มัฟฟินบวบกับชีส มัฟฟินไดเอทที่ไม่มีไข่ มัฟฟินบวบไม่มีชีส

เบื่อข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าไหม? ในกรณีนี้ ทำไมไม่ลองทำขนมอบที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ เช่น มัฟฟินซูกินีดูล่ะ อย่างแรกใช้เวลาไม่นานก็ไม่ต้องตื่นเช้า ประการที่สองมัฟฟินผักสามารถเสริมด้วยสารพัดและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย - ชีส, ชิ้นเนื้อ, คอทเทจชีส, เกล็ดมัลติเกรน, สมุนไพรสด เรามั่นใจว่าในบรรดาสูตรอาหารที่นำเสนอจะมีตัวเลือกสำหรับหุ่นเพรียวของคุณสำหรับคู่รักนักชิมและสำหรับลูกน้อยที่กำลังเติบโตของคุณ

รายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียมขนมอบผัก

อย่างไรก็ตาม มัฟฟินก็มีข้อดีหลายอย่างเช่นเดียวกับขนมอบอื่นๆ ที่ทำจากบวบ มีรสชาติอร่อย แคลอรี่ต่ำ และอาจเป็นอาหารจานหลักมื้อเบาๆ เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเรียกน้ำย่อย หรือแม้แต่ขนมหวานก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสม

ในบรรดาผักทั้งหมด บวบเหมาะที่สุดสำหรับการทดลองดังกล่าว ทำไม

• เนื้อผลไม้อ่อนมีลักษณะหลวมและละเอียดอ่อนเมื่ออบเส้นใยดูเหมือนจะ "ละลาย" และไม่รู้สึกถึงแป้งเลย
• ผักมีรสชาติที่เป็นกลางซึ่งสามารถแรเงาได้ง่ายในทิศทางเดียวหรืออย่างอื่นด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศที่สว่างกว่าในเรื่องนี้
• อาหารที่ทำจากมันอยู่ในหมวด "การปรุงอาหารทันที" เนื่องจากบวบขูดจะอบภายในไม่กี่นาที
• เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับคุณสมบัติทางอาหารของผัก และแม้ว่าวิตามินบางชนิดจะถูกทำลายในระหว่างการให้ความร้อน แร่ธาตุที่มีคุณค่าไม่น้อย (โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม) และเส้นใยก็ยังคงอยู่เช่นกัน โดยที่ร่างกายจะทำความสะอาดตัวเองจากของเสียที่เป็นพิษ

เพื่อให้มัฟฟินผักนุ่มและร่วนเราจะแบ่งปันเคล็ดลับในการเตรียมที่เหมาะสม

1. คุณต้องมีบวบอ่อนที่มีผิวนุ่มบางและไม่มีเมล็ด ทางเลือกสุดท้ายคือต้องทำความสะอาดและโยนส่วนที่เป็นเส้นใยด้านในทิ้งไป
2. ควรทิ้งเนื้อขูดไว้สักครู่เพื่อปล่อยน้ำออกแล้วบีบของเหลวส่วนเกินออก ถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้ ภายในของขนมอบจะเปียก ยิ่งผักอายุน้อยก็ยิ่งมีน้ำมากขึ้น
3. เพิ่มแป้งเล็กน้อยลงในมัฟฟินเหล่านี้ และเพิ่มเซโมลินาเพื่อความสอดคล้องที่ต้องการ ทำให้แป้งมีรูพรุนและฟู
4. หากคุณเติมของเหลวลงในแป้งควรใช้โยเกิร์ตโฮมเมดแทนนมหรือเคเฟอร์ จะได้รสชาติดีขึ้น
5. ส่วนผสมสำคัญในมัฟฟินบวบด่วนคือผงฟู เพิ่มลงในแป้งร่อนแห้ง แต่ไม่ต้องตีไข่หรือนม ด้วยวิธีนี้ขนมอบจะไม่ดูดซับไขมันส่วนเกิน
6. แป้งที่ปรุงด้วยน้ำมันมะกอกจะนุ่มกว่าและมีโครงสร้างเป็นรูพรุนละเอียด (คัพเค้ก)

คุณรู้ไหมว่ามัฟฟินแตกต่างจากคัพเค้กทั่วไปอย่างไร? ประการแรกเทคโนโลยีการนวดแป้ง - สำหรับมัฟฟินส่วนประกอบของเหลวและแห้งจะผสมแยกกันและหลังจากนั้นจึงรวมกัน ประการที่สอง เป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มฟิลเลอร์ลงในมัฟฟิน - ผลไม้, ผัก, ช็อคโกแลต, ชีส, ถั่ว ในสูตรอาหารสมัยใหม่ไม่มีการไล่ระดับขนมอบประเภทนี้อย่างเข้มงวด

ดวงตากลัว แต่มือยุ่ง - สูตรมัฟฟินบวบ

เมื่อคุณทำมัฟฟินซูกินีอย่างน้อยสองสามครั้งและเข้าใจเทคโนโลยีแล้ว คุณจะไม่ต้องการสูตรอีกต่อไป องค์ประกอบของอาหารจานนี้ "ฟรี" มากจนทุกครั้งที่คุณสามารถทำสิ่งใหม่ ๆ โดยปรุงจากสิ่งที่มีอยู่ในตู้เย็นในปัจจุบัน

มัฟฟินจาก Yulia Vysotskaya

สูตรแรกมาจากไอดอลของแม่บ้านหลายล้านคน Yulia Vysotskaya มัฟฟินที่ทำจากมัฟฟินมีน้ำหนักเบา มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีองค์ประกอบที่สมดุล พวกเขามีทุกสิ่งที่ร่างกายต้องการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันทำงาน ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ไฟเบอร์ และไขมันที่เหมาะสม

ขูดบวบขนาดกลางบนเครื่องขูดหยาบแล้วทิ้งในกระชอน - ของเหลวบางส่วนจะหายไปเองหากมีน้ำผลไม้มากเกินไปก็สามารถบีบเนื้อออกได้เล็กน้อย โอน “เค้ก” ลงในชามแล้วใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงไป:

• ไข่ตีเบา ๆ - 2 ชิ้น;
• นม – 80 มล.;
• ชีสขูด – 80–100 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 50 กรัม

ในชามอีกใบ ผสมส่วนผสมแห้ง - แป้ง (มากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย), เซโมลินา (2 ช้อนโต๊ะ), ผงฟู (ถุงมาตรฐาน 10 กรัม) เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อยที่นี่

เมื่อผสมผลิตภัณฑ์ของเหลวและแห้งแล้วนวดแป้ง วางลงในพิมพ์มัฟฟิน แล้วเติมให้เต็ม 2/3 ขณะที่คุณกำลังทำแป้ง ให้เปิดเตาอบก่อน อุณหภูมิที่ต้องการคือ 180–190⁰ C หลังจาก 15–20΄ ห้องครัวจะมีกลิ่นหอมมากจนครอบครัวของคุณไม่จำเป็นต้องใช้นาฬิกาปลุก อาหารเช้าแหวกแนวพร้อมแล้ว!

คัพเค้กไร้แป้ง

หากผลิตภัณฑ์แป้งสำหรับอาหารเช้าโดยทั่วไปไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับคุณ คุณสามารถนวดมัฟฟินซูกินีโดยไม่ต้องอบแป้งได้
เราจะแทนที่ด้วยส่วนผสมของโฮลเกรน (50 กรัม) และแป้งอัลมอนด์ (50 กรัม) คุณสามารถเตรียมส่วนประกอบทั้งสองได้ด้วยตัวเองโดยการบดเกล็ดธัญพืชและอัลมอนด์ในปริมาณที่เหมาะสมในเครื่องปั่น

มาดูบวบที่ดีต่อสุขภาพกันเถอะ - บวบ เนื้อของมันนุ่มนุ่มแทบไม่มีเมล็ดเลยมีแคโรทีนกรดโฟลิกมากกว่าในผลสีขาว แต่ในทางกลับกัน มีแคลอรี่น้อยกว่า (16 ต่อ 27) ผลไม้ขนาดกลางหนึ่งผลก็เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟมัฟฟิน

ส่วนประกอบอื่นๆ มาดูกัน:

• ไข่ (1 ชิ้น);
• โยเกิร์ตโฮมเมดหรือแป้งเปรี้ยว (60 มล.)
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอมสีเขียวและผักชี (สามารถแทนที่ด้วยผักชีฝรั่ง) - 50 กรัมต่อชิ้น
• ผงฟู – 5 กรัม;
• ชีส – 50 กรัม;
• เกลือพริกไทยดำ

ขณะที่ซูกินีขูดคั้นออกมา ให้ผสมไข่ โยเกิร์ต เนย และชีสขูดครึ่งหนึ่ง เพิ่มส่วนผสมที่แห้งลงในส่วนผสมนี้ในตอนท้าย - บวบและผักใบเขียวสับละเอียด วางแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ

มัฟฟินไดเอทอบที่อุณหภูมิ 180⁰ C 25΄

สำหรับมื้อเช้าแสนอร่อย (พร้อมเนื้อไก่)

หากคุณต้องการให้คู่สมรสรับประทานอาหารเช้า ให้เตรียมมัฟฟินบวบแบบที่อร่อยกว่านี้ สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้?

เริ่มจากบวบกันก่อน ขูดบวบเล็ก ๆ สองตัวแล้วเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อให้น้ำคั้นได้ดีขึ้น ก่อนเติมลงในแป้ง ให้บีบของเหลวออกก่อน

แครอทลูกเล็กๆ ที่หวานฉ่ำจะคอยเป็นเพื่อนเขา มาถูกันด้วย และสับหัวหอมอย่างประณีตมาก ถ้าคุณชอบกลิ่นหอมของกระเทียม คุณสามารถเพิ่มกานพลูได้โดยการบีบกระเทียม ผักชีลาวจะทำงานได้ดีที่สุดที่นี่ - ใช้พวงที่มีน้ำใจ

ไส้มัฟฟินต่อไปคือเนื้อไก่ คุณต้องการเนื้อ 200 กรัม หั่นเป็นก้อนเล็ก (1×1 ซม.)

ในการเตรียมแป้ง นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ คุณจะต้อง:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 20% – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนกอง;
• แป้งและเซโมลินา - อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผงฟู – 5 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม

รวมผักกับเนื้อสัตว์ครีมเปรี้ยวและไข่ที่ตีเบา ๆ เพิ่มส่วนผสมแห้ง อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เติมแป้งลงในแม่พิมพ์ 2/3 ให้เต็ม โรยชีสแข็งขูดละเอียดไว้ด้านบน

เวลาในการอบ – 30–40΄(t 180⁰С)

ด้วยครีมเปรี้ยวมัฟฟินเหล่านี้ถือเป็นของจริง!

นมเปรี้ยวและบวบคู่

สูตรมัฟฟินนี้ผสมผสานรสชาติที่สดชื่นของบวบเข้ากับความครีมละเอียดอ่อนของคอทเทจชีสและเนยแบบโฮมเมดได้สำเร็จ และในแง่ของส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ นี่คือความสมดุลที่ดีของผลิตภัณฑ์

สำหรับบวบลูกขนาดกลาง:

• คอทเทจชีสไขมันโฮมเมด - 200 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เนย (คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกแทนได้) – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ

คุณต้องมีแป้ง 3 ถ้วยซึ่งเรารวมกับเซโมลินา (2 ช้อนโต๊ะ) และผงฟู (5 กรัม)

ผสมผลิตภัณฑ์ที่แนะนำลงในแป้งที่อ่อนนุ่ม อบในพิมพ์มัฟฟิน 25–30΄ (t 180⁰С)

หากคุณเข้าใจแก่นแท้ของเทคโนโลยี คุณสามารถปรับเปลี่ยนสารตัวเติมได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด “เหมือนถุงมือ” นอกจากผลิตภัณฑ์ที่กล่าวถึงแล้ว แฮม ซอฟต์ชีส เช่น อัลเมตตา พริกหวาน ลูกเกด อบเชย และผักชี ก็ใช้ได้ดีกับมัฟฟินแบบไม่หวาน ปรุงอาหารและสร้างสูตรอาหารของคุณเอง

มัฟฟินบวบ:

เนื้อหาทั้งหมดบนเว็บไซต์นำเสนอเพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ควรปรึกษาแพทย์ก่อน!

บ่อยครั้งที่คุณต้องการทำบางสิ่งที่อร่อยสำหรับชา และโชคดีที่ไข่ของคุณหมด แต่คุณอยากได้มัฟฟินชุ่มฉ่ำจริงๆ... “สูตรมัฟฟินไร้ไข่” จะช่วยเราได้ ชุดส่วนผสมมีเพียงไม่กี่คนที่จะไม่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในถังขยะ ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมชาได้ตลอดเวลา เราจะใช้เวลาเตรียมการ 40 นาทีและในตอนท้ายเราจะได้มัฟฟินแสนอร่อย ด้วยสูตรง่ายๆ นี้ รับประกันได้ว่าคุณจะได้ปาร์ตี้น้ำชาที่น่ารื่นรมย์

วัตถุดิบ:

• แป้งโฮลเกรน 1 ถ้วย;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 125 กรัม
• 1 แครอท
• 1 แอปเปิ้ล;
• รำ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• โซดา 2 กรัม
• อบเชยและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

มัฟฟินอาหารที่ไม่มีไข่. สูตรทีละขั้นตอน

1. ล้างและปอกเปลือกแครอทและแอปเปิ้ล บดแครอทในเครื่องปั่น ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดละเอียด
2. ผสมโซดา อบเชย และแป้ง ใส่โยเกิร์ตลงไปแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน
3. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในส่วนผสมที่ได้และนวดจนเนียน คลุมด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วพักไว้ 10 นาที
4. วางแป้งที่เหลือลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่ทาน้ำมันมะกอกแล้วอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ดังนั้นเราจึงได้ส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา อร่อย และดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย ต้องขอบคุณแครอทที่ทำให้มัฟฟินได้สีส้มอ่อนและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ - ปรับปรุงการมองเห็นทำความสะอาดสารพิษและทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ หลังจากพิธีชงชา คุณจะเปล่งประกายด้วยความสุขและสามารถมองเห็นได้ในตอนกลางคืน นอกเหนือจากเรื่องตลกแล้ว มัฟฟินยังมีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่ดีอีกด้วย

คุณสามารถใช้บวบเพื่อเตรียมอาหารจานหลักไม่เพียง แต่ยังมีของว่างมากมายเช่นมัฟฟิน พวกเขากลายเป็นฉ่ำนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ลองทำมัฟฟินจากบวบด้วยเหตุนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานฤดูร้อนนี้คือการเตรียมอย่างรวดเร็วกระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที กระเทียมเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย ทุกคนจะต้องชอบมัฟฟินบวบหอมอบในเตาอบอย่างแน่นอน สูตรนี้ง่าย ๆ นวดแป้งอย่างรวดเร็วเทลงในแม่พิมพ์และเข้าเตาอบ หลังจากผ่านไป 20 นาที คุณสามารถนำอาหารเรียกน้ำย่อยออกมาและเสิร์ฟได้ทันที

วัตถุดิบ

• บวบขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 0.5 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• คอทเทจชีสโฮมเมด - 75 กรัม
• แป้ง - 160 กรัม;
• เกลือ - 5 กรัม;
• น้ำมันกลั่น - 30 มล.;
• น้ำตาล, เครื่องเทศ, ซีอิ๊ว - ตามรสนิยมของคุณเอง

การตระเตรียม

เตรียมบวบ ปอกเปลือก เอาเมล็ดออกถ้าผลสุก หากบวบยังอายุน้อย คุณสามารถล้างมันและเล็มปลายได้ บดบวบบนเครื่องขูดหยาบ

สับพริกหวานครึ่งลูกและกระเทียมสองสามกลีบอย่างประณีต มัฟฟินจะมีรสชาติที่ฉุนหากคุณไม่เพียงเพิ่มกระเทียมลงในแป้ง แต่ยังรวมถึงสมุนไพรพริกหวานหรือพริกร้อนด้วย

ใส่ส่วนผสมบวบกับพริกไทยและกระเทียมลงในกระทะ เติมแป้งหนึ่งกำมือแล้วคนให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มคอทเทจชีสเล็กน้อย (2-3 ช้อนโต๊ะ) หรือชีสแข็งขูดหนึ่งกำมือลงในบวบ

ตีไข่สามฟองลงในกระทะ เติมน้ำตาล เกลือ และน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการ ใช้เครื่องผสมตีไข่จนเนียนและฟู

รวมมวลบวบและส่วนผสมไข่แป้งที่เหลือผสมทุกอย่างด้วยไม้พาย หากแป้งไม่เค็มพอ คุณสามารถเพิ่มซีอิ๊วหรือเกลือและเครื่องเทศได้ แป้งมัฟฟินอาจมีน้ำมูกไหลขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของบวบ ในกรณีนี้ให้เติมแป้งสักสองสามช้อนโต๊ะ

หมายเหตุ:เพื่อให้มัฟฟินโปร่งสบายหลังอบ คุณสามารถเพิ่มผงฟูลงในแป้งได้ (ไม่เกิน 1 ช้อนชา)

ทาน้ำมันลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน ตักแป้งบวบออกมาประมาณ 2/3 ของแม่พิมพ์

คำแนะนำ:กระป๋องมัฟฟินโลหะธรรมดาสามารถใช้สำหรับการอบได้

วางแผ่นอบที่มีมัฟฟินบวบลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที อบผักเรียกน้ำย่อยจนเป็นสีน้ำตาล ตรวจสอบความพร้อมโดยใช้ไม้เสียบไม้แทงทะลุ ไม้เสียบควรจะแห้งและสะอาด

มัฟฟินบวบพร้อมแล้วดูน่ารับประทานมากนำออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวังวางบนจานแล้วเสิร์ฟกับซอสครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย!

เคล็ดลับการทำอาหาร

• หากต้องการให้เพิ่มสมุนไพรสับลงในแป้งซึ่งจะเพิ่มความสดใสและสดชื่น
• หากต้องการเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้ใส่ชีสแข็งหรือไก่ขูดลงในแป้ง โดยสามารถหั่นเป็นก้อนเล็กๆ หรือสับเป็นเนื้อสับก็ได้
• ก่อนนวดแป้งต้องร่อนแป้งก่อน
• ถ้าคุณไม่ชอบกระเทียมก็ไม่ต้องใส่ลงในแป้ง มันก็จะอร่อยเหมือนเดิม
• สำหรับมัฟฟินควรใช้คอทเทจชีสแบบโฮมเมดจะดีกว่าขนมจะชุ่มฉ่ำและนุ่มกว่ามาก
• หากคุณเพิ่มซีอิ๊วไม่ต้องเติมเกลือเพิ่มเติม
• ก่อนอบให้โรยแป้งด้วยชีสขูดเล็กน้อยเนื่องจากการอบจะเกิดเปลือกชีสที่น่ารับประทาน
• คุณสามารถใช้แป้งโฮลเกรนแทนแป้งสาลีได้ เพราะแป้งจะคงโครงสร้างที่มีรูพรุนเอาไว้

อย่าลืมวิจารณ์ภาพกันนะครับทุกคนจำได้ไหม?

สูตรของผู้แต่งและการเปลี่ยนแปลงของฉัน

สควอชหรือบวบเล็ก 1 อัน
แป้ง 150 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ชีสแข็ง 50-70 กรัม
สะระแหน่ 2-3 ก้าน
นม 80 มล. (แทนที่ด้วยโยเกิร์ตใช้เวลาประมาณ 150 มล.)
น้ำมันมะกอก 60 มล
2 ช้อนโต๊ะ. semolina
1 ช้อนชา ผงฟู
มะเขือเทศตากแห้งหลายลูก (ไม่จำเป็น)

เปิดเตาอบที่ 190 C
ล้างบวบและขูดผิวหนังและผิวหนังอย่างหยาบ ขูดชีสหยาบแล้วใส่บวบลงไป ตอกไข่ลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
รวมแป้งกับเซโมลินาและผงฟู เพิ่มส่วนผสมบวบ เพิ่มนม เกลือ พริกไทย และคนให้เข้ากัน แป้งควรมีความคงตัวของครีมเปรี้ยว เทน้ำมันมะกอก 50 มล. ลงในแป้งแล้วผสมอีกครั้ง อัดจาระบีกระป๋องมัฟฟินด้วยน้ำมันที่เหลือ และเติมแป้ง 2/3 ให้เต็ม ใส่ในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีจนมัฟฟินเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟโรยด้วยสะระแหน่
พวกเขาลุกขึ้นได้ดีมาก
*ผมทำตามสูตรนะครับ บวบยังเด็กมาก ไม่ได้ปอก ขูดแบบหยาบๆ ฉันเติมโยเกิร์ตโฮมเมดแทนนม ฉันใส่มะเขือเทศตากแห้งสับหยาบลงในมัฟฟินครึ่งหนึ่ง ฉันอบบางส่วนในถาดมัฟฟินซิลิโคน และแป้งที่เหลือในถาดสี่เหลี่ยมเล็กๆ