаещи готвачи.

Вегетариански рецепти за бавно готвене

В този раздел ще намерите вегетариански рецепти за бавна готварска печка. В днешно време има все повече привърженици на вегетарианството. Не ечудно. В крайна сметка ястията, приготвени по вегетариански рецепти в бавна готварска печка, са не само вкусни, но и много полезни. Събираме за вас най-апетитните вегетариански рецепти. Бъдете здрави!

multivarkafood.ru

Вегетариански ястия в бавна готварска печка

отзиви: 5

спагети, твърдо сирене, масло

Отзиви: 2

домат, патладжан, чушка, лук, чесън

Отзиви: 2

картофи, шампиньони, лук

Отзиви: 2 отзива: 1 отзиви: 4

зеле, яйце, сирене, галета

Отзиви: не

ориз, лук, бяло вино, масло, кашкавал, гъби

За тези, които са се отказали от месото и рибата, може да бъде трудно да намерят рецепта за вкусно, засищащо и лесно за приготвяне ястие. В този раздел определено ще намерите това, което търсите.

Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на вегетариански ястия с подробно описание на използваните съставки, стъпки за готвене, снимки и рецензии. Нашите рецепти са универсални и подходящи за повечето мултикукъри Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex и други производители.

Мултикукърът е устройство, което все още е ново и непознато за мнозина, така че някои домакини имат известни предразсъдъци към него. В същото време мултикукърът е много функционален и може идеално да замени тенджера, тиган, казан, фурна, уред за пара, машина за кисело мляко и дори стерилизатор за бебешки шишета.

Освен това готвенето в бавна готварска печка е много удобно - не е нужно да разбърквате ястието през цялото време и да се уверите, че нищо не гори или кипи. Специално избрана програма ще зададе желаната температура и време за готвене. Много мултикукъри са оборудвани с функция за отложено готвене - можете да заредите храна в тях вечер и да зададете желаната програма, а на сутринта горещо ястие ще бъде готово за закуска.

И вероятно най-важното качество на мултикукъра е, че ястията в него се оказват невероятно вкусни. Благодарение на високата температура, херметичния капак и дългото кипене създава ефект на „руска пещ“, което влияе върху крайния вкус на готовите ястия.

Така че в бавна готварска печка можете да готвите всичко - от обикновени каши до пайове и хляб. Вегетарианските ястия са много популярни днес, тъй като много хора водят здравословен начин на живот и се опитват да се хранят правилно.

Месото се заменя с протеинови храни от растителен произход – и се получават нови, интересни и лесни рецепти. Мултикукърът се справя отлично с приготвянето на вегетариански ястия. Това не само ги прави много вкусни, но и запазва в такива ястия максимум полезни вещества за тялото. Освен това се готвят много по-бързо от месните ястия и това спестява много време.

Рецепти за най-добрите вегетариански ястия в бавна готварска печка

- грах - 2,5 чаши,
— вода — 5 чаши,
- Сол,
- Пипер,
— Броколи — 5-7 съцветия,
— Карфиол — 5-7 съцветия.

Грах със зеленчуци в бавна готварска печка. Граховата каша или граховата каша е идеално ястие за готвене в бавна готварска печка. Именно с тази подготовка се получава нежно и вкусно. Но трябва да се погрижите за приготвянето на такова ястие предишния ден - вечерта трябва да накиснете граха в студена вода (2,5 чаши). На сутринта я изплакнете обилно, като смените водата няколко пъти. Поставете в тенджера за бавно готвене и добавете 5 чаши вода. Сол и черен пипер на вкус. Поставете няколко цветчета броколи и карфиол върху съда на пара. След това затворете капака и изберете програма „Яхния“ (или „Супа“, ако „Яхния“ не е налична). След сигнала за края на готвенето добавете масло към кашата и сервирайте заедно със задушени зеленчуци.

• Вегетарианецта пилаф

- ориз - 1 чаша,
— моркови — 1 бр.,
— лук — 1 бр.,
— черен пипер — 1 бр.,
— Домат — 1 бр.,
- Зеленина,
- Чесън.

Вегетариански пилаф в бавна готварска печка. Измийте ориза (1 чаша). Нарежете морковите, нарязайте лука и ги запържете в режим „Печене“ до полуготовност. Нарежете чушките на едри ленти, а доматите на едри кубчета. Към морковите и лука добавете ориза и зеленчуците, залейте ги с два пръста вода. Задайте режим „Пилаф“, гответе до сигнала. След това поръсете готовия пилаф с билки и добавете ситно нарязан чесън, разбъркайте.

• Вегетариански борш

— лук — 1 бр.,
— моркови — 1 бр.,
— Картофи — 4-5 бр.,
— цвекло — 1-2 бр.,
- Зеле.

Вегетариански борш. Лукът и морковите се нарязват на ситно и се запържват на режим "Пържене" за няколко минути. След това добавете към тях картофи и цвекло, настъргано зеле. Налейте вода, сол и добавете необходимите подправки, задайте режим „Супа“ и гответе до звуковия сигнал.