Чипс със сирене на фурна. Как да готвя чипс от сирене: най-добрите рецепти Чипс от сирене в тиган

Описание

Чипс от сиренеприготвени от почти всякакъв вид твърдо сирене. Дори комбинацията от няколко вида сирена не е забранена. Рецептата за тази вкусна закуска е доста проста и няма да е трудно да се подготви дори у дома. И можете да експериментирате безкрайно с опциите за добавки, като всеки път получавате нова опция за закуска. Месо, морски дарове, гъби - всичко това ще изглежда интересно върху решетката със сирена и ще се съчетае идеално като вкус. В допълнение, такова ястие ще помогне, когато роднини или приятели идват на гости. Всичко, от което се нуждаете, е парче сирене, пълнеж (в нашия случай месо) и 10 минути свободно време.

Можете да готвите това ястие в тиган, в микровълнова печка или фурна и дори в гофретник. Ако нямате под ръка тиган с незалепващо покритие, тогава приготвянето на чипс със сирене във фурната е много по-познато и по-здравословно, отколкото в същата микровълнова печка. Вариантът с гофретника веднага се изключва, защото предполага наличието на брашно в рецептата, което означава допълнителни калории и допълнително време, което не ни достига.

За да направите чипс със сирене със собствените си ръце, просто трябва да използвате нашата фото рецепта стъпка по стъпка с подробно описание.

стъпка по стъпка рецепта със снимки

Чипсът от твърдо сирене е чудесна закуска с чаша пяна бира, идеална украса за готови салати и просто вкусно ястие. Чипсът се приготвя за няколко минути, така че можете лесно да го подготвите за пристигането на неочаквани гости, ако кухнята ви е оборудвана с газова или електрическа фурна. Не забравяйте да използвате само твърдо сирене, за да създадете тази рецепта! Мекото сирене ще се разтопи и ще залепне за пергаментовата хартия. Можете да си купите продукт от сирене - той също се топи идеално, но след охлаждане запазва формата си и лесно се отделя от намаслена пергаментова хартия. Ако ви харесва този вариант за приготвяне на разядка, тогава следващия път, когато го създадете, можете да добавите малко други подправки или подправки: сушен босилек, риган, мащерка и др.

съставки

• 100 г твърдо сирене
• 20 ml растително масло

Подготовка

1. Настържете твърдото сирене на ситно ренде. То е откъм плитката страна, така че частиците сирене да се слепват, образувайки кръгли стърготини.

2. Намажете хартия за печене с растително масло и поставете малки купчини настъргано сирене върху нея, като се стараете да ги поставите на равномерно разстояние една от друга. Вместо растително масло можете да използвате масло, царевица и др.

3. Загрейте фурната и поставете тавата с препаратите в нея за 5-10 минути, докато видим, че краищата на нашия чипс са изпечени. Изваждаме тавата за печене и оставяме горещите парчета да изстинат, иначе няма да можем да ги отделим от хартията - ще се разтегнат.

ОПИСАНИЕ

Тази рецепта за чипс от сирене ще ви помогне да приготвите чудесна самостоятелна закуска и добавка към всяка салата. Чипсът със сирене няма да издържи дълго на масата, можете да сте сигурни!

Чипс със сирене в микровълнова фурна

СЪСТАВКИ

• твърдо сирене - 300 г;
• сол, черен пипер - на вкус.

ГОТВЕНЕ

1. Нарежете твърдото сирене на тънки филийки
2. Поръсете парченцата сирене със сол, черен пипер или други подправки по желание и поставете в плосък съд, подходящ за микровълнова.
3. Включете микровълновата фурна на максимална мощност за около 4 минути.
4. Оставете чипса леко да се охлади. Ястието е готово!

Забележка: Използвайте само твърди видове сирене, в противен случай ще се разтопи и ще се разпространи в ястието.

Чипс от сирене в тиган

СЪСТАВКИ

• Твърдо сирене - 300 г;
• Сол и подправки на вкус.

ГОТВЕНЕ

1. Настържете твърдото сирене на едро ренде
2. Върху загрят тиган с незалепващо покритие се слага натрошеното сирене на малки шепи.
3. Поръсете получените чипове от сирене с подправки и билки на вкус.

Чипс със сирене на фурна

СЪСТАВКИ

• Твърдо сирене - 250 г;
• Черен пипер – 10 г;
• смлян черен пипер - 10 гр.

ГОТВЕНЕ

1. Настържете твърдото сирене на ситно ренде
2. Постелете тава с хартия за печене
3. С помощта на чаена лъжичка настърганото твърдо сирене се поставя върху незалепваща хартия на достатъчно разстояние едно от друго.
4. За да направите чипса плосък във фурната, натиснете го леко надолу
5. По желание сиренето се поръсва с подправки, червен пипер и смлян пипер.
6. Печете във фурната за 5-7 минути на 170˚C.
7. Извадете тавата от фурната и ги оставете за минута да изстинат. След това използвайте тънка шпатула, за да прехвърлите чипса върху чиния и сервирайте.

Съвет на готвача: За да придадете класически вид на чипса със сирене на фурна, можете да го увиете около точилка, докато е още топъл.

Хрупкавото пикантно сирене ще бъде отлично допълнение към голямо разнообразие от салати, месо, риба и е подходящо и като самостоятелно ястие. Приготвят се изненадващо лесно и бързо. Вариантите са три - чипс в микровълнова, на тиган и на фурна.

ЧИПС ОТ СИРЕНЕ В МИКРОВЪЛНОВА

За една порция ще ви трябват 300 грама сирене и всякакви любими подправки. Сиренето трябва да се нарязва на тънки филийки, за да улесните рязането на твърди сортове сирене, трябва да излеете вряла вода върху остър тънък нож. Поставете върху чиния, така че да има разстояние между парчетата, сиренето ще се разтопи и не трябва да се слепва, препоръчително е да използвате напълно плосък съд.
Поръсете обилно с любимите си подправки отгоре; червен пипер, босилек и магданоз са страхотни.

Включете микровълновата на максимална мощност и гответе чипса за около пет минути. Може и по-малко, трябва да се уверите, че сиренето не започва да гори.

Изваждаме ястието със сирене, оставяме го да изстине малко и изваждаме готовия чипс.

ЧИПС ОТ СИРЕНЕ В ТИГАН

Взимаме и 300 грама сирене, подправки или накълцан магданоз на вкус. Сиренето се настъргва на едро ренде, добавя се 1 с.л. чипс на прилично разстояние един от друг върху горещ сух тиган с незалепващо покритие, поръсете с подправки. Пържат се на силен огън до златисто кафяво, обръщат се, запържват се леко и от другата страна и се изваждат.

ЧИПС ОТ СИРЕНЕ НА ФУРНА

Съставките са същите като в предишните рецепти. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде. Поставете 1 с.л. върху пергаментова хартия. сирене на добро разстояние едно от друго, поръсете с подправките, запечете във фурната на 180 градуса за 5-7 минути. Вместо пергамент можете да използвате силиконова подложка.

За да се поглезите с нещо вкусно, но нездравословно, например чипс, не е нужно да бягате до най-близкия супермаркет и да плащате прилична сума за малка порция. Можете да приготвите вкусен чипс със сирене у дома. Тогава ще получите доста от тях и определено ще са вкусни и свежи.

Чипс от сирене

Списък на съставките:

• Твърдо сирене - 200 грама.
• Сухи с червен пипер - 1 десертна лъжица.
• Брашно - 200 грама.
• Яйца - 2 бр.
• Сол - 1/4 чаена лъжичка.
• Масло - 200 грама.

Подготовка

Домашно приготвеният чипс със сирене със сигурност ще се хареса на всички, които обичат сирене. Можете да ги приготвите в тиган, във фурна или дори в гофретник. Можете да закупите готови чипове, които са представени на рафтовете на магазините в голям асортимент. Те обаче не са напълно полезни за човешкото тяло, особено ако се консумират доста често. За да не се лишавате от любимия си деликатес, предлагаме да приготвите чипс от сирене у дома според рецептата.

Започнете готвенето, като изсипете пшеничното брашно в подходяща по големина купа и сложете омекотено масло. Смелете ги добре до гладкост. Добавете към тях пилешките жълтъци, отделени от белтъците, италианските билки с червен пипер, настърган пармезан или сирене пекорино. Замесете смесените съставки на тесто. Оформете го на топка, увийте го в стреч фолио и го приберете в хладилника за тридесет минути. Сега трябва да включите фурната, за да не чакате да се загрее до желаната температура.

След като тестото се охлади добре, трябва да се извади от хладилника и да се раздели на две части. Поставете лист пергамент върху масата, поставете половината от тестото върху него и разточете на тънко. Надупчете го и нарежете на малки триъгълници с нож за пица. Прехвърлете ги в тава за печене, която също трябва да бъде покрита с пергамент. Пригответе стърготини от втората част на тестото по същия начин и ги поставете върху втория подготвен лист за печене. Поставете и двете във фурната.

При 180 градуса чипсът със сирене ще бъде готов за десет минути. Този хрупкав домашен чипс може да допълни вкуса на салата или дори първо ястие. В допълнение, това е страхотна закуска, която да придружава чаша охладена бира.

Овкусени сиренени топчета

Ще са необходими следните продукти:

• Сирене Чедър - 260 грама.
• Яйца - 8 броя.
• Бакпулвер - 1 десертна лъжица.
• Черен пипер - 1/4 ч.л.
• Пшенично брашно - 260 грама.
• Вода - 600 милилитра.
• Сол - 0,5 чаена лъжичка.
• Масло - 120 грама.
• Пармезан - 200 грама.
• Растително масло - 1 чаша.

Готвене по рецепта

Чипсът със сирене „Топки“ може безопасно да се нарече отлична закуска както на ежедневната маса, така и на празничната трапеза. Този вкусен и апетитен деликатес се съчетава идеално с различни видове алкохол. В същото време, чрез промяна на състава на съставките, той може да бъде включен в детското меню.

Има много възможности за готвене, което ви позволява да ги направите декорация на маса на различни събития. Тези чипове със сирене „Топчета” са направени от заварено тесто с добавка на сирене чедър, което прави вкуса им пикантен и леко пикантен.

Когато започнете да приготвяте топчетата със сирене, трябва да налеете в тавата посоченото в рецептата количество вода и да сложите маслото в нея. Поставете котлона на среден и изчакайте, докато заври. Свалете тигана от котлона и добавете пшеничното брашно. Включете миксера и разбийте с него сместа, докато спре да залепва по стените на съда и придобие лъскава, хомогенна консистенция. Оставете го настрана за известно време да се охлади.

В отделен съд разбийте всичките осем жълтъка. Разбъркваме ги добре с бъркалка и на малки порции ги изсипваме в охладената брашнена смес. Разбърквайте след всяка добавена порция. След това настържете сиренето чедър на ситно ренде и го сложете в тавата с тестото, добавете черен пипер и сол. Омесете тестото и го оформете на топки с диаметър два сантиметра.

Сега трябва да излеете растително масло в тигана и да го загреете много силно. Потопете част от топчетата сирене в него и изпържете до тъмно златисто кафяво. Поставете върху няколко слоя хартиени кърпи, за да отстраните излишната мазнина. След това трябва да начупите една-две топки и да се уверите, че са добре изпържени отвътре. След това продължете и изпържете всички оформени парченца сирене.

Ако тестото е влажно отвътре, е необходимо да се намали топлината, като по този начин се увеличи времето за готвене. След като изсъхне всяка порция се поставя върху красива чиния, като обилно се поръсва с настърган пармезан.

Ароматни и пикантни сиренени топчета са готови да заемат достойното си място на масата. По желание и по ваш вкус, когато замесвате тестото, можете да добавите чесън, различни подправки или морски дарове, като по този начин направите вкуса на деликатеса още по-богат и пикантен.

Домашен чипс със сирене в микровълнова

Необходими съставки:

• Сирене Sbrinz - 300 грама.
• Куркума - 1/2 чаена лъжичка.
• Бял пипер - 1/3 ч.л.
• Черен пипер - 1/2 ч.ч.
• Сол - 1/3 чаена лъжичка.

Как да готвя чипс

Чипсовете от сирене, приготвени в микровълнова фурна по рецептата на снимката, се оказват хрупкави с пикантен вкус. Ще се изненадате колко бързо и просто се приготвят. След като се сварят, могат да се сервират като гарнитура към основни ястия или отделно с бял сос.

Първо, цяло парче сирене sbrinz трябва да се нареже на много тънки филийки с помощта на добре наточен нож. Не е толкова трудно да се направи. Само за да улесните процеса на рязане на твърдо сирене, ножът трябва периодично да се налива с вряща вода.

След това покрийте плоска чиния с пергамент и поставете чиниите върху нея на известно разстояние една от друга. Тъй като при топлинна обработка сиренето ще се разтопи и може да се слепи. Смесете всички подправки в малка купа и обилно поръсете филийките сирене. Поставете съда в микровълновата и гответе на максимална мощност за три-четири минути.

След това извадете съда и след като изстине прехвърлете чипса в чиния. Подгответе останалите чинии в микровълновата фурна по този начин. Сега знаете как да направите чипс от сирене у дома.

Простите рецепти ще ви помогнат да приготвите вкусна закуска, която може да се превърне в пълноценно хранене. Приготвяйки чипс със сирене у дома, можете да ги консумирате, без да се притеснявате за тяхната вреда.