uy » Qishdan oldin » Bavariya qahvasiga qanday ingredientlar kiradi? Mening kofe do'konim - o'yin uchun kombinatsiyalar va retseptlar. Smetana bilan Bavariya qahvasi

Bavariya qahvasiga qanday ingredientlar kiradi? Mening kofe do'konim - o'yin uchun kombinatsiyalar va retseptlar. Smetana bilan Bavariya qahvasi

10-daraja

Mahalliy pochtachi sizga keladi - Kevin. Sizdan sotib olishingizni so'raydi "Yashil lava chiroq" va buning uchun sizni 3 ta olmos bilan mukofotlaydi. Shuningdek, ular sizdan sotib olishingizni so'rashadi "Maneki-neko".

Elza iltimos qiladi "Kardamom bilan sharqona qahva" va 3 ta olmos beradi. Daraja davomida u sizga yana 3 ta olmos beradi.

Qirolicha o'rnatishni so'radi "To'rtta texno uchun stol" (so'rov siz tanlagan uslubga bog'liq!) va sizni 3 ta olmos bilan mukofotlaydi.

Petrovich sizdan unga ichimlik berishingizni so'raydi "Bavariya uslubidagi kofe" va 1 olmos beradi, keyin u xohlaydi "Megakapuccino" va sizni 2 ta olmos bilan mukofotlaydi.

Prokofy sizdan sotib olishingiz va o'rnatishingizni so'radi "Kamin" va sizga 3 ta olmos bilan rahmat aytadi.

Uotson buyurtma beradi "Amerika shokoladli"- 1 olmos bilan mukofotlang. Shuningdek, daraja davomida u sizni yordamingiz uchun mukofotlaydi va sizga 15 olmos beradi.

Margaret xohlaydi "Shokoladli kek" va sizga mukofot sifatida 1 olmos beradi.

Bill buyurtma beradi "Jinseng va limonli issiq shokolad" va buning uchun 3 ta olmos beradi. Keyin u "italyancha issiq shokolad" so'raydi.

Meri sizga rahmat aytadi va sizga 5 olmos va Pushti sovg'a.

Darajaning oxirida mukofot - 1000 oltin tanga.

Har bir daraja uchun xarajatlar:

Yashil lava chiroq - 1500 oltin tanga.
Maydalangan shokolad - 14500 oltin tanga.
Maneki-neko - 7500 oltin tanga.
To'rtta Techno uchun stol - 4700 oltin tanga.
Issiq shokolad - 16 000 oltin tanga.
Kamin - 13 000 oltin tanga.
Kardamom 1 dona.
Ginseng 1 dona.

Jami: 57 270 oltin tanga.

10-darajani yakunlaganingiz uchun mukofot 46 olmos (olmos), 1000 oltin tanga, 2 atirgul sovg'asi (boshida Fernando va oxirida Meri beradi) va Qirolichadan 1 ta oddiy sovg'a bo'ladi.

11-daraja

Prokofiy retsept so'radi "Karamel Frappe", "Karamel Latte", "Achchiq shokolad", har bir retsept uchun 1 olmos () beradi.

so'radi Ben "Yozgi malinali tort". Ben 3-sonli qahvaxonani kengaytirishni talab qiladi va 3 ta olmos bilan taqdirlaydi.

Kevin beradi Oddiy sovg'a.

Ron 3 olmoslaridan rahmat.

Meri sizdan uni davolashingizni so'raydi "Qalangal, sut va karamel bilan choy."

Qirolicha ovqat pishirishni so'raydi "Karamel latte" va 3 ta olmos beradi.

— soʻradi Bill "Karamel bilan frappe" va sizni 1 olmos bilan mukofotlaydi.

Petrovich xohlaydi "Achchiq shokolad"

Meri sizni 3 ta olmos bilan mukofotlaydi.

Har bir daraja uchun xarajatlar:

Malinali tort ekrani - 23500 oltin tanga.
"Greys" kabineti - 70 oltin tanga.
3-sonli qahvaxonani kengaytirish - 10 000 oltin tanga.
Karamel siropi - 23 000 oltin tanga.
Kalgan 1 dona.

Jami: 56 570 ta oltin tanga.

11-darajani yakunlaganingiz uchun mukofot 17 olmos, 1000 oltin tanga va Kevindan oddiy sovg'a bo'ladi.

12-daraja

Bizda yangi mehmon bor, Klayd Bouen.

Prokofiy retsept so'radi "Vanil kappuchino", "Yalpizli frappe", "Vanil choyi", Americano "Sweetness", qaymoqli qulupnay, "Mojito" keki, "Paradise" stakan, vanilli frappe, Limonli yalpizli latte, Oq shokolad, Yalpiz choyi, Yalpizli Americano har bir retsept uchun 1 olmos beradi ().

Elza sizdan ovqat pishirishni so'raydi "Yalpizli choy" mukofot 1 olmos.

Klayd Bouen xohlaydi "Tetiklantiruvchi choy" va 3 ta olmos beradi.

Margaret iltimos qiladi "Mojito" keki va sizni 1 olmos bilan mukofotlaydi.

Kevin kerak bo'ladi "Mint Frappe" 1 olmos ham beradi.

Meri Ditt so'raydi "Qulupnay va qaymoq" 3 olmos bilan mukofotlang.

— deb so'raydi Klayd Bouen "Muzli latte".

Uotson Xolms talab qiladi "Vanil Frappe"

Margagret xohlaydi "Oq shokolad" va sizni 5 olmos bilan mukofotlaydi va Oddiy sovg'a.

Bill buyurtma beradi "Espresso Mojito" 3 olmos bilan mukofotlang.

Uotson Xolms tilaydi "Vanilli kapuchino" 1 olmosni mukofotlaydi.

Meri Ditt sizdan sotib olishingizni so'raydi 4-sonli qahvaxonani kengaytirish va 3 💎 mukofot beradi.

Klayd Bouen xohlaydi "Musiqiy asboblar" buning uchun 3 💎 beradi.

Har bir daraja uchun xarajatlar:

Zarbxona - 35 000 oltin tanga.
Vanil siropi - 45 000 oltin tanga.
4-sonli qahvaxonani kengaytirish - 25 000 oltin tanga.
Musiqiy qurilma - 10 000 oltin tanga.

Jami: 115 000 oltin tanga.

12-darajani yakunlaganingiz uchun mukofot 36 olmos, 1000 oltin tanga va Margaretdan oddiy sovg'a bo'ladi.

13-daraja

Muvaffaqiyatli kafe imidjini saqlab qolish uchun Fernando sizga Globus sotib olishingizni maslahat beradi va sizga 3 ta olmos sovg'a qiladi.

Klayd Bouen iltimos qiladi Muffin. Siz sotib olishingiz kerak bo'ladi kekler uchun vitrina.

Uotson Xolms xohlaydi "Cinnamon Muffin", 1 olmos bilan mukofotlang.

Klayd Bouen taqdim etadi "Pushti sovg'a" va 5 ta olmos.

Elza kek buyurtma qiladi "Qora va oq". Meri Dittning Elza bilan suhbatida Elza Meri Dittga uning onasi ekanligini aytishni so'raydi; agar siz bu haqda jim tursangiz, Elza beradi. Pushti sovg'a va 5 ta olmos siringizni saqlaganingiz uchun.

Bill sizga 3 ta olmos beradi. Elza sizga 3 ta olmos beradi.

Darajaning oxirida mukofot - 1000 tanga.

Har bir daraja uchun xarajatlar:

Globus - 25 000 oltin tanga.
Muffin displeyi - 65 000 oltin tanga.
Polar chiroqlar - 4800 oltin tanga.
Kub daraxti 3 dona. - har bir dona uchun 3600 oltin tanga.

Jami: 105 600 oltin tanga.

13-darajani yakunlaganingiz uchun mukofot 26 ta olmos, 1000 ta oltin tanga, 2 ta Pushti sovg'a bo'ladi.

14-daraja

Bu darajadagi sovg'alar yo'q.

Shahar meri Donald Manson sizning oldingizga keladi. U sizdan uni davolashingizni so'raydi "Yong'oq bilan muzqaymoq" va sizni 3 ta olmos bilan mukofotlaydi. Buning uchun sizga uskunalar kerak bo'ladi - "Fındık".

Prokofi sizga yangi retseptlarni ochishni aytadi: "Espresso con panna", "Yong'oqli kapuchino", "Yong'oqli muzqaymoq", "Aroma shokolad". Har bir to'g'ri retsept uchun siz 1 💎 olasiz. ().

Xolms xohlaydi

Prokofiy sizdan unga 250 olmos berishingizni so'raydi. Siz Donald bilan gaplashishingiz kerak bo'ladi. Agar tayyorlansangiz, Donald Prokofiyga yaxshi so'z aytishga rozi bo'ladi "Shokolad aromati".

Qirolicha kosani xohlaydi "Panna espresso" va 1 💎 mukofot beradi.

Petrovich xohlaydi "Yong'oqli kapuchino" va 1 💎 beradi.

Klayd sizdan ovqat pishirishingizni so'raydi "Amerikano za'faron va kardamon bilan."

Donald Manson 3 💎 mukofot beradi.

Darajaning oxirida mukofot - 1000 tanga.

Har bir daraja uchun xarajatlar:

Fındık - 75 000 oltin tanga.
Posilka tokchasi - 150 ta oltin tanga.
Bobo soati - 55 000 oltin tanga.
2 dona. Kardamom
1 ta kompyuter. za'faron

Jami: 130 150 oltin tanga.

14-darajani yakunlaganingiz uchun mukofot 18 olmos va 1000 oltin tanga bo'ladi.

15-daraja

Sizga qahvaxonaga yangi mehmon keladi - Jennifer. U Donald Mansonning kotibi bo'lib ishlaydi. Jennifer sizdan uni davolashingizni so'raydi "Tiramisu." "Tiramisu displeyi."

Donald Manson 3 💎 mukofot beradi.

Ron sizdan ovqat pishirishingizni so'raydi "Limonli Tiramisu", mukofot 1💎.

Jennifer 3 💎 mukofot beradi.

Bill so'raydi "Za'fran, galangal va anisli choy". 3 💎 mukofotlanadi.

Margaret beradi "Pushti sovg'a" va 5 💎.

Jennifer xohlaydi Tiramisu "Sehrli".

Meri Ditt buyurtma beradi "Atirgul, kardamon va za'faronli Bahrayn qahvasi."

Jennifer sizdan uni kafega o'rnatishingizni so'raydi "To'rtta Provans uchun stol" va 25 💎 beradi.

Saylov yakunida:
Ular uni topshirishadi Moviy sovg'a, agar siz o'lchovni tanlagan bo'lsangiz Donald Manson
Ular uni topshirishadi Pushti sovg'a, agar tanlangan bo'lsa Jennifer.

Darajaning oxirida 1000 ta tanga bor.

Har bir daraja uchun xarajatlar:

Tiramisu displeyi - 95 000 oltin tanga.
To'rtta Provans uchun stol - 15 000 oltin tanga.
2 dona. za'faron
1 ta kompyuter. Kalgan
1 ta kompyuter. Anis
1 ta kompyuter. Pushti gulbarglar
1 ta kompyuter. Kardamom

Jami: 110 000 oltin tanga.

15-darajani bajarish uchun mukofot tanlovga qarab 18 olmos, 1000 oltin tanga, 2 pushti sovg'a yoki 1 pushti va 1 ko'k sovg'a bo'ladi.

Mening kofe do'konim o'yinini ko'rib chiqish

16-darajali

Jennifer bizni xursand qiladi Pushti sovg'a.

Prokofiy so'rov retsepti "Shokomokko", 1 💎 mukofot beradi.

Emili so'raydi "Shimoliy chiroqlar" akvariumi va 3 💎 beradi.

Meri sizdan "Shokoladli za'faronli muzqaymoq" tayyorlashingizni va unga 3 💎 berishingizni so'raydi. Bu talab qiladi "Shokoladli muzqaymoq namoyishi"

Margaret xohlaydi "Sut va muzli tapioka choyi."

Uotson 5 💎 beradi.

Petrovich sizdan ovqat pishirishingizni so'raydi "Kardamomli sharqona qahva".

Kevin kubokni talab qiladi "Atirgul, kardamon va za'faronli Bahrayn qahvasi."

Donald Manson xohlaydi "Shokomokko" va 3 💎 mukofot beradi.

Klayd Bouen yordamingiz uchun 5 💎 beradi.

Darajani to'ldirish uchun mukofot - 1000 tanga.

Har bir daraja uchun xarajatlar:

Shimoliy chiroqlar akvariumi - 111 000 oltin tanga.
Shokoladli muzqaymoq ekrani - 120 000 oltin tanga.
2 dona. za'faron.
1 ta kompyuter. Tapioka
2 dona. Kardamom
1 ta kompyuter. Pushti gulbarglar

Jami: 231 000 oltin tanga.

16-darajani yakunlaganingiz uchun mukofot 20 olmos, 1000 oltin tanga, 1 pushti sovg'a bo'ladi.

17-daraja

Donald Manson so'raydi "Shokoladli tort". Sizga kerak bo'ladi "Shokoladli tortlar uchun vitrin."

Bill buni xohlaydi.

Kevin kerak bo'ladi "Yulduzli anisli sharqiy choy"- bu qidiruv bo'ladi Xushbo'y notalar (Kevin hidi). Kvest haqida batafsil ma'lumotni ko'rishingiz mumkin

Kevin talab qiladi "Atirgul barglari va qaymoqli muzqaymoq", Keyin "Anis, doljin va limonli choy", Batafsil "muskat yong'og'i va qaymoqli Amerikano" va sizni 5 ta olmos bilan mukofotlaydi.

Prokofining to'rtta retseptini ochishni tugatgandan so'ng, Uotson beradi "Pushti sovg'a" va 3 ta olmos. ().

Jennifer sizdan sotib olishingizni so'raydi "Fon qog'ozi kristali" Va "Pol Kristal"- 5 olmos bilan mukofotlang.

200💎 tejash uchun Uotson Xolms bilan kelishib olishingiz kerak. Uotson iltimos qiladi "Yong'oqli shokoladli tort".

Bill savollar berishni boshlaydi, qidiruv "Xitoyda Elisni qidirish" —

Fernando xohlaydi "Kardamomli sharqona qahva".

Prokofi Elisni topib, sizga berganingiz uchun sizga o'z minnatdorchiligini bildiradi "Pushti sovg'a" va 25💎.

Uotson Xolms politsiyaning yordami uchun minnatdor bo'ladi va 5💎 taqdim etadi.

Siz Elis Kerroll bilan uchrashasiz.

Darajaning oxirida 1000 ta oltin tanga mukofotlang.

Har bir daraja uchun xarajatlar:

Shokoladli tort ekrani - 130 000 oltin tanga.
Fon rasmi kristali - 39 000 oltin tanga.
Pol Kristal - 25 000 oltin tanga.
2 dona. Maskat
1 ta kompyuter. Yulduzli anis
1 ta kompyuter. Kardamom
1 ta kompyuter. Pushti gulbarglar
1 ta kompyuter. Anis

Jami: 194 000 oltin tanga.

17-darajani yakunlaganingiz uchun mukofot 43 olmos, 1000 oltin tanga, 2 pushti sovg'a bo'ladi.

18-daraja

Kofe do'koniga yangi mehmon keladi - Genri Dugan, u xususiy tergov bo'yicha mutaxassis. Genri sizdan ovqat pishirishingizni so'raydi "Yalpiz, asal va doljinli choy." Sizga uskunalar kerak bo'ladi "Asal".

Prokofiy retseptni so'raydi "Asal keki keki" va sizni 1 olmos bilan mukofotlaydi.

Karl talab qiladi "Asal kapuchino", 1 olmos bilan taqdirlaydi.

Donald Manson buyurtma beradi Latte "Bee" va 1 olmos beradi.

Genri Dugan buyurtma beradi "Bir piyola guarana, doljin va limonli choy." Keyinchalik u sizni yordamingiz uchun 5 ta olmos bilan mukofotlaydi.

Qirolicha stakanga buyurtma beradi "Qalangal bilan choy."

Elza kerak bo'ladi — Za‘fran, sut va asal qo‘shilgan choy.

Emili sizdan uni pishirishingizni va unga berishingizni so'raydi Issiq shokolad "Romantik".

Prokofiy sizni minnatdorchilik sifatida 5 ta olmos bilan taqdirlaydi.

Ko'rgazma boshlangandan so'ng, Klayd Bouen sizga rahmat aytadi va sizga beradi "Pushti sovg'a"

Darajaning oxirida mukofot - 1000 oltin tanga.

Har bir daraja uchun xarajatlar:

Asal - 175 000 oltin tanga.
1 ta kompyuter. Guarana
1 ta kompyuter. za'faron
1 ta kompyuter. Kalgan

Jami: 175 000 oltin tanga.

18-darajani yakunlaganingiz uchun mukofot 13 olmos, 1000 oltin tanga, 1 pushti sovg'a bo'ladi.

19-daraja

Kafengizga yangi mehmon keldi Felisiya Shturm. U dunyodagi eng mashhur va moda jurnalining muharriri.

Emili kubokni xohlaydi "Amerika zefiri", buning uchun siz sotib olishingiz kerak bo'ladi "Marshmallows."

Uotson Xolms buyurtma beradi "Yangi yil latte". 1 olmos bilan mukofotlang.

Petrovich sinab ko'rmoqchi bo'ladi "Kappuchino super marshmallow" va sizni 1 olmos bilan mukofotlaydi.

Meri Ditt Felisiya Shturmga kubokni berishi kerak. "Muskat yong'og'i, atirgul va doljinli Afrodita choyi". Felisiya sizga choy uchun 400 oltin tanga beradi.

19-darajadagi topshiriq haqida ko'proq ma'lumot "Meri Dittning shkafi" jurnal muharriri Felisiya Shturm yordamchisi sifatida ish uchun.

Meri Ditt 5 ta olmos bilan taqdirlaydi.

Klayd sizga shlyapasidagi dog‘ kosa ustidagi qayerdan chiqqanini aytib berishga va’da beradi. "Jinseng, guarana, limon va yalpizli choy."

Elis Kerroll issiq shokoladga buyurtma beradi "Qish oqshomi" va 5 ta olmos beradi. Keyin u sizga yana 5 ta olmos beradi.

Xushbo'y tetiklantiruvchi ichimlikni chinakam sevuvchilar va biluvchilar uning ko'plab qiziqarli retseptlarini bilishadi, ular milliy oshxonalarning mulki, ularning noyob "qo'ng'iroq kartasi". Ular orasida Bavariya qahvasi munosib o'rin egallaydi.

Ushbu ajoyib ichimlikni e'tiborsiz qoldirmang. Asosan, bu qahva aromali qaymoqli krem bilan nozik desert. U shunchalik havodor va engilki, hatto dieta muxlislariga ham zarar keltirmaydi.

Uning retseptlari bir-biridan bir qator farqlarga ega. Ingredientlarni o'zgartirish mumkin, bu taomga o'ziga xos, o'ziga xos ta'm beradi. Har bir eksperimental qandolatchi ularni o'zgartirish huquqiga ega, ammo asosni saqlab qolish va Bavariya uslubida qahva tayyorlash uchun maxsus qoidalarga rioya qilish muhimdir.

Asosiy talab - donning sifati. Shirinni boy qahva ta'miga aylantirish uchun siz yangi maydalangan tabiiy loviyalardan foydalanishingiz kerak, chunki ular faqat aniq ta'm va xushbo'y hidga ega.
Eksklyuziv komponentlardan biri chang shakar bilan qamchilanadi, bug 'yoki suv hammomida isitiladi. Aralashmaga tasodifan kiradigan har qanday oqsil qizdirilganda jingalak bo'lishining oldini olish uchun ularni oqsil massasidan alohida ehtiyotkorlik bilan ajratish kerak.
Qahva maydalagich yordamida shakar kukunini o'zingiz qilishingiz mumkin.

Klassik pishirish

Shirin sovutilgan holda beriladi, lekin ovqatdan oldin darhol issiq siropni quyishni unutmang.

yangi tayyorlangan qahva - 200 ml;
kam yog'li sut - 400 ml;
sarig'i - 6 dona;
shakar kukuni - 125 g;
jigarrang (qamish) shakar - 100 g;
og'ir krem - 300 g;
suv - 500 ml;
apelsin - 500 g (taxminan 3 ta o'rta meva);
kofe likyori - 60 ml;
jelatin - 30 g.

Ketma-ketlik:

Qahva qaynatib oling, torting, yerdan ajrating, issiq sut qo'shing (t - 80 ° C).
Sariqlarni kukun bilan aralashtirib, doimiy ravishda ko'pirtiring, aralashma oq rangga aylanguncha bug'da isitiladi.
Tez aralashtirib, qahva va sutni sarig'i aralashmasiga nozik oqim bilan to'kib tashlang va suv hammomida 2-3 daqiqa qaynatib oling.
Jelatinni ½ chashka sovuq suvda oldindan eritib oling, aralashtiring, olingan kofe kremini ichiga quying.
Likyor, qaymoq qo'shing, silliq bo'lguncha hamma narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring, qoliplarga yoki keng ko'zoynaklarga quying va muzlatgichga qo'ying.
Apelsin qobig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing, meva sharbatini siqib oling, uni suv bilan suyultiring, shakar qo'shing va past olovda to'liq eriguncha pishiring.
Keyin aralash qalinlashguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ziravor qo'shing.

Agar sirop sovigan bo'lsa, unda shirinlikka xizmat qilishdan oldin uni qizdirib, kofe kremiga quyishingiz mumkin. Ushbu ajoyib noziklikning ta'mi uni tayyorlashga sarflangan vaqtni oqlaydi.

Ziravorli desert varianti

Ushbu retseptning ingredientlari avvalgisidan farq qiladi, ammo uning ta'mi o'ziga xosligidan kam emas va barchani mamnun qiladi.

maydalangan qora qahva - 2 osh qoshiq. l.;
suv - 0,2 l;
yog'li sut (3,2% dan kam bo'lmagan) - 0,2 l;
sarig'i - 2 dona;
jigarrang shakar - 80 g;
jelatin - 15 g;
bitta doljin tayoqchasi;
bir juft yulduz qizilmiya.

Tayyorlash tartibi:

Jelatinni suv bilan to'kib tashlang (50 ml), shishib ketishi uchun yarim soatga qoldiring.
Qolgan suvni (150 ml) ziravorlar bilan qahva ustiga to'kib tashlang, qaynatib oling, ichimlikni filtrdan o'tkazing, sutni to'kib tashlang va aralashtiring.
Sariqlarni jigarrang shakar bilan uring, suv hammomida qizdiring, ko'pirtirish bilan doimiy ravishda aralashtiring, asta-sekin qahva-sut aralashmasini quying.
Aralashtirib, qalinlashguncha hammomda pishiring.
Tayyorlangan kremga shishgan jelatin qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz, qoliplarga (chashka, stakan, piyola) quying, to'liq mustahkamlangunga qadar 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Agar so'ralsa, xizmat qilishdan oldin, shirinlikni qaymoq va maydalangan shokolad bilan bezash mumkin.

Jigarrang (qamish) shakar asl karamel ta'miga ega, shuning uchun u Bavariya shirinligi uchun juda mos keladi.

Vanilla bilan Bavariya uslubi

Muolajaning asosiy tarkibiy qismlari qahva, sut va sarig'dir. Mazali ziravorlar va spirtli ichimliklarni tanlash - rom, likyor, konyak, brendi - shaxsiy imtiyozlarga bog'liq.

2 ta porsiya uchun ingredientlar:

yog'siz sut - 150 ml;
suyuq vanil - 10 ml (yoki 0,5 g quruq kukun);
shakar - 40 g;
1 tuxum sarig'i;
kuchli qora qahva - 200 ml;
rom - 20 ml.

Tayyorlanishi:

Kastryulkada sarig'ini shakar bilan uring, sut va vanil qo'shing, aralashtiring.
Qahvaga quying va aralashmani sekin olovga qo'ying.
Kremsi massani doimiy ravishda ko'pirtiring, qalinlashguncha qizdiring, blenderga o'tkazing, rom qo'shing, qalin ko'pik olinmaguncha 1 daqiqa davomida uring.

Bavariya qahvasi tayyor!

Va kofe shirinligi uchun yana bir qiziqarli variant: sarig'ini 1 choy qoshiq bilan uring. Sahara. Aralashmaga 100 ml yangi pishirilgan kuchli qahva, 100 ml issiq pasterizatsiyalangan sut va 30 ml iliq brendi (rom bilan almashtirilishi mumkin) nozik oqim bilan quying. Oldindan isitiladigan krujkalarda xizmat qiling.

Smetana bilan

Ushbu retseptda alkogol yo'q, lekin Bavariya kofe desertining ta'mi bundan aziyat chekmaydi: aromatik, nozik krem haqiqiy gurme zavqidir.

sut - 500 ml;
chang shakar - 120 g;
jelatin - 2 osh qoshiq. l. slaydsiz (25 g);
- 150 g;
sarig'i - 5 dona;
qora qahva - 125 ml.

Qanday pishiriladi: sarig'ini shakar bilan urib, asta-sekin sutga quying, qaymoqni pishiring. Unga qahva va shishgan jelatin qo'shing, yaxshilab aralashtiring, suv hammomiga qo'ying, qalinlashguncha pishiring. Smetana sovutib oling, uni urib oling, uni iliq kremga qo'shing (u jelega aylanishidan oldin). Olingan massani qoliplarga bo'linib, sovutib oling.

Ushbu retseptlarning har biri o'ziga xos tarzda noyob va originaldir. Ammo, ehtimol, siz o'zingizning sevimli aromatik ziravorlaringizni yoki tozalangan alkogolli ichimliklardan birini qo'shib, o'zingizning betakror desertingizni o'ylab topasiz.

rasm: depositphotos.com/yekophotostudio

Bavariya qahvasi juda mazali kofe deserti bo'lib, u bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi. Unda tuxum sarig'i, likyor, apelsin qobig'i, krem, jelatin mavjud. Tayyor shaklda Bavariya qahvasi juda oqlangan ko'rinadi, bu esa uni bayram stolining asosiy bezakiga aylantirish imkonini beradi.

Bavariya qahva retsepti.

Shirinlik tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

tayyor kofe - bitta porsiya;
sut - ikki porsiya;
suv - 500 ml;
ko'pirtirilgan qaymoq - 300 ml;
tuxum sarig'i - 6 dona;
shakar kukuni - 125 g;
jigarrang shakar - yarim stakan;
kofe likyori - 3 osh qoshiq. l;
jelatin - 5 osh qoshiq;
ikkita apelsin qobig'i;
ikkita apelsin sharbati.

Bavariya usulida qahva tayyorlash.

Tayyorlang yoki. Qahvani filtrli mato yoki süzgeç orqali o'tkazish kerak bo'ladi. Tayyor qahvani 70-80 darajaga qadar isitiladigan sutga quying, qaynatishga keltirmasdan, past olovga qo'ying.

Mikser yoki ko'pirtirgichdan foydalanib, shakar kukunini tuxum sarig'i bilan uring. Sariq va shakar urilgan idishni issiq suv bilan idishga solib qo'yish kerak. Sariqlarni kukun bilan urish jarayonini to'xtatmasdan, shakar-tuxum aralashmasi bilan idishga sutli issiq qahva quying. Har bir narsa qalinlashguncha va ko'piklanmaguncha ko'pirtirishni davom eting. Shundan so'ng, oz miqdorda suvda suyultirilgan jelatin qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va salqinlash uchun qoldiring.

Aralash xona haroratiga qadar sovutilgach, likyor va qaymoq qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va muzlatgichga (muzlatgichga emas) qo'yiladigan qoliplarga joylashtiring.

Shirin soviyotganda, apelsin sharbati, shakar va suvdan sirop tayyorlang. Mayda tug'ralgan apelsin qobig'ini qaynoq suvda 5 daqiqa qaynatib oling, so'ng uni siropga soling va qalinlashguncha pishiring. Olingan siropni muzlatgichdan sovutilgan shirinlik ustiga to'kib tashlang. Bavariya qahvasi tayyor

Coffee Shop o'yinida tashrif buyuruvchilarni o'ziga tortadigan juda ko'p qiziqarli taomlar mavjud va ulardan biri Bavariya qahvasidir. Ushbu ichimlikning retsepti loyihaning boshidanoq yashiringan va tajriba orqali kerakli ingredientlarni topgan foydalanuvchilar kompozitsiyani ehtiyotkorlik bilan yashirgan. Endi o'yin shu qadar mashhur bo'ldiki, ko'plab geymerlar uni o'z bloglarida joylashtira boshladilar. Pishirish qiyinligi kamaymaydi, lekin jarayonni bilish umumiy vazifani sezilarli darajada soddalashtiradi.

O'yin tavsifi

"Qahvaxona" - bu mobil qurilmalar uchun simulyatsiya o'yini. U o'z qahvaxonasini tashkil etish va uni rivojlantirishni nazarda tutadi. Bu biznes oson emas va siz mijozlarni jalb qilish uchun doimo yangi narsalarni qilishingiz kerak. Ishlab chiquvchilar o'yinchilarga interfeys bilan o'zaro ta'sir qilishning katta arsenalini taqdim etdilar. Bu, birinchi navbatda, muassasaning ichki qismini bezashga tegishli. U har qanday uslubda bezatilishi mumkin, xoh u frantsuz nafisligi yoki sharqona minimalizm. Ikkinchidan, bu ichimliklar tayyorlashga tegishli. Retseptlar soni allaqachon yuzdan oshdi va yangilari doimiy ravishda paydo bo'ladi. Tajriba qilish va tashrif buyuruvchilaringiz uchun mukammal menyuni izlashga arziydi.

Haqiqatda Bavariya qahvasi

Uni virtual yaratish uchun siz Bavariya qahvasining haqiqiy tarkibiy qismlarini eslab qolishingiz kerak. Retsept birinchi navbatda donlardan har qanday standart ichimlikni tayyorlashni o'z ichiga oladi. Espresso yoki Americano qiladi, yoki boshqa shunga o'xshash ichimlik. Standart shaklda Bavariya retsepti qaymoqli massaga ega va haqiqiy shirinlikdir. Qahva soviganidan so'ng, bir oz suv quyib, jelatin bilan to'ldiring. Keyin qaynatilgan sarig'i shakar kukuni bilan aralashtirib, krujkaga joylashtirilishi kerak. Bu butun massani yirtqichlardan to'kib tashlang va unga sut qo'shing. Qaynatganda, sarig'i siqilmasligi uchun ichimlikni doimo aralashtirish kerak. Ichimlik qalinroq massaga erishgandan so'ng, uni issiqdan olib tashlashingiz va unga eritilgan jelatin qo'shishingiz mumkin. Sovutgandan keyin Bavariya qahvasi tayyor bo'ladi. Retsept faqat so'z bilan murakkab va bir necha tayyorgarlikdan so'ng odam uni doimiy va qisqa vaqt ichida qila oladi.

Albatta, o'yindagi ingredientlar haqiqatda Bavariya qahvasini tayyorlash jarayoni kabi katta e'tibor talab qilmaydi. "Qahvaxona" - bu o'yinchining barcha pishirishda mustaqil ravishda ishtirok etishiga imkon beradigan darajada ishlab chiqilmagan interfeysga ega loyiha. Birinchidan, bunday ichimlikni menyuga kiritishga arziydimi yoki yo'qligini tushunishingiz kerak va buning uchun muassasa rivojlanishining qaysi bosqichida. Retseptning murakkabligi tufayli uning narxi past bo'lmaydi va shuning uchun birinchi mijozlar uni sotib olishni xohlamaydilar. Sizning biznes loyihangiz davom etar ekan, foydalanuvchining o'zi o'yinchi bo'lmagan belgilar eng ko'p sotib olishi va shu bilan daromad olishi mumkinligini his qiladi. Aynan o'sha paytda menyu mashhurlik cho'qqisida to'ldirilishi kerak. Bu kafeni tezda keyingi bosqichga olib chiqish uchun yaxshi harakat bo'ladi.

Ingredientlarni yig'ish

Agar foydalanuvchi Bavariya qahvasiga nima kirishini bilmasa, u professional maslahatni tinglashi kerak. Standart namuna olish usuli bu erda ishlamaydi, chunki juda ko'p miqdordagi turli xil mahsulotlar buzilishi mumkin. Shuningdek, siz loyihada haqiqiy retseptni aks ettirishga urinmasligingiz kerak, chunki Bavariya qahvasi uchun bir xil ingredientlar Coffee House o'yinida qo'llanilmaydi. Mantiqdan kelib chiqqan holda, aqlga kelgan birinchi narsa - Bavariya qahvasidir, chunki u gurmeler uchun haqiqiy shirinlik hisoblanadi, shuning uchun siz qo'shimcha shirinliklarsiz qilolmaysiz. Ichimlik juda shakarli bo'lmasligi uchun limon ta'mga nordonlik qo'shadi. Chiroyli ko'rinish yaratish uchun maydalangan shokolad kerak. Ular har qanday naqshni chizish va tashrif buyuruvchilarni xursand qilish uchun ishlatilishi mumkin. Oxirgi qadam bu kofe tayyorlanadigan asos sifatida Americano tayyorlashdir.

Americano tayyorlanmoqda

Pishirishdan oldin siz Bavariya qahvasini bir muddat chetga surib qo'yishingiz kerak. Retsept mo'l-ko'l suv bilan standart Amerika qahva ichimligini yaratishni talab qiladi. Muntazam porsiyalar yuz milligrammdan bir oz ko'proq, uchta qismdan ikkitasi suv, qolganlari esa maydalangan donalardir. O'yinda shunga o'xshash qahva yaratish uchun ichimlik tayyorlash mashinasiga o'ting va ingredientlarni kiritishni boshlang. Loyiha yaratuvchilari espresso va Americano bir-biridan unchalik farq qilmasligiga ishonch hosil qilishdi. Mashinada yangi maydalangan loviya filtri mavjud, u orqali suv o'tadi va krujkaga kiradi. Americano uchun odatdagidan uch barobar ko'p suv kerak bo'ladi. Interfeys intuitiv bo'lib, qaerda va qanday sozlamalarni o'rnatish kerakligini aytib beradi.

Boshqa Americano retseptlari

Odatiy ichimlikdan tashqari, Bavariya qahvasini yaratish uchun qiziqarliroq narsadan foydalanishingiz mumkin. Retsept avtomatik pishirish mashinasidan foydalanishni talab qiladi. Bu foydalanuvchilarga har xil mazali ingredientlar bilan Americanos yaratish imkonini beradi. Misol uchun, siz shokolad siropi va bir xil asal suyuqligini qo'shishni talab qiladigan asalli ichimlikni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun yana bir ajoyib asos bo'lishi mumkin, siz shunchaki suvga grenadin qo'shishingiz kerak, keyin bu G'arbiy Evropaning eng tanlagan aholisining sevimli taomi bo'ladi. Dolchin, sut, qaymoq va boshqa mazali va shirin ingredientlar kamroq e'tiborga loyiqdir.

Hammasini birga aralashtiring

Endi siz tanlagan Americano tayyor, siz Bavariya usulida qahva tayyorlashni o'rganishni boshlashingiz mumkin. O'zingizning xarakteringiz bilan mashinaga yaqinlashing va undan foydalanish uchun ustiga bosing. Agar bu sizning birinchi loginingiz bo'lmasa, tanish interfeys ochiladi. Bu erda biz retseptlar yorlig'iga o'tamiz, u erda siz mahsulotlarni tanlashingiz mumkin. Tayyorlangan Americanoni oling va darhol unga sirop qo'shing. Uchinchi ingredient shakar darajasini qamchilash va kamaytirish uchun limon bo'ladi. Oxirida mayda maydalangan shokolad sepiladi va oxirida biz Bavariya qahvasini olib ketamiz. Endi sizning barcha xodimlaringiz kelajakda tashrif buyuruvchilarni davolashlari uchun bunday ishni o'rganishlari mumkin. Menyuda bunday ichimlikning mavjudligi va vakolatli ichki dizaynni qo'shish korxona muvaffaqiyatining kaliti hisoblanadi. Albatta, o'yinga ta'sir qilishning boshqa jihatlarini ko'rib chiqishga arziydi. Tekshiruv, mijozning o'z xohish-istaklarini va ularning bajarilishini qoldirish istagi bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, bitta retsept hammani o'ziga jalb qilmaydi. Menyuga doimiy ravishda yangi narsalarni qo'shish va bu bilan doimiy tashrif buyuruvchilarni xursand qilish kerak.

Tashkilotni rivojlantirishdan tashqari, loyiha kampaniyani ham o'z ichiga oladi. "Qahvaxona" - bu katta imkoniyatlarga ega o'yin va shuning uchun jarayonda turli xil qiyinchiliklar paydo bo'lishi mumkin. Ko'pincha o'yinchilar yangi bobga o'ta olmaslik muammosiga duch kelishadi. Bu erda uchta eng keng tarqalgan sabab bo'lishi mumkin. Tashrif buyuruvchilar kitobini tekshiring va u erda undov belgilari bo'lsa, unda bu talablarga javob berishga arziydi. Agar qahramonlardan biri o'yinchi bilan gaplashmoqchi bo'lsa, kampaniya ham davom eta olmaydi. Bundan tashqari, tashrif buyuruvchilarning suhbatlarini kuzatib boring, chunki agar ulardan biri o'z hikoyasini boshqa safar davom ettirishga va'da bergan bo'lsa, unda siz uning keyingi tashrifini kutishingiz kerak bo'ladi. Bu yigit yoki qiz ikkinchi marta tashrif buyurishi bilanoq u bilan gaplashing. Keyin siz hikoyaning qolgan qismini tinglashingiz va o'yinda davom etishingiz mumkin.

Xayrli kun, sayt o'quvchilari! Retsepti ko'proq shirinlikka o'xshab ketadigan Bavariya qahvasini kamida bir marta bu noziklikni sinab ko'rgan ko'plab qahvaxonlar yaxshi ko'radi. Agar siz hali sinab ko'rmagan bo'lsangiz, buni tez orada qilishingiz kerak, chunki ichimlik juda mazali va aromatik bo'lib chiqadi. Aytgancha, ba'zi odamlar bu ichimlik haqida Coffeemania o'yinidan bilishadi. Kofe do'koni o'yinida Bavariya qahva retsepti juda mazali.

Nega u Bavariya deb ataladi? Har bir narsa juda oddiy, retsepti Bavariyaliklar tomonidan ixtiro qilingan, ular tetiklantiruvchi ichimlikka jelatin qo'sha boshladilar. Bir muncha vaqt o'tgach, noziklik nafaqat Bavariyada, balki boshqa mamlakatlarda ham mashhur bo'ldi, bu erda odamlar retseptni qadrlashdi va uni tez-tez pishirishni boshladilar.

Agar siz oddiy kofe ichuvchi bo‘lmasangiz, ehtimol sizga bu taom hali ham yoqadi, chunki u ichimlikdan ko‘ra shirinlikka o‘xshaydi. Shuningdek, u tetiklantiruvchi xushbo'y hidga ega, ohangni yaxshilaydi va soviydi, bu issiq yoz kunida juda zarur.

Ichimlikni tayyorlash usuli

Bavariya qahvasi qaynatilgan kuchli qahvadan sut, ziravorlar va sarig' qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Bularning barchasi ko'plab iste'molchilar tomonidan qadrlanadigan xushbo'y va noyob desertni yaratishga imkon beradi.

Shirinlik tayyorlash juda oddiy, siz tasavvur qilib bo'lmaydigan ingredientlarni qidirishingiz yoki pechkada soatlab turishingiz shart emas.

Shunday qilib, noziklikni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Yangi pishirilgan boy qahva - 200 ml,
To'liq sut - 200 ml,
Tuxum sarig'i - 2 dona.
Jelatin - 1 osh qoshiq,
shakar kukuni - 100 g,
Dolchin - bir chimdik
Bezatish uchun ko'pirtirilgan krem, shokolad.

Tayyorlash uchun 15-20 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi.

Qanday pishirish kerak?

Kofe pishiring. Buni faqat yangi maydalangan dondan qilish mumkin. Odatda, 200 ml tayyor qahva uchun siz 250 ml suv va 2-3 choy qoshiqni olishingiz kerak. maydalangan don. Turkning pastki qismiga qahva quyiladi, so'ngra agar xohlasangiz doljin, kardamom yoki boshqa ziravorlar qo'shilishi mumkin. Ichimlik past olovda pishiriladi. Avval siz ko'pikni ko'tarishga ruxsat berishingiz va turkni qaynatishga yo'l qo'ymasdan olovdan olib tashlashingiz kerak. Keyin turkni yana pechkaga qaytaring va protsedurani 2-3 marta takrorlang.
Alohida qozonda sutni qaynatib oling va pechdan chiqarib oling.
Bir piyola ichiga jelatin tushiring va 2 osh qoshiq quying. sovuq suv. Mahsulotning biroz vaqt shishishiga ruxsat bering. Keyin mikroto'lqinli pechga yoki suv hammomiga qo'ying va jelatin to'liq eriguncha eritiladi. Siz vazifani soddalashtirasiz va shishgan jelatinga issiq qahva quyib, butunlay eriguncha aralashtirasiz.
Tayyor qahvani elakdan o'tkazing, shunda unda hech qanday asos yo'q. Issiq sut bilan aralashtiramiz va ozgina sovushini kuting, shunda sarig'i qo'shilganda u pishmaydi.

Bavariya qahvasini tayyorlash uchun asosiy ingredientlar

Alohida idishda sarig'ini shakar kukuni bilan uring. Agar siz juda shirin desertlarni yoqtirmasangiz, unda siz ta'mingizga qarab kukun miqdorini kamaytirishingiz kerak. Ko'pirtirilgan massa kichik pufakchalar bilan havodor bo'lishi kerak.
Sariqlarni doimo aralashtirib, ularni suv hammomida isitib oling, lekin hech qanday holatda ularni qaynatishga keltirmang, asta-sekin qahva va sutga quying. Massa qalinlasha boshlaganda, darhol eritilgan jelatinni ichiga quying. Aralashmani yaxshilab aralashtiring va issiqdan olib tashlang.
Aralashmani ozgina sovutib, bir nechta qoliplar yoki stakanlarga taqsimlang. Muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Bu vaqt ichida shirinlik jelatin tufayli qattiqlashadi va juda elastik bo'ladi.
Tayyor shirinlik shokolad talaşlari, qaymoq bilan bezatilgan, doljin bilan sepilgan yoki sizning ta'mingizga tayanib, xohlaganingizcha bezashingiz mumkin.

Bavariya qahvasi tayyor. Ko'rib turganingizdek, bu noziklikni ichimlik deb atash qiyin, chunki u butunlay boshqacha shakl va ko'rinishga ega. Shuning uchun bu retsept to'liq desert hisoblanadi. Aytgancha, agar siz boshqa qahva retseptlari bilan qiziqsangiz, o'qishingiz mumkin

Bavariya qahvasi: keling, o'z qahvaxonamizni ochaylik

Bavariya qahvasi, My Coffee Shop o'yinidagi retsept uni o'ynaydigan ko'plab odamlar uchun juda mashhur. Ushbu shirinlik retsepti o'yin boshida tasodifiy o'yinchilardan yashiringan. Uni turli ingredientlarni aralashtirish orqali topish kerak edi.

Biroq, yaqinda Coffee Shop o'yini shu qadar mashhur bo'ldiki, foydalanuvchilar retseptni topgach, uni Internetga joylashtiradilar. Endi, hatto o'yinni hech qachon o'ynamaganlar ham o'z oshxonalarida mazali taom tayyorlashlari mumkin.

Coffee Shop - bu har bir foydalanuvchi o'z kafesini yaratishni boshlashi mumkin bo'lgan o'yin. Boshqacha qilib aytganda, bu simulyatsiya o'yini bo'lib, hech bo'lmaganda virtual dunyoda kafe haqidagi orzuingizni amalga oshirish imkonini beradi. O'yinda, haqiqiy biznesda bo'lgani kabi, bu oson emas, siz doimiy ravishda qahvaxonani rivojlantirishingiz va takomillashtirishingiz, mijozlarni jalb qilishingiz va umuman korxonani ichkaridan bezashingiz kerak. O'yin ishlab chiquvchilari geymerga mijozlarni sizga jalb qilish imkonini beruvchi turli xil yaxshilanishlarning keng arsenalini taqdim etdilar.

O'yinda siz o'zingizning didingizga mos interyerni tanlashingiz, shuningdek, soni 100 dan oshib ketgan ichimliklar yaratishingiz mumkin. Bu yerda siz tajriba o'tkazishingiz, o'z menyuingizni yaratishingiz mumkin, unda faqat eng yaxshi kofe delikatesi bo'ladi.

Bavariya qahvasi, kofe do'konining bizga taklif qiladigan retsepti haqiqiy hayotda osongina takrorlanishi mumkin. Ovqat pishirishni boshlash uchun siz doimo maydalangan qahva donalaridan kuchli ichimlik tayyorlashingiz kerak. Asos sifatida amerikano va espresso, shuningdek, kuchli kofe ichimliklarining boshqa turlari mos keladi.

Bavariya qahvaxonasi mening kofe do'konim, o'yinda taklif qilingan retsept quyidagicha:

Kuchli espresso yoki Americano pishiring;
Bir oz tayyor qahva quying, salqin va ustiga jelatin quying;
Qaynatilgan sarig'ini shakar kukuni bilan aralashtiring;
Aralashmani stakanga joylashtiring, unga sut qo'shing;
Aralashmani pishiring, qalinlashguncha doimo aralashtiring;
Qalinlashgan massaga eritilgan jelatin qo'shing va issiqdan olib tashlang;
Uni sovutib oling va ichimlik tayyor.

Mazali taom - Bavariya qahvasi

Agar biz qahvaxona o'yinida Bavariya kofe retseptini qanday qilishni to'liq ko'rib chiqsak, virtuallikda o'yinchi shirinlik tayyorlashda to'liq ishtirok etmaydi. O'yin interfeysi o'yinchi muassasa menyusidagi har bir ichimlikni tayyorlashning butun jarayonini ko'rishi uchun etarlicha ishlab chiqilmagan.

Umuman olganda, o'yinchi ushbu retseptni o'z qahvaxonasining menyusiga kiritishga arziydimi yoki yo'qligini tushunishi kerak, chunki u tez-tez sotib olinadigan darajada arzon emas. Ba'zida qimmatbaho shirinliklar tufayli qahvaxona bankrot bo'lishi mumkin, chunki bunday retseptlar uchun mijozlar bo'lmaydi va ular sizni norozi qoldiradilar.

Sizning qahvaxonangiz juda mashhur bo'lgandagina menyuga bunday shirinlikni qo'shishingiz kerak. Shunday qilib, siz tezda keyingi darajaga ega bo'lishingiz mumkin.

Qanday o'ynash kerak

Agar o'yinchi Bavariya qahvasiga qanday ingredientlar kiritilganligini bilmasa, u holda u professional maslahatlarni tinglashi kerak bo'ladi. O'yindagi sinov va xatolik siz qabul qilishingiz kerak bo'lgan variant emas.

Agar siz haqiqiy hayotda bo'lgan retsept bo'yicha pishirmoqchi bo'lsangiz, bu erda ham ishlamaydi. O'yin o'zining maxfiy tarkibiy qismlariga ega. Bavariya qahvasi, qahvaxona bizga taklif qiladigan retsept, shokolad chiplari, shokolad siropi va limon kabi ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Asos sifatida siz shirinlik tayyorlashning boshida tayyorlanishi kerak bo'lgan Americano qahvasidan foydalanishingiz kerak bo'ladi.

O'yinda siz kerakli Americano retseptini tanlashingiz va uni pishirishingiz kerak bo'ladi. Endi siz mashinaga borishingiz va uni yoqishingiz kerak. Mahsulotlar yorlig'ida sizga kerak bo'lgan ingredientlarni tanlashingiz kerak. Tayyorlangan Americanoga sirop qo'shishingiz kerak, keyin limonni oling. Pishirish oxirida siz shirinlikni shokolad chiplari bilan sepishingiz kerak bo'ladi.

Turi