Quruq xamirturush bilan pancakes. Xamirturushli pancakes - eng yaxshi uy qurilishi taomlari uchun mazali retseptlar! Tuxumsiz xamirturushli pancakes

Bugun biz marosim taomlari haqida gaplashamiz - dafn marosimlari uchun Lenten pancakes. An'anaga ko'ra, xamirturushli Lenten kreplari marhumni xotirlash uchun kelgan odamlar uchun dafn marosimiga tayyorlanadi. Ya'ni, uning xotirasini hurmat qilish - uni eslash. Ular kambag'allarga, qo'shnilarga krep tarqatadilar va xuddi shu maqsadda cherkovga olib kelishadi. Bunday pishirilgan mahsulotlarni tayyorlash uchun xamirga sut, sariyog 'va tuxum qo'shilmaydi. Pancakes dafn kuni, undan 9 yoki 40 kundan keyin xizmat qiladi. Bu taom inson tanasi bilan vidolashuv va uning ruhining oromini anglatadi. Birinchi hali ham issiq krep, albatta, qo'llar bilan sindirib, derazada qoldiriladi, shunda marhumning ruhi u bilan to'yingan bo'ladi. Hatto Maslenitsada ham odamlar ota-bobolarini eslash uchun krep pishiradilar. Ya'ni, ular o'zlarining ishonchlari haqida "ehtiyotkorlik qilishadi".

Lenten dafn kreplari har bir mehmon uchun ikki dona miqdorda tayyorlanadi. Pancakes nisbatan qalin bo'lishi kerak, umuman yupqa emas. Agar so'ralsa, unning uchdan bir qismi jo'xori uni yoki grechka uni bilan almashtirilishi mumkin. Yog'siz plomba bilan krep tayyorlashga ruxsat beriladi. Qovurilgan qo'ziqorinlar, rezavorlar, murabbo, murabbo mos keladi.

Ingredientlar

• iliq suv - 550 ml;
• Bug'doy uni (har qanday turdagi) - 300 g;
• Quruq xamirturush - 1 osh qoshiq;
• Shakar - 3 osh qoshiq. l.;
• kungaboqar yog'i - 4 osh qoshiq. l.;
• Tuz - 0,5 osh qoshiq.

Tayyorgarlik

Bir stakan bug'doy unini elakdan o'tkazing va quruq xamirturush qo'shing. Har qanday sifat va turdagi unni oling, krep xamirida bu muhim emas. Quruq massani bir necha daqiqaga qoldiring.

Quruq aralashmaga iliq qaynatilgan suvni to'kib tashlang va mustahkamlik bir hil bo'lguncha ko'pirtirish bilan aralashtiring. Xamirturush xamiri uchun xamir shunday tayyorlanadi. Agar so'ralsa, uni to'g'ridan-to'g'ri tayyorlash mumkin. Ya'ni, barcha suyuq ingredientlarni bir vaqtning o'zida aralashtiring va keyin barcha quruqlarni qo'shing. Aralashtiring va xamirda ko'pikli qopqoq paydo bo'lguncha iliq joyda achitish uchun qoldiring. Ammo bu retsept shimgichni usulidan foydalanadi, bu sizning xamirturushingizning sifatini aniq bilmaganingizda qulaydir. Shuni ta'kidlash kerakki, retsept bo'yicha xamirturush nafaqat quruq, balki yangi presslangan holda ham ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, ular uchun xamir tayyorlash yaxshidir.

Xamir achish boshlanganda, sirtda pufakchalar paydo bo'ladi. Bu ko'pikli qopqoq shakllanishining boshlanishi. Bu xamirturush faol ishlay boshlaganligini anglatadi. Idishni sochiq bilan yoping va hozircha qoldiring.

Unning qolgan qismini alohida elakdan o'tkazing.

Unga tuz va shakar qo'shing.

Sekin-asta quruq ingredientlar aralashmasini xamirturush xamiriga aralashtiring. Xamirda bo'laklar bo'lmasligi kerak, shuning uchun birinchi tezlikni ishlatib, massani ko'pirtirish yoki hatto mikser bilan faol ravishda uring.

Xamirni yaxshilab aralashtirib, chorak soatga qoldiring, shunda unning yopishqoqligi ishlaydi.

Xamirga suyuq yog'ni to'kib tashlang va ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Yog 'qo'shilishi kerak, chunki xamirda tuxum yo'q va pancakes panga yonmaydi. Xamir biroz qalin bo'lib chiqsa, tashvishlanmang - ko'pikli massa pan bo'ylab yaxshi taqsimlanadi. Xo'sh, agar siz juda nozik krep pishirmoqchi bo'lsangiz, xamirga bir oz ko'proq iliq suv quying va yaxshilab aralashtiring. Va bir necha daqiqadan so'ng, tayyorgarlikning keyingi bosqichiga o'ting.

Pishirishni boshlash uchun pancake idishini yaxshilab isitganingizga ishonch hosil qiling. Bir kepakka bir oz xamir tushiring va uni butun panga yoying. Buni yoqilgan pechning ustiga biroz ko'tarish orqali qilish qulay. Birinchi krepning yuqori yuzasi o'rnatilganda, uni ag'daring va boshqa tomondan pishiring. Qovurilgan idishni yaxshilab qizdirgan bo'lsangiz, bitta krep bir daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.

Bunday Lenten memorial pancakes nafaqat bug'doy unidan, balki grechka qo'shilishi bilan ham tayyorlanadi. Pancakes nozik bo'lishiga qaramay, ular juda yumshoq va parhez ovqatlanish uchun juda yaxshi.

Bunday kreplarning klassik versiyasi xamirturush bilan tayyorlangan bo'lsa-da, siz an'analardan biroz chetga chiqishingiz mumkin. Bu erda asosiy narsa pishirilgan mahsulotlarning oriq bo'lishidir.

Xamirni quyidagilar uchun yoğurish mumkin:

• sirka yoki limon sharbati bilan o'chirilgan pishirish sodali suv;
• kartoshka bulyoni:
• gazli mineral suvda (gaz pufakchalari xamirni bo'shatadi va kreplarni ingichka va engil qiladi).

Ammo, xamirning har qanday versiyasida o'simlik yog'i bo'lishi kerak - bu krep aralashmasini bir hil holga keltiradi va panga yopishib qolishining oldini oladi.

Dafn kreplari uchun xamirga ozgina muqaddas suv qo'shish yoki pishirgandan keyin ularni sepishga ruxsat beriladi.

Ro'za paytida biz o'zimizni ko'p ovqatlar bilan cheklaymiz, lekin sevimli taomlaringizsiz yashay olmasangiz nima qilish kerak? Onam kreplarni juda yaxshi ko'radi, shuning uchun u Lent paytida ulardan lazzatlanishning yo'lini topdi. Endi uning stolida siz tez-tez suvda yog'siz xamirturushli kreplarni ko'rishingiz mumkin, ular ham juda mazali, ammo sevimli murabbo yoki asal bilan ular shunchaki bebahodir. Albatta, men bu ajoyib pirojnoe uchun retseptni oldim va endi tanam choy uchun bunday idishni talab qilganda sut va tuxum uchun do'konga yugurishim shart emas. Men siz bilan bu oddiy va juda byudjetli retseptni baham ko'raman.

Yog'siz xamirturushli krep uchun retsept

Oshxona jihozlari va anjomlari: qovurilgan idish, chuqur idish, pechka.

Ingredientlar

To'g'ri ingredientlarni tanlash

• Ushbu retsept uchun men foydalanganman yangi xamirturush. Agar sizda hozir yo'q bo'lsa, quruq xamirturush yordamida tez, yog'siz, xamirturushli krep tayyorlashingiz mumkin. Ushbu xamirturushdan bir osh qoshiq foydalaning va keyin retseptga amal qiling.
• Siz shakar miqdorini sozlashingiz mumkin Agar siz shirinroq tayyor mahsulotni istasangiz, o'zingiz.
• O'simlik yog'i yordam beradi kungaboqar, hidsiz.

Bosqichma-bosqich retsept

Ushbu retsept bo'yicha pancakes juda yumshoq va havodor bo'lib chiqadi. Ammo ularda ko'proq teshiklarni olish uchun siz xamirni gazlangan mineral suv bilan suyultirishingiz mumkin.

Video retsept

Va endi men sizga ushbu videoni tomosha qilishni va yuqoridagi retsept bo'yicha xamirturush yordamida suvda yog'siz krep tayyorlashning butun jarayonini tomosha qilishni taklif qilaman. Xamir qanday paydo bo'lishini va tayyor pishirilgan mahsulotlar qanday ko'rinishini bilib olasiz.

Xizmat ko'rsatish imkoniyatlari

• Siz ularni har qanday shaklda ishlatishingiz mumkin shirin murabbo, sirop, konservalar yoki asal bilan.
• Siz o'zingizning xohishingiz bilan bu kreplarga mazali plomba qo'yishingiz mumkin. Misol uchun, Lent paytida bu qo'ziqorin va piyoz bilan kartoshka bo'lishi mumkin.

Pishirish imkoniyatlari

Shunday qilib, biz oshpazlik bilimimizni yana bir oddiy taom bilan kengaytirdik. Aslida, ko'plab turli xil krep retseptlari mavjud va men bilaman, har bir uy bekasining o'ziga xos xususiyati bor. Men sizga uyda ovqat pishirishni yaxshi ko'radiganlar haqida gapirib beraman.

• Avvalo sizga aytmoqchiman ... Men uchun bu o'ziga xos retsept ideal edi, chunki tayyor pishiriqlar og'izda eriydi, uzoq vaqt davomida yumshoqligini saqlab qoladi va bizning oilamizda katta zarba bo'ladi.
• Men buni siz uchun shu yerda qoldiraman. Aslida, har qanday shirin sous bilan bulg'angan va choy yoki boshqa ichimlik bilan xizmat qiladigan kreplar va turli xil plombalarning o'ralgan kreplari bor. Ular nozik, elastik bo'lib chiqadi va siz o'zingiz yoqtirgan mahsulotlardan ular uchun plomba tayyorlashingiz mumkin.
• Bu erda to'ldirilgan choyshablarni tayyorlash variantlaridan biri -. Ushbu taom bayram stolida ajoyib ishtaha bo'ladi.

• Va nihoyat, men sizga qanday qilib to'g'ri maslahat beraman ... Ushbu tavsiyalardan foydalanib, siz tayyorlagan har qanday xamir mukammal bo'lib chiqadi va tayyor taom yumshoq va yumshoq bo'ladi.
• Men ham xamirturush yordamida irmik bilan yog'siz krep pishirishga harakat qildim. Ushbu taomning asosiy afzalligi shundaki, u sizga uzoq vaqt davomida to'liqlik hissi beradi. Lekin ro'za tutishni ham bilish kerak xamirturush bilan irmik pancakesyam va qalin bo'lib chiqadi, chunki don suyuqlikda shishiradi. Agar sizga nozik yassi non kerak bo'lsa, unda siz xamirga irmik qo'shmasligingiz kerak. Aytgancha, siz shunchaki 50 g un o'rniga 50 g irmik qo'shishingiz va yuqorida tavsiflangan retseptga amal qilishni davom ettirishingiz mumkin.

Hurmatli o'quvchilar, umid qilamanki, siz mening retseptlarimdan foydalana oldingiz va yog'siz kreplar allaqachon stolingizda xushbo'y hidni sezmoqda. Xamirni tayyorlash va pishirish jarayonida taklif va mulohazalaringiz bo'lsa komentariyada yozishingiz mumkin, albatta ko'rib chiqaman. Va endi sizga muvaffaqiyat va yaxshi ishtaha tilayman!

Yog'siz xamirturush bilan kreplarni qanday tayyorlash mumkin, qalin, yumshoq retsept - bu taom juda mazali va o'ziga xos bo'lib chiqishi uchun preparatning to'liq tavsifi.

Ko'p odamlar ro'za tutish paytida mazali, foydali taomlarni iste'mol qilishlari mumkinligini tushunishmaydi. Misol uchun, yog'siz krep tayyorlang, ular hatto suvda ham juda ishtahani, havodor va xushbo'y hidli bo'lib chiqadi. Lekin siz bu taomni tayyorlash xususiyatlarini bilishingiz kerak va retseptlar bilan tajriba qilishdan qo'rqmang.

Shirin Lenten kreplari

• suv - 400 ml;
• un - 2 osh qoshiq;
• yangi xamirturush - 20 g;
• o'simlik yog'i - 0,5 osh qoshiq;
• shakar - 2 osh qoshiq;
• tuz.

1. Pancake xamirini oldindan tayyorlang. Buning uchun taxminan 40 daraja haroratga ega bo'lishi kerak bo'lgan 1 stakan iliq suvni oling. Uni kichik idishga to'kib tashlang va xamirturushni maydalang, keyin uni suvda to'liq suyultiring. U erda bir osh qoshiq shakar qo'shing. Hamma narsani aralashtiring. Yoping va 15 daqiqaga qoldiring.
2. Bir piyola ichiga unni elakdan o'tkazing. Keyin unga bir chimdik tuz va qolgan shakar qo'shing. Xamirni to'kib tashlang va hamma narsani aralashtiring. Natijada suyuq smetana eslatuvchi mustahkamlik bo'lishi kerak. Xamirda bo'laklar qolmasligi kerak, massa bir hil bo'lishi kerak. Xamirni ko'pirtirgich yordamida aralashtirish yaxshidir.
3. Keyin xamirni yopish kerak. Biz uni issiq joyga qo'yamiz va xamirturush yaxshi reaktsiyaga ega bo'lguncha taxminan bir soat kutamiz.
4. Bir soat o'tgach, kungaboqar yog'ini quying va yana hamma narsani chayqash bilan aralashtiring.
5. Qovurilgan idishni olovga qo'ying va u qizib ketguncha kuting. Bir oz o'simlik moyini quying, siz zaytun moyini olishingiz mumkin. Cho'tkadan foydalanib, uni butun yuzaga taqsimlang.
6. Tovoq issiq bo'lganda, xamirning bir qismini to'kib tashlash uchun kepakdan foydalaning. Siz juda ko'p xamirni olishingiz shart emas, bitta krep uchun yarim qoshiqdan bir oz ko'proq kerak bo'ladi. Choynakdagi barcha xamirni panning yuzasiga taqsimlang. Har bir krep ingichka bo'lib chiqishi kerak.
7. Yong'in o'rtacha bo'lishi kerak. Bir tomondan pancake ikki daqiqa davomida qovuriladi. Pastki tomoni oltin jigarrang bo'lganda, krepni ehtiyotkorlik bilan aylantiring va bir xil miqdorda qovuring.
8. Keyingi qismini panga quyishdan oldin, endi uni moy bilan yog'lash kerak bo'lmaydi. Qovurish jarayonida siz issiqlikni biroz kamaytirishingiz kerak, chunki idish yuqori haroratgacha qiziydi.
9. Barcha kreplar tayyor bo'lgach, siz ularga murabbo bilan xizmat qilishingiz mumkin yoki oddiygina har biriga shakar seping.

Champignons bilan qovurilgan Lent uchun pancakes

• un - 2 osh qoshiq;
• suv - 400 ml;
• tuz;
• quruq xamirturush - 10 g;
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq;
• shampignon - 300 gr;
• qora qalampir.

1. Agar siz quruq xamirturush bilan yog'siz pancakes qilsangiz, unda xamirni tayyorlashingiz shart emas. Unni faqat idishga elakdan o'tkazing, tuz, xamirturush qo'shing va har bir narsaga iliq suv quying. Suvdan foydalangan holda ushbu retseptni tayyorlash yangi xamirturush bilan o'xshashidan ko'ra osonroqdir.
2. Barcha ingredientlar aralashtirilgandan so'ng, siz xamirni yarim soat davomida bir chetga surib qo'yishingiz mumkin, uni qopqoq bilan yoping.
3. Ayni paytda, qo'ziqorinlarni oqayotgan suv ostida yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling.
4. Xamir qotib bo'lgach, ichiga uch osh qoshiq yog' quying va aralashtiring.
5. Qovurilgan idishni olovga qo'ying va uni qizdiring. Kichik miqdordagi yog 'tushiring va qo'ziqorinlarni panning butun yuzasiga teng ravishda yoying. Ularni ozgina tuzlang va qalampir qiling. Buni bir tomondan qilish kifoya.
6. Bir qoshiq xamirni oling va qo'ziqorinlarning tartibini buzmaslik uchun uni panga ehtiyotkorlik bilan taqsimlang. Bunday holda, yog'siz qo'ziqorinlar odatdagidan bir oz qalinroq bo'ladi.
7. Pancake har tomondan 3-4 daqiqa davomida qovurilishi kerak.
8. Ushbu retsept har safar qo'ziqorin qo'shganda panani moylashni o'z ichiga oladi.
9. Siz bu kreplarni yangi maydanoz va arpabodiyon bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Suvdagi xamirturushli krep odatdagidek xizmat qiladi. Esda tutish kerak bo'lgan yagona narsa shundaki, ular tuxum va sut bilan variant sifatida to'ldirmaydi. Shuning uchun siz ulardan ko'proq eyishingiz mumkin.

Xamirturushli pancakes xizmat qilganda hali ham iliq bo'lsa yaxshi bo'ladi. Siz ularni choy, sharbat yoki kvas bilan eyishingiz mumkin. Sutdan tashqari har qanday ichimlik ro'za tutish uchun mos keladi.

Retsept nafaqat ro'za tutish uchun, balki tuxum va sut iste'mol qilmaydiganlar tomonidan ham tayyorlanishi mumkin.

Agar siz shirin retsept tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda siz hali ham issiq bo'lgan kreplarni shakar bilan sepishingiz mumkin. Bu holda oddiy shakarni oz miqdorda vanillin bilan aralashtirish mumkin. Pancakes yumshoq va mazali bo'ladi, shuning uchun hech kim bu suv va xamirturush bilan tayyorlangan retsept ekanligini taxmin qilmaydi.

Xamirni tayyorlashda, kungaboqar yog'i allaqachon quyilganidan so'ng, oxirida qo'shilishi kerak. Ushbu pishirish usuli kreplarni yanada yumshoq qiladi va ular, albatta, panga yopishmaydi.

Lenten kreplari tozalanmagan kungaboqar yog'ida eng yaxshi pishiriladi. Lekin u kuchli hidga ega bo'lmasligi kerak. Keyin ular ko'proq yog'li bo'ladi, bu hech qanday zarar qilmaydi, chunki kreplar yog'siz va ularning retsepti sariyog 'va sut qo'shilishini istisno qiladi.

Xamirturushli kreplarni tayyorlashdan oldin qovurilgan idish kungaboqar yoki zaytun moyi bilan yog'lanishi kerak. Aks holda, birinchi pancake panga yopishadi va po'latdan yasalgan kreplar ham pishirishda qiyinchiliklarga duch keladi.

Qo'ziqorinli pancakes uchun retsept boshqa yo'l bilan tayyorlanishi mumkin. Lent uchun seld bilan Norvegiya retsepti mos keladi. Buning uchun siz seldni tozalashingiz va filetalarni ehtiyotkorlik bilan ajratishingiz kerak. Tayyor fileto bo'laklarini emas, balki butun selddan foydalanish yaxshidir. Biz seld go'shtini urug'lardan tozalaymiz, uni 1 sm qalinlikdagi kichik bo'laklarga kesib tashlaymiz va keyin biz idishni qo'ziqorinli versiya bilan bir xil tarzda tayyorlaymiz. Siz juda ko'p tuzlangan emas, balki juda yog'li baliqni olishingiz kerak.

Bananli shirin yog'siz krep xuddi shu tarzda tayyorlanadi. Qovurilgan idishga ozgina yog 'quyiladi, bananlar ingichka doira shaklida kesiladi va ustiga ehtiyotkorlik bilan yotqiziladi. Suyuq pancake xamiri bilan to'ldiring. Bir tomondan pancake 3-4 daqiqa davomida qovuriladi, keyin aylantiriladi va bir xil vaqt davomida pishiriladi.

Bundan tashqari, kartoshka va qo'ziqorin bilan yog'siz krep pishirishingiz mumkin. Ushbu retsept eng yaxshi istiridye qo'ziqorinlari yoki yovvoyi qo'ziqorinlar bilan tayyorlanadi. Agar bu champignons bo'lsa, unda jigarrang nav ko'proq mos keladi. Bu yanada mazali. Yog'siz xamirturushli krep qovurilgan qo'ziqorinli retsept bilan bir xil tarzda tayyorlanadi. Sote qilingan piyoz va qo'ziqorinlar tayyorlanadi, hamma narsa o'simlik yog'ida qovuriladi. Keyin suvda kartoshka pyuresini tayyorlashingiz kerak. Uni sote bilan aralashtiring, plomba tayyor xamirturushli kreplarga o'raladi, ular kungaboqar yoki zaytun moyida bir oz qovurilishi mumkin.

Lenten pancakes boshqa plomba bilan tayyorlanishi mumkin. Qo'ziqorinlar piyoz bilan qovuriladi, qovuriladi va yog'siz mayonez bilan aralashtiriladi, bu ro'za kunlarida do'kon javonlarida ko'rish mumkin. To'ldirish pancakesga o'raladi va ular qovuriladi. Bu retseptni qo'ziqorin va pishloqli odatiy kreplardan kam odam ajrata oladi.

To'ldirishni ismaloq bilan yog'siz kreplarga ham qo'yishingiz mumkin. Ular avvalgi retsept bilan bir xil tarzda tayyorlanadi, xamirga faqat oz miqdorda konservalangan ismaloq qo'shiladi. Pancakes nafaqat juda mazali va foydali, balki o'ziga xos ko'rinishga ega bo'ladi. Ismaloq o'rniga siz avval qaynoq suv bilan quyilgan yangi otquloqdan foydalanishingiz mumkin.

Qovurish vaqtida to'ldirishga yangi pomidor, tomat pastasi, guruch va loviya qo'shishingiz mumkin.

Shirin pancakes ham turli plomba bilan tayyorlanadi. Siz eritilgan rezavorlarni olib, ustiga issiq shakar siropini quyishingiz va ularni plomba sifatida ishlatishingiz mumkin. Buning uchun gilos eng mos keladi. Haşhaş urug'ini to'ldirish shirin pancakes uchun ham mos keladi.

Xamirturush bilan momiq Lenten pancakes

Xamirturush bilan momiq Lenten pancakes

Assalomu alaykum, Ode to Cooking blogining aziz mehmonlari! Men xamirturush bilan tayyorlangan Lenten kreplari retseptini sinab ko'rishni taklif qilaman, uni hatto Lent paytida ham iste'mol qilish mumkin. Bilmaydiganlar uchun tushuntirib beraman: Ro'za paytida siz hayvonlardan olingan oziq-ovqatlarni, ya'ni go'sht, sut, tuxum va go'sht, sut va tuxum asosidagi barcha mahsulotlarni iste'mol qila olmaysiz. Dushanba, chorshanba va juma kunlari siz hatto o'simlik moyini iste'mol qilmasligingiz kerak. Bunday oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish quruq ovqatlanish deb ataladi. Ammo keling, pancakesga o'tamiz.

Xamirturush bilan yog'siz krep tayyorlash har bir oshxonada mavjud bo'lgan eng oddiy ingredientlardan foydalanadi. Ha, o'zingizni juda erkalamasligingiz kerak, axir post bu postdir. Ammo vaqti-vaqti bilan siz Lenten menyusini biroz diversifikatsiya qilib, bunday kreplarni pishirishingiz mumkin. Qani boshladik.

Xamirturush bilan yumshoq yog'siz kreplarni tayyorlash

• 400 ml iliq qaynatilgan suv
• 400 g bug'doy uni
• 20 g xom xamirturush
• bir necha tomchi vanil mohiyati
• tatib ko'rish uchun granüllangan shakar
• bir chimdik tuz
• bir necha osh qoshiq hidsiz o'simlik yog'i

1-qadam. Kichkina idishga bir oz iliq suv quying, bir-ikki chimdim donador shakar, bir qoshiq un qo'shing va xamirturushni maydalang. Olingan xamirni yoping va 15-20 daqiqa davomida iliq turing.

Qadam 2. Unni chuqur idishga quying, shakar va tuz qo'shing. Bo'shashgan aralashmani aralashtiring.

Qadam 3. Bo'shashgan aralashmaga bir necha osh qoshiq o'simlik moyi, bir necha tomchi vanil mohiyati tushiring va aralashmani yaxshilab maydalang.

Qadam 4. Olingan un aralashmasiga nozik oqimdagi xamirni va qolgan suvni qo'shing. Xamirni silliq bo'lguncha aralashtiring. Tayyor xamirni bir soatga qoldiring, idishni qopqoq yoki toza sochiq bilan yoping.

Qadam 5. Doka disk yoki qandolat cho'tkasi (ikkinchisi qulayroq) yordamida uning maydonini oz miqdorda yog 'bilan yog'lash orqali pancake idishini qizdiring. Xamirni oz miqdorda to'kib tashlang, uni qizdirilgan qovurilgan idishning butun maydoniga tekis va yupqa qatlam bilan taqsimlang. Jarayon juda tez bajarilishi kerak, chunki xamir tezda quriydi.

Qadam 6. Pancakeni o'rtacha olovda 1,5 daqiqa davomida qovuring, aylantiring, ikkinchi tomondan 1 daqiqa qovuring.

Qadam 7. Tayyor yog'siz kreplarni shakar yoki shakar kukuni bilan issiq xamirturush bilan seping.

Xamirga ko'proq un qo'shsangiz, mazali yog'siz kreplarni pishirishingiz mumkin.

Xamirturush bilan pancakes

Chiroyli, yupqa kreplarni mayin qilish juda mumkin va ular o'zlarining ajoyib ta'mini yo'qotmaydi.

Tayyorlash usuli:

1-qadam. Keling, xamirni tayyorlaymiz. Bir piyola ichiga bir stakan iliq suv quying, 1 osh qoshiq qo'shing. qoshiq shakar, xamirturush qo'shing va ozgina un bilan seping, iliq joyda qoldiring. Xamir uning ustida "qopqoq" paydo bo'lganda ishlatilishi mumkin.

2-qadam. Bir piyola ichiga un tushiring. Uni bir chimdik tuz va ikki osh qoshiq shakar bilan aralashtiring. Unga bir stakan iliq suv quying. U erda 5 osh qoshiq o'simlik moyi qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Aralashmada bo'laklar bo'lmasligi kerak. Bizda bo'lgan narsalarni xamir bilan to'ldiring va yana yaxshilab aralashtiramiz.

3-qadam. Xamirni qopqoq bilan yoping va bir soatga qoldiring. U bir necha marta ko'tariladi va siz kreplarni qovurishni boshlashingiz mumkin. Mazali kreplarni qovurish uchun siz cho'tka yordamida qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lashingiz yoki buning uchun kartoshkadan foydalanishingiz mumkin. Uni oddiygina tozalang, ikkiga bo'ling va vilka ustiga yopishtiring. Keyin kartoshkani o'simlik moyiga botirib, panani yog'lang.

4-qadam. Xamirni panga quyishdan oldin uni yaxshilab isitib oling.

Lenten xamirturushli pancakes

Qiziqarli va qoniqarli Maslenitsa tugadi. Ro'za paytida kreplardan qanday lazzatlanishni xohlaysiz? Keyin tayyorgarlik ko'rishga arziydi yog'siz xamirturushli krep. ta'mi klassik kreplardan kam bo'lmaydi. Va bizning Lenten taomimizda sut, tuxum va smetana kabi ingredientlar bo'lmasa-da, krep nafaqat xushbo'y va yumshoq, balki juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.

Yog'siz xamirturushli kreplarni tayyorlash uchun ingredientlar:

1. Bug'doy uni 360 gramm
2. Yangi siqilgan xamirturush 10 gramm
3. Tuz 0,5 choy qoshiq
4. Shakar 5 choy qoshiq
5. O'simlik yog'i 2-3 osh qoshiq
6. Issiq tozalangan suv 300-400 mililitr

Mahsulotlar mos emasmi? Boshqalardan shunga o'xshash retseptni tanlang!

1. Idish - 3 dona
2. Choy qoshiq
3. osh qoshiq
4. Qo'l chayqash
5. Stakan
6. Pan
7. Oshxona pechkasi
8. Matodan salfetka
9. qandolat cho'tkasi
10. Choyshab
11. Oshxona uchun yog'och spatula
12. Keng tekis idish
13. Qopqoq

Yog'siz xamirturushli kreplarni tayyorlash:

1-qadam: unni tayyorlang.

Ishlatishdan oldin unni elakdan alohida idishga o'tkazish kerak, shunda unda bo'laklar bo'lmaydi va u havo kislorodi bilan boyitiladi. Shunday qilib, bu xamir qorishni osonlashtiradi va uning sifatini yaxshilaydi. Siz sinab ko'rgan brendlarning yuqori sifatli, mayda maydalangan bug'doy unidan foydalanganingizga ishonch hosil qiling.

2-qadam: yog'siz xamirturushli krep uchun xamirni tayyorlang.

Elenmiş unni yuqori tomonlari bo'lgan idishga quying va un tarkibiga qo'shing 4 choy qoshiq shakar. Bir osh qoshiq yoki qo'l chayqash yordamida ikkala komponentni yaxshilab aralashtiring. Keyin bir xil idishga o'lchov kosasi yordamida quying 200 mililitr suv. Suv iliq bo'lishi kerak. Xuddi shu idishlardan foydalanib, shakar-un aralashmasini suyuqlik bilan yaxshilab aralashtiring, shunda xamirda bo'laklar hosil bo'lmaydi va u bir hil holga keladi. Ushbu konteynerni chetga surib qo'ying 15 daqiqa davomida chetga. Bu vaqt ichida suyuq un aralashmasida kleykovina hosil bo'ladi va shuning uchun u cho'ziluvchan bo'ladi. Bu aralashma o'tirganda, uni bepul idishga quying. 100 mililitr haroratgacha qizdiriladi 35°-37°S suv va ichiga yangi presslangan xamirturush soling va 1 choy qoshiq shakar. Bir osh qoshiqdan foydalanib, bu ingredientlarni suvda to'liq erimaguncha yaxshilab aralashtiramiz va bu idishni suyuq xamirturush massasi bilan uning yuzasida pufakchalar paydo bo'lguncha bir chetga qo'ying. Agar suyuqlik yuzasida pufakchalar paydo bo'lmasa, demak, xamirturush yangi emas va krep tayyorlash uchun mos emas. Esda tutish muhim: Xamirturushni issiq suvda eritib bo'lmaydi, chunki u bug'lanadi va undan keyingi foydalanish uchun yaroqsiz bo'ladi. Keyin suyuq xamirturush aralashmasini suyuq un aralashmasi bilan idishga quying va osh qoshiq yoki qo'lda ko'pirtirish yordamida hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Xamir bilan idishni issiq joyga qo'ying 20-30 daqiqa davomida uning yuzasida pufakchalar paydo bo'lguncha. Shundan so'ng, xamir massasiga tuz va o'simlik yog'i qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Diqqat: agar siz qalin kreplarni xohlasangiz, unda xamirning mustahkamligi juda qalin bo'lishi kerak. Va aksincha - agar siz krep etarlicha yupqa bo'lishini istasangiz, xamirga ko'proq qo'shishingiz kerak. 100 mililitr iliq suv va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

3-qadam: yog'siz xamirturushli kreplarni tayyorlang.

Xamirturushli yog'siz krep, boshqa barcha krep kabi, quruq issiq qovurilgan idishda qovuriladi. Diqqat: Pancakes tayyorlash uchun quyma temir qovurilgan idishdan foydalanish yaxshidir. Yog 'bo'lmagan olovda yaxshi isitilganda, uni issiqdan olib tashlashingiz va tuz bilan toza, quruq mato bilan artib olishingiz kerak, keyin kreplarni idishning yuzasidan olib tashlash osonroq bo'ladi. Qovurilgan idishni yuqori olovga qo'ying. Idish yaxshi qizdirilgach, olovni o'rtacha darajaga aylantiring va pirojnoe cho'tkasi yordamida panani oz miqdorda o'simlik moyi bilan yog'lang, shunda birinchi krep idishning issiq yuzasidan osongina orqada qoladi. O'rta cho'chqadan foydalanib, xamirni to'kib tashlang va idishni pechka qo'ltiqlari bilan ushlab turgan holda qovurilgan idishning yuzasiga quying. Keyin, tez dumaloq harakatlardan foydalanib, idishni xamir bilan yonma-yon burab, pancakeni panning pastki qismidagi butun maydon bo'ylab bir tekis yupqa qatlam bilan taqsimlang. Diqqat: Pankek tayyorlash uchun qolipga to'g'ri miqdorda xamir qo'yganimizni tekshirish uchun sinovli krep tayyorlash kifoya. Odatda birinchi krep qalin va yog'li bo'lishi mumkin, ammo keyingi barcha kreplar ingichka bo'ladi. Birinchi krepni pishirgandan so'ng, panani o'simlik moyi bilan yog'lashning hojati yo'q, chunki xamirda bu ingredient mavjud, shuning uchun keyingi kreplar yog'siz qovuriladi. Qovurilgan idishga yangi krep qo'yishdan oldin, bir osh qoshiqdan foydalanib, xamirni idishda yaxshilab aralashtiramiz, shunda u bir hil mustahkamlikni saqlaydi. Pankekni avval bir tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra pastdan oshxona yog'och spatula bilan ushlab, idishni tezda boshqa tomonga aylantiring va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Pancakes juda tez qovuriladi, ichida 1-2 daqiqa har tomondan, shuning uchun biz issiqlikni moslashtiramiz va idishimiz yonib ketmasligiga ishonch hosil qilamiz. Muhim Idish yaxshi qizdirilishi bilan darhol olovni kamaytiring. Keyin, xuddi shu vilkalar pichoqni ishlatib, yog'siz xamirturushli kreplarni qovurilgan idishdan olib tashlang va ularni bir-birining ustiga qo'yilgan keng idishga joylashtiring. Tayyor kreplarning yuqori qismini yumshoq bo'lishi uchun qopqoq bilan yoping.

4-qadam: yog'siz xamirturushli kreplarga xizmat qiling.

Issiq kreplarni darhol stolga xizmat qiling. Bizning kreplarimiz ozg'in bo'lgani uchun va odatda ro'za paytida tayyorlanadi, ularni har qanday murabbo yoki asal bilan berish mumkin. Tayyor kreplarni qo'ziqorin, piyoz bilan kartoshka, qovurilgan karam bilan to'ldirish, ularni yarmiga yoki naychaga o'rash va shu shaklda idishga joylashtirish mumkin. Yoqimli ishtaha!

- – Agar tayyor xamirga ozgina qaynoq suv qo'shsangiz, unda yog'siz xamirturushli kreplarda teshiklar bo'ladi.

- – Xamirga vanil shakar yoki dolchin qo'shsangiz, kreplaringiz juda xushbo'y bo'lib chiqadi.

- – Lenten kreplari odatda bug'doy unidan tayyorlanadi. Ammo bug'doy va grechka unidan teng miqdorda xamir tayyorlasangiz, kreplarning ta'mi yaxshilanadi.

- – Agar sizda blender yoki mikser bo'lsa, xamirni shu maishiy texnika yordamida urganingiz ma'qul. Xamir yanada yumshoq va havodor bo'lib chiqadi va siz, o'z navbatida, ishingizni osonlashtirasiz.

- – Quruq xamirturushdan ham xamir tayyorlashingiz mumkin. Bizning retseptimiz uchun sizga 3-4 gramm kerak bo'ladi.

- – Agar kreplarni skovorodkadan olish qiyin bo'lsa yoki quruq bo'lib chiqsa, idishni moy bilan bir necha marta moylash kerak.

Lenten xamirturushli pancakes

Yam-yashil, teshikli yoki yupqa dantelli - yog'siz xamirturushli kreplar hali ham juda yumshoq, yumshoq va havodor bo'ladi. Ushbu retseptda pishirish va sutning yo'qligi faqat foydalidir. Siz istalgan vaqtda oltin-jigarrang kreplarni pishirish imkoniyatiga ega bo'lasiz va hatto taom to'yimli bo'lsa ham, o'zingizni haqorat qilishingiz va ortiqcha kaloriyalarni hisoblashingiz shart emas. Pancake xamiri engil va sut, sariyog 'va tuxum bilan og'irlik qilmaydi. U tezda mos keladi va peroksid qilmaydi. Minimal ingredientlarga qaramay, xamirturush bilan tayyorlangan yog'siz krep sut yoki qaymoq bilan tayyorlangan sariyog 'kreplaridan yomonroq emas.

25-30 ta krep uchun masalliqlar:

Yog'siz xamirturushli kreplarni tayyorlash

Birinchi bosqichda biz xamirni tayyorlaymiz. Xamirturush kuchayib, "uyg'onishi" va kislotali muhitni yaratishi uchun kerak, bu esa o'z navbatida un kleykovina rivojlanishini tezlashtiradi va kreplarning ta'mi va tuzilishini yaxshilaydi. Xamirturushli kreplar, xuddi non kabi, o'ziga xos, boy ta'mga ega, yumshoq emas, balki murakkab, ko'p qirrali ekanligini payqadingiz. Faqat shimgichli xamirdan pishirganda shunday bo'ladi. Xamirturushning mosligini tekshirishni unutmang. Biz odatdagi yangi pishirilgan mahsulotlarni, kubiklarni olamiz va ularni bir piyola ichiga maydalaymiz. Bir qoshiq shakar va tuz qo'shing.

Bir stakan iliq suv bilan to'kib tashlang, xona haroratidan issiqroq, lekin issiq emas. Barcha qattiq ingredientlarni eritib oling. Kichik bir tepalik un bilan uchta qoshiqni to'kib tashlang. Ko'pirtirish yoki qoshiqdan foydalanib, bo'laklarni maydalab, bir hil suyuqlik aralashmasini hosil qiling.

Yoping va 15-20 daqiqa davomida iliq turing. Siz pechni yoqib, uni 50 darajaga qizdirishingiz, o'chirishingiz va panjara ustidagi yog'siz krep uchun xamir bilan idishni qo'yishingiz mumkin. Faqat bug'lash va qobiq paydo bo'lishining oldini olish uchun uni yopganingizga ishonch hosil qiling. 20 daqiqada u ko'tariladi, lekin sirtda bir nechta pufakchalar bo'ladi. Siz aralashtirishingiz bilan ular darhol paydo bo'ladi, xamir kuchli pufakchaga aylanadi.

Kattaroq idishga 250 ml quying. yaxshi iliq suv. Unga xamirni to'kib tashlang, aralashtiring va fermentatsiyaning nordon hidi bilan bir hil suyuq moddani oling.

Un qo'shing, uni bir yoki ikki marta elakdan o'tkazgandan so'ng, kislorod bilan boyiting. Un bilan birga shakar qo'shing. Siz shakarsiz krep pishirayotgan bo'lsangiz ham, har qanday holatda ham kerak. Hech bo'lmaganda ozgina qo'shing. Xamirga qo'ygan shakarni fermentatsiya paytida xamirturush "eydi" va shakarsiz xamirdan oltin jigarrang krep hosil bo'lmaydi.

Xamirni ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Bu juda qalin uy qurilishi smetana kabi bir hil va qalin bo'lishi kerak. Uni qoshiq bilan olib tashlang va uni egib oling - xamir asta-sekin pastga oqib, yuzada bo'rtma izlar qoldiradi.

Idishni yoping va 1-1,5 soat davomida issiq joyga qo'ying. Fermentatsiya vaqti un sifatiga va haroratga bog'liq. Bir soat o'tishidan oldin krep xamirini tekshirishni boshlang; yarim soatdan keyin uning qanday mos kelishini ko'ring. Tashqi ko'rinishga e'tibor bering - u uch marta ko'tariladi, sirt pufakchalar va teshiklar bilan to'la bo'ladi.

Pancakes pishirishdan oldin xamirga o'simlik yog'ini quying, aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring. Pishirishdan oldin, pancake xamiriga qaynoq suv emas, balki xona haroratidan issiqroq issiq suv qo'shing. Birinchi yarim stakan, agar aralashma qalin bo'lsa, biroz ko'proq qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

Panni birinchi krep ostiga qo'ying va har ikki yoki uchta krep yog'i bilan. Buni pirojnoe cho'tkasi bilan qilish yoki kesilgan kartoshkani yog'ga botirish qulayroqdir. Biz xamirni kepakka olib, issiq qovurilgan idishga quyamiz. Yog'siz xamirturushli krep juda tez pishiriladi, issiqlik o'rtacha darajadan bir oz yuqori bo'lishi kerak. 1-1,5 daqiqadan so'ng qirralari qizarib, pastki qismi qovuriladi, ustki qismi mat bo'lib, kichik va katta teshikka aylanadi.

Shish yoki tish pichog'i yordamida pancakeni panning devorlaridan ajratib oling. Biz uni spatula bilan yirtib tashlaymiz yoki qo'llarimiz bilan olib, tezda aylantiramiz, boshqa tomonini yarim daqiqa davomida qizartiramiz. Pankekni plastinka ustiga qo'ying, yoping va keyingi qismini quying.

Yarim soat ichida siz uni butunlay boshqarishingiz va stolga oltin jigarrang kreplarning uzun to'plamini qo'yishingiz mumkin. Qarang, ular qanchalik dantelli va dantelli; siz yog'siz xamirturushli kreplarni suv va un bilan pishirishni hech qachon aytolmaysiz. Xo'sh, siz ularga qalbingiz xohlagan narsa bilan xizmat qilishingiz mumkin: murabbo, asal, berry pyuresi, karamel olma. Mazali plombalarni tanlash uchun juda ko'p narsa bor: piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin, o'tlar bilan kartoshka, qo'ziqorinli kartoshka, qovurilgan karam, piyoz va qo'ziqorinli karabuğday.

Yog'siz xamirturushli pancakes uchun plomba

Qovurilgan karam. Hammayoqni maydalang, sabzi maydalang, piyozni maydalang. Piyoz va sabzi qovuring, karam, tuz, ziravorlar, pomidor sousi yoki sharbat qo'shing. Yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, 30 dan 45 minutgacha.

Piyoz bilan kartoshka. Kartoshkani qaynatib oling, suvni to'kib tashlang. Bulyonni qo'shmasdan pyurega maydalagich bilan maydalang. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va issiq o'simlik yog'iga quying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Ezilgan kartoshkaga joylashtiring, maydalangan qora qalampir bilan har qanday o't va tuz qo'shing.

Qo'ziqorin va piyoz bilan kartoshka. Kartoshkani oldingi retseptda bo'lgani kabi tayyorlang. Piyozni qovuring, tug'ralgan champignons qo'shing. Qo'ziqorinlar qizarib ketguncha taxminan besh daqiqa davomida piyoz va qo'ziqorinlarni qovuring. Tuz va qalampir seping va maydalangan kartoshka bilan aralashtiring.

Piyoz bilan karabuğday. Karabuğday pyuresi, yopishqoq, tik (bir stakan grechka, ikki stakan suv uchun) pishiring. Piyozni qovuring, bo'tqa bilan aralashtiring, tuz, arpabodiyon va qora murch qo'shing.

Qovurilgan olma. Shirin yoki shirin va nordon olmalarni kub shaklida kesib oling va ozgina qovuring. Shakar, doljin yoki boshqa ziravorlar qo'shing va yumshoq bo'lguncha pishiring.

Tez mazali, zavq bilan pishiring!

R'R»RyoRąS RąR° RĐSĐRḶR¶R¶R°S… S‚RẑR»SЃS‚S‹Rµ

R'RêSѓSЃRЅSRµ S‚RẑR»SăS‚SĀRµ RĐSĂRạ¶R¶RµRIS‹Rµ R±R»RyoRY

R'RẖRẑS…RąRẑRĐRyoRĐS€RăSă SĐRµS†RµRíS‚RẑRj RџR°S€RyoRĐRẑR№ RjR°RjS‹ Ryo SăRyoR»SẖRąRẑ SăRyoR»SẖRąRẑ SăRyoR»SẖRąRẗ SĐRẖR̂R̂°R» ЃSЂRẑS‡RąRẑ RíSЂRyoRiRẑS‚RẑRIRyoS‚Sẖ RąR° SR ¶ RyoRą S‡S‚Rẑ-S‚Rẑ RĐRêSơSăRẅRẑRµ, SăS‚RąRẑRµ Ryo SĐR°RǵSĐSĐRµRµ. RŏSЂRẑSRąRẑ RąRµ RĐS‹S€R»Rẑ, RąRẑ R·R°S‚Rẗ SẖRǐRẑRĐRẑR»SẖSăSRIRIRẑRẖRẑR»SS‡RyoRẑRẑRẑRẑRẑRẖRẑ RsЃRí̈RµRêR»R° RíRẑSЃS‚RąS‹Rµ RgSЂRẑR¶R¶RµRIS‹Rµ R±R»RyoRąS.

RџSЂRµR»RµSЃS‚SЂ SЂRµS†RµRíS‚R° – RI RјRyoRąRyoRјSgRјRµ RíSЂRẑṞSưRêES‚RẑRI. R§S‚Rẑ RąR°Rj RąSưR¶RąRẑ – S‚RẑR»SẖRêRẑ RIRẑRẑR°, RgSЂRẑR¶R¶Ryo, RjSẖRêR°, SЃRẑR»SẖRẑR˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅R˅Rẑ R°SЃSRyoS‚RµR »SRąRẑRiRẑ RjR°SЃR»R°. R S‚RµSЂRí̈RµRąRyoRµ, RíRẑRêR° S‚RµSЃS‚Rẗ RíRẑRǐRẑR№RgRµS‚. RĐ RąRµ S‚RµSĂRí̈RµR»R°, R·R°RąSďR»R°SЃSž RgRµR»RẑRj – RíRẑSăS‚R°RIRyoR»R° RĐR°SĂRyoS‚SẖSăSăSăSăSăSă SĐ Rí̈R°SăS‚Sư Ryo Rí̈RµSĐRµRjS R»R° RISЃSЋ RíRẑSăSǐRgSG. Rđ RyoR·SЋRј, RêRẑS‚RẑSĐR№ S…RẑS‚RµR»R° RyoSăRí̈RẑR»SR·RẑRIR°S‚Sậ Rí R±R»RyoRĐ°SĐ, SăRĐ°SĐ R°S ‡ RyoS‚RµR»SẖRąRẑ SĐR°RąSẖS€Rµ, S‡RµRj RíRẖRẑS€R»Rẑ S‚RµSЃS‚Rẑ. R R±S‹R» RąRµRjRµRjR»RµRSRąRẑ SăSJRµRjRµRą. R'RµRǰSẖ RąRµRIRẑR·RjRẑR¶RąRẑ RíRµS‡Sẖ R±R»RyoRąS‹ Rí RíRẑR»RẑRẑRẑRj RẑR±RjRẖRẑRêRµ!

R' RẑR±S‰RµRj, SăRêR°R¶Sg SĐ RĐR°Rj, S‡S‚Rẑ RąRyoRêR°RêRẑR№ RyoR·SЋRj S‚R°Rj Ryo RąRµ RąSR¶RµRą. R”RẑSЃS‚R°S‚RẑS‡RąRẑ RąRµRjRąRẑRíRẑ RjRµRgR° Ryo S‡R°R№. RћS‡RµRąSẖ RIRêSưSЃRąRẑ. RwRẑR»SăSRµRąSĐRêRyoRµ, SĀS‚RąS‹Rµ… 2 R±R»RyoRąR° Ryo S‚S‹ RẑR±SĐRMµR»SĐ. RO'RẑRIRµS‚SưSЋ.

RO'RẑSăS‚R°RI R±R»RyoRąRąRẑRíRẑ S‚RµSЃS‚R° RąR° RgSЂRẑR¶R¶R°S…

RąR° 12 S‚RẑR»SЃS‚S‚S… RąRµR±RẑR»SẖS€RyoS… R±R»ReRąRẑRI

• R’RẑRg̀R° S‚RµRí̈R»R°SЏ – 4 SЃS‚R°RêR°RЅR°;
• RU°S…R°SЂ – 5-6 SЃS‚RẑR»RẑRIS‹S… R»RẑR¶RµRê;
• R”SЂRẑR¶R¶Ryo (SЃSѓS…ReRµ, SЏ R±SЂR°R»R° R±S‹SăSĀRẑRǐRµR№S‚RISưSЋS‰ReRµ) – 2 RїR‹RyoR±R±R±R˚4R±R°R˚4 50 Rí R¶RyoRíS‹S… RgSЂRѕR¶R¶RµR№ (RíSЂRµSЃSЃRẑRIR°RąRąS…);
• RẖSRêR° – 3 SăS‚R°RêR°RąR° (SăRјRẑSĀSĂRyoS‚Rµ RíRẑ RêRẑRąSăRyoSăS‚RµRąSăRyoSăS‚RµRąS†RyoRyo, RėRẑRḡSR¶ S€Rµ ReR»Ryo S‡SưS‚Sẖ RjRµRąSơS € Ru);
• RẑR°SăR»Rẑ SĐR°SăS‚RyoS‚RµR»SẖRẑRẑRµ – 4 SăS‚RẑR»RẑRIS‹S… R»RẑR¶RêRyo;
• RO'RẑR»Sẖ – S‰RµRírẑS‚RêER°.

RџSЂReRiRẑS‚RẑRIR»RµRąRyoRµ R±R»RyoRąRẑRI RąR° RgSЂRẑR¶R¶R°S…

• R RR°R·RIIRµSЃS‚Ryo Rí S‚RµRíRíR»RẑR№ RĐRẑRẑRµ (RẑRêRẑR»Rẑ 40 RíSЂR°RgSơSЃRẑRĐ) SЃR°S…R°SĶRᶶRyo. R”RẑR±R°RIRyoS‚Sẖ RјSưRêSg Ryo SЂR°SăS‚RyoS‚RµR»SRąRẑRµ RјR°SЃR»Rẑ. RџRµSЂRµRjRµS€R°S‚Sẖ. RqR°RêSĐSĀ. RџRẑSăS‚R°RIRyoS‚Sẖ Rí S‚RµRí̈R»RẑRµ RjRµSЃS‚Rẑ RąR° 1 S‡R°Să. IN R̂RẑRąSăRyoSăS‚RµRąS†RyoSď S‚RµSăS‚R° RgRẑR»R¶RąR° R±S‹S‚Sž S‚RµRêS‡RµRĶRyoRµRĶRyoRµRĶRyo RẑR№.
• R§RµSЂRµR· S‡R°SЃ RíRẑSЃRјRẑS‚SĐRµS‚Sẖ, RêR°Rê S‚R°Rj RgRµR»R°. RwRµSЃS‚Rẑ RgRẑR»R¶RąRẑ SơRIRµR»RyoS‡RyoS‚SẖSăSď RĐRgRIRẑRµ. R SЃR»Ryo RISЃRµ RI Rí RẖSЂSЏRgẖRêRµ, RíRẑṞSЃRẑR»RIS‚Sẖ RąRµRjRąRẑRiRẑ. R ḅR°S‡ReRąR°S‚Sẖ RíRµS‡Sẖ R±R»RyoRąS.
• R R°R·RẑRíSЂRµS‚Sẖ SăRyoR»SRąRẗ SăRêRẑRĐRẖRẑRẖSg (R±SЂR°S‚Sẖ RąRµ RS‡RµRąSậ R±RအRµRąSẖRọRọRọRọ. Rµ S‚RµSЃS‚Rẗ SĀR°SăS‚RµRêR° RµS‚SЃSď RąRµ S‚R°Rê RêR°Rê RẑR±S‡S‡RẅRẑRµ, Să RąRµRí̈SĂRyoRĐS‡RêRyo RjRẑR¶RµS‚RµRµSĀ» ѓSЃS‚SѓSЋ RјR°SЃSЃSѓ RíRẑ RíSЃRµR No. RíRẑRIRµSЂS…RąRẑSăSĀRyo SăRêRẑRIRẑSЂRẑRgRêRyo). R”RẑR±R°RIRyoS‚Sẖ RjR°SЃR»Rẑ. R̂R°Rê Rí̈RẑR№RǐRµS‚ R±RµR»S‹R№ RgS‹RjRẗRê – RąR°R»RyoS‚Sẖ S‚RµSăS‚Rẗ RíRẑR»RẑRĐRąRyoRẑR»RẑRĐRąRyoRêRẖRyoRậSRăRyoRẖRăẗ RẑSЂRẑRgSG, RgẖR°S Sẖ RµRjSǰ SĐR°SăS‚RµS‡SẖSăSď RíRẑ RgRąSg (1 R±R»RyoRą=1 RíRẑR»RẑRIRąRyoRê). R–R°SЂRyoS‚Sẖ RąR° SgRjRµSЂRµRąRąRẑRj RẑRíRąRµ.
• R̂R°Rê SẖRĐRyoRgRyoS‚Rµ, S‡S‚Rẑ RêSЂR°SĀ RíRẑṞSĂSgRјSĀRąRyoR»RyoSăSŀ Ryo R±R»RyoRą R»RµR‚RẚRᚚS…SĀ ǐRąR° SăRêRẑRIRẑSĐRẑRgRêRyo, RíRµSЂRµRIRµSЂRЅSơS‚Sẖ.

RwR°RêRyoRj RíSЃS‚RµRj RyoSЃRїRµS‡Sẖ RíSЃRµ R±R»RyoRąS. R“RẑS‚RẑRIS‹Rµ RíRẑR»RyoS‚Sẖ RjRµRgRẑRj RyoR»Ryo RĐR°SĐRµRąSĐRµRj. RS‚Ryo R±R»ReRąS‹ – RíRẑSăS‚RąSRµ, RąRẑ RµSăR»Ryo S…RẑS‚RyoS‚Rµ, RjRẑR¶RµS‚Rµ RíRẑR̶RăSRăSĐRậRăSRă... S‰RµRąRêRẑR№, SăRjRµS‚ R°RЅRẑR№ SЃ SЃR°S…R°SЂRẑRј RgSЂSѓRiRјRjRyo RĐRêSSăRąRẑSăS‚SĐRјRyo.

R'RêSѓSЃRЅS‹Rµ S‚RẑR»SăS‚SRµ R±R»ReRSS‹

R'RẑS‚ S‚R°RêRẑR№, RíSЂRyoRјRµSЂRąRẑ, S‚RµRêSS‡RµSЃS‚Ryo RgRẑR»R¶RąRẑ R±S‹S‚SąRẑRẑRẅRąRąRă… RµRЅS‚RẑRI) R§RµSЂRµR· S‡R °SЃ S‚RµSЃS‚Rẑ SẖRĐRµR»RyoS‡RyoR»RẑSăSẖ SЂR°R·R° RĐ 2 RI ‚Rẑ RąRµ SăS‚RẑRíẖRêR° R±R»RyoRẑRíSĐRẅRẑRẑSăRẑ ‹R№ Rí̈R»R°S‚ RẑS‡RêRẖ Ryo RąR°RgĐRêSgSăR°RąRąSR№ 1 R±R»RyoRą!

Rissmar ° S.Ya, RJRẑSS Rāmrars

R SĐ‚ẖ SẖRyo S‚RẑR»Săs‚Rµ R±R»ReRSS‹ SẖRǐRẑR±RąRµRµ, SĐR°R·SĐRµR·R°RI RąR° S‡RµRµRµRµRµ. RÖRĐRẑSĐR°S‡ReRĐR°S‚SRyoS… S‚RẑR¶Rµ RjRẑR¶RĶRẑ (SơRǐRẑR±RąRµRµ SăRêR°S‚R°S‚Să S‚RạRểS‚SĐRạRểS‚SĐRểS‚RạRểS‚SĐRểS‚RạRểS‚RẑRạRẑ RIrµSЂRЅSѓS‚Sž RíR»R° S‚RẑS‡RêRẑRj), Ryo RẑR°S‡ReRąRêSg RĐ RąRyoS… RêR»R°SăS‚Sẖ RėRẖRĶRąRẑ, RąRẑ RąRµ RẑR±SďRẅRµRs.S.S» RћRЅRyo Ryo S‚R°Rê RíRẑSЂR°R¶R°SЋS‚ SăRIRẑRµR№ S‚RẑR»S‰ReRąRẑR№ Ryo RíRẑS‡S‚Ryo RĐRẑS‡S‚Ryo RąRµSăRąRąRăRąRąRăRąRąRăRąRąRăRąRąRąRąRąRă ‰ReRj RIRêSgSЃRẑRj Să RąRµR±RẑR»SẖS €RẑR№ RêRyoSЃR»ReRąRêRẑR№.