İstixana tikmək üçün nə qədər pul lazımdır? İstixana işi: müsbət və mənfi cəhətləri. Məsələnin maliyyə tərəfi

Rusiyada idxal olunan istixana tərəvəzlərinin payı satışın təxminən 70%-ni təşkil edir. Onun keyfiyyəti çox arzuolunandır; Rus xiyarları və pomidorları daha dadlıdır, daha az narahatlıq yaradır və alıcılar arasında böyük tələbat var. Sanksiyalar və idxal qiymətlərinin artması pərakəndə satıcıları yerli istehsalçılara üz tutmağa məcbur etdi. Böyük istixana komplekslərinin olmaması kiçik biznesə inkişaf şansı verir.

 

Rusiyanın hər bir sakini üçün istixana tərəvəzlərinin istehlakı ildə təxminən 11 kq təşkil edir. Bunun 4 kq-ı yerli məhsuldur, 7 kq-ı isə xaricdən gətirilir. Son 10-15 ildə insanlar daha çox almağa başladılar ki, bu da "sağlam qidalanma" modası və Qərbin həyat standartlarına yaxınlaşması ilə asanlaşdırılır. Buna görə də, Rusiya istixana biznesi yenidən doğuş yaşayır.

2012-ci ildə bitkiçiliyin inkişafına dair 2013-2020-ci illər üçün Dövlət Proqramı qəbul edilib. O, istixana təsərrüfatına irimiqyaslı subsidiyaların ayrılmasını əhatə edirdi: avadanlığa 50%-ə qədər, 2020-ci ilə qədər istismar zamanı elektrik enerjisi xərclərinə görə 30%-ə qədər kompensasiya. Onun tətbiqinin əvvəlində Rusiyada cəmi 2000 hektar istixana var idi, onların əksəriyyəti yenidənqurma tələb edirdi (müqayisə üçün: Hollandiyada - 10.000 hektar).

Bu, iri kənd təsərrüfatı holdinqləri, pərakəndə satıcılar və investorlar arasında maraq bumuna səbəb oldu. Sberbank, Qazprombank, Vladimir Potanin, kiçik Abramoviç, Mixail Fridman və bir çox başqaları sərmayə qoydular. Son iki ildə 600 hektara yaxın ərazisi olan istixana komplekslərinin və bir neçə iri paylayıcı mərkəzlərin tikintisinə başlanılıb. Lakin dövlətin pulu mütəmadi gəlmir və ilkin xərclər çox yüksəkdir. Layihələrin geri qaytarılma müddəti 7-10 ildir.

Biznes nəhəngləri dövlət pullarını “yelləyərkən” və bölürlərsə, kiçik və orta istehsalçılar yavaş-yavaş idxaldan azad olan yeri tuturlar. Qapalı yerdə tərəvəzlərin uğurlu istehsalının komponentlərinə daha yaxından nəzər salaq. Bir iş olaraq istixana sərfəli olarsa, sahibkar:

• yerli tələbatı yaxşı öyrəndi və daimi satış kanalı tapdı;
• müasir dizaynlardan və kənd təsərrüfatı texnikalarından istifadə edir;
• biznesi gəlirli edən enerji intensivliyi problemini həll etdi.

Tərəvəzlərə tələbat və müştəri üstünlükləri

Sərt Rusiya iqliminə görə, hətta cənub bölgələrinin sakinləri tərəvəzləri maksimum 5 ay müddətinə "bağdan" alırlar, qalanları isə ildə 2-3 aydır. 2015-ci ilin yayında Moskvada FDFgroup tərəfindən alıcılar arasında aparılan sorğu göstərdi ki, paytaxt sakinləri təzə tərəvəz alırlar:

• ayda ən azı bir dəfə - təxminən 90%;
• həftədə bir dəfədən çox - təxminən 60%;
• arabir almaq - respondentlərin yalnız 8%.

Eyni zamanda, alıcıların təxminən 60%-i müntəzəm olaraq xiyar və soğan, təxminən 56%-i pomidor, kələm və göyərti alır. Qışda isə təbii ki, bunlar yalnız qapalı şəraitdə yetişdirilən tərəvəzlərdir. Araşdırmaya görə, keçən il 2014-cü illə müqayisədə onlardan daha az alınıb, bu, əlbəttə ki, qiymətlərin bahalaşması ilə bağlıdır. Əsas alış yerləri Şəkil 1-də göstərilmişdir.

Maraqlıdır ki, məhsulun keyfiyyəti fərqli qiymətləndirilir: bazarda 94%, supermarketlərdə 81%, adi mağazalarda isə 77% məmnun müştərilərdir. Eyni zamanda, keyfiyyət və çeşid göstəriciləri "Magnit" və "Pyaterochka" böyük mağazalar şəbəkəsində ən aşağıdır. Səbəb: xaricdən gətirilən mallar - əsasən Türkiyədən gətirilən xüsusi məhlullarla vurulan dadsız, bərk tərəvəz və meyvələr. Amma indi onlar da sanksiyalara məruz qalıblar. Yeri gəlmişkən, bu pərakəndə satıcıların hər ikisi öz istixana təsərrüfatlarını qurmağa başladılar.

Xiyar və göyərti daimi tələbatdadır və bunlar kiçik müəssisələr də daxil olmaqla, istehsal etmək üçün ən asan məhsullardır. Pomidorlarla vəziyyət daha mürəkkəbdir. Bununla belə, onlara tələbat artır və onların əsas hissəsi xaricdən gətirilib (şək. 2). Buna görə də pomidor yetişdirilməsinə keçid yaxşı perspektivlərə malikdir.

Müasir istixana istehsalı necə işləyir

İstixananın əsas vəzifəsi ilboyu tərəvəz yetişdirmək üçün süni mikroiqlim yaratmaqdır. Bu, açıq yerdə istehsaldan daha çox xərc tələb edir. Köhnəlmiş ənənəvi istilik sistemləri olan şüşə ilə örtülmüş həcmli metal konstruksiyalar artıq rəqabətə davamlı deyil. Müasir bir istixana quruluşu aşağıdakı parametrlərlə müəyyən edilir.

Çərçivə dizaynı

Ən çox istixanalar standart eni qalereyadır, bir qayda olaraq, uzunluğu uzadıla bilər. Damlar gable, tək yamaclı və ya silindrikdir. Çərçivələr antiseptik ilə hopdurulmuş, preslənmiş dırnaqlarla taxta kemerli konstruksiyalardan yığılmışdır; metal borudan, sinklənmiş polad profildən hazırlanmışdır. Onların xidmət müddəti 25 ilə qədərdir. Onlar təmələ, svaylara, bəzən isə sadəcə səthə quraşdırılır. Qapılar, transomlar, havalandırmalar, rəflər və daha az arakəsmələr var.

Kaplama materialının keyfiyyəti

Şüşə film örtükləri və polikarbonatla əvəz edilmişdir. Polietilen film əlverişli bir materialdır, lakin onun xidmət müddəti 3 ilə qədərdir. Günəş işığını mükəmməl ötürür, bunun sayəsində istixana günəşli günlərdə yaxşı istilənir. Ancaq temperaturun gecə düşməsi nəm kondensasiyasına səbəb olur ki, bu da rütubəti artırır və bitki xəstəliyinə səbəb olur. Yeni nəslin çox qatlı qabarcıq-hava filmlərində bu çatışmazlıqlar yoxdur. Hüceyrəvi polikarbonat yüngül, davamlı, plastik materialdır, 100 kq/m2-ə qədər dayana bilir, küləyə və doluya davamlıdır. Qiyməti filmin dəyərindən xeyli yüksəkdir. Mənfi 50°-yə qədər qış temperaturlarına davam edə bilir və yaxşı istilik izolyasiya xüsusiyyətlərinə malikdir. Bu gün istixana örtükləri arasında liderdir.

İstilik sisteminin səmərəliliyi

Bu, texnoloji prosesin ən bahalı hissəsidir. Havanın, torpağın və suyun qızdırılması xərclərinin payı istehsal maya dəyərinin 40%-dən çoxunu təşkil edir. Qışda əlavə işıqlandırma və yayda havalandırma nəzərə alınmaqla ümumi enerji istehlakı 60%-ə çatır. İstixana istehsalının inkişafına mane olan əsas səbəb budur. Qazın və işığın qiymətlərinin illik artımı 15%-ə yaxınlaşır və təkcə son on ildə enerjinin qiyməti iki dəfədən çox artıb. Məsələn, ən gəlirli məhsul yetişdirərkən: xiyar, qış işıqlandırması üçün adi flüoresan borulardan istifadə edərkən elektrik enerjisinin dəyəri lampaların öz dəyərini 2 dəfə üstələyir və bütün işıqlandırma sisteminin əsaslı təmiri (dəyişdirilməsi) ilə müqayisə edilə bilər. .

Enerjiyə qənaət edən texnologiyalardan istifadə etməklə bütün mövcud üsullarla enerji istehlakını azaltmaq; divarların ikiqat örtülməsi, materialların birləşməsi, istilik qalxanları, parçalanma zamanı istilik buraxan aktiv torpaq substratları (kətan yanğını). Bir çox sahibkarlar öz qazanxanalarını tanklarla qurur və muxtar istilik elektrik stansiyaları alırlar.

Kiçik müəssisələrin böyük istixana yetişdiricilərinə qalib gəldiyi yer budur. 20 hektar ərazidə 5-10 istixana, 2 hektar və daha çox ərazilərdə isə tamamilə fərqli enerji sərfiyyatı miqyası qızdırmaq bir şeydir. Belə ki, rus ustaları istiliyi saxlamaq üçün konstruksiyaları yerə, bəzən bir metr dərinliyə basdırırlar; hündürlüyünü azaltmaq, divarları örtmək və qızdırmaq xərclərini azaltmaq üçün sadə sobalardan istifadə edirlər, onları mövcud yerli xammal ilə qızdırırlar. Buna öz dizaynımızla istilik sistemlərinin yaradılması və məişət enerji şəbəkələrinə (xüsusilə də təsərrüfat sahələrində) qoşulma üsulları baxımından müxtəlif "nou-hau" əlavə etməliyik.

Tver vilayətinin Krasnoye kəndindən olan sahibkarlar Viktor və Valentina Stolyarovlar əvvəlcə istixanalarda tərəvəz tingləri, indi isə qızılgül yetişdirirdilər. Çiçək biznesi daha gəlirli oldu. Sahəyə qaz kəmərinin qoşulmasına baxmayaraq, istixana odunla qızdırılır. Bu, daha çox əmək tələb etsə də, daha qənaətlidir.

İqlim nəzarətinin avtomatlaşdırılması

Zəmanətli məhsul temperatur və rütubət şərtlərinə uyğunluqdan asılıdır. Bu, suvarma sistemləri, nəmləndirmə, buxarlandırıcı soyutma və pərdə ekranları ilə təmin edilir. Bundan əlavə, daxili drenajlar və gübrə məhlulları və pestisidlərin tədarükü üçün drenaj sistemi quraşdırılır. Havalandırma çox vaxt təbiidir, havalandırma sistemi vasitəsilə. Bütün bunlara avtomatik idarəetmə sensor sistemi tərəfindən nəzarət edilir. Nümunə olaraq bir istixana üçün orta avadanlıq dəstini verək (Cədvəl 1).

Müasir kənd təsərrüfatı texnologiyası

İlk növbədə, bura əkinlərin, yüksək keyfiyyətli toxumların, müasir torpaq substratlarının seçilməsi daxildir. Fidan üsulundan istifadə prosesi 2-3 həftə sürətləndirir, ona qulluq etməyi asanlaşdırır və məhsuldarlığı artırır. Bir kvadratmetr istixanada ilin vaxtından və tələbatdan asılı olaraq il ərzində 3-4 müxtəlif tərəvəz məhsulu yetişdirilə bilər. Bunun üçün daimi gübrələmə və torpağın tərkibinə nəzarət, kənd təsərrüfatı texnologiyasını bilmək, eyni zamanda ərazidən maksimum istifadəyə imkan vermək lazımdır.

Ən çox yayılmış məhsul: xiyar. Onların orta məhsuldarlığı 22-35 kq/m2 təşkil edir. Onların ardınca göyərti gəlir: soğan, şüyüd, cəfəri, kahı və turp. Lakin pomidor daha az əkilir. Qiymətlərinin yüksək olmasına və məhsuldarlığının yaxşı olmasına baxmayaraq, daha şıltaqdırlar və böyüməsi daha uzun çəkir. Kiçik təsərrüfatlarda bibər və badımcan praktiki olaraq yetişdirilmir. Onların yalnız sənaye müəssisələrində (20 hektardan) gəlirli olduğuna inanılır. Ancaq aşağıda əksini göstərən bir nümunə var.

Xakasiya, Krasnoyarsk vilayəti. Fermer Nikolay Kutukov 2010-cu ildə sıfırdan başlayaraq, ilk istixananı özü tikərək gəlirli istixana biznesi təşkil etdi. Əvvəlcə yalnız yaşıl soğan yetişdirdim, amma tədricən başqa bitkilərə keçdim. İndi onun beş istixanası var və xiyar, pomidor, şirin bibər, badımcan yetişdirir. Məhsulları yerli mağazalar və bazarlar vasitəsilə satır. Ərazi ucqardır, yaxınlıqda böyük rəqiblər yoxdur, ona görə də sahibkar təsərrüfatı genişləndirməyi planlaşdırır.

Kiçik biznes üçün ən aktual məsələ paylama kanalı tapmaqdır. Hamısı yerli şəraitdən asılıdır. Rusiyanın mərkəzində və cənubunda bir çox kiçik istehsalçılar məhsullarını topdansatışçılara satmağa üstünlük verirlər. Sonuncular onu öz paylama mərkəzlərində emal edir və qablaşdıraraq pərakəndə satıcılara yenidən satırlar. Bəzən tələbat və hədəf auditoriya varsa öz mağazanızı (pavilyonunuzu) açmaq daha sərfəlidir.

İstixana istehsalının rentabelliyi

10 ildən artıq istixana biznesini inkişaf etdirən Aslan Devdarianinin fikrincə, istehsalın bərbad olması üçün istixana ən azı 20% gəlirlilik təmin etməlidir. O, yalnız xiyar yetişdirir, onları yaxınlıqdakı Orsk şəhərinə tədarük edir, istixana sahəsi 2 hektardır. Onu daha da irəli aparmaq sərfəli deyil. Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi və Agroinvestproekt şirkətinin məlumatına görə, Rusiyanın mərkəzi hissəsində sənaye istixana komplekslərinin orta əməliyyat gəlirliliyi 30-40% təşkil edir.

Bununla belə, kiçik bir sənaye şəhərində şəxsi sahədə istehsal nümunəsi verək. İlya Odintsov eyni xiyar yetişdirir. 1 kv.m-ə orta məhsuldarlıq 10 - 15 kq. (və 25 kq-a qədər artırıla bilər), iki ayda təxminən 1000 rubl alır, onları topdansatışçılara 1 kq üçün 80 rubl qiymətinə satır. Sahəsi 40 kv.m olan 10 istixanası var. hər biri. Cəmi, yaxşı bir mövsümdə gəlir 400 minə, xalis gəlir - 200 min rubla çatır. Yeri gəlmişkən, fevral-mart aylarında mağazalarda xiyar 180 - 200 rubla satılır.

nəticələr

1. Sənaye komplekslərinin olmadığı və tərəvəz çatışmazlığının xaricdən gətirilən təchizat hesabına kompensasiya olunduğu ərazilərdə istixana biznesinin uğur qazanmaq şansları daha yüksəkdir.
2. Dacha iqtisadiyyatının özünün inkişaf etmədiyi bir şəhər yaşayış məntəqəsinin, xüsusən də sənayenin yaxınlığında istehsal etmək daha sərfəlidir.
3. Əsas vəzifə enerji xərclərini minimuma endirməkdir, aqronomik biliklər və xüsusi bacarıqlar tələb olunur.
4. İstixanadan istifadə müddəti nə qədər uzun olsa, bir o qədər gəlirli olur. Məsələn, fevral - mart aylarında xiyar və göyərti yetişdirmək; turp, fidan - may ayında; sonra - erkən pomidor.

* Hesablamalar Rusiya üçün orta məlumatlardan istifadə edir

Yaşıllıq yetişdirmək, öz sahənizdə istixana tikməklə edə biləcəyiniz bir işdir. Bu, super mənfəət vəd etmir, lakin yan təlaş kimi mükəmməldir.

1. LAYİHƏNİN XÜLASƏSİ

Layihənin məqsədi Rostov vilayətində həyata keçirilməsi üçün göyərti yetişdirmək üçün istixana təsərrüfatı təşkil etməkdir. Əsas hədəf auditoriyası Rostov-na-Donda cəmləşib. Hədəf auditoriyası müxtəlif gəlir səviyyələrinə malik 20-50 yaş arası şəhər əhalisi arasında məhsullarını satan kiçik topdansatış alıcılardır.

Təzə tərəvəz və otlara artan tələbat, sağlam qidalanma dəbi və kənd təsərrüfatına dövlət dəstəyi istixana biznesinin fəal inkişafına səbəb olmuşdur. Rus istixana təsərrüfatında satış üçün təzə otlar yetişdirmək sərfəlidir - onlar tərəvəzlərdən daha iddiasızdırlar və daimi qulluq tələb etmirlər. Marketinq araşdırmalarının göstərdiyi kimi, salat göyərtilərinə ehtiyac hər il 10% artır.

Beləliklə, göyərti yetişdirmək üçün istixana təsərrüfatının təşkili ideyası aktualdır. Bu biznes aşağıdakı üstünlüklərə malikdir:

Kənd təsərrüfatı ilə bağlı biznesin aparılması üçün güzəştli şərtlər;

Biznes ideyaları yaratmaq üçün peşəkar dəst

Trend məhsul 2019..

Layihəni həyata keçirmək üçün biz özümüzə məxsus ümumi sahəsi 50 kv.m olan torpaq sahəsindən istifadə edirik. Şəxsi torpaq sahəsi Rostov vilayətində, müəssisədən 25 km məsafədə Rostov-on-Don şəhəridir.

İlkin investisiya 182.000 rubl təşkil edir. İnvestisiya məsrəfləri istixanaların tikintisinə və avadanlıqla təchiz edilməsinə, reklamın təşviqinə, layihənin özünü doğrultmasına qədər dövriyyə vəsaiti fondunun formalaşdırılmasına yönəldilir. Tələb olunan sərmayənin əsas hissəsi, yəni 68%-i istixanaların tikintisi və avadanlıqla təchiz edilməsinin payına düşür. Layihənin həyata keçirilməsi üçün öz vəsaitindən istifadə olunacaq.

Maliyyə hesablamaları layihənin iki illik istismar müddətini əhatə edir. Bu müddətdən sonra biznesin genişləndirilməsinin tələb olunacağı gözlənilir. Hesablamalara görə, ilkin investisiya əməliyyatın doqquzuncu ayında özünü verəcək. Əməliyyatın ilk ilinin nəticələrinə əsasən, 513,8 min rubl xalis mənfəət və 47,8% satış gəliri proqnozlaşdırılır.

2. SƏNAYƏ VƏ ŞİRKƏTİN TƏSVİRİ

Rusiyada istixana biznesi perspektivli bir sahədir, bu, təzə tərəvəz və otlara artan tələbat, sağlam qidalanma modası və ölkədə kənd təsərrüfatının inkişafı üçün dövlət prioriteti ilə izah olunur. Bu gün dövlət sənayenin inkişafına daha çox diqqət yetirir, yeni başlayan və mövcud fermerlərə güzəştli şərtlərlə torpaq sahələri ayırmaqla, kreditlər üzrə faiz dərəcələrini subsidiyalaşdırmaqla və istixana təsərrüfatının inkişafı üçün qrantlar verməklə kömək edir. Bununla belə, sənayenin inkişafına mane olan əsas problem yüksək kommunal tarifləri olaraq qalır.

Hazırda istixana biznesi fəal inkişafını davam etdirir, yerli istixanalarda tərəvəz və göyərti istehsalının həcmini artırır - yeni istixanaların tikintisi və köhnə istehsal müəssisələrinin modernləşdirilməsi hesabına. Nəticədə son iki ildə mühafizə olunan torpaqlarda tərəvəz və göyərtilərin ümumi məhsulu 17,7 faiz artıb. Buna baxmayaraq, rusların ölkədə istehsal olunan qorunan torpaq məhsullarına ehtiyacı cəmi 26% ödənilir. Rusiyada 3 milyon ton tələbatla qorunan torpaqdan təxminən 600 min ton tərəvəz yığılır. Və bu ehtiyac hər il 10-15% artır.

Rusiya istixana biznesində satış üçün təzə otlar yetişdirmək sərfəlidir. Bu məhsullar tərəvəzlər qədər işıq və istilik tələb etmir, daha iddiasızdır və daimi qulluq tələb etmir. Təcrübə göstərir ki, göyərti yetişdirmək tərəvəzdən 5 dəfə daha sərfəlidir.

Bundan əlavə, marketinq araşdırmalarına görə, insanların qida rasionuna müxtəlif növ göyərti daxil etmək ehtiyacı hər il 10% artır və bu da istehlakçılar arasında bu məhsullara ciddi tələbat yaradır.

Beləliklə, istixana yaşıllıqlarının yetişdirilməsi perspektivli biznes sahəsidir. Yaşıllıqların istixana becərilməsinin özəlliyi istənilən iqlim şəraitində il boyu məhsul əldə etmək imkanıdır. Cədvəl 1-də biznes planlaşdırarkən nəzərə alınmalı olan istixana göyərti yetişdirilməsinin əsas üstünlükləri və çatışmazlıqları göstərilir. Düzgün inkişafla, biznes sabit və yüksək gəlir əldə edə bilər.

Cədvəl 1. İstixanalarda yaşıllıqların becərilməsinin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Üstünlüklər

Qüsurlar

Yaşıllar tez böyüyür, bu da ildə bir neçə məhsul yığmağa və tez bir zamanda gəlir əldə etməyə imkan verir; Satış kanallarını tapmağa imkan verən məhsullara yüksək və müntəzəm tələbat; Həm topdan, həm də pərakəndə satış mümkündür; Sadə iş təşkili; Yaşıllığa qulluq etmək asandır və çox diqqət tələb etmir; Kiçik başlanğıc kapitalı; Yaşıllıq yetişdirmək üçün xüsusi biliyə ehtiyacınız yoxdur; Evdən biznes təşkil etmək imkanı; Tez geri ödəmə

Bazarda yüksək rəqabət səviyyəsi; Bazar mövsümilikdən asılıdır; Məhsulların qısa saxlama müddəti və təqdimatın tez itirilməsi; - il boyu göyərti yetişdirmək üçün bahalı istixana tələb olunur; İcazə almadan mağazalar vasitəsilə məhsul satmaq mümkün deyil; Məhsullar üçün aşağı qiymət

İstixana biznesini təşkil edərkən nəzərə almaq lazımdır ki, o, yalnız istehsal ölkənin cənub və ya mərkəzi rayonlarında yerləşdiyi halda gəlirlidir. Şimal ərazilərinə məhsulların daşınması üçün pul ödəmək orada istixana biznesi ilə məşğul olmaqdan daha sərfəli istilik xərcləri ödəməklə daha sərfəlidir.

Beləliklə, bu biznesin cəlbediciliyindən danışmaq olar. İstixana biznesini inkişaf etdirmək gəlirli və yüksək gəlirli bir iş ola bilər. İstixanada göyərti yetişdirmək üçün ətraflı iş planı öz işinizi qurarkən problemlərdən qaçınmanıza kömək edəcəkdir.

3. YAŞILILIKLARIN YETİŞTİRİLMƏSİ ÜÇÜN İSTƏKLƏR MƏHSULLARININ TƏSVİRİ

Yarpaqlı tərəvəzlərə kahı, cəfəri, şüyüd, soğan, cilantro, reyhan, sarımsaq və bir sıra digər bitkilər daxildir. Ən böyük tələbat kahı, soğan və şüyüddür. Yetişdirmək üçün ən sərfəli göyərti növü soğandır, çünki onlar iddiasız və sürətlə böyüyən bir məhsuldur. Ancaq onu satarkən alıcı tapmaq çətin ola bilər, çünki bir çox insan soğan yetişdirir. Ən sərfəli yaşıl kahıdır. Son zamanlarda artan arugula getdikcə populyarlaşır.

Bir neçə məhsul yetişdirməklə başlamaq və çeşidi tədricən genişləndirmək tövsiyə olunur. Becərilməsi üçün bitkilər seçilərkən aşağıdakı parametrlər nəzərə alınmalıdır: vegetasiya dövrü, əkin üçün tələb olunan sahə, istixana yetişdirmə şəraiti, dözümlülük, tələbat, qiymət. Cədvəl 2 müxtəlif növ göyərtilərin müqayisəli təsvirini təqdim edir ki, bu da çeşidi düzgün tərtib etməyə kömək edəcəkdir.

Cədvəl 2. Yetişdirmək üçün göyərti növlərinin xüsusiyyətləri

Yaşıllıq növləri	İstixana becərilməsi	Artan mövsüm		Dözümlülük	Tələb olunan sahə	Uzunmüddətli saxlama
Cəfəri

Bu layihə aşağıdakı göyərti növlərinin yetişdirilməsini nəzərdə tutur: cəfəri, şüyüd, kahı, soğan. Bütün məhsullar GOST tələblərinə uyğundur (müvafiq olaraq GOST R 55904-2013, GOST 32856-2014, QOST 33985-2016 və QOST R 55652-2013). Təzə məhsullar üçün qablaşdırma kimi şəffaf plastik qablar və konus torbalar istifadə olunur ki, bu da məhsulun təqdimatını yaxşılaşdırır və daşınmasını asanlaşdırır. Qablaşdırma: 100-150 q. Ən azı iki növ göyərti ehtiva edən çeşidli dəstlər şəklində məhsulların istehsalı da nəzərdə tutulur.

Məhsullar otaq temperaturunda, soyuducuda satılır və pərakəndə və topdansatış ticarət şəbəkələrində, ictimai iaşə obyektlərində və sənaye emalında satış üçün nəzərdə tutulub.

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Yaşıllar üçün kiçik topdansatış qiymətləri 50-150 rubl arasında dəyişir. kiloqrama görə. Nəzərə almaq lazımdır ki, göyərtilərin qiyməti mövsümdən asılı olaraq dəyişir. Orta hesabla qiymət 80 rubl təşkil edir. pərakəndə satış qiymətləri ilə kiloqrama görə 200 rubl. kiloqrama görə.

4. YAŞILLIQ BİZNESİNİN SATIŞI VƏ MARKETİNQİ

İstixana yaşıllıqlarının yetişdirilməsi biznesinin özəlliyi ondan ibarətdir ki, hədəf auditoriya son istehlakçı deyil, əsasən müxtəlif tərəvəz və ərzaq mağazaları ilə təmsil olunan topdansatış alıcılar və məhsul distribyutorlarıdır. Eyni zamanda, istehsalı planlaşdırmaq və satış həcmini proqnozlaşdırmaq üçün reklam strategiyası son istehlakçının tələblərini nəzərə almalıdır. Məhsulun son istehlakçısının portreti: müxtəlif gəlir səviyyələrinə malik 20-50 yaş arası şəhər əhalisi; cins və peşə kimi rol oynamır.

Beləliklə, layihənin marketinq siyasəti həm son istehlakçıların qiymətləndirilməsini, həm də çiçək pərakəndə satışları arasında təşviq üsullarını əhatə edir. Reklam uzunmüddətli əməkdaşlığın qurulmasına və müştəri bazasının inkişafına yönəlib.

İstixana biznesində ən çətin iş bazar tapmaqdır. Yaşıllar tez xarab olan məhsuldur, buna görə də yaxşı işləyən paylama kanalları sistemi və səlahiyyətli marketinq strategiyası lazımdır. Satış kanalları yaratmaq üçün təcrübəsiz bir sahibkar aşağıdakıları etməlidir:

Rəqabət mühitini təhlil edin, məhsullara tələbatın səviyyəsini qiymətləndirin, rəqabət üstünlüklərinizi inkişaf etdirin;

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Bazarın qiymət təhlilini aparın və təchizatçı kimi daha əlverişli şərtlər təklif edin: daha aşağı xərclər, topdan alıcılar üçün çevik endirimlər sistemi, zəmanətlər və s.;

Hazır məhsulların kataloqunu kağız üzərində və İnternetdə buraxın. Potensial alıcıların siyahısını yaradın və kommersiya təklifləri göndərin.

Təzə otlar məhsullarının satışı üçün kanallar ola bilər:

geniş çeşiddə məhsullar olan pərakəndə ərzaq mağazaları;

ərzaq zəncirləri;

tərəvəz əsasları;

Rusiyada istehsal olunan üzvi məhsulların satışı üzrə ixtisaslaşan təsərrüfat mağazaları;

HoReCa seqmentinin müəssisələri - restoranlar və kafelər.

Perspektivli bazarlara son vaxtlar populyarlıq qazanan və müştərilərə təzə, təsərrüfat məhsulları təklif edən onlayn mağazalar daxildir. Bu bazarı inkişaf etdirmək üçün onlayn platformalarda təqdim olunan tərəvəz kooperativləri ilə birləşə bilərsiniz. Gələcəkdə məhsullarınızın düzgün reklamı ilə öz pərakəndə satış məntəqənizi açmaq mümkündür.

Hər bir satış kanalının öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var ki, bu da göyərtilərin son dəyərinə, satılan lotların həcminə, əməkdaşlıq şərtlərinə və s. Paylayıcı kanalların yaradılması və həddindən artıq istehsaldan zərər görməmək üçün məhsul yığımına bir neçə ay qalmış sabit paylayıcı şəbəkə yaratmaq lazımdır. Qeyd etmək lazımdır ki, yeni müştərilərin axtarışı və satış bazarlarının inkişafı daimi proses olduğundan bu funksiyanı yerinə yetirmək üçün satış mütəxəssisi lazımdır. Onun vəzifələrinə müştəriləri cəlb etmək və onlarla işləmək, həmçinin layihəyə reklam dəstəyi və reklam büdcəsindən istifadənin effektivliyinin təhlili daxildir.

Təbliğat müxtəlif yollarla həyata keçirilir. Reklam büdcəsi 30.000 rubl təşkil edir və aşağıdakı xərc növlərindən ibarətdir:

Məhsul kataloqunun (kommersiya təklifinin) yaradılması və reklam materialının çapı (vizit kartları daxil olmaqla) – 10 000;

Birbaşa marketinq potensial müştərilərə kommersiya məktubları göndərməklə satışları artırmaq üsuludur. Effektiv birbaşa marketinq hədəf auditoriyanı daraltmaqla və müştərini maraqlandıra biləcək yüksək keyfiyyətli poçt göndərişlərini çatdırmaqla təmin edilir. Bu eyni xərclər qrupuna onlayn təşviqat, zəng təşviqi və nəqliyyat xərcləri daxildir - 20.000 rubl.

Müxtəlif tematik yarmarkalarda və işgüzar tədbirlərdə iştirak da gözlənilir.

Layihənin rəqabətqabiliyyətliliyi məhsulların yüksək keyfiyyəti sayəsində təmin edilir. Bütün tanıtım tədbirlərində diqqət yerli istehsalçıdan malların alınmasının üstünlüklərinə yönəldilir (nəqliyyat xərclərinə qənaət, aşağı qiymətlər, tədarükün dayandırılması riskinin azaldılması, zəmanətlər, çevik endirim sistemi, yüksək keyfiyyətli məhsullar, bu da qiymətlərin azaldılması ilə əldə edilir. çatdırılma vaxtları).

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Satış həcmini planlaşdırarkən istehsal gücü nəzərə alınmalıdır, çünki maksimum istehsal həcmi istixanaların ərazisindən, böyümə şəraitindən, göyərti sortlarından və s.

Maksimum istehsal həcmi istixana sahəsinə əsasən hesablanır - 50 kvadratmetr. m., orta yetişmə müddəti 30 gün və salat bitkilərinin orta məhsuldarlığı - 1 kvadratmetrə 4 kq-a qədər. m Ümumilikdə istixananın illik məhsuldarlığı ildə təxminən 2400 kq, ayda isə 200 kq olacaqdır. Satış həcmini planlaşdırarkən bu göstərici nəzərə alınmalıdır.

Yaşıllıq yetişdirməkdən nə qədər qazana bilərsiniz? Qurulmuş bir məhsul satış sistemi və orta pərakəndə satış qiyməti 200 rubl ilə. satış həcmi ayda 40.000 rubl olacaq. Qışda, göyərti qiymətləri əhəmiyyətli dərəcədə artdıqda, aylıq gəlir ikiqat ola bilər.

5. YAŞILAŞLIQ FERMALARI ÜÇÜN İSTEHSAL PLANI

Sıfırdan göyərti yetişdirən bir işi necə açmaq olar? Layihənin təşkili alqoritmi aşağıdakı mərhələləri əhatə edir:

MMC və ya fərdi sahibkar kimi müəssisəni qeydiyyata almaq;

Yaşıllıqların yetişdirilməsi üçün yer və texnologiyaya qərar verin;

Xüsusi avadanlıq almaq;

İxtisaslı işçiləri işə götürmək;

Toxum ək.

Gəlin hər bir məqama daha ətraflı baxaq.

Yaşıllıq yetişdirmək üçün bir işin təşkili aşağıdakı addımları əhatə edir:

1) Dövlət orqanlarında qeydiyyat. Bu layihə yaşıllıqların yetişdirilməsinə diqqət yetirir və özünü şəxsi həyət ferması kimi göstərir. Onun fəaliyyəti vergiyə cəlb edilmir və qeydiyyat tələb olunmur. Bu seçim kiçik pərakəndə satıcılarla əməkdaşlıq etməyi planlaşdıran kiçik istehsal üçün uyğundur.

Şirkət 50 kvadratmetr şəxsi torpaq sahəsində yerləşir. metr, Rostov vilayətində yerləşir. Rostov-na-Donu şəhəri müəssisədən 25 km məsafədədir. Çünki sahənin sahəsi 2 hektardan çox deyil, biznes təşkil etmək üçün yalnız yerli administrasiyadan bu sahənin sizə məxsus olduğu və yaşıllıqların yetişdirilməsi üçün istifadə edildiyi barədə arayış almaq kifayətdir. Kiçik istehsal həcmləri üçün sahibkar kimi qeydiyyatdan keçmək lazım deyil: bu halda siz məhsulları özünüz satırsınız və ya satıcılara topdansatış qiymətinə satırsınız. Gələcəkdə məhsulların ərzaq mağazaları və ya tərəvəz anbarları vasitəsilə satışı planlaşdırılırsa, biznesin qeydiyyatı tələb olunacaq.

2) İstehsal texnologiyası. İstehsal texnologiyası iki istixananın (ümumi sahəsi - 50 kvadratmetr) yaradılmasını və suvarma avadanlıqlarının istifadəsini nəzərdə tutur. Fidanların əkilməsi prosesi, bəzi qulluq əməliyyatları, eləcə də məhsul yığımı əl ilə həyata keçirilir. İstehsal dövrü fidanların əkilməsindən 30-40 gün sonra ilk məhsulun gözlənilməsinə əsaslanaraq planlaşdırılmalıdır.

İstixanada göyərti yetişdirmək üçün müxtəlif texnologiyalar var:

Hidroponika (gübrələrdən istifadə edərək maye mühitdə torpaqsız bitkilərin yetişdirilməsi). 1 hidroponik quraşdırmanın qiyməti təxminən 1500 rubl təşkil edir. bir quraşdırma üçün;

- "aralıq" (torf, hidroponika və adi torpaq istifadə olunur). Bu üsul adi hidroponikadan 3 dəfə baha başa gəlir.

Hidroponika ilə birlikdə istifadə edilə bilən müxtəlif növ torpaqlar da var. Hər bir torpaq öz xüsusiyyətlərinə malikdir (cədvəl 3).

Cədvəl 3. İstixana şəraitində yaşıllıqların becərilməsi üçün torpaq növləri

Torpağın növü			Qiymət
	xoşagəlməz qoxu yoxdur, bitkilər çürümür, aşağı qiymət	qayğı tələb edir (isti su ilə doldurulmalı və bir konteynerə qoyulmalıdır).	300 rubldan. 1 kubmetr üçün
	yüksək əlçatanlıq	müxtəlif gübrələrin və qida maddələrinin tətbiqini tələb edir.	700 rubldan. 1 kubmetr üçün
Genişlənmiş gil	Nəm saxlayır, yüngül, sərfəli qiymət	tərkibində qida maddələri yoxdur, ona görə də mütəmadi olaraq gübrələmək lazımdır	1400 rubldan. 1 kubmetr üçün
	praktik, iqtisadi seçim, yaxşı hava keçirmə qabiliyyəti	ağırdır və nəm saxlamır.	50 rubldan. kq başına
kokos lopaları	ekoloji cəhətdən təmiz, davamlı, universal astar	yüksək qiymət.	100 rubldan. kq başına
Hidrogel	kifayət qədər uzun müddət nəm saxlayır, suyun keçməsinə imkan verir, bitkilərə zərər vermir	yüksək qiymət	1500 rubldan. kq başına

Torpağın seçimi bir çox amillərdən, o cümlədən çeşidin formalaşdığı məhsulların yetişdirilməsinin xüsusiyyətlərindən asılıdır. Seçilmiş göyərti növlərinin yetişdirilməsinin xüsusiyyətləri 4-cü cədvəldə öz əksini tapmışdır.

Cədvəl 4. Müxtəlif növ göyərtilərin yetişdirilməsinin xüsusiyyətləri

Yaşıllıq növü	Yetişdirmə xüsusiyyətləri
Cücərmədən sonra məhsul yığımına təxminən 25-30 gün qalır. Bol və tez-tez suvarma lazımdır və kəsildikdən sonra gübrə ilə gübrələmə tələb olunur. Buludlu olduqda, əlavə işıqlandırma tələb olunur, qışda fitolampalar da əlavə olunur (3-4 saat)
	Toxumlar 2-3 həftə ərzində cücərir, cücərdikdən 40-50 gün sonra yığılır. Qısa raf ömrü, qışda əlavə işıqlandırma tələb edir
	5-7 gündə tumurcuqlar; Məhsul yığımı - 10-12 gündə. iddiasız. Yarpaqları kəsdikdən sonra gübrələmə lazımdır
	Məhsul 25-30 gündə yığılır Xüsusi şərait və ya xüsusi qayğı tələb etmir, lakin məhsuldarlığı artırmaq üçün soğanı mütəmadi olaraq suvarmaq və gübrə ilə qidalandırmaq lazımdır.

3) Avadanlıqların satın alınması. Biznes layihəsini həyata keçirərkən başqa bir vacib sual, göyərti yetişdirmək üçün istixananı necə seçməkdir? İstixananın tikintisi bu işin təşkilində çox mühüm mərhələdir. İstehsal olunan məhsulların keyfiyyəti və buna görə də biznesin uğuru 60-70% istixananın nə qədər keyfiyyətli və texnoloji cəhətdən savadlı dizayn edilməsindən asılıdır.

Etibarlı bir təməl üzərində kapital strukturları bütün il boyu evdə yaşıllıq yetişdirmək üçün uygundur. Yaşıllıq yetişdirmək üçün ən təsirli istixana sistemi termos istixanasıdır. Bu dizayn, ikiqat örtük və günəş kollektoru sayəsində istilik olmadan etməyə imkan verir. Ümumi sahəsi 50 kv.m olan taxta çərçivəli, örtüklü (dam - polikarbonat, divarlar - qalın plyonka) istixanalar. orta hesabla 60-70 min rubla başa gələcək.

İstixanaların yaradılması üçün tələb olunan investisiya məbləği 122.000 rubl təşkil edir. Bunlardan 80.000 rubl. - istixanaların tikintisi üçün vəsait və 42.000 rubl. – siyahısı Cədvəl 5-də verilmiş istixana avadanlığının alınması.

Sənaye istixanaları ən çox hidroponik texnologiyalardan istifadə edir. Onlar yerə əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edə və hazır məhsulların dəyərini azalda bilərlər. Bitkilər torpaqdan istifadə etmədən maye qida məhlullarında yetişdirilir. Bir istixana üçün hidroponika dəstinin qiyməti təxminən 70.000 rubl təşkil edir. Torpaqda böyüdükdə istixanalar damcı suvarma sistemi ilə təchiz olunmalıdır. 150 kv.m sahəsi olan istixanalar üçün avtomatik damcı suvarma sisteminin qiyməti. - 12.000 rubl.

İstixanalar üçün işıqlandırma günəş işığı ilə tamamilə eyni olan spektral xüsusiyyətləri olan LED lampalarla təmin edilir. Bunun sayəsində bitkilərdə normal fotosintez prosesi təmin edilir. Bundan əlavə, LED lampalar elektrik enerjisinə 60% -ə qədər qənaət edir və qızdırmır.

Cədvəl 5. Təsərrüfat avadanlıqlarının siyahısı

Xərclərə toxumların alınması da daxildir, lakin siz onları özünüz yetişdirə bilərsiniz, bu da sizə qənaət edəcəkdir. Biogübrələrin dəyərini də təmin etməlisiniz - bu xərc maddəsi 7000 rubl təşkil edəcəkdir.

4) Məhsulun satış kanallarını axtarın. Yaşıllıq biznesi yalnız satış kanalları qurulduğu təqdirdə il ərzində sabit gəlir gətirəcəkdir. Ona görə də müştərilərin axtarışı və kommersiya əməkdaşlığının qurulması mərhələsinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Yaşıllıqların topdan satışı satışın təşkili üçün ən yaxşı variantdır. Uğurlu satışın əsasını səlahiyyətli qiymət siyasəti və müştərilərlə çevik iş sistemi təşkil edir.

5) Kadr seçimi. İşin ilk mərhələlərində sahibkar bütün hərəkətləri müstəqil həyata keçirə bilər. Gələcəkdə onun məhsullar üçün yeni paylama kanalları axtaran satış nümayəndəsinin, həmçinin istixanada işləyən köməkçinin köməyinə ehtiyacı olacaq.

6. TƏŞKİLAT PLANI

Fəaliyyətin ilk ilində sahibkarın istehsal prosesini müstəqil təşkil etməsi nəzərdə tutulur. Müəyyən mərhələlərdə (məsələn, yüksək satış dövrlərində) üçüncü tərəf köməkçilərinin cəlb edilməsinə icazə verilir.

7. MALİYYƏ PLANI

Maliyyə planı istixana biznesinin bütün gəlir və xərclərini nəzərə alır, planlaşdırma üfüqü 2 ildir. Bu müddətdən sonra biznesin genişləndirilməsinin tələb olunacağı planlaşdırılır.

Layihəni işə salmaq üçün ilkin investisiyaların həcmini hesablamaq lazımdır, bunlara aşağıdakılar daxildir: avadanlıqların alınması, bazarda reklamın təşviqi, ilkin dövrlərin itkilərini ödəyəcək dövriyyə kapitalının formalaşması.

Yaşıllıq yetişdirmək üçün istixana üçün ilkin investisiya 182.000 rubl təşkil edir. Bunun 68 faizi istixanaların tikintisi və avadanlıqla təchiz edilməsinin, 16 faizi reklamın, 16 faizi isə dövriyyə vəsaitlərinin payına düşür. Layihə öz kapitalı hesabına maliyyələşdirilir. İnvestisiya xərclərinin əsas maddələri Cədvəl 6-da göstərilmişdir.

Cədvəl 6. İnvestisiya xərcləri

Dəyişən məsrəflər suvarma, isitmə üçün sərf olunan enerjidən, həmçinin istehlak materiallarından (tinglər, gübrələr və s.) ibarətdir. Bu halda kommunal xərclər dəyişkən hesab olunur. İstehsalın maya dəyərini də hesablamaq lazımdır. Təcrübə göstərir ki, göyərti yetişdirilməsinin dəyəri 10-60 rubl təşkil edir (məhsuldan asılı olaraq). Maliyyə hesablamalarını sadələşdirmək üçün dəyişən xərclərin dəyəri böyüyən yaşıllıqların orta dəyəri kimi hesablanır - 25 rubl.

Sabit məsrəflər reklam xərcləri, amortizasiya xərcləri və biogübrə xərclərindən ibarətdir. Kadr çatışmazlığı kadr xərclərini aradan qaldırır. Amortizasiya ayırmalarının məbləği əsas vəsaitlərin 3 il istifadə müddəti əsasında xətti metodla müəyyən edilir.

Cədvəl 7. Aylıq xərclər

Beləliklə, sabit aylıq xərclər 17.000 rubl məbləğində müəyyən edildi.

8. SƏMƏRƏLİYİN QİYMƏTLƏNDİRİLMƏSİ

202.000 rubl ilkin investisiya ilə layihənin geri ödəmə müddəti 10 aydır. Planlaşdırılmış satış həcminə çatdıqdan sonra layihənin xalis aylıq mənfəəti 18.000 rubl təşkil edəcəkdir. Planlaşdırılmış satış həcminə çatmaq əməliyyatın beşinci ayında planlaşdırılır. Əməliyyatın ilk ilində satış gəliri 47,8% təşkil edir. Yüksək gəlirlilik məhsulların yüksək qiymətləri hesabına əldə edilir. Tətbiqin ilk ili üçün illik xalis mənfəət 245.575 rubl təşkil edəcəkdir.

9. MÜMKÜN RİSKLƏR

İstixanada qızılgül yetişdirilməsi layihəsinin risk komponentini qiymətləndirmək üçün xarici və daxili amilləri təhlil etmək lazımdır. Xarici amillərə ölkədəki iqtisadi vəziyyət və satış bazarları ilə bağlı təhlükələr daxildir. Daxili - təşkilatın idarə edilməsinin effektivliyi.

Daxili risklər arasında:

Yaşıllar tez xarab olan və uzun müddət saxlanıla bilməyən məhsuldur. İtkilərin qarşısını almaq üçün bazarı daim izləmək və tələbi proqnozlaşdırmaq lazımdır;

Məhsulların utilizasiyasına səbəb ola biləcək satış həcmlərinin təxminində səhvlər. Yaxşı işləyən məhsul satış sistemi yaratmaqla bu riskin yaranma ehtimalını azaltmaq mümkündür;

İstixana təsərrüfatı formasında biznes yaratmaq yeni fikir deyil. Bununla belə, düzgün təşkili ilə “yaşıl” biznes çox yaxşı gəlir gətirə bilər. İstixana biznesinə harada başlamaq və təcrübəsiz bir sahibkarın yolunda yaranan maneələri necə aradan qaldırmaq olar? Bu məqalədə bu və daha çox şey haqqında danışacağıq.

Gəlin müsbət və mənfi cəhətləri çəkin

İstixanalarda göyərti və tərəvəz sürətlə böyüyür, bəzi rayonlarda ildə 3-4 məhsul yığılır. Buna görə də, belə bir iş, əslində, zərərli ola bilməz. Bununla belə, onun üstünlükləri ilə yanaşı, bir sıra mənfi cəhətləri də var. Onların hər ikisinə cədvəldə baxaq.

İstixana təsərrüfatının üstünlükləri	Biznesin mənfi cəhətləri
İstixana işi sadədir. İstixanalar sürətlə tikilir. Bir işin açılması bir neçə ay ərzində edilə bilər	Yetişmiş məhsulların satışı çox problemlidir, ona görə də istehlakçılar və bazarlar üçün daimi axtarış tələb olunur
Dövlətdən subsidiya almaq imkanı. Məsələn, Krasnodar diyarının administrasiyası kənd təsərrüfatı sahəsində biznesə başlamaq üçün 50%-ə qədər subsidiya verir.	Qiymətlərin mövsümiliyi və yüksək rəqabət yerli bazarın diqqətlə öyrənilməsini tələb edir
İstixanalar üçün tələb olunan kiçik bir ərazidə biznes qurmaq olar. Bəzən 2-3 hektar kifayətdir. Öz torpağınız varsa və ya şəhərdən uzaqda icarəyə götürsəniz, icarəyə qənaət edin	Elektrik, su, həmçinin onların quraşdırılması və qoşulması üçün layiqli aylıq xərclər
Tez geri ödəmə (1 ildən 2 ilə qədər) istənilən istixana biznesini fərqləndirir

Haradan başlamaq lazımdır?

Təcrübəsiz bir sahibkar üçün istixana biznesinin uğuruna töhfə verəcək təxmini bir şəkil və ya fəaliyyət planına sahib olmaq son dərəcə vacibdir. İstixana təsərrüfatının təşkili ilə bağlı bir çox məqamları düşünmək vacibdir, lakin ilk növbədə üç əsas məsələnin həllinə diqqət yetirməyə dəyər:

1. Nə böyümək? Az sayda rayonlarda əlverişli olan hava şəraitini və qiymət proqnozlarını nəzərə alaraq tərəvəz və göyərti yetişdirilməsi məqsədəuyğundur. Bu bitkilər çox iddiasızdır, çox qayğıya ehtiyac yoxdur və hər hansı bir istixana işi onlardan faydalanacaqdır. Çiçəklər bir çox mütəxəssisin seçimidir. Ekzotik bitkilər və çiçəklər istixana biznesində ən gəlirli sahədir. Ancaq həmişə risk və yüksək xərclərlə əlaqələndirilir. İstixana təsərrüfatına yeni başlayanlar üçün göyərti (soğan, kahı, cəfəri) üzərində məşq etmək tövsiyə olunur.
2. Kimə satmalıyam? Bu, istixana tikmədən və ya satın almadan əvvəl həll edilməli olan bir sualdır. Bütün işə başlamazdan əvvəl alıcılarla əlaqə yaratmaq vacibdir. Məhsullarınızın nə qədər zəmanətli satış nöqtələri varsa, bir o qədər yaxşıdır, çünki bir topdansatış alıcı yetişdirilən məhsulu almaqdan imtina edərsə, onda başqası tapılacaqdır.
3. Hansı növ istixana quraşdırmalıyam: yay və ya qış? Hansı materialları və hansı miqdarda almalıyam? Bir çox insanlar tez yığılan istixanaları seçirlər. Onlar biznes üçün daha uyğundur, lakin ucuz deyil. Bəzi təcrübəsiz sahibkarlar hurda materiallardan tikirlər, sonra pul qazandıqca fermanı yeniləyir və təchiz edirlər. Nə qədər investisiya etməyi planlaşdırmağınızdan asılı olmayaraq, büdcənizi əvvəlcədən planlaşdırmağınız məsləhətdir.

Biznes xüsusiyyətləri

İstixana biznesində üç sektor var: tərəvəz, çiçək və göyərti yetişdirilməsi; Hər istiqamətin öz istixanaları var. Mütəxəssislərin fikrincə, onlardan maksimum gəlir kifayət qədər isti iqlimdə əldə edilə bilər, qış temperaturunun -5 dərəcədən aşağı olmaması arzu edilir. Şaxtalı bir qış ciddi bir riskdir, bunun qarşısını almaq üçün izolyasiya materiallarının alınmasına əlavə olaraq sərmayə qoymalı olacaqsınız. Soyuq qışdan itkilər məhsulun şimal rayonlarına daşınması xərcindən dəfələrlə çox olacaq.

Yeni başlayan bir sahibkar bir istiqamət seçməli olacaq: mövsümi və ya daimi istixana işi. Planlamağa haradan başlamaq lazımdır? Mövsümi bitki yetişdirilməsi ilə məşğul olacaqsınızsa, o zaman adi bir iş görəcək.Daimi iş, qorunan torpaqla, il boyu istilik və işıqlandırma ilə xüsusi sənaye binalarına əsaslanır.

Biznes planı olmadan bütün xərcləri və gözlənilən gəlirləri zehni olaraq hesablamaq, maliyyə riskləri və digər mühüm məsələləri düşünmək demək olar ki, mümkün deyil. Hazırlıq mərhələsində bir çox problemləri müəyyən etməyə və həll etməyə kömək edir. İstixana kompleksi üçün biznes planını necə düzgün hazırlamaq olar?

Biznes planının bölmələri

İstixana biznes planı bir neçə bölmədən ibarət ola bilər. Təbii və iqlim şəraitini, müəyyən bir işin bütün aspektlərini nəzərə alır:

• Fəaliyyət icmalı və ya xülasəsi.
• Biznesin təsviri.
• Məhsul və xidmətlərin təsviri.
• Bazar və sənaye təhlili.
• İstehsal planı və
• Satış planı.
• Maliyyə və investisiya planı.

Biznes planında nə yazmaq lazımdır?

Layihənin ətraflı əsaslandırılmasını cədvəldə təqdim edirik.

Fəaliyyət icmalı və ya xülasəsi	Biznes planda kənd təsərrüfatı məhsullarının (göyərtilər, tərəvəzlər və ya güllər və s.) becərilməsi, yığılması və sonradan satışını həyata keçirəcək istixana təsərrüfatının açılması nəzərdə tutulur. Hüquqi forma kimi fərdi sahibkar seçilmişdir. Bu formanın üstünlüyü sadələşdirilmiş uçot, qarşı tərəflərlə hesablaşmaların asanlığı və azaldılmış vergilərdir. Ərazidə kənd təsərrüfatı məhsullarına kifayət qədər yüksək tələbat olduğu üçün layihə uğurlu kimi qiymətləndirilir
Biznesin təsviri	Bu bölmədə istixana daxil ediləcək bütün obyektləri ətraflı təsvir etmək tövsiyə olunur. Biznes planında gələcək bina strukturlarının və planlaşdırılan mühəndis və texnoloji kommunikasiyaların təsviri və diaqramları olmalıdır. İstilik, qaz, su ehtiyaclarını hesablamaq lazımdır. Məsələn, ümumi sahəsi 600 m2, istixananın ölçüsü 20 x 6 m olan beş istixanadan ibarət istixana təsərrüfatının açılması planlaşdırılır.
Məhsul və xidmətlərin təsviri	Kənd təsərrüfatı məhsullarının yetişdirilməsi və müştərilərə topdan və pərakəndə satışı üçün istixana biznesi yaradılır. Hazırlıq mərhələsində istixanada təqdim olunacaq gələcək çeşid haqqında qərar verməyə dəyər. Çox vaxt bunlar göyərti və tərəvəzdir. Bu mərhələdə ənənəvi və ya yenilikçi, məsələn, hidroponika kimi böyüyən bir üsul seçməlisiniz. Çeşid seçərkən bölgənizdə bu sənayenin tələbatını və ümumi xüsusiyyətlərini nəzərə almaq vacibdir, bunun üçün biz növbəti bölmə üzərində işləyirik.
Bazar və sənaye təhlili	İstixana biznes planı, bir qayda olaraq, regional (regional, rayon) istixana bazarının ətraflı xüsusiyyətlərini və xüsusiyyətlərini ehtiva edir. Bundan əlavə, potensial topdansatış alıcıları tapmaq, satış imkanlarını qiymətləndirmək və topdansatışçılarla iş haqqında hesabat vermək bütün biznesin uğuru üçün son dərəcə vacibdir. Biznes plan yalnız gələcək alıcıları deyil, həm də onların planlaşdırılan alış həcmlərini göstərir
İstehsal planı və təşkilati plan	Torpağın alınması və ya icarəsi. İstixanaların tikintisi. Bütün lazımi kommunikasiyaların aparılması. Lazım gələrsə işə qəbul
Satış planı	İstixana biznesini təşkil etmək üçün bütün fəaliyyətlərə başlamazdan əvvəl satış planını tərtib etmək lazımdır. Alıcı dairəsinin necə olacağını düşünmək, mümkünsə kənd təsərrüfatı bazaları, mağazalar, supermarketlər, ərzaq bazarları və digər podratçılarla əlaqə yaratmaq lazımdır.
Maliyyə və investisiya planı	İstixana biznesi gəlirlidirmi? Maliyyə planı bu suala cavab verməyə kömək edəcəkdir. Mənfəətin miqdarını və zərərsizlik nöqtəsini hesablamaq üçün qarşıdan gələn gəlir və xərclərin uçotunu aparmalı, vergi uçotunun xüsusiyyətlərini və digər göstəriciləri başa düşməlisiniz.

Maliyyə planı

Maliyyə planının əsası qarşıdan gələn gəlir və xərclərin proqnozlaşdırılmasıdır, bunsuz istixana biznesi uğurlu ola bilməz. Bundan əlavə, sahibkar bu maddələri müstəqil şəkildə saxlamalı, planlı və faktiki mənfəəti, xalis mənfəəti, zərərsizlik nöqtəsini və digər göstəriciləri hesablamalı olacaq. Plan yaratmaq və qeydlər aparmaq üçün bütün xərcləri birdəfəlik, daimi və dəyişənlərə bölmək rahat olacaq:

• Birdəfəlik xərclər, bir qayda olaraq, ilkin mərhələdə bir dəfə çəkilməli olan xərclərdir (istixanaların, avtomobillərin, santexnika, elektrik enerjisi və s. alınması).
• Sabit xərclər adətən iş adamı tərəfindən bərabər miqdarda ödənilən aylıq xərclərdir (torpaq icarəsi, işçilərin əmək haqqı, su təchizatı, elektrik enerjisi).
• Dəyişən məsrəflər dövri olaraq müxtəlif məbləğlərdə yaranan xərclərdir (istixanaların təmiri, məhsulun çatdırılması üçün gübrələrin, yanacaq-sürtkü materiallarının (yanacaq) alınması).

Ətraflı xərc məlumatlarına əsaslanaraq, biz hər ay və bütövlükdə il üçün ümumi xərcləri hesablaya bilərik. Cədvəl işinizi sadələşdirməyə kömək edəcək, burada hər ay üçün sütunları və xərc növləri üçün sütunları vurğulayacağıq.

Əlamətdar haldır ki, bir sıra rayonlarda onlar ildə 2-3, bəzilərində isə hər istixanadan 4 məhsul alırlar. Biznes planı sizə planlaşdırılmış gəlirinizi olduqca sadə hesablamağa imkan verir. Bunun üçün bazar qiymətlərini və hər kvadratmetrə görə məhsul həcmini bilmək vacibdir. Gəlir yalnız yetişmiş məhsulun satışından sonra yaranacaq və məhsulun növündən və bazardakı qiymətindən asılıdır.

Nümunə olaraq yaşıl istixana biznesini götürək. Yaşıl soğan üçün təxmini hesablama aparaq. Supermarketdə bir dəstə soğan yazda 30 rubla qədərdir, bazada 1 kq soğan təxminən eyni qiymətə malikdir. İstixanada 1 m2-ə 100-dən 120-ə qədər soğan əkilməsi planlaşdırılır. 1 m2-dən 100-dən 120 dəstə soğan ala bilərsiniz. Beləliklə, 1 m 2 istixana 3000 rubla qədər qazanc gətirəcəkdir. Gəlirdən xərcləri çıxarın və qazanc əldə edin. Tutaq ki, artıq birdəfəlik xərclər çəkmişik. Qalan xərclər istixananın istiləşməsi və suvarılması və digərləri üçün 1 m2 üçün 2500 rubl təşkil edirdi:

3000 - 500 = 2500 rub.

1 m2-dən qazancı 150 m2 ümumi sahəyə vururuq:

2500 × 150 = 375 min rubl.

Vergilərin məbləğini çıxdıqdan sonra biz xalis mənfəət əldə edirik ki, bu da istixana biznesinin nə qədər uğurlu olduğunu, pulunuzu, vaxtınızı və səyinizi ona sərf etməyin sərfəli olub-olmadığını göstərəcək. Beləliklə, yaşıllıq yetişdirmək üçün istixana biznesinin geri qaytarılması, düzgün hesablandıqda, bir neçə ay ola bilər. Müştərilərin daimi axtarışı sahibkara əməliyyatın ilk ilində qazanc əldə etməyə imkan verəcək, buna görə də istixana biznesinin gəlirliliyi olduqca məqbuldur.

İnvestisiya planı

İnvestisiya planında biznesin inkişafının bütün mərhələləri üçün investisiyaların və ya investisiyaların sxemi, ilkin kapitalın məbləği var. İlk investisiya istixana olacaq. İş adamı onun və bütün xarici şəbəkələrin layihə sənədlərini alır. Bütün avadanlıq hissələrinin nə qədər olduğunu bilmək vacibdir. İstixanaların tikintisi, şəbəkələrə qoşulması (elektrik, su təchizatı), avadanlıq və əkin materiallarının alınması üçün vəsait planlaşdırmaq lazımdır. Bu sərmayələr iş adamının istixanalardan ilk gəliri alana qədər çəkdiyi istehsal xərclərinə daxildir.

Hansı istixana seçmək lazımdır?

Bir istixana satın almadan əvvəl onun növünə qərar verməlisiniz. İstixananın növü iqlim şəraitindən, çeşiddən və təsərrüfatın xüsusiyyətlərindən asılıdır:

• Yay-yüngül tipli istixanalar sadədir və bir neçə saat ərzində quraşdırıla bilər. Bu tip bina bir neçə saat ərzində tikilə bilər. İstixanaların yay versiyası əsasən uzunmüddətli yağışlardan və ya zərərvericilərdən qorunmaq üçün istifadə olunur.
• Günəş işığını yaxşı ötürən qış tipli istixanalar lazımi mikroiqlimi yaratmağa və saxlamağa kömək edəcəkdir. Buna görə də, onlar çiçəklər də daxil olmaqla, hər hansı bir bitki yetişdirmək üçün daha uyğundur.

İstixana materialları

Bitkilər üçün uyğun bir temperatur rejimi yaratmaq bahalıdır. Ucuz istixana uzun müddət istənilən temperaturu saxlaya bilməyəcək. Onun tikintisində istifadə olunacaq materialın seçimini nəzərə almaq vacibdir. Aşağıdakı materiallar bu gün məşhurdur:

• Şüşə. Çox uzun müddətdir ki, evdə istixana işi bu işdə əsas materiallardan biri - şüşə üzərində qurulmuşdur. O, payızın sonuna qədər uğurla istismar edilə bilən izolyasiya edilmiş istixanalar yaratmaq üçün istifadə edilmişdir. Şüşə işığın 90%-ə qədərini keçir. Ancaq əlavə izolyasiyanın istifadə edilib-edilməməsindən asılı olmayaraq soyuq qış ayları üçün uyğun deyil. Şüşənin kövrəklik kimi bir dezavantajı var, aşağı temperatur onu məhv edə bilər. Və şüşələrin qiyməti olduqca yüksək olacaq. Buna görə də, bu material müvəqqəti istifadə üçün uygundur.
• Polietilen bir çox növ istixanalarda uzun müddət istifadə olunan bir materialdır. Onun üstünlüyü digər materiallarla müqayisədə aşağı qiymətdir. Lakin əhəmiyyətli bir çatışmazlıq aşağı bant genişliyidir. Bir çox bitki əlavə işıq mənbələrinə ehtiyac duyacaq. Günəş işığının bitkilərə çatması üçün istixana münasib havalarda açılmalıdır. Material zəif gücü və aşağı istilik qabiliyyəti ilə xarakterizə olunur, buna görə də yalnız yay istixanaları üçün uyğundur.
• Polikarbonat olmadan evdə istixana işini təsəvvür etmək mümkün deyil. Müasir texnologiyanın məhsuludur, şüşədən 250 dəfə davamlı və 8 dəfə yüngüldür. Onun istilik tutumu şüşə və polietilendən bir neçə dəfə yüksəkdir. Yalnız polikarbonat qış istixanaları üçün ideal materialdır. Qalınlığı 9 mm-dən çox olmayan polikarbonatdan hazırlanmış istixana damı işığın ən böyük nüfuzuna imkan verir. Divarlar daha qalın ola bilər. Polikarbonatdan hazırlanmış bir istixana seçərkən, onun iki növdə mövcud olduğunu bilmək lazımdır: monolit və hüceyrəli. Hüceyrəvi polikarbonat daha çox üstünlüklərə malikdir, çünki monolitdən daha şəffaf və daha istidir. İstixana işi üçün hüceyrəli polikarbonat tövsiyə olunur.

Nəticə

İstixana təsərrüfatı daim inkişaf etməli və təkmilləşməli olan bir işdir. Sənayelərdə yüksək rəqabət mənfəət marjasını azaldır. Yeni texnologiyalar yaranır, lakin eyni zamanda avadanlıqların qiyməti artır. Odur ki, iş adamı təkcə yetişdirdiyini satmağı deyil, bazarı gəzməyi, yeniliklərdən istifadə etməyi və biznesini genişləndirməyi bacarmalıdır.

Soyuq mövsümdə tərəvəz yetişdirmək biznesində ilk addım qış istixanasının tikintisidir. Getdikcə daha çox insanın yalnız orqanik məhsullar yemək istəyi biznesinizin böyüməsinə və etibarlı qazanc gətirməsinə imkan verəcəkdir.

İstixanaların müxtəlifliyi

Kənd yerlərinin və ya bağ evlərinin hər bir sakini kənd təsərrüfatı məhsullarının yetişdirilməsindən qazanc əldə etmək barədə düşünür. Bu problemin bir maraqlı həlli qış istixanasının tikintisidir. Fidan (tərəvəz və çiçəklər), giləmeyvə yetişdirmək, şlamları kökləmək və ya bağdan çoxillik bitkiləri əkmək üçün yaxşıdır. İşinizin nəticəsi torpağın xüsusiyyətlərindən və ya havanın şıltaqlığından deyil, yalnız bacarıqlarınızdan və səylərinizdən asılı olacaq.

Müasir bazar istixanaların müxtəlif növlərini və formalarını təklif edir, buna görə təcrübəsiz bir bağban üçün tikintiyə haradan başlayacağını başa düşmək çətindir. Müxtəlif növ tərəvəz və ya otlar yetişdirmək üçün hansı dizayn əlverişli olacaq? Planlaşdırılan məhsulu yığmaq üçün onun sahəsi nə qədər olmalıdır? Hansı dam formasına üstünlük verirsiniz? və s.

Bu və digər suallara düzgün cavab tapmaq üçün istixanaların növləri və xüsusiyyətləri ilə tanış olmalı, həmçinin nə vaxt, hansı məhsulu və hansı miqdarda yetişdirəcəyinizi özünüz üçün aydın şəkildə başa düşməlisiniz.

İstixanalar müxtəlif dizaynlarda gəlir:

• divar;
• tağlı;
• “ev” və s.

Bundan əlavə, strukturun içərisindəki temperatur fərqli bir xüsusiyyət hesab olunur: isidilməmiş istixanalar, qismən qızdırılan istixanalar və qızdırılan istixanalar var. Kiçik bir qış bağçası və ya yaşıl terras qurmağı planlaşdırırsınızsa, divara quraşdırılmış bir quruluş ən yaxşı seçim olacaqdır. Döşəmə damı və evlə ümumi divar belə tikinti və istiləşməni qənaətcil edəcəkdir.

Kemerli şüşəli bir quruluş seçə bilərsiniz - bu, isti mövsümdə məhsulların rahat böyüməsi üçün istifadə ediləcək, məsələn, aşağı böyüyən bitkilər, həmçinin tərəvəz və otlar. Onun ənənəvi ölçüləri 2*4*3 m-dir, lakin hündür və dırmaşan bitkilərin yetişdirilməsi üçün uyğun deyil.

Qızdırılmamış istixanalar Onlar əlavə istilik olmadan tikilir, buna görə qışda aşağı temperatur var. Onlar yazda yetişən pomidor fidanları, erkən tərəvəzlər, çiçək fidanları və kök salan şlamlar üçün əlverişlidir. İstilik sevən bitkilər götürmək qərarına gəlsəniz, bu seçimi nəzərdən keçirməyin mənası yoxdur.

IN qismən qızdırılan istixana qış temperaturu ən azı 5-7 dərəcə olmalıdır - bu, adi bir istilik cihazının işləməsi ilə təmin edilə bilər. Bu dizayn "istixana" bitkilərinin - siklamenlər, azalealar - və ya çiçək yataqları üçün çiçək fidanlarının mövsümi becərilməsi üçün əlverişlidir.

Tərəvəz, giləmeyvə və göyərti yetişdirməyi planlaşdırırsınızsa, hava şəraiti bunu açıq yerdə etməyə imkan verməzsə, onda tikintiyə başlamalısınız. qış istixanası. Belə bir quruluş və yay binaları arasındakı bütün fərqləri başa düşməlisiniz. Ən azı 13 dərəcə temperaturu təmin etmək və müntəzəm olaraq saxlamaq lazımdır.

Qış istixanası istilik, işıqlandırma və digər fərqli xüsusiyyətlərə malik olan kütləvi bir quruluşdur.

Qış istixanasının qurulmasının xüsusiyyətləri

Bütün il boyu masada təzə otlar və tərəvəzlər olması çox gözəldir. Və onlar rəqabətədavamlı qiymətə satıldıqda, bu, ikiqat zövqdür! Bir çox həvəskar bağbanlar yalnız isti mövsümdə deyil, həm də şiddətli donlarda tərəvəz yetişdirmək lazım olduqda vəziyyətdən çıxış yolu tapdılar. Bu qış istixanalarının tikintisidir.

Tikintiyə başlamağınız lazım olan ilk şey yetişdiriləcək məhsulların çeşidi və həcminə qərar verməkdir. Tikintiyə başlayacağı yeri diqqətlə araşdıraraq, ilk şaxtadan əvvəl payızda başlamaq tövsiyə olunur.

İş adətən seçdiyiniz materialın uzanacağı çərçivənin gücünü hesablamaq və tikinti üçün lazım olan hər şeyi seçməklə başlayır. Çərçivə davamlı olmalıdır, çünki qar və yağış şəklində çox miqdarda yağıntı alacaqdır. Ağac ən ekoloji cəhətdən təmiz material hesab olunur. Etibarlı, davamlıdır və belə bir istixana qurmaq çətin olmayacaqdır. Dezavantaj, bu dizaynın 10-15 il ərzində xidmətdən çıxmasıdır. Polikarbonatdan hazırlanmış istixana daha büdcəyə uyğun, lakin daha davamlı hesab olunur.

Qış istixanası dayanmalıdır təməl, dam və çərçivədən ibarətdir. Quruluşun şimal-cənub istiqamətində quraşdırılması tövsiyə olunur. Təməl güclü olmalıdır. Bütün strukturun quraşdırılmasının etibarlılığı bundan asılıdır. Düzgün quraşdırmaq üçün planlaşdırılan strukturun təxmini çəkisini hesablamalısınız.

Əsas - çərçivə- qazılmış dayaqlara, bünövrəyə quraşdırılmışdır. Kenarlar özünü vurma vintləri ilə sabitlənməlidir. Hər kəs öz mülahizəsinə görə örtük üçün material seçir. Şüşədən istifadə edə bilərsiniz, lakin bu halda bitkiləri zərərli ultrabənövşəyi radiasiyadan qorumaq lazımdır. Film ucuz və rahat material hesab olunur, lakin qalın qar altında partlaya bilər. Polikarbonat universal bir materialdır. Etibarlıdır, şaxtaya və qara davamlıdır və möhtəşəm bir görünüşə malikdir. Unutmamalıyıq ki, çərçivənin sonunda bir qapı və bir pəncərə olmalıdır.

Bu mərhələdə bibər və pomidor yetişdirmək üçün 10-15 dərəcə kifayətdir. Pomidorlar kotiledon fazasında olduqda, onlar qidalı torpaqla doldurulmuş xüsusi qablarda əkilir. Yadda saxlamaq lazımdır ki, pomidor və xiyar yaxınlığı sevmir, buna görə də onları bir-birinin yanında yetişdirmək arzuolunmazdır.

Kahı, Çin kələmi kimi, yarım baş əmələ gələnə qədər qış istixanasında ən yaxşı şəkildə yetişdirilir. Bunun üçün toxumlar yanvarın sonundan gec olmayaraq əkilir. Yarımbaşların hündürlüyü 8-10 sm olduqda, onların ilk seçmə yığımı mümkündür. 1 kv.m-dən. təxminən 5-6 kq almağı bacarır. Ancaq geniş çeşidi təqib etməməlisiniz - məsələn, Hollandiyalı istixana yetişdiriciləri yalnız bir məhsul yetişdirməyi məsləhət görürlər.

Məhsulları harada satmaq olar?

Kiçik biznesdə ilk addımlarını atan sahibkarları narahat edən ən mühüm məsələlərdən biri də logistika və məhsul satışı məsələsidir.

Qışda süfrədəki vitaminlərin bolluğunun sahibinə gətirdiyi faydalardan əlavə, büdcənin maliyyə gəlirlərini sevindirməlidir. Odur ki, tikintiyə başlamazdan əvvəl məhsulların mümkün ixracı çərçivəsində pərakəndə satış məntəqələrinin administrasiyası ilə tanış olmaq, onlarla təchizat variantlarını, satış həcmini və oxşar malların alınma ehtimalını müzakirə etmək tövsiyə olunur. Məhsulun qiyməti göstərilməlidir (mağazanın məhsulu yüksək qiymətə satacağını nəzərə almaq lazımdır) və orta yolu tapınməsafə ilə (əks halda bütün mənfəət nəqliyyat xərcləri kimi gedəcək).

Satıcılara böyük həcmdə məhsul satmağı planlaşdırırsınızsa, onlar rəfdə dayanıqlı mallara, məsələn, pomidorlara üstünlük verirlər.

Aprel-may aylarında cəfəri, kahı, turp, çiyələk, məşhur tingləri pərakəndə ticarət yolu ilə satmaq daha asandır.

İstixana mümkün nöqtələrdən nə qədər uzaqda yerləşirsə, bir o qədər "tez xarab olan" məhsullara üstünlük verilməlidir. Böyük bir metropolun ətrafında və ya çox ucqar bir tayqa bölgəsində yaşayırsınızsa, bu cür iş uğursuzluğa məhkum olacaq.

Bu işdə yeni başlayanlara satmağın ən asan yolunu - supermarket vasitəsilə seçmək tövsiyə olunur. Qonşuluqda artıq bunu edən biri varsa, onların məhsul çeşidini bilmək yaxşı olardı - qeyri-sağlam rəqabətdən qaçmaq üçün müxtəlif məhsullarla məşğul olmaq daha yaxşıdır.

Qış istixana biznesinin üstünlükləri

Bir istixana qurmaq və dərhal böyük qazanc əldə etməyi xəyal edirsiniz? Hər il istixana şəraitində məhsul yetişdirməyi gəlirli iş hesab edən daha çox təşəbbüskar insanlar var.

Əvvəlcə bu işin incəliklərini başa düşməlisiniz. Qış istixanasında yetişdirilən məhsulların həqiqətən yüksək qiyməti olacaq. Amma yaşadığınız ərazidə bazarın xüsusiyyətlərini nəzərə almaq lazımdır. Tələb və təklifi öyrənin.

Bir qayda olaraq, tələb dalğavari təbiətə malikdir, o, mövsümə görə fərqlənir və ya bayramlara uyğunlaşdırıla bilər. Yaşıllığa həmişə tələbat var və yaxşı böyüyür, lakin bu gün qızılgüllər populyar deyil, ekzotik çiçək növlərinə üstünlük verilir. Bütün bunlar əkin materialını seçərkən və sərmayənin istənilən gəlirini hesablayarkən yadda saxlanmalıdır. Dizayn mükəmməl izolyasiyaya malikdirsə və şiddətli şaxtalardan qorxmursa, noyabrdan may ayına qədər fəaliyyət göstərə bilər. Məhz bazar mallarının qiymətinin baha olduğu, əhalinin öz tərəvəzinin olmadığı bir vaxtda.

Qış istixanalarının tikintisi və saxlanması müəyyən maliyyə sərmayələri tələb edir, ona görə də proses yalnız o halda sərfəli hesab edilir ki, əldə edilən məhsulun dəyəri məsrəflərin dəyərindən ən azı 30% yüksək olsun.

İstixananın tikintisi üçün başlanğıc kapital tələb olunur. Bura tikinti, toxum alınması, suvarma, işıqlandırma və istilik xərcləri daxildir. Beləliklə, soba istiliyi olan kiçik bir istixana tikmək dəyəri 200 min rubldan başlayacaq.

Geri ödəməümumilikdə gəlirlilikdən və investisiyanın həcmindən asılı olacaq. Adətən, təxminən 2 - 5 mövsüm ərzində bütün bunlar öz bəhrəsini verir və qazanc da olur 300% - 400%. İstənilən halda qazanc məhsulun qiyməti ilə düz mütənasib olacaqdır.

Rusiyanın bir-birindən meridional istiqamətdə yerləşən bölgələrində 1 kq-a görə qiymət böyüklük sırasına görə fərqlənir. Məsələn, keçən ilin qış dövründə Samarada 1 kq pomidorun qiyməti 100 rubl, Norilskdə isə 700-800 rubla çatıb.

Bu zaman elektrik enerjisi, toxum, gübrə, logistika və s. xərcləri nəzərə almaq lazımdır. Quruluşun sahəsi nə qədər böyükdürsə, böyük gəlir əldə etmək bir o qədər realdır. Qışda istixanada böyümək daha sərfəlidir? Təcrübəli bitki yetişdiricilərinin fikrincə,qış istixanalarında böyümək üçün ən sərfəli sahə çiçəklərdir; göyərti ikinci, tərəvəzlər üçüncü yerdədir. Yeri gəlmişkən, kahı satmaq pomidordan 4 dəfə çox qazanc verir!

İstixana işi asan deyil. Bu çox əziyyətli və vaxt aparan bir işdir. Ancaq dövrümüzün əsas tendensiyasını nəzərə alsaq - yalnız ekoloji cəhətdən təmiz məhsullar yemək - sizin maraqlı biznesiniz qazanclı olacaq!

• Bazar perspektivləri
• Məhsul təsviri
• İşə qəbul
• Maliyyə planı
• Yetişdirmə texnologiyası
  • • • Oxşar biznes ideyaları:

Ümumi sahəsi 2016 kvadratmetr olan tərəvəz yetişdirmək üçün istixana təşkil etmək üçün biznes plan.

İstixana təsərrüfatını təşkil etmək üçün nə qədər pul lazımdır

İlkin hesablamalara görə, sahəsi 2016 kvadratmetr olan istixananın açılması üçün. metr təxminən 14 milyon rubl investisiya tələb edəcək:

• Hazırlıq işləri, saytın təşkili - 700.000 rubl.
• İstixana konstruksiyalarının alınması, çatdırılması və quraşdırılması - 5.000.000 RUB.
• İstixana avadanlığı (suvarma sistemi, istilik, havalandırma və s.) - 3.500.000 RUB.
• Digər avadanlıq və inventarların alınması (qablaşdırma maşını, rəflər, vedrələr, qutular və s.) - 500.000 rubl.
• Kommunal şəbəkələrin (qaz, su, elektrik) qoşulması üçün xərclər - 250.000 RUB.
• İnzibati binanın və kommunal binaların tikintisi. blok - 1.500.000 rub.
• Əkin materialının alınması - 400.000 rubl.
• Yük maşınının alınması (məhsul satışı üçün) - 700.000 rubl.
• Biznesin qeydiyyatı, təsdiqləri və icazələri - 150.000 rubl.
• Digər xərclər - 300.000 rubl.
• Ehtiyat fondu - 1.000.000 rubl.

Bazar perspektivləri

Rusiyada istixana biznesi perspektivli sahə hesab olunur. Bu, xüsusilə Rusiya Federasiyasının əksər bölgələrini əhatə edən sərt iqlim şəraiti olan ərazilərdə doğrudur. Bu sənaye ölkə əhalisini son illərdə tələbatı durmadan artan təzə tərəvəz və göyərti ilə təmin etmək üçün nəzərdə tutulduğundan böyük əhəmiyyət kəsb edir. Bu gün insanlar tərəvəz və otlara 15-20 il əvvəlkindən daha çox pul xərcləməyə hazırdırlar. Sağlam qidalanma dəbi insanları insan orqanizmi üçün çox vacib olan məhsulları almaq üçün büdcəsindən getdikcə daha çox vəsait ayırmağa məcbur edir. Sənayenin inkişafına mane olan əsas problem yüksək enerji tarifləridir. Hazırda Rusiyada tərəvəz örtüyü 2000 hektardan çox deyil. Müqayisə üçün qeyd edək ki, Çində istixana təsərrüfatlarının sahəsi 1,7 milyon hektardır. Lakin bu istiqamətdə yaşıl işıq yanır. Dövlət sənayenin inkişafına getdikcə daha çox diqqət yetirir və yeni başlayan və mövcud fermerlərə güzəştli tariflərlə torpaq sahələri ayırmaqla, kreditlər üzrə faiz dərəcələrini subsidiyalaşdırmaqla və istixana təsərrüfatının inkişafı üçün qrantlar verməklə kömək etməyə hazırdır.

Məhsul təsviri

Təsərrüfatımız tərəvəz bitkiləri - xiyar və pomidor istehsalı ilə məşğul olacaq. İlkin plana əsasən məhsuldarlıq 90 kq/m2 (illik) təşkil edəcək. İllik istehsal həcmi 2016 kv. metr, beləliklə, 181,440 kiloqram təzə tərəvəz təşkil edəcək. Bir kiloqram məhsul üçün orta illik topdansatış qiyməti 65 rubl təşkil edəcəkdir. Fermanın əsas müştəriləri: topdan satıcılar, emal müəssisələri və pərakəndə satış şəbəkələri. Bütün istehsal olunan məhsulların satışından sonra müəssisənin planlaşdırılan illik dövriyyəsi təxminən 11.500.000 rubl təşkil edəcəkdir.

İstixana biznes planını yükləyin

İstixana təsərrüfatı üçün torpaq icarəsi

Kiçik istixana təsərrüfatının yerləşdirilməsi üçün bələdiyyədən 4500 kvadratmetr torpaq sahəsi icarəyə götürüləcək. İcarə müqaviləsi üstünlük əldə etmək hüququ ilə 49 il müddətinə bağlanacaq. İcarə ödənişləri ayda 25 min rubl təşkil edəcək. Sahə əhalinin məskunlaşdığı əraziyə yaxın ərazidə yerləşəcək ki, bu da bütün lazımi kommunikasiyaları, o cümlədən elektrik enerjisini, qazı və suyu birləşdirməyə imkan verəcək.

İstixana təsərrüfatı üçün hansı avadanlıq seçmək lazımdır

Avadanlıq olaraq kənd təsərrüfatı bitkilərinin becərilməsi üçün “Fermer” sənaye polikarbonat istixanalarının alınması planlaşdırılır. Bu istixananın dizaynı SNiP 2.10.04-85 uyğun olaraq hazırlanmışdır. “Fermer” istixanasının tikintisi zamanı istilik xərclərini azaltmaq üçün müasir istilik izolyasiya materiallarından istifadə olunur ki, bu da onun ilboyu istismarına şərait yaradır.

İstixananın çərçivəsi güclü sinklənmiş profildən hazırlanmışdır və bir-birinə purlinlərlə bağlanmış qövsvari fermalardan ibarətdir. İstixananın eni 7,5 m, hündürlüyü 3 m, uzunluğu 67,2 m olacaq.İstixananın sahəsi 504 kv.m təşkil edəcək. m.İstixana bünövrə dirəkləri basdırılmış halda yerə quraşdırılacaq. Ümumilikdə dörd analoji istixananın alınması planlaşdırılır. Beləliklə, fermanın ümumi sahəsi 2016 kvadratmetr olacaq. İstixananın layihələndirilməsi ilə yanaşı, qaz qazanlarının (istilik üçün), məişət avadanlıqlarının alınması və quraşdırılması nəzərdə tutulur. blok, qablaşdırma zavodu, işçilərin yerləşdirilməsi üçün inzibati bina və duş otağı. İstixana avadanlığının özünə gəldikdə isə, aşağıdakı komponentlər alınacaq: bitkilərin damcı suvarması üçün qurğu, gübrələmə sistemi, ventilyasiya sistemi, həmçinin əlavə avadanlıq və inventar (rəflər, vedrələr, qutular və s.).

İşə qəbul

Təsərrüfat işçiləri kimi mühəndis, ümumi işçilər (6 nəfər), qablaşdırıcı (4 nəfər), satış meneceri (2 nəfər), sürücü, mühasib və mühafizəçi (3 nəfər) işə götürülməsi nəzərdə tutulur. Ümumi işçi heyəti 18 nəfər olacaq, aylıq əmək haqqı 288.000 rubl təşkil edəcək.

İstixana təsərrüfatı üçün hansı vergi sistemini seçmək lazımdır

İstixana təsərrüfatının təşkilati forması iki təsisçidən ibarət məhdud məsuliyyətli cəmiyyət olacaq. Vergitutma sistemi kimi Vahid Kənd Təsərrüfatı Vergisinin (VKT) tətbiqi nəzərdə tutulur. Vergi ödənişləri təsərrüfat mənfəətinin 6%-ni təşkil edəcək.

İstixana təsərrüfatının açılması üçün addım-addım plan

Müəssisənin təşkili üçün işlərin siyahısı aşağıdakı kimidir:

1. Biznesin qeydiyyatı, təsdiqi və sənədlərin hazırlanması
2. Torpaq icarəsi müqaviləsinin bağlanması
3. Torpaq sahəsinin hazırlanması
4. Rabitələrin yekunlaşdırılması
5. İstixananın satın alınması, çatdırılması, strukturunun quraşdırılması
6. Dam örtüyü
7. Bitirmə işi
8. Elektrik quraşdırma işləri
9. Havalandırma sistemlərinin quraşdırılması, suvarma, santexnika işləri
10. Avadanlıqların, rəflərin quraşdırılması
11. Ətrafın abadlaşdırılması
12. Ev təsərrüfatının quraşdırılması blok, məişət strukturları
13. İşçilərin işə götürülməsi
14. Müqavilələrin bağlanması (bərk tullantıların çıxarılması, dezinfeksiya və s.)
15. Əkin materialının satın alınması
16. Biznesə başlamaq

Maliyyə planı

Sabit aylıq xərclər (sentyabrdan may ayına qədər orta hesabla)

• İcarə - 25.000 rub.
• Əmək haqqı + sığorta haqları - 370.000 rubl.
• Gübrələr, qoruyucu vasitələr - 20.000 rubl.
• İstilik - 66.000 rub. (33 rub./kv. m.)
• Elektrik enerjisi - 20.000 rubl. (10 rub./kv. m.)
• Su təchizatı - 4000 rubl. (2 rub./kv. m.)
• Qablaşdırma - 25.000 rub.
• Avadanlıqların amortizasiyası - 10.000 rubl.
• Toxumlar - 7000 rubl.
• Yanacaq və sürtkü yağları - 40.000 rubl.
• Digər xərclər - 20.000 rubl.

Cəmi - 607.000 rubl. Təsərrüfatın illik xərcləri 7.284.000 rubl təşkil edəcək.

İstixana təsərrüfatından nə qədər qazana bilərsiniz?

Təsərrüfat fəaliyyət göstərdiyi ilin sonunda xalis mənfəət 3.963.040 rubl (ayda 330.253 rubl) təşkil edəcəkdir. Qeyd etmək lazımdır ki, belə nəticələr yalnız bütün istehsal olunan məhsulların 100% satışı ilə əldə edilə bilər. Biznes plan hesablamalarına görə təşkilatın gəlirliliyi 54% olacaq. Belə göstəricilərlə biznesə qoyulan investisiyanın qaytarılması 42 ay və ya 3,5 il ərzində baş verəcək.

Biz tövsiyə edirik İstixana biznes planını yükləyin, partnyorlarımızdan, keyfiyyət zəmanəti ilə. Bu, ictimai sahədə tapa bilməyəcəyiniz tam hüquqlu, hazır bir layihədir. Biznes planının məzmunu: 1. Məxfilik 2. Xülasə 3. Layihənin həyata keçirilməsi mərhələləri 4. Obyektin xarakteristikası 5. Marketinq planı 6. Avadanlığın texniki-iqtisadi məlumatları 7. Maliyyə planı 8. Risklərin qiymətləndirilməsi 9. İnvestisiyaların maliyyə-iqtisadi əsaslandırılması 10. Nəticələr

Müəssisənin qeydiyyatı zamanı hansı OKVED kodu göstərilməlidir?

Biznesi qeydiyyata almaq üçün OKVED-2, A Bölməsindən lazımi kodları göstərməlisiniz: Kənd təsərrüfatı, meşə təsərrüfatı, balıqçılıq və balıqçılıq:

• 01 Bitkiçilik və heyvandarlıq, ovçuluq və bu sahələrdə müvafiq xidmətlərin göstərilməsi.
• 01.1 Birillik bitkilərin becərilməsi.
• 01.13 Tərəvəzlərin, bostan bitkilərinin, kök və kök yumrularının, göbələklərin və yer mantarlarının becərilməsi.
• 01.13.1 Tərəvəz yetişdirilməsi.
• 01.13.12 Qorunan torpaqda tərəvəz yetişdirilməsi.

Açmaq üçün hansı sənədlər lazımdır

Kəndli təsərrüfatının (kəndli təsərrüfatının) qeydiyyatı üçün sahibkardan fərdi sahibkarın qeydiyyatı üçün eyni sənədlər tələb olunur:

• İstixana sahibinin adından qeydiyyat üçün notarial qaydada təsdiq edilmiş ərizə.
• Pasport və şəxsiyyət kodunun surəti.
• Dövlət rüsumunun ödənilməsi üçün qəbz.

Qeyd edək ki, biznesi bir deyil, bir neçə sahibkar açıbsa, onların arasında müqavilə bağlanır.

Açmaq üçün icazə lazımdır?

Əgər mağazalarda yetişdirdiyiniz məhsulları satmağı və onlara qulluq etmək üçün işçiləri işə götürməyi planlaşdırmırsınızsa, heç bir icazə tələb olunmayacaq. Məhsulların hüquqi şəxslərə satışı zamanı fərdi sahibkar və ya kəndli təsərrüfatı qeydiyyata alınmalıdır. Yetişdirilən şəraitin və satışa çıxarılan malların keyfiyyətinə müvafiq sanitar-epidemioloji orqanlar nəzarət edəcək. İstilik avadanlıqlarını quraşdırarkən, yanğın təhlükəsizliyi müfəttişliyindən icazə almalısınız. Bir iş adamına torpağın gübrələnməsi, zərərvericilərin müalicəsi, kimyəvi təmizləmə paltarları və s.

Yetişdirmə texnologiyası

Müasir istixana biznesi üç inkişaf edən strukturdan istifadə edir:

• Şüşəli.
• Polikarbonat.
• Polietilen.

Yeni başlayan iş adamları polietilen konstruksiyanı sınaya bilərlər, çünki bu, digərlərindən daha sadə və ucuzdur. Ancaq məhsullarınız daha çox işıq tələb edirsə, bir şüşə istixana ilə getmək daha yaxşıdır. Həmçinin, özünüzü bir məhsul yetişdirməklə məhdudlaşdırmamalısınız, daha geniş çeşiddə məhsullardan istifadə bazarda qazancınızı artıracaq. İstixanalarda tərəvəzlərlə yanaşı güllər də yetişdirilə bilər. Çiçək istixanaları ən gəlirli istiqamət hesab olunur.