Кумкуат какво се приготвя от него. Кумкуат: ползи и вреда за здравето. Направи си сам тор

Родината на кумкуата е Китай. На европейска територия се отглежда на гръцкия остров Корфу. В Русия кумкуатът се отглежда само като стайно растение.

Малкият, продълговат плод има сладка, тънка кора и се консумира без да се бели. Плодовете се използват за приготвяне на консерви, конфитюри, ликьори и ликьори.

Сладкото от кумкуат се оказва красиво, плодовете стават полупрозрачни и имат подчертан цитрусов вкус и аромат. Деликатесът е лесен за приготвяне и съдържа кумкуат.

Класическо сладко от кумкуат

Заготовка от този екзотичен плод ще зарадва любителите на сладкото и ще впечатли гостите.

съставки:

• кумкуат - 2 кг;
• гранулирана захар - 2 кг;
• вода – 500 мл.

Приготвяне:

1. Плодовете трябва да бъдат измити и нарязани на няколко кръга.
2. Отстранете семките.
3. Пригответе захарен сироп и потопете готовите парчета в него.
4. Гответе няколко минути, като отстранявате пяната.
5. Оставете да изстине, покрито, до следващата сутрин.
6. На следващия ден варете, като разбърквате с дървена шпатула и обирате пяната около четвърт час. Проверете готовността с капка сироп върху чинията.
7. Разсипете готовото сладко горещо в стерилни буркани. Съхранявайте на хладно.

Този деликатес може да се сервира с чай или да се използва като сладък топинг за овесена каша или ферментирали млечни продукти.

Сладко от цял ​​кумкуат

Цели прозрачни плодове изглеждат впечатляващо във ваза, поднесена с чай.

съставки:

• кумкуат - 1 кг;
• гранулирана захар - 1 кг;
• портокал – 2 бр.

Приготвяне:

1. Измийте плодовете. Изстискайте сока от портокалите.
2. Набодете кумкуата на няколко места с клечка за зъби.
3. Направете гъст сироп от захарта и портокаловия сок. Ако портокалите не са много сочни, може да добавите малко вода.
4. Разбърква се, за да не загори захарта.
5. Поставете кумкуата в сиропа и гответе на среден огън за около четвърт час, като отстранявате пяната и разбърквате с дървена лъжица или шпатула.
6. Оставете да вари за един ден.
7. На следващия ден гответе сладкото до готовност, като проверявате капка сироп върху керамична чиния.
8. Разсипете сладкото в подготвени буркани и съхранявайте на хладно място.

съставки:

• кумкуат - 1 кг;
• гранулирана захар - 1 кг;
• канела – 1 бр.

Приготвяне:

1. Измийте кумкуата и го нарежете на половинки. Отстранете семките.
2. Поставете половинките си в тенджера, добавете вода, за да покрие плодовете и варете около половин час.
3. Отцедете водата и поръсете кумкуата с кристална захар. Добавете една пръчка канела. По желание може да добавите семена от шушулка ванилия или пакетче ванилова захар.
4. Ако искате сиропът да е по-рядък, можете да добавите малко вода, в която са се варили кумкуатите.
5. Сладкото се вари на тих огън около час, като се бърка с дървена лъжица и се обира пяната.
6. Поставете готовото сладко в стерилни буркани.

Това плътно и ароматно сладко е подходящо за печене. Но само една купа, поднесена с чай, ще зарадва тези, които обичат сладкото.

Това сладко не е прекалено приятно и гъсто, така че е подходящо за сладки печива.

съставки:

• кумкуат - 1 кг;
• гранулирана захар - 1 кг;
• лимон – 3 бр.

Приготвяне:

1. Измийте кумкуата и го разполовете.
2. Извадете костите и ги сложете в марля, ще ви бъдат полезни.
3. Поръсете половинките със захар и изстискайте сока от лимоните в тигана с бъдещото сладко.
4. Оставете захарта да престои и да се разтвори за няколко часа. От време на време разбърквайте съдържанието на тигана с дървена лъжица.
5. Поставете тигана на слаб огън за около половин час.
6. Разбърквайте от време на време и отстранете образувалата се пяна.
7. След определеното време извадете кумквата с решетъчна лъжица и поставете тензуха със семките в сиропа. Те ще помогнат на сиропа да се сгъсти.
8. Варете сиропа до желеобразен вид за около половин час.
9. След това марлята със семената трябва да се отстрани и половинките кумкуат да се върнат в тигана.
10. Сварете плодовете за около десет минути и сложете гъстото сладко в подготвени буркани.

Желеподобно сладко с цитрусов аромат ще се хареса на всички ваши близки.

Сладкото от кумкуат има и лечебно действие при настинки. Това сладко и вкусно лекарство ще зарадва вашите деца. Опитайте да направите сладко от кумкуат по една от предложените рецепти, определено ще ви хареса. Добър апетит!

Захаросан кумкуат

Кумкуатът е цитрусово растение, отглеждано в индустриален мащаб в родината му в Китай, Гърция, а също и в Съединените американски щати, във Флорида. Малките плодове на това дърво имат мека, сладка кожа и кисела плът, така че се консумират цели с кората и семената.

Плодовете са невероятно полезни, съдържат много витамини (A, E, K, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) и микроелементи (калий, калций, желязо, магнезий, фосфор, мед, натрий, цинк). Можете да напишете цяла статия за полезните свойства на тази китайска мандарина, но има много такива и лесно можете да ги намерите.

В цял свят е популярна непретенциозна култура за отглеждане във вази, зимни градини, на тераси... Кумкуатът е с миниатюрни размери, активно храстови и развива красива гъста корона с малки листа, цъфти с уханни бели цветове и ражда. плод обилно. Има многобройни естествени и изкуствени хибриди на кумкуат или, както се нарича още, кинкан.

Снимката показва моето дърво кумкуат със скромна първа реколта. Малките мандарини служат като ярка украса за короната, но те все още трябва да бъдат откъснати, така че растението да цъфти отново през юли-август и да започнат да узряват нови плодове, които ще узреят през зимата.

Първата реколта от любимото ми дърво ми донесе голяма радост, въпреки факта, че се оказа много малка, само около 300 грама плодове.

Бих искал да приготвя цели захаросани плодове, но моят кумкуат (Fortunella margarita) има много семки вътре, до 5 парчета, които е най-добре да се отстранят. Мечтая да се сдобия с кумкуат Nagami без семки Nordmann, новосъздадена форма на кумкуат Nagami без семки.

Така, снимка рецепта за приготвяне на захаросани цитрусови плодове, в този случай от кумкуат (или кинкан).

съставки:

• 300 грама плодове,
• 300 грама захар,
• 100 мл вода,
• сок от един лимон. 4 дни по 10 мин. (може да е 5 дни)

Измих старателно, подсуших и претеглих плодовете, след което ги нарязах на филийки и кръгчета, като им почистих семките.

Направих сироп от вода и захар.

След като захарта се разтвори напълно във водата и сиропът беше готов да заври, потопих нарязаните плодове в него, доведох до кипене и оставих всичко да къкри на слаб огън за 10 минути. След това спрях котлона и оставих да изстине.

На следващия ден отново доведох сиропа с плодовете до кипене и варих 10 минути. И така в продължение на пет дни, тоест плодовете на кумкуат бяха подложени на термична обработка пет пъти по 10 минути.

След като всичко изстина отделих с цедка плодовете от сиропа. Сиропът може да се използва за приготвяне на напитки, добавка към печива…

Колко вида цитрусови плодове познавате? Три? пет? Какво ще кажете за 28? Наистина, в допълнение към добре познатите портокал, лимон, мандарина и грейпфрут, това приятелско семейство включва бергамот, помело, лайм, клементин и много други.

Но в този ред има един плод, чиито огнени плодове са много трудни за подминаване. Това е кумкуат (наричан още кинкан или японски портокал).

В Европа кумкуатът е посочен като един от деветте цитрусови плода, които най-често се консумират от средния потребител.

Кожата на кумкуата е много сладка, но месото е кисело. Затова е по-добре да го ядете цял, за да „балансирате“ вкуса на сладката кожа и киселата плът.

Кумкватите се отглеждат в Китай, Япония, Гърция, САЩ, Израел, Бразилия, Аржентина, Испания, Италия, както и в Грузия и дори в Русия - в Краснодарския край. Това е непълен списък на страните, в които расте този цитрусов плод, още по-изненадващо е, че ние, руснаците, знаем толкова малко за него.

В превод от китайски "кумкуат" означава "портокал джудже". В Европа е класифициран като член на цитрусовия род, подрод Fortunella.

Кумкуатът се отглежда не само за прибиране на реколтата, но и като декоративно растение: по време на цъфтежа той е изцяло покрит с бели цветя, а по време на узряването на плодовете дървото става от бяло до златисто.

Жителите на азиатските страни поставят кората на кумкуат до огъня, вярвайки, че тя подобрява полезните свойства на плода и разширява зоната на тяхното влияние.

Чрез вдишване на подсиления аромат на кората се лекуват кашлица и настинка.

Кумкуатът съдържа големи количества фуракумарин. Това е вещество със силно противогъбично действие, така че плодовете често се използват за лечение на гъбични заболявания.

Подобно на други цитрусови култури, кумкуатът е в състояние да активира стомашно-чревния тракт, да намали нивата на холестерола в кръвта, да помогне в борбата с депресията, умората и апатията и да облекчи нервното напрежение.

Плодовете на кумкуат съдържат голямо количество етерични масла, калиеви и калциеви соли, витамини А, В и С, растението изобщо не натрупва нитрати.

Освен всичко друго, кумкуатът има имуностимулиращи свойства и помага на тялото да се адаптира към неблагоприятните условия на околната среда.

На Изток плодовете са много популярни като средство за облекчаване на махмурлук.Достатъчно е да изядете няколко от тези невероятни плодове сутрин, след вечерен празник, и няма да има следа от махмурлук.

Растение за стаятауникален: много красив, а също и доста устойчив на сянка. Обича неутрална почва и умерено поливане.

Кумкуатът съдържа витамини А и С и е богат на несмилаеми фибри.

Този цитрусов плод също е богат на флавоноиди, бета-криптоксантин, с други думи, антиоксиданти, които се борят със свободните радикали и предпазват от рак.

Как да изберем
Кумкуатът трябва да е гладък, лъскав и без пукнатини.

Как да съхраняваме
Кумкуатът трябва да се измие и изсуши преди съхранение. Кумкуатите могат да се съхраняват в хладилник 3 седмици.
Можете също така да пасирате кумкуат и да го замразите. Това пюре може да се съхранява до шест месеца.

Как да готвя
Кумкуатът е единственият цитрусов плод, който се консумира най-добре направо с кората. Преди да ядете кумкуат, първо трябва да го измиете, след това да го превъртите в пръстите си, за да освободи етеричното масло, и едва тогава да го изядете.

Яркият аромат на кумкуат ще добави приятна нотка към греяното вино.

Кумкуатът се използва и при приготвянето на всякакви ястия: добавя се към салати, от него се прави сладко, мармалад, сосове за месо и птици и др.

сос кумкуат

Изцедете сока от кумкуата с помощта на месомелачка. След това напълнете пулпата с вода и варете 7-10 минути. След това се прецеждат и се добавят захарта, подправките и нишестето. Поставете на огъня и оставете да заври. Изсипете сока, получен по-рано.

Съставки за соса:
- кумкуат - 100 г;
- картофено нишесте - 30 g;
- гранулирана захар - 80 g;
- сол и подправки - на вкус;
- вода - 1 литър.

Мармалад от кумкуат

Нарежете плодовете кумкуат и отстранете зрънцата. Нарежете пулпата на парчета, сложете в чаша, добавете 0,5 литра вода. Направете същото и със зърната. Оставете всичко за една нощ.

След това преместете пулпата и зърната в тенджера, като ги напълните със същата вода, в която са били. Оставете да заври и гответе, като намалите топлината, за половин час. След това добавете захарта и лимоновия сок. Разбъркайте, докато захарта се разтвори. Гответе един час, докато омекне. Изключете котлона и оставете да престои около десет минути.

Разбъркайте и насипете в буркани. Настоявайте за две седмици.

Съставки за мармалад:
- кумкуат - 500 г;
- вода - 1 литър;
- захар - 4 чаши;
- лимонов сок от два плода.

Сладко от кумкуат

Набодете плодовете на кумкуата на няколко места, след което ги залейте с вряла вода, така че плодовете да плуват свободно. Оставете една нощ. На сутринта повторете процедурата.

Съставки за сладко:
- кумкуат - 1 кг;
- захар - 1 кг;
- вода за сироп - 250 мл.

Пикантната киселинност прави японския портокал оригинална закуска за силни напитки като уиски и коняк.

Между другото, при нас е обичайно да хапваме последното само с цитрусови плодове. Според легендата традицията идва от император Николай II, който, тъй като не е любител на коняка, не иска да обиди доставчика на кралския двор, собственика на Ереванската фабрика за бренди Николай Шустов.

След като отпи няколко глътки от силната напитка, кралят я хапна с лимон, за да оправдае киселото изражение на лицето си. Останалите нямаха друг избор освен да последват примера и така се роди традиция.

Просто оставете няколко парчета кумкуат сутрин, когато хапвате - това перфектно облекчава синдрома на махмурлука.

Ако предпочитате по-сериозно предястие или просто обичате гозби, опитайте да готвите пилешко филе или свинско с кумкуат.

Ще имаш нужда:

• 1-2 кг свинско филе без кост;
• 2 с.л. л. едра сол;
• 225 г кумкуат;
• 4 с.л. л. портокалов конфитюр;
• 10-12 пресни дафинови листа.

Подготовка:

1. Загрейте фурната на 200 градуса С. Поставете свинското в тава за печене и натрийте със сол. Печете във фурната за 1 час, след което намалете температурата до 180 градуса за още 40 минути. Добавете кумкуат, залейте с мармалад и печете за 10 минути. Добавете дафинови листа и смесете със сока.

2. Печете още 10 минути, докато свинското стане златисто и се изпече (набодете го с шишче - сокът трябва да изтече бистър). Нарежете свинското месо на парчета и сервирайте с кумкуат, сок от тиган и зеленчуково пюре.

Кумкуатът е малък вечнозелен храст, който принадлежи към семейство Rutaceae, включено в рода Citrus. Това растение се среща в дивата природа в Китай, където също се култивира. Това растение се отглежда и като домашно декоративно дърво. Тъй като кореновата система на растението е слаба, то се размножава чрез присаждане върху други цитрусови плодове. Стъблото на храста е гъсто, клоните се разпространяват, гъсто осеяни с тесни листа с богат зелен цвят. Плодът кумкуат е по-малка овална версия на портокал. Ето защо тези плодове често се наричат ​​китайски портокали. В суров вид цитрусовите плодове се консумират с кората, защото е сладка и леко горчива, докато пулпата е много кисела.
Въпреки факта, че съдържанието на калории в тропическия плод е средно, поради високото съдържание на въглехидрати не се препоръчва да се злоупотребява с него, в противен случай може да причини проблеми с наднорменото тегло. В същото време консумацията на плодове помага за изхвърлянето на тежки метали, токсини и холестерол от тялото, така че продуктът се използва в диетологията, но в строго определени количества. Плодовете на кумкуат съдържат различни минерали и цял набор от витамини. Както всеки друг цитрусов плод, плодът на това растение е полезен за организма и имунната система поради високото съдържание на витамин С. Съдържащият се в плода фуракумарин се бори с инфекциозни заболявания и възпалителни процеси и осигурява противогъбична защита на организма. Етеричните масла от това растение и неговите плодове се използват в козметологията и парфюмерията.

Преди да научите рецепти за зимни препарати от кумкуат, трябва да се научите как да избирате правилните зрели плодове. Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание при избора, е състоянието на кората и нейния цвят. Зрелият плод ще има наситен оранжев оттенък и не трябва да има пукнатини или вдлъбнатини по повърхността му. Прекомерната мекота на плода е ясен знак, че кумкуатът е презрял. Суровият плод се съхранява добре в хладилника три седмици.
Сега, когато плодовете са избрани, можете да започнете да ги подготвяте за бъдеща употреба. Най-често от кумкуат се приготвят захаросани плодове за зимата. Не по-малко популярно е да се сушат и сушат цели плодове у дома, тъй като кората им е сладка, а по време на процеса на готвене този показател само ще подобри характеристиките си. Оригиналните цитрусови сосове с лека нотка на киселинност и горчивина са идеални за месни и рибни ястия. Плодовете могат да се консервират в комбинация с други плодове от същия вид. Можете да направите истински ликьор със собствените си ръце от кумкуат. Счуканите на пюре плодове се замразяват. По-добре е да съхранявате такъв препарат в малък съд, тъй като плодовото пюре не може да се замразява повторно.
Подробни и визуални рецепти за приготвяне на кумкуат за зимата с инструкции стъпка по стъпка можете да намерите по-долу. Те също така описват най-подходящите методи за съхранение на детайли.

Кумкуатът е цитрусов плод, който на външен вид прилича на портокал, само че е по-малък и леко сплескан. Kumquat има една особеност: кората е сладка на вкус, но плътта, напротив, е кисела и тръпчива. Китайците го наричат ​​"златен портокал". Как да ядем кумкуат и какви са ползите за човешкото здраве? Този въпрос тревожи мнозина, защото малко хора са запознати с тази екзотика.

Кумкуатът има богат химичен състав. Ползите от отвъдморските плодове са безценни за човешкото здраве. „Златният портокал” съдържа голямо количество полезни вещества, витамини и микроелементи. Освен това плодовете са богати на минерали и пектин.

Портокалът джудже съдържа етерични масла. Поради това се използва за профилактика на респираторни заболявания, помага да се противопоставят на инфекции, бактерии и гъбички и предотвратява възпалителни процеси.

Ползите и вредите от кумкуат

Стойността на плода се крие в способността му да устои на много заболявания, тъй като яденето на мини-портокал помага за укрепване на имунната система.

Ползи от кумкуат:

1. Функционирането на храносмилателния тракт се подобрява.
2. Метаболизмът се подобрява.
3. Плодът предотвратява развитието на рак.
4. Подобрява настроението и облекчава стреса.
5. Използва се за профилактика на ставни заболявания.

Изсушени и дванадесетопръстника. Използва се за профилактика на захарен диабет, за нормализиране на кръвното налягане. Веществата, които съдържа, участват в регенерацията на тъканите, премахвайки вредните вещества от тялото.

Невролозите препоръчват да се ядат плодове във всякаква форма (пресни, сушени, сушени) за тези хора, чиято работа е свързана със стрес. Полезните свойства са да нормализира дейността на нервната система, да помогне за облекчаване на хроничната умора, раздразнителност, стрес и облекчаване на депресията. Дори цветът на дъгата на кората на мини-портокал повдига настроението, а съдържащите се в него вещества спомагат за подобряване на общия тонус, облекчават апатията, песимизма, изпълват със сила и човек се чувства активен.

За бележка! Кумкуатът ще бъде особено полезен за тези, които обичат богатите пиршества. Положителното свойство на плода е способността му да освобождава човек от симптомите на махмурлук.

Източните лечители използват портокал джудже за лечение на ARVI, грип, хрема и суха кашлица. Ежедневните 3-кратни инхалации, направени върху мини-портокалови кори, помагат да се освободи човек от хрема.

Кумкуатът се счита за диетичен продукт. Без съмнение помага в борбата с наднорменото тегло. Ако го сравним с други плодове, например ябълки, тогава кумкуатът съдържа големи количества полизахариди, пектин и целулоза. Тези вещества са ефективни при отслабване.

Системната консумация на плодове понижава нивата на холестерола, почиства кръвоносните съдове, което от своя страна предотвратява заболявания като атеросклероза, инсулт и инфаркт.

Въпреки това, не трябва да се увличате често с продукта, тъй като прекомерната консумация води до затлъстяване.

Плодът може да навреди на хора със стомашно-чревни и бъбречни заболявания, тъй като повишената киселинност ще провокира тяхното обостряне.

Бременни и кърмещи майки не трябва да го приемат, кумкуатът ще предизвика алергии при бебето.

Правила за ползване

Хонконгският кумкуат е най-вкусният и сладък. Всички останали плодове са кисели и може да се яде само кората.

В продължение на 100 години азиатските готвачи са се научили да приготвят ястия от сладки и кисели плодове. Плодовете с киселинност се използват за приготвяне на конфитюри, захаросани плодове и мармалад. А колко вкусно е сладкото от кумкуат! Истинско сладко!

Освен това готвачите добавят плодове към основните ястия от риба и птици. Печенищата, тортите и мъфините се оказват много вкусни – просто вкусни! Можете да направите консерви от него. Европейците добавят кумкуат към салати, заменяйки маслините.

Как да ядем прясно

Сладките плодове се консумират сурови. Преди консумация се нарязват на ситно (филии). Много диетолози съветват да се консумира кумкуат в суров вид, тъй като в този случай той съдържа по-малко калории. Ако в суров вид на 100 г плод има 71 ккал, то на 100 г захаросани плодове - 300 ккал.

За бележка! Жителите на Русия предпочитат да ядат сушен кумкуат, въпреки непредставителния му вид.

В южните райони златният портокал се суши директно на открито. При излагане на високи температури кумкуатът става кафяв, набръчква се и потъмнява. Сушените плодове съдържат същото количество хранителни вещества като пресните плодове.

Как да ядем сушени

Как да ядем сушен кумкуат и какви са ползите от него? Киселите плодове е почти невъзможно да се консумират сурови. Такива плодове подлежат на кулинарна обработка - сушат се в сушилня.

Сушеният „портокал джудже“ обаче, подобно на сушения портокал, се счита за отличен десерт, който се използва за закуска на силни алкохолни напитки. Въпреки това, тази традиция да се сервира кумкуат с коняк се среща само сред славянските народи.

Жителите на Азия добавят кумкуат към чай, ядат го с мед или меласа. За да направи чая ароматен, към него се добавят натрошени отвъдморски плодове.

Противопоказания за кумкуат

Ако човек е алергичен към цитрусови плодове, той е противопоказан да яде мини-портокали. Освен това не трябва да ядете, ако имате индивидуална непоносимост.

Противопоказания:

• стомашно-чревни заболявания;
• заболявания на пикочно-половата система.

Ако тези заболявания са налице, кумкуатът трябва да бъде напълно изключен от диетата.

Как да изберем?

Когато избирате плод, преди всичко трябва да обърнете внимание на външния му вид и да го докоснете. Мини портокалът трябва да е мек, но да не се разтича в ръцете ви. Висококачественият плод има чиста кора, без видими повреди, вдлъбнатини или драскотини. Повърхността е гладка, лъскава, кората е ярко оранжева.

Прекалено меката консистенция показва, че плодът вече е развален, той е презрял. След покупка съхранявайте в хладилник.

С какво можете да ядете - рецепти

Красивият и ярък външен вид прави този плод много привлекателен за кулинарни изкушения. Те украсяват предястия на бюфети, сандвичи и салати. След термична обработка плодовете се използват за приготвяне на сосове, гювечи от извара и кисело мляко, конфитюри.

Маринован кумкуат

Маринованите плодове са подходящи за приготвяне на салати с патешки гърди или кралски скариди.

съставки:

• 0,5 кг кумкуат;
• 250 g захар;
• щипка канела;
• 240 мл бял винен оцет.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Преди употреба плодовете на кумкуат трябва да се измият старателно с четка, да се поставят в тенджера, да се налеят вода и да се оставят да къкри на слаб огън.
2. След кипене се препоръчва да се готви за 0,5 часа, след което се отцежда в гевгир, за да се отцеди излишната течност.
3. След това в отделен тиган трябва да смесите всички останали съставки, да поставите на огъня и да изчакате, докато сместа заври, да поставите плодовете, сварени до полуготовност в нея и да гответе 3/4 часа. Готовността на плодовете може да се определи по цвета им - те трябва да станат прозрачни.

Сега трябва да вземете плодовете, да ги поставите в стерилизирани буркани и да сварите останалия сироп до гъстота, да го изсипете върху плодовете и да затворите бурканите.

Коктейл "Caipirinha"

През мразовитата зима искате нещо затоплящо. За тази цел можете да приготвите вкусен коктейл, чиито приятни свойства включват като неутрализиране на вредното въздействие на алкохолните напитки.

съставки:

• 5 броя. плодове кумкуат;
• 65 мл бял ром;
• 2 с.л. л. Сахара;
• 1 ч.ч. джинджифил

Процесът на приготвяне на затоплящ коктейл:

Плодовете трябва да се нарязват на тънки филийки, останалите съставки се поставят в шейкър и се разклащат добре. Коктейлът е готов. Остава само да излеете в чаши, да добавите лед и можете да започнете да дегустирате.

Коктейл с боровинки и кумкуат “Класик”

Коктейлът може да се приготви по всяко време на годината, стига всички съставки да са ви под ръка. Можете да вземете замразени боровинки и да направите плодова напитка от тях, можете също да ги купите в магазина.

съставки:

• 0,5 литра портокалов сок;
• 0,5 литра сок от червена боровинка;
• 4 неща. мини портокал;
• 0,5 ч.л. джинджифил;
• 1 среден портокал;
• захар и черен пипер се добавят на вкус.

Процес на готвене:

1. За да получите плодов сок, поставете боровинките в блендер, добавете вода и смелете старателно.
2. След това трябва да прецедите сока, а останалата торта трябва да се постави в тенджера, да се напълни с вода и да се вари няколко минути, след което да се смеси със сока и да се изсипе в голяма тенджера.
3. Също така трябва да добавите кумкуат и резенчета портокал, да доведете до кипене и да къкри за 5 минути.
4. Извадете филийките с решетъчна лъжица и прецедете сока.

Напитката се оказва богата и може да се пие, като се разрежда с вода в необходимото количество. При сервиране се препоръчва да добавите резени плодове и боровинки към коктейла.

След като разгледахме полезните свойства на отвъдморския плод, оценихме неговите ползи за здравето и разбрахме как се яде сух, пресен и суров кумкуат, можем да заключим, че златният портокал е наистина здравословен продукт както за деца, така и за възрастни. Редовното включване в диетата спомага за подобряване на имунитета и следователно за цялостното благосъстояние.

Кумкуат - какъв плод и как да го ядем:

♦ Категория: .

Прочетете за сто процента здраве: