Pita noni uchun Qisqichbaqa to'ldirish. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi uchun mazali va oddiy retseptlar. Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum va pishloqli lavash rulosi uchun video retsepti

Lavash rulosi - zamonaviy pishirishning ajoyib ixtirosi. Tayyorlash uchun bir nechta mayda-chuydalar va shu bilan birga, to'ldirilgan pita non bo'laklari - bu mehmonlarga xizmat qilishingiz, tushlik tanaffusida o'zingiz ovqatlanishingiz yoki maktab o'quvchisiga olib borishingiz mumkin bo'lgan mazali taomdir.

Darhaqiqat, yumshoq ta'mi tufayli uni yangi yoki pishirilgan sabzavotlar, go'sht, baliq, tuxum, pishloq va boshqalar bo'lsin, turli xil plombalar bilan birlashtirish mumkin. Bundan tashqari, tayyorlash qulayligi to'ldirilgan pita nonining ikkinchi, kam bo'lmagan muhim xususiyatidir.

Taom uchun yupqa oval shaklidagi yassi nonlar ishlatiladi. Uni chiroyli ko'rinishda pishirish uchun siz yumaloq qirralarni kesib olishingiz mumkin. Shundan so'ng, nonning elastikligini yo'qotmasligi uchun uni moylash, uni to'ldirish va rulonni o'rash qoladi. Retseptga qarab, noziklik sovuq yoki oldindan qovurilgan holda beriladi.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash

Qisqichbaqa tayoqchalari, eritilgan pishloq, tuxum, o'tlar va sarimsoq bilan lavash rulosi. Bayram stoli uchun ajoyib tez snack. Pita rulosi retsepti, ayniqsa, mehmonlar ostonada turgan vaziyatda juda mos keladi.Bu gazakning retsepti mayonezdan foydalanadi, ammo uni smetana yoki tabiiy yogurt bilan almashtirish mumkin.

Tarkibi:

• lavash 3 varaq
• qattiq pishloq 200 g
• qaynatilgan tuxum 4 dona.
• yumshoq qayta ishlangan pishloq turi "Yantar" 150 g
• Qisqichbaqa tayoqchalari 200 g
• mayonez 150 gr
• arpabodiyon
• sarimsoq 1-2 chinnigullar

Tayyorlash usuli:

1. Bizga 3 varaq pita noni kerak bo'ladi.Birinchi varaqni mayonez bilan yog'lang.
2. Qisqichbaqa tayoqchalarini ingichka chiziqlar bilan kesib oling va ustiga qo'ying.
3. Ikkinchi varaq bilan yoping.
4. Amber kabi yumshoq qayta ishlangan pishloqga maydalangan sarimsoq qo'shing.
5. Ushbu pishloq aralashmasi bilan lavashning ikkinchi varag'ini yoying.
6. Mayda maydalangan qattiq pishloq seping.
7. Va uchinchi varaq bilan yoping.
8. Mayonez bilan yog'lang.
9. Tuxumni qattiq qaynatib oling (8-10 ta) va sovuq suv ostida sovutib oling.
10. Yaxshi qirg'ichdan o'tkazing, tug'ralgan arpabodiyon qo'shing.
11. Ushbu to'ldirishni tepaga qo'ying.
12. Barcha uchta pita nonini to'ldirish bilan mahkam rulonga aylantiring.
13. Uni kino bilan o'rang va muzlatgichga qo'ying.
14. Qulaylik uchun men rulonni ikki qismga kesib tashladim.
15. Xizmat qilishdan oldin lavash rulosini paxmoqlarga kesib oling va xohlagancha bezang.

Lavashda qisqichbaqa tayoqchalari bilan rulon

Tarkibi:

• Yupqa arman lavash - 3 qatlam;
• tovuq tuxumlari - 4 dona;
• Qayta ishlangan pishloq - 4 ta paket;
• Pekin karam - 5 barg;
• Sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
• Ko'katlar (ukrop va/yoki maydanoz va/yoki cilantro) - har biri 1 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g.
• Mayonez yoki tartar sousi - 5 osh qoshiq. qoshiqlar

Tayyorlash usuli:

1. Odatdagidek, har qanday retseptni tayyorlash, foydalanish uchun ingredientlarni tayyorlash bilan boshlanishi kerak. Shunday qilib, siz o'tlarni yaxshilab yuvishingiz kerak. Yuvib bo'lgandan keyin ularni maydalash kerak.
2. Tuxumlarga kelsak, ko'katlarni tayyorlashdan oldin ularni qaynatishni boshlash yaxshidir - bu vaqtni tejaydi. Tozalashdan oldin tuxumni muzli suvga botirib, sovushini kuting. Bu sodir bo'lgach, siz ularni qobiqdan olib tashlashingiz va sarig'i va oqini bir-biridan alohida maydalashingiz mumkin.
3. Qisqichbaqa tayoqchalari va qayta ishlangan pishloqni mayda maydalagichda maydalash kerak. Ularni aralashtirib, keyin tug'ralgan o'tlar va tuxum qo'shing. Aralashmani 1 osh qoshiq mayonez yoki tartar sousi bilan seping.
4. Xitoy karam barglari mayda tug'ralgan bo'lishi kerak, bir osh qoshiq mayonez yoki sous bilan aralashtiriladi va ularga oldindan tug'ralgan sarimsoq chinnigullar qo'shilishi kerak.
5. Oldindan, pita noniga egri chiziqlarni kesib, to'rtburchaklar shakli berishingiz kerak. Siz uni rulonga quyidagicha yig'ishingiz kerak: 1 qatlam mayonez yoki sous, sarimsoqli xitoy karami, qisqichbaqa tayoqchalari, pishloq tvorog, o'tlar va tuxum aralashmasi. Ushbu shaklda siz rulonni mahkam siqib, o'rashingiz mumkin. Qolgan narsa idishni qismlarga bo'lishdir.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash ishtahasi

Tez tayyorlanadigan gazak. Asosiysi, sizning qo'lingizda kerakli ingredientlar bor va uni tayyorlash nokni maydalash kabi oson.

Tarkibi:

• Arman lavashining katta varag'i;
• Qisqichbaqa tayoqchalarini qadoqlash;
• 3 ta qattiq qaynatilgan tuxum;
• tug'ralgan sabzi;
• bir dasta ko'katlar;
• 150 g har qanday turdagi maydalangan pishloq (hatto tvorog ham qiladi);
• ozgina mayonez

Tayyorlash usuli:

1. Ochilmagan pita nonini mayonez bilan yaxshilab yoping va ustiga maydalangan mahsulotlar va o'ralgan qisqichbaqa tayoqchalarini qatorlar qilib qo'ying.
2. Rulonni mahkam o'rang va uni echishga yo'l qo'ymaslik uchun uni plastinka ustiga qo'ying, tikuv tomoni pastga qaratiladi. Idishni plastik to'rva ichiga soling, so'ngra namlash uchun muzlatgichda bir soat turing.
3. Xizmat qilishdan oldin, rulonni juda nozik va o'tkir pichoq bilan pichoq bilan kesib oling, keyin u parchalanmaydi.
4. To'ldirish uchun qo'lingizda bo'lgan har qanday mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin, tercihen ko'p rangli.
5. Ularni maydalash shart emas, siz ularni bo'laklarga yoki bo'laklarga qo'yishingiz mumkin.
6. Agar xohlasangiz, mayonezni har qanday o'simlik moyi bilan almashtiring, siz butunlay boshqacha ta'mga ega bo'lasiz.

Lavashdagi qisqichbaqa tayoqchalari rulosi

Bunday rulolar sizga ko'p holatlarda, shu jumladan bayram stolida yordam beradi. Yangi yil va Rojdestvo yaqinlashayotgani uchun men ushbu retseptga e'tibor berishni maslahat beraman. Axir, bu ishtahani mazali bo'lishidan tashqari, u ham yorqin bo'lib chiqadi, bu sizning oqlangan Yangi yil dasturxoningizni o'ziga xos tarzda bezatishi mumkin.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g
• Qayta ishlangan pishloq - 100 g
• Tuxum - 1 dona.
• Dereotu (kichik shamlardan) - 5 g
• Sarimsoq (ta'mga qarab) - 2 chinnigullar
• Mayonez - 20 g

Tayyorlash usuli:

1. Qayta ishlangan pishloqni paketdan olib tashlang va uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Pishloq sotib olayotganda, uni osongina maydalashingiz uchun zich navlarni tanlang. Qayta ishlangan pishloqning yumshoqroq turini tanlasangiz, uni vilkalar bilan eslang.
2. Dereotu yuving va o'tkir pichoq bilan mayda choping. Ta'm va afzalliklarga ko'ra, siz arpabodiyonni silantro yoki reyhan bilan almashtirishingiz mumkin, shunda tuyadi hali ham xushbo'y hidga ega bo'ladi.
3. Tuxumni qattiq mustahkamlikka qaynatib oling, so'ngra qobig'ini tozalashni osonlashtirish uchun uni 10-15 daqiqa davomida sovuq suvga soling. Keyin uni ham qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4. Sarimsoqni tozalang, oqayotgan suv ostida yuving va matbuot yordamida siqib oling. Sarimsoq miqdorini o'zingiz sozlang. Agar siz sarimsoq bilan ziravorlangan idishlarni yoqtirsangiz, pushaymon bo'lishingiz shart emas. Agar siz, aksincha, bu o'tdan qochsangiz, unda bitta chinnigullar qo'shing, shunda u gazakka engil ta'm va xushbo'y hid beradi.
5. To'ldirish uchun barcha ingredientlarni bitta plastinkaga joylashtiring va mayonez bilan to'kib tashlang. Vilka yordamida to'ldirishni yaxshilab aralashtiring.
6. Qisqichbaqa tayoqchalarini qadoqdan olib tashlang va yaxshilab muzdan tushiring. Keyin ularning qatlamli tuzilishini ko'rish uchun barmoqlaringiz bilan avval bir tomonini, keyin ikkinchi tomonini bosing. Tayoqning tashqi tomonidagi oxirgi burmani toping, undan hech qanday joyga yirtmaslik uchun uni ehtiyotkorlik bilan ochishni boshlaysiz.
7. To'ldirishni tayoqqa bir tekis nozik bir qatlamda qo'llang. Qisqichbaqa tayoqchasini teskari yo'nalishda katlayın. Xizmat qilishdan oldin, tayoqni mayda bo'laklarga kesib oling, ular chiroyli tarzda idishga joylashtiriladi va o'tlar bilan bezatilgan.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan to'ldirilgan lavash

Tarkibi:

• Arman yupqa lavashining uchta varag'i;
• uchta tovuq tuxumi;
• 4 chinnigullar sarimsoq;
• 200 gramm Qisqichbaqa tayoqchalari;
• 250 gramm yumshoq pishloq;
• Mayonez sousi;
• Bir guruh shilantro;
• tuz;
• Ziravorlar.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxum, pishloq va sarimsoqni oziq-ovqat protsessorida maydalang. Buning uchun qo'pol qirg'ichdan foydalanish;
2. Qisqichbaqa tayoqchalarini oshxona pichog'i bilan maydalang;
3. Smetana sousi bilan yoyilgan lavash varag'ini yoyib chiqing;
4. Unga maydalangan qisqichbaqa moddasini joylashtiring
5. Ikkinchi pita varag'ini har ikki tomonga mayonez sousi bilan surting. Qisqichbaqa yuzasini u bilan yoping;
6. Unga maydalangan sarimsoq pishloqini qo'ying. Boshqa moylangan arman varag'i bilan yoping;
7. Bu yuzaga tug'ralgan o'tlar va tuxumlarni joylashtiring. Ularni mayonez bilan yog'lang;
8. Ehtiyotkorlik bilan, un varag'ini yirtib yubormaslik uchun, qisqichbaqa tayoqchalari bilan pita nonining ishtahasini naychaga aylantiring.

Taqdimotdan oldin tayyor taomni muzlatgichda bir muddat ushlab turing. Xizmat qilishdan oldin, pita rulolarini 2 sm doira shaklida kesib oling.Ushbu taomni chiroyli sopol patnisga taqdim eting, ustiga maydalangan o'tlar seping.

Qisqichbaqa go'shti va lavashdagi bodring bilan ishtaha

Sizning ziyofatingiz uchun ushbu original qisqichbaqa ishtahani tayyorlang. Bu juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Hech kim sizning tadbiringizni och qoldirmaydi.

Tarkibi:

• Arman lavash bargi;
• 200 gramm Qisqichbaqa go'shti;
• 200 gramm yangi bodring;
• Ikki tovuq tuxumi;
• 100 gramm marul barglari;
• Mayonez sousi;
• Quruq sarimsoq;
• tuz;
• Ziravorlar.

Tayyorlash usuli:

1. Mayonez sousini quruq sarimsoq bilan aralashtiring;
2. Arman lavashini kesish taxtasiga yoying. Uni sarimsoq ta'mli mayonez sousi bilan mo'l-ko'l surting;
3. Marul barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Ularni pita noniga joylashtiring. Mayonez bilan yog'lang;
4. Tovuq tuxumini 10 daqiqa qaynatib oling. Ulardan qobiqlarni olib tashlang. Qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ularni marul barglari ustiga qo'ying. Sarimsoq sousi bilan yoyib chiqing;
5. Shuningdek, bodringni maydalang va tuxum ustiga qo'ying. Sos bilan yoyib chiqing;
6. Qisqichbaqa go'shtini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va uni bodring qatlamiga yoying. Ularning ustiga mayonez tushiring;
7. Yumshoq qo'l harakatlaridan foydalanib, lavash varag'ini mahkam naychaga aylantiring.

Stolga taqdim etishdan oldin, sovutilgan naychalarni 3 sm doira ichiga kesib oling.O'z asaringizni mehmonlaringizga chiroyli shisha idishda taqdim eting.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi

Biz har doim eng yaxshisi bilan dasturxon tuzmoqchimiz, lekin tuyadi haqida gap ketganda, ba'zi uy bekalari hammaga yoqadigan va ishtahani muvaffaqiyatga olib keladigan nima xizmat qilishni hal qila olmaydi. Bugun men sizning e'tiboringizga juda yumshoq, mazali va qoniqarli qisqichbaqa rulosi uchun retseptni keltirishga shoshildim, bu mening barcha mehmonlarimga yoqdi va bir zumda sotildi. Albatta, bu bizning hayotimizning ajralmas qismiga aylangan Qisqichbaqa go'shti va Qisqichbaqa tayoqchalarini sevuvchilarga yoqadi. Axir, biz qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatlar va sovuq ishtahani tayyorlaymiz, ulardan biri rulondir.

Tarkibi:

• Arman yupqa lavash - 2 dona.
• Salat barglari - 15-20 barg.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 15-20 dona. katta.
• Tuxum - 5-6 dona.
• Yangi bodring - 2 dona.
• Yangi ko'katlar - arpabodiyon yoki maydanoz - ta'mga.
• Mayonez - ta'mga (taxminan 200-300 ml.)
• Sarimsoq - 3-4 chinnigullar.

Tayyorlash usuli:

1. Avval rulonning barcha tarkibiy qismlarini tayyorlashimiz kerak: marul, bodring, yangi o'tlarni yaxshilab yuvib tashlang, tuxumni qaynatib oling, sarimsoqni mayonezga siqib oling va yaxshilab aralashtiring.
2. Keyin arman lavashini ish yuzasiga qo'ying. Mayonez va sarimsoq bilan surting.
3. Salat barglarini butun yuzaga bir qatlamda joylashtiring.
4. Uchta qisqichbaqa tayoqchasi bilan tepaga qo'pol qirg'ichdan yoki mayda tug'ralgan holda
5. Har bir narsani mayonez bilan to'ldiring. Ikkinchi pita nonini joylashtiring. Uni mayonez va sarimsoq bilan surting. Keyin maydalangan qaynatilgan tuxum keladi. Shuningdek, biz ularni pita nonining butun yuzasiga tarqatamiz.
6. Yangi bodringni chiziqlar yoki kubiklarga kesib oling va ularni pita nonining yuzasiga qo'ying. Keyin yangi o'tlarni mayda maydalab, ustiga seping.
7. Endi biz rulonni iloji boricha mahkam o'rashimiz kerak. Bunday holatda, rulonni muzlatgichda taxminan 1-2 soat ushlab turish kerak.
8. Lavash rulosi juda uzun bo'lib chiqqanligi sababli, men odatda rulonni yarmini kesib, muzlatgichda sovutish uchun uni taxtaga qo'yaman. Rolik ko'ndalang kesimda shunday ko'rinadi - juda ishtahani ochadi, shunday emasmi?
9. Xizmat qilishdan oldin, rulonni bo'laklarga bo'ling, plastinkalarga qo'ying va xizmat qiling.
10. Qisqichbaqa rulosi shunchaki ajoyib sovuq ishtaha bo'ladi va sizning oilangiz yoki mehmonlaringiz shunchaki xursand bo'lishadi.

Lavash va qisqichbaqa tayoqchalari rulolari

Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum, pishloq va o'tlar bilan lavash rulolari korporativ tug'ilgan kun, piknik, nonushta yoki maktab atirlari uchun ajoyib taomdir. Ularni tayyorlash juda oson. Rulo uchun plomba har qanday bo'lishi mumkin. Lekin mening sevimli kombinatsiyam - pita noni, Qisqichbaqa tayoqchalari, pishloq va tuxum.

Tarkibi:

• yupqa pita noni
• mayonez

To'ldirish uchun:

• 4 tuxum
• 200 gramm Qisqichbaqa tayoqchalari
• 100 gramm pishloq
• arpabodiyon

Tayyorlash usuli:

1. Avval tuxumni qaynatib, sovushini kutib turishingiz kerak. Qobiqni tozalang va maydalang. Men qisqichbaqa tayoqlarini muzlatilgan holda sotib olaman. Va ular muzlatilgan bo'lsa-da, ularni maydalash juda oson. Agar ular juda katta bo'lsa va yaxshi ishqalanmasa, ularni mayda maydalang.
2. Bir qirg'ichdan ham uchta pishloq bor. Yashillarni yuving, quriting va mayda choping. Lavashni yoyib chiqing. Biz pita nonini ikki tishli rulo uchun sotamiz. Va katta bo'lganlar, ulardan bitta katta rulon yasashingiz mumkin. Bu men sotib olgan ikkinchi narsalar. Pita nonini yoyib, mayonez bilan yaxshilab yog'lang.
3. Agar siz mayonezga qarshi bo'lsangiz, sarimsoq bilan smetana foydalaning. Bundan tashqari, sarimsoqni faqat hid uchun qo'shing. Pita nonining chetlarini tomizmasligi uchun mo'l-ko'l yog'lamaymiz. Endi to'ldirishni pita noniga qo'ying: maydalangan tuxum, pishloq, Qisqichbaqa tayoqchalari. O'tlar bilan mo'l-ko'l seping.
4. Bir chetida pita nonining chetini to'ldirmasdan qoldiraman. Taxminan 5 santimetr. Pita nonidan qisqichbaqa rulosini ehtiyotkorlik bilan aylantiring. Agar siz yangi pita nonidan foydalansangiz, u juda tez singib ketadi. Agar u biroz quruq bo'lsa, dumalashdan oldin uni namlash uchun qoldiring.
5. Yuklangan rulonni ho'llash uchun uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang. Qisqichbaqa pita rulosini muzlatgichda bir kechada qoldiraman. Ko'pincha bir soat etarli bo'lsa-da. Namlangan rulolar juda yumshoq bo'ladi. To'ldirish shunchaki hayratlanarli darajada muvozanatlangan.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi. Haqiqiy murabbo.

Tarix lavashga - yupqa yassi non shaklidagi xamirturushsiz oq nonga - snack rulolari kabi pishirishda ajoyib taomning paydo bo'lishi uchun minnatdor bo'lishi kerak. Kavkaz ajdodlari bo'lgan bug'doy mehmonining neytral ta'm sifatlari o'zining barcha shon-shuhratida eng xilma-xil to'ldirishni yaxshi ta'kidlaydi va taqdim etadi. Aynan mana shu ingredientlar va oshpazlarning cheksiz tasavvurlari o'rtasidagi "munosabatlar" taomni nafis ta'm namunasiga aylantiradi.

Tarkibi:

• uchta pita noni, uchta tuxum,
• uch yuz gramm qisqichbaqa tayoqchalari,
• bir yuz ellik gramm qattiq pishloq,
• ikki chinnigullar sarimsoq,
• ikki yuz gramm mayonez,
• arpabodiyon va maydanozning ikkita novdasi.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni qaynatishga qo'ying.
2. Pita nonining chetlarini kesib, to'rtburchaklar shaklini bering.
3. Pishloqni maydalang.
4. Qisqichbaqa tayoqchalarini o'ramlardan tozalang va mayda choping.
5. Qaynatilgan tuxumni tozalang va mayda choping.
6. Uch turdagi to'ldirishni alohida tayyorlang.
7. Birinchidan: ko'katlarni mayda to'g'rang, maydalangan sarimsoq, maydalangan pishloq, ikki osh qoshiq mayonez qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
8. Ikkinchi to'ldirish: tug'ralgan tuxumni uch osh qoshiq mayonez bilan aralashtiring.
9. Uchinchi to'ldirish uchun, tug'ralgan Qisqichbaqa tayoqchalarini to'rt osh qoshiq mayonez bilan aralashtiring.
10. Lavashning birinchi qatlamiga mayonez panjarasini qo'llang, o'tlar va pishloqning birinchi to'ldirishini yotqizing va butun yuzaga tekis qatlamda yaxshilab yoying.
11. Qatlamni rulon bilan o'rang, bir chetga qo'ying.
12. Lavashning ikkinchi qatlamiga mayonez to'rini qo'llang, tuxumni to'ldiring va tekislang.
13. Birinchi plomba bilan rulonni ikkinchi qatlamning chetiga qo'ying, mahkam va ehtiyotkorlik bilan bir rulonga o'rang.
14. Lavashning uchinchi qatlamiga mayonez panjarasini qo'llang, qisqichbaqa tayoqchalarini to'ldirishni teng ravishda yoying.
15. Mavjud rulonni uchinchi qatlamning chetiga qo'ying, hamma narsani bitta rulonga o'rang, shuningdek, mahkam va toza.
16. Tayyor mahsulotni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichga ikki-uch soat qo'ying.
17. Barcha mahsulotlar bir-biridan oziqlanishi uchun uni pishirsin.
18. Vaqt o'tib ketdi. Siz rulonni qismlarga bo'lib kesib, uning boy ta'midan zavqlanishingiz mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi

Tarkibi:

• Lavash - 3 dona.
• Tuxum - 3 dona.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 g
• Qattiq pishloq - 150 g
• H jele - 2 chinnigullar
• Dereotu - 2 novda
• Petrushka - 2 novda
• Mayonez - 200 g

Tayyorlash usuli:

1. Biz plomba bilan lavash uchun mahsulotlar tayyorlaymiz.
2. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosini qanday tayyorlash mumkin:
3. Keling, to'ldirishni tayyorlaylik. Ko'katlarni mayda to'g'rang. Ko'katlarga sarimsoq press yordamida tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
4. Qattiq pishloq to'g'ralgan bo'lsa, uni mayda kesib oling va agar u bir bo'lak bo'lsa, uni maydalang.
5. Uni tug'ralgan ko'katlarga qo'shing. 2 osh qoshiq mayonez qo'shing. Aralashtiring.
6. Qisqichbaqa tayoqchalaridan o'rashni olib tashlang va ularni mayda choping. Qisqichbaqa tayoqchalariga 4 osh qoshiq mayonez qo'shing. Aralashtiring.
7. Tuxumni tuzli suvda 15 daqiqa qaynatib oling. Sovutilgan tuxumni mayda to'g'rang va 3 osh qoshiq mayonez qo'shing. Aralashtiring.
8. Biz lavashning birinchi qatlamiga mayonezning yupqa to'rini qo'llaymiz va o'tlar, sarimsoq va pishloqni to'liq to'ldiramiz. To'ldirishni pita noni bo'ylab teng ravishda taqsimlang.
9. Pita nonini rulonga o'rang.
10. Lavashning ikkinchi qatlamida biz mayonez to'rini qo'llaymiz va tuxumni to'ldirishni yotqizamiz.
11. O'tlar va pishloq bilan to'ldirilgan rulonni oling va uni tuxum bilan pita noniga qo'ying. Har bir narsani bitta rulonga mahkam o'rang.
12. Lavashning uchinchi qatlamida biz mayonez meshini qo'llaymiz va qisqichbaqa tayoqchalarini to'ldirishni yotqizamiz.
13. Qisqichbaqa tayoqchalari ustiga oldindan o'ralgan rulonni qo'ying. Har bir narsani bitta rulonga mahkam o'rang. Rulonni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Tayyor rulonni qismlarga bo'ling.
14. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi tayyor.

Qisqichbaqa tayoqchalari va bodring bilan lavash rulosi

Tarkibi:

• arman lavash - 1 dona;
• mayonez - 2-3 osh qoshiq. l.;
• marul barglari - 0,5 shamlardan;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket (200 g);
• tuxum - 2 dona;
• yangi bodring - 1 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Ovqat tayyorlang. Tuxumni qattiq qaynatib oling va salqin. Marul barglari va bodringni yuving.
2. Agar siz muzlatilgan qisqichbaqa tayoqchalaridan foydalansangiz, avval ularni xona haroratida muzdan tushirishingiz kerak. Ko'proq o'qish:
3. Bir varaq lavashni mayonez bilan yog'lang. Ruloni yaxshiroq va aniqroq shakllantirish uchun pita nonining chetlarini toza qoldirish yaxshiroqdir.
4. Keyin marul barglarini qo'ying va qattiq chiziq hosil qiling.
   Tuxumlarni tozalang va ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
5. Tug'ralgan tuxumni marul barglari yoniga qo'ying. Qatlamlarni yaratish uchun qisqichbaqa tayoqchalarini ehtiyotkorlik bilan oching
6. Qisqichbaqa tayoqchalarini keyingi chiziqqa joylashtiring. Bodringni ingichka bo'laklarga kesib oling, men buni sabzavot tozalagich yordamida qildim
7. Pita noniga bodring chiziqlarini joylashtiring. Lavash rulosi uchun biz tayyorlaymiz:
8. Pita nonining chetlarini plomba ustiga katlayın, so'ngra pita nonini qattiq rulonga aylantiring. Rulonni folga yoki oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying
9. Tayyor rulonni taxminan 4 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling
10. Rulolarni tekis plastinka ustiga qo'ying va xizmat qiling
11. Bular men olgan qisqichbaqa tayoqchalari va bodringli yorqin va mazali pita rulolari.

1-qadam: ingredientlarni tayyorlang.

Qisqichbaqa tayoqchalari, agar ular muzlatilgan bo'lsa, unda ular bo'lishi kerak pishirishdan bir soat oldin xona haroratida muzdan tushiring, keyin qadoqdan olib tashlang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Tovuq tuxumlarini kichik bir yirtqichlardan joylashtiring, ularni to'liq qoplash uchun suv qo'shing, pishirish vaqtida qobiq yorilib ketmasligi uchun bir choy qoshiq tuz qo'shing va yirtqichlardan o'rta olovga qo'ying. Suv qaynagandan keyin ularni yana bir oz pishiring. 8 daqiqa shunday qilib, ular qattiq qaynatilgan bo'lib chiqadi. Shundan so'ng, issiq suvni to'kib tashlang va ularni sovuq suv oqimi ostiga qo'ying. Bu tuxumni tozalashni osonlashtirish va ayni paytda tezroq sovutish uchun kerak. Keyin tuxumni tozalang va ularni maydalang. Bundan tashqari, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni tozalang, sovuq suv ostida yuving, so'ngra eng yaxshi qirg'ichdan o'tkazing yoki sarimsoq pressidan o'tkazing. Ko'katlarni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, keyin oshxona qog'oz sochiqlari bilan quriting, kesish taxtasiga qo'ying va mayda choping. Barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtirishning hojati yo'q, shunchaki ularni turli xil idishlarga joylashtiring.
Tayyor pita nonini tom ma'noda mikroto'lqinli pechga qo'ying bir necha soniya. Buni yanada elastik va keyinchalik o'rashni osonlashtirish uchun qilish kerak.

2-qadam: plomba qatlamini joylashtiring va lavash rulosini hosil qiling.

Shundan so'ng, stolning ishchi yuzasida oching 1 varaq isitiladigan pita noni. Unga maydalangan qisqichbaqa tayoqchalarini tekis va toza qatlamda qo'llang, ustiga o'tlar, ta'mingizga ozgina qalampir va tuz seping. Keyin bir tekis mayonez qatlamini qo'llang. Pita nonini rulonga aylantiring va hozircha bir chetga qo'ying.
Endi pita nonining ikkinchi varag'ini oching, ustiga qisqichbaqa tayoqchalarini yana bir tekis qilib qo'ying, ustiga qalampir va tuzni xohlaganingizcha qo'ying. Mayonezning bir tekis qatlamini qo'llang. Birinchi o'ralgan rulonni ikkinchi pita nonining chetiga qo'ying va uni qo'sh rulonga aylantiring. Bir chetga qo'ying.
Stolda lavashning uchinchi varag'ini oching, ustiga maydalangan pishloq, so'ngra tug'ralgan tuxum qo'ying, tug'ralgan sarimsoqni lavashning butun yuzasiga teng ravishda taqsimlang. Ustiga ozgina tuz va maydalangan qalampir qo'shing va mayonez bilan teng ravishda yoying. Ikkita rulonni pita nonining chetiga qo'ying va uch marta rulon hosil qiling.

3-qadam: Qisqichbaqa tayoqchalari bilan pita rulosiga xizmat qiling.

Endi rulonimiz yig'ilgandan so'ng, uni mos o'lchamdagi qalin plastik qopga joylashtiring, mahkam va havo o'tkazmaydigan qilib bog'lang va muzlatgichga qo'ying, kamida 2 soat davomida. Ruloga xizmat qilishdan oldin, uni sumkadan olib tashlang va qalinligi bo'lishi kerak bo'lgan qismlarga bo'ling
Xizmat laganda chiroyli qilib qo'ying va suvli va mazali gazak sifatida xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Siz o'zingizning shaxsiy ta'mingizga qarab, ushbu taomni to'ldirishni osongina o'zgartirishingiz mumkin. Shuningdek, siz turli xil meva va rezavorlar murabbolari yoki konservalaridan foydalangan holda bolalar uchun shirin rulo tayyorlashingiz mumkin.

Ushbu rulonni tayyorlash juda oson va sizdan ko'p kuch sarflamaydi, shuning uchun mehmonlar allaqachon yo'lda bo'lganlarida, ushbu retseptdan foydalanishni unutmang, ayniqsa, bu ishtahani kuchli spirtli atıştırmalıklar uchun juda mos keladi.

Siz bu rulonni nafaqat mayonez bilan ziravor qilishingiz mumkin, buning uchun har qanday sevimli sousdan foydalanishingiz mumkin. Va uni yanada yumshoq qilish uchun qatlamlarni sarimsoq bilan yoki sarimsoqsiz oldindan aralashtirilgan uy qurilishi smetana bilan yoping.

Piknik yoki kichik bayramona kechki ovqatni rejalashtiryapsizmi? Keyin, zerikarli tortletlar va oddiy sendvichlar o'rniga, Qisqichbaqa tayoqchalari bilan pita rulosini tayyorlang. Yorqin va ishtahani ochuvchi tuyadi sizni va mehmonlaringizni albatta xursand qiladi. Ushbu mazali taomning jozibadorligi shundaki, siz pishloq, qaynatilgan tuxum, yangi, tuzlangan yoki tuzlangan bodring, pomidor, o'tlar, shirin qalampir va boshqalar bilan asosini birlashtirib, plomba bilan tajriba qilishingiz mumkin. Natija har doim ajoyib: original va rangli. Shunday qilib, bunday rulolar ham bufet stolida, ham kundalik stolda munosib o'rin egallaydi!

Oddiy lavash rulosini qanday qilish mumkin?

Agar oshxonada uzoq vaqt shov-shuvga vaqtingiz bo'lmasa, unda qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi uchun oddiy retseptni sinab ko'ring. Minimal ingredientlar va vaqt, lekin maksimal ta'm kafolatlanadi!

Porsiya soni - 4.

Ingredientlar

Oddiy, ammo mazali atıştırmalık tayyorlash uchun biz quyidagilardan foydalanishimiz kerak:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g;
• ko'katlar - 1/2 shamlardan;
• qayta ishlangan pishloq - 50 g;
• mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz - 1 chimdik.

Eslatmada! Agar so'ralsa, mayonezni shunga o'xshash mustahkamlikdagi boshqa sous bilan almashtirish mumkin.

Bir porsiya uchun:

• Kaloriya: 179,65 kkal
• Proteinlar: 7,93 g
• Yog ': 3,53 g
• Uglevodlar: 28,69 g

Tayyorlash usuli

Fotosurat bilan birga taklif qilingan bosqichma-bosqich retseptni amalga oshirish siz uchun qiyin bo'lmaydi. Bu erda ingredientlar juda oddiy, shuning uchun sizda hech qanday savol bo'lmasligi kerak.

Tayyor! Noziklikka xizmat qilishdan oldin, plyonka undan chiqariladi va ishlov beriladigan qismning o'zi qismlarga bo'linadi.

Qisqichbaqa tayoqchalari va pomidor bilan suvli lavash rulosini tayyorlash

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan pishgan pomidor bilan birlashtirilgan mazali va suvli lavash rulosi. Bunday gazakni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin rulon, albatta, ishtahani ochadi. Xuddi shunday xizmat qilish mumkin. Biroq, u bayram menyusiga kamroq mos keladi.

Pishirish vaqti: 20 daqiqa.

Porsiya soni - 3.

Ingredientlar

Oddiyligi va boy ta'mi bilan hayratlanarli bu noziklikni tayyorlash uchun nimadan foydalanamiz? Bizga nafaqat qisqichbaqa tayoqchalari yoki pomidor bilan qisqichbaqa go'shti, balki yordamchi mahsulotlar ham kerak bo'ladi. Mana ular:

• yupqa arman lavash - 3 barg;
• mayonez - 100 g;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g;
• arpabodiyon - 1 dona;
• pishloq - 200 g;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• pomidor - 2 dona.

Bir porsiya uchun:

• Kaloriya tarkibi: 213,78 kkal
• Proteinlar: 8,47 g
• Yog ': 10,67 g
• Uglevodlar: 20,62 g

Tayyorlash usuli

Ushbu rulonni tayyorlash juda oson. To'ldirish tezda amalga oshiriladi va pita nonini to'ldirish oddiy emas. Asosiysi, tavsiya etilgan retseptni fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich bajarish.

Hammasi! 1,5-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, rulonni kesib, yangi o'tlar novdalari bilan bezash kerak.

Salat barglari bilan lavash rulosi uchun original retsept

Agar siz rulonni nafaqat Qisqichbaqa tayoqchalari bilan, balki yangi marul barglari, qaynatilgan tuxum va bodring bilan to'ldirsangiz, taom juda mazali bo'lib chiqadi.

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.

Porsiya soni - 4.

Ingredientlar

Oldindan nimani tayyorlashimiz kerak? Rolik uchun biz quyidagilarni olamiz:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
• yupqa arman lavash - 1 dona;
• tuxum - 3 dona;
• salat - 1/2 shamlardan;
• bodring - 1 dona;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l.

Bir porsiya uchun:

• Kaloriya: 168,26 kkal
• Proteinlar: 5,96 g
• Yog ': 10,20 g
• Uglevodlar: 13,08 g

Tayyorlash usuli

Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsepti asosida, hatto eng tajribasiz uy bekasi ham piknik uchun nozik rulonni, ishda gazak yoki hatto bayramona bufetni tayyorlashi mumkin.

Hammasi tayyor! Siz kesib, xizmat qilishingiz mumkin!

Achchiq versiya - Qisqichbaqa tayoqchalari va tuzlangan bodring bilan lavash rulosi

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan yupqa pita nonini tayyorlash juda oson va bunday ishtahani hech kim ajablantirmaydi. Bu umuman to'g'ri emas! Agar siz uni asl baharatlı aralashma bilan to'ldirsangiz, unda bunday taom hatto bayramona stol uchun ham munosib bo'ladi!

Pishirish vaqti: 15 daqiqa.

Porsiya soni - 4.

Ingredientlar

Achchiq retsept bo'yicha qisqichbaqa tayoqchalari bilan pita rulosi uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 g;
• bodring - 3-4 dona;
• pishloq - 200 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• arpabodiyon - 1 dona;
• yupqa katta lavash - 1 dona.

Eslatmada! To'ldirish uchun yangi emas, balki tuzlangan bodring qo'shiladi.

Bir porsiya uchun:

• Kaloriya: 217,79 kkal
• Proteinlar: 7,82 g
• Yog ': 16 g
• Uglevodlar: 10,58 g

Tayyorlash usuli

Agar siz ilgari bunday gazaklarni sinab ko'rmagan yoki tayyorlamagan bo'lsangiz, xafa bo'lishga shoshilmang. Agar siz ushbu qo'llanmani bosqichma-bosqich bajarsangiz, uning har bir bosqichi vizual fotosurat bilan birga bo'lsa, hamma narsa sizga kerak bo'lganda ishlaydi.

Siz shunchaki plyonkani olib tashlashingiz va rulonni bo'laklarga bo'lishingiz kerak. Yoqimli ishtaha!

Video retseptlar

Video retseptlar sizning stolingizni yanada xilma-xil qilishga yordam beradi:

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi bayram stoliga ham, oddiy tushlikka ham yaxshi qo'shimcha bo'ladigan taomdir. Bunday ruletlar sendvichlar uchun yaxshi o'rinbosar bo'ladi, ular bir necha marta yaxshi ko'rinadi va ta'mi oddiy sendvichlardan ham yomon emas, ba'zan esa mazaliroq.

Siz bunday taomni butunlay boshqa ingredientlar bilan tayyorlashingiz mumkin, chunki idishdagi qisqichbaqa tayoqchalari ko'plab mahsulotlar bilan birlashtirilgan, chunki siz ushbu maqolada yozilgan retseptlarni o'qib chiqasiz.

Arman lavashlari hamma narsaga, shu jumladan qisqichbaqa tayoqchalariga juda mos keladi. Qadim zamonlarda Armaniston qiroli Aram boshqa non turlari o‘rniga lavash pishirishni buyurgani bejiz emas. Aytishlaricha, lavash shoh Oramni asirlikda ochlikdan qutqargan.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi - klassik retsept

Pita nonida Qisqichbaqa tayoqchalari bilan rulon uchun juda oddiy va eng keng tarqalgan retsept. Bu taom ko'p vaqt, kuch va pul talab qilmaydi. Va bu erda retseptlardan biri. Rulo juda mazali bo'lib chiqadi va kechki ovqat stolini yaxshi bezatadi.

Tarkibi:

• Lavash - 3 dona.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 gr,
• Qaynatilgan tovuq tuxumlari - 3 dona.
• Mayonez - 180 gr,
• Sarimsoq - 20 g (4 chinnigullar),
• Ko'katlar - 50 gr.

Tayyorlanishi:

Pishloq qo'pol qirg'ichda maydalangan toza plastinka oling. Biz sarimsoqni press orqali bir xil plastinkaga o'tkazamiz, agar press bo'lmasa, uni pichoq bilan maydalab, pishloq bilan aralashtirishingiz mumkin.

Yana bir toza plastinka oling va qaynatilgan tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Yashillarni maydalab, tuxum bilan aralashtiring.

Qisqichbaqa tayoqchalarini maydalab, uchinchi plastinkaga qo'ying.

Bir varaq pita nonini oling va uni mayonez bilan yog'lang. Yog'langan lavash ustiga, tug'ralgan qisqichbaqa tayoqlarining birinchi qatlamini butun lavash varag'iga teng ravishda qo'ying.

Ikkinchi varaqni oling, uni mayonez bilan yog'lang va qisqichbaqa tayoqchalariga qo'ying, so'ngra sarimsoq bilan aralashtirilgan pishloqni bir tekis taqsimlang.

Uchinchi varaq bilan biz avvalgilari bilan bir xil qilamiz. Ushbu varaqda o'tlar bilan tuxum qo'yilgan.

Barcha ingredientlarni qo'ygandan so'ng, hech narsani yirtmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan o'rang. Ho'llash uchun muzlatgichga qo'ying.

Keyin o'tkir pichoq bilan o'zingiz yoqtirgan qalinlikda kesib oling.

Nihoyat, plastinka ustiga qo'ying va go'zallik uchun o'tlar bilan bezang.

Rolik ovqatlanishga tayyor. Yoqimli ishtaha!

Agar siz pita noningizning yuqori qismi to'ldirilganidan ho'l bo'lib, xunuk bo'lib qolishini yoqtirmasangiz, uni oltin rangga aylantirish uchun pechdan foydalaning. Sizga kerak bo'lgan narsa - tayyorlangan rulon va uni pechda pishiring. To'ldirish o'zining shiraliligini saqlab qoladi va pita noni stolda chiroyli va chiroyli ko'rinishga ega bo'ladi.

Tarkibi:

• 1 yupqa pita noni,
• 5 tuxum
• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari,
• 1 banka yog'li baliq konservalari (skumbriya, sardalya, orkinos),
• mayonez,
• Bir guruh arpabodiyon.

Tayyorlanishi:

4 ta tuxumni qaynatib oling. Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Qaynatilgan tuxum sovutilishi va mayda maydalagichda maydalanishi kerak.

Konservalangan baliqlarni plastinka ustiga qo'ying. Siz uni vilkalar bilan maydalashingiz mumkin, lekin agar siz urug'lar yo'qligini afzal ko'rsangiz, uni blenderda maydalash yaxshiroqdir.

Olingan konserva massasini tuxum va qisqichbaqa tayoqchalariga qo'shing. Bularning barchasiga mayonez ham qo'shamiz. To'ldirish quruq bo'lmasligi uchun mayonez kerak, lekin u ham suyuq bo'lmasligi kerak. Va bularning barchasiga arpabodiyon qo'shing. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Pita nonini stol ustiga qo'ying va to'ldirishni qo'ying, uni pita noniga teng ravishda yoying. Keyin uni aylantiring va pishirish varag'iga qo'ying.

Bitta tuxum xom bo'lib qolishini unutmang. Biz uni olamiz, uni krujka yoki kichik plastinaga sindirib, hech qanday farq qilmaydi va uni urib qo'yamiz. Pita nonini bu tuxum bilan surting va pishirish varag'ini sovuq pechga qo'ying va 150-180 daraja pishiring. Pishirish vaqtida qobiqning oltin va tiniq bo'lishini ta'minlash uchun tuxumni yana 2 marta surting.

20-30 daqiqadan so'ng pita noni tayyor bo'ladi. To'g'ralgan va xizmat qilish mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalarini ishqalaganda yoyilmasligi uchun ularni to'liq muzdan tushirmang.

Lavash rulosi - Yangi yil stolining eng oddiy varianti. Uni tayyorlash oson va minimal ingredientlarni talab qiladi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g,
• Tuxum - 3 dona.
• Yupqa lavash varag'i - 1 dona,
• Pishloq - 50 g,
• Dereotu - 1 dona,
• Qayta ishlangan pishloq - 2 osh qoshiq. l..

Tayyorlanishi:

Tuxumni qaynatib oling, qisqichbaqa tayoqchalarini tozalang, arpabodiyonni yuving va quriting. Pishloqni mayda maydalagich yordamida maydalang.

Pita nonini eritilgan pishloq bilan yog'lang.

arpabodiyonni maydalab, pita noniga seping.

Tuxumni mayda qirg'ichdan o'tkazing va arpabodiyonga seping.

Qisqichbaqa tayoqchalarini maydalang va arpabodiyonga teng ravishda taqsimlang.

Ustiga pishloq seping va hammasini rulonga aylantiring. Keyin kesib oling va plastinka ustiga qo'ying.

Agar siz kun bo'yi ishlasangiz va ishda siz har doim oshxonaga borishni xohlamasangiz, unda siz uni har doim kechqurun pishirib, o'zingiz bilan ishlashingiz mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari va bodringli lavash rulosi bayram dasturxonini yaxshi to'ldiradi va siz bilganingizdek, lavashga nisbatan unchalik chiroyli ko'rinmaydigan sendvichlar o'rniga keldi.

Tarkibi:

• Lavash - 2 dona,
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g,
• qaymoqli qayta ishlangan pishloq - 100 g,
• Bodring - 2 dona.

Tayyorlanishi:

Bodringni sabzavot tozalagich bilan kesib oling.

Pita nonini qaymoqli pishloq bilan yoyib chiqing.

Pita noniga bodring qo'ying.

Qisqichbaqa tayoqchalarini oling, ehtiyotkorlik bilan oching va bodring ustiga qo'ying.

Pita nonini rulonga aylantiring, yopishqoq plyonka olib, ichiga o'rang va muzlatgichga 15 daqiqaga qo'ying.Muzlatgichdan olib tashlang va kesib oling.

Siz mehmonlarni kutyapsizmi? Mazali gazak bilan ajablantirmoqchimisiz? Qisqichbaqa tayoqchalari va koreys sabzi bilan lavash rulosi stolingizga chiroyli qo'shimcha qilish uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

• Yupqa lavash - 2 dona,
• Koreys sabzi - 100 g,
• qattiq pishloq - 100 g,
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g,
• tovuq tuxumlari - 3 dona,
• Bodring - 2 dona.
• Mayonez - 50 g.

Tayyorlanishi:

Tuxumni qaynatib oling, mayda choping.

Pishloqni maydalang.

Bodringni maydalang.

Pita nonini oling, ustiga qisqichbaqa tayoqchalari, bodring, koreys sabzi va maydalangan pishloq qo'ying.

Har bir narsani rulonga aylantiring. Bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling.

Pita nonida suv bo'lmasligi uchun birinchi navbatda koreys sabzidagi barcha sharbatni olib tashlashingiz kerak.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi non o'rniga sho'rva bilan ishtaha sifatida ishlatilishi mumkin.

Tarkibi:

• Lavash - 2 varaq,
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g,
• Feta - 150 g,
• Tuxum - 3 dona.
• Konservalangan makkajo'xori - 3 osh qoshiq,
• Salat - 12 dona,
• Mayonez - 8 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

To'ldirishni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: Qisqichbaqa tayoqchalari va tuxumlarni maydalang.

Fetani tilimga kesib oling. Marul barglarini yuving va quriting.

Marulning birinchi bargiga marul barglarini qo'ying, mayonez bilan yog'lang va ustiga feta qo'ying. Ikkinchi varaq bilan yoping va mayonez bilan yoying. Yuqoriga tuxum, qisqichbaqa tayoqchalari va konservalangan makkajo'xori qo'ying.

Pita nonini rulonga aylantiring.

Muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

Agar siz sendvich yoki bo'tqa bilan monoton nonushta qilishdan charchagan bo'lsangiz, biz skovorodkada qovurilgan qisqichbaqa tayoqchalari bilan mazali pita nonini tayyorlashni taklif qilamiz.

Tarkibi:

• Qayta ishlangan pishloq - 200 g,
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g,
• Lavash - 1 paket,
• Tuxum - 3 dona.
• un - 1 osh qoshiq,
• o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq,
• Sarimsoq - 3 chinnigullar,
• Ko'katlar - 1 dona.

Tayyorlanishi:

Qisqichbaqa tayoqchalari va o'tlarni maydalang

Qayta ishlangan pishloqga sarimsoq qo'shing, sarimsoq pressidan o'tkazing va uni yumshoqroq qilish uchun hamma narsani mikroto'lqinli pechda qizdiring.

Lavashning birinchi qatlamini pishloq bilan yoyib, ko'katlar va qisqichbaqa tayoqchalarini qo'shing.

Pita nonining ikkinchi qatlamini oling va yoping.

Tuxumni alohida idishda urib, ular bilan surting. Qovurilgan idishda hamma narsani qovuring. Nonushta tayyor.

Siz ro'za tutishga qaror qildingiz va nima pishirishni bilmayapsiz, qanday qilib monoton menyuni qiziqarli va mazali narsa bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Yog'siz lavash rulosi sizning dietangizga mos keladi.

Tarkibi:

• arman lavash - 3 dona,
• Pomidor sousi - ta'mga ko'ra,
• Yangi karam - 200 g,
• Piyoz - 1 dona,
• Pomidorlar - 1-2 dona.
• Koreys sabzi - 200 g,
• Tuzlangan asal qo'ziqorinlari - 150 g,
• Lenten mayonezi - ta'mga,
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g,
• Tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Hammayoqni yuving va quriting, so'ngra ta'mga qarab chiziqlar, tuz va qalampirni kesib oling.

Qovurilgan idishni qizdiring, karamni qo'shing va qovuring.

Pomidorlarni kichik doira shaklida kesib oling.

Piyozni maydalang.

Qo'ziqorinlarni plastinkaga o'tkazing va mayda choping.

Pita nonini oling va uni yoying. Ketchup bilan yog'lang, karamni ustiga qo'ying, keyin pomidor va qo'ziqorin, piyoz va sabzi, ustiga yog'siz mayonez bilan yog'lang. Keyin qisqichbaqa tayoqchalarini ustiga qo'ying va ularni ehtiyotkorlik bilan rulonga aylantiring.

Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Pita nonini o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin biz uni olib tashlaymiz, sovushini kutamiz va rulon ovqatlanishga tayyor.

Agar qo'ziqorin va pomidorda suyuqlik ko'p bo'lsa, ularni salatga qo'yishdan oldin siz ularni plastinka ustiga qo'yishingiz va sharbatni to'kib tashlashingiz kerak.

Sizning yozgi uyingiz bor va siz salatdan tashqari bodring bilan nima qilish mumkinligini bilmayapsiz, biz qisqichbaqa tayoqchalari va bodring bilan lavash rulosini taklif qilamiz. Taom suvli, mazali va eng muhimi qoniqarli bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari 200 g,
• Bodring 200 g,
• Tuxum 2 dona,
• suv teresi 100 g,
• Yupqa lavash 1 dona,
• Mayonez 100 g,
• Ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

Pita noniga salat qo'ying, keyin tug'ralgan tuxum.

Bodringni 4 qismga bo'ling.

Biz tayoqlarni echib tashlaymiz.

Bodring va tayoqlarni tuxum ustiga qo'ying va mayonez bilan surting.

Pita nonini rulonga aylantiring va muzlatgichga 20 daqiqaga qo'ying.

Keyin uni olib tashlang va kesib oling.

Agar siz pita nonida bir nechta go'sht turini afzal ko'rsangiz, biz Qisqichbaqa tayoqchalari va pastırma bilan pita rulosini taklif qilamiz.

Tarkibi:

• Lavash - 1 dona,
• Salat barglari,
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g,
• Bekon,
• Mayonez - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Salat barglarini yuvish va suv tomchilari qolmasligi uchun yaxshilab quritish kerak.

Qisqichbaqa tayoqchalarini uzun chiziqlar bilan kesib oling. Bekonni uzun chiziqlar bilan kesib oling.

Pishloqni maydalang.

Pita nonini oling, mayonez bilan yog'lang, ustiga marul barglarini qo'ying. Keyin Qisqichbaqa tayoqchalari, pastırma qo'shing, pishloq seping va rulonga aylantiring.

Siz uni muzlatgichga qo'yishingiz mumkin yoki mikroto'lqinli pechda 30 soniya davomida qizdirishingiz mumkin.Har qanday holatda ham juda mazali bo'ladi.

Ushbu taom turli xil go'sht turlarini sevuvchilar uchun javob beradi. Bekon har qanday go'sht, hatto qizil baliq bilan almashtirilishi mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi yilning istalgan vaqtida yaxshi gazak bo'ladi.

Tarkibi:

• Lavash - 2 varaq,
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g,
• Makkajo'xori - 1 dona,
• Pishloq - 200 g,
• Mayonez, o'tlar - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Pita nonini mayonez bilan yog'lang.

Qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida kesib oling, piyoz va arpabodiyonni maydalang.

Pishloqni maydalang.

Qisqichbaqa tayoqchalarini pita noniga, so'ngra makkajo'xori ustiga qo'ying, ustiga pishloq va o'tlarni seping. Lavashning ikkinchi varag'ini ustiga bosing va rulonga aylantiring.

Pita nonini pishirish varag'iga qo'ying va 10-15 daqiqa davomida 200 daraja qizdirilgan pechga qo'ying. Bo'laklarga bo'ling.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan pita nonidan tayyorlangan ajoyib taom. Agar siz tajriba qilmoqchi bo'lsangiz, qisqichbaqa tayoqchalari va tvorog bilan yupqa lavash rulosini tatib ko'ring, hayron qolasiz, ammo mahsulotlarning bu kombinatsiyasi juda mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• Yupqa lavash - 2 dona,
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g,
• tvorog - 100 g,
• Tuxum - 2 dona.
• Mayonez - 100 g.

Tayyorlanishi:

Tuxumni qaynatib oling va kesib oling.

Qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida kesib oling.

Bir varaq lavash olib, ustiga tvorog qo'ying, bir tekis yoying. Keyin tvorogga qisqichbaqa tayoqchalari va tuxum qo'ying. Mayonez bilan yoyib, rulonga o'rang. Keyin kesib oling va xizmat qiling.

Ko'proq tajriba qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun tvorogga ozgina sarimsoq va o'tlarni qo'shing.

15 daqiqada samimiy rulolar. Stolingiz uchun bezaklar va shunchaki mazali taom.

Tarkibi:

• 3 varaq pita noni,
• 2 ta pomidor
• 1 dona arpabodiyon,
• 1 chinnigullar sarimsoq,
• 250 g qisqichbaqa tayoqchalari,
• 200 g qattiq pishloq,
• 50 g mayonez.

Tayyorlanishi:

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Dereotu maydalab, pishloq va arpabodiyonni aralashtiramiz. Bir bo'lak sarimsoqni matbuot ostida siqib, hamma narsani aralashtiring.

Qisqichbaqa tayoqchalarini kichik chiziqlar bilan kesib oling.

Pomidorlarni 4 qismga kesib oling va ularni urug'lardan ajrating. Pomidorning qattiq qismini chiziqlar bilan kesib oling.

Pita nonini oling va uni mayonez bilan ozgina yog'lang, ustiga bir tekis tayyorlangan pishloq qo'ying. Pita nonining ikkinchi qatlamini joylashtiring va mayonez bilan yog'lang va qisqichbaqa tayoqchalarini yotqiz. Va lavashning uchinchi varag'ini mayonez bilan yog'lang va tug'ralgan pomidorlarni yotqiz.

Uni o'rang va muzlatgichga bir necha soat qo'ying, so'ng uni olib tashlang va kesib oling.

Pomidorlarning tarqalishini oldini olish uchun, idish tayyorlashda tasvirlanganidek, ulardan urug'larni olib tashlash yaxshiroqdir.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi stol uchun juda yaxshi va mazali tuyadi. Agar mehmonlar eshik oldida bo'lsa va hali hech narsa tayyorlanmagan bo'lsa, unda birinchi navbatda bu taomni juda oson va tez tayyorlang, eng muhimi, mazali va qoniqarli.

Tarkibi:

• arman lavash - 2 dona,
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 g,
• Pishloq - 200 g,
• Tuxum - 4 dona.
• ko'katlar - 100 g,
• Sarimsoq - 2 chinnigullar,
• Mayonez - 400 g,
• Tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Pishloqni maydalang.

Qisqichbaqa tayoqchalarini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Yashillarni maydalang.

Qaynatilgan tuxum, mayda tug'ralgan.

Bir piyola oling va undagi maydalangan pishloq, qisqichbaqa tayoqchalari va tuxumni aralashtiring, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Keyin ikkinchi idishni oling, unda mayonez va o'tlar aralashtiriladi, ta'mga mayda tug'ralgan sarimsoq va tuz va qalampir qo'shiladi.

Pita nonini oling va uni mayonez bilan aralashtirilgan o'tlar bilan surting. Yarimini qo'ying va pita noniga teng ravishda yoying, so'ngra ikkinchi plastinkadan aralash pishloq, tuxum va qisqichbaqa tayoqlarining yarmini yoyib, shuningdek, bir tekis yoying.

Ikkinchi pita nonini oling, uni birinchisiga qo'ying va xuddi shunday qiling.

Uni o'rab, muzlatgichga qo'ying, so'ng uni chiqarib oling, kesib oling va plastinka ustiga qo'ying.

Agar siz yozda charchagan bo'lsangiz va kechki ovqat uchun nima yeyish haqida tashvishlanishni istamasangiz, sizga piyoz va qisqichbaqa tayoqchalari bilan pita rulosini tayyorlashni taklif qilamiz.

Tarkibi:

• Lavash - 3 dona,
• Tuxum - 3 dona.
• Mayonez - ta'mga,
• Yashil piyoz,
• Qayta ishlangan pishloq,
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g,
• Tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Ajablanarli darajada mazali issiq lavash gazak. U qisqichbaqa tayoqchalari va eritilgan pishloqni o'z ichiga oladi - to'ldirish uchun super duet!

Do'kon javonlarida lavash paydo bo'lishi bilan uy bekalari tajriba o'tkaza boshladilar, tobora ko'proq yangi idishlar yaratdilar. Bu ko'pchilikni o'ziga jalb qiladi, chunki bu yarim tayyor mahsulotdan siz minimal vaqt bilan haqiqiy oshpazlik asarini tayyorlashingiz mumkin. Lavash tom ma'noda barcha boshqa ingredientlar bilan juda yaxshi ketadi, chunki u neytral ta'mga ega. Faqat 25 daqiqa va... mazali va qoniqarli!

Qisqichbaqa tayoqchalari va eritilgan pishloqli lavash ishtahasi

arman lavash - 1 dona.

Qisqichbaqa tayoqchalari - 120 gr.

Sarimsoq - 2-3 chinnigullar

Yumshoq qayta ishlangan pishloq - 85 gr.

Ko'katlar - 0,5 dona

Qayta qilingan kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Tovuq tuxumlari - 2 dona.

Bug'doy uni - 1 osh qoshiq. qoshiq

Tuz - ta'mga

Tayyorlash vaqti - 10 daqiqa

Pishirish vaqti - 25 daqiqa

Porsiya soni - 4

Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash ishtahasi, asta-sekin fotosuratlar bilan retsept:

Qisqichbaqa tayoqchalarini eritib, uzunligi bo'yicha 3 qismga bo'ling, so'ngra ko'ndalang bo'ylab ingichka choping.

Dereotu sovuq suvda yuving, quriting va mayda choping.

Sarimsoq chinnigullarini quruq qobiqdan tozalang va matbuotdan o'ting.

Eritilgan pishloqga sarimsoq qo'shing.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Pita nonini yarmiga katlayın va kesilgan bo'ylab kesib oling, so'ngra har bir yarmini yana yarmiga katlayın va yana kesib oling. Siz 4 ta teng to'rtburchaklar bilan yakunlashingiz kerak.

Lavashning bir qatlamini pishloq va sarimsoq aralashmasi bilan yoyib, Qisqichbaqa tayoqchalari bilan seping.

Ustiga tug'ralgan arpabodiyon seping.

Shakllangan to'rtburchaklar yarim tayyor mahsulotni taxta bilan yoping va ustiga og'irlik qo'ying, shunda qatlamlar bir-biriga yaxshi yopishadi va pita noni biroz yumshaydi. Butun strukturani 30 daqiqaga qoldiring.

Siqilgan briketni xohishingizga qarab bir necha qismlarga bo'ling.

Tuxumga un va tuz qo'shing.

Hamma narsani yaxshilab uring.

Pita nonining to'ldirilgan bo'laklarini hosil bo'lgan xamirga botirib, qizarib ketguncha har ikki tomondan qizdirilgan yog 'bilan qovurilgan idishda qovuring.

Eritilgan pishloq va qisqichbaqa tayoqchalari bilan issiq lavash ishtahasini bering.