Пригответе джолана в бавна готварска печка. Свинският джолан в бавна готварска печка е вкусно и ароматно второ ястие. Свински джолан в сайдер с подправки

Как да приготвите свински джолан в бавна готварска печка, вкусно и правилно - не по-лошо, отколкото във фурната и с красива, апетитна коричка. Това е доста лесно да се направи, тъй като мултикукърът спестява усилия. Най-важното е да изберете добро и качествено месо.

Време за готвене: 1 час 20 минути. Изход: 4 бр.

съставки

• 2 големи свински джоланчета по около 1 кг
  (Използвам 1 голям и 2 малки)
• 1 морков
• 1 голяма глава лук
• 1 с.л. червено вино (аз използвам полусладко)
• 6 с.л. соев сос
• 6 скилидки чесън
• 1 дафинов лист
• 10 зърна черен пипер
• 1 с.л. сол

За приготвянето на джоланите във винено-соев сос използвахме мултикукър-тенджера под налягане Brand 6051 с мощност 1000 W и обем на купата 5 литра.

Подготовка

Препоръчвам да започнете да готвите свински джолан в бавна готварска печка, като изберете правилния в магазин или пазар. Внимателно проверете парчетата, за да се уверите, че няма дефекти по кожата, излишни стърнища или други проблеми, изберете най-красивите екземпляри. Когато се приберете вкъщи, изплакнете джоланите под течаща вода, почистете мръсотията по кожата с четка или нож, изпърлете всички косъмчета и ги поставете на дъното на купата на мултикукъра.



Морковите измийте, обелете и нарежете на едро, лука обелете и нарежете напречно на 4 части.



В купа за мултикукър между джоланите се нареждат парчета моркови и лук, добавят се дафиновите листа, зърната черен пипер, сол и се заливат със студена вода 1 см над нивото на месото.



Задайте режим "охлаждане" за 40 минути с максимално налягане (70 kPa). Ако имате мултикукър без функция тенджера под налягане, оставете месото да къкри както обикновено до готовност, 1-1,5 часа.



Извадете парчетата месо от бульона, извадете зеленчуците, те ни трябват повече. Богатият бульон може да се прецеди и да се използва като основа за супа или заливка.



Обелете 6 скилидки чесън, разполовете ги по дължина и напълнете джоланите с чесъна.



Върнете парчетата месо в празната купа на мултикукъра, залейте с чаша червено вино и 6 с.л. соев сос, покрийте с капак и поставете на "печене" за 30 минути.



През това време парчетата месо се задушават във винено-соев сос с чесън, може би поради специфичната функция на тенджерата под налягане, която блокира изпускането на пара, в резултат на което печенето става под ниско налягане.



Обърнете парчетата месо от другата страна и включете режим „пържене“ за 15 минути, не затваряйте капака - това ще сгъсти соса, излишната влага ще се изпари и парчетата джолан ще се запържат малко. Ако имате обикновена бавна готварска печка и част от соса се е изпарил по време на печене, обърнете парчетата месо и продължете да готвите в режим „печене“ с отворен капак.



Готовият джолан, изпечен във винено-соев сос, се оказва тъмен на цвят, с карамелизирана хрупкава коричка и крехко месо.

Поздрави, скъпи любители на храната! Както знаете, има много начини за приготвяне на джолани – сварете ги в тиган или. Но най-много го харесвам в бавната печка. Предимствата са много – приготвя се бързо, лесно и не е необходимо да стоите постоянно в кухнята. И се оказва много по-ароматно, отколкото при варене. И днес имам 7 от най-вкусните рецепти за приготвяне на свински джолан в бавна готварска печка.

Няма значение какъв тип мултикукър имате - Redmond, Panasonic или Polaris - резултатът ще надмине очакванията ви. Свинското, изпечено в такъв агрегат, ще се окаже меко, нежно и неописуемо ароматно.

За да приготвите този кулинарен шедьовър, ще ви трябва:

• джолан (изберете размер, който се побира в купата на мултикукъра);
• половин лимон;
• 1 с.л. лъжица горчица;
• 1 с.л. супена лъжица натурален мед;
• 3 с.л. лъжици соев сос;
• 4-5 скилидки чесън;
• сол;
• смлян черен пипер;
• 1 с.л. лъжица сушени билки (босилек + риган + розмарин);
• малко кориандър;
• 200 ml вода;
• леко счукан червен пипер.

Дръжката трябва да се остърже, измие и подсуши с хартиена кърпа. След това трябва да подготвите марината. Смесете лъжица сухи билки със сос, горчица и мед. Обелете скилидките чесън, изплакнете и прекарайте през преса. Обогатете пикантната смес с чеснова паста, черен пипер, кориандър и червен пипер. Посолете марината и разбъркайте всичко добре. Изстискайте лимонов сок и го добавете към сместа от подправки.

Намажете обилно джолана с готовата марината. Поставете бутчето в купа, покрийте отгоре със стреч фолио и поставете в хладилника. Оставете булдозера за 3-4 часа - през това време свинското месо ще бъде добре мариновано с ароматни подправки.

След това преместете джолана в купата на мултикукъра. Напълнете бутчето със студена вода. Настройваме уреда в режим „Гасене“. Времето за готвене може леко да варира в зависимост от размера на джолана. Ако е малко, 3 часа са достатъчни. А за по-голям бут увеличете времето за готвене на 4 часа.

Как се пече в бира

Свинският бут, приготвен по тази рецепта, се оказва много крехък и сочен. Месото просто се топи в устата. Какъв вкус има това ястие! Не мога да го опиша с думи - това определено трябва да бъде подготвено.

Рецептата за този деликатес е следната:

• килограм кокалче;
• 3 средно големи глави лук;
• 1 морков;
• 1 литър тъмна бира;
• глава чесън;
• 2 бр. дафинови листа;
• 2 грах бахар;
• сол;
• смлян черен пипер;
• 1 с.л. лъжица мед;
• 1 чаена лъжичка червен пипер;
• 1 с.л. лъжица горчица.

Преди да започнете да готвите, изстържете свинския джолан, изплакнете го и го подсушете с хартиена кърпа. След това го поставете в купата на мултикукъра и го напълнете с бира. Също така трябва да добавите бахар и дафинов лист.

След това обелете лука, чесъна и морковите. Измийте добре зеленчуците. След това към месото добавяме цялата глава лук и скилидките чесън. Нарязваме морковите на кубчета и също ги поставяме в купата на мултикукъра. Добавете малко сол и черен пипер отгоре.

След това затворете капака, поставете уреда в режим „Задушаване“ и гответе бутчето за 3 часа. Веднага щом чуете звуковия сигнал, отворете капака на мултикукъра и извадете джоланчето. Трябва да изстине. Изсипете бирения бульон в съд - ще ви трябва при приготвянето на соса.

Смесете меда с горчица, червен пипер и 2 с.л. лъжици бирен бульон. Щедро натрийте охладения булдозер с този сос и го поставете обратно в купата на мултикукъра. На уреда задайте режим „Печене“ и изпържете джолана от всички страни. Трябва да придобие златиста карамелена коричка. Този деликатес може да се сервира както студен, така и горещ.

Как да готвя със соев сос

Тази рецепта има много предимства. На първо място, месото се оказва много нежно и сочно. Освен това лесно се отделя от костта, така че при желание.

А за да приготвите печен джолан с кори ще ви трябва:

• свински бут;
• голям лук;
• 250 ml червено вино;
• 1 морков;
• 3-4 скилидки чесън;
• 2 бр. дафинови листа;
• 6 с.л. лъжици соев сос;
• 5-7 зърна черен пипер;
• сол;
• 100-150 мл вода.

Изстъргваме старателно кокалчето, изплакваме го обилно и го избърсваме с хартиена кърпа. След това поставете свинското месо в купата на мултикукъра.

Почистваме лука и морковите и ги измиваме старателно. Нарязваме тези плодове на 3-4 части и ги изпращаме към месото. Тези зеленчуци са необходими за вкус, така че не ги нарязваме твърде много. Добавете черен пипер, дафинов лист и сол в купата. Напълнете всичко с вода - тя трябва напълно да покрие съдържанието на контейнера.

Покрийте капака на мултикукъра и задайте програмата „Задушаване“. Гответе около час. След звуковия сигнал извадете месото от съда. И извадете бульона със зеленчуци - те вече няма да са необходими.

Обелете чесъна и нарежете всяка скилидка на две. След това напълнете джоланчето с половинки чесън. След това върнете свинското месо в съда. Залейте бутчето с вино и сос. На устройството изберете режим „Печене“ и продължете да готвите още половин час. През това време кракът ще трябва да се обърне веднъж. Докато прозвучи звуковият сигнал, сосът ще се е изпарил напълно. И джоланът ще придобие златиста хрупкава коричка.

Вкусен свински бут във фолио

Тази опция е идеално решение за начинаещи готвачи. Деликатесът ще бъде нежен, сочен и вкусен. А приготвянето му не изисква специални умения.

Рецептата за това ястие е:

• свинско дупе;
• 0,5 с.л. лъжици сол;
• 4 скилидки чесън;
• 2 щипки сух босилек;
• 1 чаена лъжичка смлян черен пипер.

Накиснете джоланите в студена вода за няколко часа. След това старателно изстържете кожата – по нея не трябва да остават тъмни петна или други замърсители. След това изплакнете бутчето и го подсушете с хартиена кърпа.

Обелете скилидките чесън, изплакнете ги и ги нарежете. Направете прорези в джоланчето и в тях поставете скилидките чесън.

Смесете сол с черен пипер и босилек. Натрийте крака с тази смес. След това увийте бутилката във фолио и я охладете за няколко часа. След това прехвърлете опаковката в купата на мултикукъра. Поставете уреда в режим "Печене" и гответе при затворен капак за 2,5 часа.

Просто не бързайте да изваждате свинското месо от купата на мултикукъра. Пакетът е много горещ, така че има голям шанс да се изгорите. Между другото, можете да готвите джолани в бавна готварска печка не само във фолио, но и в ръкав.

Най-простата рецепта

Този вариант е много лесен за приготвяне. не ми вярваш Опитайте сами да приготвите този деликатес.

За него ще са ви необходими:

• един и половина килограм кокалче;
• 4-5 скилидки чесън;
• сол;
• смлян черен пипер.

Остъргваме внимателно кожата на телето. След това изплакнете обилно крака и го избършете с хартиена кърпа.

Чесънът се обелва, измива и нарязва на тънки филийки. На джолана правим разрези и в тях поставяме чесъна. Смесете сол и черен пипер и натрийте бутчето с тази смес. След това поставете джолана в купа, покрийте отгоре със стреч фолио и охладете за един ден.

След това преместваме бутчето в купата на мултикукъра. Настройваме устройството на режим „Печене“. Запържете булдога от всички страни за 40 минути. След това изберете програмата „Яхния“ и продължете да готвите свинското още 3,5-4 часа.

А това е видео рецепта за приготвяне на джолани в мултикукър-тенджера под налягане. Различава се от обикновения мулти с това, че е необходимо да се добави вода, за да уредът получи налягане. И времето за готвене ще бъде намалено до 50 минути.

Как се приготвя пикантен джолан с люти чушки

Фенове на пикантни ястия ще оценят това ястие. Неговият изискан вкус пленява от първата хапка. За този деликатес ще ви трябва:

• килограм свински бут;
• 1 морков;
• 1 глава лук;
• 2 шушулки люта чушка;
• 2-3 скилидки чесън;
• 2 бр. дафинови листа;
• стрък розмарин;
• 1 чаена лъжичка червен пипер;
• сол;
• вода.

Бутът трябва да бъде старателно изстърган, измит и подсушен. След това трябва да се прехвърли в купата на мултикукъра.

Обелете морковите, измийте ги и ги поставете в съд. Измийте лука (не го белете) и го добавете към месото. След това добавете дафинов лист и розмарин в купата на мултикукъра. Напълнете всичко с вода - течността трябва да покрива съдържанието на съда.

Покрийте капака на уреда и задайте режим „Охлаждане“. Готвене за 4-5 часа. Ако вашият мултикукър има програма „Бавно готвене“, изберете я. След това увеличете времето за готвене до 6 часа.

Обелете чесъна, изплакнете го и го прекарайте през преса. Измийте лютата чушка и я нарежете на тънки кръгчета. Смесете сол с чеснова маса, червен пипер и лют пипер.

След звуковия сигнал извадете кокалчето от контейнера. Оставете бутчето да изстине. След това отделете месото от костта. Разстиламе хранително фолио на масата. Върху него се нарежда свинското месо и се залива обилно с лютия сос. След това навийте месото на руло и го увийте в стреч фолио. И го сложете на студено под налягане за 5 часа. Е, тогава остава само да го поднесем и да се насладим на вкуса преди гостите да дойдат :)

С картофи в режим “тенджера под налягане”.

Препоръчвам ястието да се приготвя в тенджера под налягане. В този агрегат ще бъде готов много по-бързо. Допълнителен бонус е, че месото е с гарнитура.

Рецептата за това ястие е:

• килограм кокалче;
• килограм картофи;
• 4 скилидки чесън;
• сол;
• смлян черен пипер;
• сухи билки или подправки за месо;
• 100 мл вода.

Смесете сол с билки, черен пипер и натрийте джолана с тази смес. Оставете бутчето за един час - оставете го да се маринова. През това време обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на едри филийки. Посолете картофите и ги наредете на дъното на купата на мултикукър тенджера под налягане. Добавете вода. Отгоре поставете свинския бут.

Затворете крана на капака и задайте програма „Гасене“. Готвим за един час, след което сервираме това вкусно ястие на масата.

За да стане джолана крехък и вкусен го мариновайте. О. Можете да изберете всякакви по ваш вкус - солени, пикантни, сладки и др. Вкусът зависи от използваните подправки. Следните подправки вървят най-добре със свинско месо:

• кимион;
• розмарин;
• босилек;
• червен пипер;
• черен пипер и др.

Сигурен съм, че рецептите в днешната статия ще ви помогнат да подобрите кулинарните си умения. Споделете ги с приятелите си, като пуснете връзка към статията. И на. Това е всичко за днес: ще се видим отново.

Много хора не обичат да готвят, да ядат, а някои дори не обичат да чуват за определени продукти от карантия. И напразно, защото от тях могат да се приготвят отлични ястия и дори деликатеси.

Свинският джолан също се третира по различен начин, като правило се използва за желирано месо или солтисон. Но неговите възможности са много по-големи. Можете да приготвите много вкусни и необичайни ястия от свински джолани, например вкусно, меко, ароматно и задоволително руло.

Не е трудно за приготвяне, но не е много бързо. Тъй като джоланът се състои от съединителна тъкан и груби мускули, той ще трябва да се готви за 1,5-2,5 часа. А за да придобие рулото красив, румен цвят, го запечете във фурната за 10-15 минути. Докато джоланът се готви, можете да се занимавате с работата си.

След готвене рулото трябва да се охлади добре, след което ще се нарязва равномерно и лесно на филийки. Поставете красиво и вкусно парче върху филия сив хляб, добавете вкусен сос и като лека закуска със зеленчукова салата... ммм... вкусно!

За да приготвите руло от свински джолан в бавна готварска печка, пригответе всички необходими съставки.

Измийте добре джоланчето и отстранете костилката.

За целта с върха на остър нож отрежете кожата от едната страна и движейки се към костта, нарежете месото, като освободите самата кост. Тя трябва да остане практически гола.

С помощта на тендерометър (може да се замени с обикновена вилица или игла за плетене) разбийте месото или по-скоро го пробийте. Обърнете специално внимание на по-дебелите зони. Омекотителя няма да наруши влакната, като по този начин ще запази крехкостта и сочността на месото.

Смесете солта с подправките (смлян черен пипер, червен пипер, кориандър, горчица на прах, босилек, майорана и мащерка). Разтрийте добре месото, като леко притискате подправките във влакната.

Чесънът се обелва, нарязва на тънки филийки и се добавя към месото.

Навийте на стегнато руло и завържете със здрав конец.

Сложете джолана в купата на мултикукъра, добавете една супена лъжица сол, дафиновия лист и долейте вода, така че джоланът да е напълно покрит.

Времето за готвене зависи от големината на джолана и възрастта на самото животно. Можете да проверите готовността с вилица: влиза лесно - значи рулото е готово. Сварих рулото от свински джолан в бавна готварска печка на функция "Задушаване" точно 2 часа.

Внимателно прехвърлете рулото върху двуслойно фолио, направете му страни и поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10-15 минути.

Преди сервиране обилният крехък джолан трябва да се остави да изстине.

Добър апетит.

Гответе с любов.

09.02.2018

Кокалът е една от частите на свинската шунка, чиято основа е предимно издатина от мускулна тъкан, както и малко количество съединителна тъкан. Той не е твърде мазен, идеален за създаване на празнични топли ястия и се приготвя предимно индивидуално - гарнитурата се прави отделно. Как да приготвите вкусно свински джолан в бавна готварска печка

Повечето ястия на базата на джолан принадлежат към немската кухня, така че когато започнете да овладявате работата с него, си струва да изпробвате опции за закуски с бира. По-специално внимание заслужава свинският джолан с чесън, розмарин и люта чушка, който хармонизира идеално не само с лек алкохол. Вкусно се съчетава с печени картофи, така че ще бъде достойна украса за трапезата.

съставки:

• свински джолан – 1,5 кг;
• скилидки чесън – 6 бр.;
• сушен смлян розмарин – 1 ч.л.;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.;
• лимон;
• смлян лют пипер – 1/2 ч.л.;
• сол;
• вода - половин чаша.

Метод на готвене:

Руло от свински джолан в мултикукър Поларис с билки и сирене

Друг невероятен и неусложнен вариант за приготвяне на свински джолан за ежедневна или празнична трапеза е създаването на руло въз основа на него. Цялата схема на работа се състои в задушаване на продукта, след което се отделя от костта и се пълни с предварително приготвена плънка. Охладено, това руло ще замени купените колбаси и ще ви накара да хвърлите нов поглед на месните ястия. Тази рецепта споменава смес от сирене и билки като пълнеж, но можете да използвате зърнени храни, гъби, кисели краставички и много други продукти, включително накиснати ябълки.

съставки:

• свински джолан – 1,3 кг;
• крушка лук;
• морков;
• скилидки чесън – 2 бр.;
• полутвърдо сирене - 300 г;
• връзки магданоз – 2 бр.;
• сол, черен пипер;
• дафинов лист – 2 бр.

Метод на готвене:

Един от основните атрибути на коледното меню в Германия е пикантен свински джолан, маринован в тъмна бира с моркови и лук. Поради факта, че това месо не е много сухо, в последния половин час от приготвянето му можете да добавите към него парченца картоф - така ще имате готова гарнитура към него едновременно с джолана. Освен това, поради импрегнирането с мазнина, изтичаща от дръжката, картофите няма да изискват особено сложни манипулации за предотвратяване на сухота.

съставки:

• свински джолан – 1,2 кг;
• тъмна бира - 1 л;
• мед - 2 с.л. л.;
• горчица – 1 с.л. л.;
• скилидки чесън – 4 бр.;
• моркови – 2 бр.;
• лук – 3 бр.;
• сол;
• смес от смлени чушки;
• дафинов лист – 2 бр.

Метод на готвене:

1. След като изстържете повърхността на джолана, го залейте със студена вода и оставете за 3 часа.
2. След това подсушете с хартиени кърпи и поставете в тенджера за бавно готвене.
3. Залейте с бира.
4. Отстранете люспите от лука и добавете целите глави.
5. Морковите също трябва да бъдат обелени, нарязани на 4-5 части и добавени към джолана.
6. Направете същото със скилидките чесън. Накрая добавете дафиновия лист, сместа от сол и черен пипер.
7. Спуснете капака и изберете програма „Гасене“. Гответе джолана за 2 часа.
8. Докато се задушава, смесете меда с горчицата, след което добавете 1/4 чаша бирен бульон. Разбъркайте.
9. Отцедете останалия бульон от купата, извадете джолана и внимателно намажете с получения сос.
10. Поставете го обратно, включете режим „Печене“ и спуснете капака. Запържете джолана за още половин час, като го обърнете няколко пъти, за да потъмнее от всички страни.

Свинският джолан в бавна готварска печка е доста задоволително и висококалорично ястие. Идеален е не само за празнична трапеза, но и за уютен семеен обяд или вечеря. Правилно подбраното месо е тайната на успешно приготвеното ястие.Месото трябва да е младо и леко тлъсто. Препоръчително е да изберете кокалче с малък размер. В противен случай месото може просто да не се побере в бавната готварска печка или ще бъде жилаво и не е напълно сготвено.

Има много начини за приготвяне на свински джолан. Но само в бавна готварска печка месото перфектно абсорбира всички допълнителни съставки и става невероятно вкусно. Освен това, като готвят по този начин, домакините спестяват времето си и харчат минимум усилия. Рецептите за приготвяне на това ястие в бавна готварска печка са много разнообразни. По-долу са най-популярните.

Свинският джолан в бавна готварска печка ще бъде много мек и нежен. Месото лесно се отделя от костите и се топи в устата. Направата на класически джолан е лесна и проста. Основното нещо е да следвате инструкциите стъпка по стъпка.

съставки:

• свински джолан - 1,6 кг;
• лимон - половин;
• сушен розмарин - 2 супени лъжици;
• чесън - 2 глави;
• сол - 2 ч.л.;
• зехтин - 2 с.л. л.;
• смлян черен пипер - 0,5 ч.л.;
• смлян червен пипер - 0,5 ч.л.;
• вода - 120 мл.

Метод на готвене:

1. Измийте и почистете добре джоланчето.
2. Лимонът и чесънът се нарязват с нож или в блендер и се прехвърлят в купа.
3. Добавете сол, черен пипер, розмарин и зехтин там. Смесете всичко.
4. Втрийте цялата смес върху кокалчето от всички страни. След това го увийте в стреч фолио и мариновайте за 1,5 часа.
5. Веднага след като свинското се маринова, поставете го в купата за мултикукър, като първо отстраните филма. Добавете вода и там.
6. Затворете капака и включете режим „Гасене“. Времето за готвене ще бъде 3 часа.
7. Готовността се определя с нож. Просто надупчете месото с него и ако изтече бистър сок, значи е готово.

Печен свински джолан в бавна готварска печка

Няма значение дали готвите във фурната или в бавна готварска печка, рецептата за печене остава същата. Но джоланът, изпечен в бавна готварска печка, ще бъде много по-кафяв и с по-хрупкава коричка. Приготвя се също толкова лесно, колкото и в класическата рецепта. Преди да изпечете джолана, първо трябва да го задушите, за да се свари месото по-добре.

съставки:

• месо с кости - 2 кг;
• моркови (среден размер) - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• червено вино - 1 малка чаша;
• чесън - 4 скилидки;
• соев сос - 10 супени лъжици;
• черен пипер - 12 грах;
• дафинов лист - 1 бр.;
• сол - 3 ч.л.;
• вода - 230 мл.

Приготвяне:

1. Изплакнете месото, отстранете излишната кожа и го поставете в купата на мултикукъра.
2. Върху него се нареждат лук и моркови. Те трябва да бъдат едро нарязани.
3. След това добавете сол, подправки и вода.
4. Затворете капака и задайте програма „Гасене“ за 50 минути.
5. След сигнала извадете месото от купата. Бульонът и зеленчуците вече няма да са необходими, те могат да бъдат оставени за приготвяне на супа.
6. Охладеното свинско намажете с чесън и го поставете в празна купа за мултикукър. Добавете там соев сос и вино и покрийте с капак. Задайте режим "Печене" и гответе още 40 минути. По време на готвене месото трябва да се обърне веднъж.

Ароматен джолан в бира

Готвенето на свински джолан в бавна готварска печка е много лесно и просто.

С бира този деликатес става още по-вкусен и ароматен. Месото попива напитката, поради което свинското има горчив вкус.

съставки:

• джолан - 900 гр.;
• чесън - 3 скилидки;
• лук - 300 г;
• тъмна бира - 800 мл;
• моркови - 1 бр.;
• мед - 1 с.л. л.;
• горчица - 1,5 ч.л.;
• дафинов лист - 2 бр.;
• кимион - на вкус;
• сол - 1 с.л. л.;
• смлян черен пипер - 2 ч.л.

Метод на готвене:

1. Дръжте свинското във вода за 2 часа и отстранете излишното.
2. След това го поставете в контейнера за оборудване и го напълнете с бира.
3. Сложете там лук, чесън, моркови и подправки. Зеленчуците трябва да бъдат едро нарязани.
4. Поставете мултикукъра на режим "Печене" и гответе, докато бирата заври.
5. След това сменете програмата на „Яхния“ и оставете месото за още 3 часа.
6. Веднага щом прозвучи сигналът, докато джолът е горещ, го натрийте с мед, горчица и бульон и го оставете да се готви за 30 минути в режим „Печене“.

Руло от свински джолан

На празнична маса такова ястие под формата на студено предястие ще изглежда много елегантно.

съставки:

• вода - 2 л;
• зърна черен пипер - 6 бр.;
• месо - 1300 г;
• лук - 1 бр.;
• чесън - 3 скилидки;
• бахар - 4 бр.;
• смлян пипер - 0,5 ч.л.;
• сол - 3,5 супени лъжици. л.;
• кора от лук - 17 g.

Приготвяне:

1. Поставете люспите от лук, чушките, обеления лук, дафиновите листа, водата в купата на мултикукъра и оставете да се готви в режим "Супа" за 20 минути.
2. Измийте добре свинското месо и след като го разрежете по цялата му дължина, отстранете костта.
3. Разбийте малко месото, натрийте със смлян черен пипер и чесън, изцеден през преса.
4. Навийте пласта плътно на руло и го увийте с дебел конец.
5. Готовият бульон се посолява и в него се поставя рулото. Оставете да се готви за 2,5 часа, като включите програмата „Яхния“.
6. Поставете готовото руло в хладилника за 1 час.

Всички рецепти, представени по-горе, правят готвенето много лесно и не изисква много разходи.

По-добре е да сервирате ястието горещо и с парче хляб. Ще бъде много вкусно, ако след готвене поръсите джолана с нарязани билки или сладък червен пипер. Добър апетит!