Морската паста с кайма е вкусна класика. Морска паста с кайма: най-добрите рецепти, снимки. Вкусна паста в морски стил с кайма в бавна готварска печка, фурна, тиган: рецепти Какъв вид мляна паста в морски стил

Паста във флотски стил не звучи много аристократично, но тайно от висшата кухня, всички обожаваме това ястие от детството. Остава само да се поровите в тайните на приготвянето му, за да предадете традицията на своите деца и внуци. До 4 рецепти стъпка по стъпка със снимки, от които със сигурност ще се роди нещо ваше. Ще приготвим всички варианти с кайма, която всеки винаги има, в тиган, който също може да се намери във всяка, дори и в най-малката кухня.

Морска паста: рецепта с кайма и доматено пюре

Морската паста с кайма и доматено пюре е най-добрият начин за бързо и вкусно хранене на голямо семейство. Обилен домашно приготвен обяд ще бъде 100% гарантиран. А колко е вкусно - пръстите си ще си оближете. Пригответе всички необходими продукти - а те са минимум - и се чувствайте свободни да започнете да готвите с нас. Всъщност имате нужда само от свинска кайма, паста, лук и доматено пюре. Единствените неща, които липсват в хладилника, може да са свинско и доматено пюре. И въпреки че каймата в рецептата е свинска, в други случаи може да се използва пилешко, пуешко, телешко или „асорти“ - свинско, смесено с телешко. Можете да го закупите и готов, като в този случай обръщаме внимание на цвета му и посочения срок на годност. Но ако искате да сте сигурни в качеството на всяка съставка, измийте добре месото и го смелете сами в домашна месомелачка.

съставки:

• свинска кайма - 350 г;
• паста - 250 г;
• лук – 1 бр.;
• доматено пюре - 1,5 маса. л.;
• вода - 0,5 чаши;
• растително масло - 2 маси. л.;
• сол, черен пипер - на вкус.

Как се готви морска паста с кайма

Когато е горещо, веднага поставете храната в чинии. За апетит и полза сервирайте с пресни билки и зеленчуци.

Паста (юфка) по морски с пилешка кайма

Морските спагети с пилешка кайма са питателно, универсално, не скучно ястие: няма да можете да задържите децата и възрастните за ушите. Крехко месо в съчетание с апетитен сос е съвсем просто, бързо и гарантирано вкусно. И като добавим тези съставки към сочен сос на базата на домати и заквасена сметана, получаваме прекрасна вечеря за уморено през деня семейство!

Какво ни трябва:

• дълга юфка (спагети) - 100 г;
• пилешка кайма - 200 г;
• лук – 1 бр.;
• доматено пюре – 1 ч.л.;
• заквасена сметана 15% - 1 супена лъжица. л.;
• растително масло - 3 супени лъжици. л.;
• сол, черен пипер - на вкус.

Как да си направим вкусно паста по морски с кайма

И така, сочните морски спагети с крехка пилешка кайма са готови! Веднага поканете всички на масата - такава вкусна храна не трябва да изстива!

Морско фиде с кайма

Пастата в Италия се нарича паста. Правим уточнение само за да запазим оригиналността на авторското описание в следващата рецепта. Защото това морско фиде е пълно с истински средиземноморски вкус. Просто погледнете списъка на съставките – почти е поетичен...

Списък с покупки:

• паста (всяка тънка и дълга) - 300 г;
• мляно месо (в идеалния случай телешко) - 200 г;
• малки домати - 4 бр.;
• чесън – 1-2 скилидки;
• зехтин - 0,5 чаши;
• люта чушка - 2 бр.;
• настъргано твърдо сирене;
• сол и черен пипер на вкус.

Как да сготвим морско фиде

Както можете да видите, едно обикновено морско ястие може да стане необичайно вкусно, ако желаете!

Флотски рога с кайма

Минимализмът на тази рецепта е обратно пропорционален на максималния вкус на завършеното ястие, защото класическото готвене е един вид „златен стандарт“ плюс изпипано изпълнение. И така - без скъпи украшения, само кайма, рога и доматено пюре.

Какво ни трябва:

• кайма (свинско) - 300 г;
• рога – 350гр;
• лук - 100 г;
• сила на звука. паста - 2 супени лъжици;
• сол и смлян черен пипер;
• слънчогледово масло - 4 супени лъжици.

Процес на готвене стъпка по стъпка

Това е цялата ни рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Това са всички тайни на приготвянето на военноморско ястие, което е мигрирало от галери към домашните кухни. И не се изисква да се възпроизвеждат точно. За да превърнете ежедневието пред печката в истински празник, добавете към съставките собствените си гастрономически предпочитания, въображение, вълнение и, разбира се, добър апетит. Яжте за ваше здраве!

Обилната паста във военноморски стил е в списъка на най-простите бързи рецепти. Това ястие може да се приготви за няколко минути и в същото време да нахрани голямо семейство с питателен обяд или вечеря. Като основна съставка, в допълнение към тестените изделия, можете да използвате различни видове мляно месо и дори обикновена яхния.

Продукти: 170 г пера (паста), 260 г смесена кайма (свинска + телешка), голяма глава лук, фина сол, мазнина за пържене.

Морска паста

1. В тигана се наливат около 2 литра чиста филтрирана вода. Най-добре е веднага да го посолите. За това количество течност ще са достатъчни 2 чаени лъжички фина сол. Веднага след завирането във водата се изсипват пера. При често разбъркване макароните се варят 8-9 минути, след което се отцеждат в гевгир. Важно е да не прекалявате с времето за готвене.
2. Почистените кубчета лук се запържват в произволна мазнина до прозрачност и леко златисто по краищата на парчетата. Най-удобно е да направите това на среден огън.
3. В тигана се слага каймата. Заедно продуктите се пържат до пълното потъмняване на месото. От време на време е необходимо големи парчета от него да се натрошат с шпатула. Накрая съставките се посоляват на вкус.

За да приготвите пълноценно морските макарони с кайма, трябва да поставите сварените пера в тиган с месото и да смесите съставките.

Как се прави с пилешка кайма?

Продукти: цял пакет всякаква паста (400 гр.), мазнина за пържене, половин килограм качествена пилешка кайма, бял лук, ароматни билки, сол на вкус. Как да направите паста с пилешка кайма вкусна е описано по-долу.

1. Първо сварете макароните в подсолена вода, докато омекнат. Не трябва обаче да стават много меки. Готовият продукт се поставя в гевгир и леко се измива със студена вода.
2. Малки кубчета лук се запържват до златисто в избраната мазнина. След това към тях се добавя пилешка кайма. Заедно компонентите се варят 8-9 минути при непрекъснато бъркане. По време на процеса можете да добавите сол на вкус и ароматни билки.
3. След измиване, готовата паста се поставя в тиган със запържено мляно месо. Съставките се смесват добре.

За да направите ястието по-апетитно, можете да го поръсите със ситно нарязани билки.

Проста рецепта с яхния

Продукти: 280 г рога (паста), стандартна консерва гювеч, голяма глава лук, половин морков, сол на вкус, прясно смлян черен пипер, мазнина за пържене.

1. Готвенето на морска паста със задушено месо е особено лесно и бързо. Основното нещо е да изберете качествен месен продукт. В буркана не трябва да има само мазнина и жилки. Пилешко, свинско и говеждо яхния ще свършат работа.
2. Рогата се сваряват в обилно подсолена вода. За всеки 100 г тестени изделия вземете 1 литър течност. По-точните инструкции обикновено се посочват от производителя върху опаковката.
3. Докато пастата се готви, можете да започнете да приготвяте зеленчуците, посочени в рецептата. Първо нарежете лука на много малки кубчета. След това настържете морковите на ренде със средни деления.
4. Готовите зеленчуци се запържват в мазнина до омекване. След това към тях се добавя цялото съдържание на консервата с яхния. Заедно компонентите се готвят още 7-8 минути на умерен огън. Може да ги посолите и поръсите с черен пипер на вкус.

Пърженето от тиган се комбинира със сварени макарони. Ястието може да се сервира веднага горещо.

Морска паста в бавна готварска печка

Състав: 330 г всякаква кайма (по-добре е да изберете комбинирана), лук, пресен чесън на вкус, фина сол, 280 г паста, всякакви подправки.

1. В програмата “Печене” първата стъпка е да запържите малки кубчета лук. Трябва да станат вкусно кафяви. Любителите на лука могат да го нарежат на едро. Към този зеленчук се добавя и ситно нарязан чесън. Можете дори просто да го прекарате през преса за чесън.
2. Към предварително размразената кайма се добавят сол и подправки. Сладкият червен пипер е идеален за това. Месото се добавя към зеленчуците и се запържва до готовност.
3. Всяка паста се сварява в отделен съд.

За да приготвите напълно паста в мултикукър, всичко, което трябва да направите, е да смесите сварения продукт с месото директно в купата на уреда и след това да активирате режима „Елда“ за 12-15 минути.

С добавка на доматено пюре - а ла Болонезе

Продукти: 450-470 г домашна кайма, 220-270 г паста, 4 големи домата и 1/3 чаша доматено пюре, лук, 3-5 скилидки чесън, мазнина за пържене.

1. За приготвяне на ястие по тази рецепта се използва бавна готварска печка. Всеки модел устройство ще свърши работа, тъй като няма да се налага да използвате редки режими.
2. Първо се приготвят кубчетата лук на програма за пържене. Зеленчукът може да се нареже на парчета с всякакъв размер - по ваш вкус.
3. Избраната паста се сварява в подсолена вода до ал денте. Този процес ще отнеме 7-8 минути.
4. Към зеленчуците се добавя домашна кайма. Масата веднага се осолява, овкусява се с натрошен лук и след това се готви на същата програма, докато месото промени цвета си.
5. След това сложете пастата в купата на уреда (може да я разредите минимално с топла вода) и добавете едро нарязани домати.
6. Режимът се променя на „Гасене“. В нея ястието се готви 12-14 минути.

Остава само да смесите съдържанието на „интелигентния тиган“ с варени макаронени изделия и да запържите лакомството за още 6-7 минути.

Сърдечно ястие с месо

Продукти: половин килограм свинска каша, средно голям морков, 580 г лъскави макарони, половин пръчка масло, подправки и сол на вкус.

1. Отделно сварете макароните и месото в подсолена вода до готовност. Към последното можете да добавите дафинов лист, зърна черен пипер и други ароматни подправки в тигана.
2. Охладеното месо се нарязва на ситно с остър нож или се прекарва през месомелачка.
3. Морковите се настъргват на средни или ситни резени, след което се запържват добре в парче масло. Зеленчукът трябва да омекне и да стане златисто кафяв.
1. Можете да направите паста с пилешка кайма в бавна готварска печка. За да направите това, първо нарежете лука на кубчета. Зеленчукът трябва да се запържи във всяка мазнина до златисто кафяво. Към пърженето се добавят и малки кубчета чесън на вкус.
2. Каймата се поставя в купата на уреда. Пърженето продължава в съответния режим. Едрите парчета месо се натрошават с шпатула, като се разбъркват.
3. Сухите макарони се изсипват за пържене. Добавете подсолена преварена вода. Можете веднага да добавите избраните от вас подправки.

В програмата "Елда" ястието се готви под капак за 15-17 минути. Не е необходимо да смесвате компонентите му по време на процеса.

Морската паста е може би най-съветската рецепта, която сме наследили от периода на развития социализъм. Сърдечното, вкусно ястие беше достъпно и затова беше обичано да се готви в съветски семейства, а също така беше включено в менюто на всички обществени заведения за хранене, детски градини, работници и студентски столове. Да не говорим за армията и флота, където също често се използва класическата морска рецепта за паста. Дори и днес много домакини си спомнят това ястие, когато трябва бързо, задоволително и евтино да нахранят семейната вечеря. Паста с яхния все още се използва - универсално ястие за студенти, туристи и ергени.

Между другото, с течение на времето имаше много рецепти за приготвяне на морска паста с различни съставки.

Като начало, готвене според старите съветски канони. Няма да повярвате, но истинската морска паста GOST беше приготвена по съвсем различен начин от начина, по който нашите майки и баби я сервираха на масата. Така е представена морската паста в известната книга с рецепти за вкусна и здравословна храна „Готварство“, издадена през 1955 г.

Даваме кратко резюме:

• прекарайте месо (свинско, телешко или агнешко) през средната решетка на месомелачка;
• в тиган разтопете свинската мас и върху нея запържете каймата;
• Запърженото месо и сланина се поставят в тенджера, добавя се ситно нарязан лук, предварително задушен в маслото, долива се малко бульон и каймата се задушава до пълна готовност;
• Сварете големи макарони до омекване в голям обем подсолена вода и отцедете бульона;
• Разбъркайте пастата с месото и загрейте отново.

важно! За пастата в морски стил пастата не се мие по време на готвене, а просто се отцежда.

Ето как изглежда истинската рецепта. Но ние сме свикнали да виждаме съветската паста по различен начин. В домашните кухни обикновено се приготвят с варено месо, смляно през месомелачка. Така бяха решени два проблема наведнъж - бульонът беше готов за пълноценно първо ястие и месото за обилно второ ястие.

Вареното говеждо месо (варено е парче от 400 г) се смила през месомелачка, за подобряване на вкуса се запържва нарязан лук (1 глава) в масло и след това се добавя месото към него. Всичко се запържва, поръсва се с черен пипер, добавя се сол според нуждите и се смесва със сварени макарони или рога. В този случай е използвано всяко месо, дори най-старото и жилаво. Що се отнася до вида месо, те също готвиха от свинско, но телешкото беше за предпочитане.

Класическа морска паста с кайма

Друга рецепта от колекцията ястия за бързо хранене е морска паста с кайма. В този случай готвенето става почти светкавично, тъй като суровата кайма се пържи много бързо и по-голямата част от времето се изразходва само за варене на пастата.

Приготви се:

• пакет макаронени изделия от всякакъв вид - 400 г;
• смесена кайма или телешка - 400 г;
• растително масло - 3 супени лъжици;
• масло - 50-60 г;
• скилидка чесън и дафинов лист;
• черен пипер, сол на вкус.

Напредък:

1. Поставете вода в голяма тенджера, за да сварите паста.
2. Запържете ситно нарязания лук в растително масло.
3. Междувременно да направим кайма. Смелете месото през месомелачка или използвайте готова кайма.
4. Добавете каймата към лука и запържете на тих огън, докато се изпари течността от месото. Щом месото побелее и малко покафенее, добавете сол и черен пипер, добавете дафиновите листа и ситно нарязания чесън.
5. Добавете маслото, покрийте с капак и оставете да къкри за три минути.

Макароните се отцеждат от водата и се смесват внимателно с каймата.

С пилешка кайма

Приготвя се по същия начин, както в предишните рецепти.

За половин килограм пилешка кайма вземете:

• 400 грама опаковка паста;
• три до четири супени лъжици растително масло;
• една средно голяма глава лук;
• и подправки.

Към запържения лук се добавят каймата, подправките, а след това и сварените макарони. Някои домакини, за да разнообразят вкуса и вида на ястието, запържват едро настърганите моркови заедно с лука и добавят щедра шепа нарязан пресен копър към готовото ястие.

С добавено доматено пюре

Малко по-остър и по-изразен вкус се получава чрез добавяне на доматено пюре или домати към каймата.

Това се прави по следния начин:

1. Лукът се нарязва на ситно и се запържва за около пет минути в загрято олио (2 супени лъжици). Добавете няколко скилидки счукан чесън.
2. Поставете каймата (600 г) в тиган с лука и, като разбърквате с шпатула, гответе около 10 мин. Всички бучки трябва да изчезнат, а каймата леко да се запържи до златисто кафяво.
3. В каймата се слагат две с.л. лъжици доматено пюре и разбъркайте. След като загреете месото и макароните за няколко минути, налейте половин чаша вода, добавете сол и черен пипер на вкус и оставете да къкри на тих огън около пет минути.
4. Смесете всичко със сварени макарони.

За сервиране ястието се поръсва с настърган кашкавал и се гарнира с наситнен магданоз.

С кайма и кашкавал

Класическата рецепта за морска паста може да бъде променена, като добавите нотка на френска кухня.

За това ще ви трябва малко настъргано сирене. Към готовата кайма, запържена с лук и подправки, добавете паста, разбъркайте и веднага добавете чаша настъргано твърдо сирене в горещата смес. Сиренето трябва да се разтопи малко, така че оставете тигана на слаб огън за известно време.

С рибна кайма

Ще получите оригинално ястие, ако приготвите паста в морски стил с кайма.

За него е подходящо всяко рибно филе или можете да комбинирате калмари и сьомга в равни пропорции.

Можете да го приготвите от всяка друга морска риба, например макрорус ще направи.

За 400 г риба използвайте същото количество паста.

1. Рибата се смила или нарязва на ситно на кубчета.
2. Поставете лука в пържените половин пръстени и изпарете цялата течност.
3. Към тази ароматна рибна маса се подправя с подправки за риба, черен пипер, сол и се добавят сварени рога или черупки.
4. Разбъркайте и сервирайте.

С гъби

Паста с гъби може да се направи с помощта на готово ястие с кайма. В този случай остава само да запържите 300 г шампиньони и да ги добавите към готовата паста с месо. Вкусът ще бъде по-богат, а ароматът ще бъде просто вълшебен. Но ако решите да готвите постни макарони, можете изобщо да се справите без кайма. В този случай гъбите се добавят към сварената паста, нарязани на филийки и запържени в растително масло. Отделно се запържва и лукът, който също се добавя към пастата. Малко сол и черен пипер - и ястието е готово!

За 400 г паста вземете същото количество гъби, олио за пържене и една голяма глава лук.

В бавна готварска печка

За 300 г паста вземаме 350 г кайма.

1. Нарежете на ситно една глава лук, смесете с каймата и, като изсипете три супени лъжици масло в купата на мултикукъра, задайте режим на печене.
2. След 10 минути, когато каймата побелее и се изпари водата от нея, добавете сухи макарони, сол, черен пипер и други подправки по ваш вкус.
3. Остава само да добавите гореща вода - трябва ви малко, за да не покрие напълно макароните.

Препоръчително е да следите процеса на готвене и да добавите вода, ако е необходимо. Това ще бъде по-добре, отколкото да наливате вода и да правите макарони на каша. По подобен начин в този интелигентен тиган можете да приготвите паста с яхния. Пастата се приготвя в режим пилаф. Когато камбаната звъни, сложете го в чинии и поръсете всичко с пресни билки.

Във всяко семейство вече се приготвя паста във флотски стил, тъй като това ястие се приготвя много бързо: фидето се смесва с кайма, добавят се подправки и зеленчуци и всичко това се пече или сервира пържено. Децата обичат това ястие, но възрастните също ще се насладят на такова просто ястие.

Всяка домакиня трябва да знае как да направи паста с кайма. Популярна рецепта предполага, че ще ви трябва юфка или рога от първи или най-висок клас, направени от твърда пшеница. Те трябва да се сварят, да се добавят към пърженото мляно месо, да се полеят със сос и след няколко минути ще бъде готова невероятна порция паста във флота.

Стъпка по стъпка видео рецепта

Класическата версия включва сухо ястие, но можете да използвате различни сосове за пълнене - доматено пюре или домати в собствен сок. Подходящи са сметана и заквасена сметана, смесени с гъби или билки, които ще придадат на предястието особено приятен аромат и ще подчертаят месния вкус. Подходящи са зеленчуков или пилешки бульон, пълномаслено или натурално кисело мляко.

Колко време се пържи кайма

За начинаещите готвачи ще бъде полезно да знаят колко време да пържат каймата за паста във морски стил, защото от това ще зависи красивият външен вид на ястието (както на снимката). Предястието включва запържване на каймата за 15-20 минути, след което към нея се добавя нарязан лук. По желание към съставките се добавят доматено пюре, домати и ситно нарязани чушки.

Флотска паста с кайма - рецепта със снимка

Можете да научите стъпка по стъпка рецепта за морска паста от фото или видео уроци, които ще ви помогнат да разберете тънкостите на технологията, да научите как правилно да нарязвате компонентите и да ги смесвате в определен ред. Можете да приготвите популярно ястие от класическа кайма, варено или пушено месо, гарнирано с доматено пюре или кремообразен сос от заквасена сметана с гъби.

Домакините имат избор кой начин е най-подходящ за приготвяне на вкусно ястие. Можете да използвате уред за бавно готвене, тиган или фурна. Всеки вариант има своите предимства: в бавна готварска печка предястието се оказва нискокалорично, в тиган става особено ароматно, а във фурната можете да постигнете приятна запечена коричка от сирене и домати. Можете да го приготвите по няколко начина наведнъж: първо запържете всички съставки в тиган и след това изпечете.

В бавна готварска печка

Не всички домакини знаят как да готвят паста в морски стил в бавна готварска печка, въпреки че това значително опростява целия процес. Просто трябва да подготвите съставките, да ги изсипете на дъното на купата и да зададете желания режим. Другото оборудването ще свърши сама – след сигнала остава само да извадите храната и да я сложите в чинии.

• мляно месо - 0,3 кг;
• пера – 0,3 кг;
• лук – 1 бр.;
• растително масло - 50 ml;
• чесън – 2 скилидки;
• вода - литър.

1. Запържете нарязаните лук и чесън в олиото за 5 минути. Добавете кайма, запържете 15 минути.
2. Добавете пера, сол, черен пипер и вода. Гответе на режим елда за 15 минути.
3. Преди сервиране разбъркайте и украсете с билки.

С яхния

Полезно е да се научите как да готвите морски тестени изделия от задушено месо, защото тази проста, достъпна рецепта е популярна. Всяка яхния е подходяща за готвене - свинско, телешко, смес от тях, както и всякаква паста - фиде, спагети, рога. Обилно предястие, което е полезно за обяд, когато нямате време за готвене.

• спагети - 0,3 кг;
• яхния - буркан;
• лук – 1 бр.;
• чесън – 2 скилидки;
• растително масло - 30 ml.

1. Запържените парчета лук се смесват с яхнията и се запържват 4 минути.
2. Добавете наситнения чесън и сварените до готовност спагети. Задушете за минута.
3. Сервирайте със зелени.

Морската юфка с кайма се превръща в гурме ястие, което изглежда много красиво, като истинска италианска паста. Определено ще искате да опитате и да оцените апетитния вкус на обилна кайма, смесена с доматено пюре и лук. Чесънът придава на ястието фин остър аромат.

• доматено пюре - 40 ml;
• растително масло - 40 ml;
• паста - 0,3 кг;
• лук – 1 бр.;
• вода - половин чаша;
• чесън – 2 скилидки;
• телешка кайма - 0,6 кг.

1. Запържете нарязания лук и чесън за 5 минути, добавете кайма, гответе 10 минути.
2. Добавете доматено пюре, загрейте, добавете вода, оставете да къкри 5 минути.
3. Добавете сварената паста и гответе още 5 минути. Сервирайте с настърган кашкавал и пресни билки.

В тиган

Ще бъде много лесно да приготвите вкусна, апетитна паста в морски стил в тиган, защото това е най-популярният вид приготвяне на лека закуска. Едно бързо ястие е полезно, когато спешно трябва да нахраните гладно семейство, но не остава време за декорации или гурме сосове. Можете да разнообразите храната си с пресни билки или настърган кашкавал.

• лъкове – 0,4 кг;
• телешка кайма - 0,3 кг;
• лук – 1 бр.;
• вода - 50 ml;
• слънчогледово масло - 40 ml;
• доматено пюре - 40 грама.

1. Запържете нарязания лук с каймата, добавете вода и доматено пюре.
2. Добавете сол и черен пипер и оставете да къкри под капак за 8 минути.
3. Добавете сварената паста и разбъркайте. Гответе още 3 минути. Сервирайте със салата от пресни зеленчуци.

Спагети с кайма

Морските спагети се приготвят много просто и бързо. Това е обилно, апетитно ястие, което изглежда красиво в чинията (както на снимката). Получават се почти италиански спагети болонезе. За да добавите пикантност към ястието, можете да използвате доматен сос, чесън и много билки и да замените слънчогледовото масло със зехтин.

• спагети - 0,4 кг;
• мляно месо - 0,4 кг;
• лук – 1 бр.;
• растително масло - 80 мл.

1. Запържете каймата до готовност, добавете нарязания лук и сварените макарони.
2. Налива се олио, загрява се 2-3 минути. Сервирайте със зелени. По желание добавете доматен сос.

С пилешка кайма

Морската паста, приготвена от пилешка кайма, се оказва по-сочна, защото този диетичен вид месо е нежно и меко. Ястието е доста подходящо за бебешка храна, ако отстраните смления черен пипер от него. Заливането на доматено пюре с лук и яйце ще направи предястието още по-вкусно, ароматно и ще помогне да се постигне ярък външен вид.

• мляно месо - 0,4 кг;
• паста - 0,3 кг;
• растително масло - 1 супена лъжица;
• лук – 2 бр.;
• яйца – 2 бр.;
• вода - 300 ml;
• доматен сос – 70 мл.

1. Каймата се смесва с наситнения лук и се запържва в олиото. Налейте вода, оставете да къкри 5 минути, смесете с друг лук, сол и черен пипер.
2. Разбийте яйцата и доматения сос в запечената смес и оставете да къкри за минута.
3. Смесват се със сварени макарони.
4. Вместо кайма от магазина можете да използвате домашно приготвена кайма от пилешки гърди.

С варено месо

По-задоволително и грубо ястие ще бъде морската паста с варено месо и можете да използвате всичко: свинско, пилешко, телешко или пуешко, смесете ги във всякакви пропорции. По желание месото може да се усука през месомелачка, но можете и без него - нарежете го на ситно, смесете с лук и варено фиде. Ястието се приготвя дори в детската градина - така че детето определено ще го хареса.

1. Смесете варено месо, смляно през месомелачка, със запържен лук, сол и черен пипер.
2. Пастата се сварява, смесва се с месната смес, залива се с чаша бульон и се оставя да къкри, докато се изпари влагата.
3. Сервирайте с пресни зеленчуци.

Друг вариант за ястие е морска паста с месо, която придобива по-пикантен вкус поради използването на пушено месо. В края на готвенето към всички съставки се добавя бекон, наденица или шунка - това придава на ястието по-богат, приятен аромат. Вкусно е да добавите пушен бял лук и доматено пюре.

• паста - 0,3 кг;
• месо - 250 г;
• маргарин - 55 g;
• лук – 1 бр.;
• пушен бекон - 2 ленти;
• бульон - 2/3 чаша;
• зеленина - ¼ връзка.

1. Месото и лука се смилат през месомелачка и се запържват в маргарина. Посолете и поръсете с черен пипер, налейте бульона и оставете да къкри 20 минути.
2. Сварете пастата, смесете с месото, поръсете с нарязани билки и бекон.
3. Полейте със соев сос по желание.

A la Bolognese е морски сос за паста, приготвен от пресен босилек, лук, чесън и домати. Ястието с него става още по-подобно на традиционната италианска паста, придобивайки свежест и лекота. Хубаво е да го сервирате през летните вечери, за да се насладите на приятния вкус със семейството и приятелите на няколко чаши сухо вино.

• спагети - 0,2 кг;
• мляно месо - половин килограм;
• лук – 2 бр.;
• чесън – 2 скилидки;
• домати – 4 бр.;
• босилек, магданоз - връзка.

1. Нарежете лука и чесъна, запържете в олио с добавка на месо. Изсипете нарязани бланширани домати, сол и черен пипер. След 5 минути готвене добавете нарязани билки.
2. Сварените спагети се поставят в чиния и се заливат със соса.

Много задоволително ястие с високо съдържание на калории са морски макарони със сирене, които се пекат допълнително във фурната. Това придава на разядката уникален кремообразен вкус, хрупкава коричка от сирене и богат аромат на подправки. Щипка смляно индийско орехче ще добави пикантност, която идеално подчертава кремообразния вкус на сиренето и придава пикантен аромат.

• рога – 0,2 кг;
• домати - 0,2 кг;
• мляно месо - половин килограм;
• сирене – 100 гр
• лук – 1 бр.;
• брашно - 30 g;
• мляко - половин литър;
• масло – 30 г;
• индийско орехче - щипка;
• растително масло - ¼ чаша.

1. Запържете месото с нарязания лук, добавете нарязаните домати без кожата, запържете 10 минути.
2. Смесете брашното, млякото с маслото, подправете с индийско орехче, сол, черен пипер, кипнете.
3. На дъното на тава се нареждат сварените рога, каймата, заливат се със соса, поръсват се с настърган кашкавал.
4. Печете във фурната за 20 минути на 150 градуса.

Всеки готвач ще се нуждае от информация от главния готвач Лазерсън как да готви макаронени изделия във военноморски стил, вкусно и просто:

1. Когато използвате замразено месо, първо трябва да го размразите и след това да го изпържите. В противен случай ястието ще се окаже твърде сухо и жилаво.

Морската паста е доста бързо ястие за приготвяне. Освен това по отношение на вкуса не отстъпва на много по-пищни варианти. Много хора обичат това ястие. Също така си струва да се каже, че когато използвате тази опция за семейна вечеря, парите се спестяват значително.

Стъпка по стъпка рецепта

За да приготвите това просто и вкусно ястие, се нуждаете от следния списък от продукти:

• 2 глави лук;
• паста – 450 г;
• мляно месо (свинско, телешко - по избор) - 400 г;
• масло – 70 г;
• слънчогледово масло - 4 супени лъжици. л.;
• всички необходими подправки на вкус;
• преварена вода - 1 л.

Време за готвене - 45 минути.

Калорично съдържание - 295,4 kcal.

Технология за приготвяне на морска паста с кайма:

Морска паста с пилешка кайма и сирене

За да стане тази опция реалност е необходимо:

• 1 голяма глава лук;
• пилешка кайма - 400 г;
• 2 скилидки чесън;
• твърдо сирене - 100 г;
• доматено пюре - 40 г;
• паста - 400 г;
• слънчогледово масло - 30 мл.

Калорично съдържание - 281,5 kcal.

Как да готвя паста по тази рецепта:

1. На първо място, трябва да сварите пастата в достатъчно вода до полуготовност;
2. Обелете люспите от избрания лук, изплакнете обеления зеленчук и след това разпределете на кубчета;
3. Нарежете чесъна възможно най-ситно;
4. Поставете тигана на котлона, намажете го с достатъчно количество слънчогледово масло и изсипете готовите зеленчуци в него. Продължителността на пържене е около пет минути;
5. Добавете пилешката кайма там и запържете 12-15 минути, като разбърквате непрекъснато;
6. Добавете доматено пюре, разбъркайте сместа и продължете да пържите още няколко минути;
7. Изсипете пречистена вода (100 ml) в полуготовата маса, добавете сол и подправки по желание;
8. Изцедете цялата вода от набъбналата паста и я поставете в тиган с кайма;
9. Разбъркайте сместа и я запържете допълнително (5 минути);
10. Свалете от котлона, наредете върху чинии и настържете всяка порция с предварително настърган кашкавал.

Рецепта за вкусна морска паста с кайма и гъби

На първо място, трябва да започнете да изготвяте необходимия списък от продукти:

• гъби (пресни, всякакви) - 200 г;
• 1 средно голям морков;
• паста – 450 г;
• 1 глава лук;
• мляно месо (за предпочитане свинско) - 300 г;
• слънчогледово масло - 4 супени лъжици. л.;
• Могат да се добавят всякакви подправки на вкус.

Време за готвене - 1 час 10 минути.

Калорично съдържание - 214 kcal.

Как да готвя паста:

1. Обелете готовите зеленчуци. Измийте ги. Също така трябва старателно да измиете, сортирате и обелите гъбите. Нарежете гъбите и лука на малки кубчета, а морковите прекарайте през средно голямо ренде;
2. Поставете всички подготвени съставки в тиган, обработен със слънчогледово масло и оставете да къкри за половин час;
3. След като изтече определеното време, сложете свинската кайма в тигана, добавете всички необходими подправки и разбъркайте. Оставете отново да къкри за половин час;
4. Оставете вода да заври в тенджера, добавете сол на вкус, добавете пастата и я сварете. Прецедете водата с помощта на гевгир и изплакнете пастата много добре;
5. Изсипете приготвения в това време задушен дресинг към макароните и разбъркайте. Ястието е готово.

Морска паста с кайма от риба и зеленчуци

Този вариант за приготвяне на паста може да се нарече екзотичен. Тук трябва да подготвите:

• паста – 450 г;
• 1 среден морков;
• филе от камбала - 120 г;
• филе от сьомга - 100 г;
• калмари (обелени) – 120 г;
• 1 глава лук;
• 3 с.л. л. Слънчогледово олио;
• 2 с.л. л. масло;
• пресни зеленчуци (копър, магданоз) - малък куп;
• Определете необходимите подправки на вкус.

Време за готвене – 40 минути.

Калорично съдържание - 249,2 kcal.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Водата се посолява леко, оставя се да заври и в нея се сваряват макароните;
2. През същото време нарежете рибното филе на парчета, разбъркайте и след това превърнете в хомогенна кайма с помощта на месомелачка или блендер;
3. Обработете зеленчуците с нож, отстранете всички замърсявания под вода и след това нарежете на ивици;
4. Поставете зеленчуците в загрят и обработен с растително масло тиган, запържете до златист оттенък, добавете към тях готовата кайма, посолете, добавете необходимите подправки и разбъркайте внимателно. Запържете на слаб огън;
5. Изплакнете пастата с гореща вода, като използвате гевгир за удобство и веднага я поставете в тиган със зеленчуци и кайма. Добавете масло и разбъркайте полуготовото ястие;
6. Покрийте тигана и оставете да къкри малко;
7. Преди сервиране поръсете ястието с нарязани пресни билки.

Флотска паста с кайма и домати в бавна готварска печка

Тази опция спестява много време. За да го подготвите, ще ви трябва:

• паста – 450 г;
• мляно месо - 400 г;
• 2 глави лук;
• 1 морков;
• 3 средно големи домата;
• подправки по лично желание;
• пресни зеленчуци - няколко стръка;
• растително масло.

Време за готвене - 1 час 20 минути.

Калорично съдържание - 223 kcal.

Как да направите ястие в бавна готварска печка:

1. Обработете лука и морковите с нож, измийте мръсотията с вода, нарежете и поставете в купа за готварска печка, предварително обработена с растително масло. Задайте режим „Печене“ и запържете, като разбърквате от време на време, за 10 минути;
2. Добавете каймата към зеленчуците, разбъркайте много добре, за да избегнете образуването на големи бучки и продължете да пържите още 10 минути;
3. Облечете доматите с вряща вода и ги обелете. Смелете меката част на кубчета и ги наредете в каймата. Запържете най-малко 10 минути;
4. Изсипете пастата в сместа, разбъркайте, поръсете с необходимите подправки. Смесете всичко;
5. Налейте вода до половината ниво на пастата. Разбъркайте;
6. Настройте уреда на функция „Пилаф“ и го оставете със затворен капак;
7. След характерен сигнал пастата ще бъде готова. Преди да сервирате, трябва да украсите ястието с нарязани пресни билки.

Морската паста е много бързо и лесно за приготвяне ястие. Но въпреки това е обичан не само от възрастни, но и от деца, защото в крайна сметка се оказва много вкусно.

Има много различни начини за приготвяне на това ястие. Определено трябва да експериментирате и да поглезите семейството си с нови и интересни опции.

Можете да научите друга рецепта за морска паста, като гледате следното видео.