การเตรียมผลไม้แช่อิ่มสโลสำหรับฤดูหนาว: วิตามิน "ระเบิด" ในตู้กับข้าว วิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มหนามหลายชนิดสำหรับฤดูหนาว ผลไม้แช่อิ่ม Blackthorn สำหรับฤดูหนาว
ปีนี้เรามีผลผลิตสโลได้ดีมาก และฉันตัดสินใจทำผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ต้องเติมผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ ก่อนหน้านี้ฉันได้เพิ่มสีและกลิ่นลงในผลไม้แช่อิ่มอื่น ๆ แต่ตัวสโลเองก็เป็นเบอร์รี่ที่อร่อยมากและคงจะน่าเสียดายที่จะไม่ลองใช้โอกาสนี้ด้วยตัวเอง
ผิวของหนามนั้นบอบบางมากและจะแตกเมื่อโดนน้ำเดือด ซึ่งไม่ส่งผลต่อรสชาติ และเมื่อเปิดขวด คนส่วนใหญ่ก็ทิ้งผลไม้ไปอยู่ดี โดยดื่มเฉพาะผลไม้แช่อิ่มเท่านั้น ฉันให้การคำนวณผลไม้แช่อิ่ม 2 ลิตร
ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากสโลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อให้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจากรายการ
ล้างหนามและเอาก้านออก
ใส่สโลลงในขวดโหลขนาดลิตร ขวดละ 200 กรัม
ต้มน้ำ 2 ลิตร คุณจะต้องการน้ำน้อยลง แต่ควรวัดด้วยปริมาณสำรองเล็กน้อยจะดีกว่า เทน้ำเดือดลงบนขวดสโล ปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที
จากนั้นเทน้ำลงในกระทะ ใส่น้ำตาล แล้วนำไปต้มอีกครั้ง
เติมกรดซิตริกเล็กน้อยลงในขวดที่มีสโลเทน้ำเชื่อมเดือดแล้วม้วนขึ้น พลิกขวดคว่ำลง ห่อไว้แล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท
ผลไม้แช่อิ่มสโลที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว (โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ) สามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าวที่บ้านได้ที่อุณหภูมิห้อง
เพลิดเพลินไปกับการเตรียมการของคุณ!
สโลเบอร์รี่มีคุณสมบัติในการรักษาและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ การใช้ "ผลเบอร์รี่มหัศจรรย์" ที่เข้าถึงได้และมีประโยชน์มากที่สุดคือผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากสโลร่วมกับผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ ซึ่งจะกล่าวถึงในเนื้อหานี้
ผลไม้แช่อิ่ม Sloe พร้อมเมล็ดพืช - สูตร
วัตถุดิบ:
- น้ำตาล – 390 กรัม;
- ผลเบอร์รี่หนาม – 830 กรัม;
- น้ำ – 1.1 ลิตร
การตระเตรียม
ก่อนที่จะเริ่มปรุงผลไม้แช่อิ่ม ให้จัดเรียงผลไม้สโล โดยกำจัดผลเบอร์รี่ที่เน่าเสีย ตีและขึ้นราทั้งหมด ล้างผลไม้ให้สะอาดด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้ง
ผสมน้ำและน้ำตาลในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อน ในขณะที่น้ำเชื่อมกำลังสุกต้องคนเป็นระยะเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลไหม้ หลังจากน้ำเชื่อมเดือดแล้ว ให้เติมผลเบอร์รี่แล้วปรุงผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 5 นาที เรานำผลเบอร์รี่ออกมาและทำให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นลง
ในช่วงฤดูร้อน น้ำแข็งสองสามก้อนจะเปลี่ยนเป็นผลไม้แช่อิ่มได้
วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มหนามและลูกแพร์?
สโลเข้ากันได้ดีกับผลไม้ชนิดอื่น ดังนั้นคุณจึงสามารถกำจัดความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นของสโลได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยความช่วยเหลือของลูกแพร์ สามารถใช้ความหลากหลายใดก็ได้ซึ่งช่วยให้ชาวสวนที่ประสบความสำเร็จสามารถกำจัดเศษที่เหลือจากการเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์ได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ – 480 กรัม;
- หนาม – 480 กรัม;
- น้ำตาล – 180 กรัม;
- น้ำ – 3.2 ลิตร
การตระเตรียม
หลังจากคว้านลูกแพร์แล้ว ให้หั่นเป็นชิ้น จัดเรียงผลเบอร์รี่สโลแล้วล้างออก เทน้ำตาลลงในกระทะที่มีน้ำลึกแล้ววางไว้บนไฟร้อนปานกลาง เมื่อน้ำเดือด ให้จุ่มหนามและลูกแพร์ลงไปแล้วต้มประมาณ 10-15 นาที ผลไม้แช่อิ่มพร้อม
ผลไม้แช่อิ่ม Sloe สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
วัตถุดิบ:
- ผลเบอร์รี่หนาม – 890 กรัม;
- น้ำตาล – 340 กรัม
- น้ำ – 3.2 ลิตร
การตระเตรียม
ก่อนเริ่มปรุงอาหาร ให้เตรียมสโลเบอร์รี่: จัดเรียง ล้าง ตากให้แห้ง แล้วใส่ในขวดที่สะอาด เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่แล้วรอจนกระทั่งน้ำเย็นสนิท เทน้ำเย็นออกจากขวดลงในกระทะ ใส่น้ำตาล แล้วนำน้ำเชื่อมไปต้ม เทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงบนสโลเบอร์รี่แล้วม้วนขวดด้วยฝาปิดที่ลวกทันที เราทิ้งขวดที่ห่อไว้เพื่อให้เย็นโดยคว่ำแล้วจึงเก็บไว้ในที่เย็น
ผลไม้แช่อิ่มหนามและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มสโลและแอปเปิ้ลถือเป็นผลไม้และผลเบอร์รี่กระป๋องที่ดีที่สุด ปริมาณน้ำตาลในสูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ขึ้นอยู่กับความหวานเริ่มแรกของแอปเปิ้ลและรสนิยมส่วนตัว
สโลแตกต่างจากลูกพลัมตรงที่มีรสเปรี้ยวและรสเปรี้ยวมากกว่า ผลไม้สโลอุดมไปด้วยวิตามินแนะนำให้บริโภคเพื่อรักษาภูมิคุ้มกันตลอดจนโรคในระบบทางเดินอาหารหลายชนิด ผลเบอร์รี่แบล็ก ธ อร์นนั้นไม่อร่อยมากในตัวเอง แต่พวกมันทำงานได้ดีในการเตรียมแบบโฮมเมดต่าง ๆ โดยเฉพาะในผลไม้แช่อิ่ม
ผลไม้แช่อิ่มหนามพร้อมเมล็ดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ผลไม้สโลเป็นรสจืดมากที่จะรับประทานสด แต่ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากผลไม้เหล่านี้นั้นยอดเยี่ยมมาก ลองมัน!
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
ส่วน – 3 ลิตร
40 นาทีผนึก
ดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!
ผลไม้แช่อิ่มสโลตามสูตรคลาสสิกพร้อมฆ่าเชื้อ
โดยปกติแล้วผลไม้แช่อิ่มหนามจะเตรียมด้วยแอปเปิ้ล นี่เป็นสูตรสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหนามบริสุทธิ์ การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก คุณเพียงแค่ต้องไม่ละเมิดเทคโนโลยีกระบวนการ ทำอาหารในขวดขนาด 3 ลิตร
วัตถุดิบ:
- หมุน – 1 กก.
- น้ำ – 2.5 ลิตร
- น้ำตาล – 0.5 กก.
กระบวนการทำอาหาร:
- ผลเบอร์รี่สโลจะต้องได้รับการคัดแยกอย่างละเอียดโดยไม่ต้องสงสารผลไม้และก้านที่มีหนอนเน่าเสียและเสียหายเนื่องจากจะทำให้ผลไม้แช่อิ่มเสียหายอย่างแน่นอน
- ล้างเบอร์รี่แต่ละลูกให้สะอาดด้วยน้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งโดยใช้ผ้าเช็ดครัว
- เทน้ำสะอาดลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลตามปริมาณที่ระบุในสูตร คนน้ำตาลจนละลายหมดและต้มน้ำเชื่อม
- ต้องลวกผลเบอร์รี่สโลโดยใส่ในกระชอนแล้วจุ่มลงในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาที
- ขั้นแรก ให้ล้างขวดผลไม้แช่อิ่มให้ดีและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่ร้อน
- ใส่ผลเบอร์รี่ลวกลงในขวดที่เตรียมไว้
- เทน้ำเชื่อมลงในผลเบอร์รี่แล้วเติมขวดให้เต็มขวด ปิดฝาขวดด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ
- ผลไม้แช่อิ่มนี้จะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ
- ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้กระทะขนาดใหญ่ วางจานหรือผ้าเช็ดตัวที่ด้านล่าง แล้วใส่ขวดผลไม้แช่อิ่มลงไป เติมน้ำร้อนลงในกระทะจนถึงระดับที่แขวนขวดและฆ่าเชื้อผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 30 นาทีนับจากเริ่มเดือด
- ม้วนผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วทันที ตรวจสอบความแน่นของซีล
- พลิกขวดโหลปิดฝาแล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่นๆ ไว้หนึ่งวัน
- ย้ายผลไม้แช่อิ่มที่เย็นแล้วไปยังที่เย็นเพื่อจัดเก็บ
มีความสุข!
ผลไม้แช่อิ่ม Sloe สำหรับฤดูหนาว“ คุณจะเลียนิ้ว” - สูตรง่าย ๆ โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อในขวดขนาด 3 ลิตร
ในสูตรนี้ เพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยนี้ เราใช้ผลเบอร์รี่สโลว์ที่ "จับ" ในน้ำค้างแข็งครั้งแรก มันอยู่ในผลเบอร์รี่ที่วิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้มากที่สุด
วัตถุดิบ:
- สโลเบอร์รี่ – 500 กรัม
- น้ำตาล – 150 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เพื่อให้แน่ใจว่าจะเก็บผลไม้แช่อิ่มนี้ได้อย่างปลอดภัย ให้ล้างผลเบอร์รี่สโลว์ให้สะอาดในน้ำหลายๆ ครั้ง การล้างผลเบอร์รี่ไม่ทำให้เสีย
- ล้างขวดผลไม้แช่อิ่มด้วยการเติมโซดาหรือมัสตาร์ดแล้วฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำร้อน
- ใส่ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในขวดที่ปลอดเชื้อโดยเติมเพียงหนึ่งในสามของปริมาตร
- ต้มน้ำในกาต้มน้ำแล้วเทลงบนผลเบอร์รี่
- วางขวดไว้ใต้ผ้าเช็ดครัวเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้น้ำมีสีสดใสและรสชาติเข้มข้นของสโลเบอร์รี่
- หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้เทน้ำจากขวดลงในกระทะผ่านฝาพิเศษที่มีรู
- เติมน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการลงในน้ำนี้ คนจนละลายหมดแล้วปรุงน้ำเชื่อม
- เทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงในขวดสโลเบอร์รี่แล้วเติมลงไปด้านบนสุดแล้วม้วนขวดที่มีฝาปิดปลอดเชื้อทันที
- พลิกขวดโหลปิดฝาแล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น
- ย้ายผลไม้แช่อิ่มที่เย็นแล้วไปยังที่เย็นเพื่อจัดเก็บ
ดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!
สูตรผลไม้แช่อิ่มแบล็กธอร์นสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
เราขอนำเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสโลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณอย่างมากเนื่องจากมีวิตามินและสารอาหารสูง สะดวกในการเตรียมในขวดขนาด 3 ลิตร
วัตถุดิบ:
- สโลเบอร์รี่ – 1 กก.
- น้ำตาล – 200 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- จัดเรียงผลเบอร์รี่สโลอย่างระมัดระวังกำจัดเศษและลำต้นทั้งหมดออกแล้วล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดด้วยน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้ง
- ล้างขวดผลไม้แช่อิ่มและเช็ดให้แห้ง
- ใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดที่เตรียมไว้ เติมให้เหลือหนึ่งในสาม ไม่ต้องเติมอีกต่อไป
- เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่แล้วปิดฝาขวดด้วยฝาปิดที่ล้างแล้ว จากนั้นคลุมขวดโหลด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง ให้เทน้ำที่มีกลิ่นหอมและเข้มข้นจากขวดลงในกระทะที่แยกจากกันผ่านฝาพิเศษแล้ววัดปริมาณ
- เทน้ำตาลลงในกระทะตามการคำนวณที่ระบุในสูตร: 200 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร คนน้ำจนน้ำตาลละลายหมด แล้วปรุงน้ำเชื่อมโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที
- เทน้ำเชื่อมร้อนที่ต้มแล้วลงบนผลเบอร์รี่ในขวดแล้วม้วนให้แน่น
- จากนั้นคว่ำขวดโหลแล้วใช้ผ้าห่มอุ่น ๆ คลุมให้แน่นเป็นเวลาสามวัน โดยตรวจสอบความแน่นของซีลเป็นระยะ หากผลไม้แช่อิ่มรั่วที่ไหนสักแห่ง ให้ต้มน้ำเชื่อมแล้วปิดฝาใหม่
- วางผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วไว้ในที่เก็บพร้อมกับตะเข็บที่เหลือ
อร่อย!
ผลไม้แช่อิ่ม Sloe สำหรับฤดูหนาว
เมื่อใช้สูตรนี้ คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มสโลที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีเบอร์กันดีสีเข้มเข้มข้นและรสเปรี้ยวได้ ผลไม้แช่อิ่มนี้เป็นการเตรียมที่ดีเยี่ยมสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว สูตรนี้ง่าย เป็นทางเลือก: คุณสามารถเพิ่มกลีบกุหลาบลงในผลไม้แช่อิ่มได้
วัตถุดิบ:
- หมุน – 1 กก.
- น้ำตาล – 200 กรัม
- น้ำ – 2.5 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- คัดแยกผลเบอร์รี่ กำจัดกิ่ง ลำต้น และเศษเล็กๆ ออก จากนั้นล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด
- ล้างขวดผลไม้แช่อิ่มให้ดีและแห้ง
- ใส่ผลเบอร์รี่ที่สะอาดพร้อมกับกลีบกุหลาบลงในขวดที่เตรียมไว้
- เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่แล้วปิดฝาให้สะอาดทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนกระทั่งผลไม้แช่อิ่มเย็นสนิท
- จากนั้นเทน้ำจากกระป๋องลงในภาชนะที่แยกจากกันเติมน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการแล้วปรุงน้ำเชื่อม
- เทน้ำเชื่อมร้อนที่เดือดลงในขวดอีกครั้งแล้วปิดฝาที่ปลอดเชื้อ
- พลิกขวดโหลปิดฝาแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่นๆ ไว้หนึ่งวัน
ผลไม้แช่อิ่มหนามแสนอร่อยของคุณพร้อมแล้ว! ดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!
ผลไม้สโลสามารถใช้ทำผลไม้แช่อิ่มโดยมีหรือไม่มีเมล็ดก็ได้ รุ่นที่มีผลเบอร์รี่ที่ไม่ได้ปอกเปลือกจะเตรียมได้เร็วกว่ามากและรสชาติยังคงดีอยู่
เราจะต้อง:
หมุน – 1 กก.
น้ำตาล – 0.5 กก.
น้ำ – 5 ลิตร;
กรดซิตริก – 0.5 ช้อนชา
กรดซิตริกใช้เป็นสารกันบูดในสูตรนี้ ดังนั้นหากคุณไม่ได้ชงเครื่องดื่มเพื่อเตรียมฤดูหนาวก็ควรแยกกรดออกจากสูตร
ใส่น้ำลงในกระทะเคลือบฟันบนเตาแล้วนำไปต้ม ในขณะที่น้ำร้อนขึ้นเราก็เตรียมผลไม้: คัดแยกโดยโยนผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่เน่าเสียหรือเสียหายจากแมลงออกไปแล้วล้างออกโดยใช้น้ำอุ่น ปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออกโดยระบายหนามในกระชอนหรือวางบนกระดาษชำระ
เทผลเบอร์รี่ลงในน้ำเดือดนำไปต้มปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่น้ำตาล, กรดซิตริก (ถ้าจำเป็น) ผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มต้มอีกครั้งแล้วปรุงต่ออีก 5-10 นาที ระยะเวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับความสุกของผลไม้ หากผลเบอร์รี่ทั้งหมดยังคงหนาแน่นและยืดหยุ่น ให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที และถ้ามันนิ่มอยู่แล้ว (สุกเกินไป) แสดงว่า 5 ผลไม้แช่อิ่มก็พร้อม
หากคุณต้องการเก็บเครื่องดื่มไว้จนถึงฤดูหนาวคุณต้องเตรียมภาชนะ ล้างขวดแก้วด้วยโซดา ล้างและฆ่าเชื้อในเตาอุ่นเป็นเวลา 10 นาที ต้มฝาประมาณ 3 นาทีเพื่อปิด กรองผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วแล้วเทลงในขวด ผลเบอร์รี่สโลที่ต้มแล้วจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน เมล็ดมีสารที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน
ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถดื่มผลไม้แช่อิ่มหนามได้ ผลไม้เหล่านี้มีความเป็นกรดสูงจึงมีข้อห้าม
มีการวินิจฉัย “โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง”;
ทุกข์ทรมานจากแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น;
ผู้ที่มีอาการแพ้หนาม
นอกเหนือจากข้อห้ามที่ระบุไว้แล้ว การแพ้ของแต่ละบุคคลก็เป็นไปได้เช่นกัน
สูตรการทำผลไม้แช่อิ่มนี้ง่ายต่อการติดตาม เครื่องดื่มอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก อร่อย!
หนามเป็นไม้พุ่มหนามที่ออกผลมากมายด้วยผลขนาดเล็กและมีเมล็ดขนาดใหญ่ ผลเบอร์รี่แบล็ก ธ อร์นไม่ได้อร่อยมากในตัวเอง แต่พวกมันทำงานได้ดีในการเตรียมการแบบโฮมเมดต่าง ๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลไม้แช่อิ่ม
สูตรการเตรียมปรุงรสอย่างไม่เห็นแก่ตัวโดยถ่ายรูปทีละขั้นตอน 😉 วันนี้ฉันขอเชิญคุณมาทำกับฉัน
วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มหนามสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
เราจะต้องมีผลเบอร์รี่แบล็กหนามเพียงพอที่จะเติมประมาณ 1/3 ของขวดสามลิตร
ขั้นตอนแรกคือการคัดแยกหนาม เอาก้าน เศษ และผลไม้ที่เสียหายออกให้หมด ขอแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกและมีความเขียวขจีเล็กน้อย – ถูกต้อง!
เราล้างหนามดำใต้น้ำไหลและให้เวลาผลเบอร์รี่แห้งเล็กน้อย
ระหว่างนี้ก็มาดูแลโอ่งกัน สำหรับสูตรของฉันฉันเอาขวดขนาด 3 ลิตร แต่เมื่อเปลี่ยนสัดส่วนตามนั้นคุณสามารถม้วนผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวในภาชนะขนาดลิตรหรือสองลิตรได้ ควรล้างขวดให้สะอาดและทำให้แห้งเล็กน้อย คุณสามารถทำได้ แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันมักจะข้ามขั้นตอนนี้ในสูตรนี้ไป
เติมผลเบอร์รี่ลงในขวดถึง 1/3 ของปริมาตร
เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่จนถึงส่วนบนสุดของคอ ปิดฝาที่สะอาด แล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที
ในตอนนี้ ให้ตวงน้ำตาลทราย 1.5 ถ้วย (375 กรัม)
หลังจากเวลาที่กำหนดเราก็วางตาข่ายไว้ที่คอขวดแล้วเทของเหลวทั้งหมดลงในกระทะที่มีน้ำตาล
เปิดแก๊สแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมของเราเดือด คุณสามารถคนน้ำเชื่อมหลายๆ ครั้งเพื่อช่วยให้น้ำตาลกระจายเร็วขึ้น
เทน้ำเชื่อมเดือดลงในขวดเบอร์รี่โดยใช้ช่องทางกว้าง ปิดฝาที่ปลอดเชื้อทันทีแล้วม้วนชิ้นงานขึ้น
ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือพลิกขวดโหล เราทำเช่นนี้เพื่อตรวจสอบคุณภาพของการบิด ห่อผลไม้แช่อิ่มไว้ในผ้าห่มอุ่นๆ เพื่อให้เย็นลงอย่างช้าๆ
หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน คุณสามารถส่งผลไม้แช่อิ่มสโลที่เสร็จแล้วไปยังสถานที่จัดเก็บถาวรได้ - ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน ก่อนใช้ ให้ชิมและถ้าจำเป็น ให้เจือจางด้วยน้ำเย็นเพื่อลิ้มรส
