แซนวิชกับ saury: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย แซนวิชกับ saury ในเตาอบ: สูตรสำหรับของว่างเผ็ด สูตรแซนวิช saury กระป๋อง

หากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด ฉันขอแนะนำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยต้นฉบับดังกล่าว แซนวิชกับปลาเค็มและไข่. อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายจากวัตถุดิบที่หาได้ง่าย ฉันทำแซนด์วิชด้วยขนมปังลูกเกดที่มีรสหวานเล็กน้อย แซนด์วิชจึงมีรสชาติที่น่าสนใจ แต่คุณสามารถปรุงด้วยขนมปังขาวได้ไม่ว่าในกรณีใดมันจะอร่อย จากส่วนผสมจำนวนนี้ ฉันได้แซนวิชชิ้นเล็ก 23 ชิ้น ลองมัน!

วัตถุดิบ

ในการเตรียมแซนวิชที่มีปลาซันรีและไข่ คุณจะต้อง:
ขนมปัง "ลูกเกด" หรือขนมปังขาว - 1 ก้อน;
saury ในน้ำมัน - 1 ขวด;
แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น;
ไข่ไก่ (ต้ม) - 2 ชิ้น;
ฮาร์ดชีส - 60-100 กรัม
มายองเนส (ฉันเตรียมมายองเนสโฮมเมด) - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
น้ำมะนาวและพริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) สำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการทำแซนด์วิช คุณจะต้องมีส่วนผสมเหล่านี้

ปอกไข่ไก่ต้มแล้วหั่นเป็นสองส่วน แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว สับผ้าขาวโดยใช้ที่บดมันฝรั่งหรือมีด

สะเด็ดน้ำมันออกจากปลาซันรี่แล้วสับด้วยส้อม (ไม่ละเอียดจนเกินไป) ขูดชีสแข็ง

รวมปลาซาร์รี่กระป๋อง โปรตีนไก่ และชีส ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมน้ำมะนาวและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ผสม

ทาส่วนผสมของปลาซันรี ไข่ และชีสที่ได้ลงบนขนมปัง

ตัดแตงกวาเป็นวงบนพื้น บดไข่แดงด้วยมือหรือส้อม

บนขนมปังแต่ละชิ้นให้วางแตงกวาสองชิ้นวางผักชีลาวเล็ก ๆ ไว้ตรงกลางแล้วตกแต่งด้วยไข่แดงด้านบน (เพื่อความสะดวกฉันใช้ส้อมใส่ไข่แดงแล้วโรยบนแซนวิช) แซนวิชที่สดใสและอร่อยพร้อมปลาซันนี่และไข่พร้อมแล้ว เชื่อฉันสิ มันง่ายมากที่จะทำให้แขกและคนที่คุณรักประหลาดใจ!

แซนวิชเป็นของว่างที่พบได้บ่อยที่สุดซึ่งสามารถทดแทนอาหารเช้าเต็มรูปแบบหรือเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับโต๊ะในวันหยุด ก่อนหน้านี้ร้านค้ามีปลากระป๋องให้เลือกมากมาย แม่บ้านจึงคิดเมนูขึ้นมาหลากหลาย รวมถึงแซนด์วิชร้อนกับปลาซันนี่ในเตาอบ

คุณกำลังทำแซนด์วิชปลาใช่ไหม?

ตัวเลือกการสำรวจความคิดเห็นมีจำกัดเนื่องจาก JavaScript ถูกปิดใช้งานในเบราว์เซอร์ของคุณ

แซนด์วิชร้อนกับปลาซัวรี่

ด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมจานนี้จะมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น แซนวิชกับปลาซันนี่และชีสเป็นตัวเลือกคลาสสิกที่จะใช้เวลาเตรียมไม่เกินครึ่งชั่วโมง จะใช้เวลาเตรียมอีก 15 นาที ปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ระบุออกแบบมาสำหรับ 5 คน

การเลือกขนมปัง: ประเภทของขนมปังมีความสำคัญอย่างยิ่ง ผู้ชื่นชอบแซนด์วิชร้อนๆ อ้างว่าอาหารที่อร่อยที่สุดนั้นทำจากขนมปังโฮลวีต มีหลายสูตรที่มีแตงกวาดองหรือมัสตาร์ดรสเผ็ด ขนมปังดำน่าจะเหมาะกับที่นี่ เพื่อให้ได้แซนด์วิชที่กรุบกรอบ จะต้องทำให้ขนมปังแห้งก่อน เมื่อใช้ผักเป็นของตกแต่งคุณควรเพิ่มผักเหล่านี้หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนในจานเท่านั้น มิฉะนั้นจะสูญเสียความสดไป เมื่อรู้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ คุณก็จะได้อาหารจานอร่อยที่มีคุณสมบัติแตกต่างกันออกไป

20 นาที.พิมพ์สูตรวิดีโอ

ต้มไข่ไก่ให้สุก

ตัดขนมปังออกเป็น 14 ชิ้น หนาหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง

เปิดอาหารกระป๋อง วางปลาในถ้วยแยก และใช้ส้อมบด

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ปลาซันรี่ลงไป

เพิ่มไข่ขูดหยาบ, มายองเนส, สมุนไพรสับละเอียดและผสม

วางไส้ลงบนชิ้นขนมปังโรยด้วยชีสขูดด้านบน

แซนวิชวางบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืชแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ (200 องศา) เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ความพร้อมของจานนั้นพิจารณาจากชีสละลายที่มีเปลือกสีทอง

แซนวิชกับ saury และไข่ในเตาอบ

สูตรอาหารเกือบทั้งหมดมีผลิตภัณฑ์ชื่อเดียวกันโดยประมาณ แต่ด้วยการเพิ่มส่วนประกอบใด ๆ คุณจะได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

อะไรที่คุณต้องการ:

• ก้อน. คุณสามารถใช้ขนมปังขาวเป็นขนมปังปิ้งได้
• หัวหอม;
• ปลากระป๋องกระป๋องพร้อมเนย
• ไข่ – 3;
• ครีม – 50 มิลลิลิตร

ทำอาหารอย่างไร:

1. นำปลาออกจากขวด แยกออกจากน้ำมัน แล้วใช้ส้อมบด
2. สับหัวหอมอย่างประณีต
3. ไข่ต้มสุก, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ผสมปลากับหัวหอมและไข่
5. หั่นขนมปัง
6. ตีครีมและเคลือบขนมปังแต่ละชิ้น (ก้อน) ด้วย
7. เพิ่มครีมที่เหลือลงในไส้
8. วางไส้ลงบนขนมปัง
9. วางแซนวิชบนถาดอบที่ทาน้ำมันหรือกระดาษ parchment แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 10 นาที

ด้วยการเติมครีมจะทำให้เนื้อนุ่มมากขึ้น

แซนด์วิชกับปลาซอรี่ แตงกวา และไข่

สูตรต่อไปนี้ช่วยชีวิตได้เมื่อแขกมาถึงโดยไม่คาดคิด คุณจะได้อาหารจานที่มีรสชาติที่น่าสนใจทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของขนมปัง

อะไรที่คุณต้องการ:

• ก้อนขนมปัง คุณสามารถใช้สีขาวหรือข้าวไรย์ก็ได้
• กระป๋องปลากระป๋อง
• แตงกวาสดสองสามลูก
• ไข่ – 2;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• มายองเนส - สองสามช้อน;
• กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ
2. ต้มไข่ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว บดผ้าขาว
3. แยกปลาซันนี่ออกจากน้ำมันแล้วใช้ส้อมบด
4. ตะแกรงชีส
5. ผสมปลา ชีส ไข่ขาว และมายองเนส
6. ทาส่วนผสมลงบนขนมปังแต่ละชิ้น
7. ตัดแตงกวาเป็นครึ่งวง
8. บดไข่แดง
9. วางแตงกวาไว้ตรงกลางของขนมปังแต่ละชิ้นแล้วโรยหน้าด้วยไข่แดงด้านบน

เคล็ดลับ: ใช้ส้อมหยิบไข่แดงมาจัดเรียงได้ง่ายกว่า

แตงกวาสดสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดองได้ จากนั้นคุณควรใช้ขนมปังข้าวไรย์

แซนวิชร้อนกับซอสมะเขือเทศและมะเขือเทศ

คุณสามารถเตรียมอาหารด้วยอาหารกระป๋องนี้ โดยเติมทุกสิ่งที่คุณมีในตู้เย็น หากปริมาณน้อยก็สามารถใส่แซนด์วิชทั้งหมดลงในกระทะได้

อะไรที่คุณต้องการ:

• ก้อน;
• ชีสแปรรูป – 150 กรัม;
• Saira ในน้ำมัน – 1 ขวด;
• กระเทียม - สองสามกลีบ;
• มายองเนส - สองสามช้อน;
• ไข่ – 2-3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่แล้วตะแกรง
2. นำปลาออกจากขวด แยกออกจากน้ำมัน แล้วสับ
3. ผสมปลาและไข่

ขั้นตอนการเตรียมซอส:

1. ขูดชีสหนึ่งในสามแล้วผสมกับมายองเนส
2. สับกระเทียมและเพิ่มส่วนผสมชีสมายองเนส
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น

ขั้นแรกทาซอสบนขนมปัง จากนั้นวางส่วนผสมไข่ปลาปิดด้วยมะเขือเทศฝานแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 5 นาที คุณสามารถเตรียมแซนด์วิชได้เร็วขึ้นโดยการอุ่นในไมโครเวฟ

แซนวิชกับปลา หัวหอม และเห็ด

แซนวิชจะน่าพึงพอใจหากคุณเพิ่มเห็ดและหัวหอมลงในส่วนผสมหลัก ผลิตภัณฑ์เป็นแบบพึ่งพาตนเองได้ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องอบในเตาอบในกระทะ หากคุณต้องการเพิ่มชีส คุณยังคงต้องอบประมาณสองสามนาที

สารประกอบ:

• ก้อน;
• อาหารกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ – 2;
• มายองเนส – 2-3 ช้อน;
• หัวหอม – 1-2 หัว;
• เห็ด (สด, ดอง) – 100-150 กรัม

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ
2. ต้มไข่ให้สุก
3. แยกปลาออกจากน้ำมันแล้วบดด้วยส้อม
4. ผสมปลากับไข่สับละเอียด
5. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะทอดหัวหอมสับละเอียดและเห็ดสับ เติมเกลือหากจำเป็น
6. ขั้นแรกให้ทาส่วนผสมของปลาและไข่บนขนมปัง จากนั้นจึงใส่เห็ดสับลงไป หากอาหารเรียกน้ำย่อยควรมีชีสก็ควรขูด จากนั้นโรยแซนวิชไว้ด้านบนและวางในเตาอุ่นประมาณสองสามนาทีจนชีสละลาย

แซนวิชกับปลาซันนี่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน

แซนวิชสามารถปรุงได้ไม่เพียงแต่ในเตาอบ เตาไมโครเวฟ แต่ยังในหม้อทอดอากาศ ซึ่งเป็นเตาอบพาขนาดเล็กทั่วไป จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมจาน ปริมาณส่วนผสมสำหรับ 5 คน

• Saira ในขวดโหล – 1;
• หัวหอม – 1;
• มายองเนส - ช้อนขนาดใหญ่สองสามช้อน
• เกลือพริกไทย
• ก้อน.

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ตัดก้อน
2. บดปลาซันรี่.
3. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ผสมปลา หัวหอม มายองเนส เกลือและพริกไทย.
5. กระจายส่วนผสมลงบนขนมปังแต่ละชิ้น
6. อบบนตะแกรงด้านบนที่อุณหภูมิสูงสุดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

แซนวิชจะออกกรอบๆ

แซนวิชกับ saury และแอปเปิ้ล

แซนวิชกับแอปเปิ้ลและอาหารกระป๋องมีรสชาติที่ผิดปกติ เงื่อนไขเดียวในการได้รสชาติที่สดใหม่คือเลือกปลาในน้ำผลไม้ของมันเอง

สารประกอบ:

• ก้อนหั่นบาง ๆ ;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 1;
• กระป๋องปลากระป๋อง
• เนย.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกแอปเปิ้ล เอาเมล็ดออก แล้วสับให้ละเอียด คุณสามารถขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ
2. ปล่อยปลาออกจากน้ำผลไม้แล้วบดด้วยส้อม
3. ผสมปลาเค็มกับแอปเปิ้ลและเกลือ
4. เคลือบแต่ละก้อนด้วยเนยแล้ววางส่วนผสมไว้ด้านบน

เวลาและผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำเพื่อให้ได้ของว่างที่อุดมด้วยวิตามินและสดชื่น

แซนวิชกับปลา สลัดผักสดและมะนาว

ปลาไม่จำเป็นต้องสับ สิ่งนี้พิสูจน์ได้จากสูตรต่อไปนี้ซึ่งนอกเหนือไปจากรสชาติแล้วยังมีวิตามินหลายชนิดอีกด้วย

• กระป๋องปลากระป๋อง
• เนย;
• มายองเนส - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• มะนาวครึ่งลูก
• ขนมปังโฮลวีตหรือก้อน;
• ใบผักกาดหอม.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ผสมน้ำมันกับมายองเนส
2. ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ
3. ทาแต่ละชิ้นด้วยเนยผสมกับมายองเนส
4. วางใบผักกาดหอมไว้บนแต่ละชิ้นก่อน และวางชิ้นปลาไว้ด้านบน
5. ประดับด้วยมะนาวครึ่งวงด้านบน

เคล็ดลับ: ในสูตรนี้ มะนาวสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดองหรือเค็มก็ได้

บทสรุป

แม้จะมีการผสมผสานแบบคลาสสิกและมีผลิตภัณฑ์ที่ซ้ำซากจำเจมากมายในการเตรียมแซนวิช แต่แม่บ้านหลายคนก็ไม่หยุดทดลอง คุณสามารถหาสูตรแซนด์วิชที่ทำจากแฮชบราวน์ ถั่วกระป๋อง และข้าวโพดได้ แซนวิชสามารถทำได้ไม่เพียงแต่กับขนมปังสดเท่านั้น แต่ยังสามารถทำกับขนมปังกรอบได้อีกด้วย ขนมปังสามารถทำให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบหรือทอดในน้ำมันก่อน

การเลือกส่วนผสมหลักส่งผลต่อรสชาติของอาหาร แซนด์วิชที่เก็บรักษาปลาซันรีไว้สดๆ โดยไม่แช่แข็งกลับกลายเป็นว่าอร่อย สามารถกำหนดได้จากวันที่บนกระป๋องซึ่งสอดคล้องกับช่วงเวลาตั้งแต่ปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูหนาว เป็นไปได้ที่จะรักษา saury สดเฉพาะในหมู่เกาะ Kuril ซึ่งเป็นสถานที่ขุดเท่านั้น ในภูมิภาคอื่น ปลามาถึงจุดแช่แข็ง

คุณไม่ควรละเลยผลิตภัณฑ์อื่นเช่นกัน เฉพาะชีสคุณภาพสูงเท่านั้นที่ละลายได้ดีที่อุณหภูมิสูง ผลิตภัณฑ์ราคาถูกที่เติมไขมันพืชจะไม่ดูเรียบร้อยและจะไม่ให้เปลือกสีทองที่มีลักษณะเฉพาะ

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

แซนวิชที่ใส่ปลาซันรีและแตงกวานั้นเตรียมได้ง่ายมาก โดยสามารถปรุงได้ภายในเวลาเพียง 5 นาทีเพื่อต้อนรับแขกที่ไม่คาดคิด อย่างไรก็ตาม อาหารอันโอชะที่เรียบง่ายนี้ยังมีอยู่บนโต๊ะวันหยุดที่ซับซ้อนมากขึ้น: การผสมผสานระหว่างปลากระป๋องแสนอร่อยกับแตงกวาดอง (หรือเปรี้ยว) จะทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมแม้ท่ามกลางความสดใสและชวนน้ำลายสออื่น ๆ มากมาย จาน.

วัตถุดิบ

• ขนมปัง 3–4 ชิ้น
• ปลาซันไรย์กระป๋อง 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด 3–4 ก้าน
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสไขมันต่ำ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• แตงกวาดอง 1-2 อัน

การตระเตรียม

1. ซื้อขนมปังหั่นบาง ๆ จากแป้งใด ๆ - ข้าวไรย์, ข้าวสาลี, โฮลเกรน (หรือหั่นเองเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน) คุณสามารถใช้ขนมปังไร้ยีสต์โดยเติมเมล็ดทานตะวัน เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดงา และรำข้าวลงไป

2.เปิดขวดปลาซันรี่ วางบางส่วนลงในชามแล้วสับด้วยส้อม

3. ใส่มายองเนสและสมุนไพรสดสับลงในปลา และใส่เครื่องเทศเล็กน้อยหากต้องการ ผสมทุกอย่าง

4. ทาขนมปังด้วยหัวปลาที่ได้ ขนมปังสามารถนำไปทอดในกระทะ ตากให้แห้งในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง

04.12.2018

คุณกำลังจะไปปิกนิก? หรือจู่ๆแขกก็มาปรากฏตัวที่หน้าประตู? เตรียมแซนวิชกับปลาซันนี่ในเตาอบ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับของว่างง่าย ๆ นี้คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมเพิ่มเติมได้อย่างปลอดภัย

ในสหภาพโซเวียต มีเพียงปลาซันรี่และปลาทะเลชนิดหนึ่งเท่านั้นที่สามารถพบได้บนชั้นวางสินค้ากระป๋อง และถ้าคุณโชคดี คุณสามารถซื้อขวด sprats ได้ แม้ว่าอาหารกระป๋องเหล่านี้จะไม่ถือว่าเป็นอาหารกูร์เมต์ แต่ก็ทำอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ และหนึ่งในนั้นคือแซนด์วิชอบกับปลาซันนี่

ปลาซาร์ดีนกระป๋องเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไข่ต้ม ซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมจึงพบได้ในสูตรอาหารเกือบทั้งหมดสำหรับอาหารจานนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดกับแตงกวาและมะเขือเทศ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติของแซนด์วิช

ส่วนขั้นตอนการเตรียมการนั้นก็ง่ายๆ ก่อนอื่นเราจะทำให้ชิ้นขนมปังเป็นสีน้ำตาลในเตาอบ แต่ถ้าคุณมีเวลาไม่มากนัก คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ ในกรณีนี้เพียงทามายองเนสก้อนใหม่แล้ววางอาหารกระป๋องลงไปแล้วในตอนท้ายโรยส่วนผสมทั้งหมดด้วยชีสสับชนิดแข็ง และส่งแซนวิชไปอบ ของว่างนี้จะมีความนุ่ม และถ้าคุณทำให้ขนมปังเป็นสีน้ำตาลก่อน แซนด์วิชจะกรอบ

ในบันทึก! ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีฟองจะชอบแซนด์วิชเหล่านี้ เพราะเข้ากันได้ดีกับเบียร์

วัตถุดิบ:

• saury กระป๋องในน้ำมัน - หนึ่งขวด;
• ก้อน;
• ชีสแข็งทุกชนิด - 0.2 กก.
• หัวหอม - หนึ่งหัว;
• ไข่ - สองชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - สามก้าน;
• ผักชีฝรั่ง - สามก้าน;
• มายองเนส – 60-70 มล.

การตระเตรียม:

1. เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เราต้องการ
2. ต้มไข่ในน้ำเค็มจนแข็ง
   
3. ตัดก้อนเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน ควรเลือกก้อนสีขาว โดยวิธีการคุณสามารถซื้อก้อนหั่นบาง ๆ ได้ทันที
   
4. เปิดขวดปลาซัวริแล้วใส่เกลือลงในน้ำมัน
5. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
   
6. วางอาหารกระป๋องลงในชามแล้วใช้ส้อมบดให้ละเอียด
7. เพิ่มหัวหอมสับลงใน saury
   
8. มาปอกเปลือกไข่กัน คุณสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือใช้ส้อมบดก็ได้ เพิ่มไข่ลงในส่วนผสมที่เหลือ
   
9. ทีนี้มาเพิ่มมายองเนสสักสองสามช้อน
   
10. ล้างและทำให้แห้งสีเขียวทั้งหมด สับให้ละเอียดด้วยมีด
11. เพิ่มผักใบเขียวลงในชามพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ
    
12. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
    
13. วางชิ้นก้อนบนถาดอบ อบขนมปังให้แห้งในเตาอบประมาณสิบถึงสิบห้านาที
    
14. นำขนมปังที่ได้ออกจากเตาอบ หล่อลื่นด้วยมายองเนสบาง ๆ
    
15. จากนั้นเราก็ทาส่วนผสมของปลา saury และไข่ลงบนก้อน
    
16. โรยชิ้นด้วยชีสขูด
17. วางไว้บนถาดอบโดยห่างจากกัน
    
18. อบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศาเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที แซนด์วิชสามารถเอาออกได้เมื่อชีสละลายแล้ว

ความสนใจ! คุณตัดสินใจที่จะปรุงแซนวิชด้วย sprats ในเตาอบหรือไม่? สูตรของพวกเขาไม่แตกต่างจากที่อธิบายไว้ข้างต้น เอามาเป็นพื้นฐานครับ

วิธีการเลือกอาหารกระป๋องที่ “เหมาะสม”?

รสชาติของของว่างง่ายๆ นี้จะขึ้นอยู่กับอาหารกระป๋องที่คุณใช้เป็นพื้นฐาน การเลือก saury จะต้องดำเนินการอย่างรับผิดชอบ หากสินค้าไม่มีคุณภาพอาจทำให้กระเพาะอาหารเสียหายได้ สิ่งที่คุณควรใส่ใจ?

แน่นอนคุณควรซื้ออาหารกระป๋องที่ระบุว่าทำจากปลาที่จับสดๆ จริงอยู่ที่ราคาสูงกว่า และภายใต้แบรนด์นี้คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่ทำจากปลาซันไรย์แช่แข็งได้ จะไม่ถูกหลอกได้อย่างไร?

กฎการเลือกปลาซันไรส์กระป๋อง:

• ขั้นแรก ดูวันที่ผลิตอาหารกระป๋อง คุณสามารถอ่านข้อมูลนี้บนหน้าปกได้ในแถวแรก โปรดทราบว่าปลาซันรีจะจับได้ระหว่างปลายฤดูร้อนถึงต้นเดือนธันวาคม หากทำอาหารกระป๋องในเวลานี้แสดงว่าทำจากปลาที่จับได้สดๆ
• ตอนนี้ดูว่าผลิตภัณฑ์ผลิตที่ไหน อาหารที่ดีที่สุดคืออาหารกระป๋องที่เตรียมไว้ใกล้สถานที่จับปลาซันริ และนี่คือหมู่เกาะคูริล หากระบุหมายเลขยี่สิบสี่ทางด้านขวาของฝากระป๋อง แสดงว่าอาหารกระป๋องนั้นถูกสร้างขึ้นที่โรงงานแปรรูปปลา Ostrovny นี่คือที่ที่ใช้ปลาสดสำหรับบรรจุกระป๋อง
• ปลาซันรียังเก็บรักษาไว้จากปลาสดบนฐานลอยน้ำ
• นำสินค้ากระป๋องซึ่งมีเครื่องหมายบนฝานูนออกมานั่นคือบีบออกมาจากด้านใน ผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมายเลเซอร์ก็จะมีคุณภาพสูงเช่นกัน มันไม่ได้ล้างออก
• ส่วนผสมของปลาซันไรส์คุณภาพสูงในอุดมคติคือเกลือ ตัวปลาเอง รวมทั้งใบลอเรลและพริกไทยดำ
• อาหารกระป๋องต้องมีปลาอย่างน้อยเจ็ดสิบเปอร์เซ็นต์ ปลาซันไรย์คุณภาพสูงจะคงรูปร่างไว้และไม่แตกสลายตั้งแต่สัมผัสแรก
• และแน่นอนว่าอาหารกระป๋องที่ดีจะไม่มีราคาถูก

ในบันทึก! Saira มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อต่อสุขภาพของเรา ประกอบด้วยทอรีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่หายากมาก ทอรีนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

• อบแซนวิชจากขนมอบที่ทำจากแป้งพรีเมี่ยมเท่านั้น คุณสามารถใช้บาแกตต์ ขนมปัง แผ่นลาวา ขนมปังก้อนได้
• ควรปูแผ่นอบด้วยแผ่นหนังและทาน้ำมันมะกอกหรือเนย คุณยังสามารถใช้เครื่องครัวที่ไม่ติดได้
• อย่าหวงชีส ชีสราคาถูกละลายได้ไม่ดีระหว่างการอบ
• หากจำเป็น ให้เตรียมแซนด์วิชไว้ล่วงหน้า และคุณสามารถอบได้ทันทีก่อนรับประทานอาหาร
• โครงสร้างของไส้ควรมีความหนาไม่เช่นนั้นจะกระจายไปทั่วแผ่นอบระหว่างการให้ความร้อน
• แซนวิชควรตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นผักใบเขียวจะเหี่ยวเฉาและจานจะไม่ดูน่าดึงดูด

อาจมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าปลากระป๋องสามารถทำของอร่อยได้ ตอนนี้เราจะบอกวิธีทำแซนด์วิชร้อนกับปลาซันนี่

แซนวิชร้อนกับปลาซันนี่

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ – 12 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• ปลากระป๋อง – 250 กรัม
• ชีส – 150 กรัม;
• มายองเนส.

การตระเตรียม

บดชีสบนกระต่ายขูดละเอียด บดปลาซันรี่ด้วยส้อม แล้วหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ผสมชีสกับมายองเนส วางปลาซันรีลงบนขนมปังบาแกตต์ มะเขือเทศด้านบน แล้วทาด้วยส่วนผสมของชีส ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช วางแซนวิชแล้วนำเข้าเตาอบ อบที่อุณหภูมิ 200 องศา 20 นาที

สูตรแซนวิชร้อนกับ saury

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋องกระป๋อง – 1 ขวด;
• ขนมปังดำ - 0.5 ก้อน;
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส.

การตระเตรียม

หั่นแตงกวาเป็นชิ้น ขูดชีส และบดปลาซันรี่ ผสมชีสกับกระเทียมสับและมายองเนส ทาขนมปังดำเป็นแผ่นด้วยส่วนผสมของชีส วางปลาซันนี่ไว้ด้านบน จากนั้นจึงหั่นแตงกวาเป็นชิ้น โรยแซนวิชด้วยชีสขูดแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 10 นาที

วิธีทำแซนด์วิชร้อนกับปลาซันนี่?

วัตถุดิบ:

• ขนมปังแซนด์วิช – 6 ชิ้น;
• ปลากระป๋อง – 250 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทยดำป่น

การตระเตรียม

บด saury ใส่ไข่ที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมสับชีสขูดและกระเทียมผ่านการกด เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ตัดขนมปังครึ่งตามยาวกระจายไส้และวางในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาเป็นเวลา 5 นาที ทันทีที่เปลือกปรากฏเป็นสีน้ำตาลทองแซนด์วิชก็พร้อม

แซนวิชร้อนกับปลาซันนี่ในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ทอดชิ้นก้อนในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นทอดหัวหอมสับจนโปร่งใส บดปลา saury ด้วยส้อม ผสมปลากับหัวหอมทอดและผักชีฝรั่งสับ ทาน้ำมันแต่ละก้อนไว้ด้านหนึ่งแล้ววางไส้ปลาไว้ด้านบน จากนั้นโรยด้วยชีสขูดแล้วอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที