Qırmızı qarağat kompotu necə hazırlanır. Qırmızı qarağat kompotunun hazırlanması - addım-addım resept və saxlama. Qış üçün qırmızı qarağat kompotu üçün resept

Qırmızı qarağat kompotunun ən sadə resepti, giləmeyvə şəkərin artıq həll edildiyi qaynar suya qoyulması və ən çox 2-3 dəqiqə bişirilməsidir. Uzun müddətli istilik müalicəsi vitaminləri məhv edəcək və məhsulun hüceyrələrini məhv edəcəkdir. Ona görə də ondan istifadə etmək məsləhət deyil. Xüsusilə dərhal sərxoş olacaq bir kompot bişirmək istəyirsinizsə.

Qırmızı qarağat kompotu reseptlərində ən çox istifadə edilən beş inqrediyent bunlardır:

Tencereyi sobadan götürdükdən sonra içkinin ləzzətlərə hopması üçün bir müddət oturmasına icazə verməlisiniz. Nəticədə parlaq qırmızı-qırmızı rəngli bir maye alırıq. Kompot həm isti, həm də soyuqdur. İsti havalarda susuzluğu ideal şəkildə aradan qaldırır. Qışda isə sizə çoxlu xoş anlar bəxş edəcək və yay qoxusunu bəxş edəcək.

Qış üçün belə bir kompot bişirmək üçün bunu etməlisiniz.

Giləmeyvələri çeşidləyin, yaxşıca yuyun və zibilləri çıxarın. Budaqları tərk edə bilərsiniz - bəzən onlarla daha gözəl görünür.

Bankalara qoyun və üzərinə qaynar su tökün. Bu, şüşənin çatlamasının qarşısını almağa çalışaraq diqqətlə edilməlidir.

Suyu bir qazana tökün, şəkərlə qarışdırın və şərbəti qaynadın. 3 litr maye üçün 1 və ya 2 stəkan götürün.

İndi qarağatın üzərinə qaynar şərbət tökün və dərhal bankaları yuvarlayın.

Ən sürətli qırmızı qarağat kompotu reseptlərindən beşi:

Nəticə onu açan kimi içə biləcəyiniz bir kompotdur. Və ya xidmət etməzdən əvvəl su ilə seyreltilməli olan daha konsentratlı, şirinləşdirilmiş bir içki. İkinciyə üstünlük verilir, çünki bu yolla daha az saxlama və bank xərcləri ilə daha çox şey əldə edirik. Hansı ki, evdə hazırlıq dövründə artıq çəkisi qızıla dəyər.

Qış hazırlıqları üçün qırmızı qarağat fəal şəkildə istifadə olunur. Dondurulur və jele qaynadılır. Qış üçün qırmızı qarağat kompotu hazırlamağı məsləhət görürəm. Zövqlər haqqında mübahisə yoxdur, amma mənim fikrimcə, bu, qeyri-adi dadı olan ən xoş içkilərdən biridir. O, susuzluğunuzu mükəmməl şəkildə yatıracaq və jele və jele hazırlamaq üçün əla əsas ola bilər. Yalnız bir parlaq rəng enerji və yaxşı əhval-ruhiyyə mənbəyinə çevrilə bilər.

Qırmızı qarağat üçün əla bir əlavə mövsümi giləmeyvə və sitrus meyvələri olacaqdır. Onlar təkcə kompotun dadını tarazlaşdırmayacaq, həm də əsl dad festivalı yaradacaqlar.
Ancaq bu barədə daha ətraflı danışaq.

Giləmeyvələri ağartmaqla kompotu bitirəcəyik. Yəni onların üzərinə qaynar su tökəcəyik, ocaqda buxarlayıb sterilizasiya etməyəcəyik.

Əkilən giləmeyvə sayı bir neçə amildən təsirlənir: istəyiniz, giləmeyvə sayı və saxlama yerinin mövcudluğu. Çox yeriniz varsa, bankanın üçdə birini və ya yarısını giləmeyvə ilə doldurmaq əla seçim ola bilər. Bu, bankanı çıxarmağa, açmağa və dərhal dadlı kompotdan həzz almağa imkan verəcək.

Əks halda, konsentratlaşdırılmış kompotu bağlaya bilərsiniz. Yəni kavanozu tamamilə giləmeyvə ilə doldurun. Açıldıqda soyuq qaynadılmış su ilə seyreltin və susuzluğunuzu söndürün. Konsentratlaşdırılmış kompot inanılmaz dadlı jele və gözəl jele hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Başqa hansı kompotlar hazırlana bilər:

Qış üçün qırmızı qarağat kompotu üçün klassik bir resept təqdim edəcəyik və siz fundamental nisbətlərə riayət edərək, öz reallıqlarınıza əsaslanacaqsınız.

Üç litrlik bir banka üçün sizə lazım olacaq

• Litr banka qırmızı qarağat
• Bir stəkan dənəvər şəkər (200 qr.)
• Su - lazım olduğu qədər. Ancaq hər halda, 2 - 2,5 litr təmizlənmiş su hazırlayın.

Konserv üçün giləmeyvə necə hazırlanır

1. Yığılmış məhsulu çeşidləmək lazımdır. Düşmüş yarpaqları və ya korlanmış giləmeyvələri çıxarın. Qarağat yaxşı yetişibsə, onları budaqlardan ayırmağa ehtiyac yoxdur. Yaxşıdan çox zərər verəcəyik - basdıracağıq. Giləmeyvələrin yetişməsi və vaxtınız imkan verirsə, giləmeyvələri ayırın. Bu, əlbəttə ki, ideal variantdır.
2. Qarağatın üzərinə soyuq su töküb qarışdırın. Kiçik zibillər üzəcək və drenaj edilməlidir. Proseduru bir neçə dəfə təkrarlayın.
3. Təmiz giləmeyvə bir süzgəcə qoyun və axan suyun altında yuyun. Həddindən artıq nəm boşaldılmalıdır.

Kompotun saxlanması

1. Kavanozu və qapağı hazırlayın - onların yuyulması və sterilizasiyası lazımdır.
2. Odun üzərinə lazımi miqdarda təmizlənmiş su ilə bir tencere qoyun.

   

3. Su qaynayarkən, hazırlanmış giləmeyvə şüşə qaba qoyun.

   

4. Kavanozu ağzına qədər qaynar su ilə doldurun, dəmir qapaq ilə örtün və 30 dəqiqə kənara qoyun.

   

5. 30 dəq. müddəti bitdi. İndi bankaya deşikli bir qapaq qoymaq və mayeni tavaya tökmək lazımdır. Köməkçini delikləri ilə çıxarın və kavanozu dəmir qapaq ilə bağlayın.

   

6. Tavanı sobaya qoyun, şəkər əlavə edin və qaynadın. Şəkər həll olunmalı və şərbət təxminən üç dəqiqə yaxşıca qaynadılmalıdır.

   

7. Kavanozu ağzına qədər qaynar sire ilə doldurun və yuvarlayın.

   

8. Qapağı aşağı qoyun və isti bir şəkildə örtün.

   

Təchizatlarınız qeyri-adi dadlı kompotla tamamlandı. Sahibəyə hörmət və həmd. Bunlar boş sözlər deyil, təəssüf ki, hər kəs belə məqsədlər üçün qırmızı qarağatdan istifadə etmir. Ancaq boş yerə - özlərini və ev təsərrüfatlarını ləzzətdən məhrum edirlər.

1. Daha çox şəkər əlavə edə bilərsiniz, bu dad məsələsidir. İki yüz qram şüşə ən kiçik miqdardır.
2. Ağartma vaxtına gəlincə. 30 dəqiqə minimum vaxtdır. Bankalardakı su tamamilə soyuyana qədər prosedura davam edə bilərsiniz. Kompot yalnız zənginləşəcəkdir.
3. Qış üçün qırmızı qarağat kompotu da sterilizasiyadan istifadə etməklə hazırlana bilər. Bu üsul məhdud saxlama şəraiti olan evdar qadınlar tərəfindən istifadə olunur - sərin saxlama otaqları və ya zirzəmilər yoxdur. Üç litrlik bir banka 30 dəqiqə sterilizasiya edilir.

3 litrlik bir banka üçün portağal ilə qış üçün qırmızı qarağat kompotu üçün resept

Hər növ əlavələr qırmızı qarağat kompotunu zənginləşdirə bilər. Pis qış havalarında belə bir içki vitamin çatışmazlığına güclü zərbə olacaq. Yaxşı, çox dadlıdır!

Portağal əla əlavədir. Qarağatın turşunu mükəmməl şəkildə sulandıracaq və içkiyə tropik notlar əlavə edəcək. Bundan əlavə, bu, rəflərimizdə bütün mövsüm meyvəsidir. Həmişə doğru zamanda satın alına bilər.

Daha inamlı olmaq üçün kompotu sterilizasiya üsulu ilə hazırlayacağıq. Kim bilir xaricdən gələn məhsul bizim kompotlarımızda və saxlama şəraitimizdə necə davranacaq.

Bir 3 litrlik banka ehtiyacımız olacaq

• Yarım orta portağal
• Qırmızı qarağat - 500 qram (bir litrlik banka götürə bilərsiniz)
• Şəkər - 200 qram
• Su - əslində nə qədər daxil olacaq, təxminən 2-2,5 litr.

Addım-addım hərəkətlər

Möcüzə - kompot hazırdır! Çox yaxşıdır və qoxusu əladır.

Qırmızı və qara qarağatdan qış üçün kompot

Dadlı, gözəl, sağlamdır! Kompot sadəcə qəşəngdir. Faydaları haqqında danışmayacağıq. Qara qarağatın olması onları əhəmiyyətli dərəcədə artırır.

3 litrlik banka üçün nə hazırlamaq lazımdır

• Qırmızı qarağat - bir litr banka
• Qara qarağat - bir osh qaşığı. iki yüz qram
• Şəkər şüşəsi
• Su - nə qədər olacaq?

Hazırlıq

1. Giləmeyvə çeşidləyin, axan suyun altında yuyun.
2. Sterilizasiya olunmuş bankaya qoyun.
3. Qaynar su tökün, dəmir qapaq ilə örtün və ən azı 30 dəqiqə kənara qoyun.
4. Delikli qapaqdan istifadə edərək, şərbəti tavaya tökün və banka yenidən dəmir qapaq ilə örtün.
5. Suya şəkər əlavə edin, qarışdırın və qaynadın. Şərbət 3-4 dəqiqə qaynadılmalıdır, şəkər yaxşı həll olunacaq.
6. Kavanozu qaynar şərbətlə doldurun və sıxın.
7. Qapağı aşağı qoyun və isti şəkildə sarın.

Bu kompotla sürpriz edə biləcəyinizə əmin ola bilərsiniz.

Qırmızı qarağat kompotuna çiyələk, albalı, alma əlavə etmək məqsədəuyğundur. Bütün kombinasiyalar zəhmət olmasa. Beləliklə, ailənizin xeyrinə xəyal qurun. Özünü, sevgilini unutma. Uğurlar!

Günortanız xeyir əziz dostlar. Yayda çoxlu meyvə və tərəvəz yetişir və bu zaman çoxumuz çox miqdarda konservləşdirilmiş yemək hazırlayırıq və bu çeşid arasında qarağat kompotu da var.

Bu yazıda qış üçün qarağat kompotu hazırlamaq üçün bir neçə məşhur resepti ətraflı təhlil edəcəyik. Əlbəttə ki, bunu üç litrlik və 1,5 litrlik bankalarda etmək daha rahatdır. Qarağat kompotunun təkcə qış üçün deyil, həm də yayda istifadəsi üçün reseptlər olacaq. Və hər kəs necə bişirmək haqqında oxumaqda maraqlıdırsa, o zaman linki izləyin və özünüz üçün reseptlər seçin.

Qarağat kompotu təkcə dadlı deyil, həm də çox faydalıdır. Bu dadlı içkini hazırlamazdan əvvəl tənbəl olmayın və giləmeyvə yaxşı çeşidləyin. Artıq yetişmiş və ya hələ çox yetişməmiş giləmeyvə çıxarın, çünki onlar hazır məhsula xoşagəlməz bir dad verə bilər.

Tərkibi.

500 qram qarağat.
250 qram şəkər.
Su.

Pişirmə prosesi.

1. Hazırlanmış giləmeyvələri steril bankaya qoyun.
2. Doldurulmuş bir banka su tökün və qapaq ilə örtün.
3. Suyu 10-15 dəqiqə buraxın. Bu müddət ərzində giləmeyvə bütün ləzzətlərini buraxacaq.
3. Kavanozdakı suyu xüsusi qapaqdan tavaya boşaltın ki, giləmeyvə bankada qalsın. Bu suya şəkər əlavə edin və 5-10 dəqiqə qaynadın.
4. Yaranan şərbəti yenidən bankaya tökün və indi xüsusi tikiş açarı ilə qapağı bağlayın.
5. Kompot bankalarını qapaqları aşağıya qoyun və isti bir şeylə örtün. Kavanozları tamamilə soyudulana qədər örtün.

Sterilizasiya olmadan 1 litrlik banka üçün kompot resepti

Kompotunuzun dadlı və ətirli olması üçün yağışdan sonra giləmeyvə götürməyin. Qarağat giləmeyvələrdə toplanan nəmi udduğundan, belə qarağatdan bişmiş kompot giləmeyvədəki həddindən artıq nəmlik səbəbindən dadını əhəmiyyətli dərəcədə itirir.

Tərkibi.
250-300 qram qarağat.
150 şəkər.
Su.
Pişirmə prosesi.

1. Giləmeyvələri çeşidləyin və yaxşıca yuyun.
2. Banka giləmeyvə və şəkər tökün. Qaynar su tökün və qarışdırın. 10-15 dəqiqə qapaq ilə örtün.
3. Sonra suyu bir qazana tökün, qaynadın və yenidən bankalara tökün.
4. Qapaqları vidalayın, boyunları aşağıya qoyun və sarın.

5. Soyuduqdan sonra uzunmüddətli saxlama üçün sərin yerə köçürün.

Budaqlar və nanə ilə qırmızı qarağat kompotu

Bir qayda olaraq, qırmızı qarağatdan kompot hazırlayırsınızsa, bu resept məqbuldur, çünki o, kompotlara bükülə bilən qotazlarda böyüyür.
İçkidə lazımsız bir şey olmadığından əmin olmaq üçün əvvəlcə bütün giləmeyvəni su ilə doldurun və üzən və təbii olaraq çıxarılması lazım olan bütün quru yarpaqları və budaqları qarışdırın. Biz də korlanmış giləmeyvə çıxarırıq.

Tərkibi.

Qırmızı qarağat 500 qr. 3 litrlik banka üçün.
250-300 qr. Sahara.
Hər bankaya 1-2 budaq nanə.

Pişirmə prosesi.

1. Qutuların sayına görə lazım olan suyu ölçün.
2. Su ilə bir qazana şəkər əlavə edin və suyu qaynadın.
3. Giləmeyvələri 1/3 bankaya bölün.
4. Su və şəkər 3-5 dəqiqə qaynayanda və şəkər tamamilə həll edildikdə, şərbəti bankalara tökə bilərsiniz. Ancaq bankalar çatlamaması üçün bunu çox diqqətlə edirik.
5. Hər bir balonu steril qapaqlarla vidalamaq qalır.
6. Sonra boyunları aşağı çevirin və qapaqların sızmamasına əmin olun. Kavanozları bükürük və 2-3 gün buraxırıq, sonra zirzəmiyə köçürürük.
7. Budaqlı qarağatın kompotu çox gözəl görünür. Nuş olsun.

İkiqat doldurulmadan qara qarağat kompotu resepti

Əlbəttə ki, bütün qarağat kompotları qış üçün bükülməyəcək, nahardan sonra istehlak üçün kompot bişirmək olar. Yay istisində bu içki çox təravətləndirir və susuzluğu yatırır.

6 litrlik tava üçün inqrediyentlər.

200 qr. Qarağat.
1-2 alma.
Bir ovuc moruq.
500 qram şəkər. Daha hər şey sizin mülahizənizlə mümkündür.

Pişirmə prosesi.

1. Qarağat və moruq yuyun.
2. Almaları dilimlərə kəsin.
3. Tavaya su tökün və meyvə əlavə edin. Suyu bir qaynadək gətirin, şəkər əlavə edin və qarışdırın.
4. 2-3 dəqiqə qaynadın və hazır içkini ocaqdan çıxara bilərsiniz.
5. Süfrəyə verməzdən əvvəl sərinləmək məsləhətdir. Çünki isti kompot susuzluğunuzu yatırmır.
6. Həm də hazır kompotu bankalara isti şəkildə töküb qapaqları vidalaya bilərsiniz.

Qara qarağat və moruq resepti

Qarağatdan əlavə, həmişə moruq, alma, qırmızı qarağat və ya qarğıdalı kimi başqa bir şey əlavə edə bilərsiniz.

Giləmeyvələri yuyarkən onları suda çox saxlamayın. Artıq nəmi udmaması üçün. Və yuyulduqdan sonra bir az qurudun.

3 litrlik banka üçün inqrediyentlər.

1 stəkan qarağat.
1 stəkan moruq.
2 stəkan şəkər.
2,5 litr su.

Pişirmə prosesi.

1. Giləmeyvələri yuyun və qurudun.
2. Moruq və qarağatı bankaya qoyun və qaynar su ilə doldurun. 3. Qapaq ilə örtün və 10 dəqiqə buraxın.
4. Suyu boşaltın və şəkər əlavə edin.

5. Şərbəti 5 dəqiqə qaynadın, hazır şərbəti bankalara tökün və qapaqları bağlayın.

Qarağat və alma ilə

Demək olar ki, istənilən meyvədən çox dadlı kompotlar hazırlanır. qarağat və almanın birləşməsi də çox dadlı və sağlamdır.

Qış üçün qarağat kompotu hazırlamaq üçün yalnız bir neçə resept var. Kompotlar üçün hansı reseptlərdən istifadə edirsiniz? Aşağıdakı reseptlərinizi məqalənin altındakı şərhlərdə paylaşın. Və deməli olduğum tək şey budur, xoş iştaha.

Həmçinin oxuyun:

• Üç nəfərlik qış üçün moruq kompotu reseptləri...
• Qış üçün ərik kompotu: sadə...
• Yüngül duzlu xiyar 4 resept...

Yayda qayğıkeş evdar qadınlar sözün əsl mənasında mətbəxdə yaşayır, daima yay hədiyyələrini bankalara qoyurlar. Eyni zamanda, onlar bütün qış üçün qohumlarına vitaminlə zəngin bir yemək vermək üçün gecə-gündüz işləməyə hazırdırlar, lakin hazırlıqların reytinqində ən çox sevilənlər qış üçün sadə qırmızı qarağat kompotu olur.

Eyni zamanda, bu içkinin çoxlu ləzzətli variantları var və hər kəs qış üçün qırmızı qarağat kompotunu öz yolu ilə hazırlayır.

Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir içki əslində saxlama şəraitindən asılı olaraq belə bir proses olmadan sterilizasiya edilə bilər və ya bağlana bilər. Bundan əlavə, evdar qadınlar qarağatları əlavə meyvələr, sitrus meyvələri və ya otlar, o cümlədən alma, nanə, limon və portağal ilə tamamlayırlar.

İçkini möhürləməzdən əvvəl, bankaları giləmeyvələrdən daha az diqqətlə hazırlamalısınız. Bütün mikroblardan xilas olmaq üçün qabı, o cümlədən boyunu soda ilə mütləq yuyub sterilizasiya etməlisiniz.

Qış üçün qırmızı qarağat kompotu üçün resept

Qış üçün qırmızı qarağat kompotunun resepti üç litrlik bir şüşə üçün uyğundur, buna görə də əlavə edilmiş şəkərin həcmini dəyişdirərək, həqiqətən, tamamilə fərqli tatlar əldə edə bilərsiniz.

Bu maddələr orta şirinlikdə bir içki üçün nəzərdə tutulmuşdur, yəni yarım kilo qırmızı qarağat, 400 qram dənəvər şəkər, həmçinin iki yarım litr ilıq su yığmaq lazımdır.

• yalnız yetişmiş qarağat yığın;
• giləmeyvə düşmüş yarpaqları çıxarın;
• hərtərəfli yuyun;
• Daha zəngin bir dad əldə etmək üçün budaqları atmayın;
• soyulmuş giləmeyvə dibinə qoyun;
• qaynar suya şəkər əlavə edin;
• bankanın 1/3-dən çoxuna giləmeyvə əlavə etməyin
• Şəkər məhlulunu tökün və dərhal qapağı bağlayın.

Qış üçün qırmızı qarağat kompotunun resepti tamamilə fərqli şəkildə hazırlana bilər, məsələn, üç stəkan aromatik və təzə giləmeyvə çeşidləməklə. Unutmayın ki, bu həcmdə bağ qarağatı üçün əvvəlcədən bir neçə litr su və yarım kilo şəkər tozu hazırlamalısınız.

Beləliklə, giləmeyvə yuyulduqda, hərtərəfli qurudulmalı və sonra həcminin üçdə birinə qədər üç litr üçün nəzərdə tutulmuş yuxarıda göstərilən qaydada hazırlanmış bankalara dökülməlidir. Maye bir hövzəyə və ya qazana qoyulmalı və əvvəlcədən ölçülmüş dənəvər şəkərə tökülməlidir.

İki və ya üç dəqiqə güclü qaynadıqdan sonra kütləni istidən çıxarın və yarım saat dayandıqdan sonra kiçik dozalarda şüşəyə tökün, çünki yüksək temperaturdan sadəcə çatlaya bilər.

Ən ətirli və ən təzə qırmızı, ağ və qara giləmeyvə növlərini birləşdirsəniz, dadlı bir kompot hazırlamaq olduqca mümkün olacaq, çünki onlar bir-birini tamamlayır və inanılmaz ətir verir. Yalnız üç yüz qram təmiz və çeşidlənmiş giləmeyvə lazımdır, lakin onları tapmaq asandır, çünki bu kollar demək olar ki, eyni vaxtda meyvə verir.

Bağ qarağatına əlavə olaraq, üç litrlik bir banka üç litr su və dörddə bir kiloqram dənəvər şəkər tələb edəcəkdir.

Bunun ardınca:

• məhsul vasitəsilə çeşidləmək;
• qarağat budaqlarını buraxın və ya qoparın;
• onları bir süzgəcdə qurutun;
• yuxarıda göstərilən bütün qaydalara uyğun olaraq həcmi üç litrdən çox olmayan bankalar hazırlayın;
• standart üç litrlik şüşələri tutumun üçdə birinə qədər giləmeyvə ilə dolduraraq daha böyük qablara yerləşdirmək lazımdır;
• İndiyə qədər üç litrlik kavanozu tədricən doldurun, təxminən otuz beş-qırx dəqiqə tək buraxın, qapaq ilə örtün;
• diqqətlə ölçülən dənəvər şəkəri oraya qoyaraq yenidən konteynerdəki bütün mayedən xilas olun;
• Mayeni vaxtaşırı qarışdırmadan qaynadın;
• əvvəlcədən hazırlanmış bir konteynerə artıq güclü bir qaynağa gətirilən şərbəti tökün;
• bitmiş aromatik və parlaq içkini qapaqlarla bağlayın;
• onu ədyala sarın və çox güman ki, səhərə qədər soyumağa buraxın.

Narıncı ilə qırmızı qarağat kompotu

Portağal ilə qırmızı qarağat kompotu hazırda evdar qadınlar arasında olduqca populyardır, çünki hazırlamaq çətin deyil. Fakt budur ki, minimum xərclə dadı kifayət qədər spesifik, gücləndirilmiş və təravətləndirici bir içki əldə etmək mümkündür.

Bu vəziyyətdə, üç stəkan şəkər, böyük bir portağal və həmçinin iki yarım litr su əlavə edərək bir kiloqram qırmızı qarağat hazırlamalısınız.

Bağ qarağatları bütün qaydalara uyğun hazırlandıqdan sonra yuyulur və bir ələk üzərinə qoyulur. Qaynadılması lazım olan şirin bir şərbət hazırlayın.

Portağal dilimləri "günəşli" əhval-ruhiyyə əlavə edəcək

Qarağat giləmeyvələrini qablar arasında bərabər paylayın, bir neçə dilim şirəli portağal əlavə edin və su və şəkər qarışığı ilə doldurun. Qapaqları vidalayın və sterilizasiya edin, sonra yuvarlayın.

Əyləncəli, gözəl və inanılmaz dərəcədə parlaq görünən portağal ilə qırmızı qarağatın inanılmaz aromatik və dadlı kompotunu necə hazırlaya biləcəyiniz haqqında başqa bir resept. O qədər ekzotik dadı var ki, gözləriniz bağlı olanda adamın əcnəbi kokteyl deyil, adi bir kompot içdiyi anlaşılmır.

Bunun üçün sahibə yarım kilo qırmızı qarağat və iki yüz əlli qram dənəvər şəkər almalı, həmçinin bütöv bir orta ölçülü portağal və üç budaq nanə əlavə etməlidir.

Bu vəziyyətdə, təlimatlara uyğun olaraq ciddi şəkildə hərəkət etməlisiniz:

• Təzə seçilmiş giləmeyvə bir neçə dəfə sıralayın;
• bütün budaqları və yarpaqları atın;
• qarağatları üçdə biri dolu bir konteynerə qoyun;
• bir portağal dilim əlavə edin;
• qaynar su ilə buxarlayın və on beş dəqiqə buraxın;
• bütün mayeni bir tencereye tökün, dənəvər şəkər əlavə edərək bir qaynadək gətirin;
• qırmızı qarağatdan bir içki hazırlayın;
• tam qaranlıqda və sərin yerdə saxlayın.

Daha bir neçə qırmızı qarağat şirniyyatı

Qırmızı qarağat kompotu üçün daha bir olduqca dadlı resepti qeyd edə bilərik ki, bu da uzun qış axşamlarında ruhunuzu isitəcək. Mojitoya təəccüblü şəkildə bənzəyən bu içki üçün altı yüz qram qırmızı qarağat, yəni təxminən üç stəkan hazırlamaq lazımdır.

Eyni zamanda, içkinin orta dərəcədə şirin olması üçün ona təxminən iki yüz qram dənəvər şəkər əlavə edilməlidir. Təzə nanə və limonun beş kiçik budağını əvvəlcədən hazırlayın, onlar bərabər dilimlərə kəsilməlidir.

Qırmızı qarağatları diqqətlə çeşidləyirik və yuyuruq, bundan sonra onları budaqlardan azad edirik və ya hər şeyi əvvəlki kimi buraxırıq, çünki bu, içkinin dadına və rənginə heç bir şəkildə təsir etməyəcəkdir. Ancaq bir şəxs kompotdan meyvə və ya giləmeyvə yeməyi sevirsə, rahatlıq üçün sərt budaqları çıxarmağa dəyər.

Qırmızı qarağatın yerləşdiriləcəyi qabları əvvəlcədən hazırlayın, ancaq həcmin üçdə birindən çoxunu tutmasın.

Bundan sonra üstünə şirəli giləmeyvə qoymalısınız:

• bir neçə budaq təzə nanə;
• üç və ya dörd dilim şirəli limon;
• şəkər tozu.

Bundan sonra, üç litrlik bir banka qaynar su ilə təxminən yarısına qədər doldurun, təxminən on beş və ya iyirmi dəqiqə qapağın altında dik buraxın. Vaxt bitən kimi, demək olar ki, yuxarıya qaynar su əlavə edin və dərhal sterilizasiya edilmiş qapaqlar ilə yuvarlayın.

Sonra bankalar alt-üst qoyulmalı və içki tamamilə soyudulana qədər yorğan və ya isti dəsmal altında saxlanmalıdır. Mojito tipli bir kompotun diqqətəlayiq cəhəti ondan ibarətdir ki, onu bir ölkə evinin zirzəmisində və ya adi bir mənzilin kilerlərində eyni dərəcədə yaxşı saxlamaq olar.

İdeal birləşmə qırmızı qarağat və yay almasıdır, kompota bir az moruq əlavə edə bilərsiniz.

Beləliklə, qışda ətirli çəhrayı içkidən həzz almaq üçün əvvəlcədən aşağıdakı maddələr hazırlamalısınız:

• kiloqram alma;
• yarım kilo qırmızı qarağat;
• yeddi yüz qram dənəvər şəkər.

Üç litrlik bankalar və şirəli giləmeyvə üçün hazırlıq mərhələsi digər reseptlərdə olduğu kimi eynidır, lakin qayğıkeş evdar qadınlar qarağatları sərt budaqlardan azad etməyi məsləhət görürlər.

Kir kompotun qıcqırmasına və "partlamasına" səbəb olmaması üçün alma yuyulmalı və mümkünsə fırçalanmalıdır. Bundan sonra, toxumları və gövdəsini çıxarmağı asanlaşdırmaq üçün meyvə nazik şəkildə soyulmalı və yarıya bölünməlidir.

Alma qırmızı qarağat ilə qarışdıraraq kiçik dilimlərə kəsin. Qarışığı üç litrlik bankaya qoyun, vaxtaşırı silkələyin, baxmayaraq ki, uzun illər təcrübəsi olan evdar qadınlar toplu alma və şirəli giləmeyvə dilimlərini qat-qat tövsiyyə edirlər.

Giləmeyvə və bütün meyvələr istirahət edərkən, şəkər siropu hazırlamalısınız. Qarışığı təxminən iki və ya üç dəqiqə qaynadın, müntəzəm olaraq qarışdırın və köpüyü çıxarın.

Üç litrlik bir şüşəyə şərbət əlavə etməzdən əvvəl, konteynerin çatlamaması üçün hər şeyi etməlisiniz, məsələn, bir anda bir kaşığı əlavə edin, konteynerdəki boşluğu yavaş-yavaş istiləşdirin.

Tava dibinə bir neçə qat qatlanmış bir dəsmal qoyun, isti su ilə doldurun və üzərinə üç litrlik içki qutuları qoyun. Hər şeyi bir qapaq ilə örtün və təxminən yarım saat aşağı istilikdə saxlayın.

Tərkibi sterilizasiya edildikdən bir neçə dəqiqə sonra bankaları hazırlanmış qapaqlarla bağlayın və sızma olub olmadığını yoxlamaq üçün onları tərs çevirin.

Konteynerləri bir sıra qoyun və isti yorğan və ya dəsmal ilə örtün.

Nuş olsun!

Necə qış üçün qırmızı qarağat kompotunu bağlayın Məqaləmiz sizə xəbər verəcəkdir. Orada alma, ərik, qara qarağat, portağal, limon və nanə (mojito) ilə birlikdə qırmızı qarağat kompotu üçün orijinal reseptlər təqdim edəcəyik. Kompot içmək çox sağlamdır, mürəbbə və ya konservdən daha çox qida və vitamin saxlayır. Və bütün çünki kompot bişirilmədən hazırlanır və ya istilik müalicəsi minimal vaxt tələb edir. Dadlı qırmızı qarağat kompotu Onlar yalnız qış üçün deyil, həm də yay boyu bədəni zəruri vitamin və minerallarla doyurmaq üçün bişirirlər.

Bu məqalə qış üçün ən dadlı qırmızı qarağat kompotları üçün reseptlər təqdim edir.

Kompot qablarını yuvarlamazdan əvvəl bütün komponentləri hazırlamalısınız. Bunun üçün:

Qışda kompotun uzun müddət saxlanmasında bankaların da böyük rolu var. Həm də yaxşı hazırlaşmaq lazımdır. Kompot üçün üç litrlik bankalar götürmək daha yaxşıdır. Qapaqlarla birlikdə yaxşı sterilizasiya edilməlidir. Kavanozları sterilizasiya etmədən reseptlər olsa da.

Sterilizasiya texnologiyası:

Qış üçün sadə bir kompot resepti sterilizasiya olmadan

Bu qırmızı qarağat kompotu bankaların sterilizasiyasını təmin etmir, bu da çox vaxt aparır. Onu hazırlamaq üçün yaxşı yetişmiş giləmeyvə seçmək, soda qablarını yuyub qaynar su ilə yaxalamaq və ya buxarlamaq lazımdır.

3 litrlik bir banka üçün sizə lazım olacaq:

• 3 stəkan qırmızı qarağat;
• 2 stəkan şəkər;
• 2 litr su.

Addım-addım hazırlıq:

1. Qarağat yaxşıca yuyulur, çeşidlənir və tamamilə quruması üçün bir dəsmala qoyulur.
2. Hazır giləmeyvələrin 1/3 hissəsi isti bankalara tökülür.
3. Bir qazana su tökün, şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
4. Tencereyi atəşə qoyun və bir qaynağa gətirin, daim qarışdırın və filmi çıxarın.
5. Şəkər tamamilə həll edildikdən sonra bir neçə dəqiqə daha bişirin.
6. Tencereyi istidən çıxarın, qapaq ilə örtün və 5 dəqiqə dəmləyin.
7. Bundan sonra şərbət bankalara tökülür, əvvəlcə bir az qızsın və partlamasın, sonra tam həcmdə doldurulur.
8. Qapaq ilə örtün və vidalayın.
9. Kavanozlar boyuna qoyulur, isti dəsmal və ya ədyal ilə örtülür və tamamilə soyumağa buraxılır.

Videoya baxın! Qırmızı qarağat kompotu

Qarağat və alma ilə resept

Qırmızı qarağat və almadan çox dadlı, aromatik kompot hazırlanır. 1 üç litrlik banka üçün hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 0,3 kq alma;
• 0,3 kq qarağat;
• 0,3 kq şəkər;
• 2,5 litr su

Pişirmə texnologiyaları:

1. Qarağat və almaları yaxşıca yuyun və dinləmək üçün dəsmala qoyun.
2. Almalar soyulur, gövdəsi çıxarılır və nüvəsi kəsilir. Kiçik parçalara kəsin.
3. Sterilizasiya olunmuş bankalar alma və qarağatla laylanır.
4. Tava içərisinə su tökün və 5 dəqiqə qaynatın.
5. Giləmeyvə və alma ilə bankalara qaynar su tökün. 15 dəqiqə dayanın.
6. Sonra bu suyu deşikləri olan bir qapaqdan bir qazana tökün, şəkər tökün, bir qaynadək gətirin, daim qarışdırın və köpüyü çıxarın.
7. Şəkər tam həll olunduqdan və şərbət qaynadıqdan sonra bankalara tökülür. Əvvəlcə bir az şərbət tökün ki, temperaturun dəyişməsindən banka partlamasın. Sonra tam həcmə əlavə edin.
8. Vaxt keçdikdən sonra bankalar çıxarılır və qış üçün möhürlənir.
9. Altını aşağı qoyun, örtün və tamamilə soyudulana qədər buraxın.

Videoya baxın! Qış üçün qırmızı qarağat kompotu

Necə kompot hazırlayın portağal ilə

Qırmızı qarağat və portağaldan ibarət kompot çox orijinal və qeyri-adi olur. Sitrus içkiyə qeyri-adi ətir verir, susuzluğu yaxşı yatırır və bədəni zəruri vitaminlərlə doldurur.

Tələb olunan komponentlər:

• 1 kq qırmızı qarağat;
• 1 portağal;
• 3 stəkan şəkər;
• 2,5 litr su.

Pişirmə texnologiyası:

Qırmızıdan resept və qara qarağat sterilizasiya olmadan

Kompot hazırlayın Yalnız qırmızı qarağatdan hazırlana bilməz. Qırmızı və qara qarağatın birləşməsi çox dadlı içki yaradır.

3 litrlik banka üçün komponentlər:

• 03 kq qırmızı qarağat;
• 0,3 kq qara qarağat;
• 2,5 litr su;
• 0,25 q şəkər.

Addım-addım hazırlıq:

1. Giləmeyvə çeşidlənir, zibilləri çıxarmaq üçün yaxşıca yuyulur və süzgəcə qoyulur.
2. Kavanozlar soda ilə yuyulur, qaynar su ilə yuyulur və buxarda və ya sobada sterilizasiya edilir.
3. Hazırlanmış bankaların 1/3 hissəsini qırmızı və qara qarağatla doldurun.
4. Böyük bir qazana su tökün, bir qaynadək gətirin və giləmeyvə bankalarına tökün.
5. Qapaqlar ilə örtün və 30 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
6. Yarım saatdan sonra bankaların suyu yenidən tavaya tökülür, şəkər əlavə edilir, hər şey yaxşıca qarışdırılır və tam qaynayana qədər odun üzərinə qoyulur.
7. Şəkər tamamilə həll edildikdə, hazır şərbət bankalara tökülür və qapaqlar ilə vidalanır.
8. Konteyner tərs çevrilir, isti dəsmal və ya ədyal ilə örtülür və tamamilə soyumağa buraxılır.

Kompot ərik ilə qış üçün

Bir litrlik banka üçün komponentlər:

• 150 q ərik;
• 150 q qırmızı qarağat;
• 100 q şəkər;
• su.

Pişirmə texnologiyası:

1. Qarağat diqqətlə çeşidlənir, zibilləri çıxarmaq üçün yuyulur və süzgəcə qoyulur.
2. Əriklər yaxşı yuyulur, çuxurları və gövdələri çıxarılır.
3. Mən bankaları və qapaqları yuxarıda göstərilən üsulla sterilizasiya edirəm.
4. Ərik və giləmeyvə hazırlanmış qablara tökülür. İstəyirsinizsə, daha çox konsentrat bir içki əldə etmək üçün daha çox meyvə əlavə edə bilərsiniz.
5. Tava içərisinə su tökün, atəşə qoyun və qaynadək gətirin.
6. Həcmi dolana qədər bankalara su tökülür, qapaq ilə örtülür və 20 dəqiqə dayanır.
7. Bundan sonra su yenidən tavaya tökülür, şəkər əlavə edilir, yaxşıca qarışdırılır, atəşə qoyulur və daim qarışdırılır və köpüyü süzülür bir qaynadək gətirilir.
8. Şəkər tamamilə həll olunan kimi şərbət yenidən bankalara tökülür.
9. Qapağı vidalayın və tamamilə soyudulana qədər buraxın.

Qırmızı qarağat və nanə mojito

Kompot çox dadlı çıxır, çünki ona nanə və limon əlavə olunur. Qarağat içkisini vitaminlərlə doyurur və ona sitrus ətri verirlər.

Üç litrlik bir banka üçün komponentlər:

• 0,5 kq qırmızı qarağat;
• 0,2 kq şəkər;
• 3 dilim limon;
• 3-5 budaq nanə.

Pişirmə texnologiyası:

1. Kavanozlar soda ilə yaxşıca yuyulmalı və buxarda və ya sobada sterilizasiya edilməlidir.
2. Giləmeyvə zibildən yaxşıca ayrılır, yuyulur və süzgəcə qoyulur.
3. Bankalara qırmızı qarağat qoyulur, üstünə nanə, limon qoyulur, şəkər əlavə edilir.
4. Qaynar su bankalara yarıya qədər tökülür və dörddə bir saat dəmləmək üçün buraxılır.
5. Vaxt keçdikdən sonra tam həcmdə qaynar su əlavə edin və qapaqları bağlayın.
6. Kavanozlar başıaşağı qoyulur, bükülür və tamamilə soyumağa buraxılır.

Videoya baxın! Qış Mojito üçün qırmızı qarağat kompotu. Yumşaq Mojito kokteyli.