Цъфтеж на берберис. Декоративен берберис - засаждане и грижи на вашия сайт. Полезни и лечебни свойства

» Берберис

Почти всеки възрастен си спомня от детството приятен на вкус карамел от бонбони, наречен „Берберис“. Този бонбон е кръстен на едноименния храст, който напоследък стана популярен сред градинарите у нас. Обикновеният берберис е доста декоративен храст., особено по време на цъфтежа и узряването на плодовете.

Растението се отглежда не само за украса на лятна вила, но и за прибиране на реколтата, защото от неговите кисели плодове се правят прекрасни компоти и сиропи, конфитюри и желета, ликьори и ликьори, маршмелоу и желета.

Арменската и грузинската кухня не могат без берберис, чиито мариновани плодове придават специален щрих на ястия от агнешко, птиче, телешко, ориз и зеленчуци.

Според описанието берберисът е обикновен бодлив храст, достигащ височина 2-2,5 m. Неговите удължени издънки и стволове са покрити с тръни, което позволява на растението да се използва като надежден жив плет, засаждайки няколко храсти подред на близко разстояние един от друг.

На скъсените издънки се образуват редуващи се листа с обратнояйцевидна или елипсовидна форма. Листата не са големи по размер: средната дължина е 4 см, ширината е 2 см.

Листата изглеждат особено красиви през есентакогато цветът му стане яркочервен или червено-бордо.

Обикновеният берберис е бодлив храст, цъфти през април-май, яркочервените продълговати плодове узряват през септември-октомври

Издънките на берберис растат по дъгообразен начин в различни посоки, създавайки разперена корона, която лесно се оформя чрез резитба.

Пълзящите коренища на храста се намират в повърхностния слой на почвата и с времето вдървесиняват. Кората на стволовете е светлокафява.

Берберисът цъфти през април-май, образувайки четки от 15-25 жълти цветя. Растението е отлично медоносно растение - прашецът произвежда ароматен, деликатно сладък мед. Можете да се възхищавате на цъфтежа на храста в продължение на три седмици.

На мястото на цветята яркочервени продълговати плодове узряват през септември-октомври, тръпчиво-кисел вкус. Средната дължина на всяко зрънце е 1,5 cm, а теглото е около 4 g.

Неузрелите плодове са отровни и не са подходящи за храна поради високото си съдържание на алкалоиди.

Условия за отглеждане на берберис

Берберисът расте почти навсякъде: в Централна Азия, Южна и Централна Европа, Източен Сибир и Северна Америка. Растението се среща в планините на Кавказ и Крим, които според биолозите са неговата родина.

Берберисът има добра зимна издръжливост и топлоустойчивост, следователно сред градинарите той е придобил слава като непретенциозна и лесна за грижи култура, която е невзискателна към плодородието на почвата и може успешно да се отглежда на бедни почви.

Неутралните почви с индекс на киселинност не по-висок от 7,0 са по-подходящи за растението. Преди засаждане киселата почва се варува с гасена вар, дървесна пепел или смлян тебешир.

Единственото изискване, което берберисът прави за мястото на растеж е– дълбоко поява на подземни води и липса на продължителни сезонни дъждове, тъй като излишната влага е пагубна за растението.

Берберисът може успешно да се отглежда в мегаполисите. Ако много растения не могат да понасят градското замърсяване на въздуха, изсъхват и умират от прах и газ, тогава берберисът не се страхува от „лоша“ екология.

Важно условие за обилното плододаване е доброто осветление., затова се препоръчва да изберете слънчево място за засаждане. Ако растението е засадено на частична сянка, това значително ще намали добива.

Засаждане в открит терен

извършва се на открито както през есента, така и през пролетта.

За предпочитане е есенното засаждане, тъй като през пролетта храстът започва да расте много рано. Ако е необходимо, пролетното засаждане се извършва преди отварянето на пъпките.

2-3 годишният разсад е подходящ за засаждане, но по-възрастните растения (6-7 години) също се приемат добре. За бъдещия храст се подготвя дупка с дълбочина 40 см и диаметър около 50 см.

На дъното на дупката се изсипват плодородна почва и торове:

• изгнил тор или компост;
• калиев тор - 2 супени лъжици. л. (или 2 чаши пепел);
• суперфосфат - 1 чаша.

Торовете се смесват с плодородна почва, така че корените на разсада да не влизат в контакт с химикали. След това берберисът се поставя в подготвената дупка, покрива се с пръст и почвата се уплътнява с крак.

В заключение кръгът на багажника се напоява и мулчира с хумус или торф.

Полезни свойства

Като засадите берберис на парцел, можете да получите лекарствени суровини, т.к всички части на храста съдържат полезни вещества. Лечебната сила на растението е известна още от древността и е използвана от лекарите на Вавилон и Индия.

Подготовка на листатаза приготвяне на лечебни отвари, те се извършват по време на пъпкуването и цъфтежа на растението. Те съдържат витамин С, каротеноиди и минерални соли.

Коренища от берберисизползват се и за лечение, берат се рано напролет, преди да са се отворили пъпките, или наесен след прибиране на плодовете.

Всички части на храста съдържат алкалоида берберин, който се използва за лечение на заболявания на жлъчния мехур и злокачествени новообразувания.

Препаратите на базата на берберис имат различни лечебни свойства:

В зависимост от терапевтичните цели използвайте отвари от листа, кора или коренища. Отварите се приемат не само през устата, но и външно за измиване на рани и възпалени очи.

Препаратите с берберис в компреси и триене са ефективни при остеохондроза, радикулит, ревматизъм и артрит. Водна настойка от кората се използва при болки в гърлото като гаргара.

Плодовете на берберис съдържат киселини– лимон, винен камък и ябълка. Сокът от горски плодове подобрява апетита и помага при запек, като има леко слабително действие.

Приемането на плодове от берберис с мед се предписва след излагане на радиация като средство за повишаване на защитните сили на организма.

За медицински цели се използват дори цветовете на растението.при проблеми със сърдечно-съдовата система, приготвяне на водни отвари от тях.

Ние отглеждаме берберис в страната:

Грижа за берберис

Грижата за берберис не е голям проблем. Растението се нуждае от рядко поливане, разхлабване и плевене, торене и формиращо подрязване.

Поливане и плевене

Като се има предвид непоносимостта на храста към застояла влага, Няма нужда да поливате берберис често. При нормално време с достатъчно валежи растението не се нуждае от допълнителна влага.

Но по време на суха топлина берберисът трябва да се полива веднъж седмично с топла вода, като се избягва попадането му върху листата. Седмичното поливане е необходимо за младите разсад за по-добро оцеляване на ново място.

В процеса на отглеждане на берберис е необходимо редовно премахвайте изобилните коренови издънки и плевелите. След плевене е препоръчително да се разхлабят на дълбочина 5-8 см, за да се осигури достъп на кислород до корените.

Топ дресинг

Ако при засаждането на берберис са спазени препоръките за прилагане на сложни и органични торове, няма нужда да подхранвате растението през първата година след засаждането.

Следващата година от пролетта към всеки храст от берберис се добавят 20-30 g урея, разредена в 10 литра вода. Това подхранване се извършва веднъж на три години.

Когато отглеждате растение за прибиране на реколтата, берберисът се подхранва след цъфтежа и в началото на есента с калий и фосфор.

За тези цели използвайте готови сложни торове („Kemira Universal“ и аналози) или калиев тор и суперфосфат, 10-15 g от всяко вещество.

Подстригване

Храстът расте доста бавно, като дава увеличение от 30 см годишно, но от първите години се нуждае от резитба.

Санитарна резитба.Редовно се изрязват болни, сухи и удебеляващи клони на храста.

Формираща резитба.Формирането на корона от берберис се свежда до регулиране на броя на клоните. За да направите това, трябва да решите за каква цел се отглежда храстът.

Ако приоритетът е получаването на реколта, тогава храстът се изтънява повече, в противен случай при силно удебеляване плододаването рязко намалява.

Подмладяване.С течение на времето берберисът остарява и се нуждае от подмладяваща резитба, при която старите клони се изрязват изцяло и на тяхно място се образуват нови.

Подрязвайте в началото на пролетта, преди да започнат да се отварят пъпките. Не се увличайте и не скъсявайте прекалено много клоните. не забравяйте, че берберисът цъфти и дава плодове главно на едногодишни издънки.

Защита от болести и неприятели

Берберисът е податлив на нападение от различни насекоми вредители и гъбични инфекции, но основната опасност за растението е ръжда, брашнеста мана и берберисова листна въшка.

Ръжда и брашнеста мана. Ръждата се появява като оранжеви петна по горната страна на листата. От долната страна на листата се появяват изпъкнали оранжеви „подложки“, в които се образуват спори на гъбата puccia.

Ако болестта стане заплашителна, издънките започват да изсъхват и листата започват да падат. Непосредствената близост на берберисовите храсти до полета с пшеница, овес и други зърнени култури застрашава разпространението на ръжда.

Лекувайте инфекцията с разтвор на колоидна сяра (1,5%) или смес от Бордо (1-3%). Третирането започва в първите дни след цъфтежа на листата и се повтаря още два пъти през три седмици.

Брашнестата мана се появява като бяло или сивкаво покритие и засяга не само листата, но и издънките с плодове.

За борба с болестта се използва колоидна сяра (0,5% разтвор) или фунгицидни препарати, чийто избор е доста голям. Засегнатите листа и издънки трябва да бъдат изрязани и изгорени.

Берберис листна въшка. Бичът на берберис е листните въшки, които се заселват в цветята и от долната страна на листата. Ако мерките за лечение не се извършат навреме, растението ще загуби своя декоративен ефект след няколко дни.

Има няколко начина за борба с листните въшки от берберис:

1. За превантивни цели през пролетта берберисът се напръсква с разтвор на сапун за пране (1 парче на 10 литра вода).
2. За да се предотвратят атаки от листни въшки, храстите се третират с тютюнев разтвор, приготвен от 0,5 kg мах и 10 литра вода. За по-добра адхезия към разтвора се добавя сапун за пране.
3. Народните средства са ефективни: отвари и настойки от люти чушки, чесън, невен и други растения, които отблъскват малки вредители.
4. Инсектицидните препарати (Fitoverm, Decis и други подобни) помагат добре, които се използват както за профилактика, така и за унищожаване на колонии от листни въшки от берберис.

Берберисът е красив храст с арабско име. Използва се в ландшафтния дизайн като декоративно растение или жив плет, който благодарение на бодлите си служи като надеждна защита.

Берберисът е привлекателен през целия вегетационен период: през пролетта с ароматни деликатни съцветия, през есента с гроздове от червени плодове и лилава зеленина.

Като се има предвид непретенциозността на растението, дори неопитен летен жител може да се справи с него и растението ще ви благодари за простата си грижа с реколта от здрави плодове.

Много собственици на своите градински парцели и летни вили засаждат храсти, които имат високи декоративни свойства. Един от тях е берберис. Засаждането и грижите за този храст не са особено трудни. Статията обсъжда как правилно да засадите закупено растение и да се грижите за него. Съвети за размножаване на берберис и борба с вредители и болести, които го засягат, също могат да бъдат полезни.

Сортове и разновидности на берберис

Берберисът е ефектно декоративно растение с продълговати плодове от ярко червено, жълто или бяло. Това е непретенциозен, устойчив на суша и устойчив на замръзване храст с елипсовидни листа с голямо разнообразие от цветове: зелено, жълто, червено, лилаво. Плодовете на берберис са годни за консумация и се използват широко в кулинарията и медицината. Имат приятен кисел вкус и се използват за приготвяне на компоти, желета, сладка, блатове, сиропи и др.

Поради наличието на много полезни вещества - ябълчена, винена и лимонена киселина, каротеноиди, витамини, минерални соли, плодовете и листата на растението се използват за приготвяне на препарати:

• понижаване на кръвното налягане;
• има бактерициден ефект;
• предотвратяване на развитието на ламблия в човешкото тяло;
• за спиране на кървенето;
• облекчаване на умората;
• борба с псориазис.

Съществува три основни разновидности на берберис, всяка от които има много разновидности:

1. Обикновен берберис, достигайки до 3 м височина. Най-популярните сортове са Atropurpurea, Alba-variegata, Aureo-marginata, Vyemchaty и Krupnokolyuchkovy.
2. Берберис отава. Този вид достига 2-4 м височина, има много красиви жълти цветове, розово-лилави през лятото и ярко лилави листа през есента. Най-често срещаните сортове са Superba, Auricoma, Silver Miles и Purple.
3. Берберис Тунберг. Височината на растението е 0,5-1,5 м. Сортовете Rose Glow, Maria, Coronicta, Harlequin, Red Chief, Aurea, Golden Ring, чиито ярки коралови листа, оградени със златен ръб, са много популярни сред градинарите, както може да се види на снимката .

Има и видове берберис, които на външен вид са подобни на обикновения берберис:

• хибриден провансалски берберис, получен чрез кръстосване на обикновени и сибирски растителни видове;
• бодлив, роден в Хималаите;
• бербери Зимболд, Джеймс, Дилс.

Засаждане на берберис

За да може разсадът да се развива добре, да цъфти и плододава обилно, е важно внимателно да обмислите избора на място за засаждане и подготовката на почвата. За берберис е най-подходяща почвата с нормална киселинност; ако нейното pH е повече от 7,0, се препоръчва да се добави гасена вар преди или по време на засаждането.

Оптималното разстояние между храстите при самостоятелно засаждане е 1,5 м, при създаване на жив плет - 0,5 м. Берберисът не толерира застояла вода, така че трябва да се засажда в най-високите места на обекта и почвата да се дренира чрез добавяне на пясък за подобряване аериране на кореновата система на растението.

внимание! Въпреки своята издръжливост и непретенциозност, берберисът е светлолюбив; когато се засажда на сянка, ярките нюанси на цвета на листата му избледняват и декоративните елементи на листата, за които това растение е особено ценено, могат да изчезнат: петна, ивици и други модели.

Ред за качване на борда:

1. Подготвя се посадъчна яма със страни 40 х 40 х 40 см.
2. На дъното на ямата се поставя малък слой пясък, след това смес от чимова почва с 8-10 кг хумус или компост. Ако няма органични торове, можете да използвате минерални (200 g суперфосфат и 100 g калиев сулфат). Ако pH на почвата е високо (висока киселинност), към нея се добавят 400 g вар или 200 g дървесна пепел.
3. Растението се поставя в дупка, свободното пространство се запълва с приготвена земна смес, напоява се обилно и повърхността се мулчира с торф или компост. Кореновата шийка на храста трябва да е на нивото на повърхността на земята.
4. Горната част на растението се отрязва, като в долната част се оставят 3-5 силни пъпки.

Най-доброто време за засаждане или пресаждане е през есента - от 15 септември до 15 октомври, през пролетта - от 20 март до 15 април. Растенията, които са в контейнер, когато са закупени, могат да бъдат засадени през лятото, като изберете не горещ ден и ги предпазете от пряка слънчева светлина през първите дни.

Грижа за разсад

Основните операции за грижа за храстите от берберис са:

• разхлабване на почвата, улесняване на достъпа на кислород до корените на растението;
• поливане при сухо време, плевене и отстраняване на плевели;
• подрязване на слаби и болни клони, оформяне на храст;
• хранене

През първите 2 години след засаждането разсадът трябва да бъде покрит с чул за зимата, за да се предпази от студа. Възрастните храсти могат лесно да понасят отрицателни температури. Ако зимата е сурова и измръзване повреди клоните, през пролетта те се подрязват до здрави пъпки.

Берберисът е бързорастящ храст, който се препоръчва да се подрязва редовно през пролетта или есента. Това не само ще премахне скелетните клони, разположени в централната част на храста, които водят до прекомерното му удебеляване, но и ще му придаде красива декоративна форма с помощта на резитба. Първата резитба се извършва година след засаждането, като се отстраняват половината или две трети от растежа на клоните. Най-доброто време за придаване на чиста форма на жив плет от берберис е юни и август.

внимание! Някои сортове берберис имат остри тръни, така че когато се грижите за тях, трябва да защитите ръцете си със здрави ръкавици. Редовно поливане (веднъж на всеки 4-7 дни) се изисква само когато почвата изсъхне при сухо горещо време и за наскоро засадени растения.

Тор и подхранване на берберисови храсти

Берберисът не се нуждае от твърде често хранене. Първото подхранване на растението се извършва една година след засаждането, след това на всеки 3-4 години. През пролетта се прилагат азотни торове (20-30 g карбамид се разтварят в 10 литра вода на храст), през есента - фосфорни, калиеви (15 g суперфосфат, 10 g калиева сол на 1 растение), органични торове. Добре е тези лекарства да се комбинират с микроелементи.

През юли растенията могат да бъдат наторени с комплексния препарат Kemira-universal в концентрация 15 g на 10 литра. Азотните торове - амониев нитрат, урея насърчават мощния растеж, образуването на листа и стъбла на разсад, калий и фосфор осигуряват изобилен цъфтеж и плод на храстите.

Размножаване на берберис

При размножаване на берберис чрез семена, те се отделят от костилката и се държат 3-5 минути в слаб разтвор на калиев перманганат. Изсушените семена се заравят на дълбочина 1-2 см в почвата; с пристигането на пролетта разсадът се разрежда, оставяйки разстояние от 3 см или повече между тях. След 2 години разсадът може да бъде трансплантиран на друго място. Когато сеят семена през пролетта, те първо трябва да бъдат стратифицирани: смесени с пясък и поставени в хладилника за 2-5 месеца. Температурата на стратификация трябва да бъде в рамките на 2-5 ºC. За да могат растенията да дадат плод след няколко години, трябва да поставите няколко екземпляра наблизо, тъй като това е кръстосано опрашван храст.

резниципроизведени сутринта в средата на юли. Подготовката на резниците се състои в отстраняване на долните листа, скъсяване на горните листа наполовина и поставянето им във воден разтвор на хетероауксин или друг коренообразувател за 3-5 часа. След измиване с вода резниците се засаждат в оранжерия. Почвата трябва да се състои от равни части тревна почва, хумус и торф, към които се добавя малко количество пясък. В продължение на две седмици оранжерията се проветрява редовно и почвата се навлажнява, а когато резниците са напълно вкоренени, филмът се отстранява.

За размножаване на берберис напластяванепрез пролетта се избира мощен годишен издънка от долната част на храста, огънат се, положен и закрепен в малък жлеб, който е покрит със земя, така че само горната част на клона да наднича изпод земята. До края на сезона резниците ще могат да се вкоренят, те се отделят от храста и се засаждат отново.

Болести и вредители, засягащи берберис

Най-опасните насекоми за берберис са цветен молец, листни въшки и триони. Признаците за заразяване на растенията с листни въшки са изсъхване и набръчкване на листата. Вредителят може да бъде елиминиран чрез пръскане на храстите със сапунен разтвор (300 g сапун за пране на 10 литра вода). Други вредители могат да бъдат унищожени с помощта на 1-3% разтвор на хлорофос.

Берберисът също може да бъде засегнат от гъбични заболявания, като брашнеста мана, както се вижда на снимката, петна по листата, ръжда и други заболявания. За да се унищожат патогените на брашнеста мана, храстът трябва да се третира с 1% разтвор на колоидна сяра, болните клони трябва да бъдат отрязани и изгорени. Ако растението е засегнато от ръжда, трябва да се третира три пъти с 1% разтвор на бордолезов разтвор или колоидна сяра, веднъж седмично. За петниста болест се използва двукратно меден оксихлорид (30-40 g на 10 l вода) преди цъфтежа и в края на цъфтежа. Растенията, засегнати от увяхване, причинено от гъбички, се третират с меден оксихлорид или смес от Бордо. Ако възникне бактериоза, проявяваща се с пукнатини и тумори по стъблата, е необходимо да се отреже болната издънка, да се улови здравата част на растението и да се изгори, и да се напръска храста с бордолезов разтвор или негов еквивалент.

Като засадите берберис във вашата градина, можете да получите голямо удоволствие от невероятната красота на това растение, да създадете красиви композиции, използвайки неговите клони, гъсто обсипани с плодове, а също така да използвате плодовете за приготвяне на много ястия и лечебни тинктури.

Берберис за градината: видео

Отглеждане на берберис: снимка

Берберисът (Berberis vulgaris) принадлежи към храстите от семейство Берберисови. На немски език растението получава имената Agendorn, Dreidom, Sauerdorn, на английски - barberry, berbery, на френски - agrivoutier, berberis, vinettier.

Външен вид

Най-често берберисът расте под формата на храсти, понякога като малки дървета. Максималната височина на храста може да достигне до 4 м височина. Въпреки това, обикновено средната височина е не повече от 2 м. Листата от берберис имат овална, яйцевидна форма и достигат до 3 см дължина. Цветовете на берберис са жълти и малки, от които се образуват червени, меки, вретеновидни зърна берберис, чиято дължина варира около 1 см.

Кората на берберис е кафява и понякога сиво-кафява на цвят. Листата са подредени в алтернативен ред и имат къси дръжки. Те са тъмнозелени на цвят.

Видове

Има почти шестстотин вида берберис.

В Русия берберисът на Тунберг е най-разпространен. Расте диво в далекоизточните територии на страната, но се е разпространил и в Европа, САЩ и Канада. В Русия този вид се отглежда най-често.

Берберисът на Тунберг е малък на височина, може да достигне максимум 2,5 м. Клоните му се отклоняват от багажника под формата на дъги. Ранните издънки са яркочервени или оранжеви. През периода на зреене те потъмняват. Листата са с форма на заоблен диамант. През пролетта и лятото те са яркозелени, а през есента стават червени. Берберисът Тунберг има малки бодли. Цветовете на растението са жълти, но с червен нюанс отвън. Плодовете са ярко червени и лъскави.

Берберисът на Тунберг често се отглежда за декоративни цели, може да се намери в някоя градина или парк. Засажда се в жив плет и по бордюри. Необичайният цвят е особено забележим през есента, когато листата и плодовете са ярко оцветени. Сред другите сортове от този вид има такива, чиито листа са жълти или ярко лилави.

Barberry Thunberg често се използва в ландшафтен дизайн

Къде расте?

Смята се, че берберисът произхожда от Централна Европа и Средиземноморието. Сега може да се намери в цяла Европа, както и в южната част на Русия. Въпреки това, берберисът също понася добре студа, така че често може да се намери в дивата природа и в райони с умерен климат. Понякога расте в азиатските страни.

Начин на приготвяне на подправки

Като подправка се използват листа или плодове от берберис. Листата имат вкус като киселец и придават пикантен вкус на зелевата супа. Използват се както сушени, така и пресни. Същото важи и за горските плодове. Понякога се използват като подправка, след това се сушат на слънце и след това се смилат на прах.

Листата също трябва да се сушат на чист въздух, а не на закрито.

Събиране на берберис в Тибет

Как и къде да изберем подправка?

В продажба има плодове от берберис, листата обикновено се приготвят самостоятелно. Когато избирате плодове, трябва да обърнете внимание на тяхната зрялост. Зрелите плодове са с елипсовидна форма и червени или тъмно бордови на цвят.

Особености

Незрелите плодове от берберис абсолютно не трябва да се ядат, тъй като съдържат отрова. Друго име за берберис е карамеловото дърво.

Характеристики

Берберисът има следните характеристики:

• използвани за медицински цели;
• активно се използва в готвенето;
• служи като медоносно растение;
• ви позволява да получите боя от коренища и кора.

Корените и кората на берберис се използват в рецепти на традиционната медицина и за получаване на естествено багрило.

Хранителна стойност и съдържание на калории

100 грама плодове от берберис съдържат 29,6 kcal.

Хранителната стойност на продукта включва следните компоненти:

• протеини - 0 g;
• мазнини - 0 g;
• въглехидрати – 7,9 g;
• вода – 82 гр.

Можете да научите за полезните свойства на берберис от откъс от предаването „1000 и една подправка на Шехерезада“

Химичен състав

Берберисът съдържа следните компоненти:

• витамини: A (RE) – 23333.33 mcg; C - 500 mg; β-каротин – 140 mg; K – 0,5 mg;
• други химически компоненти:каротеноиди (лутеин, ксантофил, зеаксантин, флавоксантин, ауроксантин, капсантин и др.); пектинови вещества; пепел (0,96%); танини; органични киселини; алкалоиди (берберин, палматин, колумбамин и др.); ябълчна и лимонена киселини; смолисти вещества (до 5,2% в листата и до 1,12% в кората и клоните).

Полезни свойства

Берберисът има следните полезни свойства:

• почиства тялото;
• подпомага съсирването на кръвта при рани;
• подобрява апетита;
• е превантивно средство срещу много заболявания.

Берберисът помага за съсирването на кръвта в рани поради високото съдържание на пектин.

вреда

Берберисът трябва да се използва с повишено внимание, тъй като са възможни следните негативни последици:

• спонтанен аборт при бременни жени;
• сънливост;
• летаргия;
• летаргия;
• конвулсии;
• подуване на кожата;
• световъртеж;
• повръщане;
• кървене от носа.

Противопоказания

Берберисът не трябва да се консумира в следните ситуации:

• бременни жени;
• деца;
• жени по време на хранене;
• при наличие на индивидуална непоносимост;
• в комбинация с успокоителни;
• при бъбречни заболявания;
• при наличие на камъни в жлъчния мехур;
• с тежко кървене при жени след менопауза;
• за някои видове хепатит.

Всички части на растението, с изключение на зрели плодове, съдържат алкалоиди, така че трябва да се използва с голямо внимание.

Сок

Сокът от берберис се получава от напълно узрели плодове, които са много меки на допир. Помага за подобряване на апетита и се използва и при нередовни движения на червата като леко слабително. Нормализира работата на стомашно-чревния тракт и тонизира организма. Сокът от берберис се използва и за понижаване на висока температура по време на инфекции и служи като отлично средство за утоляване на жаждата.

Приложение

В кулинарията

Берберисът има обширен списък с кулинарни приложения:

• използва се като подправка за месо или ориз в Азия (смлян или сушен цял);
• добавя се към пилаф;
• листата се мариноват или нарязват на салати;
• добавя се към колбаси;
• използва се като подправка за бульони и много ориенталски ястия;
• от горски плодове се приготвят конфитюри, желе, шербет, сок, компот;
• използва се при приготвянето на маринати и сосове;
• използва се в производството на marshmallows и сладки, както и мусове и мармалад;
• използвани в производството на алкохол (алкохолни тинктури, ликьори и др.).

Берберисът има подчертан плодов аромат и придава приятна, освежаваща киселинност на ястията. Плодовете се съхраняват мариновани, осолени и захаросани. Берберисът е отлична подправка за дивечови ястия.

Медът от берберис има приятен златист цвят и мек сладък вкус. Леко незрелите плодове се подлагат на осоляване и ецване. Ако плодовете имат кисел вкус, те се използват за производство на алкохол.

Бонбони

У дома можете да направите вкусни бонбони от берберис по следната рецепта:

• имате нужда от няколко супени лъжици захар, 0,25 кг берберис и ябълка;
• берберисът се измива, поставя се в тиган и се поставя на огън;
• към него се добавя малко количество вода и захар;
• след кипене гответе плодовете за 8 минути;
• след това се натрошават или пюрират с потопяем блендер;
• ябълката се обелва и настъргва на средно ренде, след което се смесва с пюре от берберис;
• разпределете получената смес върху лист за печене в един слой и изсушете при температура около 90 градуса за 5 часа;
• след това сместа се нарязва с нож на ленти и се навиват на рула.

компот

От берберис можете да готвите отличен компот за утоляване на жаждата или вкусно желе. Берберисът върви изненадващо добре с ябълки. Компот от ябълки и берберис ще ви освежи перфектно в жегата.

• Необходими са 1 кг ябълки, 0,2 кг берберис, литър вода и 350 г захар (посочени са приблизителни количества).
• Ябълките се нарязват на филийки и се почистват от семките.
• Берберисите и ябълките се поставят в буркани слой по слой.
• Предварително трябва да приготвите горещ захарен сироп.
• Плодовете и плодовете се заливат с този сироп и се стерилизират.

В медицината

Берберисът е универсален за медицината. Активно се използват не само плодове и листа, но и кора и дори коренища. Берберисът има необичайно богат химичен състав, където алкалоидите играят основна роля. Лечебните приложения на растението са както следва:

• като средство срещу заболявания на жлъчния мехур и черния дроб;
• за повишаване на съсирването на кръвта;
• за увеличаване на мускулните контракции;
• за понижаване на кръвното налягане;
• да осигури успокояващ ефект;
• като средство за лечение на настинки;
• за отстраняване на вредни вещества от тялото;
• за предотвратяване на рак и атеросклероза;
• за подобряване на работата на сърцето;
• като леко слабително средство;
• за лечение на главоболие;
• за лечение на болки в гърлото;
• против треска.

Тинктура

У дома можете да приготвите тинктура от берберис с алкохол. За да направите това, листата се заливат със 70% алкохол в съотношение 1:5. Оставете ги за 2 седмици, докато сместа пожълтее. Тази тинктура помага при някои видове хепатит, кървене в матката и заболявания на жлъчния мехур.

Също така е полезно да приемате една супена лъжица сок на ден.

Можете да приготвите инфузия от листа от берберис. За целта 15 г листа се заливат с чаша вряла вода и се оставят за 15 минути. Запарката се препоръчва за лечение на чернодробни заболявания и се приема след хранене.

Берберисът се съдържа и в някои лекарства.

Инфузия на плодове от берберис ще помогне за решаване на проблеми с лошо храносмилане.

Чаят с берберис ще успокои нервите ви

В козметологията

Инфузиите от берберис се използват за избърсване на кожата. Благодарение на това тя става по-еластична и гладка. Много маски за коса също съдържат берберис, който помага за укрепване на косата и лечение на пърхот. Най-простият вариант на изплакване с берберис е шепа плодове, сварени във вода и вливани в продължение на 40 минути. Прецедете бульона и изплакнете косата си с него при всяко миене.

В козметологията се използват не само плодове, но и листа

Вкъщи

Домакинските употреби на берберис са както следва:

• използвани в официалната медицина;
• използвани в готвенето;
• Различни занаяти често се правят от клони;
• корените на берберис съдържат багрила за копринени тъкани и кожа;
• плодовете се използват за производство на боя за ленени тъкани и хартия;
• помага при загуба на тегло.

Медът от берберис е много ароматен и здравословен

Нарастващ

Възпроизвеждане

Има няколко начина за размножаване на берберис:

• Черенковски.Резниците се нарязват и засаждат в оранжерии. Те трябва да растат там под филм, разрешено е да ги поливате със средства, които ускоряват растежа. Оранжериите трябва периодично да се проветряват. Веднага след появата на първите листа оранжерията се държи отворена. Почвата трябва постоянно да се разхлабва.
• семенна.Семената, получени от плодовете на берберис, се накисват в разреден разтвор на калиев перманганат и се засяват през есенните месеци, но преди силно застудяване. Буквално година по-късно от разсада се избират най-силните, които трябва да бъдат трансплантирани на постоянно място за растеж.
• Чрез разделяне.Необходимо е да се отреже част от родителския храст, но корените не трябва да се повредят.

Засаждане и грижи

Берберисът се засажда в почва с нормално ниво на киселинност, въпреки че е разрешено леко увеличение. При поотделно засаждане на храсти те трябва да се засаждат един от друг на разстояние най-малко 2 м. Ако целта е да се оформи жива ограда, тогава храстите се засаждат в предварително изкопана траншея, като се разчита на 2 храста на 1 м. .

Не е важно берберисът да расте на сянка или на слънце. Слънцето обаче е за предпочитане, тъй като декоративните свойства могат да се загубят на сянка.

Растението не е капризно, така че е лесно да се грижи за него. Можете да поливате веднъж седмично, като се препоръчва да наторите храстите през първата пролет след засаждането. Торовете трябва да съдържат много азот. След това берберисът се тори с азот след няколко години. Допуска се използването на торове, богати на микроелементи.

В някои американски щати берберисът не може да се отглежда, тъй като се счита за „монополно“ растение, което постепенно надживява други растения.

През последното десетилетие учените откриха, че берберисът може да се използва като заместител на виаграта.

В древните империи берберисът е смятан за растение, което носи щастие.

Берберисът е уникално растение, всички части на което се използват в медицината. Нашите предци са били добре запознати с ползите от берберис и вредата, която може да причини на хората. Днес дори официалната медицина признава това растение за лечебно, а лекарствата, направени на негова основа, са истински спасител в борбата с много заболявания.

Състав на берберис

Плодовете на берберис са впечатляващи със своя състав:

• танини и пектини;
• каротеноиди;
• пепел;
• органични киселини;
• витамини С, Е, К;
• макро и микроелементи;
• аскорбинова киселина.

Доста много вещества, полезни за човешкото здраве, се намират в корените и листата на храста. Те съдържат около 11 алкалоида, като доминиращият е берберинът, който има лечебна стойност. Те също така съдържат ябълчна, лимонена и винена киселина. Плодовете на чудодейния храст могат да се похвалят с малко количество въглехидрати, не повече от 7%. Кората на корените съдържа кумарин, който не е лишен от лечебни качества.

Лечебни свойства на продукта

В допълнение към приятния външен вид, полезните свойства на берберис са високо ценени.

• Още древните гърци са използвали този продукт като средство за пречистване на кръвта.
• Плодовете на храста са незаменими в борбата срещу настинките.
• Отварата от кората е ефективна при възпаление на венците.
• Отварата от горски плодове е отлично средство за борба с недостига на витамини.
• Високо ценени са неговите бактерицидни, спазмолитични, аналгетични и противовъзпалителни качества.
• Когато жлъчката стагнира, плодовете се използват като холеретично средство.
• Продуктът нормализира дейността на панкреаса.
• Има изразен диуретичен и потогонен ефект, така че чайът на базата му се препоръчва да се пие по време на треска и топлина.
• Използва се при чернодробни патологии.
• Чаят от плодовете е незаменим за укрепване на стените на капилярите.
• Лекарството може да понижи кръвното налягане.
• Отварата от плодовете е ефективна при диария и отравяне.
• Лекарствата, приготвени от листата на храста, са ефективни при заболявания на стомаха и червата.
• Отварите от кората помагат при заболявания на женската репродуктивна система.

важно! Берберисът запазва много от лечебните си свойства дори след термична обработка, което е важен аспект.

Как правилно да подготвите берберис

За всяко лечебно растение е важно да го съберете и подготвите правилно. Берберисът не е изключение.

Плодовете трябва да се събират в края на есента. За сглобяване са подходящи само напълно узрели плодове, които съдържат максимално количество витамини и полезни компоненти. Събраният продукт се нарежда на тънък слой върху лист за печене и се поставя във фурната. Сушенето трябва да започне при минимална температура от 45 0 по Целзий, като постепенно се повишава до 60 0. За да определите дали плодовете са сухи, трябва да вземете шепа от тях в ръката си. Незалепващите плодове са индикатор за тяхната готовност. Препоръчително е да съхранявате изсушен берберис в картонена кутия на сухо място. В продължение на 2 години всички полезни качества на плодовете се запазват.

Прибирането на корените на това растение трябва да се извършва в края на есента. За да изсъхнат, те се подреждат на тънък слой върху картон или плат, поставени на тавана или в сушилнята.

Сушеният берберис е популярен не само в нашата народна медицина, но и в кулинарията.

Приложение на берберис

Всяка част от този уникален храст, било то листа, корени или плодове, има определени лечебни качества. Плодовете му имат подчертан кисел вкус. От тях се получават отлични компоти, желета, ликьори, сиропи и дори бонбони. Маринован берберис, който има леко кисел вкус, върви добре с пържени зеленчуци.

Листата на храста са богати на витамини С и Е, каротеноиди и минерални соли. От тях се вари чай или се приготвя отвара. Ефективен като кръвоспиращо и холеретично средство.

Кората и корените на растението се използват за приготвяне на отвари, които са отлично лекарство за различни заболявания. Корените се изсушават и се добавят към чая. Можете да използвате както пресен, така и сушен берберис.

Отвара от плодове

Приложение: ефикасен при бронхит, кашлица, пневмония, простудни заболявания. Отлично холеретично, потогонно и диуретично средство.

Приготвяне: 2 големи лъжици плодове от берберис се заливат с 0,5 л. вода, поставя се на слаб огън и се вари около 20 мин. Бульонът се филтрира и преварената вода се довежда до първоначалния обем. Препоръчва се прием на 50 мл. три пъти на ден.

Отвара от листа

Приложение: продуктът облекчава пристъп на гадене, използва се при диария, спазми в стомаха и червата.

Начин на приготвяне: 15 грама листа от растението се заливат с чаша вода, поставят се на огън и се варят около 10 минути. Полученият бульон се филтрира и към него се добавя преварена вода, за да се върне първоначалното количество. Приемайте по една супена лъжица четири пъти на ден.

Отвара от корени

Приложение: при възпаление на венците се използва за изплакване на устата. Ефективен като аналгетик и спазмолитик. Лосиони, направени от отвара от корена, облекчават мускулните спазми на краката поради радикулит и артрит.

Начин на приготвяне: супена лъжица смлян корен от берберис се добавя към вода (400 ml) и се поставя на огън. След като бульонът къкри две минути, извадете го и го оставете да вари за около половин час. От прецедената отвара се взема по една супена лъжица на всеки час при диария и чревни спазми.

Берберис - средство за отслабване

Плодовете на берберис се класифицират като нискокалорични и диетични продукти. Те могат да се похвалят с ниско съдържание на калории: 100 грама суровини съдържат само 9,6 kcal. Ето защо берберисът за отслабване стана широко разпространен наскоро.

Има много рецепти, приготвени с помощта на тези плодове, които ви помагат да загубите излишните килограми. Използването им изисква предварително проучване за това каква вреда могат да причинят лечебните плодове на тялото. Сред всички опции се открояват следните:

• Берберис за отслабване, рецепта за тинктура.

20 грама листа от това растение се заливат със 100 грама водка. Получената маса трябва да се съхранява на хладно и тъмно място в продължение на 2 седмици. Веднага след като изтече определеното време, прецедете запарката и отстранете листата. Приемайте чудодейната настойка по 25 капки сутрин, обед и вечер. Продължете 2 седмици.

• Чай от плода или корена на растението.

Берберисът е ефективен за отслабване, ако се консумира като чай. Тази подготовка е проста. 1 чаена лъжичка натрошени сухи плодове или корени от растения се заливат с чаша преварена вода. След 10 минути настойка напитката се разделя на три части и се пие през деня след хранене.

• Берберисът за отслабване може да се приготви като компот. В този случай вместо захар можете да добавите резен лимон, който ще добави пикантност към напитката. Тялото ще получи нискокалоричен, но в същото време богат на хранителни вещества продукт.

Противопоказания за консумация на берберис

Ползите от берберис са извън съмнение. Въпреки това, в някои случаи този продукт трябва да се приема с повишено внимание, за да не навреди на тялото. Противопоказания за употребата на берберис могат да бъдат отбелязани в следните ситуации:

1. По време на бременност е по-добре да се въздържате от употребата на това лекарство. Способността на берберис да стимулира мускулната активност може да причини непоправима вреда на бъдещата майка. В резултат на това има заплаха от спонтанен аборт. Берберисът също не трябва да се консумира по време на кърмене.
2. Противопоказания за употребата на продукта могат да бъдат отбелязани при пациенти, използващи успокоителни. Това се обяснява с факта, че берберисът има мощен седативен ефект.
3. Значителна вреда възниква при преяждане на горски плодове или в случай на предозиране на лекарства, приготвени на базата на това растение. Резултатът може да бъде световъртеж, гадене, конвулсии, кървене от носа, бъбречна недостатъчност и др.
4. Берберисът може да причини значителна вреда на човешкото здраве поради способността си да понижава нивата на кръвната захар, така че хората с диабет трябва да бъдат внимателни.
5. Продуктът не се препоръчва за употреба от деца под 12 години.
6. Неузрелите плодове могат да причинят значителна вреда на тялото. Те съдържат токсични съединения, които могат да причинят интоксикация, изразена чрез повръщане и диария.
7. Противопоказания за употреба са за хора, страдащи от сложни форми на хепатит, холелитиаза и цироза на черния дроб.

важно! При лечение с берберис (особено с отвара от кората) трябва да се има предвид специфичната токсичност на берберина, особено върху чернодробните клетки. Ето защо, когато провеждате лечение, е задължително да координирате всичките си стъпки с лекаря.

Във всеки случай, преди да започнете такова лечение, е необходимо да претеглите възможната вреда и полза за тялото, да разберете какви противопоказания съществуват и едва след това да вземете решение.

Познавайки лечебните свойства и противопоказанията на берберис, можете да започнете терапия. Трябва обаче да се помни, че големите дози са опасни за човешкото тяло и лечението не трябва да продължава повече от един месец.

Някои симптоми на външен вид:

• повишено изпотяване;
• отслабен имунитет, чести настинки;
• слабост, умора;
• нервно състояние, депресия;
• главоболие и мигрена;
• редуване на диария и запек;
• Искам сладко и кисело;
• лош дъх;
• често чувство на глад;
• проблеми със загуба на тегло;
• намален апетит;
• нощно скърцане със зъби, лигавене;
• болка в корема, ставите, мускулите;
• кашлицата не изчезва;
• акне по кожата.

Ако имате някой от симптомите или се съмнявате в причините за неразположението си, трябва да пречистите тялото си възможно най-бързо. Как да го направим .

Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.

Сортовете берберис, които са непретенциозни в грижите и засаждането, са в голямо търсене сред руските градинари. Благодарение на ярките цветове на листата - от зелено и жълто до лилаво и червено, храстът изглежда много живописен. Има екземпляри с цветни кантове, пъстри и дори на петна.

Ботаническо описание

Берберисът дава обилни плодове с големи, често годни за консумация плодове, които се използват за храна в много кухни по света. Грациозният външен вид на декоративното растение се използва активно в ландшафтния дизайн. У дома се отглеждат джуджета от берберис.

Растението не изисква специални грижи и внимание и има качества, устойчиви на суша и замръзване. Размножава се добре с всички популярни методи за градинарство. Не изисква постоянно хранене, рядко се разболява и се вкоренява добре във всяка почва.

Берберисът се нарича бонбонен храст по предложение на съветските сладкари, които дадоха името си на известните си карамели. Но ако погледнете големите, зрели и ярки плодове на растението, наистина е трудно да не ги асоциирате със сладък деликатес.

Има сортове с вечнозелени, частично широколистни и листопадни корони. листарастат на гроздове в правилен ред. Тънки клони, покрити с шипове, се стремят нагоре под остър ъгъл.

В зависимост от вида и сорта, храстът може да достигне височина от 30 cm до 3 m. Коронапоследният в зряла възраст придобива колонни, сферични или разперени очертания. Средната възраст на индивида е 35-50 години.

Берберисът цъфти в края на пролетта и началото на лятото в ярка палитра от нюанси: виолетово, лилаво, червено, розово, жълто, бяло, зелено, пъстро. Цъфтежът продължава 2-3 седмици.Към началото на есента се появяват продълговати плодове с овална форма, червени, черни или бордо.

Плодовете не се развалят по клоните дълго време, дори през зимата, разреждайки снежнобялия пейзаж с богатите цветове на лятото.Повечето видове берберис са медоносни растения. Пресният мед има средна консистенция, сладък вкус и златист оттенък.

Ореол на растежа

Растението е типичен обитател на почти цялата територия на Северното полукълбо, с изключение на вечно замръзналите ширини. За декоративни и културни цели се отглежда в Европа, Далечния изток, Китай, Япония, Централна Азия, Северна Америка, Кавказ, Персия, Сибир и Крим.

Храстът понася температурни промени, характерни за умерено-континенталния климат.Някои сортове са изолирани за зимата, други са доста устойчиви на замръзване. Топлината също не е голям проблем за берберис.

Расте във всякакви почви, дори и с беден на хранителни вещества състав.Малката коренова система позволява на дървото лесно да се разбира с друга растителност.

Основното изискване за условията на околната среда е липсата на стагнация на влага в корените и достатъчно количество светлина.

Берберисът понася сушата много по-добре от излишната вода.Той може да расте на сянка, но в този случай цветът на листата няма да бъде ярък и наситен. Плододаването също няма да е изобилно.

Популярни видове и разновидности

Според съвременната таксонометрия родът Берберис има почти 600 вида растения.Повечето от тях се отглеждат за декоративни цели. Това включва както гигантски растения, така и нискорастящи индивиди.

Много видове са разделени на отделни сортове, което допълнително увеличава броя на вариациите на храста. Нека да разгледаме популярните сортове берберис, най-добрите за отглеждане в руските региони. Някои от тях са годни за консумация, други се отглеждат за фармакологични, естетически и други цели.

Тунберг

Тунберг

В естествени условия видът расте в Китай и Япония. Това е елегантен широколистен храст, чиято цветова палитра на короната включва всички нюанси на червено, жълто, оранжево и зелено. Понася добре замръзване и суша, не се страхува от вредители и расте в градска среда в камениста почва без торове.

• Тунберг Еректа. Изправен, пирамидален храст с яркозелени листа с правилна овална форма. Короната е дебела и плътна. Средната височина на индивида е 1,2-1,5 м. Цветовете са жълти и бледочервени.
• Администрацията на Тунберг. Миниатюрно дърво джудже с широк кръгъл връх, който може да достигне 1 метър в диаметър. Освен това височината на възрастен екземпляр рядко надвишава 50 см. Листата имат жълти, червени и оранжеви цветове с ясен, светъл кант.
• Коронитът на Тунберг. Кокетни храсти с височина до един и половина метра с вертикални издънки. Продълговатите нежно розови листа имат светлозелен ръб. Цветовете са жълти, плодовете са сочни червени.
• Златната ракета на Тунберг. Жълта берберис с пирамидална корона, растяща до 1-1,2 м. Отличава се с буйна зелено-жълта зеленина и ярко жълти цветя. Расте добре в много региони на Русия.
• Тунберг Арлекин. Широк, разперен храст, приблизително 2*2 метра, с лилави листа с бели и жълти петна. Понася много добре замръзване и липса на вода. Изисква редовно подрязване за оформяне.
• Thunberga Atropurpurea. Растение с лилави листа и висока овална корона. Цъфти с жълто-лилави цветя и дава плодове с наситен коралов цвят.

тибетски

тибетски

Естествено местообитание - Източен Китай, Северна Индия, планините на Тибет. Азиатският берберис се счита за едно от най-полезните растения сред всички представители на рода. Особено известна е лечебната кошница от алени плодове на растението.

Дърветата растат до 3,5-4 метра, клоните растат широко нагоре и встрани. Тъмнозелените листа се извиват в тръби, а цветята имат необичаен лилав цвят.

Годжи сорт Шамбала. Силно бодлив храст, висок до 3,5 метра. Известен е с прочутите си плодове годжи бери, на които се приписва лечебна сила при лечение на рак и други опасни заболявания. Този берберис расте във всякаква почва, с изключение на блатиста.

канадски (Отава)

канадски (Отава)

Сортовете от този вид са обединени от червена зеленина и гъста, разпространяваща се корона. Цветът на листата варира от тъмно лилаво до наситено алено. В Русия не е много разпространено, по-често се среща в Сибир и Урал, поради своите мразоустойчиви качества.

• Суперба. Лилав храст с жълта корона и червени плодове. Расте бързо и буйно и изисква редовно подрязване. Непретенциозен, устойчив на суша.
• Аурикома. Бордо зеленина със сребристи нюанси. Расте компактно, но обемно.
• Сребърни мили. Ниско дърво с височина до 3 метра. Цветът на листата варира от лилаво до бордо. Цветовете са жълто-червени, малки, растат обилно.

Амурски

Амурски

Този вид берберис се среща естествено в Далечния изток, Китай и Япония. Сортовете обикновено са високи - от 2 до 3,5 метра, короната не е гъста, разперена.

През лятото е ярко зелено с жълти венчелистчета. Плодовете се консумират и от тях се приготвят лечебни тинктури. Кората се използва за довършване на мозайка.

Обикновен (вечнозелен)

Обикновен (вечнозелен)

Голям, бавно растящ храст с тесни, дълги листа. Те не падат през есента и остават на клоните през целия период на замръзване. През пролетта, когато започне да расте нова корона, старите листа изсъхват и падат.

Растението не се страхува от студове до -35 ° C, така че се отглежда активно в Централна Русия, Сибир и Урал. Рядко става обект на атаки от вредители и не страда в органично слаба почва.

Расте добре в замърсена градска атмосфера:

• сорт Алба. Красив пухкав храст с необичайни бели плодове. Расте в Крим и Кавказ.
• Сорт Лутея. Ядат се светло жълтите плодове. Обилното плододаване е възможно само в светло, слънчево място.

корейски

корейски

Родината на растението е Корейският полуостров, неговите скалисти склонове, клисури и планински райони. Големите яйцевидни листа са зелени през лятото и стават червени през есента. Шиповете са сплескани, дълги, дебели.

Плодовете са яркочервени, идеално кръгли, с диаметър 10-12 мм. Храстът не понася тежки студове и продължителни размразявания.

Засаждане в открит терен

Растението се засажда през пролетта, с настъпването на първите топли дни.Важно е пъпките на издънките още да не са разцъфнали. Храстът се вкоренява добре и рядко умира при засаждане.

Ако сте закупили разсад със затворена коренова система, те могат да бъдат засадени през есента, месец преди началото на замръзване, не по-късно от средата на октомври. Такъв издънка расте в специален контейнер, корените му са добре оформени, не са изложени и са в родната си земна кома.

Следователно, той ще оцелее добре през зимата, особено ако допълнително увиете младия храст с клони и хвърлите сняг отгоре.

За богат цвят и живописност на бъдещия храст трябва да изберете слънчево място за засаждане. Берберисът расте на сянка, но цветът на листата става тъп, ярките листа стават зелени. Индивидите с многоцветни нюанси на венчелистчетата и короната са особено светлолюбиви.

Почвата може да бъде пясъчна, камениста, глинеста - важно е да не е прекомерно влажна, както се случва във влажни зони. За да предотвратите стагнацията на влагата в корените, погрижете се за добър дренажен слой. Подходящи са натрошени тухли, камъчета, натрошен камък и всякакви средно големи камъни.

Инструкции стъпка по стъпка за засаждане на берберис:

1 Ямката се изкопава 10-14 дни преди засаждането. Оптималният размер е 50*50*50 см. Ако планирате да засадите няколко растения, разстоянието между дупките трябва да бъде 1-1,5 м. За жив плет – 0,5 м.

2 Напълнете малко количество пясък и поставете дренаж.

3 Добавете слой от смесена почва и хумус.

4 За допълнително хранене добавете 100 g обикновен минерален тор на базата на фосфор.

5 Поставете разсада вертикално и внимателно изправете корените.

6 Покрийте с почва до нивото на шийката на кореновата система. Леко натиснете почвата. Бушът трябва да бъде здраво фиксиран.

7 Най-горният слой на почвата се мулчира с органичен материал. Този слой допълнително ще натори почвата и ще поддържа желаната температура и влажност в кореновата система. Приемането ви позволява да подобрите обмена на въздух и газ, което улеснява храненето на новопорасналия храст.

8 Последният етап е поливане на растението и подрязване на върховете на издънките. Оставете 5-7 пъпки, за да започне растежът.

Въпреки своята непретенциозност и липсата на специални изисквания за грижа, за да може берберисът да зарадва окото с живописна гледка, трябва да следвате прости правила за поливане, подрязване, хранене, борба с вредители и болести.

Правила за поливане

Растението не е влаголюбиво.В прохладния летен период сезонните валежи са достатъчни за него. Ако настъпи сухо, топло време, поливайте храста веднъж на всеки 2 седмици. 10-15 литра вода са достатъчни за възрастен храст и половината от тази мярка за екземпляри от първата година от живота.

Младите разсад трябва да се навлажняват 1-2 пъти седмично до пълно вкореняване.Можете да проверите дали има нужда от поливане, като леко прекопаете горния слой на почвата. Ако е сухо, добавете вода; ако е мокро, изчакайте няколко дни.

Правила за подрязване

За да може храстът да расте красиво, да придобие естетична форма и изящен вид, той трябва да се подрязва редовно. Тази процедура се извършва не само за декоративни цели. През март и октомври се извършва санитарна резитба за отстраняване на болни, изсъхнали или повредени клони.

През първата година младото дърво не се подрязва. Първата процедура се извършва през втората пролет, преди набъбването на пъпките. В края на лятото естетическият вид на растението се коригира допълнително.

Някои нискорастящи сортове имат много гъста и плътна корона, която расте в правилен конус или колона. Ако визуално не се наблюдават счупени или нездрави издънки, растението не се подрязва.

Тор и подхранване

През първите 3 години от живота берберисът се нуждае само от минерални добавки, които са били добавени в почвата по време на засаждането. Възрастно растение се тори с урея през пролетта. Това е тор с високо съдържание на азот, който стимулира активния растеж, насърчава наситения цвят на листата и образуването на буйна корона.

Инструкции за приготвяне на урея:Продуктът се разрежда в пропорции - 30 g сух състав на 10 литра вода.

През лятото, когато растението приключи цъфтежа, то се снабдява допълнително с всякакъв тор с фосфорно-калиева основа. Той ще укрепи корените и ще катализира узряването на плодовете. Има благоприятен, хранителен ефект върху почвата.

Храната се разрежда при стриктно спазване на инструкциите.

Вероятни заболявания

Берберисът има отличен имунитет към много заболявания, които растенията срещат в страната. Рядко се разболява, устойчив е на атаки от вредители и не зависи от внезапни температурни промени. Ако обаче прекалите с поливането, процесът на гниене може да започне в корените и на ствола може да се появят гъбички.

Нека да разгледаме често срещаните заболявания на берберис и начините за борба с тях:

1 Сред вредителите по листата можете да намерите листни въшки и триони, а плодовете понякога са засегнати от молци. Ако броят на насекомите е малък, храстите се третират с препарат за миене на съдове: добавете 3 супени лъжици сапунено вещество към 1 литър вода и напръскайте от разстояние 0,5 м. Ако има много вредители, закупете препаратите „Aktellik“ , "Карбофос", "Актара".

2 Понякога клоните са засегнати от гъбично покритие, което се нарича "брашнеста мана". Външно изглежда като бели петна, сякаш поръсени с брашно. Болните леторасти се отрязват и изгарят. Храстът се третира с фунгициди.

3 Същите вещества ще спасят берберис от ръжда и бактериален рак. Първият се появява като червени петна и петна по ствола на дървото. Появата на втория се показва от множество пукнатини и израстъци.

В напреднали случаи те не щадят растението и изкореняват целия храст. В противен случай съществува риск от заразяване на други градински култури. Всички засегнати клони се унищожават на клада.

Зазимяване

Въпреки устойчивостта на замръзване на повечето видове и сортове берберис, младите растения трябва да бъдат покрити за зимата.Това важи за екземпляри под 5 години. Тънката и недостатъчно силна коренова система може да не понася студа и да умре.

В райони със силни студове се увиват и зрели храсти. Конструкция, подобна на колиба, е направена от смърчови клони и сухи клони. Когато падне сняг, той допълнително се хвърля върху покрива на импровизираната къща.

Прочетете също:

• ТОП-22 Най-популярните и некапризни декоративни храсти за лятна къща или частен дом (90 снимки и видеоклипове) + рецензии
• Рододендрон: описание, засаждане в открита земя и грижа за него, за да се осигури буен цъфтеж от района на Москва до Сибир (80 снимки и видеоклипове) + Рецензии
• Derain: описание, видове, правила за засаждане и грижи за растението в открит терен, размножаване (75+ снимки и видеоклипове) + Рецензии
• Люляк: описание, видове и сортове, засаждане на открито и грижа за декоративни храсти (85 снимки и видеоклипове) + Рецензии
• Махония: Холи, пълзяща, Аполон, атропурпурея - ядливост и полезност, декоративност, грижи, засаждане в открита земя (115+ снимки и видеоклипове) + Отзиви

Методи за размножаване

Берберисът се отглежда по всички методи, известни в ботаниката: резници, семена, наслояване, разделяне на храста. Растението се вкоренява еднакво добре, когато се използва някой от тях.

Нека разгледаме всеки процес стъпка по стъпка:

резници

Методът изисква постоянна грижа за резниците.

1 В началото на лятото се изрязват свежи издънки с дължина 15-20 см, за да се получат резници.

2 Листата се отстраняват отдолу, разрезът се третира с всеки фитохормон.

3 Връхните листа се изрязват наполовина.

4 Резниците се засаждат в почва от хумус, торф и пясък, изсипана в контейнер за оранжерия. Отвън остава ствол с дължина 1/3 от клона.

5 Разсадът се полива, покрива и проветрява ежедневно.

Наслоявания

Един от най-простите и най-малко трудоемки методи.

1 С настъпването на пролетта изберете силни издънки, растящи в долната част на външния кръг на храста.

2 Те се навеждат към земята и се поставят в специално изкопани окопи с дренаж, дълбоки 0,5 m.

3 Закрепете със скоби, поръсете почва отгоре и мулчирайте.

4 Не забравяйте да поливате и подхранвате редовно, точно както майчиния храст.

5 След една година клоните се отрязват от родителя с ножици за подрязване, изкопават се от земята заедно с образуваната коренова система и се засаждат отново за отглеждане.

6 Още една година по-късно, през пролетта, свежи издънки от берберис се засаждат на постоянно място.

семена

Семената от берберис имат високо ниво на кълняемост.

1 В началото на есента плодовете на храста узряват. Събират се и се измиват. Всеки друг ден избършете и оставете да изсъхне.

3 За зимата леглото е покрито със смърчови клони.

4 През пролетта, когато се появят издънките, те се разреждат. Оставете по един разсад на всеки 3-5 см.

5 През лятото не забравяйте редовно да поливате, разхлабвате, плевите и наторявате.

6 С настъпването на втората пролет разсадът се засажда на постоянни места.

Моля, имайте предвид, че при този метод на възпроизвеждане младите бербери може да не запазят характеристиките на майката.

Разделяне на храста

За този метод е необходимо да изберете растения не по-стари от 5 години.

1 През пролетта, с настъпването на стабилно топло време, се изкопава млад храст. Пъпките все още не трябва да набъбват.

2 Използвайте ножици за подрязване, за да отрежете кореновата система, така че да останат поне 3-5 издънки от всяка страна.

3 Мястото на изрязване се третира с въглен и веднага се засажда на постоянно място.

4 Поливайте, мулчирайте, наторявайте според плана.

5 Разделянето на берберис се използва само за размножаване на джуджета. Например, сортове домашни растения.

У дома най-добре растат нискорастящите сортове от вида Thunberg. Те реагират добре на честото декоративно подрязване, така че такива растения изглеждат естетически приятни и елегантни.

Следните сортове са идеални за дома:

• Наташа. Пъстрата зеленина с нюанси на бяло, розово и зелено изглежда необичайно на розови клони. Непретенциозно растение, което расте бавно.
• Еректа. Листата са правилно заоблени и зелени на цвят. Храстът е украсен с равномерна колонна корона, която не надвишава 80 см.
• Багател.Плътен, сферичен храст с ярко лилави листа, поръбени със зелен цвят. Височината на възрастно растение не надвишава 30 см.

За стайни бербери трябва да изберете универсална почва. Не забравяйте да поставите дренаж на дъното. Поливането се извършва два пъти седмично през лятото, есента и пролетта и веднъж през зимата.

Пръскайте редовно с вода, с изключение на периода на цъфтеж. Саксията се поставя на слънчева страна, с постоянен приток на чист въздух.

Невероятно зимно зрелище

При избора на подходящ сорт те се ръководят от климатичните условия на региона и характеристиките на устойчивостта на растението към тях.

1 Мека зима на Средиземно море, южните райони на Кавказ и Черноморското крайбрежиеви позволяват да отглеждате почти всеки вид берберис. Топлият климат спомага за благоприятен растеж, обилен цъфтеж и плододаване.

2 Умерено-континентален климат на централна Русияхарактеризира се с горещо лято и мека зима с температури до -20-25°C. По-добре е да увиете берберис за зимата, а през лятото не забравяйте да го поливате, когато няма дъжд.

3 В райони с високо съдържание на подземни води в почвата, който включва района на Москва, когато засаждате, не забравяйте за дренажния слой. Височината му трябва да бъде 1/3 от дълбочината на посадъчната яма.

Берберис в ландшафтен дизайн

Разнообразието от цветове на листата и стволовете на берберис, декоративната форма на короната и непретенциозността към градските условия определят честотата на използване на различни сортове храсти в озеленяването и ландшафтния дизайн.

Изглежда ефектно по всяко време на годината.През пролетта и лятото има свежа зеленина, през есента има огнен огън, а през зимата ярки плодове украсяват безликата снежнобяла градина.

Фантастичната комбинация от нюанси кара храста да се откроява еднакво добре както в единично засаждане, така и в групово засаждане, където често играе ролята на център на композицията. Живите плетове, направени от берберис, изглеждат прекрасни, особено от няколко разновидности с различни цветове на короната.

Храстът се поддава добре на резитба, гъвкаво приема желаната форма и расте правилно в посочената посока. С него се получават живописни ансамбли, които радват очите на минувачите в градските площади и паркове.

Приложение на плодове, листа и дървесина

В допълнение към шикозния си външен вид, растението е известно със своята плътна и текстурирана дървесина.. Някои от видовете му се използват в струговането, като материал за ажурна инкрустация. Дървото от много разновидности има наситен червен, бордо, жълт или лилав оттенък, така че се използва активно за полагане на индийски мозайки.

Сувенири, занаяти и играчки се правят от твърди стволове.. От тях се правят пирони за обувки. А от жълтата кора и коренища се получава натурална жълта боя.

В Тибет натрошените и изсушени плодове се добавят към пикантните смеси. На изток подправката от берберис се използва навсякъде. Добавя се към месни пълнежи, пилаф и ястия от задушено месо.

С пресни листа се приготвят кисели супи, нарязват се на салати и се добавят към консерви.. От сушени плодове и билки се получава ценен и здравословен чай с вкус на берберис. В козметичната индустрия масленият екстракт от пресни плодове от берберис се добавя към кремове, лосиони за коса и лице.

Лечебни свойства

От древни времена берберисът е известен като растение с богата лечебна отвара. Плодовете, кората и листата му съдържат много хранителни биологични вещества и полезни микроелементи.

Лечебните свойства на храста се използват във фармакологията, народната и традиционната медицина:

• Отвара от плодовете на растението има кръвоспиращо действие. Редовната употреба нормализира кръвното налягане и укрепва кръвоносните съдове
• компот от берберис е известен като ефективен антивирусен агент. Добре е при респираторни заболявания
• Лекарствата на растителна основа нормализират метаболитните процеси, премахват отпадъците и токсините. Те повишават апетита и помагат за правилното смилане на храната
• има проучвания, доказващи ефективността на лечението на берберис при злокачествени ракови заболявания
• чаят премахва главоболие, подобрява настроението, действа като добро средство против стрес

Специфични вещества в състава могат да предизвикат алергична реакция.

Вкусните и здравословни плодове ще подобрят здравето на цялото семейство, а домашно приготвената подправка от сушени плодове ще придаде на нови ястия изискан и необичаен вкус.

Растението е включено в списъка на компонентите, които насърчават здравословното дълголетие.

Засаждането на берберис във вашата градина е нещо, което дори начинаещ градинар може да направи. Минималната грижа за повечето сортове няма да причини никакви проблеми и няма да отнеме много време. Живописното оцветяване на храста ще ви зарадва с външния си вид през цялата година.

Гледайте кратко видео за прости правила за засаждане на бонбонено растение: