Qulupnay bilan mojito retsepti. Uyda tayyorlangan qulupnay mojito. Tayyorgarlik nuanslari, ingredientlarni qanday qilib to'g'ri aralashtirish kerak

Ohak, yalpiz va soda aralashmasidan tashkil topgan klassik mojito kokteyli hammaga tanish! Bu tetiklantiruvchi ichimlik ayniqsa issiq havoda mashhur, chunki u o'zining yoqimli, ko'zga tashlanmaydigan ta'mi tufayli engil nordonlik bilan chanqoqni mukammal darajada qondiradi.

Ilgari biz bu ajoyib kokteylni uyda qanday tayyorlashni allaqachon ko'rib chiqdik (reseptni ko'rishingiz mumkin). Bugun biz pazandalik improvizatsiyasini taklif qilamiz - alkogolsiz qulupnay mojito. Ushbu kokteyl asl nusxadan faqat yangi rezavorlar qo'shilishi bilan farq qiladi, bu ichimlikni rang-barang va ta'sirchan qiladi, qo'shimcha ta'm va yoz aromati qo'shadi.

1 ta porsiya uchun ingredientlar:

• ohak - 1/2 dona;
• qulupnay - 5-7 rezavorlar;
• yalpiz - 5-6 novda;
• sprite - taxminan 100 ml;
• qulupnay siropi (ixtiyoriy) - 1 osh qoshiq. qoshiq;

Uyda qulupnay mojito kokteyli qanday tayyorlanadi

1. Biz yalpiz barglarini poyadan yirtib tashlaymiz va ularni chuqur stakanning pastki qismiga joylashtiramiz.
   
2. Yarim ohakni 4 ta takozga bo'ling, har biridan sharbatni yalpizli stakanga siqib oling. Shuningdek, biz yashil po'stlog'ini ularda qolgan pulpa bilan kelajakdagi ichimlik bilan idishga tushiramiz.
   
3. Yuvib, barcha poyalarni olib tashlaganingizdan so'ng, qulupnay qo'shing. Biz uni maydalagich bilan maydalaymiz.Siz butun rezavorlar bilan mojito tayyorlashingiz yoki rezavorlarning bir qismini maydalab, katta qismini qoldirishingiz mumkin - bu ta'mga bog'liq!
   
4. Stakanni tepaga maydalangan muz bilan to'ldiring. Agar sizda uyda muzni maydalash uchun maxsus jihozlar bo'lmasa, siz o'zboshimchalik bilan qilishingiz mumkin - muz kublarini plastik to'rva ichiga joylashtiring, oshxona sochiq bilan yoping, so'ngra pirzola tayyorlash uchun ustiga bolg'acha bilan qattiq uring. Natijada biz kokteyllar tayyorlash uchun mos ezilgan muzni olamiz.
   
5. Qulupnay ta'mini va xushbo'yligini oshirish uchun stakanga bir osh qoshiq qulupnay siropi qo'shing (agar xohlasangiz, bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin). Yakuniy qadam - sprite qo'shish. Stakan tarkibini kokteyl somoni yoki qoshiq bilan aralashtiring. Ichimlikni bir bo'lak qulupnay va yalpiz novdasi bilan bezang va darhol xizmat qiling.
   

Alkogolsiz qulupnay mojito kokteyli tayyor! Yoqimli nordon va jozibali hid bilan sovutadigan ichimlikdan rohatlaning!

Mojito - yalpiz va shakar siropi qo'shilgan romdan tayyorlangan mazali alkogolli kokteyl. Ushbu ichimlikni butun dunyo bo'ylab bar va restoranlarning menyusida topishingiz mumkin. Uning retsepti juda oddiy, asosiysi yuqori sifatli spirtli ichimliklarni tanlash va aralashtirish uchun shakerga ega bo'lishdir. Albatta, ko'plab shunga o'xshash aralashmalar singari, u bir nechta navlarga ega va bugungi kunda biz uni tayyorlashning odatiy usulini diversifikatsiya qilamiz: siz bizning maqolamizda chinakam qulupnay mojitosini topasiz. Aynan yangi rezavorlardan foydalanish shart emas, kerakli ta'mga kerakli sirop yoki sharbat qo'shish orqali erishish mumkin. Bu ichimlik, albatta, sizning ziyofatingizning hiti bo'ladi va ayniqsa, an'anaviy tarzda shirin ta'm va zaif kokteyllarni afzal ko'radigan xonimlarga yoqadi. Qulupnay mojitosini barcha qoidalarga muvofiq qanday qilishni o'rganish uchun o'qing. Asosiysi, spirtli ichimliklarni ortiqcha iste'mol qilish sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkinligini yodda tutishdir. Bundan tashqari, dietada bo'lganlar yoki ularning dietasining kaloriya mazmuni haqida tashvishlanayotganlar uchun ichimlikning bir porsiyasida 218 kkal borligini bilish foydali bo'ladi, ularning ko'p qismi uglevodlardan keladi.

Qulupnay mojito uchun batafsil retsept

Bir porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:

10-12 yangi yalpiz barglari, ularni qo'llaringiz bilan ozgina yoğurun;
- 4 ta kichik bo'laklarga bo'lingan yarim yangi ohak;
- 45 ml engil rom, afzalroq Bacardi, garchi boshqa har qanday bo'lsa ham;
- 15 ml shakar siropi;
- 15 gramm (taxminan 1 osh qoshiq) qulupnay pyuresi;
- gazli soda yoki mineral suv, Schweppes, Sprite yoki boshqa oq soda.

Yalpiz barglarini qo'llaringiz bilan maydalang va ohakdan sharbatni muz bilan to'ldirilgan katta shisha yarmiga yoki uchdan biriga siqib oling. Shakerda rom va shakar siropini aralashtirib, stakanga quying. Keyin qulupnay pyuresini qo'shing va stakanni tanlagan soda bilan to'ldiring. Nihoyat, kokteylni tayoq bilan aralashtirib, ohak bo'lagi bilan bezatilgan holda xizmat qiling. Tayyor! Aytgancha, pyuresi o'rniga siz konsentrlangan sharbat yoki sirop qo'shishingiz mumkin. Ushbu qulupnay mojito retsepti shunga o'xshash meva kokteylini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin: masalan, shaftoli pyuresi, malina pyuresi, Sitsiliya qonli apelsin sharbati va pulpasi yoki muzlatgichda mavjud bo'lgan har qanday meva qo'shing. Siz shunchaki tasavvuringizni ko'rsatishingiz kerak.

Qulupnay Mojito: alkogolsiz kokteyl

Agar biron sababga ko'ra spirtli ichimlik ichmasangiz yoki bolalar bayramida yoki tug'ilgan kunida siz odatdagi sharbat va ichimliklarni diversifikatsiya qilmoqchi bo'lsangiz, aralashmaning alkogolsiz versiyasini tayyorlashga harakat qiling. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

200 gramm yangi qulupnay;
- 10-12 yangi yalpiz barglari;
- 1 ohak;
- 1 osh qoshiq shakar, jigarrang eng yaxshisi;
- yarim litr soda yoki mineral suv yoki boshqa engil soda;
- muz.

Birinchidan, qulupnayni yuving va tozalang, so'ngra ularni pyuresi uchun blender yoki pestle foydalaning. Ichimlikni aralashtirish uchun siz tanlagan idishda ohak sharbatini siqib oling, shakar qo'shing va yalpiz barglarini qo'ying, buni qilishdan oldin qo'llaringiz bilan maydalashingiz kerak. Keyin berry pyuresi, muz va siz tanlagan soda qo'shing. Xuddi shunday, tez va oson, qulupnay mojito retsepti (uning alkogolli yoki alkogolsiz versiyasi) yordamida siz bayram yoki yozgi ziyofatda ichimlik menyusini diversifikatsiya qilasiz.

Agar siz mazali, tetiklantiruvchi alkogolli ichimliklarni yaxshi ko'rsangiz, shunchaki qulupnay mojitosini tayyorlashingiz kerak. Bugun men sizga alkogolli qulupnay mojitosini qanday tayyorlashni aytaman, lekin retseptdagi romni Sprite bilan almashtirib, mexnatning alkogolsiz versiyasini tayyorlashingiz mumkin.

Qulupnay mojitosini tayyorlash uchun yozgacha kutish shart emas va bu retseptda muzlatilgan qulupnaydan bemalol foydalanishingiz mumkin. Qulupnay pyuresidan yanada boyroq ta'mga ega qulupnay mojitosini tayyorlash vasvasasiga qarshi turing - bu kokteylning ta'mini butunlay buzadi.

Agar siz mehmonlaringizni yoqimli ajablantirmoqchi bo'lsangiz, qulupnay mojito - bu ajoyib usul! Xush kelibsiz: qulupnay mojito - uyda retsept, ayniqsa Home Restaurant veb-sayti mehmonlari uchun.

Bir porsiya uchun ingredientlar:

• 50 ml. Roma
• 100 ml. sprite
• 2-3 dona qulupnay
• 2 novda yalpiz
• 4-5 muz kublari
• 1 osh qoshiq Sahara
• 1 ohak bo'lagi (butun ohakning 1/8 qismi)

Qulupnay mojito kokteylini qanday tayyorlash mumkin:

Qulupnay mojito kokteylini tayyorlash uchun muzlatgichda oldindan muz yetarli ekanligiga ishonch hosil qiling. Qulupnaylarni yuving va ularni 2-4 qismga bo'ling, ohaklarni yuving va tilimga kesib oling, xuddi mening fotosuratimdagi kabi. Yalpizni ham oldindan qog'oz sochiq bilan yuvish va quritish kerak.

Mojito stakanlariga shakar tushiring, yalpiz barglarini qo'shing va ohak xanjaridan sharbatni siqib oling. Biz ohakni stakanda ham qoldiramiz. Keyin, qoshiqdan yoki mening fotosuratimdagi kabi barmenning mojito pestlesidan foydalanib, stakanda shakarni yalpiz va ohak bilan maydalang.

Romni stakanlarga quying. Men oq rom ishlatganman, lekin qulupnay mojitosi jigarrang rom bilan yanada mazali bo'ladi.

Nihoyat, ko'zoynaklarga Sprite quying.

Kubalik salqin ichimlik mojito nima ekanligini bilmagan kamida bitta odamni topishingiz dargumon, chunki u har qanday o'zini hurmat qiladigan bar yoki restoranning alkogolli menyulari ro'yxatida birinchi o'rinda turadi.

Qishda yangi rezavorlar muzlatilgan mevalar yoki mos sirop yoki sharbat bilan almashtirilishi mumkin. Ushbu kokteyl har qanday ziyofatda osongina xitga aylanadi va shubhasiz, an'anaviy ravishda shirin, zaif spirtli ichimliklarni afzal ko'rgan xonimlarga yoqadi.

Pishirish vaqti: 6-9 daqiqa.
Porsiya soni: bitta.

Oshxona jihozlari:

• qog'oz sochiq;
• kokteyl qoshiq;
• bar pestle-pustle (muddler);
• qalin devorlari bo'lgan baland stakan;
• ikkita somon.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

1. Yangi yalpizning 2-3 novdasini yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiqlarga qo'yib quriting.
2. Biz barglarni yirtib tashlaymiz, novdalardan birining tepasida bir nechta barglarni qoldiramiz - u bezak uchun ishlatiladi.
3. Yangi yalpiz barglarini qalin devorlari bo'lgan baland stakanga joylashtiring.
   
   
4. Yarim suvli ohakni mayda bo'laklarga kesib oling va yalpiz ustiga qo'ying.
5. U yerga 4-6 ta yuvilgan va quritilgan qulupnayni ham jo‘natamiz.
   
   
6. Tayyorlangan ingredientlardan iloji boricha ko'proq sharbatni siqish uchun hosil bo'lgan aralashmani bar pestle bilan yaxshilab maydalang.
   
   
7. Olingan massani 135-145 g ezilgan muzga quying.
8. 10-15 ml qulupnay siropini o'lchab, muz ustiga quying.
   
   
9. U erda 45-55 ml engil rom qo'shing va qolgan joyni soda bilan to'ldiring.
10. Olingan aralashmani mexnat qoshig'i yordamida muloyimlik bilan aralashtiring.
11. Agar kerak bo'lsa, maydalangan muz qo'shing va ichimlikni yangi yalpiz va qulupnay novdasi bilan bezang.
    
    
12. Bittasi tiqilib qolsa, spirtli ichimliklarni ikkita somon bilan xizmat qiling.

Alkogolli qulupnay mojito retsepti video

Qulupnay mojitosini tayyorlash jarayonini yaxshiroq tushunish uchun men videodagi xususiy retseptni o'rganishni maslahat beraman. Videoda professional barmen sizning ko'zingiz oldida ushbu ichimlikni tayyorlaydi va tuzatib bo'lmaydigan xatolarning oldini olishga yordam beradigan ba'zi nuanslarni baham ko'radi.

Asosiy haqiqatlar

• Men sizga kokteylga bir nechta yangi reyhan barglarini qo'shib, ularni yalpiz bilan birga maydalashni maslahat beraman. Bazil ichimlikka aniq achchiq ta'm va xushbo'y hid beradi. Rayhonning yashil navi yumshoqroq ta'm beradi, binafsha rang yanada boy hid beradi.

Agar sizda ohak bo'lmasa, uni limon bilan almashtirishingiz mumkin, ammo miqdorini yarmiga kamaytiring yoki ozgina shakar qo'shing. Ba'zi mutaxassislar tsitrus mevalaridan sharbatni siqib, uni siqib, keyin ichimlikka qo'shishni tavsiya qiladilar. Gap shundaki, tsitrus qobig'i, oq pulpa kabi, kokteylga kiruvchi achchiq ta'm berishi mumkin.

• Soda o'rniga ohak va limon sharbatini o'z ichiga olgan Sprite yoki 7UP gazlangan ichimlik mukammaldir.
• Kokteylni yanada qattiq, yorqin va ishtahani ko'rsatish uchun men sizga qulupnay siropi miqdorini ko'paytirishni maslahat beraman va yangi rezavorlarni to'rt qismga kesib, tayyor ichimlikka qo'shing. Bundan tashqari, bu tarzda siz ko'proq qimmatli vitaminlarni saqlab qolasiz.

Alkogolsiz qulupnay mojito retsepti

Pishirish vaqti: 12-16 daqiqa.
Porsiya soni: bir yoki ikkita.

Oshxona jihozlari:

• o'lchov tayoqchasi va oshxona tarozi;
• pichoq va kesish taxtasi;
• nozik suzgich yoki doka;
• bir nechta turli xil konteynerlar:
• maydalagich;
• qog'oz sochiq;
• 1,5 litr hajmdagi pivo krujkasi;
• ikkita somon.

Kerakli ingredientlar ro'yxati

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

1. Biz 180-200 g yangi qulupnayni dumidan tozalaymiz, yaxshilab yuvib tashlaymiz va mevalarni qog'oz sochiq bilan quritamiz.
2. Limonni yuving, artib oling va ikki qismga bo'ling. Yarimlardan birini yupqa halqalarga kesib oling, ikkinchisidan sharbatni siqib oling. Siqilgan sharbatni nozik filtr yoki tülbent orqali o'tkazing.
3. Tayyorlangan qulupnayni idishga soling va ularning ustiga sitrus halqalarini qo'ying.
   
   
4. U erda 18-20 g shakar va siqilgan limon sharbati qo'shing.
5. Tayyorlangan massa shilimshiq bo'lgunga qadar maydalagich yordamida yaxshilab yoğurulmalıdır.
   
   
6. Biz yangi yalpizning 3-4 novdasini yuvamiz, qog'oz sochiq bilan artib, barglarini yirtib tashlaymiz.
7. Yalpiz barglarini qulupnay pulpasi bilan idishga soling va aralashmani maydalagich bilan yana bir oz maydalang.
   
   
8. Pivo krujkasining pastki qismiga 10-13 ta muz kubini qo'ying va ularni tayyorlangan aralashma bilan to'ldiring.
   
   
9. Qolgan joyni Sprite yoki gazlangan mineral suv bilan to'ldiring.
   
   
10. Aralashmani ozgina silkiting va kerak bo'lsa muz qo'shing.
11. Bezatish uchun biz yangi qulupnay, bir tilim limon va bir juft yalpiz barglaridan foydalanamiz.
12. Ikkita somon bilan tetiklantiruvchi ichimlikni xizmat qiling.
    
    

Alkogolsiz qulupnay mojito retsepti video

Agar siz yozgi jaziramada ajralmas yangi qulupnay asosida tetiklantiruvchi alkogolsiz kokteyl tayyorlashni tezda o'rganmoqchi bo'lsangiz, videodagi asosiy retsept bilan tanishishingizni maslahat beraman. Unda siz uyda qulupnay mojitosini tayyorlash ketma-ketligini kuzatishingiz mumkin.

Asosiy haqiqatlar

• Qishda, yangi rezavorlar o'rniga, muzlatilgan mevalar ham juda yaxshi. Ularni avval muzdan tushirish kerak, lekin to'liq emas, keyin retseptdagi tavsiyalarga muvofiq harakat qiling.
• Alkogolsiz ichimlik yanada boy berry ta'miga ega bo'lishi uchun yangi mevalarni bir hil pyuresi olinmaguncha blender yoki mikserda maydalang.
• Bu aralash uchun qamish jigarrang shakar eng yaxshi ishlaydi. Uning kaloriyasi past va oddiy shakar kabi zararli emas, chunki u oz miqdorda saxaroza va juda ko'p glyukozani o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, jigarrang mahsulot mexnatni limon balzamining yoqimli nozik notalari bilan boyitadi.
• Ko'pgina oshpazlar qo'shimcha ravishda yangi zanjabilning halqasini qo'shadilar - uni maydalang va qulupnay bilan birga maydalang. O'zining ajoyib xushbo'yligi va boy ta'midan tashqari, u immunitet tizimiga kuchli ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi va sovuqning boshlanishiga qarshi kurashishga yordam beradi. Shuning uchun ichimlik sovuqqa qarshi kurashish uchun dorivor eliksir sifatida xavfsiz ishlatilishi mumkin.
• Men ichimlikka kubikli muz qo'shishni maslahat beraman, chunki maydalangan yoki maydalangan muz juda tez eriydi, mexnatni juda ko'p sovutadi, shuningdek, mojitoning boy berry ta'mini juda tez suyultiradi va cho'ktiradi.

Foydali ma'lumot

• Men sizga eng yaxshilar ro'yxati bilan tanishishingizni maslahat beraman, ehtimol siz ulardan ba'zilari haqida hali eshitmagansiz.
• Uyda siz uni professionallarning imzo retseptlari bo'yicha tez va oson tayyorlashingiz mumkin.
• Spirtli ichimliklarni yaxshi ko'rmaydiganlar uchun men sizga bir nechta asosiy retseptlarni ko'rib chiqishni maslahat beraman.
• So‘nggi paytlarda mamlakatimizda ichimlik madaniyatiga tobora ko‘proq e’tibor qaratilmoqda. Men sizga mojitoning barcha ta'm xususiyatlarini his qilish va aromatik guldastani iloji boricha tanib olish uchun qanday ichish kerakligini bilib olishingizni maslahat beraman.

Umid qilamanki, men sizga bayram yoki yozgi ziyofat uchun mexnat menyusini diversifikatsiya qilishda yordam berdim va endi ularning hech biri qulupnay mojitosiz to'liq bo'lmaydi. O'zingiz ko'rib turganingizdek, bu mexnatni tayyorlashda mutlaqo qiyin narsa yo'q, uni hatto bola ham bajarolmaydi.

Qulupnay ichimligining ta'mi va xushbo'yligidan rohatlaning va sharhlarda o'z taassurotlaringizni tasvirlashni unutmang. Agar siz ushbu kokteylning boshqa variantlarini tayyorlashda tajribangiz bo'lsa, uni men bilan baham ko'ring, yangi g'oyalar uchun oldindan rahmat. E'tiboringiz uchun barchangizga rahmat va maroqli tatib ko'ring!