У дома » Декоративен » Засаждане на кориандър на открито. Cilantro: отглеждане у дома и на открито. С какво можете да засадите в едно легло?

Засаждане на кориандър на открито. Cilantro: отглеждане у дома и на открито. С какво можете да засадите в едно легло?

Летният сезон почти приключи, градинарите събират последните плодове, плодове и кореноплодни зеленчуци, а домакините подготвят своите препарати. Идва зима и имаме нужда от запаси, но още повече се нуждаем от витамини – без тях имунната ни система не може да бъде на ниво, което да осигури надеждна защита. Тогава започваме да боледуваме често, губим активност и дните минават напразно. За да получите необходимите вещества, трябва да ядете много пресни билки и зеленчуци и това е първото, за което ще говорим днес. Няма да изненадате никого с копър и магданоз, но ще ви кажем как да отглеждате кориандър на перваза на прозореца. Градина като тази ще донесе пикантни билки, които са склад за ползи.

Cilantro на прозореца - струва ли си?

Като начало нека отбележим, че кориандърът е кориандър. Но малък нюанс е, че в първия случай имаме предвид зелена маса, а във втория - семена. Така казват учените, но повечето хора могат да използват и двете имена, обозначавайки зелените. Пикантните билки могат да се отглеждат доста просто в нашата страна - толерира суров климат и чести промени във времето, а също така расте добре у дома.

Защо тогава не сееш кориандър? О, да, много хора критикуват пикантното растение за неговия аромат - казват, че кориандърът мирише на буболечки. Но миризмата на миризмата, между другото, за мнозина е следа от коняк, но това не намалява ползите, които домашната градина с тази билка може да осигури.

По-долу ще ви разкажем подробно как да отглеждате кориандър на перваза на прозореца. Но първо, малко за ползите. Кориандърът и кориандърът са известни от хиляди години, споменават се в произведения и свещени книги, но у нас, както много неща и продукти, растението е оценено много по-късно. Но учените са открили много полезни свойства поради богатия му състав. Кориандърът може да помогне на сърдечно-съдовата система, нервната система и стомашно-чревния тракт, а също така изхвърля различни вредни вещества и помага на нашата кожа. Също така е мощна защита срещу инфекции, попълване, бактерии и вируси. Така че засаждането на кориандър у дома е въпрос на чест и загриженост за вашето семейство, особено през есенно-зимния период, когато недостигът на витамини е широко разпространен.

За информация! Кориандърът съдържа витамини - А, група В, С, Е, К, макро- и микроелементи - магнезий, калций, цинк, селен, мед, фосфор, манган, желязо, калий. Освен това е източник на киселини и етерични масла.

Възможно ли е да отглеждате кориандър на перваза на прозореца навсякъде?

Знаете ли, хората често смятат, че само опитни летни жители - тези, които имат топъл балкон и още по-добре собствен дом - могат да отглеждат нещо у дома, включително разсад и билки. Но това е погрешно схващане, тъй като всеки апартамент може да бъде добро място за вашата собствена малка зеленчукова градина - домати, билки, билки, краставици, лимони и други, дори жител на столицата може да отглежда всичко това.

Да, местоположението на прозорците играе важна роля, но дори най-южните и успешни первази не винаги осигуряват добра светлина. Климатът може да не е приятен с месеци със слънчеви дни, тогава на помощ идват просто лампите за отглеждане. Те могат да бъдат или специални - фитоосветителни, или обикновени лампи с нажежаема жичка, но последният вариант е по-малко ефективен. Добра почва, светлина, правилно поливане и вече можете да отрежете кориандъра си и да го поставите в салати, супи, попълвайки дефицита на елементи в тялото. Може да прави и препарати - да изсушава и замразява трева.

За информация! Знаете ли, че изсушеният кориандър няма толкова тръпчив и неприятен аромат за мнозина като пресния кориандър? Работата е там, че по време на процеса на сушене част от веществата се изпаряват. Ако не можете да ядете пресни зеленчуци, яжте сушени, те все още имат много ползи.

Cilantro на перваза на прозореца - всички етапи на отглеждане от семена

Купуваме посевен материал

Всъщност това е доста проста стъпка, защото кориандърът не е рядко пикантно растение, за което хората се редят в магазините за летни жители. Можете да закупите семена навсякъде, като харчите много малко пари. Но е важно да запомните един нюанс на този етап - времето за производство. Кориандърът не е от онези култури, които набират повече сила през годините. Има някои растения, които се препоръчват да бъдат засадени от семена, които са били съхранявани в продължение на три години. Винаги се опитвайте да купувате кориандър във възможно най-пресните опаковки.

Избор на място

Вторият важен етап в отглеждането на кориандър от семена. Растението идва от топлите страни, учените смятат, че родината на билката е Средиземноморието. Любовта към топлината може да се види и при отглеждането на зеленина в градината - на слънчеви места растенията растат много активно, листата им имат наситен цвят. От това заключаваме, че е най-добре да намерите южен или източен прозорец в дома си, където ще има най-много светлина през деня. Ако няма такива, тогава ще са необходими лампи.

Някой ще попита, може ли без тях? Можете, но вашите зеленчуци ще бъдат крехки с удължени стъбла и рядка зелена маса. Можете да закупите лампи в много магазини или да ги поръчате онлайн. В същото време производителите се грижат за градинарите и правят различни опции за монтаж, което е много удобно. Следните допълнителни източници на светлина могат да ви помогнат:

флуоресцентни лампи - много често те се използват от опитни летни жители. Тези източници осигуряват добро осветление, равномерно и не се нагряват много. Това означава, че нежните разсад няма да бъдат изгорени;
аквариум Има градинари, които ги инсталират, но това далеч не е най-добрият вариант, а само в краен случай;
дневна светлина. Те също могат да бъдат доста подходящи, но е по-добре да ги комбинирате с лампи с нажежаема жичка, тъй като лампата за дневна светлина дава по-син оттенък по време на работа;
лампи с нажежаема жичка. Също така не е най-добрият вариант, той е скъп и трябва да се комбинира с луминисцентен източник;
фитолампи – имат най-оптималната цветова комбинация за отглеждане на растения.

За да растат и да се развиват добре разсадът, те се нуждаят от светлина с червено-оранжеви и виолетово-сини лъчи. Те едновременно осигуряват добра растителност и ускоряват растежа. Това означава, че ще получите зеленчуците си по-бързо и качеството им ще бъде по-добро. Също така си струва да се отбележи, че кантарионът понася добре студа, въпреки местообитанието си в горещи страни. Ето защо, не се притеснявайте, ако домът ви не е толкова топъл, колкото е необходимо за много култивирани растения и отглеждане на техния разсад.

Избор на контейнер

Продължаваме да разбираме въпроса за отглеждането на кориандър от семена и сега е време да се погрижим за контейнера или контейнера или саксията, което ви е удобно. Какво бихме препоръчали? Ако просто искате да проведете експеримент, тогава не трябва да пълните первазите на прозореца с обемисти тави, просто купете или намерете една саксия и хвърлете малко семена в почвата. Ще получите своя куп кориандър и ще разберете дали си струва или не. Все пак билката е най-необичайната от всички познати ни, не всеки може дори само да я помирише.

Основното правило на този етап е добър дренаж. Тоест, каквато и саксия да изберете, трябва предварително да се направят дупки за оттичане на водата и да се подготви слой от керамзит, натрошени тухли или трошен камък. Можете също така да поставите парчета дунапрен на дъното. Ако решите да отглеждате зеленчуци през цялата година, купете дълги тави, които ще стоят на прозореца ви възможно най-удобно и можете лесно да изпълните всички техники за грижа.

Също така не забравяйте, че вашите лампи и контейнери трябва да пасват оптимално. Тоест, ако решите да използвате обикновена лампа с нажежаема жичка, тогава посейте кориандър в саксия. Ако имате дълги флуоресцентни източници на светлина, тогава контейнерите трябва да са подходящи, за да бъде процесът възможно най-ефективен. В магазина се продават различни видове колена - има такива с готово двойно дъно, което просто позволява на водата да се оттича добре и не образува застой.

За бележка! Излишната влага в корените е причина за смъртта на много растения, както и отлична среда за развитие на патогенна флора.

Избор на почвата

И този етап не е труден дори за начинаещ. Отглеждането на кориандър от семена не може да бъде успешно, ако не дадете на растенията добро хранене, което те ще получат от почвата.

Ако живеете на места, където почвата е плодородна, тогава обикновената градинска почва ще свърши работа.
Ако не, тогава купете най-простата универсална почва, тя се предлага във всеки магазин, а не само за летните жители.
Можете да използвате и варианта 1/1, тоест когато вземете собствена почва и я смесите със същото количество купена почва. Това е най-популярната почва за засаждане на домашни цветя.
Има и рецепта за почва - хумус, тревна почва, пясък в съотношение 1/1/0,5.

съвет! За да расте добре зелената маса, добавете азотен тор към почвата, който трябва да бъде закупен предварително.

Посейте кориандър

Затова веднага засадете семената, колкото е необходимо и на дълбочина около сантиметър. Поръсете леко кориандъра и използвайте бутилка със спрей, за да избегнете измиване на културите. Сега трябва да покриете тавите с филм, за да създадете парников ефект. Прехвърляме контейнерите с културите до прозореца и чакаме издънки. Когато се появят кълнове, премахваме филма и продължаваме да се грижим за културите.

съвет! За по-добър растеж можете да поливате насажденията със стимуланти, има много от тях в продажба, но винаги търсете тези, които са маркирани с „Био“. Такива лекарства не вредят на вашето здраве.

По принцип всичко е просто - кантарионът се нуждае от добра светлина, за която вече говорихме, особено ако засадите зеленина през есента, а не през пролетта. Поливането е основното условие за зеленина, но само когато почвата изсъхне. След овлажняване на следващия ден, винаги разрохквайте почвата, за да позволите на кислорода да влезе. По-добре е водата да се утаи за един ден предварително, така че да е по-мека. Докато растат, обърнете разсада към светлината, за да не се огъват или разтягат. Това ще е напълно достатъчно.

важно! Лампите трябва да осветяват разсада редовно, а не от време на време, когато си спомняте. По този начин разсадът ще се развие лошо и процесите вътре в разсада няма да протичат правилно.

Това са основните правила и тънкости по време на отглеждането и грижите за кориандър, както и на етапа на подготовка за сеитба. Зеленината на прозореца ще ви зарадва много скоро, ако направите всичко правилно и ще донесе ползи и положителни емоции - в края на краищата вие сте го отгледали сами.

Всички материали на уебсайта са представени само за информационни цели. Преди употреба на който и да е продукт консултацията с лекар е ЗАДЪЛЖИТЕЛНА!

Кориандърът (кориандър) е едногодишно тревисто растение от семейство Apiaceae. Кориандърът обикновено се нарича зелената част на растението, а семената се наричат кориандър.

Cilantro е много популярен. Тази пикантна билка се превръща в допълнение към много ястия и сосове, придавайки специална пикантност на вкуса. Cilantro се използва в прясна и изсушена форма. Високото съдържание на етерични масла му придава невероятен букет от аромати. Семената се използват и в кулинарията.

В Страната на изгряващото слънце кориандърът се отглежда повече от 5000 години и се смята, че насърчава дълголетието. Благодарение на разпространението на корейската кухня, кориандърът стана популярен в нашите региони.

Полезни свойства и вреда на кантариона

Cilantro съдържа голямо количество етерични масла и полезни елементи (калий, калций, фосфор, йод, витамини А, Е, К, В, РР). Яденето на пресен кориандър повишава апетита и насърчава ускореното разграждане дори на тежки храни. Листата и семената подобряват мозъчната и сърдечната дейност и са полезни при истерия и депресия.

Жените трябва да внимават с кориандър: консумацията на големи количества може да доведе до нарушаване на менструалния режим. Бременните жени категорично не трябва да ядат зеленчуци или кориандър, тъй като това може да причини спонтанен аборт или преждевременно раждане.

Подготовка на място за засаждане на килантро и кориандър

Грундиране

За кориандър се предпочитат леки глинести или песъчливи глинести почви.
Почвата трябва да бъде наторена: на 1 m² добавете 2 kg хумус или 30 g минерални торове за копаене.

Осветеност на района

Cilantro расте най-добре в райони, добре осветени от слънцето. Възможно е леко засенчване: засадете покрай оградата, близо до храсти, но не в сянката на дърветата. Тогава кълновете ще бъдат закърнели и бързо ще обраснат с цветни стъбла, което ще се отрази негативно на зеленината.

Леглото трябва да е на равна повърхност. В низините кориандърът се развива бавно и може да умре от преовлажняване.

Предшественици

Добри предшественици за културата ще бъдат бобови растения, краставици, зеле и картофи.

Засяване на семена от кориандър в открита земя

Кориандърът се размножава чрез семена. Посадъчният материал може да бъде закупен в специализиран магазин или събран самостоятелно.

Как да събираме семена?

Зрелостта на семената се определя от състоянието на плода:

Когато семената покафенеят, те се отстраняват лесно с ръка, а още повече, когато започнат да се ронят, те са готови за събиране.
Кълняемостта на семената продължава не повече от 2 години.

Кориандърът се самозасява успешно. Падналите семена презимуват безопасно под снега и осигуряват доста приятелски входове през пролетта.

Предсеитбена подготовка на семената

За бързо поникване накиснете семената в разтвор на стимулант на растежа преди сеитба. Вместо специално лекарство, можете да използвате сок от алое.

Кога да сеят кориандър?

През пролетта и лятото: кориандърът се засажда на открито от 20 април до края на месеца. При засяване през май-юни цветоносите се появяват след около 20 дни. Можете да сеете в оранжерии в края на февруари-началото на май: цветните стъбла ще се появят на 40-ия ден.

Кориандърът е култура с дълъг ден. С намаляването си скоростта на растеж се забавя.

Юни е идеален за събиране на кориандър (семена) - сейте рано напролет. От юли до началото на септември изхвърлянето на стрели е минимално, а зеленината се развива най-буйно. За да получите зеленина, цветните стъбла трябва да бъдат премахнати рано.

през есента: Предзимната сеитба на кориандър се извършва в средата на края на октомври, когато индийското лято вече е преминало и не се очаква затопляне. През зимата семената ще преминат през естествена стратификация и ще покълнат рано с появата на първото затопляне.

Как да засадите кориандър на открито

За 1 m² ще ви трябват около 2,5 g семена.
Запечатайте ги на дълбочина 1,5-2 см.
Разсадът се прорежда няколко пъти.
В резултат на това спазвайте разстояние от 10-13 см между отделните растения и 15-30 см между редовете.

Периодът на поникване на разсад е 2-4 седмици, в зависимост от метеорологичните условия.

За редовно получаване на зеленина през топлия сезон, можете да го правите на интервали от 1-2 седмици. След 40-55 дни те са готови за рязане: на една площ могат да се отглеждат няколко култури. При повторно засяване добавете 1 ч.л. на 1 м². нитроамофоска или суперфосфат.

Как да се грижим за кориандър на открито

Разсадът се нуждае от внимателна грижа. Бързо премахвайте плевелите, които са разрушителни за неузрелите растения. Разредете градинското легло, като премахнете слабите растения - те могат да бъдат изядени.

Когато височината достигне 5 см, подхранете кориандъра с азотен тор. След това мулчирайте почвата - това помага да се поддържа влагата и потиска растежа на плевелите.

Поливане

За да получите сочни зеленчуци, трябва редовно да консумирате кориандър. Поради липса на влага, листната розетка не се оформя добре и килантрото започва да изстрелва стрели. За разсад са достатъчни 3-4 литра вода на 1 m², в периода на активен растеж добавете около 8 литра вода към същата единица площ.

Подрязване на цветни стъбла

Когато отглеждате за зеленина, трябва редовно да откъсвате установените цветни стъбла. Ранният цъфтеж е от полза, ако целта е получаване на семена.

Болести и неприятели

Ramularia и брашнеста мана са възможни заболявания на кориандъра. За да предотвратите това, трябва да следвате техниката на засаждане и да избягвате преовлажняване. Отстранете засегнатите участъци и третирайте с фунгицид (в този случай зелените не могат да бъдат отрязани през цялото времетраене на лекарството).

Вредители: различни видове буболечки, бръмбари, есенен червей, чадър молец, телени червеи. Необходимо е третиране с инсектициди.

Как да сеете кориандър на перваза на прозореца, гледайте видеоклипа:

Тъй като килантрото е бързорастящо растение, много лесно е да се отглежда на перваза на прозореца през зимата. Лесно е да го сеете в кутия за разсад, а изискванията за грижа са прости: стайна температура, умерена влажност на почвата и дълги дневни часове с ярко осветление. В къси зимни дни ще е необходимо допълнително осветление с фитолампи.

Прибиране на кориандър

Зелените килантро трябва да се берат преди цъфтежа, тъй като вкусът им се влошава по-късно. Важно е да не пропускате този момент. Най-добре е да режете зеленина на височина 10-12 см. Правете това сутрин или при облачно време. Съберете отрязаните клони на китки и ги окачете да изсъхнат на течение. След това се смила и съхранява в херметически затворен контейнер.

Семената се събират, когато покафенеят. Пресейте ги през едро сито, за да отстраните люспите. Съхранявайте на сухо и тъмно място.

Разновидности на кантарион или кориандър

Когато избирате сорт, трябва да се ръководите от крайната цел. Сортовете зеленчуци са предпочитани за прибиране на зеленина - те имат по-деликатни листа, които са силно ароматни. За да получите кориандър, изберете сортове, които дават най-големите и висококачествени семена.

Най-подходящи сортове за производство на кориандър:

Кехлибарът е добре разлистен храст, вкусът на зеленина е деликатен. Снимане по-късно. Ароматът на семената е пикантен и интензивен. Те се добавят към маринати, колбаси и печива.

Венера - плътните зеленчуци са добри в салати, семената имат лек пикантен аромат.

Алексеевски е средно узрял сорт. Цъфтежът е късен, но растението е устойчиво на студено време.

Кориандър (лат. Coriandrum sativum),или растителен кориандъре едногодишно тревисто растение от рода на кориандъра от семейство Apiaceae, което се използва широко като подправка в кулинарията и като овкусител в парфюмерията, производството на сапун и козметика. Coriander sativum е медоносно растение. Името на растението идва от древногръцки език и според една версия произлиза от думата, означаваща „буболечка“: когато е незрял, кориандърът мирише на смачкано насекомо. Според друга версия думата за производство има омоним със значението "жълт кантарион", така че е трудно да се каже недвусмислено защо кориандърът се нарича кориандър.

За тези, които все още не знаят, ви информираме, че килантрото и кориандърът са едно и също растение. Не се знае със сигурност откъде идва. Вероятно от Средиземно море. Във всеки случай кориандърът идва в Западна и Централна Европа, както и във Великобритания, от Рим, а по-късно от Европа е пренесен в Америка, Нова Зеландия и Австралия. Днес кориандърът се отглежда широко в Украйна, Кавказ, Крим и Централна Азия.

Засаждане и грижи за кориандър

Кацане:сеитба на семена у дома за отглеждане на перваза на прозореца - през първата половина на март, сеитба на семена в земята - от март до май.
Осветление:ярка слънчева светлина или частична сянка.
Почвата:глинеста или пясъчна глинеста почва, неутрална или леко алкална реакция.
Поливане:след сеитба - редовно и обилно; с появата на разсад поливането се намалява, като почвата в района се поддържа леко влажна. Веднага след като растението започне да расте зелена маса, поливането трябва отново да стане обилно, в противен случай кориандърът ще цъфти. По време на периода на узряване на плодовете поливането отново се намалява до оскъдно.
Хранене:Ако площта е била наторена преди сеитбата, торене няма да е необходимо.
Възпроизвеждане:семе.
Вредители:семеяди, чадъроядни и раирани буболечки, зимни червеи и техните гъсеници.
заболявания:рамулария, ръжда и брашнеста мана.
Имоти:Зелените кориандър имат диуретични, антискорбутни, противоглистни, аналгетични и отхрачващи свойства, а плодовете на растението са популярна подправка.

Прочетете повече за отглеждането на кориандър по-долу.

Растение кориандър - описание

Кориандърът е едногодишно тревисто растение с вретеновиден корен, изправено голо стъбло с височина от 40 до 70 см, разклонено в горната част. Базалните листа на кориандъра са едроразрязани, тристранни, на дълги дръжки, с широки дялове, нарязани-назъбени по ръбовете. Долните стъблени листа са два пъти пересто разчленени на къси дръжки, а средните и горните са влагалищни, пересто разчленени на линейни дялчета. Цветовете на кориандъра са малки, розови или бели, събрани в краищата на дръжките в чадърни съцветия от 3-5 лъча. Плодовете на кориандъра са твърди, оребрени, сферични или яйцевидни плодове. Кориандърът цъфти през юни-юли, а плодовете, в зависимост от климата на района, узряват през юли-септември. Семената остават жизнеспособни около две години. Ароматните зеленчуци се наричат кориандър и се използват пресни и сушени, а от семената се получава подправка, наречена кориандър.

Отглеждане на кориандър у дома

Как да отглеждаме кориандър на перваза на прозореца

Ако сте любител на вкусната и ароматна храна, можете да отглеждате кориандър у дома, за да го имате на трапезата по всяко време на годината. Кориандърът на перваза на прозореца е постоянен източник на витамини и други вещества, полезни за тялото. Засяването на кориандър за разсад се извършва през първата половина на март: семената от кориандър се поставят върху повърхността на влажен субстрат на разстояние 7 см един от друг и се заравят с около 1-1,5 см. След това, за да се създадат парникови условия , съдът се покрива със стъкло или се поставя под прозрачен полиетилен и се държи на светло и топло място. Ако дните ви все още са твърде кратки по това време на годината, инсталирайте флуоресцентна лампа или фитолампа над контейнера на височина 20-25 см.

Грижата за разсад от кориандър е проста: поливайте субстрата, когато възникне необходимост, и редовно проветрявайте културите, като премахвате конденза от покритието. Веднага след като върху разсада се появят котиледонни листа, покритието се отстранява от посевите. След три седмици можете да ядете зеленчуци от кориандър.

Отглеждане на кантарион на открито

Засаждане на кориандър в земята

В открита земя е препоръчително да отглеждате кориандър след растения като тиквички, краставици, тиква и сродни култури. За да отглеждате кориандър във вашата градина, ще ви е необходима добре осветена зона без течения. Cilantro също расте добре в частична сянка, но сянката е противопоказана за него: храстите растат слаби, с малък брой листа и бързо образуват цветни издънки, а плодовете са малки и отнемат много време, за да узреят. Не можете да сеете кориандър в низини, в противен случай той ще се намокри, преди да узрее. Кориандърът расте най-добре на неутрална или леко алкална глинеста или песъчливо-глинеста почва.

На снимката: Как кориандърът цъфти на открито

Почвата за засяване на кориандър се изкопава с хумус (половин кофа за всеки m² земя), смесен с малко количество дървесна пепел, която може да бъде заменена със сложни минерални торове в размер на 20-30 g на същата единица на площ. Сеитбата се извършва от март до май: семената на кориандъра започват да покълват при температура на почвата 4-6 ºC, но колкото повече се затопля почвата, в която хвърляте семената, толкова по-бързо ще се появят разсад.

Сухите (това е важно) семена от кориандър се поставят 2-3 броя в плитки жлебове на разстояние 8-10 см. Между жлебовете трябва да се поддържа разстояние от 10-15 см, така че развиващите се растения да не се предпазват взаимно от слънчева светлина . Семената се засаждат на дълбочина 1,5-2 см, след което лехата се полива. В зависимост от сорта кориандър, времето и условията на съхранение на семената, разсадът се появява в рамките на една до три седмици.

Грижа за кориандър в градината

Леко порасналите разсад се разреждат, така че всеки разсад да има достатъчно площ за хранене и растенията, както се казва, не се борят за място на слънце. От няколко разсада, отглеждани в едно гнездо, най-силният разсад се оставя, а останалите се отстраняват. Грижата за кориандър в бъдеще се състои от поливане, разрохкване на почвата и борба с плевелите.

На снимката: Отглеждане на кориандър в градината

Поливане кориандър

След сеитбата мястото се полива редовно и обилно, за да не липсва влага на поникващите семена. Когато се появят първите издънки, поливането се намалява и впоследствие почвата в района се поддържа в леко влажно състояние. Увеличете поливането, когато кориандърът започне да расте зелена маса, в противен случай растението ще цъфти рано. Когато плодовете започнат да узряват, поливането се намалява до минимум. След естествено или изкуствено овлажняване на района е препоръчително да се разхлаби почвата между редовете, тъй като на уплътнени почви кориандърът произвежда малко зеленина и образува съцветия по-рано.

Хранене на кориандър

Всички хранителни вещества се добавят към почвата на мястото преди сеитбата, а по време на активен растеж кориандърът не се подхранва с торове. През есента се прилагат компост и фосфорно-калиеви торове в района, където се планира да се отглежда кориандър през следващата година, а азотните торове се прилагат през пролетта преди сеитбата.

На снимката: Цъфтящо кориандър в градината

Отстранете зелената маса, докато расте. Когато растението започне да образува цветни стъбла, количеството зеленина ще намалее значително, листата ще станат груби и хранителните качества на кориандъра ще се влошат. Ако следвате селскостопанските практики на културата и правилно се грижите за нея, ще можете да събирате три реколти зеленина от всяко растение на сезон. След кориандър, най-добре е да отглеждате патладжани и други пасленови култури на сайта.

Вредители и болести по кориандър

Болести по кориандър

Ако се грижи лошо или се отглежда в условия, неподходящи за растението, кориандърът може да бъде засегнат от рамулария, ръжда и брашнеста мана.

Ramularia е гъбична болест, която буквално унищожава кориандъра в сезони със студено лято и висока влажност, когато сутрин пада силна роса. По листата на кантариона се появяват кафяви петна, които впоследствие се покриват със сивкав налеп, растението изглежда като изгорено и скоро умира. За да унищожите инфекцията, трябва да третирате семената на кориандъра преди сеитбата с разтвор на Fitosporin-M и да не отглеждате културата две години подред на една и съща площ.

След тази статия обикновено четат

Какви зеленчуци не могат да се отглеждат на едно легло?

Всеки градинар, дори и да няма професионални познания, трябва да има представа за съвместимостта на зеленчуците и билките в градинските лехи.

Не трябва да превръщате градинските си лехи в общ апартамент и да засаждате заедно ягоди, чесън, зеле, а също и магданоз в ъглите. И все пак всяка култура се нуждае от собствени условия за растеж.

Златното правило на градинаря е: никога не засаждайте култури от едно и също семейство една до друга. Ами да кажем домати, патладжани и чушки. Тъй като имат общи вредители и болести. И ако в доматите се появи някакъв вид червей, той веднага ще тръгне на разходка из разсада. И ако леглата са различни, тогава ще имате време да предприемете някои химически мерки, за да предотвратите преминаването на вредителя към здрави култури.

Например мощна коренова система царевицас огромна сила изсмуква всички хранителни вещества от почвата, а растенията със слаба коренова система, като напр. лук,те просто ще изчезнат до нея.

Лоши съседи - зеле и ягоди . Листата от бяло зеле са твърде големи, което просто ще скрие топлолюбивото зрънце от слънцето.

Краставици и домати Те също не се разбират много добре. Работата е там, че първите се нуждаят от питателна почва и висока влажност, докато вторите, напротив, се възползват от сух въздух и умерено плодородна почва. Ето защо за домати и краставици се препоръчва да се инсталират две отделни оранжерии, а не една обща. Но тъй като това удоволствие не е евтино, летните жители упорито заобикалят това правило. Но напразно, реколтата щеше да бъде много по-добра.

Правилната комбинация от няколко вида зеленчуци насърчава пълноценния растеж, намалява вероятността от заболяване, създава благоприятно местообитание за полезни насекоми и отблъсква различни вредители.

Разлики в зеленчуците въз основа на хранителните нужди

Хранителните нужди на отделните видове зеленчуци варират значително.

По отношение на нуждите от азот зеленчуците могат да бъдат разделени на силни, средни и слаби консуматори. Тези нужди трябва да се вземат предвид при подготовката на лехите и прилагането на торове.

Силни потребители (високи нужди от азот): зелено, бяло и червено зеле, китайско зеле, къдраво зеле, брюкселско и карфиол, броколи, целина, лук, манголд, домати, краставици, чушки, тиквички, тиква.
Средните потребители (средна нужда от азот): моркови, червено цвекло, репички, скорцонера, кольраби, лук, картофи, копър, патладжан, спанак, полска салата, главеста салата, цикория.
Слаби консуматори (ниска нужда от азот): грах, боб, репички, настурция (дървеница), билки и подправки.

Обсъдихме малко общи въпроси, сега нека преминем директно към видовете градински растения.

Какво върви с какво!

Грах

До какво да засадя грах? Градинарите не харесват това растение поради неговата пълзяща природа. Въпреки това си струва да се обмисли съвместимостта на различните зеленчуци в леглата - и недостатъкът се превръща в предимство.

Работата е там, че той се разбира чудесно. с царевица , а мощните му стволове ще бъдат отлична опора. По този начин ще съберете две реколти от една леха и ще си спестите проблемите да връзвате крехкия грах.

Грах може да се засади сред краставици,такова съседство ще бъде от полза и за двете култури.

Те обичат грах патладжани и пъпеши.

Ако отглеждате в градината си картофи, тогава не забравяйте да разпръснете граха навсякъде по засаждането, корените му ще обогатят почвата с основни микроелементи.

И тук лук и чесън трябва да го засадите далеч от грах, такава близост е напълно безполезна.

Морков

По-добре е да засадите моркови по ръба на леглото с домати и грах.

Този корен зеленчук се съчетава много добре с различни билки. Това градински чай и маруля, лук и розмарин. Затова можете да направите сглобяеми лехи с ароматни листни зеленчуци и да ги засадите с моркови. Или обратното.

И тук копър и магданоз трябва да се отдалечи от морковите, такава близост води до влошаване на растежа и развитието на кореновата култура.

Зелен лук

Списъкът с растения, с които лукът е „приятел“, е доста голям. Това са почти всички най-важни градински култури: цвекло и чушки, домати и моркови, маруля и броколи.

Лукът е много съвместим с спанак, картофи и зеле .

Въпреки това, за да направите вашите насаждения приятни, избягвайте близостта му с боб, градински чай и грах .

чушка

Капризна култура, която не расте толкова добре в нашата климатична зона, колкото в по-южните райони. Това обаче може леко да се подобри, ако изберете правилните съседи. На първо място, трябва да запомните, че не може да се засажда в едно легло. с боб .

Ето квартала с домати, напротив, понася се много добре.

Не забравяйте да засадите зеленина и ароматни билки, да се използва максимално съвместимостта на зеленчуците в лехите. Върви добре с чушки босилек и кориандър, лук и спанак .

Маруля

Опитните градинари препоръчват засаждане на маруля заедно с бяло и брюкселско зеле, моркови и царевица, краставици. Като се има предвид, че марулята расте в къс, къдрав килим, тя помага да се запази влагата, като предотвратява бързото изпаряване на течността. Краставиците много обичат този вид съседство.

картофи

Често тази конкретна култура заема значителна част от градината, което означава, че трябва внимателно да обмислите съвместимостта на зеленчуците в градината. Снимките на градински парцели на професионални градинари много често показват класическата комбинация от картофи и бобови растения. Наистина ли, боб и грах Те се преплитат добре в картофените насаждения, като носят ползи предимно чрез обогатяване на почвата. Въпреки че реколтата от бобови растения също няма да бъде излишна.

Картофите вървят добре с бяло зеле и броколи, царевица и патладжан, чесън, маруля и лук.

Патладжан

Съвместимостта му с други зеленчуци в градината е фантастична. Той няма врагове, той се допълва добре практически всяка култура.

Въпреки това, ако говорим за здравето и качеството на растеж на самия патладжан, тогава експертите съветват да го засадите до картофи и бобови растения, по-специално боб и грах .

Те ще бъдат отлични съседи на патладжаните. листни зеленчуци. Опитните градинари препоръчват засаждане до сини босилек и маруля, спанак.

Фъстък

Тази култура е екзотична в нашите градински легла и много рядко се отглежда в градината, но напразно. В крайна сметка селскостопанската технология не е по-сложна от отглеждането на краставици и получавате ценен и питателен продукт.

Съвместимостта на фъстъците в градината със зеленчуците се дължи на високите им изисквания към хранителни вещества. Той се разбира добре с краставици,които също обичат високи, топли и наторени лехи.

Освен това можете да засадите с него всякакви бобови растения .

царевица

Полезна култура, която често е незаслужено забравяна.

Въпреки това, той може да служи като естествена опора за катерещи краставици , освен това листните въшки не харесват царевицата, което означава, че вашите краставици ще бъдат под естествена защита.

Къдрава вариваТе също са напълно съвместими с царевица, могат да бъдат засадени по целия периметър на леглото. Това боб и грах.

Тя се разбира страхотно с пъпеши и картофи, тиквички и слънчоглед .

И тук доматиПо-добре е да го засадите по-далеч.

домати

Легло с домати не е толкова благоприятно за квартала, тъй като обемните храсти са склонни да заемат цялото свободно пространство. Но можете да използвате различни методи за засаждане, например да изградите висока могила в центъра на леглото, върху която да засадите аспержи и босилек, копър, маруля, лук, магданоз, спанак и мащерка.

Доматите обичат своите съседи бобови растения,така че можете да засадите боб в междуредията.

Отличен вариант за засаждане в близката градинска леха би бил моркови и пъпеш.

И тук зеле и царевица трябва да заема друга част от градината.

зеле

Както вече знаете, има много разновидности на това растение и във всяка градина растат поне бяло зеле и карфиол. Изглежда, че те лесно могат да бъдат засадени в едно легло, тъй като ще премахнете оцветеното много по-рано, отколкото съседът му узрее. Но всъщност те не се понасят добре, така че когато планирате общо градинско легло, е по-добре да дадете предпочитание боб и целина, краставици.

Те се разбират добре със зеле и ароматни билки , те помагат за отблъскването на насекомите. Това градински чай и спанак, мащерка, копър, лук . Ако засаждането на бялото зеле не е твърде гъсто, тогава можете да отгледате достатъчно зеленина в междуредията, както и репички.

Карфиол

Тя не расте добре до най-близкия си роднина - бяло зеле.

Но идеално допълва леглата с боб и цвекло, целина и краставици, градински чай и мащерка .

Не обича домати и ягоди .

Броколи

Съчетава се добре с всички изброени растения, но не понася карфиол, така че ще трябва да оформите няколко лехи за различни видове зеле.

брюкселско зеле

Един от най-издръжливите, съчетава се по-добре с други видове в лехите. Единственият враг е домати, така че домати и кръстоцветни В никакъв случай не можете да ги засадите наблизо.

И тук копър и салата - моля, мога ли да го добавя към градината? репички и градински чай, спанак и ряпа.

краставици

Когато засаждате тази култура, уверете се, че няма наблизо картофи, пъпеш и ароматни билки, По-добре е да засадите всички зеленчуци заедно със зелето.

Краставицата обича висока, топла леха, където ще расте добре с нея. грах и боб, царевица и маруля, репички. Както в случая с предишния пример за универсално легло, ние отделяме централната лента за царевица.Той ще се превърне в опора за краставици, боб и грах, които могат да се засяват не само смесени, но и заедно, в една дупка. Краят на леглото може да бъде облицован с маруля и репички, които ще бъдат събрани доста бързо.

Растения, които не трябва да се засаждат наблизо

Секретите от корените или листата на някои растения имат специфичен инхибиращ ефект върху един или два други вида, например:

мъдрецне се разбира с лук
ряпастрада от квартала гуляй и плетиво (връзка)
невеноказват лошо влияние върху боб
пелин - На грах и боб
вратига- На зеле
киноа- На картофи

Има растителни видове, които произвеждат вещества, които се понасят зле от повечето други видове.

Пример би бил черен орех, юглон, инхибиращо растежа вещество, което освобождава повечето зеленчуци, азалии, рододендрони, къпини, божури, ябълкови дървета.

Близък квартал пелин също нежелателно за повечето зеленчуци.

Сред зеленчуковите растения има и некооперативен или, както се казва, „асоциален“ вид, който има лош ефект върху много култивирани растения. Това копър.Боли домати, боб, кимион, грах, фасул и спанак.

Някои плевели от полските култури не само се конкурират с тях за вода и хранене, но и ги потискат със своите секрети.

пшеницадепресира голям брой растения мак и лайка
Изнасилване — гуляй и полски синап
ръж,напротив, самата тя потиска растежа плевели,и ако се сее две години подред на едно място, тогава на това поле ще изчезне метличина

Култивираните растения също могат да потискат растежа на плевелите

Ярък пример за негативно взаимодействие е връзката между детелинаи всички растения от семейство Ranunculaceae. В корените им се образува веществото ранункулин, което дори в изключително ниски концентрации потиска развитието на нодулните бактерии и следователно прави почвата неподходяща за детелина. Ако лютиче се появи в поле с многогодишни треви, тогава детелината тук скоро ще изчезне напълно.

В царството на дърветата смърч има агресивен характер . Той е враждебен към всички други дървета, неблагоприятните ефекти на смърча се проявяват в почвата в рамките на 15 години след отсичането му.

Има много примери за такива взаимоотношения, когато в големи количества растенията имат потискащ ефект върху културата, но в малки количества те са полезни за нейния растеж. Препоръчително е да засадите такива растения по краищата на зеленчуковите лехи, но само в малки количества.

Отнася се за бяла коприва (глуха коприва), еспарзета, валериана, бял равнец .
лайкав големи количества е вреден за пшеница, а в съотношение 1:100 допринася за по-добра производителност на зърното.

Ароматни билки

Ароматните билки, чиито листа отделят голямо количество летливи вещества, са добри спътници за много градински растения. Техните летливи секрети имат благоприятен ефект върху зеленчуците, които растат наблизо: те ги правят по-здравословни и в някои случаи значително влияят на вкуса.

Например, сладък босилек подобрява вкуса на доматите , А копър- зеле.

Известен на всички глухарчеотделя големи количества газ етилен, който ускорява узряването на плодовете. Следователно съседството му е благоприятно за ябълкови дървета и много зеленчукови култури.

Повечето ароматни билки са лавандула, пореч, салвия, исоп, магданоз, копър, чубрица, майорана, лайка, орех - действа добре на почти всички зеленчуци.

Засаждат се по краищата на лехи или парцели Бяла коприва (глуха коприва), валериана, бял равнец правят зеленчуковите растения по-здрави и по-устойчиви на болести.

Динамични растения - такива, които влияят добре на всички и всичко, поддържайки общия тонус: коприва, лайка, валериана, глухарче, бял равнец.

„Тирани“, които потискат всички „съседи“ без изключение: резене и пелин . Всичко около копъра наистина страда. Него - до оградата.

„Помощници“ за всички - маруля и спанак. Те отделят вещества, които засилват дейността на корените и растенията и засенчват почвата. Така че всички са нахранени!

„карат се“ помежду си всички сенникоцветни с изключение на моркови : магданоз, целина, пащърнак, любов, копър, кориандър. По-добре е да ги засадите отделно.

Полезно е да се засадят около легло с билки невен: Те ще бъдат отлична защита срещу вредители.

За да се отървете от теления червей (ларва на щракащия бръмбар), растение до моркови боб. Без значение в коя част от вашия парцел засадите любимите си кореноплодни зеленчуци, морковите никога не се развалят от този вредител.

Как да съчетаем несъвместимите неща

Този въпрос е особено важен, ако имате оранжерия. Всички зеленчуци обичат комфортни условия, но голяма оранжерия не трябва да е празна и е заета от различни овощни растения.

За отделяне на слабо съвместими растителни видове се използват филмови навеси, които разделят оранжерията на определени секции. Това помага да се създаде вид микроклимат.

В какъв ред трябва да засадя зеленчуци, за да направя градинското легло възможно най-ефективно?

Ние предлагаме схема, която се използва от германските фермери. Те правят много широка леха за засаждане на кореноплодни растения, около 1 метър.

При което картофите са разположени в центъра (ранните сортове могат да се засаждат в два реда, а късните в един). От едната страна се засаждат в една линия патладжани,а от друга - главеста салата, кольраби и карфиол. Всички тези зеленчуци могат да се редуват на един ред.

Засява се по ръба на лехата два реда спанак, а разстоянието между тях и другите култури се засява с листни салата и репички.

Прибирането на реколтата ще се извърши, когато посевите узреят.

Първо се появява зеленият чадър от маруля, който засенчва други, бавно растящи култури и ги спасява от палещото слънце.

Първо узрява марулята, след това спанакът, след това идва ред на репичките.

След около месец е време за маруля и карфиол.

Така лехата постепенно се изпразва, оставяйки място за растежа и развитието на патладжаните и картофите.

Сега е ясно как да използвате съвместимостта на различни зеленчуци в леглата. Личният опит ще ви каже как да засадите правилно, но за първи път можете да използвате готова схема.

Ползите от смесените легла

За да обобщим всичко казано, бих искал да отбележа, че планирането на смесени легла помага много спестете място и значително подобрява качеството на реколтата . Почвени ресурси се използват по-равномерно, а самите растения служат като естествени предпазвайки се взаимно от болести и вредители .

Трябва да се има предвид, че схемата на засаждане може да се промени, за да отговаря на нуждите на вашата градина, ние сме дали само общи шаблони. Но не забравяйте да наблюдавате съвместимостта на зеленчуците. Това просто правило винаги дава отлични резултати и не изисква допълнителни разходи или инвестиции.

Опитните градинари събират 11-15 кг голямо разнообразие от зеленчуци от една леха. Правилното подреждане на растенията в градината също помага пестят ресурси, тъй като са необходими по-малко вода и торове.

Може би това е всичко за съвместимостта на зеленчуците в леглата. Списък на растенията, които са „приятели“ и „не са приятели“ помежду си, погледнете масата. Използвайте го - и вие сте гарантирани добра реколта!

Тип

или