ev » Qışdan əvvəl » Quru yarpaqlar məhsula hazır olan sarımsağın əsas əlamətidir. Sarımsaq nə vaxt qazılmalıdır? Məhsul yığımının xüsusiyyətləri, saxlanması, bağbanlar üçün tövsiyələr Sarımsağın bir ildə nə vaxt yığılacağı

Quru yarpaqlar məhsula hazır olan sarımsağın əsas əlamətidir. Sarımsaq nə vaxt qazılmalıdır? Məhsul yığımının xüsusiyyətləri, saxlanması, bağbanlar üçün tövsiyələr Sarımsağın bir ildə nə vaxt yığılacağı

Sarımsaq müxtəlif yeməklər, ədviyyatlar, souslar, marinadlar və başqa şeylər hazırlamaq üçün istifadə olunan bir tərəvəzdir, onsuz çoxlu yeməklər hazırlamaq mümkün deyil, buna görə əksər bağbanlar bu məhsulu öz sahələrində yetişdirirlər. Sarımsaqdan yaxşı məhsul yetişdirmək çətin deyil, keyfiyyətini itirməməsi üçün onu qorumaq daha çətindir. Tərəvəzləri vaxtında toplamaq çox vacibdir.

"2017-ci ildə sarımsağı nə vaxt qazmaq lazımdır?" - bu, öz sahələrində bu məhsulu əkmiş yeni başlayan bağbanların verdiyi sualdır. Ancaq buna cavab vermək üçün tərəvəzlər əkilən zaman hansı sarımsaqdan (qış və ya yaz) danışdığımızı bilməlisiniz. Hava şəraiti haqqında bilik də eyni dərəcədə əhəmiyyətli bir amildir.

Bildiyiniz kimi, qış sarımsağı sentyabr-oktyabr aylarında, yaz sarımsağı isə aprel-may aylarında (Rusiyanın mərkəzi hissəsində) yerə əkilir, buna görə də ilk seçim bir ay əvvəl - iyulun ortaları-avqustun əvvəlində yetişir. Məhz bu dövrdə onu yığmağa başlamaq lazımdır. Bahar sarımsağı avqustun ortalarında sentyabrın əvvəlində yetişir.

Sarımsağın yetişib-yetişmədiyini öyrənmək olduqca sadədir. Məhsulun yerüstü hissəsinə baxmaq lazımdır - yarpaqlar aşağı düşməyə başlayırsa və aşağı lələklər sarıya çevrilirsə, bu, tərəvəzlərin yetişməsinin ilk əlamətidir. Bununla birlikdə, sarımsağın yetişməsini dəqiq yoxlamaq üçün bir bitki qazmaq və başını yoxlamaq lazımdır - çatlamış bir qabıq və mixəklərin açıq görünüşü yetişmənin əmin bir əlamətidir. Əmin olmaq üçün əlinizdə sarımsaq mixəklərini bükə bilərsiniz - əgər film kifayət qədər asanlıqla çıxırsa, bu da məhsulun tam yetişdiyini göstərir.

Sarımsaq məhsulunun yaxşı saxlanılması üçün onu ay təqviminə uyğun yığmaq məsləhətdir. 2017-ci ildə məhsul yığımı üçün ən əlverişli günlər aşağıdakı rəqəmlərdir: 5, 6, 7, 15, 16, 19, 20, 23 və 24 iyul, həmçinin 1, 2, 3, 11, 12, 15, 16, 29 və 30 avqust. Ay təqviminə müraciət etmək və ya etməmək hər bir bağban özü üçün qərar verir, lakin sarımsaq yığmaq üçün ümumi qaydalar tərəvəzləri uzun müddət saxlamaq istəyən hər kəs üçün eynidir. Əsas qaydalar aşağıdadır:

sarımsağı qazdıqdan sonra 2-3 gün birbaşa günəş işığında qurumağa buraxılmalı və müəyyən edilmiş müddətdən sonra bir neçə həftə örtü altında asılmalıdır;
ampülləri bir-birinə vurmamalısınız (bəzi bağbanlar bu şəkildə tərəvəzlərə yapışmış torpağı yıxmağa çalışırlar), çünki bu cür manipulyasiyalar onların saxlanma keyfiyyətinə mənfi təsir göstərir;
Qazmadan sonra sarımsağın köklərini və yarpaqlarını dərhal kəsə bilməzsiniz, çünki qurutma zamanı onlardan bəzi faydalı maddələr ampüllərə daxil olur;
Tərəvəzlər sərin, quru yerdə, tercihen birbaşa günəş işığından uzaqda saxlanmalıdır. Mükəmməl bir seçim qutuda, hər bir lampanı qəzetə bükməkdir.

Daha ətraflı:

Hər yay, bağbanlar yanan bir sualla üzləşirlər: sarımsağı nə vaxt yığmaq lazımdır? Bir çoxları qonşularından sarımsağın yığılma vaxtını rəhbər tuturlar; əgər məhsullarını yığıblarsa, deməli, bizim üçün vaxtdır. Hesab edirəm ki, bunlar tamamilə düzgün qaydalar deyil, çünki yalnız yetişmiş sarımsaq yığılmalıdır və onun vəziyyəti əkin müxtəlifliyindən və vaxtından asılıdır. Buna görə qış sarımsağının nə vaxt yığılacağına, yay sarımsağının nə vaxt yığılacağına baxaq, sarımsağın yetişmə əlamətlərinə baxaq, həmçinin sarımsağı yığarkən nəyin tamamilə edilə bilməyəcəyi barədə danışaq.

Hər bölgənin qış sarımsağının yığılması üçün öz vaxtı var.

Təxminən, qış sarımsağının yetişməsi üçün cücərmədən sonra 80 ilə 140 günə qədər vaxt lazımdır, o cümlədən Düşənbə sarımsağı 80 - 90 gündə, Belorusski - 90 - 125 gündə, Polet - 99 - 134 gündə, Boquslavski - 108 - 110 gündə yetişir. günlər, Yubileiny Gribovsky - 83 - 140 gündə.

Yuxarıdakı arifmetika yalnız təxmini bələdçi kimi istifadə edilə bilər. Yetişmə vaxtları hava şəraitindən asılı olaraq dəyişə bilər. Yağışlı yaylarda sarımsaq daha tez, quru və isti yaylarda isə daha gec yetişəcək.

Sarımsağı qışda saxlayarkən heç bir problem olmaması üçün onu vaxtında çıxarmaq çox vacibdir.

Sarımsağın yetişməsi üçün lazımdır, lakin artıq yetişməməlidir, əks halda yaxşı saxlanmayacaq - quruyacaq və ya çürüyəcək.

Sarımsağın tumurcuqlarını yetişməmişdən əvvəl yığmaq daha yaxşıdır.

Sarımsağınızın yetişdiyini necə müəyyən etmək olar

Bu sarımsağın görünüşü ilə müəyyən edilə bilər.

Yetişməmiş sarımsaq yumşaq və əzilmiş olur. Saxlanılan zaman belə lampalar tez quruyur.

Həddindən artıq yetişmiş sarımsaq fərdi mixəklərə parçalanır, ampulü əhatə edən tərəzi partlayır və dibində gənc köklər görünür.

Yetişmiş sarımsağın sıx bir başı var, mixəklər elastik və şirəli, asanlıqla ayrılır və 3 qat tərəzi ilə örtülür.

Sarımsağımın yetişib-yetişmədiyini öyrənmək və onun məhsul tarixini müəyyən etmək üçün mən vaxtaşırı (həftədə bir dəfə) sarımsağın alt yarpaqları saralmağa başlayandan sonra lampanı qazıb vəziyyətini yoxlayıram. Mən qazılmış sarımsaq soğanlarını atmıram, onlardan müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edirəm, hətta yetişməmiş soğanlarda da sarımsaq ətri var.

Yetişməni sürətləndirmək üçün torpağı ampuldən uzaqlaşdıra bilərsiniz.

Qış sarımsağının məhsula hazır olduğunu göstərir

Təcrübə göstərir ki, sarımsaq məhsula hazırdır, əgər:

Sarımsağın alt yarpaqları sarıya çevrildi və qurudu (Uralda bu adətən iyulun sonu - avqustun əvvəli - ilk on gündür);

Xüsusi sol sarımsaq oxları partladı və açılmağa başladı. Sarımsağın böyüdülməsi üçün yeni toxuma sahib olmaq üçün sarımsağın tumurcuqlarını kəsdim və yığım gününə qərar verdim.

Sarımsaq oxlarından əla və ya pomidor-sarımsaq ədviyyatı hazırlayıram və ya bişirirəm

Mümkünsə, ay təqvimini nəzərə alaraq sarımsağı çıxarmağa çalışıram. 2017-ci ildə avqust ayında sarımsağın yığılması üçün ən əlverişli günlər aşağıdakı günlərdir: 1-3, 11,12,15,16,29,30.

Sarımsaq yığmaq üçün bir gün seçərkən, səmavi ofislə əlaqələndirin. Gün quru olmalıdır, tercihen isti olmamalıdır; günəşin yandırıcı şüaları altında qazılmış sarımsaq yandırıla bilər, bu da onun saxlanmasına təsir edəcəkdir.

Bir neçə il əvvəl bir təcrübə keçirdim, sarımsağı saxlamağın 4 yolunu öyrəndim. Təcrübəmin nəticələri və sarımsağı saxlamağın müxtəlif yolları haqqında nəşrimdə oxuya bilərsiniz, həmçinin videoma baxa bilərsiniz.

Yay sarımsağı nə vaxt yığılmalıdır

Yay sarımsağı qış sarımsağından gec yığılır. Yay sarımsağının yetişməsi üçün cücərmə anından 100 gün keçir. Bir qayda olaraq, qış sarımsağı yığdıqdan iki-üç həftə sonra (avqustun ikinci yarısında bir yerdə) yay sarımsağı yığıram.

Yay sarımsağının yığıma hazır olmasının əsas əlaməti sarımsağın alt yarpaqlarının saralması və yuxarı yarpaqlarının orada qalmasıdır.

Sarımsaq yığarkən mütləq nə edilməməlidir

Yalnız sarımsağın nə vaxt çıxarılacağı deyil, həm də sarımsağın necə çıxarılması vacibdir.

Yalnız sarımsağı yerdən çıxarın. Əks halda onun yarpaqları qopacaq və sarımsaq yerdə qalacaq. Bu məhsul yerə kifayət qədər dərin oturur, buna görə sizin üçün daha əlverişli olandan asılı olaraq ya çəngəl, ya da kürək ilə qazılmalıdır.
Sarımsağı tez yerə atın. Zərbədən zədələnə bilər və uzun müddət saxlanmayacaq.
Ampulləri bir-birinə vuraraq torpağı təmizləyin. Nəticə yerə düşəndə olduğu kimi olacaq - çuxur və çürük.
Məhsul yığdıqdan dərhal sonra sarımsağın gövdələrini və yarpaqlarını kəsin. Sarımsağı 2-3 həftə ərzində yarpaqları ilə birlikdə bir çardaq altında yaxşıca qurutmaq lazımdır. Bu, sarımsağın keyfiyyətini yaxşılaşdıracaq, çünki əlavə qidalar sarımsağa ötürüləcəkdir.

Bu gün siz, əziz “Qəhvəyin sirləri” bloqunun ziyarətçiləri, qış və yaz sarımsağının nə vaxt yığılacağını, sarımsağın yığıma hazır olub-olmadığını necə bildiyinizi və sarımsağı yığarkən nə etməməli olduğunuzu öyrəndiniz. sarımsaqdan əla məhsul əldə etməyə kömək edəcək.

Hörmətlə, Nadejda Karaçeva

Yay və qış sarımsağı nə vaxt yığılmalıdır? Oxları nə vaxt kəsmək lazımdır? Sarımsağı necə düzgün qazmaq olar? Hansı sarımsaq daha yaxşıdır, qış və ya yaz?

Hansı sarımsaq daha yaxşıdır, qış və ya yaz?

Sarımsaq istənilən mətbəxdə əvəzolunmaz məhsuldur. Buna görə də, bir çox yay sakinləri öz sahələrində oxşar məhsul yetişdirirlər. Bütün sarımsağı iki qrupa bölmək olar - qış və yaz. Bağda qış və ya qış sarımsağı payızda, yazda və ya yay sarımsağı isə yazda əkilir. Qış sarımsağı da yazda əkilə bilər, bu halda yan lələklər şəklində salatlar üçün əlavə göyərti alacaqsınız, lakin məhsul hələ də yalnız gələn il gələcək.

Əvvəlcə hansı sarımsağın daha yaxşı olduğunu anlayaq, qış və ya yaz və sonra hər bir növün yığılma vaxtı barədə qərar verəcəyik. Qeyd etmək lazımdır ki, orta və mülayim iqlimlərdə qış tərəvəzləri yetişdirmək adətdir. Bu böyüyən üsul, bərabər məsafədə yerləşən böyük dişləri olan meyvələr əldə etməyə imkan verir. Bununla belə, başqa bir çeşid var - yay (və ya yaz) sarımsaq. Bu tərəvəz məhsulunun saxlama müddəti daha uzundur. Erkən yaz mövsümündə əkilir və avqustun son həftələrində yığılır.

Beləliklə, qış və yaz sarımsağının xüsusiyyətləri haqqında qısaca.

Qış sarımsağı

Erkən yetişir (iyulun sonu - avqustun əvvəli);
Böyük mixək (başda 6-10);
Tez xarab olur (təxminən 6 ay saxlanıla bilər).

Bahar sarımsağı

gec yetişmə (avqustun sonu - sentyabrın əvvəli);
Kiçik dişlər (başda 30-a qədər);
Uzunmüddətli saxlama (təxminən 12 ay saxlanılır).

Bağda, qışda və ya yazda hansı sarımsağın əkilməsi daha yaxşı olduğu ilə maraqlanırsınızsa, cavab sadədir - hər iki növü əkmək. Bir növ daha erkən məhsul verəcək, ikincisi isə qış üçün lazımi sarımsaq ehtiyatını yaratmağa imkan verəcəkdir.

Müxtəlif bölgələrdə sarımsaq yığımı

İnsanlar tez-tez Sibirdə, Uralda, Moskva vilayətində, Yekaterinburqda və Rusiyanın mərkəzi hissəsində müəyyən bölgələrdə məhsul yığımının vaxtı ilə bağlı suallara cavab axtarırlar. Bölgədən bölgəyə məhsul yığımının vaxtı 1-2 həftə dəyişə bilər, hər şey iqlimdən asılıdır, buna görə də məhsul yığımının vaxtını təyin edərkən, yalnız tövsiyə olunan vaxta deyil, həm də xarici əlamətlərə etibar etmək daha yaxşıdır. məhsul yığımı üçün daha dəqiq siqnal verən bitkilər. Sarımsağın yarpaqlarına və meyvələrinə, vəziyyətinə, rənginə diqqət yetirin. Qış və yaz sarımsağının vaxtını və əlamətlərini daha ətraflı nəzərdən keçirək.

Qış (qış) sarımsağı nə vaxt yığılmalıdır

Qış sarımsağı cücərtilərin və fidanların formalaşmasından tam yüz gün sonra tam yetişir. Bir qayda olaraq, bu dövr iyulun üçüncü ongünlüyünə və ya sonuncu yay ayının əvvəlinə - avqusta düşür. Yetişmə vaxtı iqlim və hava şəraitindən asılıdır.

Payızda əkilmiş sarımsağın artıq yetişdiyini müəyyən əlamətlərlə deyə bilərsiniz:

Aşağıda yerləşən yarpaqlar yavaş-yavaş qurumağa başlayır. Eyni zamanda, yuxarı elementlər bir az sarılıq əldə edir. Məhsulun oxları artıq kəsilmişsə, xüsusilə bu işarəyə diqqət yetirməlisiniz.
Oxlardakı hava lampalarının qabıqları partlayarsa, yığmağa başlama ehtiyacı da göstərilir. Onların yerində sarımsaq toxumları görünür, bunlara soğan da deyilir. Bu cür oxlar bəzən daha böyük mixəklərin yetişməsinə imkan vermək üçün əvvəlcə çıxarılır. Ancaq yenə də, belə bir vəziyyətdə belə, əkin üçün ən azı bir neçə bitkini toxunulmaz buraxmaq adətdir.
Sarımsağın hazırlığını və yetişməsini bu şəkildə yoxlaya bilərsiniz: bir cüt sarımsaq başından torpağı qazın və başını yerdən çəkmədən, onların tərəzisini diqqətlə yoxlayın. Möhkəm, bir qədər quru və bənövşəyi bir rəngə malikdirsə, tərəvəzlər artıq yetişmişdir. Meyvə qərənfillərə parçalandıqda, onun həddindən artıq yetişməsindən danışa bilərik. Sonra qış sarımsağı təcili və tez qazmaq lazımdır.

Yaz (yay) sarımsağı nə vaxt yığılmalıdır

Yay sarımsaq bitkiləri avqustun son iki həftəsi ilə payızın əvvəli arasında yetişir. Bu zaman məhsulu mümkün qədər diqqətlə və hərtərəfli izləmək lazımdır.

Yay sarımsağının yetişməsinin əlamətləri toplama ehtiyacını başa düşməyə kömək edəcək:

Bitkilərin gövdə və yarpaqlarının saralması, onların yerləşməsi;
kök boynunun qurudulması;
Sarımsaq ampulünü qazarkən və diqqətlə araşdırarkən, tam formalaşmış bir baş və aydın şəkildə müəyyən edilmiş mixəklər müşahidə olunur;
Sıx və qurudulmuş sarımsaq tərəzi.

Sarımsaqdan oxları nə vaxt çıxarmaq lazımdır

Niyə ümumiyyətlə sarımsaqdan oxları çıxarın? Fakt budur ki, bitki toxumlarla tumurcuqların və ampüllərin böyüməsi üçün qida istehlak edir. Müvafiq olaraq, sarımsaq meyvələri bəzi qida maddələrini qəbul etməyəcək və mümkün olduğundan daha az böyüyəcəkdir. Sarımsaq dişlərinin mümkün qədər böyüməsi üçün oxları kəsmək lazımdır.

Oxları nə vaxt çıxarmalıyam? Görünüşə diqqət yetirmək lazımdır. Fərqli bölgələrdə və müxtəlif növ sarımsaq üçün vaxt fərqli ola bilər, buna görə oxun özünə baxmaq lazımdır. Ox tam açılmadan əvvəl kəsilməlidir. Oxu çox erkən kəssən, yenidən böyüyəcək, çox gec olsa, məhsul daha az olacaq.

Bir oxu necə kəsmək olar? Oxu adi qayçı və ya bıçaqla kəsmək ən rahatdır, bazada kiçik bir tumurcuq qoyaraq tamamilə kəsməlisiniz. Bunu səhər etmək yaxşıdır, axşama qədər kəsik yaxşı qurumağa vaxt tapacaq.

2-3 bitkidə oxlar toxunulmaz qalır, bu məhsul yığımının dəqiq vaxtını təyin etməyə kömək edəcək və bu şəkildə növbəti mövsüm üçün əkin materialı almağa qərar verdiyiniz təqdirdə toxum toplamağa imkan verəcəkdir.

Sarımsağı necə düzgün yığmaq və saxlamaq olar

Sarımsaq yalnız quru havada yığıla bilər. Qış əkinlərində oxları kəsir və ampülləri bir az qazırlar, asanlıqla yerdən çıxarırlar. Bu vəziyyətdə, meyvədən qalan torpağı diqqətlə silkələmək lazımdır. Tərəvəzləri qurutmaq üçün cərgələrə düzmək lazımdır. Quru günlərdə sarımsağı bir neçə gün təmiz açıq havada tərk edə bilərsiniz. Ancaq gecə onu çıxarmaq daha yaxşıdır. Yağışlar və yağışlar zamanı meyvələr çardaq altında qurudulur.

Uzun müddət davam edən quraqlıq varsa, sarımsaq yığmağa başlamazdan əvvəl torpağı nəmləndirmək lazımdır. Əks təqdirdə, quru torpaq parçaları silkələyərkən, təsadüfən dibi ilə birlikdə kökləri qopara bilərsiniz.

Sarımsağı da atmamalısınız. Meyvələri diqqətlə yığmaq və çuxurlara səbəb olmadan diqqətlə hərəkət etdirmək məsləhətdir. Əks halda tərəvəzlərdə çürük əmələ gələcək.

Belə quruduqdan sonra tərəvəzləri yaxşı havalandırılacaq bir otaqda bir təbəqəyə qoymaq lazımdır. Son qurutmadan əvvəl başqa iki-üç həftə çəkməlidir. Növbəti mərhələdə, soğanlara toxunmadan kökləri və gövdələri kəsmək lazımdır. Bu, bir çox xəstəliklərin qarşısını alacaqdır.

Yay və qış sarımsağının məhsulunu yalnız təmiz havanın bol olduğu quru otaqlarda saxlamaq lazımdır. Bu yerlərdə rütubət səksən faizdən çox olmamalıdır. Böyük tərəvəzlərin saxlama müddəti daha uzun olur. Bu səbəbdən əvvəlcə kiçik sarımsaqdan istifadə etmək məsləhət görülür

Sarımsağı necə düzgün qazmaq olar

Böyük və bol məhsul üçün demək olar ki, bütün tərəvəzlər yay mövsümündə suvarılır. Ancaq sarımsaq üçün bu heç də lazım deyil, çünki qazmadan təxminən iyirmi-iyirmi beş gün əvvəl torpağı nəmləndirməyi dayandırmaq daha yaxşıdır. Bu yanaşma onun raf ömrünü əhəmiyyətli dərəcədə artırır.

Sarımsaq günəşli, quru bir gündə səhər tezdən və ya axşam gec qazılmalıdır. Yadda saxlamaq lazımdır ki, bu cür məhsullar yerə yaxşı sabitlənmiş inkişaf etmiş bir kök sistemi ilə xarakterizə olunur. Bu səbəbdən onu çarpayıdan çıxara bilməzsiniz. Meyvələri toplamaq üçün onları bir bağ çəngəl və ya spatula istifadə edərək bir az qazmaq lazımdır. Yalnız bundan sonra köklərə zərər verməmək üçün yavaş-yavaş çıxara bilərsiniz. Bundan əlavə, sarımsaq başlarından qalan torpaqları silkələmək lazımdır. Sarımsağın başlarına zərər verməmək də vacibdir.

Məhsul yığıldıqdan sonra tərəvəzlər yuyulmalı və hərtərəfli qurudulmalıdır. Sonra yay sakini meyvənin çürüməsindən və xəstəliklərindən qorxmaya bilər. Təcrübəli bağbanlar sarımsağı qazdıqdan dərhal sonra kökləri və yarpaqları kəsməyi məsləhət görmürlər, bu da bitkinin bir sıra qiymətli və faydalı xüsusiyyətlərini itirməsinə səbəb ola bilər. Ən ağıllı şey sarımsağı bağçada qurumağa buraxmaqdır. Ancaq birbaşa günəş işığına məruz qalmamalıdır. Ancaq yağışlı hava sarımsağın qurudulması ilə bağlı yaxşı bir şey gətirməyəcək. Rütubətli hava şəraitində əkinləri kiçik çubuqlara bağlamaq və sarımsağın başları aşağı baxaraq, damın və ya çardaq altında havalandırılan yerdə asmaq daha yaxşıdır.

Ay təqviminə görə sarımsağın yığılması

Ay təqvimi sarımsağın və digər məhsulların yığılma vaxtı ilə bağlı etibarlı bələdçi deyil. Təəssüf ki, ay təqviminə görə sarımsaq yığımı ilə bağlı etibarlı məlumat tapa bilmədik. İnternetdə təmizlik üçün əlverişli olan xüsusi son tarixləri və dəqiq tarixləri olan bir çox məlumat var, lakin bu məlumatın haradan gəldiyi və nəyə əsaslandığı heç bir bağlantı yoxdur. Etibarsız və yoxlanılmamış məlumatlardan istifadə etməyi tövsiyə etmirik. Təmizləmə vaxtını təyin etmək üçün daha etibarlı üsullar var. İlk növbədə, sarımsağın qış və yay növləri üçün təxmini yığım müddətlərinə etibar etməli və məhsul yığım günlərini xarici əlamətlərə görə tənzimləməlisiniz.

Məhsul yığımından əvvəl sarımsağa qulluq xüsusiyyətləri

Sarımsaq yetişdirmək üçün müəyyən tövsiyələr və məsləhətlər sarımsağı yığmadan əvvəl keyfiyyətli məhsul əldə etməyə kömək edir. Onlara əməl etsəniz, tərəvəzlərin keyfiyyətli böyüməsini və onlar tərəfindən faydalı xüsusiyyətlərin əldə edilməsini müşahidə edə bilərsiniz.

Mineral və üzvi gübrələri birləşdirmək lazımdır. Sarımsağın böyüdüyü sahə, payızda bitki əkməyi planlaşdırırsınızsa, humus ilə doymuş ola bilər. Eyni zamanda, məhsuldarlığı azaldan peyin istifadəsindən qaçınmaq daha yaxşıdır.
Fosfat gübrələri şaxta müqavimətini artırmağa kömək edir. Bu gübrələməni mövsümdə ən azı iki dəfə aparmaq tövsiyə olunur: ilk dəfə fidan görünəndə, ikinci dəfə bir aydan sonra.
Zavodun aktiv şəkildə suvarılmasına ehtiyac olsa da, torpağın su ilə doldurulmamasını təmin etmək vacibdir.
Sarımsaq əkərkən başlar arasında səkkizdən on santimetrə qədər məsafə saxlanılmalıdır.

Sarımsaq bitkilərinin birbaşa əkilməsindən sonra yataqları qum və ya yonqar ilə səpmək lazımdır. Sonra onlar suvarılır və üstünə torpaq tökülür.

Məqalələrin müəllifi, sahibkar və “Pro Dom” jurnalının baş redaktoru. 2009-2018-ci illərdə ev və bağ üçün malların onlayn mağazasının sahibi. Müştərilərlə ünsiyyət quraraq, evlərin və bağ evlərinin təşkili, təmiri, təsərrüfat sahələrinin idarə edilməsində ehtiyac və problemləri öyrəndim və onların həllinə kömək etdim. Mən topladığım təcrübəni jurnalın səhifələrində paylaşıram.

Yay fəslinin zirvəsidir və bağçalarınızdan məhsul yığmağın vaxtıdır. Bu gün hələ ilk meyvələrini yetişdirənlərə 2017-ci ildə sarımsağı nə vaxt yığacaqlarını söyləmək istəyirəm.

2017-ci ildə Moskva vilayətində və ya ölkəmizin mərkəzi zonasındakı digər şəhərlərdə sarımsağın nə vaxt yığılacağına dair ən etibarlı və ən vacib əlamət sarımsağın altındakı yarpaqların qurumağa və sarıya çevrilməyə başlamasıdır. Çox vaxt bu dövr iyulun ortalarında - avqustun əvvəllərində baş verir, hamısı yayın nə qədər isti olduğundan və ya əksinə, nə qədər yağışlı olduğundan asılıdır. Çox vaxt bu tarixlər iyulun 20-dən avqustun 2-nə düşür. Ancaq Moskva bölgəsində sarımsağı qazmaq üçün qış olduqda, qışda daha yaxşı saxlama üçün sarımsağın yığım vaxtının nə vaxt uyğun olduğunu öyrənmək üçün ay təqviminə diqqət yetirmək daha yaxşıdır.

Aya görə 2017-ci ildə sarımsaq nə vaxt yığılmalıdır? Bir çox insanlar hesab edir ki, bütün məhsullar Yer peykinin hərəkəti əsasında yaradılmış təqvimə uyğun olaraq bunun üçün ayrılmış tarixlərdə mütləq yığılmalıdır.

Bu fikrə sahibsinizsə, 2017-ci il üçün göstərilən tarixləri yoxlayın:

iyul: 5-7, 15, 16, 19, 20, 23, 24;

Avqust: 1-3, 11, 12, 15, 16, 29, 30.

Yetkinlik əlamətlərinə görə məhsul yığımı Hətta ay təqvimini məhsulun vaxtını təyin etməkdə sadiq köməkçi kimi götürənlər də inkar edə bilməzlər ki, məhsulun yetişmə dərəcəsinə böyük diqqət yetirilməlidir.

Sarımsaq başlarının tam yetişməyə vaxtı yoxdursa, onları qazdıqdan sonra onları istədiyiniz vəziyyətə gətirmək üçün vaxt sərf etməli olacaqsınız. Ancaq məhsul çox gec baş verərsə, sarımsaq böyüməyə başlayacaq və bu halda onu uzun müddət saxlamaq mümkün olmayacaq. Gələn ildən əvvəl pisləşəcək.

Aşağıdakı əlamətlər sarımsağın yetişmə dərəcəsini təyin etməyə kömək edəcək:

Üst yarpaqlar sarıya çevrilir və aşağıya doğru əyilir;

Aşağı yarpaqlar quruyur;

Başları sıx, iki və ya üç qabıqlıdır;

Qərənfillər yaxşıca ayrılır.

Başların vəziyyətini müəyyən etmək üçün saytı yoxlamaq üçün bir və ya iki qazmaq lazımdır. Sarımsağın yetişməməsi onun yumşaqlığı ilə ifadə ediləcək və həddindən artıq yetişmə əlamətləri çatlamış tərəzi və ya mixəkləri ayıracaq. Əgər uzunmüddətli saxlama məqsədiniz yoxdursa, onda toplama vaxtı barədə ümumiyyətlə düşünməyə ehtiyac yoxdur.

Ay təqviminə istinad etmək və ya etməmək hər bir bağban özü üçün qərar verir, lakin sarımsağın yığılması üçün ümumi qaydalar tərəvəzləri uzun müddət saxlamaq istəyən hər kəs üçün eynidır. Əsas qaydalar aşağıdadır:

sarımsağı qazdıqdan sonra 2-3 gün birbaşa günəş işığında qurumağa buraxılmalı və müəyyən edilmiş müddətdən sonra bir neçə həftə örtü altında asılmalıdır;

ampülləri bir-birinə vurmamalısınız (bəzi bağbanlar bu şəkildə tərəvəzlərə yapışmış torpağı yıxmağa çalışırlar), çünki bu cür manipulyasiyalar onların yüngüllüyünə mənfi təsir göstərir;

Qazmadan sonra sarımsağın köklərini və yarpaqlarını dərhal kəsə bilməzsiniz, çünki qurutma zamanı onlardan bəzi faydalı maddələr ampüllərə daxil olur;

Tərəvəzlər sərin, quru yerdə, tercihen birbaşa günəş işığından uzaqda saxlanmalıdır. Mükəmməl bir seçim qutuda, hər bir lampanı qəzetə bükməkdir.

2017-ci ildə Moskva vilayətində və ya ölkəmizin mərkəzi zonasındakı digər şəhərlərdə sarımsağın nə vaxt yığılacağına dair ən etibarlı və ən vacib əlamət sarımsağın altındakı yarpaqların qurumağa və sarıya çevrilməyə başlamasıdır. Çox vaxt bu dövr iyulun ortalarında - avqustun əvvəllərində baş verir, hamısı yayın nə qədər isti olduğundan və ya əksinə, nə qədər yağışlı olduğundan asılıdır. Çox vaxt bu tarixlər iyulun 20-dən avqustun 2-nə düşür. Ancaq Moskva bölgəsində sarımsağı qazmaq üçün qış olduqda, qışda daha yaxşı saxlama üçün sarımsağın yığım vaxtının nə vaxt uyğun olduğunu öyrənmək üçün ay təqviminə diqqət yetirmək daha yaxşıdır.

Dərhal sizə bəzi məsləhətlər verək: bütün sarımsağı topladıqdan sonra, xüsusən də artıq yetişibsə, onu bağçaya qoymayın. Belə sarımsaq uzun müddət yalan danışa bilməyəcək və onun dilimləri parçalanacaq.

Sarımsağı alt yarpaqlar artıq quruduqda və yuxarıdakılar sarıya çevrildikdə qaza bilərsiniz. Bu zaman sarımsağın başı sıx olacaq, sarımsaq mixəkləri ayrıldıqda asanlıqla qopacaq və onları örtən film asanlıqla çıxarılacaq.

Yetişmiş, yetişməmiş və yetişməmiş sarımsağı necə ayırd etmək olar? Yetişməmiş yumşaq və xəmirli olacaq. Və artıq yetişmiş sarımsaq yenidən cücərməyə başlayır. Sarımsaq quruduqda məhv olur və belə sarımsaq, yetişməmiş sarımsaq kimi uzunmüddətli saxlama üçün uyğun deyil.

Saxlama üçün ən yaxşı sarımsaq üç təbəqədə filmlə örtülmüş sarımsaqdır. Bütün sarımsağı yığmadan əvvəl, yetişmə üçün bir neçə parça yoxlayın və yalnız bundan sonra bütün yatağı qaza bilərsiniz.

Sarımsağın yetişməsini necə düzgün müəyyən etmək olar?

Sarımsağın bir neçə başını qazın, əvvəlcə ətrafdakı torpağı tırmıklayın və tərəzilərin vəziyyətini yoxlayın. Tərəzi güclüdürsə və sarımsaq başları möhkəmdirsə, sarımsaq yığmağa hazırdır. Məhsul yığarkən, əvvəlcə sarımsağın oxlarını kəsin, sonra diqqətlə qazıb sarımsağı çıxarın, sarımsağın başını silkələyin və tamamilə quruyana qədər bir qəzet üzərinə qoyun. Qəzeti sarımsaq ilə isti, quru, havalandırılan bir yerə yerləşdirmək daha yaxşıdır, burada ən azı bir həftə qalacaq. Quruduqdan sonra gövdə və köklər çıxarılır, təxminən 2 sm kötük qalır və sarımsağın dibinə zərər verməmək üçün köklər kəsilir.

Sarımsaq yalnız quru, aydın havada yığılmalıdır. Sarımsağın köklərinə zərər verməmək üçün əvvəlcə onları qazmaq daha yaxşıdır. Kökləri kəsə bilməsəniz də, onları bir örgü halına salın, əlavə olaraq iplik və ya samanla toxuyun. Belə örgülər və ya bağlamalar evdə asmaq və hətta daxili bəzək kimi istifadə etmək olar.

Sarımsağın böyük başları ən yaxşı şəkildə saxlanılır. Buna görə də onlardan ən son istifadə etmək daha yaxşıdır. Kiçik başlar əvvəlcə bişirməyə gedəcək. Yemək üçün sarımsaq 1-2 dərəcə, toxum üçün isə sıfır dərəcə temperaturda saxlanılmalıdır.

Növ