Quritilgan mevalar va yong'oqlar bilan muffin, oddiy va mazali. Quritilgan mevalar bilan ajoyib kek. Quritilgan mevalar va yong'oqlar bilan kekslar uchun retsept

Rojdestvo qishning eng yorqin bayramidir. Va u allaqachon ortda qolgan bo'lsa-da, siz har doim qo'lingizda Rojdestvo keki uchun retseptga ega bo'lishni xohlaysiz va uni boshqa har qanday bayram uchun pishirishingiz mumkin. Eng muhimi, barcha ingredientlarni, yong'oqlarni, quritilgan mevalarni va spirtli ichimliklarni tayyorlashdir. Keks retseptida men Cointreau likyoridan (40%), 200 g yong'oq va 300 g quritilgan mevalardan foydalandim. Bilaman, ular keksga ko'proq plomba qo'shadilar, ammo mening didim uchun bu etarli. Lekin siz har doim kompozitsiyani diversifikatsiya qilishingiz mumkin, bu faqat kekni yorqinroq qiladi.

Yong'oq va quritilgan mevalar bilan ingliz Rojdestvo kekini tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni oling.

Shuningdek...

Quritilgan mevalarni yuving va mayda choping. Shakarlangan mevalarni yuvishning hojati yo'q.

Quritilgan mevalarni har qanday kuchli alkogol, tercihen rom bilan to'kib tashlang, men kuchli Cointreau likyoridan foydalandim, men uni apelsin aroq deb atayman. Bu erda bir necha tomchi rom mohiyati qo'shing. Aralashtiring va quritilgan mevalarni kamida bir kun shishishi uchun qoldiring. Shishgan quritilgan mevalar barcha spirtni o'zlashtiradi, aromatik bo'ladi va yumshaydi.

Yong'oqni qovurilgan idishda qovuring, salqin va choping. Men ularni faqat prokat bilan maydaladim.

Sovutgichdan sariyog 'va tuxumni oldindan olib tashlang. Yumshoq sariyog'ni shakar bilan uring. Bir vaqtning o'zida tuxum qo'shing va silliq bo'lguncha uring.

Barcha tuxumlar sariyog 'bilan urilganda, qaynatilgan quyultirilgan sut qo'shing. Siz bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin, lekin shakar miqdorini oshiring. Men quyuqroq rang uchun quyultirilgan sut qo'shdim, chunki menda jigarrang shakar yo'q edi, bu retsept uchun juda yaxshi.

Keyin pishirish ziravorlarini qo'shing. Tarkibi dolchin, kardamon, yulduzcha qizilmiya... boshqa narsa.

Unni pishirish kukuni bilan birga elakdan o'tkazing va xamirga birdaniga emas, balki qismlarga qo'shing. Quritilgan mevalar uchun bir necha osh qoshiq un qoldiring.

Barcha spirtni to'kib tashlash uchun quritilgan mevalarni elakka joylashtiring, keyin qolgan un bilan seping. Bu barcha quritilgan mevalar xamirga yaxshilab aralashtirilishi va pishirish vaqtida pastga cho'kmasligi uchun amalga oshiriladi.

Nihoyat, xamirga tug'ralgan yong'oq qo'shing. Xamir juda zich bo'lib chiqadi, spatula yiqilib tushmasdan turishi mumkin.

Pishirish idishini tayyorlang. Men odatda uni yog'lamayman, lekin pergamentdan foydalanaman. Avval siz pergamentni namlashingiz, suvni silkitib, ichiga qolipni yotqizishingiz kerak. Xamirni qolipga soling. Xamir bilan panani 160 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. 1 soat 10 daqiqa pishiring, lekin pishirish vaqtini pechingizga qarab nazorat qilishingiz kerak. Agar tepa tezda qizarib keta boshlasa, uni folga bilan yoping. Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiring, tortni o'rtasiga teshib qo'ying va agar u quruq bo'lsa, unda kek allaqachon pishirilgan.

Tayyor tortni to'liq sovib ketguncha panada qoldiring va keyin uni olib tashlang. Shakar kukuni seping yoki ustiga fondan, muzlash, shokolad quying. Bundan tashqari, pirojniyni teshik qilib, spirtli ichimlikka solishingiz mumkin. Odatda, yong'oq va quritilgan mevalar bilan ingliz Rojdestvo keki pergamentga o'raladi va pishishiga qoldiriladi, bu kek Rojdestvo uchun oldindan pishirilgan bo'lsa.

Va biz darhol kekni kesib tashladik. Siz hammani choyga taklif qilishingiz mumkin. Rohatlaning!

Men quritilgan mevalar bilan bunday ajoyib kekni birinchi marta pishiryapman! Yorqin, yam-yashil, xushbo'y!

Men odatda xamirning bir qismiga bir hovuch mayiz va bir necha bo'lak quritilgan o'rik qo'yaman, men quritilgan mevalar bilan kek deb ataganman. Va bu retseptda xamirdan ko'ra deyarli quritilgan mevalar bor! Ha, juda yorqin va rang-barang! Kesmada u shunchaki ajoyib ko'rinadi. Ehtimol, faqat inglizcha Rojdestvo keki tarkibi yanada boyroqdir!

Bu kek nafaqat chiroyli va mazali, balki sog'lom! Farzandlaringizni mayiz va quritilgan o'rik bilan boqish uchun nima kerak.

Va kech kuzda va qishda, yangi rezavorlar va mevalar hali ham uzoqda bo'lganda, retsept faqat xudojo'ydir. Keling, bu ajoyib kekni tayyorlashga harakat qilaylik!

Tarkibi:

Sinov uchun:

• sariyog '- 120 g;
• shakar kukuni - 120 g;
• Tuxum sarig'i - 5 dona;
• bug'doy uni - 130 g;
• Bir paket pishirish kukuni (men 10 g oldim);
• Limon qobig'i - 1-2 choy qoshiq.
• Quritilgan mevalar - 300 g.

Kekni yanada rangli qilish uchun hamma narsadan ozgina oling:

• Yengil va quyuq mayizlar oltin va jigarrang dog'larni hosil qiladi;
• Quritilgan o'rik - quyoshli apelsin bo'laklari;
• Quritilgan kızılcık - malina rangi;
• olxo'ri - quyuq binafsha;
• Anjir mayda oltin donalari bilan kesilganda ajoyib ko'rinadi!

Bundan tashqari, quritilgan mevalarni ho'llash uchun sizga rom yoki konyak kerak bo'ladi. Va agar siz bolalar uchun ovqat tayyorlayotgan bo'lsangiz, iliq qaynatilgan suv yoki limonli choy ichishingiz mumkin.

Quritilgan mevalar bilan mazali va chiroyli kekni qanday pishirish mumkin:

Quritilgan mevalarni yuving, quriting, bo'laklarga bo'ling.

Quritilgan mevalarni plastinka ichiga to'kib tashlang va ozgina rom quying - bo'laklar unda suzib ketmasligi kerak, idishning pastki qismini engil yopish uchun 2-3 osh qoshiq kifoya qiladi. Quritilgan mevalar bir tekis namlangan bo'lishini ta'minlash uchun ularni vaqti-vaqti bilan qoshiq bilan aralashtirib turing.

Keling, xamirni tayyorlashni boshlaylik. Momiq va boy, bu menga Capital Cupcake uchun xamirni eslatdi. Birinchidan, mikser yordamida yumshoq sariyog'ni shakar kukuni bilan uring. Men sizga birinchi navbatda qoshiq yoki chayqalish bilan aralashtirishni maslahat beraman, keyin esa uring, aks holda kukun oshxona atrofida uchib ketadi.

Kukunni shakar bilan almashtirmaslik yaxshiroqdir: kukun yumshoqroq va nozikroq bo'ladi, xamir ko'proq yumshoq bo'ladi va mevaning katta miqdorini hisobga olgan holda osonroq ko'tariladi. Agar sizda kukun bo'lmasa, uni qahva maydalagich yoki tegirmonda maydalash orqali shakardan o'zingiz qilishingiz mumkin.

Sariqlarni oqlardan ajrating. Ko'pirtirilgan sariyog'ga sarig'larini birma-bir qo'shing va har safar mikser bilan ozgina uring.

Beshinchi sarig'ini qo'shgandan so'ng, shunday yumshoq, engil massa olinmaguncha uni yaxshilab uring.

Bir piyola ichiga pishirish kukuni bilan unni elakdan o'tkazing.

Limon qobig'ini qo'shing.

Xamir yuzasida ozgina un qolishi uchun aralashtiramiz, lekin to'liq emas, xamirga quritilgan mevalarni soling. Un ortiqcha namlikni o'zlashtiradi. Va namlik kamroq bo'lishi uchun (agar meva hamma narsani o'zlashtirmagan bo'lsa), biz ularni to'g'ridan-to'g'ri plastinkadan to'kib tashlamaymiz, balki ularni biroz siqib, qo'l bilan o'tkazamiz.

Avvaliga menga xamirning bu qismi uchun juda ko'p quritilgan mevalar bordek tuyuldi.

Ammo aralashtirgandan so'ng, u to'g'ri bo'lib chiqdi. Xamir qalin, ammo mayin bo'lib chiqdi.

Pechni 180C ga oldindan qizdiring va kek idishini kungaboqar yog'i bilan yog'lang - yog' devorlari xamirning ko'tarilishiga to'sqinlik qilmasligi uchun uni juda ko'p emas - uni yupqa qatlam bilan yog'lang, lekin tort oson chiqishi uchun ehtiyotkorlik bilan. Xamirni panga soling, uni biroz tekislang va pechga qo'ying.

Kekni quritilgan mevalar bilan 180C haroratda baland va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring va yog'och tayoq eng yuqori nuqtada sinovdan o'tganda quruq qoladi. Mening tortim pishirishga deyarli bir yarim soat vaqt ketdi, ehtimol kamroq - aniq vaqt pechingizga bog'liq.

Tayyor tort 5-10 daqiqa davomida duxovkada tursin, shunda u cho'kmaydi, keyin panani olib, tort deyarli sovib ketguncha kuting.

Keyin ehtiyotkorlik bilan plastinka ustiga silkitib, shakar kukuniga seping.

Kekni o'tkir pichoq bilan tilimga kesib oling.

Va biz rang-barang quritilgan mevalardan yasalgan ko'p rangli vitray oynaga qoyil qolamiz!

Choyingizdan rohatlaning!

Quritilgan mevalar va yong'oqlar bilan kek, boshqa kekslar kabi (katta yoki kichik farq yo'q), birinchi navbatda, muvaffaqiyatli xamir retsepti, keyin esa yagona savol unga qo'shimcha tanlashdir. Limon, banan va tvorog keklari eng mazali va mashhur deb hisoblanishi mumkin va quritilgan mevalar bilan kekler xavfsiz tarzda "janr klassikasi" deb tasniflanishi mumkin.

Bu juda yumshoq, yorqin bo'lib chiqadi va soxta kamtarliksiz xizmat qilish mumkin, masalan, Rojdestvoda, yoki Pasxada, Pasxa keki kabi.

Siz har qanday quritilgan mevalardan foydalanishingiz mumkin, o'zingizning xohishingizga ko'ra aralashmani tayyorlang yoki do'konda tayyor mevalarni sotib oling. Yong'oq quritilgan mevalar uchun juda mos keladi, siz juda kichik shakarlangan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Ushbu miqdordagi xamir mahsulotlari uchun 0,5 kg gacha quritilgan mevalar qo'shiladi.

Quritilgan mevalar bilan pirojnoe tayyorlash uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

350-500 g quritilgan mevalar va / yoki yong'oqlar aralashmasi, bu holda o'rik, quritilgan o'rik va mayiz;
- 4 ta o'rta kattalikdagi tuxum, agar tuxum kichik bo'lsa, 5 dona oling;
- 150 g granüllangan shakar;
- 200 g sariyog ', tortni tayyorlash uchun uni xona haroratiga qizdirish kerak;
- bir chimdik vanillin (bir choy qoshiq vanil shakar bilan almashtiriladi);
- 3 osh qoshiq. xamir uchun pishirish kukuni (ha, aniq uchta (!), kam emas);
- 250 g premium un, shuni aytish kerakki, klassik retsept 300 g dan foydalanadi, lekin odatda 250 ta etarli.

Kek juda katta bo'lib chiqadi, shuning uchun siz tegishli qolipni tanlashingiz kerak, ideal variant - oddiy non o'lchamidagi silikon qolip.

Quritilgan mevalar bilan pirojnoe tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept:

Quritilgan mevalarni yuvish va issiq suvda 15-20 daqiqa davomida namlash kerak. Agar sizga ular juda "quritilgan" bo'lib tuyulsa ham, yuvish va namlash hali ham kerak. Ular quritilgan mevalarni saqlash paytida qayta ishlangan keraksiz moddalardan xalos bo'lishga yordam beradi.

Ho'llashdan keyin suvni to'kib tashlang, quritilgan mevalarni filtrda yana yuving va quritish uchun sochiq ustiga qo'ying.

Keyin katta mevalarni mayda maydalang. Quritilgan mevalar tayyorlanadi. Agar yong'oq ishlatilsa, ularni qobiq va membranalardan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling va ularni pichoq yoki rulon bilan sumkada maydalang.

Ushbu bosqichda, xamir tayyorlanayotganda pechni yoqishingiz kerak, undagi harorat 180-200 darajaga qadar qizdirilishi kerak.

Yumshoq sariyog'ni (tavani moylash uchun taxminan 0,5 osh qoshiq qoldiring) shakar bilan qoshiq bilan maydalang.

Tuxumni sariyog 'aralashmasiga ajrating va silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring. Buni qoshiq bilan qilish juda qiyin, shuning uchun ko'pirtirish yoki mikserdan foydalanish yaxshiroqdir.

Tayyorlangan quritilgan mevalarni ko'pirtirilgan massaga qo'shing.

Endi un va pishirish kukuni qo'shing va qoshiq bilan xamir yoğurun. Unni haddan tashqari oshirmaslik uchun asta-sekin qo'shib qo'yish yaxshidir, aks holda xamir "og'ir" bo'lib qoladi va ko'tarilmaydi. Massa juda qalin smetana mustahkamligi bilan cho'ziluvchan bo'lishi kerak.

Formani moy bilan yog'lang va xamirni ichiga soling.

Kek taxminan 50 daqiqa davomida pishiriladi, odatda gugurt bilan tayyorlikni tekshirish tavsiya etiladi, lekin pishirish jarayonida pechni qayta ochmaslik yaxshiroqdir. Agar pechda va stakandagi yorug'lik imkon bersa, kekning qirralari rangiga qarab harakat qilish yaxshiroqdir. Qirralari etarlicha qizg'ish (jigarrang) bo'lgach, siz olovni o'chirib, tortni olib tashlashingiz mumkin.

Kek panada ozgina sovishi kerak, keyin u juda oson chiqadi. Kekning yuqori qismi odatda elak orqali shakar kukuniga sepiladi yoki shakar yoki shokoladli muz bilan to'ldiriladi.

Quritilgan mevali kek tayyor!

Va keyingi safar siz kichik silikon qoliplar yordamida bir xil retsept yordamida kichik keklarni tayyorlashingiz mumkin.

Qadimgi an'anaga ko'ra, quritilgan mevalar va yong'oqlar bilan Rojdestvo keki bayramdan 2-3 hafta oldin tayyorlanadi. Kutish paytida mahsulot mog'orlanishiga yo'l qo'ymaslik va nozik ta'm va xushbo'ylikni berish uchun vaqti-vaqti bilan spirtga namlanadi. Biroq, soviganidan keyin ham mazali noziklikni tatib ko'rishga hech narsa to'sqinlik qilmaydi.

Rojdestvo kekini qanday qilish kerak?

Rojdestvo keki quritilgan mevalar va yong'oqlarning bir qismi bilan pishiriladi, ular nozik xamir va har xil baharatlı qo'shimchalar bilan to'ldiriladi.

1. Quritilgan mevalar spirtga oldindan namlanadi, yong'oqlar esa qizarib ketadi.
2. Xamirni yoğurun, qo'shimchalar bilan birlashtiring, tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
3. Quritilgan mevalar va yong'oqlar bilan tayyor Rojdestvo keki muzlash va tegishli dekorativ elementlar bilan bezatilgan.

Inglizcha Rojdestvo keki - retsept

Ko'p yillar davomida Angliyada oshpazlar bayram pishirish uchun an'anaviy retseptni takomillashtirdilar, natijada natija maqtovga sazovor emas. Quyidagi tavsiyalarga amal qilgan holda tayyorlangan klassik ingliz Rojdestvo torti uni tatib ko'rishdan ajoyib gastronomik zavq olish imkonini beradi.

Tarkibi:

• quritilgan mevalar - 800-900 g;
• konyak - 400 ml;
• tuxum - 4 dona;
• un, sariyog 'va shakar - har biri 230 g;
• zanjabil, muskat yong'og'i, kardamom va qalampir - har biriga bir chimdik;
• asal va apelsin qobig'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• bodom - 100 g;
• findiq va pista - har biri 50 g.

Tayyorgarlik

1. Quritilgan mevalarni konyakda namlang (300 ml).
2. Sariyog'ni shakar va tuxum bilan maydalang.
3. Asal, ziravorlar, qobiq, un, so'ngra quritilgan mevalar va yong'oqlarni qo'shing.
4. Kekni qolipda 1 soat davomida 150 daraja va yana 3 soat davomida folga ostida 130 daraja pishiring.
5. Mahsulot konyakda namlanadi va folga ichida 2-3 hafta davomida saqlanadi.

Nemis Rojdestvo keki Stollen - retsept

Bayram uchun nemis uy bekalari tomonidan tayyorlangani ham ajoyib. Ushbu retseptning o'ziga xos xususiyati - quritilgan mevalar va marzipanni to'ldirish bilan xamirturush xamiridan foydalanish. Yong'oqlar ko'pincha oddiygina xamirga aralashtiriladi, so'ngra pishirishdan oldin o'raladi va yarmiga o'raladi.

Tarkibi:

• mayiz, quritilgan o'rik - har biri 200 g;
• bodom - 250 g;
• konyak - 50 ml;
• tuxum - 2 dona;
• sariyog '- 250 g;
• doljin va vanil - har biri 1 choy qoshiq;
• sut - 200 ml;
• shakar - 75 g;
• limon - 1 dona;
• yangi xamirturush - 50 g;
• shakar kukuni, tuz.

Tayyorgarlik

1. Quritilgan mevalar konyakda namlanadi.
2. Xamirturush iliq sutda suyultiriladi, bir qoshiq shakar va un qo'shiladi va 30 daqiqaga qoldiriladi.
3. Xamirga shakar, tuz, sariyog 'va unni aralashtirib, xamirni ko'tarilishi uchun qoldiring.
4. Quritilgan mevalar, yong'oqlar, doljin, vanil va qobiq qo'shing, yoğurun va yana 3 soatga qoldiring.
5. Bo'lakni 2 qismga bo'ling, uni aylantiring, yarmiga katlayın.
6. 180 gradusda 1 soat davomida quritilgan o'rik, mayiz va yong'oq bilan keks pishiring.
7. Issiq mahsulotni moy bilan mo'l-ko'l yog'lang va kukun bilan seping.

Italiyaning Rojdestvo panetton keki

Italiyalik Rojdestvo keki ta'mi va ko'rinishiga o'xshaydi. Ko'p miqdorda pishirish bilan xamirturush xamiridan mayiz, yong'oq va shakarlangan mevalar bilan noziklik tayyorlanadi. Agar so'ralsa, kompozitsiyaga tsitrus qobig'i, kesilgan quritilgan o'rik va boshqa quritilgan mevalarni qo'shing va asosni vanil bilan tatib ko'ring.

Tarkibi:

• quritilgan mevalar, yong'oqlar va shakarlangan mevalar - 300 g;
• tuxum - 2 dona;
• sarig'i - 6 dona;
• sariyog '- 120 g;
• un - 700-800 g;
• vanil - ta'mga;
• sut - 250 ml;
• shakar - 130 g;
• quruq xamirturush - 15 g;
• tuz.

Tayyorgarlik

1. Xamirturushni sutda eritib, 2 osh qoshiq shakar va un qo'shing, 10-15 daqiqaga qoldiring.
2. Tuxumni shakar, sarig'i, sariyog ', tuz, vanil va un bilan qo'shing.
3. Xamirni yoğurun, quritilgan mevalar, yong'oqlar va shakarlangan mevalarni qo'shing, 2-3 soat davomida iliq joyda qoldiring.
4. Qoliplarni xamir bilan yarmiga to'ldiring va mahsulotlarni 180 daraja pishiring.

Quritilgan mevalar va romli Rojdestvo keki

Achchiq Rojdestvo keki xushbo'y ziravorlarning mazali aralashmasi bilan pishirilganda ajoyib hid va ta'mga ega bo'ladi. Xamirga qo'shilgan quritilgan mevalar, xamirni yuqori sifatli romda yoğurishdan oldin bir necha kun yoki ideal holda bir hafta oldin namlanadi.

Tarkibi:

• quritilgan mevalar - 600 g;
• rom - 250 ml;
• tuxum - 4 dona;
• un - 240 g;
• maydalangan bodom - 60 g;
• sariyog '- 200 g;
• pishirish kukuni - 10 g;
• vanil va doljin - har biri 0,5-1 choy qoshiq;
• muskat yong'og'i, kardamon, chinnigullar - bir chimdik;
• shakar - 150 g.

Tayyorgarlik

1. Quritilgan mevalarni romga botirib oling.
2. Sariyog'ni shakar va tuxum bilan uring.
3. Un, bodom, pishirish kukuni, ziravorlar va quritilgan mevalarni qo'shing.
4. Xamirni qolipga o'tkazing va tortni 170 daraja pishiring.

Rojdestvo shokoladli keki

Shokoladli yong'oq keki kakao, ziravorlar qo'shilishi va mahsulotni mandarin sharbati bilan namlash tufayli o'ziga xos shirali va xushbo'y hidga ega bo'ladi. Sovutgandan so'ng, siz muolajani eritilgan shokoladdan shokoladli muz bilan yopishingiz, bir osh qoshiq og'ir krem ​​qo'shishingiz va ta'mingizga ko'ra bezashingiz mumkin.

Tarkibi:

• mayiz - 400 g;
• konyak - 100 ml;
• yong'oq yoki bodom - 150 g;
• tuxum - 3 dona;
• un - 200 g;
• kakao - 50 g;
• pishirish kukuni - 20 g;
• sariyog '- 150 g;
• doljin - 2 choy qoshiq;
• jigarrang shakar - 150 g;
• mandarinlar - 4 dona;
• shokoladli sir. ziravorlar.

Tayyorgarlik

1. Mayizni konyakda namlang.
2. Tuxumni shakar va sariyog 'bilan uring.
3. Kakao, un, pishirish kukuni va ziravorlar qo'shing.
4. Mayiz va yong'oqlarni aralashtiring va pirojnoe 170 daraja pishiring.
5. Mandarinlardan sharbatni siqib oling, qobig'ini olib tashlang, qaynatib oling, sharbatni qolipdagi issiq tortga quying va 20 daqiqaga qoldiring.
6. Mayizlarni olib tashlang va simli panjara ustiga qo'ying va sir bilan yoping.

Gingerbread Rojdestvo keki

Quritilgan mevalar va yong'oqlar bilan Rojdestvo keki turli xil tajribalarni mukammal darajada qo'llab-quvvatlaydigan retseptdir. Xamirga maydalangan zanjabil ildizi yoki maydalangan zanjabil qo'shilsa, mahsulot o'ziga xos hidga ega bo'ladi. Bunday holda, ikkala komponent ham qo'llaniladi, bu faqat xushbo'ylikni oshiradi.

Tarkibi:

• quritilgan mevalar - 250 g;
• banan - 200 g;
• rom - 100 ml;
• tuxum - 2 dona;
• un - 300 g;
• kakao - 40 g;
• yong'oqlar - 100 g;
• o'simlik yog'i - 130 ml;
• pishirish kukuni va soda - har biri 10 g;
• asal va shakar - har biri 100 g;
• yangi va maydalangan zanjabil - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• doljin - 1 choy qoshiq.

Tayyorgarlik

1. Quritilgan mevalarni bir kechada romda namlang.
2. Un, kakao, pishirish kukuni, soda, quruq zanjabil, doljinni aralashtiring.
3. Tuxumni shakar bilan uring.
4. Banan pyuresi, asal, yangi zanjabil, yog' va quruq aralashmani qo'shing, yoğurun, yong'oq va quritilgan mevalarni qo'shing.
5. Quritilgan mevalar va yong'oqlar bilan Rojdestvo zanjabil kekini 1 soat davomida 170 daraja pishiring.

Non mashinasida Rojdestvo keki

Quyida taqdim etiladigan mazali shokoladli Rojdestvo keki non pishirgichda tayyorlanadi, bu vazifani sezilarli darajada osonlashtiradi. Siz faqat barcha kerakli ingredientlarni oldindan tayyorlashingiz va ishlab chiqaruvchining tavsiyalariga amal qilgan holda ularni oddiygina qurilma paqiriga qo'yishingiz kerak.

Tarkibi:

• mayiz va yong'oqlar - har biri 100 g;
• banan - 2 dona;
• rom - 50 ml;
• tuxum - 3 dona;
• un - 280 g;
• kakao - 50 g;
• yong'oqlar - 100 g;
• shakar - 140 g;
• margarin - 150 g;
• pishirish kukuni va vanil shakar - har biri 2 choy qoshiq.

Tayyorgarlik

1. Xamir uchun barcha ingredientlar chelakka joylashtiriladi.
2. "Cupcake" rejimini tanlang.
3. Signaldan keyin tug'ralgan banan, romga namlangan mayiz va yong'oq qo'shing.

Sekin pishirgichda Rojdestvo keki

U oddiygina yong'oq va quritilgan mevalar bilan tayyorlanadi, ular an'anaviy retseptda bo'lgani kabi, spirtli ichimliklarni namlash kerak. To'ldirish to'plami turli xil yong'oqlar, quritilgan o'riklar, mayizlar, anjirlar, xurmolar, barcha turdagi ziravorlar va boshqa tarkibiy qismlardan foydalangan holda o'z xohishingizga ko'ra tuzilishi mumkin.

Tarkibi:

• quritilgan mevalar - 600 g;
• yong'oqlar - 100 g;
• alkogol - 250 ml;
• tuxum - 4 dona;
• un - 250 g;
• jigarrang shakar - 120 g;
• sariyog '- 200 g;
• pishirish kukuni va qobig'i - har biri 2 choy qoshiq;
• ziravorlar.

Tayyorgarlik

1. Quritilgan mevalar spirtga namlanadi.
2. Sariyog'dan xamirni shakar, tuxum va un bilan yoğurun, ziravorlar, pishirish kukuni, qobig'i qo'shing, so'ngra yong'oq va quritilgan mevalarni aralashtiring.
3. Aralashmani bir piyola ichiga o'tkazing va "Pishirish" da tortni bir tomondan 110 daqiqa, boshqa tomondan 30 daqiqa davomida pishiring.

Yuliya Vysotskayadan Rojdestvo keki retsepti

Tayyorlanishi oson, lekin Yuliya Vysotskayaning Rojdestvo keki ta'mi bilan shunchaki ajoyib bo'lib chiqadi. Tayyor mahsulotni oddiygina sariyog 'bilan yog'lanishi va issiq holatda shakar kukuniga mo'l-ko'l sepilishi yoki sir bilan qoplanishi va xizmat qilishdan bir necha soat oldin ta'mga qarab bezatilgan bo'lishi mumkin.