Рецепта за приготвяне на каша „Приятелство. Пропорции на приятелска каша с мляко. Овесена каша "Приятелство" на фурна със сушени плодове. Постен качамак “Приятелство” Рецепти за готови качамак като приятелство

За да приготвите каша Дружба по класическата рецепта, ще ви трябва:
- 1 чаша ориз;
- 1 чаша просо;
- 2 литра мляко;
- захар, сол - по ваш вкус.

Изплакнете зърната обилно под течаща вода и ги сортирайте, ако е необходимо. Изсипете млякото в тенджера и го оставете да заври. След това намалете котлона до минимум, добавете зърнените култури и гответе 30 - 35 минути, като разбърквате често, за да не загори кашата.

След това време добавете захар, сол и масло. След това разбъркайте кашата, изключете котлона и покрийте тигана с капак. Отгоре се покрива с кухненска кърпа и се оставя да престои 15-20 минути. Това е всичко, закуската ви е готова, можете да поканите домакинството на масата.

Овесена каша Дружба със стафиди в бавна готварска печка: рецепта

За да приготвите каша Дружба в бавна готварска печка, ще ви трябва:
- 1/2 чаша ориз;
- 1/2 чаша просо;
- 6 чаши мляко;
- шепа стафиди;
- 30 грама масло;
- 1 с.л. Сахара;
- сол на вкус.

Изплакнете зърната обилно. Залейте просото с вряща вода. Поставете ориза и просото, маслото, стафидите, солта и захарта в купа за мултикукър.

Добавете мляко.
След това настройте мултикукъра на режим „млечна каша“. Когато е готов, кашата се разбърква.

Овесена каша "Приятелство" с тиква, стафиди и сушени кайсии на фурна

За да приготвите тази каша във фурната, ще ви трябват следните съставки:
- 1/2 чаша късозърнест ориз;
- 1/2 чаша зърнени храни от просо;
- шепа черни стафиди без семки;
- 10 броя сушени кайсии;
- захар и сол - на вкус;
- 40 грама масло;
- 100 грама пулп от тиква;
- 3 чаши мляко.

Този метод за приготвяне на каша е известен отдавна. Готвено е в руски пещи, където се оказва невероятно вкусно. Днес обаче можете да използвате фурна вместо печка.

Първо, не забравяйте да изплакнете зърнените култури в няколко води. След това залейте просото с вряла вода, за да не стане кашата горчива. След това изплакнете сушените кайсии и стафиди. Залейте ги с топла вода и оставете да престоят около 15 минути.

Тиквата се обелва и нарязва на малки кубчета. Вземете топлоустойчив стъклен съд или голям глинен съд. Поставете приготвените зърнени храни в него, след това добавете стафиди, сушени кайсии, тиква, захар и сол на вкус.

Изсипете мляко върху всички тези съставки и поставете масло отгоре. Поставете стъкления съд или тенджера в студена фурна за 1 час. Това е необходимо, за да се гарантира, че съдовете не се спукат поради температурния контраст. Гответе кашата във фурната на 200 градуса.

След това изключете фурната и оставете ястието да къкри за 15 минути, тогава кашата ще бъде по-вкусна.

Приятелската каша получи името си поради факта, че за приготвянето й се използват два или повече вида зърнени храни. Много хора помнят вкуса на това ястия от детството, тъй като много често го даваха за закуска в детска градина или пионерски лагер, а сега го правя за внука си в дачата, той го обожава.

Каша "Приятелство"може да се приготви по следната рецепта:

Вземете половин чаша просо и същото количество ориз. Всичко това се подрежда и измива. Млякото (за тези пропорции е необходим един литър) се довежда до кипене. В него се изсипват зърнени храни и захар (2-3 супени лъжици, но това количество може да варира в зависимост от вкусовите предпочитания). Ястието се готви на тих огън под затворен капак за около половин час. Периодично трябва да се разбърква, за да не загори. В края на готвенето добавете малко парче масло.

Въпреки факта, че традиционно кашата "Дружба" се състои от ориз и просо, тук можете да добавите различни зърнени храни. Така че можете да поставите елда в ястието. В този случай пропорциите ще бъдат както следва: на литър мляко, една трета от чаша от всяка зърнена култура. Олиото се добавя в края на готвенето и ястието се оставя да се накисне преди сервиране.

Трябва да се каже, че е много лесно да се подготви такава каша. в бавна готварска печка , а в същото време има по-малък риск да изгори. За този метод зърнените култури се сортират и измиват. Можете да вземете задушен ориз или предварително да го накиснете за няколко часа в студена вода. Зърнените култури (половин чаша) се изсипват в съда за готвене, в него се изсипва половин литър мляко, добавят се захар и щипка сол. Задава се режим „млечна каша“. След определено време получавате обилна и здравословна закуска, чиято подготовка изисква минимум усилия. За деца това ястие може да се накълца с помощта на блендер.
Трябва да се отбележи, че се подготвя овесена каша "Приятелство"различно.

Тук друг вариант. Сто грама леща се измиват. Половин глава лук и един средно голям морков се обелват, нарязват се и се запържват в тиган. Когато придобият златист оттенък, добавете зърнени култури и малко вода. Всичко се довежда до полуготовност. Съставките се прехвърлят в тава, в нея се изсипват допълнително 200 грама елда и същото количество ориз. Добавете течност, така че да покрие храната с няколко сантиметра. Когато водата изври, кашата от леща „Приятелство” е готова. Солта и подправките се добавят според вкусовите предпочитания.

Някои домакини предпочитат да готвят каша на фурна . За да направите това, можете да вземете малки порционирани саксии. Ястието в такива случаи има по-деликатен и богат вкус. Това е особено важно в случаите, когато се приготвя каша за деца, тъй като повечето родители са запознати с това как понякога е трудно да накарате малките „нежелани“ да изядат поне няколко лъжици зърнени храни.

За да направите една порция, вземете 50 грама ориз и просо. Зърното се измива, слага се в тенджера и се разбърква. Добавете чаша мляко и 100 грама охладена преварена вода, добавете лъжица захар и сол на върха на ножа. Тенджерата се захлупва с капак и се слага във фурната, загрята на средна температура. Овесената каша "Приятелство" къкри във фурната за един час, след което към всяка порция се добавя малко парче масло. Това ястие ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Комбинацията от няколко вида зърнени храни придава на кашата уникален вкус, което я прави много популярна. Освен това ползите му за здравето са безценни, тъй като съдържа протеини, фибри и витамини.

Кашите, приготвени от зърнени култури, преминали минимална топлинна обработка, са високо ценени. В крайна сметка те запазват максималното количество необходими вещества. Започвайки деня с купа вкусна каша, можете да сте сигурни, че тя ще донесе ползи за здравето.

В съветско време най-популярното ястие беше овесената каша с приятното име „Приятелство“. Наречен е така поради комбинацията от две различни зърнени култури.

В момента не е загубил своята актуалност, случва се да останат няколко насипни продукта и да не знаете какво да правите с тях. От тях можете да получите не само вкусно, но и питателно ястие.

Ползите и вредите от ястието

Зърнените храни се състоят предимно от фибри. В човешкото тяло изпълнява функцията на чистач. След като фибрите проникнат в червата, перисталтиката се подобрява. В резултат на това токсините и отпадъците напускат тялото.

Всички каши съдържат голямо количество полезни микроелементи, както и ензими и витамини, необходими за човешкото тяло.

Като цяло яденето на зърнени храни е полезно, но ако ядете зърнени храни в големи количества, вероятността от наднормено тегло се увеличава. Затова е необходима умереност във всичко.

Приготвяне на храна

Основната подготовка е старателното измиване на зърнените култури, благодарение на което ястието се оказва без помътняване и е добре сварено. Ако се използва тиква, тя трябва да бъде обелена и нарязана.

Изплакнете обилно сушените плодове преди употреба. По-добре е да използвате варено мляко.

Как да готвя овесена каша „Приятелство“ с мляко?

съставки:

• 100 г оризови зърнени култури;
• 100 г просо;
• 1 литър мляко;
• 2 с.л. лъжици масло;
• малко сол;
• 3 с.л. лъжици захар.

Това количество продукти е предназначено за 5 порции.

Стъпка по стъпка рецепта на снимката:

1. Преди употреба изплакнете ориза обилно и сменете водата няколко пъти.
   
2. Просото също трябва да се измие преди готвене. Зърнените култури се измиват, докато се появи чиста вода.
   
3. Налейте 1 литър вода в чиста тенджера, след което я сложете на огъня. След като течността заври се добавя просото и се вари 5 минути.
4. След това отцедете водата.
5. Изсипете мляко в котел и изчакайте, докато заври, добавете ориза заедно с просото, разбъркайте зърнените култури.
   
6. Добавете сол и захар, намалете котлона и покрийте с капак.
7. Гответе до готовност.
8. В края на готвенето добавете масло.
   

100 g продукт съдържа: протеини - 3 g, мазнини - 5 g и въглехидрати - 24 g. Калоричното съдържание е 150 kcal.

Видео рецепта:

Варианти за готвене

Ястието може да се приготви с различни продукти - тиква, сушени плодове, заквасена сметана, можете да го приготвите не само в тенджера или казан, но и в бавна готварска печка или микровълнова печка.

„Приятелство“ с тиква

Изплакнете зърната, докато се появи чиста вода, след това изсипете в тигана, добавете вода и сол. Оставете да заври на слаб огън при затворен капак, след това добавете мляко и разбъркайте.

Вари се 15 минути, след което се подправя с олио и захар, отново се разбърква и се оставя да къкри на огъня, без да се отваря капака.

Отрежете кората и нарежете на средно големи кубчета. Добавете към кашата и гответе до гладкост. Когато готвенето приключи, съдът се покрива с кърпа.

Видео рецепта:

„Приятелство“ във фурната

Необходими компоненти:

• просо - 0,5 чаши;
• ориз - 0,5 чаши;
• тиква - 100 г;
• масло – 30 г;
• мляко - 3 чаши;
• сушени кайсии - 10 скилидки;
• стафиди - 100 г;
• сол - 0,5 чаена лъжичка;
• захар по преценка на готвача.

Поставете стафиди и сушени кайсии в топла вода и оставете за 15 минути. Тиквата се отстранява от кожата и се нарязва на средно големи кубчета. Пригответе тенджера, изсипете в нея чисти зърнени култури, добавете сушени кайсии и стафиди, след което поставете тиквата отгоре.

Поръсете съставките със захар и сол. Отгоре се налива мляко и се слага масло. Загрейте фурната на 200 градуса и поставете тенджерата в нея. Гответе кашата поне 1 час, когато времето изтече, изключете фурната и оставете за 15 минути.

„Приятелство“ в бавна готварска печка – видео рецепта

„Приятелство“ в микровълновата

Царевичният грис и просото се измиват старателно и се изсипват в дълбока купа с дебело дъно и стени. Веднага посолете зърната, долейте вода и разбъркайте. Поставете микровълновата на 800 W и гответе кашата за четвърт час. През това време обелете тиквата и я настържете на ренде с едър накрайник.

Налейте млякото в тиквата, разбъркайте и изсипете в кашата, поръсете отгоре със захар. Поставете микровълновата фурна за четвърт час и продължете да готвите.

Добавете масло към готовото ястие, покрийте с капак и оставете да се влива.

„Приятелство“ със заквасена сметана

Измийте просото и ориза в гореща вода. Оставете гювеч с вода да заври, след това добавете просото и гответе 5 минути. Отцедете течността от зърнените храни и ги смесете с ориза.

Добавете млякото към съставките, поръсете със сол и захар и гответе 30 минути, като бъркате непрекъснато. След пълното готвене смесете кашата със заквасена сметана и разбъркайте. Ястието трябва да престои 20 минути, след което се овкусява с олио.

“Приятелство” със сушени плодове

Залейте измитите зърнени култури с мляко, оставете да заври и оставете да къкри няколко минути. Нарежете сушените кайсии и сините сливи наполовина, след което изплакнете, за да отстраните излишните примеси. Прехвърлете кашата в глинен съд и смесете със сушените плодове, разбъркайте.

Покрийте съда отгоре с фолио и го поставете във фурната. Трябва да се загрее предварително до 180 градуса. След 20 минути включете режима на 150 градуса и оставете ястието да къкри за един час. Към готовата каша добавете масло и разбъркайте.

Онзи ден видях овесена каша „Приятелство“ в магазина и осъзнах, че отдавна не съм глезил семейството си с това вкусно и здравословно ястие. Разбира се, реших. Опитах се да намеря рецепта за овесена каша „Приятелство“ в бележките си, но за моя изненада намерих няколко опции за готвене наведнъж! И тъй като случаят е такъв, представям на вашата преценка всички методи за готвене на такова ястие, които знам.

Млечна каша "Приятелство"

Овесената каша „Приятелство“ с мляко се приготвя, като се използва следното съотношение на продуктите: за 1 чаша зърнена култура (просо и ориз, смесени в равни пропорции) отмерете 5 чаши мляко. След като изплакнете добре продукта под течаща вода, поставете го в тиган. Налива се млякото и се добавя малко сол и захар на вкус. Поставете тенджерата на котлона, включете котлона и изчакайте да заври. След това оставете да престои 20 минути и оставете кашата да се готви на слаб огън. Готовото ястие може да се овкуси с гхи или масло.

Каша "Приятелство" в бавна готварска печка

Можете също да готвите тази каша в бавна готварска печка. как? Нека започнем да готвим каша Дружба, като подготвим просо и ориз. Изплакваме една чаша смесени зърнени култури и я оставяме в гевгир, оставяйки излишната вода да се отцеди. След това прехвърлете в тиган и овкусете с подправки (сол, кристална захар). Напълнете зърнените култури с мляко (5 мулти-чаши). Внимателно разбъркайте съставките, затворете капака на електронния съд и задайте програмата „Овесена каша“ за 1 час.

Овесена каша “Приятелство” с тиква и сушени плодове

Много необичайна комбинация от просо, оризова каша, сушени кайсии и тиква. Тази рецепта за каша "Приятелство" ми е любима. Отделно ще приготвим зърнени храни и добавки от плодове и зеленчуци. Добавете ориза и просото до 250 грама. Поставете полученото количество зърнени храни под течаща вода, след което го поставете в тенджера и залейте с 600 мл вода. След посоляването съдът с тази смес се поставя на котлона. Варете кашата на слаб огън, докато водата изври частично (около 10 минути). В друга тава сложете тиква на кубчета (200 грама) и нарязани сушени кайсии (70 грама). Продуктите се заливат с мляко (600 мл) и се варят на тих огън 10-12 минути. Сварената каша се поставя в тенджера с тиква и се държи на огъня още 10 мин. За подправяне на готовия обяд можете да използвате масло, захар, сладко, мед или конфитюр.

Овесена каша с пилешко яйце

Сега ще въведем нова съставка в рецептата за каша „Приятелство“ - пилешко яйце. Това ще ни позволи да придадем на ястието нов интересен вкус. Процедираме по следния начин: вземаме по 50 грама измит ориз и просо и ги слагаме в тава. Залейте с 300 мл мляко и 50 мл студена вода. Поставете тигана на котлона и добавете малко сол и кристална захар. Варете кашата на слаб огън за около 50-60 минути. След това изключете котлона и добавете лъжица масло и разбит жълтък. Разбъркайте и покрийте с капак, оставете да вари 2-4 минути.

Овесена каша "Приятелство" във фурната

След като опитахме всички възможни варианти за приготвяне на ястие с ориз и просо, можем да използваме и рецептата за каша „Приятелство“ във фурната. Тук действаме по следния начин: измерете една и половина чаши зърнени храни и след изплакване ги поставете във вряща вода (2 чаши). След осоляване варете 20 минути на слаб огън. След това загрейте литър мляко в котел, сложете в него сварена каша, захар и масло (на вкус). Без да покривате с капак, поставете във фурната (250 градуса) за 20-30 минути. Приятен апетит, скъпи любители на вкусните каши!

Домакините, които не са живели в страна като Съветския съюз, може би никога не са чували за каша, наречена „Приятелство“. Той беше популярен точно в онези далечни времена. Винаги се даваше за закуска в детските градини и летните пионерски лагери. И майките и бабите приготвяха тази каша за децата си. В края на краищата, такава закуска комбинира ползи и вкус, доколкото е възможно.

В днешно време много съвременни майки дават на децата си модерни френски кроасани за закуска или глазирани извара със сирене, направени от кой знае какво. А самите те предпочитат да закусват в движение със сандвичи с колбаси и чаша кафе. И ви предлагаме да започнете сутринта си с ползи за здравето. Днес в менюто ни е качамак "Дружба", като в детската градина. Ястието получи такова красиво и звучно име поради факта, че се приготвя от различни видове зърнени култури, които се вземат в равни пропорции.

Обикновено те използват две зърнени култури, например ориз и просо. Но не се страхувайте да експериментирате! Можете да сготвите още по-„приятелска“ каша, която включва няколко зърна наведнъж. По правило много от тях изискват различно време за готвене, така че трябва да ги поставите в тигана един по един:

Първо, перлен ечемик и царевица (те се готвят най-дълго); след това зърнени култури със средно време за готвене - ечемик, овесени ядки, просо, ориз, елда, пшеница; и накрая зърнени храни, които се сваряват много бързо (грис, булгур).

Бъдете креативни, като добавите сушени плодове, парчета тиква и ядки към кашата; създаване на нови вкусови комбинации.

Бих искал веднага да ви предупредя за измиването на просо. Ако чуете някъде, че не е необходимо да изплаквате зърнените култури от просо, сякаш това не влияе на нищо, не вярвайте! Ако не измиете добре просото, при готвене то ще горчи. А млечната каша, приготвена от неизмити просо, ще се окаже безвкусна и сива на цвят. Не забравяйте, преди да готвите просото, внимателно го сортирайте, за да премахнете остатъците и малките камъчета, след това го изсипете в купа и покрийте с топла вода. Разбърквайте от време на време с ръка или лъжица, след това отцедете водата и повторете целия процес отново. Това трябва да се направи 5-6 пъти, докато изцедената вода стане напълно прозрачна.

Същото важи и за други зърнени култури, те изискват същото старателно измиване.

За готвене използвайте тигани с двойно дъно, това ще помогне да се предотврати изгарянето на врящата зърнена култура. Ако имате домашен помощник като мултикукър, можете спокойно да готвите мляко „Приятелство“ в него. Кашата от различни видове зърнени култури, приготвена в тенджера на фурна, е много добра.

Ако не изядете цялата каша наведнъж, можете да я приберете в хладилника за 48 часа. Преди да сервирате отново, просто го загрейте на водна баня, в микровълнова фурна или в тиган с масло.

Овесена каша „Приятелство” от ориз и просо

Каним ви да направите здравословна и вкусна „Приятелство“ от ориз и просо, този състав се счита за идеален. Тази каша е най-подходяща за ежедневната диета на деца и възрастни хора. Ако детето е много малко (под 1 година), допълнително смелете готовата каша в блендер, тя ще стане по-нежна и ефирна.

За тези, които имат специален сладък зъб, можете да залеете тази каша с рядък мед или кондензирано мляко преди сервиране.

съставки

• просо - 1/3 чаша;
• ориз - 1/3 чаша;
• мляко - 150 ml;
• сол - щипка;
• гранулирана захар - 2 супени лъжици;

Подготовка

Сортирайте и изплакнете просото обилно, след това го залейте с вряща вода и оставете в това състояние за около 10 минути. След това време изцедете водата и изплакнете зърнените култури отново. Не пренебрегвайте тази процедура!

В същото време изплакнете оризовите зърна. Водата след измиване също трябва да стане напълно бистра. За приготвяне на овесена каша е по-добре да използвате кръгъл ориз, защото той абсорбира по-добре водата и се готви по-бързо.

И двете зърнени култури за каша „Приятелство“ са приготвени, комбинирайте ги заедно, като ги прехвърлите в тенджера. Залейте просото и ориза с голямо количество вода (съотношението е приблизително 1 към 5, може и повече). Необходима е много вода, за да не само се поеме при варенето, но и да остане.

Поставете тигана със зърнени храни на огъня и оставете течността да заври. Сварете до полуготовност (това ще отнеме 7 минути), след което внимателно изцедете останалата вода.

Изсипете получената маса от просо и ориз с мляко. Ако искате да се получи рядка каша, увеличете количеството мляко.

Добавете сол и захар, разбъркайте.

Поставете тенджерата с кашата на слаб огън, оставете млякото да заври и гответе 5-7 минути.

За да приготвите каша „Приятелство” от задушено просо и ориз, завийте тавата с топла кърпа или одеяло и оставете така около 40-50 минути. Вкусът на кашата ще се промени значително.

Когато сервирате готовото ястие на масата, добавете парче масло към всяка порция.

Вкусна, засищаща и със сигурност здравословна каша от два вида зърнени култури - отличен вариант за закуска или лека вечеря! Добър апетит!

Каша "Приятелство" от три зърнени култури (пшеница, ориз и просо)

Предлагаме ви малко да разнообразите рецептата, като добавите пшенични зърнени храни. Изглежда, че такова малко нещо, те добавят шепа друга зърнена култура и вкусът на готовата каша веднага се променя, оказва се по-мека и по-варена. Всяка зърнена култура перфектно се допълва, само не забравяйте да вземете фино смляна пшеница, тогава вашата млечна каша Дружба ще бъде много нежна. Ако използвате едро смилане, зърната се усещат в готовото ястие.

съставки:

• пшенични зърнени култури - 4 супени лъжици. л.;
• просо - 4 супени лъжици. л.;
• ориз - 4 супени лъжици. л.;
• мляко - 3 чаши;
• гранулирана захар - 1 супена лъжица. л.;
• сол - щипка;
• масло - по ваш вкус (за подправка на готовата каша).

Приготвяне:

1. Вземете равни количества от всяка зърнена култура, около 4 супени лъжици. Изсипете ги в стандартна чаша. Може би някои от зърнените култури ще се окажат малко по-големи или по-малки, основното е, че има чаша от зърнената смес, пълна до върха, по този начин ще ви бъде по-удобно да правите измервания и да поддържате пропорции. Цялата тайна на приготвянето на тази каша е, че за 1 част зърнени култури вземете 3 части мляко.
2. Сортирайте и трите зърна и изплакнете обилно, докато изцедената вода стане бистра.
3. Изсипете млякото в тенджера и го оставете да заври. Ако използвате високомаслен или домашен продукт, можете да използвате 2 части мляко и 1 част вода.
4. Добавете сол и захар към врящо мляко, добавете зърнени храни, разбъркайте. Изчакайте млякото да заври отново, след което веднага покрийте съда с капак. Поставете разделител или някакъв метален кръг върху газовата горелка и поставете тиган отгоре (особено ако съдовете ви имат едно дъно), намалете котлона на минимум, това ще ви помогне да избегнете изгаряне. Гответе кашата за 20 минути.
5. Препоръчително е да не разбърквате съдържанието на тигана по време на готвене. Но няма да е голяма работа, ако отворите капака няколко пъти, погледнете приготвящата се каша и я разбъркайте. Това ще ви позволи да определите дали гори и колко време ще отнеме да се готви (може да отнеме по-малко или повече време). Когато кашата е все още малко течна, опитайте я. Ако зърнените храни вече са готови, не можете да усетите твърдите зърна, тогава изключете котлона, увийте тигана в топла кърпа или одеяло и го оставете така за 30-40 минути.
6. След като изтече необходимото време, разгънете увитата тава, отворете капака, хвърлете парче масло и отново затворете. След 5 минути маслото ще се разтопи, смесете го с кашата, сложете го в порционни чинии и поканете всички на масата. За тези, които обичат нещо сладко и оригинално, украсете кашата с пресни плодове или парчета плодове, залейте с течно сладко от ягоди или череши.

Овесена каша „Приятелство” от ориз с елда, с тиква

Не се учудвайте, но кашата „Дружба“, приготвена с мляко от елда и ориз, е не по-малко вкусна. Много хора ще намерят тази комбинация от зърнени култури странна, но ние също предлагаме да добавите пулп от тиква. Овесената каша ще бъде ярка, здравословна и много нежна, отличен вариант за закуска преди училище или работа.

съставки:

• елда - 100 г;
• ориз - 100 г;
• пулп от тиква - 200 г;
• вода – 130-140 мл;
• мляко - 400 ml;
• гранулирана захар - 1-1,5 супени лъжици. л.;
• сол - щипка;
• масло - по ваш вкус (за подправка на готовата каша).

Приготвяне:

1. Сортирайте ориза и елдата, изплакнете ги обилно в няколко води.
2. Котелът е идеален за приготвяне на каша. Ако нямате такива съдове, вземете тенджера с дебело дъно. Поставете зърнените храни в него, налейте вода, затворете плътно капака и поставете на печката.
3. Веднага щом водата в тигана заври, посолете и налейте млякото на тънка струйка, разбъркайте. Затворете капака и гответе на слаб огън за 15 минути.
4. През това време настържете пулпата от тиква. Ако искате парчетата тиква да се усещат в кашата, тогава я нарежете на малки кубчета.
5. Когато кашата поври необходимите 15 минути, добавете захарта и настърганата тиква, разбъркайте, отново затворете капака и гответе още 10 минути.
6. След това извадете тигана от котлона, сложете парченца масло в кашата (по-добре е да разделите маслото на няколко малки парченца и да ги разпределите равномерно по повърхността на кашата, тогава тя ще бъде равномерно напоена). Увийте тигана в дебела кърпа или одеяло и оставете да престои в това състояние за 30-40 минути.
7. През това време овесената каша ще се влива, ще се стопи, ще стане хомогенна и ще се напои с масло. При сервиране можете да го поръсите със ситно нарязани парченца сушени плодове (сушени кайсии, стафиди, сини сливи) или ядки.