โจ๊กข้าวสาลีกับเนื้อ สูตรโจ๊กข้าวสาลีพร้อมเนื้อ สูตรโจ๊กข้าวสาลีพร้อมเนื้อ

เมื่อใช้เนื้อสัตว์ นี่เป็นวิธีที่ดีในการรับประทานอาหารที่อร่อยและอร่อย ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียงแต่ทำให้บุคคลมีความแข็งแกร่ง แต่ยังช่วยรักษาความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน เหตุใดสิ่งนี้จึงเกิดขึ้นและความลับของผลิตภัณฑ์ธัญพืชคืออะไร? เหตุผลก็คือผลิตภัณฑ์ดังกล่าวดูดซึมได้ดีจากร่างกายมนุษย์และค่อยๆ ย่อยทำให้เขาลืมเรื่องอาหารไปอีกสองสามชั่วโมงข้างหน้า นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงส่วนผสมที่ลงตัวของเนื้อสัตว์และธัญพืชด้วย นักโภชนาการคนใดก็ตามสามารถยืนยันได้ว่าผู้คนควรรวมธัญพืชดังกล่าวไว้ในอาหารเป็นประจำ นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมได้หลายวิธี มีวิธีการที่แตกต่างกันหลายร้อยวิธี ซึ่งทุกคนสามารถค้นหาตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตนเองได้

ข้าวต้มไก่

ผู้ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสมจะต้องชอบโจ๊กข้าวสาลีพร้อมเนื้อสัตว์อย่างแน่นอนสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ใช้ดังต่อไปนี้: สำหรับ 2 ขาที่มีปีกคู่หนึ่ง, ซีเรียลข้าวสาลีหนึ่งถ้วยครึ่ง, เครื่องเทศใด ๆ (ไม่จำเป็น) เช่นเดียวกับ ผักต่างๆ 1 หน่วย (แครอท หัวหอม พริก มะเขือเทศ)

จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย:

1. ขั้นแรกต้องสับเนื้อให้มากที่สุด ในการทำเช่นนี้ต้องแยกขาออกจากสะโพกและตัดปีกที่ข้อต่อ
2. ทอดชิ้นผลลัพธ์ที่ได้เบา ๆ ในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ใช่ สิ่งนี้ไม่จำเป็น เพียงไม่กี่นาที ไขมันก็จะเริ่มละลายออกจากเนื้อไก่นั่นเอง
3. สับผักสด ใส่ลงในกระทะ และเคี่ยวเล็กน้อยพร้อมกับเนื้อ
4. เทปลายข้าวสาลีที่ล้างอย่างดีลงไปที่นั่น
5. เทน้ำเดือดลงบนทุกสิ่งเพื่อให้ของเหลวอยู่เหนือเนื้อหาประมาณหนึ่งเซนติเมตร
6. เกลือและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
7. หลังจากเดือดแล้ว ลดไฟลงและเคี่ยวต่อไปอีกครึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน

จากนั้นสามารถถอดกระทะออกจากเตาได้ ในที่สุดโจ๊กข้าวสาลีกับเนื้อควรนั่งต่อไปอีก 15 นาที หากต้องการนึ่งซีเรียลให้ดีขึ้นคุณสามารถห่อกระทะด้วยผ้าห่มได้

พร้อมเนื้อสับและเห็ด

โจ๊กข้าวสาลีพร้อมเนื้อจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่เห็ดลงไป พวกเขาจะทำให้จานชุ่มฉ่ำและมีรสชาติมากขึ้น ในการทำงานคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: สำหรับซีเรียล Artek หนึ่งแก้วครึ่ง, ใบกระวาน 2 ใบ, หัวหอม 1 หัว, เนื้อสับ 300 กรัมและเห็ดสด, เกลือ, แครอท 1 อัน, ออริกาโนครึ่งช้อนชา, สมุนไพรบางชนิดและ น้ำมันพืช 35 กรัม

ในกรณีนี้ควรเตรียมจานดังนี้:

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนและแครอทเป็นครึ่งวงกลม
2. สับเห็ดที่ล้างให้สะอาดอย่างหยาบ
3. ในกระทะที่มีน้ำมันอุ่น ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมเป็นเวลา 3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
4. เพิ่มแครอทและให้ความร้อนต่อไปอีก 4 นาที
5. เพิ่มเห็ดเกลือและผสมให้เข้ากัน
6. หลังจากนั้นไม่กี่นาทีคุณจะต้องเพิ่มเนื้อสับแล้วทอดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงด้วยไฟปานกลาง
7. วางผลิตภัณฑ์ลงในกระทะแล้วเติมน้ำในอัตราส่วน 1:2
8. หลังจากเดือดแล้วให้เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
9. วางกระทะในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ในกรณีนี้จำเป็นต้องทำให้อุณหภูมิที่นั่นถึง 200 องศาล่วงหน้า

โจ๊กที่เสร็จแล้วควรพักไว้อีก 10 นาที หลังจากนั้นก็สามารถวางบนจานและเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับเล็กน้อย

ความลับการทำอาหาร

เพื่อให้เข้าใจถึงลำดับของการกระทำทั้งหมด คุณต้องหาวิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีก่อน ท้ายที่สุดแล้วมันเป็นพื้นฐานของอาหารจานนี้ ตามสูตรคลาสสิกคุณจะต้อง: น้ำสองเท่าต่อซีเรียลข้าวสาลีหนึ่งแก้วและเนย 20 กรัม

โดยปกติแล้วทุกอย่างจะเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์:

1. ต้องล้างซีเรียลให้สะอาดเพื่อไม่ให้มีสิ่งเจือปนจากภายนอกหลงเหลืออยู่
2. เทน้ำลงในกระทะ วางบนเตาแล้วนำไปต้ม
3. เพิ่มซีเรียลที่ล้างแล้วแล้วปรุงโดยไม่ปิดฝาเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ในช่วงเวลานี้มวลควรข้นขึ้นเล็กน้อย
4. หลังจากนั้นจะต้องถอดกระทะออกจากเตาโดยมีฝาปิดและวางไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้สักครู่ หรือคุณสามารถห่อเธอด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ก็ได้

ภายใน 30 นาทีโจ๊กจะพร้อมอย่างสมบูรณ์ หากต้องการรสชาติที่มากขึ้นสามารถปรุงรสด้วยเนยได้ บางครั้งเนื้อสัตว์จะถูกปรุงแยกกันและส่วนผสมจะรวมกันในจาน ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องค้นหาก่อน เมื่อเข้าใจถึงความซับซ้อนทั้งหมดของกระบวนการนี้แล้ว คุณสามารถกำหนดได้ว่าควรแนะนำเนื้อสัตว์ในขั้นตอนใดดีกว่า

เทคโนโลยีเข้ามาช่วย

ปัจจุบันนี้แม่บ้านท่านใดมีตัวช่วยมากมายในรูปแบบของเครื่องครัวต่างๆ กลไกอันชาญฉลาดจะทำงานหนักทั้งหมดและเปลี่ยนกระบวนการปรุงอาหารให้เป็นความสุขอย่างแท้จริง ตัวอย่างเช่นโจ๊กข้าวสาลีกับเนื้อในหม้อหุงช้านั้นทำค่อนข้างง่าย ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดก่อน: ซีเรียลข้าวสาลี 1.5 ถ้วย, เนื้อหมู 400 กรัม, น้ำ 600 มิลลิลิตร, หัวหอม 2 หัว, เกลือ, แครอท 2-3 อัน, พริกไทยดำ, กระเทียม 3 กลีบ, อ่าว ใบและน้ำมันพืช 50 มิลลิลิตร

การดำเนินการทั้งหมดจะต้องดำเนินการตามลำดับ:

1. บดแครอทที่ล้างและปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบแล้วหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ อย่างระมัดระวัง
2. ล้างซีเรียลด้วยน้ำอุ่นจนกระทั่งฝุ่นแป้งหายไปหมด มิฉะนั้นโจ๊กจะเหนียวและไม่มีรส
3. ล้างหมูให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก จากนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในชามหลายเมนู
5. เพิ่มหัวหอมและตั้งค่าโหมด "การทอด" ประมวลผลจนกระทั่งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
6. เพิ่มแครอท ดำเนินกระบวนการทอดต่อไปอีก 3 นาที
7. ใส่หมูลงในชามพร้อมกับกลีบกระเทียมทั้งหมด ผัดส่วนผสมให้เข้ากันเป็นเวลา 8 นาที
8. เทน้ำเดือดเกลือและเติมเครื่องเทศที่มีอยู่ทั้งหมด
9. ปิดฝาและดำเนินการต่อไปในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 25 นาที
10. เอากระเทียมออก ไม่เช่นนั้นโจ๊กจะมีรสขม
11. สลับไปที่โหมด "ธัญพืช" บนแผงควบคุมและเคี่ยวจนเสียงบี๊บของตัวจับเวลา
12. ปล่อยให้โจ๊กอยู่ในโหมด "อุ่น" อีก 15 นาที

หลังจากนั้นคุณสามารถเรียกทุกคนไปที่โต๊ะแล้ววางโจ๊กลงบนจาน

ข้าวต้มกับเนื้อตุ๋น

เมื่อออกไปสู่ธรรมชาติ ผู้คนเข้าใจว่าหากไม่มีเตาและเตาอบ การเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นให้อร่อยเป็นเรื่องยาก จะทำอย่างไรในสถานการณ์เช่นนี้? นี่คือจุดที่โจ๊กข้าวสาลีพร้อมเนื้อสัตว์มีประโยชน์ สูตรสตูว์สำเร็จรูปนั้นง่ายมากแม้แต่คนที่ไม่เคยทำงานในครัวก็สามารถจัดการได้ สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ: ข้าวสาลี หัวหอม หรือหมู) น้ำมันพืช เกลือ และสมุนไพรสด

ในการทำงานควรใช้หม้อต้มเนื่องจากในสภาพแคมป์คุณจะต้องปรุงอาหารด้วยไฟ ทุกอย่างทำได้ง่ายมาก:

1. สับหัวหอมเป็นก้อนแล้วเทลงในหม้อที่มีน้ำมันเดือด ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เคี่ยวประมาณ 5-6 นาทีเพื่อให้น้ำคั้นออกมาได้ดี
2. เปิดขวดและโอนเนื้อหาลงในหม้อต้ม เนื้อควรเคี่ยวประมาณ 5 นาที
3. หลังจากนั้นคุณจะต้องเพิ่มซีเรียลและผสมผลิตภัณฑ์ให้เข้ากัน จากนั้นคุณต้องปรุงโดยใช้ไฟอ่อน โจ๊กจะถือว่าพร้อมเมื่อเมล็ดในนั้นต้มจนหมด

ในจานสามารถโรยจานด้วยสมุนไพรสับได้

ข้าวต้มกับเนื้อและผักในหม้อ

ในสมัยก่อนแม่บ้านในหมู่บ้านจะปรุงโจ๊กในหม้อเหล็กหล่อ เครื่องครัวนี้เหมาะที่สุดสำหรับใช้ในเตาอบรัสเซีย ในนั้นผลิตภัณฑ์ใด ๆ จะถูกให้ความร้อนจากทุกด้านโดยไม่เกิดการเผาไหม้ ตอนนี้เตาถูกแทนที่ด้วยเตาอบ และแทนที่จะใช้เหล็กหล่อ แม่บ้านหลายคนก็ใช้กระถางเซรามิกแทน สะดวกมากสำหรับการตุ๋นอาหารได้หลากหลาย ตัวอย่างเช่นโจ๊กข้าวสาลีที่มีเนื้อในหม้อนั้นทำง่ายมากและเมื่อเสร็จแล้วจานจะเสิร์ฟในภาชนะเดียวกัน ในการเตรียมอาหารเย็นสำหรับ 3 คน คุณจะต้อง: เนื้อลูกวัว 0.5 กิโลกรัม, บวบ 1 ชิ้น, น้ำและซีเรียลข้าวสาลี 300 กรัม, แครอท 1 ชิ้น, เกลือ, หัวหอม 2 หัว, น้ำมันพืช 50 กรัม, พริกไทยป่นและสมุนไพร

เมื่อประกอบผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มทำงานได้:

1. วางเนย 10 กรัมที่ด้านล่างของหม้อแต่ละใบ
2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและโรยด้วยพริกไทย หลังจากนั้นต้องแบ่งใส่ภาชนะที่เตรียมไว้เท่าๆ กัน
3. ล้าง ปอกเปลือก แล้วสับผัก: หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง บวบเป็นก้อน แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
4. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในหม้อ
5. เทซีเรียลที่ล้างแล้วไว้ด้านบนแล้วเทน้ำ 100 มิลลิลิตรลงในแต่ละภาชนะ
6. วางหม้อบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 50 นาที อุณหภูมิภายในควรจะอยู่ที่ประมาณ 200 องศาแล้ว

โจ๊กที่เสร็จแล้วสามารถวางบนจานหรือเสิร์ฟในหม้อโดยตรง ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับสด

โจ๊กที่ทำจากธัญพืชข้าวสาลีไม่เพียงแต่ถือว่าดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่มีคุณค่าอีกด้วย มีหลายวิธีในการเตรียมมัน คุณสามารถทำให้มันหวานหรือคาว ปรุงเป็นหม้อปรุงอาหารหรือในหม้อ หรือใช้เป็นกับข้าวหรืออาหารจานหลัก หากคุณต้องการแปลกใจไม่เพียง แต่ตัวคุณเอง แต่ยังรวมถึงครอบครัวของคุณด้วยคุณสามารถใช้สูตรอาหารง่ายๆและเตรียมผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารได้

โจ๊กข้าวสาลีกับเนื้อจะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ สูตรอาหารจานนี้ง่ายไม่น่าจะมีปัญหากับมันคุณจะได้รับการนำเสนอไม่เพียงแค่คำแนะนำในการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังมีรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่จะทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้น หากต้องการอะไรหวานๆเราแนะนำให้ทำนมค่ะ

เพื่อเตรียมโจ๊กพิเศษนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

การตระเตรียม

1. ขั้นตอนแรกสุดคือการแปรรูปเนื้อสัตว์ นำเต้านมแล้วล้างออกให้สะอาด จากนั้นคุณต้องใช้มีดคมๆ แล้วตัดเนื้อออกจากสันเขา หากต้องการคุณสามารถกำจัดผิวหนังได้ จากนั้นหั่นเนื้อเป็นก้อนขนาดใหญ่หรือเป็นชิ้นตามใจชอบ

2. วางกระทะบนเตา (ควรใหญ่เพื่อให้จานเข้าที่) เทน้ำมันพืชแล้วตั้งไฟ ทอดเนื้อสับจนเป็นสีเหลืองทองเติมเกลือเล็กน้อย

3. ขั้นตอนสำคัญถัดไปในสูตรคือการเตรียมแครอท คุณต้องใช้แครอทที่เนื้อแน่น สดใส และหวาน ปอกเปลือกแล้วล้างออกใต้น้ำไหลแล้วเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ผัดอกไก่ ใส่แครอทและเกลือ ทอดด้วยไฟแรงกวนเป็นครั้งคราว

4. ในการเตรียมโจ๊กที่อร่อยและร่วนตามสูตรคุณต้องเลือกซีเรียลคุณภาพสูงและสะอาด ตวงปริมาณที่ต้องการแล้วใส่เนื้อและแครอทลงในกระทะ

5. นำน้ำ 600 มล. เทลงในซีเรียล โปรดทราบว่าระดับน้ำจะต้องอยู่เหนืออาหารอย่างน้อย 1-1.5 ซม. ใส่กลีบกระเทียม พริกไทยดำป่น เครื่องเทศต่างๆ ใบกระวาน แล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นคุณสามารถลดก๊าซให้เหลือน้อยที่สุดได้

6. เจ็ดนาทีก่อนที่จะพร้อมให้เพิ่มส่วนผสมลับที่จะทำให้จานมีกลิ่นหอมที่กระจายไปทั่วทั้งบ้านซึ่งเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศ Abkhazian คุณสามารถละเว้นเครื่องเทศเหล่านี้ได้หากต้องการ จากนั้นคนให้เข้ากัน

7. โจ๊กข้าวสาลีปรุงตามสูตรเฉพาะพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะและสร้างความสุขให้กับครอบครัวของคุณด้วยผลงานชิ้นเอกด้านอาหาร หากคุณใช้เทคโนโลยีและลำดับของสูตรอาหาร ใช้รูปถ่ายที่มีรายละเอียดและมีประโยชน์ คุณจะสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ

จานนี้เป็นอาหารค่ำที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว และสลัดผักสดช่วยเติมเต็มรสชาติที่เข้มข้นและมีชีวิตชีวา

สูตรวิดีโอ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

นอกจากความจริงที่ว่าโจ๊กนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อแล้วยังดีต่อสุขภาพและความงามอีกด้วย

• แหล่งที่มาของวิตามิน: A, E, PP, B6, B12, C. ประกอบด้วยธาตุรองต่อไปนี้: แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีผลดีและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ด้วยผลกระทบเหล่านี้ ทำให้สภาพเส้นผม เล็บ และผิวหนังดีขึ้น จึงมีความแข็งแรง ยืดหยุ่น และเรียบเนียน
• เป็นอาหารและช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินและโรคอ้วน ทำความสะอาดร่างกายจากสารอันตราย ของเสีย หิน และสารพิษ ทำให้การทำงานและการทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ

คุณสมบัติที่เป็นอันตราย

ผลิตภัณฑ์นี้มีข้อห้ามบางประการสำหรับการใช้งาน:

• การแพ้โจ๊กส่วนบุคคล, อาการแพ้
• ใช้ในทางที่ผิด.
• สิ่งต้องห้ามหลังการผ่าตัด
• ไม่ควรใช้ในระหว่างตั้งครรภ์

เราอยากจะนำเสนอสูตรอาหารดั้งเดิมอื่นให้คุณทราบ -

โจ๊กข้าวสาลีพร้อมเนื้อเป็นอาหารกลางวันที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่ใครๆ ก็ปฏิเสธไม่ได้ หากครอบครัวของคุณไม่อยากทานโจ๊กเพื่อสุขภาพแบบนี้ ใช้สูตรนี้ เชื่อฉันสิ ทุกคนในบ้านจะต้องชอบ

มีวิธีทำอาหารค่อนข้างมาก ข้าวต้มสามารถปรุงในหม้อหุงช้า อบในหม้อในเตาอบ หรือปรุงในกระทะ ซึ่งเป็นสิ่งที่เราแนะนำให้ทำ กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายและใช้เวลาไม่นาน คุณจำเป็นต้องมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อยในการเตรียมอาหารกลางวันสำหรับสี่คน

ในการเตรียมโจ๊กข้าวสาลีพร้อมเนื้อสัตว์ ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมธัญพืชข้าวสาลี ในการทำเช่นนี้ ให้เทลงในชามลึกแล้วเริ่มล้างด้วยน้ำเย็นจนไหลจนของเหลวใสจนหมด ด้วยวิธีนี้คุณจะต้องล้างฝุ่นและสิ่งสกปรกออกไปให้หมด

ใส่ซีเรียลที่สะอาดลงในกระทะ เทน้ำประมาณ 500 มล. แล้ววางบนไฟแรง เมื่อส่วนผสมในกระทะเดือด ให้ลดไฟลงและเคี่ยว คนเป็นครั้งคราวจนนุ่ม หลังจากเดือดจะใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที หากซีเรียลยังชื้นอยู่และน้ำเดือดหมดแล้ว ให้เติมน้ำเดือดเล็กน้อยแล้วปรุงจนนิ่ม

ในขณะที่กำลังเตรียมโจ๊กเรามาดูขั้นตอนที่สองกันดีกว่า ในการดำเนินการนี้ ให้ใช้ไก่ หมู หรือเนื้อวัวสดตามดุลยพินิจของคุณ ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ช่วยให้เนื้อสุกเร็วขึ้น ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ เพิ่มเนื้อสัตว์ ทอดด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกหัวหอมใหญ่ หั่นเป็นลูกเต๋า ครึ่งวง หรืออะไรก็ได้ตามชอบ เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาล ให้ลดไฟลงและใส่หัวหอมลงไป ผัดและทอดประมาณ 8-10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

เทน้ำเดือด 50-80 มล. คนให้เข้ากันและปิดฝา หลนด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที

เมื่อน้ำเดือดขณะปรุงโจ๊กและเมล็ดข้าวนิ่ม ให้ปิดไฟ

เพิ่มโจ๊กที่เสร็จแล้วลงในกระทะพร้อมเนื้อทอดและหัวหอม โรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คน. ทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาทีแล้วนำออกจากเตา

โจ๊กข้าวสาลีพร้อมเนื้อพร้อม เสิร์ฟทันทีพร้อมสลัดผักและสมุนไพร มันอร่อยและน่าพอใจมาก

ทานให้อร่อย!

ครอบครัวของฉันชอบโจ๊กข้าวสาลีมาก ส่วนใหญ่ฉันมักจะต้มมันกับเนยและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเกรวี่เนื้อ ครั้งนี้เพื่อการทดลองฉันจึงตัดสินใจปรุงโจ๊กข้าวสาลีพร้อมเนื้อสัตว์ โจ๊กกลายเป็นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและร่วน เตรียมโจ๊กตามสูตรนี้แล้วคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

ในการเตรียมโจ๊กข้าวสาลีพร้อมเนื้อเราจะต้อง:
เนื้อหมู 500 กรัม
เนย 100 กรัม
3 หัวหอม;
3 แครอท
น้ำ 3 แก้ว
ซีเรียลข้าวสาลี 1.5 ถ้วย (ฉันใช้ Arnautka)
เกลือพริกไทย

น้ำมันพืช.

ขั้นตอนการทำอาหาร

หั่นเนื้อเป็นชิ้นตามใจชอบแล้วทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะในน้ำมันพืชที่อุ่น

เพิ่มหัวหอมสับละเอียดลงในเนื้อและเคี่ยวจนหัวหอมโปร่งใส

ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่เนื้อและหัวหอม

เคี่ยวทุกอย่างโดยใช้ไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราวจนแครอทนิ่ม เติมน้ำใส่เนื้อแล้วปรุงจนเนื้อนิ่ม

เมื่อเนื้อพร้อม ให้เติมเกลือ พริกไทย และปลายข้าวสาลี

ปรุงเป็นเวลา 15 นาที ปิดฝาไว้ จนกระทั่งโจ๊กสุกเต็มที่ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารใส่เนยลงในโจ๊กข้าวสาลีพร้อมเนื้อสัตว์ผสมและจานที่อร่อยมากก็พร้อม