Слоеста салата от раци с ориз. Салата с ракови пръчици и ориз. Как да си направим многослойна салата с ориз, гъби и пръчици от раци

Раковите пръчици отдавна са твърдо установени в диетата на руските семейства - те се добавят към салати, правят красиви студени предястия, пържат се в олио в тиган, превръщайки ги в топли предястия. С една дума, идеална съставка за рецепти за салата от раци, която може да се комбинира с повечето храни.

Петте най-често използвани съставки в рецепти за салата с ракови пръчици и ориз:

Безспорното им предимство е, че не изискват термична обработка и се добавят към ястията така, както е, просто трябва да ги нарежете. Определено не можете да кажете същото за ориза, така че все пак трябва да отделите време за готвенето му. Добре е да го сготвите предварително, например вечерта и да го оставите до сутринта, нищо няма да му стане, само трябва да го похлупите с капак, за да не се напука.

Най-простата рецепта за салата с ракови пръчици и ориз се приготвя с добавка на майонеза и варени яйца. За да направите консистенцията на салатата по-деликатна, настържете пръчиците и яйцата. За да добавите малко свежа нотка към салатата, добавете настъргана прясна краставица. В този си вид салатата е идеална както за сервиране самостоятелно, така и за пълнене на рула от пита хляб, тарталети, сервиране като канапе, върху парче черен хляб или чипс.

Това ястие се оказва невероятно вкусно и просто, ако добавите към него консервирана царевица - нейният вкус се счита за класически. Популярната у нас салата Козе в градината често се събира с две основни съставки. Когато различните продукти се подреждат на отделни купчини в голяма чиния, така че гостите сами да ги смесват в салата, като избират това, което им харесва най-много.

Пет от най-нискокалоричните рецепти за салати с ракови пръчици и ориз:

В допълнение към изброените по-горе, следното често се добавя към салатата с ориз от раци: ананаси, авокадо, домати, лук, кисели краставички, пиле, зелен грах, консервирана риба, маслини, чушки, асорти от мариновани зеленчуци, крутони, ядки и гъби .

За салати раковите пръчици могат да бъдат нарязани или настъргани. В първия случай нарязването може да бъде: филийки, медальони, лентички, кубчета. Във втория: на ситно или едро ренде. Важно е да запомните, че ще бъде невъзможно да настържете размразените пръчици, така че трябва да направите това, когато са все още твърди и ледени. Също така си струва да имате предвид, че след като сте ги размразили, не можете да направите това втори път, в противен случай това ще се отрази негативно на вкуса на храната.

Не е минало много време, откакто такъв продукт като ракови пръчици се появи на рафтовете на магазините, но вече не можем да си представим празнична трапеза без този рибен деликатес. Раковите пръчици се състоят от специално обработен сурими рибен протеин или мляно месо от бяла риба. Те изглеждат и имат вкус като месо от нокти на раци.

Има много вариации на тази салата, от класическата с царевица и ориз до екзотичната - с ананаси. Оризът прави салатата доста засищаща. От ориз, с помощта на вашето въображение, можете да придадете на ястието всякаква форма.

Салата с ракови пръчици и ориз може да се направи на слоеве или да се смеси с всички съставки. Салатата на пластове е най-добре да се направи, ако искате да й придадете определена форма.

За да изберете добри пръчици от раци, първо вземете опаковката и ги запомнете, те не трябва да се разпадат или да са прекалено меки. Второ, обърнете внимание на състава, той не трябва да съдържа изброените вредни добавки: E 160, E 171, E 450, E 420.

Как се готви салата с ракови пръчици и ориз - 15 разновидности

Салата с ракови пръчици и ориз „Ръкавицата на Дядо Коледа“ ще бъде чудесна украса за новогодишната маса, а оригиналността на презентацията няма да остави никой от гостите безразличен. Понякога наистина искате да пренесете новогодишното настроение в сиви делнични дни, тогава тази салата ще пасне идеално.

съставки:

  • Прясна краставица 1 бр
  • Пресен домат 1 бр
  • Сладък пипер ½ парче
  • Ракови пръчици (дълги) 250гр
  • Ориз 1 чаша
  • Яйца 2 бр
  • Твърдо сирене 150 гр
  • майонеза

Приготвяне:

За този вид салата е по-добре да използвате кръгъл ориз. Сварете ориза в подсолена вода. След готвене го изплакнете с вода. Отстранете червената част от раковите пръчици, а бялата нарежете на малки кубчета. Вземете всички зеленчуци (домати, краставица и пипер), нарежете ги на ситно. Сварете яйцата твърдо. Сега го подредете на слоеве.

  1. Първи слой ориз. Оформяме формата на ръкавица. Смажете с майонеза.
  2. Вторият слой са пръчици от раци. майонеза.
  3. Следва зеленчуковата смес. майонеза.
  4. Следват яйцата, настъргани на ситно ренде. майонеза.
  5. И накрая: покрийте салатата с червени ракови пръчици от край до край, така че да няма празнини. Настържете сиренето на ситно ренде и направете ръб на ръкавицата.

Салата с ракови пръчици, ориз и яйца "Класическа"

Салата с ракови пръчици и ориз „Класик” вече е незаменима част от нашето меню. По популярност тя по никакъв начин не отстъпва на такива салати като салата Оливие и херинга под кожено палто. Тази салата спечели сърцата ни със своята простота и обилна комбинация от съставки.

съставки:

  • Ракови пръчици 250гр
  • Ориз 1 чаша
  • Яйца 3 бр
  • Консервирана царевица 1 б
  • Лук ½ парче
  • оцет 9%
  • майонеза
  • Зеленина

Приготвяне:

Сварете ориза в подсолена вода. Лукът се накисва. Първо го залейте с вряща вода за 5 минути, след което добавете 1 супена лъжица оцет. Сварете яйцата твърдо. Нарежете раковите пръчици и яйцата на малки кубчета. Смесете всички съставки: ориз, ракови пръчици, царевица, яйца, билки, маринован лук и подправете с майонеза.

С толкова много опции за салата, често може да е трудно да направите избор. Ако нямате много време, тогава можете спокойно да изберете салата с ракови пръчици и ориз. Салата може да служи като обилно допълнение към основното ястие, рибата ще бъде идеален вариант.

съставки:

  • Ракови пръчици 250гр
  • Ориз 1 чаша
  • Яйца 5 бр
  • Царевица 250гр
  • майонеза

Приготвяне:

Изплакнете ориза обилно, докато водата стане бистра. Сваряват се в подсолена вода. След готвене изплакнете, за да отстраните глутена. Сварете яйцата. Режим Яйца на кубчета и ракови пръчици. Смесете яйцата, раковите пръчици, ориза, царевицата и подправете с майонеза.

Салата с ракови пръчици и ориз е подходяща за любителите на раковите пръчици. А в комбинация с нежен ориз и сирене, салатата става просто вкусна.

съставки:

  • Ракови пръчици 250гр
  • ориз 100гр
  • Пресен домат 2 бр
  • Лук ½ парче
  • Твърдо сирене 100 гр
  • Пера от зелен лук

Приготвяне:

Сварете ориза в подсолена вода. Изплакнете и оставете да изстине. В тази салата трябва да нарежете всички съставки възможно най-ситно. Затова нарязваме доматите, раковите пръчици и лука на малки кубчета. Добавете ориза и разбъркайте всичко старателно. Сол, черен пипер и сезон с майонеза.

Раковите пръчици понякога имат скучен вкус, така че е по-добре да добавите лимонов сок или няколко капки балсамово и синапено масло към салати с тази съставка.

Една необичайна салата с ракови пръчици и ориз върви добре с деликатния вкус на морски скариди. Тази салата няма да остане незабелязана на празничната трапеза.

съставки:

  • Ракови пръчици 250гр
  • Скариди 500гр
  • Прясна краставица 1 бр
  • Яйца 4 бр
  • Царевица 250гр
  • Ориз 1 чаша

Приготвяне:

Сварете скаридите с лимон, след което ги обелете. Сваряваме и ориза в подсолена вода. Почистете прясната краставица от зелената кора и я нарежете на малки кубчета. Сварете яйцата и ги нарежете с резачка за яйца. Нарежете скаридите на три части. Раковите пръчици нарежете на ситно. Смесете подготвените съставки: ориз, яйца, ракови пръчици, краставица, скариди и царевица. Сол, черен пипер, подправете с майонеза и разбъркайте добре. Можете да украсите салатата с цели скариди и билки.

Друга оригинална рецепта за салата с ракови пръчици и ориз не може да бъде пренебрегната и не опитана.

За да сварите правилно трупа на калмари, трябва да добавите черен пипер, сол и дафинов лист към водата. След като заври, спуснете калмарите за 10 секунди, извадете ги и ги почистете от филма и билото.

съставки:

  • Ракови пръчици 250гр
  • Калмари 500гр
  • Царевица 200гр
  • Морско зеле 150 гр
  • ориз 100гр
  • майонеза

Приготвяне:

Сварете ориз и трупове на калмари. Нарежете калмарите на тънки полукръгчета. Режим на пръчици от раци в големи кубчета. Водораслите също трябва да бъдат нарязани на няколко части, така че да не са много дълги. Смесете всички съставки: ориз, калмари, ракови пръчици, водорасли и царевица. Подправете с майонеза, сол и черен пипер.

Голямото изобилие от продукти по рафтовете на магазините ни тласка към по-голяма креативност. Вече не се интересуваме от прости салати и сме готови да отделим повече време за подготовка в името на крайния резултат. Салата от ракови пръчици с ориз и гъби несъмнено заслужава да бъде в празничното меню.

съставки:

  • Ракови пръчици 250гр
  • Ориз 4 с.л.
  • Шампиньони 100 гр
  • Зелен лук
  • Магданоз
  • Копър
  • Сметана

Приготвяне:

Изплакнете ориза няколко пъти, водата трябва да е чиста. Оставете да се готви. Нарежете раковите пръчици на малки кубчета. Зелените - зелен лук, магданоз, копър нарежете на ситно. Шампиньоните се нарязват произволно и се запържват в тиган с добавка на растително масло. Поставете всички съставки в купа за салата: ориз, гъби, ракови пръчици и зеленчуци. Подправете със заквасена сметана и добавете подправки на вкус.

Невероятно вкусна салата с ракови пръчици, ориз и праскови е задължителна за всяка домакиня. Салатата се приготвя много лесно и има приятен, сладък вкус.

съставки:

  • Ракови пръчици 200гр
  • Ориз 3-4 с.л.
  • Пресни праскови (консерва) 300гр
  • Лук 1 бр
  • Твърдо сирене 150 гр

Приготвяне:

Измийте ориза и го сварете в леко подсолена вода. Режим: малки парченца пресни (консервирани) праскови и ракови пръчици. Нарежете лука на ситно и го залейте с вряща вода, за да премахнете цялата горчивина и неприятната миризма. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Смесете всички съставки в купа за салата - ориз, праскови, ракови пръчици, лук и сирене. Подправете с майонеза. Ако е необходимо, добавете сол и черен пипер.

Салатите с ябълки са много популярни. Този плод се съчетава добре с всякакви съставки и внася интересна сладко-кисела нотка в салатата.

съставки:

  • Скариди 250гр
  • Ракови пръчици 200гр
  • ориз басмати 100гр
  • Яйца 5 бр
  • Консерва царевица 280гр
  • Ябълки 2 бр
  • Мариновани краставици 10 бр
  • майонеза

Приготвяне:

Сварете скаридите до промяна на цвета. Ако вече са сварени, просто ги размразете. Обелете скаридите, отстранете чревната вена, която минава по външния ръб на скаридите, след което ги нарежете. Сварете ориза до омекване в подсолена вода, оставете го да престои с капак, докато оризът стане на трохи, като разбърквате от време на време, за да не залепне. Сварете яйцата и ги нарежете на ситно. Нарязваме също пръчици от раци и ябълки. В купа за салата смесете всички съставки: ориз, скариди, ракови пръчици, яйца, царевица, ябълки, кисели краставици и подправете с майонеза.

Салата с ракови пръчици, ориз и пиле е много засищаща, така че може да служи като пълноценна закуска.

съставки:

  • Ракови пръчици 250гр
  • Ориз 4-5 с.л.
  • Пилешко филе 300гр
  • Яйца 4 бр
  • Царевица 200гр
  • кисела краставица 3 бр
  • майонеза

Приготвяне:

Сварете ориза, яйцата и пилешкото филе. Нарежете кисели краставици, яйца, пилешко филе и ракови пръчици на малки кубчета. Добавете ориза към тези съставки и подправете с майонеза. Сол, черен пипер и разбъркайте добре.

Салатата с ракови пръчици и ориз има интересна добавка - чипс от скариди. Сервирането на това ястие няма да остави никой от гостите безразличен.

съставки:

  • Ракови пръчици 250гр
  • Ориз ½ чаша
  • Сладък лук ½ бр
  • Яйца 4 бр
  • Пера от зелен лук
  • Копър
  • Чипс от скариди

Приготвяне:

Сварете ориза до готовност. Лук и ракови пръчици на големи парчета. Накълцайте копър и зелен лук. Сварете яйцата и също ги нарежете на едро. Смесете: ориз, яйца, ракови пръчици, лук и билки. Подправете с майонеза. Сервирайте салатата, заобиколена от чипс от скариди, те ще подсилят вкуса на ястието и ще служат като оригинална добавка.

Всяко семейство приготвя салата с ракови пръчици и ориз по свой начин. Но все пак тази салата остава незаменим вариант за всеки празник.

съставки:

  • Ракови пръчици 250гр
  • ориз 100гр
  • Яйца 5 бр
  • Царевица 1 консерва
  • Прясна краставица 2 бр
  • майонеза

Приготвяне:

Сварете ориза и яйцата до готовност. Готовите яйца, раковите пръчици и прясната краставица нарязваме на ситно. Добавете ориза към съставките и подправете с майонеза. Сол и черен пипер на вкус.

Вкусна и много задоволителна бутер салата с ориз, пържени гъби и ракови пръчици е добро допълнение към вашето празнично меню. Приготвя се много бързо и не изисква много усилия за приготвяне. Това ястие също допълва добре. Тази многослойна салата от раци с ориз и гъби несъмнено ще допълни празника и ще зарадва всички любители на обилни и много ароматни ястия! Моята рецепта стъпка по стъпка със снимки демонстрира подготовката.

съставки:

  • лук - 1/2 бр.;
  • ракови пръчици - 200 г;
  • ориз - 100 г;
  • шампиньони - 200 гр;
  • майонеза - на вкус;
  • хайвер - за украса;
  • яйца - 4 бр.

Как да си направим многослойна салата с ориз, гъби и пръчици от раци

Първо трябва да запържите нарязаните шампиньони заедно с половин глава лук. Оставете гъбите да изстинат напълно. Също така, трябва да се вари до готовност и. Първият слой трябва да бъде за плътно уплътняване на ориза.

Нарежете раковите пръчици на кубчета.

Върху ориза се нареждат кубчетата ракови пръчици, сплескват се с вилица и се покриват.

Яйцата се нарязват на ситно.

Поставете нарязаните яйца в следващия слой.

Върху яйцата се нареждат охладените гъби.

Намажете горната част на салатата с майонезен сос.

Гарнирайте готовото ястие с яйца или раци на вкус.

Оставете да вари няколко часа и можете да сервирате вкусно и ароматно ястие на масата!

Питателни, ароматни и много вкусни с ориз ще бъдат чудесно допълнение към всяко празнично угощение. Това е много проста салата, всички компоненти са в перфектна хармония помежду си, а майонезният сос ги допълва добре. Приготвя се изключително бързо - само 20 минути и ястието е готово!

Класически вариант за празнична салата е бутер тестото от раци! Пригответе го със сирене, домати, ориз или ядки.

Тази многослойна салата се оказва много ефирна, лека и в същото време сочна. Тя ще украси празничната трапеза, но в същото време се приготвя от прости съставки и ако ги подготвите предварително, процесът на приготвяне на салата няма да ви отнеме повече от 10-15 минути.

  • Ракови пръчици 200гр
  • Моркови 2 бр.
  • Твърдо сирене 140 гр
  • Магданоз 1-ви клон.
  • Пилешко яйце 4 бр.
  • Майонеза на вкус

Сварете твърдо сварените яйца и морковите предварително, докато омекнат. Обелете морковите, след като се охладят до стайна температура. Сега пригответе отделни купички или чинии, в които ще настържете съставките. Първо настържете сварените моркови на едро ренде.

Твърдо сирене от всякакъв вид, но, разбира се, вкусно, също като моркови, настържете на едро ренде.

Отстранете черупките от твърдо сварените и охладени яйца. Настържете ги със същото ренде, с което сте смилали предишните компоненти.

Извадете раковите пръчици от опаковката и ги нарежете напречно на доста тънки филийки. Сега всички съставки за салатата са готови.

Остава само да оформите салатата. Можете или да използвате разцепен ринг за торти или салати (или по-малки рингове за сервиране на порции), или да сервирате салатата в купа за салата. Първият слой са моркови, разпределете ги на равен слой. Смажете морковите с малко количество майонеза. Също така равномерно разпределете яйцата отгоре, след това раковите пръчици и сиренето, намажете всеки слой с майонеза. Украсете слоя сирене отгоре с майонеза и билки.

Сервирайте салатата веднага или я съхранявайте в плътно затворен съд до сервиране, а отгоре украсете с майонеза непосредствено преди сервиране, тъй като сиренето и майонезата изсъхват много бързо на открито.

Рецепта 2: Многослойна салата с ракови пръчици

  • ракови пръчици: 300гр
  • картофи: 5 бр
  • моркови: 4 бр
  • пилешки яйца: 5 бр
  • майонеза: 350гр

Сварете и обелете картофите, морковите и яйцата.

Раковите пръчици нарежете на ситно.

Картофите се настъргват на ситно ренде и половината се нареждат върху чиния - това е първият слой. Смажете този и всички следващи слоеве с майонеза.

2-ри слой - ракови пръчици + майонеза.

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци, след което ги настържете поотделно на ситно ренде.

3-ти слой - протеини + майонеза.

4-ти слой - останалите картофи + майонеза.

5-ти слой - моркови, смесени с 2 с.л. майонеза.

Отгоре се поръсва с настърган жълтък.

Рецепта 3: Салата от раци на пластове с домати и сирене

Ще ви предложа един от вариантите за салата с ракови пръчици - слоеста салата с ракови пръчици, домати и сирене. Много е вкусно и лесно за приготвяне. Комбинацията от домат и ракови пръчици му придава деликатен и оригинален вкус. Салатата е подходяща и за празнична трапеза.

  • Ракови пръчици - 200 гр
  • Домати – 2 бр.
  • Кокоши яйца – 3 бр
  • Твърдо сирене - 100 гр
  • Бели крекери – 50 гр
  • майонеза

Нарежете раковите пръчици на филийки. Ако имате замразени ракови пръчици, извадете ги от фризера предварително, за да се размразят на стайна температура. Първо можете да премахнете филма от тях.

Нарежете доматите на малки кубчета. За да приготвите тази салата, не-сочните домати с плътна плът са по-подходящи.

Сварете пилешките яйца за 8-10 минути от момента на кипене. Охлаждат се в студена вода, обелват се и се нарязват на ситно.

Настържете твърдото сирене на ситно ренде. Можете да използвате всяко сирене, което харесвате.

Наредете салатата на слоеве:

  1. Ракови пръчици
  2. домати
  3. Кокоши яйца
  4. Крекери

Намажете всеки слой с майонеза. За салатата използвах домашна майонеза. Получава се много вкусно и лесно за приготвяне. И като добавите различни подправки към майонезата, можете да получите доста интересни комбинации.

Можете да си купите бисквити в магазина, но домашните бисквити, направени със собствените си ръце, се оказват много по-вкусни, по-ароматни и най-важното - по-здравословни. Вместо крекери можете да сложите чипс, както предпочитате.

Рецепта 4, стъпка по стъпка: наслоена салата от раци с царевица

  • Ракови пръчици 200 гр
  • Консервирана царевица 1 кутия
  • Пилешко яйце 3 бр
  • ориз 60 гр
  • Майонеза 100 гр
  • див лук връзка
  • Сол на вкус
  • Магданоз (зелени) за украса

Сварете ориза, изплакнете го с вряща вода и поставете в цедка.

Лукът се нарязва на ситно и се смесва с ориза и майонезата.

Охладете добре пръчиците от раци и ги настържете на средно ренде, оставете малко за украса, а останалите смесете с майонеза.

Прецедете консервираната царевица, за да отстраните излишната течност.

Сварете яйцата, охладете под течаща студена вода, настържете на средно ренде, смесете с майонеза.

Поставете ринга за сервиране върху чиния, наредете салатата на слоеве: 1 - ориз, 2 - царевица, 3 - ракови пръчици, 4 - яйце, украсете салатата с настъргани ракови пръчици отгоре, гарнирайте с билки и оставете в хладилника до сервиране. По същия начин салатата може да се нареди на слоеве в обща купа за салата.

Рецепта 5: салата от раци с ябълка (стъпка по стъпка)

Бъдете сигурни, можете да намерите повечето от необходимите съставки за тази закуска във вашия хладилник. Пригответе се да откриете стъпка по стъпка рецепта за салата от раци със снимки. Всяка домакиня може да приготви това ястие.

  • Пилешки яйца (две или три броя);
  • Ракови пръчици (един пакет, средно 5 - 6 пръчици);
  • Една средно голяма ябълка;
  • малко сирене за украса;
  • Майонеза като дресинг (според индивидуалните предпочитания).

Преди всичко започнете да варите яйцата. В тази рецепта те представляват най-голяма трудност. Бъдете сигурни, всеки може да се справи с тази сложност. След като яйцата изстинат окончателно ги обелете.

Сега идва забавната част: отделете белтъка и жълтъка.

Смелете белтъците на ренде, но засега оставете жълтъците настрана. За какво? Малка тайна за сега.

Раковите пръчици нарежете на ситно с нож. Най-добре е да направите това на ренде.

Ябълката също се настъргва, като се отстранява кората. Трябва да изберете най-меката и сладка ябълка. Не е нужно да премахвате кората на ябълката, ако сте сигурни, че няма да навреди на вкуса.

Кашкавалът се настъргва.

И сега е ред на жълтъците. Върху бистрината се настъргват жълтъците. Както вече разбрахте, храната се подрежда в купа за салата на слоеве: белтъци - ракови пръчици - ябълка - сирене - жълтъци. Разбира се, трябва да добавите майонеза, за да обедините всички съставки. Някои хора също се опитват да добавят лук към салатата и да използват олио вместо дресинг.

Деликатна салата от раци с ябълка е готова! Можете да го украсите със ситно нарязани билки. Може да експериментирате и с ябълка за украса.

Рецепта 6: Обилна, проста салата от раци на слоеве

Деликатна салата с пръчици от раци. Тази салата е подходяща както за тиха семейна вечеря, така и за голяма шумна почивка. Продуктите, от които се състои салатата от раци, са най-простите, които винаги имате под ръка.

  • картофи 5 бр.
  • ракови пръчици 200 гр.
  • яйца 5 бр.
  • моркови 3 бр.
  • майонеза

Сварете картофите и морковите в кората им, докато омекнат. Изчистваме всичко и оставяме настрана. Сварете яйцата и ги обелете.Изчакайте всичко да изстине.

Ако и вие като мен имате пръчици от раци във фризера, извадете ги, размразете ги и ги нарежете - за предпочитане възможно най-дребно.

И така, всички съставки са подготвени, нека започнем да редим обикновена салата от раци. Настържете 3 сварени картофа на едро ренде и сложете в чиния. Поръсете със сол и намажете с тънък слой майонеза.

Поставете всички нарязани пръчици от раци върху първия картофен слой и намажете слоя с майонеза.

Поставете настъргани белтъци върху слой ракови пръчици.

Следващият слой са настърганите останали картофи, намазани с майонеза и сол.

Поставете настърганите моркови върху втория слой картофи. Добавете слой и намажете с майонеза.

След това внимателно поръсете настърганите жълтъци върху слоя моркови.

Проста салата на пластове с ракови пръчици е готова. Наслаждаваме се на неговата нежност и ефирност.

Рецепта 7: наслоена салата от раци с ядки (със снимка)

Проста и бърза салата от раци, приготвена от най-евтините съставки. Отличен вариант както за семейна вечеря, така и за сериозно тържество. Раковите пръчици могат да превърнат всяко, дори и най-простото, ястие в изискан деликатес. И това е прекрасно, защото не винаги е възможно да купите скъпи съставки, но понякога искате да се насладите на вкусна и необичайна храна в делничен ден. Салатата "Нежност" идеално отговаря на тези изисквания.

  • яйца - 5 бр
  • картофи - 5-6 бр
  • ракови пръчици – 200 гр./1 оп
  • моркови - 1 бр.
  • ядки - 50гр
  • майонеза - 200 гр./1 пак

Сварете яйцата, картофите и морковите. Изпечете ядките и ги нарежете на малки парченца.

Отделете белтъците от жълтъците; те ще са необходими на различни етапи от подготовката. Веднага нарежете белтъците на малки кубчета и ги поставете в отделен съд.


Настържете сварените моркови на едро ренде. Пасирайте картофите до гладкост.

Нарежете раковите пръчици на тънки пръчици или филийки по ваш избор. Тук има малък нюанс - колкото по-едро се нарязва морският дар, толкова по-отчетлив ще бъде неговият вкус.

Смесете яйцата, морските дарове и всички зеленчуци с майонеза; всеки продукт е в отделен контейнер. И можете да започнете да оформяте салатата. Първо разделете картофите наполовина и поставете едната половина в чиния. Не забравяйте да добавите малко сол към него.

Поставете морски дарове отгоре, набийте ги малко, за да не се разпадне салатата. Ако не сте сгрешили с количеството майонеза, пръчиците ще бъдат гъста лепкава маса, която лесно поддържа формата си.

Следващият слой ще съдържа останалите картофи, смесени с майонеза. И малка щипка сол.

Отгоре поръсете с ядки. Дебелината на този слой зависи само от вашите вкусове.

Остава само да направим последната стъпка: стриваме жълтъците на фини трохи и ги поръсваме върху салатата. Добър апетит!

Рецепта 8, проста: наслоена салата с ракови пръчици

Тази обикновена ежедневна салата от типа „Херинга под шуба“ ще разнообрази ежедневното ви меню.

  • ракови пръчици 250гр
  • твърдо сирене 100 гр
  • средни картофи 2 бр.
  • средни моркови 1 бр.
  • яйце 3 бр.
  • средно цвекло 1 бр.
  • лук 1 бр.
  • майонеза 150-200 гр

Сварете яйцата и зеленчуците. Готино.

Нарежете раковите пръчици на филийки и след това накълцайте.

Наредете всички съставки по желание. И намажете всеки слой с майонеза.

Смесете яйцата и сиренето и поставете на слой върху пръчици от раци.

Нарежете лука на малки кубчета и добавете следващия слой.

След това настържете морковите на едро ренде и ги наредете на пласт върху лука, като ги намажете с майонеза.

След това поставете слой от цвекло и намажете с майонеза.

Последният слой ще бъде картофи.

,