Как да си направим компот от зърна за зимата по стъпка по стъпка рецепта със снимки. Рецепта: Консервиран компот от червено френско грозде и ягоди - ароматен и пълен с витамини компот от сервизи за зимата рецепта

Искам да ви запозная с едно невероятно зрънце, наречено Serviceberry. Расте на малък храст и узрява през сезона на зреене на малини и череши. Малко хора са запознати с иргата, но тя е много полезна за човешкото тяло. Съдържа глюкоза, фруктоза, пектин, дъбилни вещества, диетични фибри и основни микроелементи. Плодовете съдържат много витамини от група В и аскорбинова киселина.

Плодовете съдържат антиоксиданти, които удължават младостта и красотата, повишават защитните сили на организма и имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система и облекчават стреса. Irga изобщо не е продукт, който съдържа много калории. Има само 44 kcal на 100 грама продукт. Зрънцето има способността да понижава кръвното налягане, така че не трябва да се увличате с него, ако имате хипотония.

Ясно е, че плодовете могат да се консумират само през лятото или могат да бъдат замразени. Можете също така да консервирате компот от това прекрасно зрънце. Оказва се необичайна и здравословна напитка. Ще ви кажа как да си направите компот от зърна за зимата без стерилизация. Трябват ви само три основни продукта и малко време.

Компот от ягоди за зимата

как да си направим компот от shadberry

съставки:

• прясна сянка - 1 супена лъжица,
• питейна вода - 1 л.,
• гранулирана захар - 5 супени лъжици.

Процес на готвене:

Първо бера горски плодове. За да направите компота вкусен и да не се развали по време на съхранение, трябва внимателно да изберете плодовете. Те трябва да са свежи, твърди и неповредени. Измивам иргата обилно под вода.

Сега приготвям буркана. Нанасям малко количество препарат върху гъбата и старателно изплаквам буркана отвътре и отвън. След което изплаквам добре с вода. Можете безопасно да изсипете плодове в такъв контейнер.

Загрявам вода в малка тенджера. Изсипвам няколко чаши вряща вода в буркана и покривам с капак. Чакам около 5 минути.

Отцеждам водата обратно и оставям да заври. И добавям необходимото количество захар към плодовете.

След като водата заври я изсипвам в буркана. Напълвам контейнера с течност почти до самия връх.

Слагам тенекиен капак на гърлото и го завинтвам със специален ключ. Сега обръщам компота, завивам буркана с кърпа и го оставям да престои една нощ. На сутринта махам плата и обръщам буркана, след 3 часа го занасям в хладно помещение за съхранение на зимнина.

Това е интересен и ароматен компот от сервизни плодове. Може да се пие през зимата или лятото в горещо време.

Добър апетит!

Проста фото рецепта за компот от сервизни плодове от Нинел Иванова.

Как се приготвя компот

3 л

Един час

50 kcal

5/5 (1)

Чували ли сте за такова зрънце като Serviceberry? Много хора подценяват това зрънце. Но благодарение на своите полезни свойства, той заслужава внимание. Irga е богата на витамини C, P, B, A. Съдържанието на каротин в зрънцето ще укрепи имунната ви система, а пектинът ще подобри състоянието на кръвоносните съдове и ще се отърве от лошия холестерол.

Подготовката му за бъдеща употреба ще ви помогне да се насладите на вкуса на serviceberry не само през лятото, но и през зимата. Ще ви кажа няколко варианта за приготвяне на компот от сервиз.

важно! Irga има способността да понижава кръвното налягане. Хората с ниско кръвно налягане трябва да контролират консумацията на горски плодове.

Компот от ягоди с лимон без стерилизация

Кухненска посуда:

• саксии;
• гевгир;
• капак за зашиване;
• капак с дупки;

• буркан от 3 литра;
• Машина за зашиване;
• кърпа за баня.

съставки

Изберете плодове, които са синьо-черни и червено-виолетови на цвят.По-светлите нюанси на горски плодове ще бъдат кисели и по-малко ароматни.

Подготовка стъпка по стъпка

1. Измиваме добре буркана и го стерилизираме. Аз стерилизирам буркани по стария изпитан начин - на пара. Сварете капаците в съд с вода.
   
   

   важно!Преди да стерилизирате бурканите, внимателно ги проверете и проверете за пукнатини или стружки. Ако има, тогава такъв буркан не може да се използва. Капаците също трябва да са без дефекти. Бъдете много внимателни, когато извършвате тези манипулации.

2. По-добре е първо да сортирате Irga. Изхвърлете клонки, листа и развалени плодове. Плодовете се измиват обилно в гевгир и се оставят да се отцедят.
   
   
3. Докато плодовете се отцеждат, ще подготвим водата за компота. Сложете 3 литра вода в тенджера и кипнете.
4. Напълнете буркана с плодове, колкото повече плодове, толкова по-наситен е цветът и вкусът на компота. За един 3-литров буркан добавете ¼ бр. лимон.
   
   
5. Налейте вряща вода до самия ръб на буркана и покрийте с капак. Сега компотът ще се влива в продължение на поне 30 минути.
   
   
6. С помощта на специален капак с дупки изсипете инфузията на горски плодове в тенджера.
   
   
7. Добавете захар. В този момент можете да регулирате количеството захар на вкус.
   
   
8. Поставете на котлона и оставете да заври. Гответе 2-3 минути, докато захарта се разтвори напълно.
   
   
9. Изсипете сироп върху горски плодове и лимон. Покрийте с капак и навийте на руло.
   
   
10. Веднага след навиването обръщаме буркана с капачката надолу и го поставяме върху кърпа. Оставете ги така да изстинат напълно, а може и да престоят 1-2 дни.
    
    

Видео рецепта за зимен компот от горски плодове с лимон без стерилизация

Видео рецептата ще ви помогне да приготвите компот без много усилия.

Тъй като иргата има свежо-сладък вкус, тя върви добре с цитрусови плодове. Ето още една проста рецепта за компот за зимата.

Компот от ягоди с портокал

• Брой порции: 3 литра.
• Време за готвене: 40 минути.

Кухненска посуда:

• гевгир;
• саксия;
• капак с дупки;
• буркан от 3 литра;

• капаци за запечатване на кутии;
• Машина за зашиване;
• кърпа за баня.

съставки

Подготовка стъпка по стъпка

Знаеше ли?Сокът от плодовете на ирги помага при възпалено гърло и стоматит. Ако сте имали натоварен ден и не можете да спите, тогава irga ще ви помогне. Действа успокояващо. Настойка от цветя помага при хипертония. Особено полезно е да се използва сенка за възрастни хора за предотвратяване на разширени вени и укрепване на сърдечно-съдовата система.

И съставът на shadberry ще ви изненада много, защото не съдържа нито протеини, нито мазнини, а само въглехидрати. Но съдържанието на калории е 45 kcal на 100 грама плодове.

Компот от грозде с цариградско грозде

• Брой порции: 3 литра.
• Време за готвене: 40 минути.

Кухненска посуда:

• саксия;
• буркан от 3 литра;
• капак за запечатване на консерви;

• Машина за зашиване;
• кърпа за баня.

съставки

Подготовка стъпка по стъпка

Компотът от зрънце за зимата може да се приготви по различни начини, можете да използвате само това зрънце или да добавите към него други плодове или плодове, които отговарят на вашия вкус. Тези плодове нямат отчетлив вкус, така че домакините препоръчват да ги комбинирате с други плодове. В този случай напитката ще се окаже особено свежа и вкусна. Така че, не се страхувайте и гответе компот от плодове

Компот от сервизни плодове

Случва се плодовете вече да са набрани, но все още не сте намерили подходяща рецепта и си блъскате мозъка какво можете да направите от serviceberry. В този случай можете да приготвите лакомство за зимата. Тази рецепта не отнема много време за приготвяне; просто не се нуждаете от допълнителни съставки, просто пригответе плодовете, захарта и течността. Можете сами да изберете броя на плодовете.

Необходими съставки:

• Ирга – 300-500 гр.;
• Захар - 1,5 чаши;
• вода - 2,5 литра.

1. Сортирайте плодовете, изберете само зрели и цели плодове, след което изплакнете добре през сито;
2. Предварително стерилизирайте контейнери и капаци;
3. Поставете плодовете в подготвените буркани; обикновено към такава напитка се добавя около 1/3 от обема на бурканите, но по желание можете да добавите 2/3 от обема на контейнера; можете да изберете броя на плодовете себе си, в зависимост от необходимата наситеност на готовата напитка;
4. Когато плодовете са положени, трябва да ги залеете с вряла вода, трябва да има достатъчно, така че пулпата да е напълно покрита с течност;
5. Плодовете трябва да се задушат малко, просто ги оставете във вряща вода за 5 минути;
6. След това трябва да излеете инфузията в тенджера и да я доведете до кипене;
7. Докато инфузията се довежда до кипене, е необходимо да поставите измерено количество захар в бурканите;
8. Изсипете горещия бульон върху плодовете и веднага навийте капаците с помощта на специален ключ за зашиване на железни капаци;
9. Тази напитка първоначално няма вкус, но едва след 2-3 месеца придобива красив цвят и прекрасен вкус.

Ако не знаете какво да готвите от serviceberry, опитайте тази рецепта. През зимата напитката, приготвена от плодове, отгледани в собствената ви градина, е особено полезна.

Има свеж вкус, интересен аромат и красив цвят. Благодарение на такава проста рецепта подготовката ще отнеме минимум време, а вкусът ще бъде просто прекрасен.

А оцетът служи като допълнителен антимикробен агент и продуктът се съхранява по-добре.

Необходими съставки:

• Irga - 2 чаши;
• Захар - 2 чаши;
• Трапезен оцет - 1 чаена лъжичка;
• Вода – 2 литра.

1. Първо трябва да подготвите стъклени съдове и капаци, да ги измиете, стерилизирате и да ги оставите да изсъхнат напълно;
2. Сортирайте плодовете, изплакнете с топла вода и поставете в буркани; количеството на съставките в тази рецепта се изчислява за един трилитров буркан;
3. Когато пулпата е поставена, можете да добавите захар към тях, съдържанието на буркана трябва да се напълни с вряща вода, сместа трябва да достигне гърлото на буркана;
4. Добавете трапезен оцет към контейнера с плодове;
5. Остава само да навиете капаците на бурканите и да разклатите малко контейнера, така че захарта да се разтвори;
6. Усукванията трябва да се охладят в топло одеяло, с главата надолу;
7. След като изстине суката се обръща и се оставя за наблюдение 3 дни. Правилно приготвеният продукт не трябва да става мътен. След това можете да поставите контейнерите за съхранение на хладно място.

Самите плодове имат сладък, но мек вкус, така че тази рецепта използва лимонена киселина, която допълва сладкия вкус. Комбинацията от кисело и сладко се счита за класическа и тази рецепта ще ви помогне да създадете хармоничен вкус на компот, който ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Необходими съставки:

• Irga - 1 килограм;
• Захар – 200 гр.;
• Лимонена киселина - 6 g;
• Вода – 2 литра.

1. Измийте плодовете, сортирайте ги, отстранете повредените плодове;
2. Изсипете водата в тенджера, поставете на огън, оставете да заври, когато водата заври, добавете гранулирана захар и плодове;
3. Гответе напитката на слаб огън за около 40 минути;
4. Няколко минути преди напитката да е готова, изсипете в нея премерено количество лимонена киселина;
5. Веднага изсипете готовата напитка в предварително стерилизирани съдове и затворете с железни капаци.

Самите плодове от сервизни плодове придават красив цвят на напитката, а ако добавите към тях каша от касис, цветът на напитката ще бъде много наситен. От такъв съюз вкусът ще бъде много хармоничен и богат.

Какво можем да кажем за аромата на готовата напитка, особено ако я отворите в прохладните зимни дни. А най-голямото предимство на тази рецепта е, че отнема много малко време за приготвяне.

Необходими съставки:

• Ирга – 700 гр.;
• Касис - 300 гр.;
• Захар – 300 гр.;
• Вода – 1 литър.

1. От самото начало трябва да поставите два съда с вода на печката, единият трябва да побере всички буркани с препарати за стерилизация, а в другия трябва да сварите сиропа;
2. Докато водата в тиганите кипи, трябва да сортирате плодовете и да ги изплакнете обилно под топла вода;
3. Поставете плодовете в подготвени буркани;
4. Изсипете захарта в по-малка тенджера и бъркайте непрекъснато, докато се разтвори;
5. Плодовете в бурканите веднага се заливат с горещ сироп, като течността трябва да е до гърлото;
6. Почти готовите препарати трябва да бъдат покрити с капаци и внимателно поставени в голяма тенджера, в която водата вече трябва да кипи, по този начин препаратите се стерилизират, бурканите за тази рецепта не могат да бъдат стерилизирани предварително, а просто да се изплакнат добре с сода и сушени;
7. Усукванията трябва да се стерилизират в гореща вода за 4-5 минути, след което бурканите се изваждат от водата и веднага се навиват с капаци.

Въпреки факта, че shadberry няма силен вкус, той придава тръпчивост на напитката, така че не се колебайте да добавите касис. Черното френско грозде може да добави приятна киселинност към компота от сервиз и червено френско грозде.

Освен това можете да добавите черно и червено френско грозде в равни количества или да изберете само един вид. Можете дори да добавите бяло френско грозде.

За такова приготвяне не е необходимо много захар и това ще ви позволи да запазите максимално естествения вкус на плодовете.

Необходими съставки:

• Ирга – 150 гр.;
• Касис - 200 гр.;
• Червено френско грозде - 200 гр.;
• Захар – 150 гр.;
• вода - 2,5 литра.

1. Сортираме плодовете, можете да премахнете клоните на касиса или можете да оставите плодовете директно върху клоните, така че те ще изглеждат красиви в подготовката и ще я украсят, във всеки случай плодовете се измиват добре в няколко води, това е препоръчително е да изплакнете плодовете под течаща вода през гевгир;
2. Когато плодовете са приготвени, можете да ги поставите в тенджера, залейте с необходимото количество вода и сложете на огън; когато сместа заври, трябва да добавите измерено количество гранулирана захар;
3. Първо, сместа трябва непрекъснато да се разбърква, така че захарта да не изгори на дъното на тигана; ако захарта изгори, сместа ще бъде напълно развалена, тогава трябва да намалите котлона и да къкри на слаб огън за 15 минути; важно е да се гарантира, че сместа не кипи твърде много, тя трябва да къкри; при високи температури плодовете губят всичките си полезни вещества;
4. Когато сместа е готова, можете да я разсипете в предварително подготвени и стерилизирани съдове;
5. Тази напитка може да се покрие с пластмасови капаци и да се съхранява в хладно помещение. Един прост компот от сервизни плодове с червено френско грозде също е добър.

Ако все още имате горски плодове след варенето, можете да ги използвате за приготвяне на компот от касис, сладко от касис и сок от касис, инструкции за приготвянето на които също сме включили в нашата колекция от рецепти на уебсайта.

Компот за зимата

Тази рецепта ви позволява да приготвите концентрирана напитка, която впоследствие просто трябва да се разреди с вода.

Такива заготовки са много полезни, когато няма достатъчно стъклени буркани за всички усуквания, защото за зимата се приготвят и различни зеленчуци, сладка и други обрати.

Друго предимство е, че като отворите един такъв контейнер и го разредите с обикновена вода, можете да лекувате голяма компания. Затова по време на празниците няма да е необходимо да вадите и отваряте няколко буркана с компот наведнъж.

Необходими съставки:

• Зряла ирга - 1 килограм;
• Гранулирана захар - 300 грама;
• Вода – 1 литър.

1. Сортирайте плодовете, изплакнете в топла вода;
2. Бурканите за препарати трябва да бъдат предварително стерилизирани, това е необходимо, за да може напитката да се съхранява при стайна температура и да не се разваля, можете да държите контейнерите на водна баня, можете да ги поставите в студена фурна, запалете я и запазете буркани при температура 100 градуса, за трилитрови буркани са достатъчни 20 минути. Но с капаците можете да го направите по-лесно и да ги държите във вряща вода за 15-20 минути;
3. Когато плодовете се измият, те се поставят в сухи контейнери;
4. Сега е моментът да започнете да приготвяте сиропа, в който ще се намират плодовете, за да направите това, загрейте водата и добавете към нея гранулирана захар, не е нужно да го варите дълго време, в противен случай ще стане твърде гъсто , когато захарта се разтвори, тогава нашият сироп може да се счита за готов;
5. Приготвеният сироп трябва незабавно да се излее върху пулпата;
6. Когато бурканите се напълнят, трябва да извършите допълнителна стерилизация и да поставите усукванията в гореща вода или на парна баня за 5 минути;
7. След това остава само да навиете готовите обрати с железни капаци и да ги оставите да изстинат в топло одеяло. След това можете да премахнете усукванията на постоянно място за съхранение.

Irga от компот може да се използва като декорация или можете да я намачкате и смилате през сито, в който случай ще получите чудесно пюреподобно лакомство.

Може да се използва като пълнеж за сладки пайове, слой торти и др. По този начин детайлът ще бъде използван напълно.

Сега, ако ви попитат какво може да се приготви от сервизно зърно за зимата, не се колебайте да им предложите нашите рецепти!

Източник: http://receptynazimu.com/recept-kompota/iz-irgi-2.html

Компот от ягоди за зимата

Irga, зрънце, което прилича на касис на външен вид и боровинки на цвят, става все по-популярно сред градинарите поради своите полезни свойства, които не са по-ниски от лечебните качества на касис, арония и други плодове.

Съдържа много витамини А, В2, С (има дори повече аскорбинова киселина, отколкото в ябълките), има и микроелементи като кобалт и мед. Отглеждайки shadberry на своите парцели, градинарите не пропускат възможността да приготвят това зрънце за бъдеща употреба, а един от най-популярните видове реколта е компот от shadberry за зимата.

Това зрънце обаче има свои собствени характеристики, които трябва да се вземат предвид при приготвянето на напитка от него.

Характеристики на готвене

Тънкостите на технологията за приготвяне на компот от плодове са свързани с неговия състав.

• Саскатунът съдържа танини и органични киселини, но в сравнение с други плодове има малко от тях. Поради това има сладък вкус, без изразена киселинност, поради което изглежда свеж. Има само един начин да се поправи това - чрез добавяне на киселини от други продукти. Може да са някои други горски плодове, цитрусови плодове, лимонена киселина и дори оцет.
• Можете да приготвите компот от ягоди със или без стерилизация. Можете да избегнете стерилизацията, ако направите компота концентриран, тоест използвате по-малко вода и повече плодове и захар. Преди употреба този компот трябва да се разреди. Стерилизирането ви позволява да правите компот на по-ниска цена, можете също да го разреждате, но няма голяма нужда от това.
• Безопасността на компота от плодове зависи изцяло от спазването на технологията, рецептата, както и от внимателния подбор на плодовете, тяхното измиване и стерилизация на буркани и капаци. Тези точки трябва да се вземат на сериозно.

Останалите характеристики на готвене зависят от избраната рецепта.

Компот от Serviceberry без стерилизация

• ирга - 1 кг;
• вода - 3 л;
• захар - 0,4 кг;
• лимонена киселина - 4 g.

Метод на готвене:

• Поставете измитите и сортирани плодове в стерилизиран буркан (3-литров), който може да се раздели на 2-3 буркана с по-малък капацитет.
• Сварете вода и я изсипете върху irgu. Оставете водата в буркана за 5-7 минути, след което я изсипете в тенджерата, като не забравяте да измерите обема й.
• Измерете необходимото количество захар и лимонена киселина (това зависи само от обема на течността, източена от буркана). Изсипете тези съставки в тенджера с инфузия на ирги и кипете 5 минути. През това време захарта трябва да се разтвори напълно.
• Изсипете врящ сироп върху irgu. Навийте бурканите със специален ключ.
• Увийте бурканите с компот с одеяло и оставете да изстинат. След това го приберете за съхранение. Напитката няма да се развали дори при стайна температура.

Компотът по тази рецепта е концентриран, трябва да се разреди преди употреба. Той ще бъде готов за употреба само след 3 месеца - само до този момент ще бъде достатъчно вливан и ще придобие красив тъмен цвят, характерен за компотите от плодове и богат вкус.

Компот от ягоди с портокал и лимон: рецепта без стерилизация

• сервизно зърно - 0,75 кг;
• лимон - 100 г;
• портокал - 100 г;
• захар – 0,35;
• вода – 3л.

Метод на готвене:

• Измийте и сортирайте irgu. Изсипете го на дъното на стерилизиран буркан.
• Измийте цитрусовите плодове, нарежете ги на тънки полукръгли филийки, като отстраните семките.
• Поставете резени портокал и лимон върху плодовете.
• Сварете вода и я изсипете в буркан.
• След 10 минути върнете водата в тигана, измерете количеството й, добавете захарта.
• Сварете вода със захарта, оставете да къкри няколко минути, докато захарта се разтвори.
• Изсипете сиропа в буркан, затворете буркана със стерилизиран капак (навийте).

Този компот също ще се съхранява дълго време дори при стайна температура. Неговият акцент ще бъдат фините цитрусови нотки. Ще придобие пълен вкус след 2-3 месеца.

Инстантен компот от плодове без стерилизация

• ирга - 1 кг;
• захар - 1,5 супени лъжици;
• вода - 2 л;
• лимонена киселина - 6 g.

Метод на готвене:

• След сортиране и изплакване на сянка в течаща вода, поставете я в тенджера, добавете захар, добавете лимонена киселина и напълнете с вода.
• Оставете да заври на слаб огън и оставете да къкри 30 минути.
• Стерилизирайте бурканите и капачките, с които ще ги затваряте (подходящи са само метални).
• Насипете компота в буркани и ги навийте.

Можете да опитате този компот след седмица. Можете да го съхранявате в килера.

Компот от ягоди за зимата със стерилизация

• Serviceberry - 0,5 кг;
• вода – 2,5 л;
• захар - до 1 супена лъжица;
• лимонена киселина - 8 g.

Метод на готвене:

• Поставете чистите плодове в стерилизирани буркани.
• Сварете сироп от 2,5 л вода и 0,6 кг захар. Когато захарта се разтвори напълно, добавете лимонена киселина, разбъркайте и отстранете тигана със сиропа от котлона.
• Изсипете сиропа върху горските плодове.
• Захлупват се с капаци и се поставят в голям съд с парче плат на дъното.
• Налейте вода в тавата, така че да не достига 3-5 см от гърлото на бурканите.
• Поставете на слаб огън и след като водата заври в тенджерата, отбележете времето. Необходими са само 3 минути за стерилизиране на малки половинлитрови буркани, 5 минути за литрови; ако бурканите са по-големи се стерилизират за 7-10 минути.
• Извадете консервите и ги навийте.

По-добре е да опитате компот от сервизни плодове, приготвен за зимата без стерилизация след 2 месеца. Няма нужда да се притеснявате, че ще изчезне: ако всичко е направено правилно, няма да се развали дори при стайна температура.

Компот от ягоди с касис

• serviceberry - 0,7 кг;
• касис - 0,3 кг;
• вода - 3 л;
• захар - 1,5 супени лъжици;
• лимонена киселина - 3 g.

Метод на готвене:

• Измийте и сортирайте плодовете, подгответе бурканите.
• Поставете касис на дъното на бурканите и поръсете сенките отгоре.
• Налейте чиста хладка вода, изсипете я в тигана, измервайки обема.
• Оставете водата да заври, добавете необходимото количество захар и лимонена киселина, оставете да ври няколко минути.
• Залейте плодовете със сироп, след което стерилизирайте бурканите с компот. Трябва да се съсредоточите върху времето, посочено в предишната рецепта.
• Извадете бурканите и ги покрийте с капачки.

Това е една от най-популярните рецепти, тъй като компотът се оказва сладък и кисел, а не приятен и го харесват както възрастни, така и деца.

Можете също така да направите компот от сервизно грозде с червено френско грозде, но в този случай трябва да вземете малко повече захар (50 g). Саскатун е вкусен, когато се излива не само със сироп, но и със сок от касис, в който се разрежда захар (400 g на литър), в този случай не е необходима лимонена киселина.

Източник: http://OnWomen.ru/kompot-iz-irgi-na-zimu.html

Компот от Serviceberry: най-добрите рецепти за готвене - как да готвите Serviceberry компот в тенджера и да го запазите за зимата » Сусеки

Irga е дърво, чиято височина може да достигне 5-6 метра. Плодовете му са тъмно лилави с розов оттенък. Вкусът на плодовете е сладък, но поради липсата на известна киселинност изглежда скучен.

От възрастно дърво можете да съберете от 10 до 30 килограма полезни плодове. И какво да правим с такава реколта? Има много възможности, но днес бихме искали да се спрем по-подробно на приготвянето на компоти.

Беритбата на плодовете започва в средата на юли. Те са доста гъвкави и падат в ръката сами, така че няма да има проблеми със скоростта на прибиране на реколтата. Единственият минус, а може би в някои случаи и плюс, е, че плодът не узрява равномерно. Периодът на плододаване продължава 2-3 седмици.

Компот от ягоди с портокал в тенджера

В дълбока тенджера се кипва 4 литра чиста вода, като в момента на кипене в нея се слагат 1 килограм плодчета и един портокал, нарязан на кръгчета с дебелина 0,5-0,7 сантиметра.

Препоръчително е веднага да отстраните семките от плода. За даден обем храна вземете 400 грама захар и я добавете към напитката. Щом компотът заври, намалете котлона и от този момент не отваряйте капака.

Напитката трябва да къкри на слаб огън в продължение на 20 минути.

Завийте съда с готовия компот в топла кърпа и оставете да вари 6 ч. Преди сервиране напитката се прецежда и се сервира с кубчета лед в чаши.

Рецепти за компот от ягоди за зимата

Тъй като зрънцето не съдържа киселини, компотът само от едно зрънце може да изглежда безвкусен и скучен. Смес от горски плодове и плодове ще помогне да се коригира тази ситуация. Можете да добавите всякакви плодове и плодове, които имат различен вкус към сенката. Нека да разгледаме най-популярните рецепти.

Без стерилизация

С лимонена киселина

Тази опция включва използването на irgi като основна съставка. Лимонената киселина на прах се използва като подкислител.

За 1 трилитров буркан вземете килограм прясно набрани и добре измити плодове. Shadberry се поставя в предварително стерилизиран съд.

В същото време на огъня се кипват 2,7 литра вода. Веднага след като течността започне да бълбука, изсипете я върху дивеча в буркана. Покрийте горната част на контейнера с чист капак и го оставете да "почине" за 7-10 минути. През това време някои от зрънцата ще се спукат и ще предадат цвета си на запарката.

Към запарката се добавят захар (700 грама) и лимонена киселина (2 супени лъжици). Тиганът се изпраща за повторно загряване. Вряща течност с напълно разтворени захарни кристали се излива отново върху запарените плодчета.

Препаратът е почти готов, остава само да покриете бурканите със стерилни капаци и да навиете консервата. За да може компотът да се охлади постепенно, поставете го на топло място за няколко дни, например под одеяло.

Ако бурканите са завинтени с винтови капачки, тогава няма нужда да обръщате детайла с главата надолу.

С череша

300 грама череши и 500 грама плодове се нареждат в чисти буркани, попарени с вряла вода или стерилизирани по друг начин. Не е необходимо черешите да се обезкостяват. Компотената смес се залива с вряла вода и се оставя да престои 10 минути.

Настоялата се ароматна течност се изсипва в тенджера. За трилитров буркан вземете половин килограм гранулирана захар. В запарката се разтваря захарта, като сиропът се оставя да поври 1-2 минути. Черешите и иргата се заливат втори път с вече готовия сироп.

Бурканите със заготовката се затварят със специален ключ или уплътнение. Не са използвани найлонови калъфи.

Друг вариант за приготвяне на прекрасна напитка от serviceberry е представен от Наталия Мусихина. Тъй като цариградското грозде и сенките са доста сладки плодове, в тази рецепта се изисква много по-малко захар

Със стерилизация

Стерилизирането на детайлите ви позволява да поставите по-малко захар в детайла и запазва плодовете с деликатна кожа непокътнати, но също така създава редица неудобства:

• много е неудобно да се стерилизират препарати в трилитрови буркани поради тяхната височина;
• има повишена влажност в помещението поради изпаряване на пара;
• Отнема много време за стерилизиране на голям брой буркани със зашиване.

От сервиз и касис

Черното (или червеното) френско грозде и зърната се поставят в буркана в съотношение 1:2. Бурканът трябва да се напълни до 1/3 от обема му. След това продуктите се заливат със студена вода и веднага се изсипват през цедка в тенджера за варене на сироп. Така се измерва необходимото количество течност. Водата се смесва със захарта (1,5 чаши) и се вари 5 минути.

Изсипете горската смес в буркан с прозрачна компотена основа, така че сиропът да стига почти до самия ръб на буркана. Горната част на контейнера е покрита със стерилизирани капаци, но в никакъв случай не се завинтват.

С ябълки

Сладките и кисели ябълки са най-подходящи за тази рецепта. Общото количество е 3-4 средно големи парчета на трилитров буркан. Измиват се, освобождават се от дръжките и семките. Можете да разрежете плода на 2 или 4 части.

Нарязаните ябълки заедно с сянка (600 грама) се поставят в буркан и след това се заливат с горещ сироп, приготвен от 2,5 литра вода и 2 чаши захар.

Съхранение на компот

Смята се, че всички консерви трябва да се съхраняват в сутерена, но ако са изпълнени всички условия за подготовка, компотът от плодове може да се съхранява перфектно при стайна температура.

Компотът, приготвен в тиган за еднократна употреба, се съхранява в хладилник за не повече от 2-3 дни.

В допълнение към компот от serviceberry можете да направите конфитюр, конфитюр или заместител на сладкиши - marshmallow.

Източник: http://suseky.com/kompot-iz-irgi-luchshie-retsepty/

Компот от ягоди за зимата

По някаква причина иргата не е много популярна сред градинарите. Малко хора знаят, че това уникално зрънце съдържа не по-малко витамини от касиса или аронията. Поради високото съдържание на пектин готвачите го добавят към различни конфитюри и желета. Но най-добре е да приготвите компот от ягоди за зимата.

Има няколко тайни за приготвяне на ястия от тези дарове на природата. Вкусът на serviceberry е малко сладък, без подчертан аромат или киселинност, така че за да предотвратите напитката да се окаже мека, трябва да добавите към нея други плодове или плодове. При продължителна топлинна обработка се губят голямо количество полезни вещества. Най-добре е да приготвите компот от сянка без стерилизация.

Рецепта за компот без стерилизация

За да приготвите три литра ще ви трябва:

• serviceberry 1/3 буркан;
• гранулирана захар - стъкло;
• вода.

Приготвяне:

1. Ние стерилизираме контейнера. Има няколко варианта: над пара, във фурната, изплакнете с разтвор на сода за хляб. Но най-удобният начин е в микровълновата. Вярно е, че е подходящ само за малки контейнери. Трябва да излеете половин чаша вода в стерилизирания съд, да включите печката за три минути на максимална мощност, по-голямата част от водата ще се изпари и целият буркан ще има време да се стерилизира. Излишната течност трябва да се отцеди.
2. Почистваме плодовете от излишните отпадъци, измиваме ги внимателно и ги поставяме в буркан.
3. Сварете вода и я изсипете в буркани с горски плодове.
4. Изсипете обратно в тигана, добавете кристална захар, кипнете отново и изсипете в буркана.
5. Завийте капака и поставете готовия компот на топло място, докато се охлади напълно.

Компотът по тази рецепта ще бъде малко сладък, така че преди употреба трябва да го разредите с вода по ваш вкус. За по-ароматна напитка е по-добре да добавите друго зрънце, тъй като сенката няма особен вкус. Например, можете да добавите малко френско грозде и ягоди, ще се окаже много вкусно и здравословно.

Рецепта за компот от ягоди с касис и ягоди

Продукти за 3 литра:

• ирга - 200 грама;
• касис - 200 грама;
• ягоди - 200 грама;
• захар - 300 грама;
• вода - до краищата на буркана (около 1,5 литра).

Готвенето е бързо и лесно:

1. Изплакнете иргата, отстранете стъблата и остатъците и изсушете (най-удобно е да я попиете с хартиени кърпи, тъй като зрънцето е много оцветено).
2. Сортирайте касиса, изплакнете и избършете.
3. Измийте ягодите, отстранете ненужната зеленина и подсушете.
4. Поставете готовите плодове в буркан. Най-добре е да използвате малки контейнери, до 1 литър. Оказва се, че компотът има приятен вкус, трябва да се разреди преди употреба, трилитров буркан ще даде много готова напитка.
5. Сварете сироп от вода и захар, изсипете в съд, навийте.

Поставете компота с главата надолу под топло одеяло, докато изстине напълно, след което може да се съхранява на стайна температура. Определено няма да се развали преди зимата. Можете да добавите малко лимонена киселина, лимонов сок или ябълков оцет. Лека киселинност ще направи вкуса по-благороден.

Рецепта за компот от грозде и цариградско грозде

В такъв компот няма нужда да добавяте нищо кисело. Необходими продукти за 3-литров буркан:

• ирга - 1,5 чаши;
• цариградско грозде - стъкло;
• захар - 1,5 чаши.

Приготвяне:

1. Измийте иргата, като я изчистите от остатъците.
2. Сортирайте цариградското грозде, по-добре е да изхвърлите всички развалени или натъртени, така че компотът да не ферментира.
3. Изсипете плодовете в подготвени буркани, така че да заемат една трета от пространството.
4. Сварете сироп от захар и вода и изсипете в съд.
5. Завийте парчетата с капаци и ги поставете на топло място, като ги обърнете с главата надолу, докато изстинат напълно.

Рецепта за компот от ягоди с цитрусови плодове за зимата

Ако добавите портокал, нарязан на пръстени, получавате приятен цитрусов аромат и допълнителна порция витамини в напитката. Разбира се, идеален е за зимата, но най-добре утолява жаждата през горещите летни дни. Любителите на необичайното трябва да добавят няколко пресни листа от мента.

Необходими продукти:

• плодове от сервизни плодове - половин чаша;
• портокал - половина;
• захар - половин чаша.

От посоченото количество ще получите литър готов компот.

Приготвяне:

1. Изплакнете обилно плодовете и ги подсушете.
2. Изплакнете добре портокала, за предпочитане го разтрийте с четка, тъй като не е необходимо да премахвате кората. Нарежете на колелца до 2 см.
3. Поставете готовите съставки в буркан.
4. Залейте с вряла вода и оставете за 5 минути.
5. Изсипете обратно в тигана, сложете захарта и гответе сиропа.
6. Разсипете готовия сироп в буркани до раменцата и завийте капачките.

Може да се съхранява при стайна температура, след охлаждане на топло място.

Стерилизиран компот от плодове

Домакините, които са свикнали да стерилизират заготовките за зимата, трябва да приготвят компот от сервизни плодове по тази рецепта.

съставки:

• ирга - 3 чаши на 3-литров буркан;
• захар - 2 чаши;
• вода - до върха на съда, колкото побира;
• лимонена киселина - половин чаена лъжичка.

Стъпки на готвене:

1. Сортирайте плодовете, измийте ги, сложете ги в буркани.
2. Сварете сироп от вода и захар.
3. Изсипете готовия горещ сироп в буркани, добавете лимонена киселина.
4. Налейте вода в голяма тенджера, така че бурканите да са покрити до закачалките, поставете памучна кърпа на дъното, за да предотвратите изплъзване на детайла. Поставете бурканите във вряща вода един по един, покрийте с капаци и стерилизирайте всеки буркан на слаб огън за 10 минути.
5. Изсипете вряща вода върху капаците и навийте готовия компот.
6. Охладете парчетата на топло място, като ги обърнете с главата надолу и ги покриете с топло одеяло. След това можете да го поставите в хладилника или килера.

Методът на стерилизация не е много удобен, тъй като е дълъг и трудоемък. Освен това термичната обработка унищожава много полезни витамини и няма специална нужда от стерилизация, детайлът се запазва перфектно не само до зимата, но и до следващото лято.

Можете да добавите всякакви други горски плодове и плодове по ваша преценка. Зелени ябълки, портокал или лимон ще добавят лека киселинност и приятен аромат. Листата от череша или мента ще допълнят идеално напитка от плодове и ягодоплодни.

Компот от ягоди с ябълки, лимон и листа от мента

Перфектно утолява жаждата по всяко време на годината.

Необходими продукти:

• ирга – стъкло;
• голяма ябълка;
• портокал;
• листа от мента - 3-4 броя;
• захар - стъкло;
• вода - литър.

Приготвяне:

1. Сортирайте плодовете и ги изплакнете.
2. Измийте и нарежете ябълката на филийки, не е необходимо да отрязвате кожата и сърцевината.
3. Портокалът се измива с четка и се нарязва на четири части.
4. Поставете горски плодове и плодове в трилитров съд, добавете листа от мента.
5. Изсипете вряща вода върху сместа от плодове и плодове и оставете да престои 3-5 минути.
6. Изсипете течността в тенджера и сварете сиропа със захарта.
7. Изсипете в буркан, навийте капака.

Съхранявайте готовата напитка на всяко хладно място. Но първо го охладете под топло одеяло.

Компот от ягоди с добавка на малини или къпини

Получава се невероятно вкусно! За трилитров буркан ще ви трябва чаша от всеки вид плодове, 1,5 чаши гранулирана захар, 1,5 литра вода и малко лимонена киселина.

Най-лесният начин за приготвяне е:

1. Сортирайте плодовете и ги изплакнете. За да избегнете смачкване на плодовете, по-добре е да напълните контейнера с вода; излишните остатъци ще изплуват на повърхността и могат лесно да се отцедят.
2. Прехвърлете чистите плодове в буркан.
3. Залейте с вряща вода.
4. Изцедете водата в тенджера, добавете захарта, лимонената киселина и кипнете сиропа.
5. Напълнете препаратите, навийте капаците.

Ако първо охладите готовия сироп на топло място, през зимата той ще ви зарадва с приятен вкус.

Компот от Serviceberry с различни добавки е не само вкусен, но и здравословен. През зимата той повече от компенсира липсата на витамини, а през топлия сезон ще утоли жаждата перфектно.

• ← Сладко от киви
• Олио за мариноване →

Какво по-вкусно и приятно от това в зимна вечер да отворите буркан с компот и да го изядете с удоволствие с цялото семейство. Сред многото традиционни, признати скучни рецепти, компотите от Serviceberry са особено ценни. Irga е често срещано зрънце, което расте добре в умерени и северни ширини. Плодовете узряват през август и септември.

Характеристики на приготвяне на компот от shadberry

Подготовката е малко по-различна от традиционните сливи или круши. Само по себе си това зрънце няма отчетлив вкус и след продължителна инфузия и комбинация с други плодове и плодове се получава наистина оригинална напитка.

В допълнение, shadberry няма естествена киселинност и се добавя лимон или лимонена киселина, за да подчертае сладостта.

Друга особеност е, че компотът трябва да се влива дълго време (2-3 месеца), докато придобие истински богат вкус.

Избор и подготовка на основната съставка

Зърната се берат след като са напълно узрели, но все още запазват плътността си и няма да омекнат по време на консервиране. По-добре е да вземете малко неузрели плодове, отколкото презрели. След прибиране на реколтата е необходимо внимателно да сортирате плодовете и да отделите гнилите, повредените и презрелите. При производството ще се използват само здрави и красиви плодове.

След подбора плодовете се измиват старателно и се изсушават.

Как да си направим компот от сянка у дома

Домашните препарати за много руски семейства са добра стара традиция, наследена от баби и дядовци. В подготовката участва цялото семейство. А самият процес носи не по-малко удоволствие от лакомството на масата.

Проста рецепта за зимата

За 3-литров буркан вземете:

• 2 литра вода;
• 700 г горски плодове;
• 300 г гранулирана захар.

Процесът на производство изглежда така:

1. Плодовете се почистват и подготвят.
2. Поставете слой горски плодове на дъното на стерилизирани буркани.
3. Захарният сироп се вари 3 минути.
4. Бурканите се заливат със сиропа.
5. Съдът с компот се потапя във вряща вода за 2-3 минути.
6. Капаците се завиват с помощта на машина за зашиване.
7. Бурканите, увити в топло одеяло, постепенно се охлаждат.

За да проверите херметичността на съда, оставете го с главата надолу за няколко часа и ако няма въздушни мехурчета, всичко е наред, можете да съхранявате готовия компот в шкаф или мазе

Без стерилизация

Приготвянето на напитка без стерилизация е малко по-трудна задача и в този случай срокът на годност на компота се намалява. Но в тази версия плодовете запазват много по-полезни свойства.

За приготвяне можете да използвате всяка подходяща рецепта, но увеличете количеството захар с една трета.

Характеристики на готвене:

1. Стерилизирайте бурканите.
2. Изсипете плодовете в буркани и оставете да престоят, докато водата се охлади напълно.
3. Изсипете запарената вода в тенджера и кипнете.
4. Добавете захар и лимонена киселина към вряща вода.
5. С получения сироп залейте бурканите с горски плодове.
6. Завийте бурканите и ги оставете да изстинат на тъмно и хладно място.

С ябълки

Ябълките са много по-разпространени в Европейска Русия, отколкото всеки друг плод. Има чудесна рецепта как хармонично да съчетаете вкуса на ябълки и сервизно зърно. В този случай можете да готвите компот, без да използвате повече сила от обичайната еднокомпонентна версия. За този метод ще ви трябва:

• гранулирана захар - 300 g;
• плодове от сервиз - 200 г;
• ябълки - 250 гр.

За добавяне към компот ябълките се почистват от семките и се нарязват на едро.

С касис

Черното френско грозде е друг от най-популярните обитатели на летни вили. И е идеален за приготвяне на напитка за зимата в комбинация с shadberry. По-свежият вкус на зрънцето, когато се влива с касис, дава леко тръпчив, приятен вкус. Смес от две тъмни плодове ще придаде на напитката богат, дълбок нюанс.

За да се подготвите ще ви трябва:

1. Irgi - 700-800 g.
2. Касис - 300-400 гр.
3. Гранулирана захар - 300 g.
4. Вода - 1л.

С цариградско грозде

Цариградското грозде е необичайно сладко зрънце и можете да използвате по-малко захар, но няма да ви навреди да добавите няколко грама лимонена киселина към компота. Съставките ще изглеждат така:

1. Ирга - 300 гр.
2. цариградско грозде - 200 гр.
3. Лимонена киселина - 2 g.
4. Захар - 250гр.

С червено френско грозде

Има много вкусни рецепти за червено френско грозде, а в комбинация с shadberry ще даде прекрасен компот с ярък тъмно рубинен цвят.

За да подготвите, както обикновено, ще ви трябват много малко съставки; Червеното френско грозде има естествена киселинност, така че добавянето на лимонена киселина вече не е необходимо:

1. Захар - 200гр.
2. Ирга - 300 гр.
3. Червено френско грозде - 200 гр.
4. Вода -2,5л.

Приготвянето е подобно на другите ни рецепти.

С череша

Какво може да бъде по-вкусно от зрели череши? И върви идеално с ирга. Компоненти за приготвяне на напитката:

1. Захар - 200гр.
2. Ирга - 500 гр.
3. Череша - 300гр.
4. Вода - 2л.

Черешите могат да се добавят със или без костилки.

С малини

Малината е горско растение с огромно количество лечебни и превантивни свойства. И такъв компот ще помогне идеално при настинки.

За да приготвите компот ще ви трябва:

1. Захар - 300гр.
2. Ирга - 400 гр.
3. Малини - 100гр.
4. Вода - 2л.

С черешови листа

Има и по-екзотични рецепти, например компот с добавка на черешови листа. Те придават тръпчив вкус и устойчив аромат на череша.

1. Захар - 300гр.
2. Ирга - 400 гр.
3. Черешови листа - 100 гр.
4. Лимонена киселина - 3 g.
5. Вода - 2,5л.

С портокал и лимон

Вкусът на цитрусовите плодове се съчетава необичайно с shadberry. Изобилието от витамин С ще ви помогне да поддържате имунната си система в добра форма, а резенчетата портокал и лимон ще придадат на компота екзотичен вид.

Рецептата ще бъде подобна на обикновен компот, но преди да излеете сиропа, трябва да поставите няколко дебели резена лимон и едро нарязан портокал върху слоя от плодове.

С лимонена киселина

Когато пресните лимони и портокали внезапно свършат и процесът на консервиране вече е в разгара си, рецепта с лимонена киселина ще ви помогне.

Докато приготвяте сиропа, сипете в него 3-грамово пакетче лимонена киселина.

Съхранение на компот

Напитката се съхранява на място, недостъпно за слънце и замръзване, например в килер или в изба в гаража. Основното правило е температурата в диапазона от +5° до +15° C.

Преди няколко века нашите предци са варили тази вкусна и чудодейна напитка. Компот от зърна за зимата, чиято рецепта ще прочетете по-долу, се приготвя много лесно и ползите от него за тялото са впечатляващи. Това зрънце е неразделна част от много рецепти от древната руска кухня.

Освен това не само ви позволява да приготвите невероятни конфитюри, блатове или пайове, зърната имат лечебен ефект върху тялото, помагат за предотвратяване и лечение на много заболявания, както и за подобряване на здравето след продължителен стрес и други заболявания. Ако има такова зрънце, защо да приемате лекарства и антибиотици, които поради химичния си състав могат да причинят непоправима вреда на тялото ви.

Невероятни горски плодове: използвайте в готвенето

Малките зрънца приличат на вид на познатото касис. Това растение може да се намери в дивата природа или да се засади във вашата градина. Най-забележителното е, че дори след кулинарна обработка иргата не губи ценните си качества. Вкусът му не може да се сравни с нищо: той може да бъде свеж и сладък. Ако приготвяте компот от зърна за зимата, чиято рецепта съдържа само една съставка, тогава няма да е необходимо да добавяте малини или други плодове за цвят, тъй като самото това зрънце може да придаде на напитката невероятен нюанс.

Полза за здравето

Не само плодовете, но и листата, кората или цветята са известни със своите чудодейни свойства. Компот от Serviceberry дава жизненост и насища тялото с всички необходими витамини. Благодарение на каротина, съдържащ се в плодовете, зрението става по-ясно и рискът от рак се намалява. Рутинът в сянка може да защити стените на кръвоносните съдове и сърцето. Концентрираният сок от това зрънце помага при възпалено гърло. Ако страдате от храносмилателни проблеми и сте често нервни, пийте по-често компот от горски плодове и ще забележите подобрение в състоянието си. Освен това тялото ви ще се прочисти от токсините и ще се почувствате по-здрави.

Как се приготвя класически компот?

Има много различни рецепти за тази здравословна напитка. Към него можете да добавите различни горски плодове и подправки. Компот от serviceberry се приготвя, както следва: първо се вари сироп. За да направите това, добавете захар (около 300 грама) към 0,8 или 0,6 литра вода и оставете да заври. След като заври, изчакайте да се охлади до 90 градуса и го изсипете върху измитите плодове. Ако не са достатъчно кисели, можете да им сложите малко лимонена киселина.

Подгответе бурканите. За да направите това, те се поставят във вода с температура не по-висока от 90 ° C и се оставят да се затоплят. Времето зависи от обема. За половин литрови буркани ще отнеме 10 минути. Затоплянето на литрови бутилки отнема 15 минути. Ако решите да сварите бурканите, спуснете всеки буркан за не повече от 8 минути. След това изсипете компота от зърната за зимата и го запечатайте.

Компот от касис с ирга

За да обогатите допълнително вкуса и да разнообразите, опитайте да добавите други плодове към напитката, например касис. Ще получите истински витаминен коктейл, който ще ви помогне да избегнете депресия и настинки през зимата. Методът за приготвяне на този вкусен компот не е никак сложен.

Сортирайте 700 грама ягоди и 300 грама касис. Изплакнете ги обилно под течаща вода. Оставете в гевгир, за да се отцеди излишната течност. Пригответе сиропа. За да направите това, сварете 250 грама захар в литър вода. Ако иргата е сладка, тогава можете да сложите малко по-малко. Напълнете голяма тенджера с вода и я кипнете. Половинлитрови или литрови буркани се поставят във вряща вода за 3 минути и след това се нареждат горските плодове в тях. След това се заливат със сиропа и се навиват на руло. Компот от касис и плодове е готов.

От сушени или сушени плодове

Можете да приготвите здравословна напитка и по други начини. Ако нямате пресни сервизни плодове под ръка, използвайте сушени или сушени. Поставете две супени лъжици в чаша и напълнете с хладка вода. Изчакайте инфузията. Това ще отнеме поне два часа. Този витаминен чай, подобно на компот от плодове, ще помогне за подобряване на зрителната острота и укрепване на имунната система.

Методи за съхранение

Няма да можете да се запасите с пресни плодове за бъдеща употреба, но можете да изберете друг метод. Сушенето работи чудесно. Такива плодове няма да загубят качествата си и можете да ги използвате през зимата, за да направите не само напитки, но и мармалад, желе или конфитюр. Достатъчно е да разпределите иргу на равномерен слой върху лист за печене и да го поставите в шкафа, за да изсъхне. Температурата трябва да е ниска, а вратата на фурната не трябва да се затваря докрай. Сушенето може да отнеме няколко часа.

Можете също да замразите горските плодове. Те се изсушават и се подреждат на равномерен слой върху лист за печене, след което се изпращат във фризера. След няколко часа го сложете в торбичка и го съхранявайте така. Ако нямате нужда от горски плодове, а от напитка, тогава всичко, което трябва да направите, е да направите вкусен компот от сервиз. В допълнение към касиса и други съставки, можете да подобрите напитката с подправки. Подходящи са канела, анасон, пъпки карамфил или кардамон.