У дома » Цветарство » Посейте боб на открито. Кога да засадите боб при отглеждане от семена, снимки на засаждане и грижи за боб. Боб е господарят на градината

Посейте боб на открито. Кога да засадите боб при отглеждане от семена, снимки на засаждане и грижи за боб. Боб е господарят на градината

Отглеждането на боб сами на собствените ви парцели и первази има редица предимства: лекота на грижи, обогатяване на почвата с азот и студоустойчивост. Но за това е важно да разберете как да засадите боб, какви схеми на отглеждане има и някои други тънкости.

Как да подготвим боба за засаждане през пролетта в градината и у дома

Не малко значение за ефективното отглеждане на фасула има изборът на сорт. В продажба има 2 вида боб:

обикновени сортове, предназначени за суха и прясна употреба;
сортове шушулки (ядат се пресни или замразени шушулки).

Обичайните обикновени бобови растения включват:

боб зюмбюл;
обикновен боб;
Vinga chinensis;
фава боб;

Най-популярните бобови култури са:

зелен боб;
чернооките грахчета;
Адзуки боб;

важно! Най-често срещаният и високодоходен сорт е руският черен боб. Уиндзорският бял боб и белоруският боб са добре култивирани.

Засаждането на боб изисква правилна обработка. Преди да засадите семена в открита земя или саксия у дома, се препоръчва да ги подготвите - накиснете ги в топла вода за един ден. Тази процедура ще увеличи кълняемостта и ранния добив.

Закупените семена се подлагат на специална обработка преди продажба; когато използвате собствен боб, те трябва да бъдат третирани със солен разтвор (30 g сол на 1 литър топла вода). Трябва да накиснете семената на културите в него за 10 минути.

Как да засадите боб

По-нататъшната процедура на накисване се извършва по специална технология:

Грахът се слага в дълбока чиния.
Налива се вода 1 см над нивото на боба.
Оставете семената в тази форма до сутринта (поне 10 часа).

След накисване е важно внимателно да наблюдавате:

Ако семената плуват, те не могат да се използват, те са податливи на инфекция на зърното.
Тези семена, които са потънали на дъното, са подходящи за употреба.

Как да покълнете боб за ранно покълване:

Изплакнете семената под топла течаща вода, увийте в марля и поставете в торба.
Оставете да покълнат за 2 дни на стайна температура.
Препоръчва се семената да се проверяват два пъти на ден за слуз и гниене.

Ако не е дошло времето за засяване на семената, тогава такива кълнове могат да се съхраняват в хладилника за 1-2 седмици, без да израснат.

важно! Закупените семена преминават през етапа на гранулиране, така че не е необходимо да ги подготвяте и покълвате. Производителите вече са се погрижили за това, семената са напълно готови за сеитба.

Разлики между засаждането на боб в градината и у дома

Разликата между засаждането на бобови растения на открито и у дома в саксия е изборът къде да сеят материала и торенето:

За отглеждане на бобови растения в открита земя, предшествениците (растения, които са били отглеждани на избраното място миналата година) са от голямо значение. По-добре е картофите, тиквите и краставиците да растат там преди.
Бобовите растения могат да се засаждат на същото място само след 5 години.
При отглеждане на открито се препоръчва използването на наситени фосфорно-калиеви торове.
Бобовите кълнове не харесват твърде кисела почва, така че алкалната почва е добър избор. За да коригирате състоянието на почвата, преди да засеете семената, трябва да добавите дезоксидант към почвата, например пепел, креда, доломит.
Когато се отглеждат в саксии на закрито, много от тях се прехранват с торове. В този случай расте много зеленина (голям храст) в ущърб на реколтата.

Как да засадите правилно

Когато избирате място за засаждане на бобови растения на открито в селска къща или градина, се препоръчва да се даде предпочитание на възможно най-топлото място, защитено от вятъра. Мястото за засаждане трябва да е светло и слънчево, тъй като фасулът не расте на сянка. Когато засаждате култура на перваза на прозореца в къща, трябва да закупите допълнително осветление (фитолампи).

важно! За да отглеждате бобови растения на балкон или лоджия, важно е стаята да е остъклена, в този случай разсадът може да се засява в контейнери в края на пролетта.

Ако няма лоджия, но има желание да отглеждате боб у дома, тогава кутии с разсад могат да се поставят на первазите на прозореца. Семената обаче могат да се засяват не по-рано от март.

Как да засадите боб у дома и в градината, какво трябва да направите първо:

Издърпайте всички плевели, за предпочитане с корени.
Изкопайте леглата до дълбочината на байонетна лопата.
Пух и разрохкайте почвата.
Нанесете торове (купени от магазина смеси, компост, хумус) на местата за засаждане.

По-добре е да оплодите бобовите растения с хумус

Като цяло градинарите твърдят, че качеството на почвата не е от основно значение за бобовите растения, тъй като те самите са високоефективни зелени торове. По върховете на грудките се натрупва азот, който заздравява и съживява почвата. Такова решение в лятна вила не само ще обогати почвата с азот, но и ще получи вкусна реколта.

Когато отглеждате боб у дома, трябва да се обърне специално внимание на избора на контейнер за сеитба и отглеждане на култури:

За храстови разсад трябва да дадете предпочитание на контейнер от най-малко 2-2,5 литра.
Увивните растения ще растат добре в просторни кутии и контейнери (поне 30 литра).

Процесът на отглеждане е доста прост и вълнуващ, тъй като бобовите растения са непретенциозни култури. Семената се развиват добре при ниски температури и издържат на леки студове до −6-7°C. Благодарение на това растенията могат да бъдат засадени на открито сравнително рано, веднага след като последният сняг се стопи, но много зависи от климатичните характеристики на всеки регион.

Забележка! Бобовите растения са влаголюбиви, те могат да умрат и да спрат да дават плодове по време на периоди на суша, без постоянно поливане. За добра реколта е необходимо обилно напояване и торене с хранителни вещества.

Посадъчният материал се засажда в земята през последната седмица на април или първата седмица на май. Това е най-оптималното време: почвата е обогатена с влага от току-що разтопения сняг, температурата на земята е 3-5°C.

Засявайки семена по-късно, градинарят може да получи неприятни разсад, културата ще бъде податлива на болести и щети от вредители.

Схема на засаждане

Въз основа на това как правилно да засадите и отглеждате боб и коя схема да изберете, зависи нивото на покълване и добив. Можете да засадите боб, като използвате 2 основни метода:

Едноредов, широкоредов метод, който осигурява разстояние между редовете най-малко 40-45 см. Благодарение на това възрастните растения не си пречат едно на друго. Методът се отнася до относително бързо узряване на кълнове.
Двуредов лентов метод, при който разстоянието между лентите е 45 см, а между редовете - 20 см. В реда между всяко семе трябва да има поне 10 см. Семената трябва да се засаждат на приблизително 8 см в земята. Като цяло нормата на засяване в този случай е 25-30 g на 1 m².

Метод на колана

Растението вирее добре самостоятелно в градината или заедно с други култури, като например картофи. За да се предотврати замръзване на разсад, те могат да бъдат покрити с преносим пластмасов филм през пролетта.

Ако искате да получите по-ранна реколта, бобовите растения могат да бъдат засадени като разсад. 25-30 дни преди засаждането си струва да засадите семената у дома в торфени саксии. Разсадът може да се засади на открито в средата на май.

Как да засадите бобови растения на парцел? Стандартните инструкции за отглеждане на бобови растения в открита земя са както следва:

Подгответе посадъчен материал.
Засявайте граха по схемата в предварително подхранена, разпушена почва.
Покрийте с пръст, уплътнете и полейте.
Покрийте леглото от последните студове и птици (можете да използвате например агрил или филм).

Допълнителни грижи

За да получите висок добив чрез извършване на правилните култивационни действия, трябва да се вслушате в съветите на експертите:

За да се осигури по-добро опрашване на цветята, се препоръчва да се привлекат опрашващи насекоми към мястото на засаждане. За да направите това, можете да напръскате стъблата със захарен сироп (1 супена лъжица на 1 литър вода) с помощта на спрей.
Бобовите растения дават плод няколко пъти на сезон, така че посадъчният материал може да се засажда на 2-3 етапа: в края на пролетта, началото на лятото и дори в средата на юли. Но това е възможно само при ранно зреещи сортове.
Най-важният етап от отглеждането е поливането на покълналите зърна, особено при сухо време. Опитните градинари препоръчват процедурата да се извършва веднъж на всеки 4-5 дни. Специално внимание трябва да се обърне на поливането през периода, когато културата цъфти и се образуват плодови яйчници.
След всяко поливане трябва да разхлабите и разпушите почвата, както и да извършите плевене, премахвайки плевелите. Такива събития трябва да се провеждат поне 2 пъти седмично.
По време на вторичното разхлабване на почвата се препоръчва храстите да се надигнат, но когато листата покрият разстоянието между редовете, процедурата може да бъде спряна. Това най-често се случва, когато храстите достигнат 45-60 см височина.
За да се осигури равномерен растеж на боба и узряване на плодовете, е необходимо да се съкрати вегетационният период. В този случай трябва да прищипнете върховете на основните стъбла. Освен това помага да се предотврати появата на листни въшки, докато растението цъфти.
Когато културите поникнат и станат по-силни, струва си да помислите за формирането на структура за закрепване на храсти и катерене на издънки. В зависимост от структурата на стъблото се избират височината и мощността на опорите. За да направите това, можете да забиете колчета в близост до храстите и да опънете канап или мрежа върху тях. Това ще помогне да се запази целостта на храста и да се предпази от повреда поради вятър или силен дъжд.
За да получите сладки и зрели плодове, трябва да добавите тор към почвата под формата на разтвор на дървесна пепел по време на периода на цъфтеж на храстите. За да направите това, можете да разредите смляна дървесна пепел (1 кг или 2 кутии по 1 литър) в 1 кофа вода (10-12 литра).
За борба с бобовите вредители можете да засадите бял синап или лют червен пипер между редовете или близо до мястото на засаждане.
Дори у дома е важно да се грижите правилно - обърнете специално внимание на борбата с вредителите, например дългоносици или паякообразни акари. За тази цел в продажба се предлага широка гама от биологични продукти.
Беритбата трябва да се извърши 3-4 седмици след цъфтежа. Основният индикатор ще бъде напукването на клапите на шушулките, като горните шушулки узряват много по-рано.

Бобовите растения са важен източник на витамини и аминокиселини, които са толкова необходими за хората. Един начинаещ градинар може дори да отглежда боб компетентно, засаждането и грижите за които са доста прости, дори на перваза на прозореца у дома. Просто трябва да следвате съветите и препоръките на експертите, описани по-горе.

Фасулът е един от най-древните представители на растителния свят. В Русия те започват да се култивират още през 6-7 век. Бобовите растения са едногодишно тревисто растение с мощна коренова система, която достига до 1,5 метра дълбочина. Кореновата система е обитавана от микроорганизми, които произвеждат азот по време на жизнените си процеси. Благодарение на това невероятно свойство, бобовите растения са в състояние да възстановят плодородието на почвата и са отлични предшественици за много култури. Стъблото на растението може да достигне височина до 1,8 метра. Фасулът се опрашва от насекоми.

Приемливи условия за отглеждане на боб

Бобовите култури са лесни за грижи, но все пак трябва да ги държите под око. Особено ако искате да отгледате наистина добра реколта. Градинската култура не е взискателна към климатичните условия, семената могат да покълнат при температура от +3 градуса, а разсадът може да издържи на температури до -4 градуса. Благодарение на това благоприятно свойство бобовите растения се отглеждат активно в почти всички региони на нашата страна.

Семена от боб

Избор на земя. Оптималното място в дачата е хълм без сенки, където снегът се топи възможно най-рано. Културата обича почви, които са в състояние да задържат влагата, за предпочитане глинести и глинести почви. Но пресушените торфени блата също са доста подходящи. Фасулът расте ефективно на слабо кисели и неутрални почви, ако към тях се добавят минерални и органични торове. Бобовите култури не могат да се отглеждат на едно и също място в продължение на няколко години. Добри предшественици са картофи, домати, зеле и др.
Подготовка на парцела. Трябва да започнете подготовката през есента. Необходимо е да се копае на дълбочина 20-22 см. По това време в почвата се добавя торфен компост и изгнил оборски тор.
важно!Няколко седмици преди предстоящата очаквана дата на засаждане на земята се прилагат сложни торове.
Подготовка на семена за сеитба. Като посадъчен материал се използват подбрани покълнали семена. Необходимо е да се калибрира посадъчният материал и да се отстранят повредените и нестандартни зърна. Не е необходимо грахът да се накисва и покълва. Това се прави, за да се ускори процесът на културно развитие. Семената могат да се държат във вода не повече от 15 часа. Ако пренебрегнете това правило, кълняемостта ще се влоши рязко.
Правилно засаждане на семена. Фасулът се засажда рано, защото растението е студоустойчиво. Но е важно да се гарантира, че почвата се затопля до температура най-малко +5 градуса. Фасулът се засява на редове, като между тях се оставя разстояние най-малко 0,4 метра, както и на двойни редове. Интервалът между културите в един ред, като правило, варира от 12 до 15 см. Скоро след засаждането растенията се напълват обилно с вода и почвата се уплътнява малко и не забравяйте да я покриете, за да предпазите разсада от атаки от топове.
Грижа за боб. Преди да се образуват разсад, почвата се разхлабва с помощта на гребло. Докато се развива, в допълнение към разхлабването се извършва и хълмиране. След две седмици след покълването бобовите растения трябва да се хранят. Като горна превръзка използвайте 500 ml лопен, 1 супена лъжица. карбамид, разреден в 10 литра вода. Преди цъфтежа бобът не се нуждае от често поливане, по време на цъфтежа и образуването на плодове честотата на поливане трябва да се увеличи.

важно!Преди засаждане посадъчният материал трябва да се дезинфекцира. За да направите това, семената се потапят в топла вода с борна киселина и амониев молибдат. Не би било излишно да използвате специални бактериални торове, например ризотрофин и нитрагин (използвайте стриктно в съответствие с приложените инструкции за употреба).

Инструкции стъпка по стъпка: накисване на семена

Накисване на боб

Как да накиснете боба преди засаждане? Преди да се заемете с този въпрос, трябва да разберете дали е необходимо да накисвате боба преди засаждане и за каква цел.

При подготовката на разсад най-трудното нещо е да се преодолее периодът между сеитбата и първите издънки. Как трябва да се накисва посадъчният материал, как да се накисва бобът? Важно е не само да накиснете правилно посадъчния материал, но и да извършите калибриране, тъй като нискокачествените семена изобщо няма да се появят или ще го направят по-късно от очакваното.

Забележка!След накисване семената покълват доста бързо и едновременно, което значително опростява процеса на грижа за растенията. Това се дължи на факта, че всички те са на един и същи етап от своето развитие.

Има няколко начина за накисване на семена от боб за бъдещо засаждане в открита земя.

Най-често срещаните методи:

За да приложите първия метод, ще ви трябва обикновена найлонова торбичка и парче марля. Материалът е обилно навлажнен с топла вода, след което избраните висококачествени семена се поставят внимателно от едната страна. Свободният ръб на материала покрива семето, след което всичко се поставя в торба. Съдържанието на опаковката трябва да се съхранява на топло място. Като правило, ако се спазват всички правила и температурни условия, семената покълват след 24 часа.
Вторият метод е почти идентичен с първия, но вместо найлонов плик се използва стъклен съд с плътно затварящ се капак. Семената се поставят в обилно навлажнено парче плат, след което всичко се поставя в буркан. Съхранявайте на топло помещение за около 3-4 дни. Бурканът трябва да се отваря периодично за проветряване.
Третият метод се отнася до експресните методи. В този случай принципът е малко по-различен и се дължи на бързината на процедурата. Калибрираните семена се поставят в парче плат и се поставят в качествена водка. 10-15 минути са достатъчни. След като семената изсъхнат напълно, те могат да бъдат засадени веднага.

Подробни инструкции за накисване на семена

Ако горните методи не ви харесват, можете да се обърнете към алтернатива. В този случай се препоръчва да използвате чинии или широки чинии. Използваната вода или специален биологичен разтвор трябва да се подготви предварително. Най-лесният начин е накисването с обикновена марля. Едната половина от материала се поставя върху чиния, а посевният материал се нарежда внимателно отгоре в един слой. Втората половина на марлята се покрива със семената и се залива с течност.

важно!Най-благоприятната температура на използваната течност е +35 градуса. Обемът на течността зависи от количеството семена, съотношението е приблизително 1:1. Ако след известно време течността потъмнее или стане мътна, трябва да се смени. Манипулациите трябва да се повтарят, докато течността остане бистра.

Първи бобови издънки

Всъщност това е всичко. Накисването на семенен материал не изисква специални умения или опит, дори начинаещ летен жител може да се справи със задачата. Препоръчително е контейнерът с напоени семена да се съхранява на тъмно и топло място, температурата на околната среда не трябва да пада под +20 градуса. За да постигнете желания ефект за възможно най-кратко време, контейнерите трябва да бъдат покрити със стъкло или да използвате обикновена найлонова торбичка, за да създадете парников ефект. Ще отнеме около ден, докато семената набъбнат.

В какво се накисват семената за бързо покълване?

Много агрономи непрекъснато търсят специално решение, което да стимулира процеса на покълване на семената. На първо място, трябва да обърнете внимание на качеството на използваната вода. Препоръчително е да използвате разтопена или дъждовна вода, отделена от чешмяна вода. За да постигнат желания резултат в най-кратки срокове, летните жители използват биологично активни компоненти. Биостимулантите са абсолютно безвредни и ефективни. Такива комбинации от вещества не само стимулират растежа на семената, но и ги укрепват, което ви позволява да отглеждате силна и здрава култура.

Може би една от най-често срещаните хранителни добавки е Epin. Уникална комбинация от вещества стимулира защитните функции на семената на бобовите растения към неблагоприятни фактори на околната среда. Освен това се увеличава „устойчивостта на стрес“ на семената срещу гъбични, инфекциозни и вирусни заболявания.

важно!За дезинфекция на посадъчен материал те прибягват до термична обработка, като използват разтвор на манган, водороден прекис или борна киселина. Ако има механични повреди на повърхността на семената, тогава при дезинфекция с химикали тяхната кълняемост значително ще намалее.

Бобовите растения са уникална комбинация от полезни свойства и отличен вкус. Те са непретенциозни в грижите, но все пак в процеса на растеж и развитие изискват спазване на правилата на селскостопанската технология. Подготовката на посадъчен материал е начинаещ и най-важният аспект, така че трябва да се вземе с пълна отговорност. В допълнение към покълването на семената, струва си да се обърне внимание на тяхната дезинфекция, това ще намали вероятността от развитие на различни заболявания.

Едногодишно тревисто растение от семейство Бобови.

Кореновата система на фасула е добре развита: коренът прониква в почвата на дълбочина 100-150 см. Нодулните бактерии се развиват върху корените, фиксирайки азота от въздуха. Стъблото е право, високо от 20 до 150 см. Листата са сложни, чифт и нечифтоперести, завършващи връхно. Цветовете са едри, мотовилкови, бели, с черно кадифено петно, разположени на групи по 2-6 в пазвите на листата. Кръстосано опрашващо се растение. Цветята са ароматни, съдържат много нектар и земните пчели ги посещават много охотно. Плодът е боб с дължина 4-30 см в зависимост от сорта, съдържащ 3-4 семена. При техническа зрялост неузрелите зърна са нежни и меки; при биологична зрялост листата на боба стават по-груби, втвърдяват се и придобиват черен или кафяв цвят. Зърната са добре запазени върху растението и не падат. Семената са много едри, плоски, с неправилна форма, жълти, черни, тъмно лилави, зелени или белезникави на цвят. Теглото на 1000 семена е 180-250 g.

Хранителна стойност на боба

Незрелите зърна се консумират, използват се за приготвяне на зеленчукови супи и задушаване. От зрял или консервиран боб се приготвят високопитателни диетични супи, основни ястия и салати. Неузрелият фасул се сварява в подсолена вода и се яде със сирене.

Фасулът е изключително непретенциозно растение, най-доброто растение за храсти. Осигуряват мощна, изключително устойчива на вятър защита за топлолюбивите култури. Освен това фасулът е добър подобрител на почвата. Върху корените им се развиват нодули, в които се натрупва азот, фиксиран от бактерии и преобразуван в достъпна за растенията форма. Зелената маса на фасула съдържа много азот в достъпна за растенията форма и може да се използва като зелен тор. Фасулът често се засява с картофи или краставици, тази комбинация има благоприятен ефект върху развитието и производителността на двете култури. За да се предотврати появата на листни въшки по боба в началото на масовия цъфтеж, върховете на растенията се прищипват.

Нежелани елементи

При редица сортове семената стават кафяви след нагряване и запазват типичния за боба горчив вкус. Тези сортове имат черни петна върху бели цветя. Сортовете с бели семена имат чисто бели цветя.

Суровият или лошо сварен боб понякога е причина за сериозно отравяне при хора, тъй като семената съдържат токсични вещества, които се унищожават по време на топлинна обработка. Хората, страдащи от подагра, не трябва да консумират боб, поради високото съдържание на пуринови съединения.

Отглеждане на боб

Устойчиви на болести сортове боб

Вировски(VNIIR, РУСКИ СЕМЕНА) - в средата на сезона. Периодът от пълно покълване до млечна зрялост е 77-91 дни, до пълно - 95-102 дни. Средна височина (85-96 см). Бобът е леко извит, 8,5 см дълъг, 2,1 см широк, 3-4 семена, зелен в техническа зрялост, силен пергаментен слой. На растение има средно 24-26 боба, височината на закрепване на долния боб е 24-28 см. Семената са едри, овални, белезникави до лимоненожълти, матови. Масата на 1000 семена е 1027-1220 г. Вкусът е добър и отличен. Добивът на семена в техническа зрялост е 25-28 c/ha (1 кг на 10 кв. М). Устойчив на аскохитоза, бактериоза и фузариум.

Биологични особености на боба

Фасулът е едно от студоустойчивите зеленчукови растения. Семената започват да покълват при температура +3...4°C. Разсадът и възрастните растения издържат на студове до -4°C и се развиват добре при +17...20°C. Най-добрата температура за завръзване на плодовете е +15...20°C. При студено и дъждовно време бобът може да даде висок добив.

Реколтата е ранно узряла, от поникване до техническа зрялост отнема 35-65 дни, до биологична зрялост - 93-130 дни.

Зеленчуковите зърна са растения с дълъг ден и растат добре на светлина.

Поставяне и подготовка на почвата за отглеждане на боб

Почвите са най-добри глинести и леко глинести с леко кисела или неутрална реакция. Фасулът расте добре на тежки глинести почви, но не понася застояла вода, а на студени, преовлажнени почви семената започват да гният. Фасулът дава добри добиви на сравнително бедни земи, а при добри условия добивът рязко се увеличава. Киселите почви са неподходящи за тях, те трябва да бъдат варувани.

Почвата се изкопава през есента, разхлабва се и се изравнява през пролетта.

При фасула се внасят повишени дози фосфорни и калиеви торове, а при бедни на хумус почви - азотни. През пролетта върху боба се внасят органични и минерални торове на 1 квадратен метър. m: половин кофа оборски тор или компост, 30-50 g суперфосфат и 40-45 g калиеви торове или само 70-100 g пълен минерален тор. Преди сеитба браздите се поливат с разтвор на триходермин за борба с гъбичните инфекции на почвата.

Засяване на фасул

Сеитбата се извършва в началото на пролетта, веднага щом почвата се размрази, тъй като е необходима много влага за набъбване на семената и първоначалния растеж на растенията. Семената започват да покълват при +4...6°C, разсадът понася студове до -3...4°C.

Методът на сеитба е лентов, триредов, разстоянието между лентите е 50-60 см, между редовете в лентата е 25-30 см, между растенията е 10-12 см. Дълбочината на засяване е 6,0-6,5 см. На 1 кв. m изисква 20-30 жизнеспособни семена.

Грижи за растенията

Фасулът може да се съхранява доста дълго време без поливане, но в началото на растежа се нуждае от доста вода. Почвата около растенията трябва периодично да се разхлабва и плевелите да се отстраняват. Обработката на междуредието се извършва няколко пъти на дълбочина 8-12 см; Първото разхлабване се извършва след появата на втория лист, след това те се повтарят, когато се образува почвената кора и се спира, когато височината на растението е 50-60 см. По време на второто и третото разхлабване растенията се натрупват, което помага укрепва кореновата система и повишава устойчивостта на растенията към ветрове. Ако растенията растат бавно, се подхранват с калиеви и азотни торове - 10-15 г на 1 кв.м. м.

Чудя се кой идва с модата за градински култури? Картофите, доматите, краставиците, разбира се, не се броят - те ще бъдат засадени винаги и навсякъде. Но с други растения това е наистина неясно, особено след като много от списъка с непопулярни имат много интересни характеристики.

Шест години не са много време

Ето какво ми се случи.

И тъй като става въпрос за античността, ще започна отдалече.

Появи се с причина: по първа професия съм биолог и темата на дипломната ми работа беше точно това (бях почти един от първите, които усвоиха отглеждането му, когато се превърнах в летен жител).

По време на подготовката бяха изучени много материали, включително за различни представители на семейство Бобови. Няма нужда да говорим за особената им стойност за състоянието на почвата и ролята им в храненето на човека (а за мен, заклет вегетарианец, това е един от основните източници на протеини). И така, докато с любов се грижех за моя зелен фасул миналата година, внезапно си помислих: защо съм забравил за другите му роднини?

А моят интерес миналия сезон падна върху най-обикновен боб. Изразът „най-обикновеният“ обаче беше изпълнен с уловка, защото всеки знае за тази култура, но не всеки я отглежда (поне в нашия район). И нямах представа какво ще излезе от тази моя идея.

Обърнах се към моя научен ръководител Людмила Владимировна за помощ - спомних си как преди шест години тя направи пайове с боб, които ме удивиха с необичайния си вкус. Може би тя ще сподели семената?

Но се оказа, че оттогава Людмила Владимировна не е засадила боб (но след това ги е приютила по краищата на леглата единствено за подобряване на структурата на почвата), въпреки че е събрала посадъчен материал. Така че той лежи без работа. И така, имах на разположение шестгодишни семена, в два цвята - бяло и кафяво.В началото на май ги накиснах за един ден, след което ги засадих достатъчно дълбоко, на две височини на семето, в земята.

Те поникнаха учудващо бързо и растяха енергично, въпреки че леглото беше в покрайнините на градината и затова ги поливах рядко (всъщност те бяха засадени на мястото на нарцисите, за да подобрят и обогатят земята едновременно). Но след като достигнаха определена височина, те изведнъж започнаха да падат. Трябваше да забия колчета между боба и да го вържа за тях. През юни растенията цъфтяха с красиви двуцветни цветя, които насекомите много харесаха, а през юли започнаха да се образуват плодове.

Три варианта за засаждане на боб

Те растяха през цялото лято (за разлика от граха, семената вътре в клапите на боба се развиват много бавно), а през август-септември, когато външните черупки започнаха да изсъхват, събрах семената на етап млечна зрялост и ги замразих (аз изсушиха някои от тях, за да имат доказан посадъчен материал за следващата година). Малката градина даде добра реколта и, което е много ценно, бобът се оказа чист и не повреден от вредители, което не винаги е възможно с граха. Тази година заех много по-голяма площ за това невероятно високо, красиво и непретенциозно растение.

D Фасулът обича тежка, глинеста почва, така че е просто божи дар за собствениците на такива парцели, където всичко останало или отказва да расте, или отказва да расте.

се произнася много трудно. Като цяло са доста непретенциозни, с изключение на това, че не обичат силни контейнери - тогава не дават плодове.

В същото време, след като придобих увереност в боравенето с тях, ги засадих, така да се каже, в три варианта: в отделна леха, като защита от вятър за тиквички и заедно с картофи. Първите две – без въпроси и проблеми, резултатът е отличен. Но с третия имаше срам. Мощните зърна толкова засенчваха картофите, че буквално не им позволяваха да дишат или да видят слънцето. Трябваше да ги махна. Но дори и без това имах достатъчно реколта в изобилие.

И тук всеки читател определено ще има въпрос: как да ги готвя? За съжаление, често се случва хората да се опитват да отглеждат всякакви градински култури, но не бързат да ги включат в диетата си, продължавайки да отдават почит на традиционните пържени картофи. А градинската плячка или се изхвърля в обора, или се раздава на приятели и познати. Явно имат време да правят магии в кухнята. Аз съм млад и зает човек, така че в готвенето се опитвам да измисля нещо, което изобщо не е проблем (но не за сметка на вкуса, разбира се).

С боба го правя така: изваждам го от фризера и го слагам замразен във вряща вода, добавям сол и черен пипер, наситнен лук, малко вкусни билки (друг път ще пиша подробно за разнообразието от подправки в градината ) и варя около 40 мин. Бобът е с твърда черупка, затова свалям съда от котлона и смилам съдържанието му с блендер до получаване на гъсто пюре. След това охлаждам всичко и се получава нежна маса с бобен, леко тръпчив вкус.

На този етап добавям още малко подправки. Тук нека всеки прояви собствената си фантазия, а аз използвам риган, чубрица, мащерка и целина (всичко мое, собственоръчно отгледано и това прави удоволствието от приготвеното ястие още по-голямо). След това нарязах замразената маса на кубчета - и пълноценното ястие е готово. След това се зареждате с енергия (което е особено приятно след физическа работа или например интензивна тренировка). Така приготвеният боб върви добре с домати и задушено зеле.

Фасулът е непретенциозна зеленчукова култура от семейство Бобови, която е известна в Русия от дълго време. В момента бобът е незаслужено забравен, въпреки че сред нашите предци той е бил основната градинска култура, която се отглежда навсякъде и се консумира в огромни количества. Фасулът е бил основна съставка в много ястия, по-късно заменен от картофи. Фасулът е ценен питателен продукт, богат на протеини, микроелементи и витамини, които имат отлични вкусови качества и бързо засищат организма. Фасулът може да се класифицира като растения, които летните жители отглеждат в градините си не само за консумация на храна, но и за наторяване на почвата. Растението се вписва добре в градински лехи с всички зеленчуци, с изключение на лук и чесън, не изисква специални грижи и дава висок добив. Прочетете, за да научите как правилно да отглеждате боб във вашата лятна вила и какви са характеристиките на отглеждането на боб.

Боб: описание на растението

Фасулът е едногодишно тревисто растение от семейство Бобови. Стъблото на растението е изправено, надебелено, достигащо височина от 30 до 120 см. Листата са нечифтоперести и перести, цветът е зелен. Има развит мощен корен, който навлиза в почвата до 1,5 метра. Съцветието на боба е гроздовидно съцветие с 4-12 цвята с големина 2,5-3,5 см. Бобът цъфти с бели цветове, с черно петно върху крилцата на венчелистчетата. Цветята се отварят следобед. По време на цъфтежа бобът изглежда привлекателен.

Плодът на растението (боб) е шушулка с дължина до 30 см, която съдържа 2 или повече семена от жълто, зелено, кафяво, лилаво, черно, чийто размер и форма зависи от сорта на растението. Има дребносеменни, средносеменни и едросеменни сортове боб, които се различават един от друг не само по цвят, размер, но и по добив и време на узряване. От всички градински култури фасулът е най-студоустойчив и невзискателен по отношение на топлинните условия. Семената на растението покълват още при температура 3-4 градуса по Целзий, а възрастните екземпляри издържат на студове до 4 градуса. При температура на въздуха 19-22 градуса младите растения започват активно да растат и да се развиват.

Сортове боб

Съвременните сортове боб имат висока хранителна стойност и отличен вкус. Развъдчиците разделят боба на две основни групи: северноевропейски и западноевропейски сортове. Северните сортове дават високи добиви в райони с умерен климат, докато западноевропейските сортове се отглеждат в южните райони с горещ и сух климат.

руски чернокожи. Един от най-известните средно ранни сортове, широко използвани за засаждане в северната зона на Русия. Храстът достига височина до 60 см, цъфти с бели цветя и черни петна. Формата на боба е леко извита, дължината на шушулката е 7-8 см. Тъмно лилавите семена имат продълговата овална форма, когато узреят, клапите на боба не се отварят.

белоруски.Те принадлежат към средно сезонен сорт, височината на издънките е от 60 см до 1 метър. Цветовете са бели, на петна. Бобът е прав, дълъг до 11 см, при узряване листчетата на плода се напукват. Семената са светлокафяви на цвят и с продълговата форма. Сортът е широко известен в Украйна, Беларус и Латвия.

Уиндзор зелено и бяло. Средно сезонни сортове. Растението е компактно, височина на стъблото 0,6-1 м. Формата на зърната е елипсовидна, леко сплескана, с месести, зелени клапи, които се отварят при узряване, съдържа 3 семена. Сортовете се различават по цвета на семената.

Вировски. Фасулът принадлежи към средно ранния сорт. Растение с височина до 1 метър с изправено стъбло. Цветята са големи. Бобовата шушулка има извита форма, в нея узряват 3-4 големи семена с млечен цвят.

Боб: характеристики на отглеждане

Фасулът е растение на дневна светлина, което изисква малко топлина. Семената на боба започват активно да покълват при ниски температури и не се страхуват от студове до 4 градуса, така че семената се засяват през пролетта, възможно най-рано. Растението се чувства най-комфортно при умерени температури до 22 градуса по Целзий. По-високите температури на въздуха могат да доведат до падане на цветовете и празни цветове, а оттам и до неузрели плодове.

Фасулът обича влагата и е чувствителен към суша. Отбелязано е, че най-високи добиви от боб се наблюдават при обилни валежи през периода на цъфтежа им.

Бобът е не само вкусен и питателен продукт, но и полезна градинска култура. Както всички растения от семейство Бобови, корените на фасула образуват нодулни бактерии, които обогатяват почвата с азот и я правят по-рохкава и по-подходяща за пълноценен растеж и развитие на други зеленчукови култури. Корените и стъблата на боба, вградени в земята след узряване и прибиране на реколтата, са ценен тор за мястото. Също така, мощната разклонена коренова система на боба предотвратява развитието на плевели, надеждно защитавайки плодородния слой на почвата от измиване от обилни валежи.

Избор на място за засаждане на боб

Когато избирате място за засаждане на боб, трябва да дадете предпочитание на осветена част от градината с глинести, плодородни, леко кисели или неутрални почви. Много важен критерий за избор на място за засаждане на боб е влажността на почвата, така че за засаждането им се отделят низини, разстояние между редовете на други зеленчукови култури, както и малки хълмове, от които снегът се топи рано. Въпреки това, не трябва да има застой на влага в почвата. Студената и прекалено влажна почва е напълно неподходяща за отглеждане на боб - най-вероятно семената ще изгният и няма да поникнат. За засаждане на растението са подходящи площи, където преди това са отглеждани картофи, зеле и краставици. Не са подходящи градински площи, където преди са се отглеждали бобови растения: боб, грах, соя, леща, за да се осигури сеитбооборот на зеленчуци.

Засаждане на боб в открит терен

Зеленчуковият боб е непретенциозна култура, която издържа на сравнително ниски температури, така че може да се засажда в началото на пролетта, когато почвата започне да се затопля и заплахата от замръзване на земята е преминала.

Подготовка на почвата за засаждане на боб със семена

Подготовката на почвата за засаждане на боб се извършва през есента. Почвата трябва да се прекопае добре с лопата, тъй като растението има мощна коренова система. При копаене се добавят органични торове: компост, лопен, оборски тор (3-4 кг на 1 квадратен метър). Изключение правят птичите изпражнения, които съдържат високо съдържание на азот. Почвата се обогатява и с фосфорни торове и пепел, което намалява киселинността на почвата. През пролетта, преди засаждане на семена, почвата, която се уплътнява през зимата, се изкопава, като се добавят 10-20 g суперфосфат и 20 g калиева сол.

Време за засаждане на семена от боб в открита земя

Засяването на семена от боб в земята се извършва в края на април - началото на май. Земята трябва да се затопли достатъчно, но да се навлажни, задържайки по-голямата част от стопената вода. За Централна Русия оптималният период за засаждане на боб в земята е от 7 до 14 май. При по-късно засаждане развитието и растежът на разсада е по-слаб, а растението става податливо на гъбични заболявания и нападение от вредни насекоми.

По-рядко се използва методът на разсад за засаждане, който се използва за получаване на ранна реколта и е подходящ за региони с късна пролет. За да направите това, семената се накисват във вода до 15 часа и се засаждат в отделни контейнери в началото на април, отглеждани в оранжерийни условия. След 30-35 дни разсадът е готов за засаждане на открито.

Как да осигурим висока кълняемост на семената на боба

Семената на фасула покълват при ниски температури (от 4 до 10 градуса), но нощните студове могат да причинят смъртта им. Преди засаждане е необходимо да се прегледат всички семена и да се изберат само зрели, които са готови за засаждане. Когато разглеждате, обърнете внимание на семена с малка дупка - това семе е повредено от мелницата. Чрез счупване на семето можете да намерите ларвата на вредителя.

Можете да засадите както сухи, така и накиснати семена в земята. Преди сеитба семената трябва да се накиснат върху чинийка с влажна марля на два слоя за 24-48 часа. Не трябва да отлагате засаждането на семена, които са набъбнали във вода, тъй като те могат да се „задавят“ и да не покълнат.

Как да засадите боб в открита земя със семена

Фасулът се засажда веднага във влажна почва, на 2 реда, като се спазва широко междуредово разстояние най-малко 45 см, за да се улесни грижата за него.
При сорта черен руски фасул междуредието може да се намали до 30 см.
Семената се задълбочават на дълбочина 5-7 см, като се поддържа разстояние между тях 10-15 см. Няма да е трудно мощен кълн да пробие към светлината. След засаждането лехите трябва да се поливат.
За фасула можете да изберете отделни лехи в градината или да ги комбинирате с други зеленчукови култури, като засадите семена между редовете. Комбинираните насаждения осигуряват защита на градинските култури от атаки на листни въшки.

Боб: грижа за градински култури

Грижата за боба не е трудна, достатъчно е да осигурите на растението редовно поливане, разрохкване на почвата и натрупване. Необходимо е да се гарантира, че плевелите не пречат на активния растеж и развитие на младите разсад, така че е необходимо да се плеви по-често. Когато растението расте и придобие сила, то ще потисне растежа на плевелите и необходимостта от плевене ще изчезне от само себе си. Веднага след като стъблата на боба достигнат височина от 50 см, те се заземяват, натрупването се извършва 2-3 пъти през целия сезон. Хилингът предпазва стъблата на боба от пориви на вятъра и прави растението по-стабилно.

Подхранване на боб

В процеса на разрохкване на почвата се прилагат течни комплексни органично-минерални торове между редовете (на квадратен метър почва трябва да се добавят до 10 g суперфосфат, 5 g амониев нитрат и 5 g калиева сол).

Поливане на боба

Редовното поливане е важна част от грижите при отглеждане на боб. Растението особено се нуждае от обилно поливане по време на периода на цъфтеж, когато се завързват плодовете. Въпреки това, не трябва да се допуска излишък и стагнация на влага в почвата, което може да доведе до гниене на корените или активен растеж на вегетативната маса на растението, което ще доведе до нисък добив.

Прищипване на върховете на зърната

Прищипването на върха на растението по време на периода на цъфтеж е ефективен метод за защита на младите издънки от нападение от листни въшки, които обичат да пируват със сока на младо растение. Отрязват се върховете на стъблото с дължина 10-15 см. Прищипването спомага и за равномерното узряване на плодовете.

Връзване на боб, създаване на опора за издънки

В зависимост от сорта изправеното разклонено стъбло на боба може да достигне дължина над метър. За стабилността на високите сортове се използва опора, към която са вързани стъблата на растенията. Като опора се използват колчета с височина 1 метър, между които се опъва канап или въже; можете също да завържете стъблото директно към отделен кол.

Прибиране на боб

Първата реколта от боб започва през лятото, реколтата се прибира няколко пъти на сезон. За прясна консумация се събират зелени, сочни и крехки зърна. Зърната на зеления фасул са в млечна зрялост приблизително 2 седмици след цъфтежа. Реколтата се прибира от долната част на стъблото, където плодовете узряват по-бързо.

Зелените (неузрели) плодове на боб са идеални за салати и гарнитури. А по-зрелите плодове с узрели семена са подходящи за приготвяне на супи.
Събирането на семена от боб за съхранение и последващо размножаване се извършва, след като клапите на плодовете потъмнеят и започнат да се отварят. Изберете жизнеспособни семена за съхранение. За да се определи тяхната кълняемост, семената се поставят в солен разтвор. В този случай празните зърна ще изплуват на повърхността, а зрелите ще останат на дъното на съда.
Семената на фасула остават жизнеспособни 5-10 години. Съхранявайте ги на сухо и тъмно място, далеч от отоплителни уреди, където температурата е стабилна и няма влажност.
След прибиране надземната част на растението се отрязва и изгаря, а почвата заедно с корените се изкопава.
Кореновата система на фасула прави отличен компост и идеален почвен тор. За обогатяване на почвата на мястото с азот, корените на боба могат да бъдат извадени от земята и заровени в земята по време на есенното копаене.

Борба с болести и неприятели по фасула

Фасулът е зеленчукова култура, която е устойчива на различни видове болести и неприятели. Често срещаните болести по растенията включват:

Черна бобова листна въшка. Вредител, който напада стъблата на младите растения през лятото. Най-често листните въшки нападат върха на стъблото. Води до деформация и изкривяване на стъблото. По време на активния растеж на стъблото се препоръчва да се прищипят всички върхове на растение с дължина до 15 см, за да се предотврати появата на листни въшки. За профилактика растението се третира с карбофос или фитовер.

Кълнова муха. Често фасулът се напада от дребен вредител - кълновата муха, която снася яйца в почвата, под издънката. Ларвите на мухата се хранят с корена на фасула. За да защитите растението от вредителя, е необходимо редовно да премахвате плевелите и да разхлабвате почвата под храстите.
Нодулна дългоносица. Прилича на малка сива буболечка. Това е един от най-опасните вредители по боба, способен да унищожи цялото растение. Ларвите на насекомите се хранят с коренови възли, а самата дългоносица яде млада зеленина, в резултат на което растението става по-слабо и в крайна сметка умира. Ако се открие вредител, растението трябва да се напръска с прах в размер на 10 грама на квадратен метър.
Фасулева дървеница- насекомо, което уврежда растението по време на периода на цъфтеж, когато се завързват плодовете. Той поставя ларви върху млади яйчници; след няколко дни ларвите проникват в семето и се хранят със съдържанието му, като по този начин увреждат бъдещата реколта. Ларвите на Caryopsis са опасни, защото могат да презимуват в семената, предназначени за засаждане през пролетта. За да се предотврати инфекцията на младите разсад, семената се накисват в солен разтвор.

В допълнение към вредителите, младите разсад са податливи на някои заболявания, които обикновено се свързват с преовлажняване на почвата. Сред тях са:

Черен крак. Болест, характеризираща се с образуването на тъмно покритие върху кореновата шийка на растението. Води до бързо изсъхване и смърт на издънката. Виновникът на заболяването е гъба, инфекцията на която става през почвата. Болестта прогресира в хладна, влажна пролет и се наблюдава, когато семената се засяват късно в открита земя.
Шоколадово (кафяво) петно. Болест, характеризираща се с появата на тъмнокафяви петна по листата и стъблото на растението. Ако се открият шоколадови петна по листата, те трябва да бъдат отстранени, така че болестта да не се разпространи по целия издънка. Не е необходимо растението да се третира с химикали.

В допълнение, значителни щети върху реколтата от боб се причиняват от неканени гости на градините - врани и врани, които изтръгват млади издънки заедно с корените. За да се предотвратят атаките на птици, е необходимо да се осигурят методи за тяхното отблъскване.

Фасулът е здравословна и питателна за нашия организъм зеленчукова култура, а засаждайки я в градината, получаваме двойна полза. В допълнение към високия добив на вкусни плодове, почвата на мястото е оплодена и наситена с азот. Особено внимание трябва да се обърне на избора на място за засаждане на бобови растения и да се знае кога да сеят боб на открито, за да се получат високи добиви. Вкусните, питателни ястия от боб са източник на растителни протеини и ценни вещества, които ще разнообразят вашата диета и ще напълнят тялото ви с витамини и микроелементи за цялата година.

Тип