บ้าน » อาคารสวน » วิธีการทอดเมล็ดงา วิธีทอดงาหอมให้ถูกวิธีไม่ให้ไหม้ วิธีทอดงาให้ถูกวิธี

วิธีการทอดเมล็ดงา วิธีทอดงาหอมให้ถูกวิธีไม่ให้ไหม้ วิธีทอดงาให้ถูกวิธี

เมื่อทำตามคำแนะนำเหล่านี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีคั่วเมล็ดงาอย่างถูกต้องเพื่อให้เมล็ดงามีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

ในภาพแสดงเมล็ดงาคั่วบนจานรอง

เนื้อหาสูตร:

นักวิทยาศาสตร์ได้คำนวณว่าการบริโภคเมล็ดงา (งาเป็นอีกชื่อหนึ่ง) ที่มีน้ำหนักประมาณ 100-150 กรัมเป็นความต้องการรายวันของร่างกายผู้ใหญ่สำหรับแคลเซียม เมล็ดพืชที่อร่อยเหล่านี้ยังขึ้นชื่อในเรื่องของวิตามินอีในปริมาณมาก ซึ่งช่วยปรับสีผิวและฟื้นฟูร่างกายมนุษย์ และแค่งาก็ยังอร่อยมาก มีกลิ่นเฉพาะตัวที่ไม่มีใครเทียบได้และให้รสชาติดั้งเดิมของขนมอบ เนื้อ สลัด และผัก เมล็ดงาจะได้กลิ่นหอมพิเศษหลังจากการคั่ว

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับงา

ปริมาณแคลอรี่ของงาคือ 565 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นคุณจึงไม่ควรละเลยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรักษาสุขภาพให้แข็งแรงหรือควบคุมน้ำหนัก
การบริโภคเป็นประจำช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและลดคอเลสเตอรอล
ธัญพืชคั่วถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร โรยบนขนมอบ ใส่ในสลัด และใช้สำหรับปรุงเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลา เมล็ดยังใช้สำหรับหมักและทำแยม
เมล็ดงาคั่วจะถูกเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ (ขวด ถุง) ได้นานถึง 3 เดือนที่อุณหภูมิห้อง หากเก็บไว้ไม่ถูกต้องจะมีรสขมอันไม่พึงประสงค์
แนะนำให้เก็บเมล็ดดิบที่ไม่ผ่านการขัดสีไว้ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทในที่เย็นและมืด
เมล็ดดิบที่ปอกเปลือกจะเก็บได้นานถึง 6 เดือนในตู้เย็นในภาชนะสุญญากาศหรือนานถึงหนึ่งปีในช่องแช่แข็ง
เมื่อซื้อธัญพืชคุณต้องแน่ใจว่าเมล็ดแห้งร่วนและไม่มีกลิ่นขม ขอแนะนำให้ซื้อตามน้ำหนักหรือในบรรจุภัณฑ์โปร่งใส
สำหรับการทอดขอแนะนำให้ใช้กระทะเหล็กหล่อเครื่องครัวที่มีการเคลือบเทฟลอนแบบไม่ติดก็เหมาะเช่นกัน

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 565 กิโลแคลอรี
จำนวนเสิร์ฟ - 50 กรัม
เวลาทำอาหาร - 3-5 นาที

วัตถุดิบ:

งา - 50 กรัม

วิธีการทอดงาอย่างถูกต้อง: การเตรียมทีละขั้นตอน

1. เทเมล็ดที่แห้งและร่วนตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะที่สะอาด แห้ง และกว้าง เพื่อไม่ให้มีน้ำมันตกค้าง

2. วางกระทะบนเตาโดยใช้ไฟปานกลาง

3. ทอดธัญพืชโดยใช้ช้อนไม้หรือไม้พายคนอย่างต่อเนื่องโดยไม่ต้องทิ้งไว้สักครู่ เมื่อกระทะร้อนพอ ให้ลดไฟลงแล้วทอดต่อไปจนผลิตภัณฑ์มีสีทอง โดยทั่วไปเวลาในการปรุงอาหารจะใช้เวลา 3 นาทีในกระทะเทฟลอน และ 5 นาทีในกระทะเหล็กหล่อ เพราะกระบวนการให้ความร้อนของเหล็กหล่อจะช้ากว่ากระทะเทฟล่อน

4. อย่าลืมเทเมล็ดที่เสร็จแล้วจากกระทะลงบนจานแบนหรือจานให้เย็น ไม่ควรทิ้งพวกมันไว้ในกระทะเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สุกมากเกินไปเพราะอาจไหม้ได้อย่างรวดเร็ว จากนั้นใช้งาตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ

เมล็ดงาที่คั่วอย่างเหมาะสมจะมีสีน้ำตาลและมีรสหวานคล้ายถั่ว นอกจากนี้ยังเปราะทำให้บดเพื่อใช้ในขนมได้ง่าย คุณยังสามารถปรุงเมล็ดพืชในเตาอบโดยใช้โหมดการพาความร้อนและอุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีเช่นกัน

ฉันจำเป็นต้องคั่วเมล็ดงาหรือไม่?

งาเป็นพืชที่น่าสนใจซึ่งมีเมล็ดใช้ในการปรุงอาหาร เมล็ดงาใช้ในการผลิตน้ำมันงา อบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ทำโคซินากิ และใช้ปรุงรสด้วย งาคั่วมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ

เมล็ดงาประกอบด้วยน้ำมัน กรดอินทรีย์ ธาตุ และวิตามินจำนวนมาก และน้ำมันงาถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุด งาเป็นผลดีต่อข้อต่อและกระดูก ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน และช่วยให้เลือดแข็งตัวดีขึ้น

ในสมัยโบราณเชื่อกันว่างาเป็นส่วนหนึ่งของน้ำอมฤตแห่งความเป็นอมตะ และในบาบิโลนโบราณ งาถือเป็นอาหารของเทพเจ้า งาเป็นที่นิยมมากในประเทศตะวันออก ที่นั่นมีการใช้งาเป็นอาหารเสริมในอาหารหลายชนิด คำแนะนำของเราจะช่วยให้คุณทราบวิธีการทอดเมล็ดงาอย่างถูกต้อง เมื่อทำงานให้พิจารณาความแตกต่างบางประการ:

ทอดเมล็ดงาในกระทะที่สะอาดและแห้งโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

ทอดงาในส่วนเล็ก ๆ ส่วนควรเป็นแบบที่คุณสามารถใช้เตรียมอาหารได้ทันทีเนื่องจากเมล็ดงาคั่วไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้

เมื่อทอดให้คนเมล็ดงาตลอดเวลาและอย่าปล่อยทิ้งไว้

เทเมล็ดงาทอดลงบนจานแบนทันที - อย่าทิ้งเมล็ดงาทอดไว้ในกระทะร้อน เพราะเมล็ดงาจะสุกเกินไปและอาจสุกเกินไปด้วยซ้ำ

เพื่อให้อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ มักจะเติมเครื่องปรุงรสลงไป เพราะมันทำให้ขนมต่างๆ น่าสนใจและอร่อยยิ่งขึ้น มีเครื่องปรุงหลายอย่าง แต่ถ้าเรากำลังพูดถึงขนมอบหรือสลัดคุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีทอดเมล็ดงาในกระทะอย่างถูกต้องเพราะเป็นสิ่งที่ทำให้ขนมเหล่านี้มีความพิเศษเป็นพิเศษ

กระบวนการเผาเมล็ดเล็กใช้เวลาไม่นานนักและยังน่าตื่นเต้นมากที่ได้เห็นว่าเมล็ดค่อยๆ เปลี่ยนสีอย่างไร

งา : เมล็ดเล็กแต่ยิ่งใหญ่

ก่อนที่จะบอกวิธีทอดเมล็ดงาดิบในกระทะที่บ้าน (เพื่อเพิ่มคุณสมบัติในการทำอาหาร) การจดจำประโยชน์ที่โดดเด่นของเมล็ดงานั้นไม่ใช่เรื่องผิด

สมบัติหลักของเมล็ดเล็กๆ สีดำ สีน้ำตาล และสีขาวนวล ซึ่งทางตะวันออกมักเรียกว่างา คือการมีเซซามินต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง

นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามิน C, A, E ที่ร่ำรวยที่สุด รวมถึงธาตุมาโครและธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก เช่น เหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม นั่นคือเหตุผลที่ผู้ชื่นชอบเมล็ดงาไม่เคยทนทุกข์ทรมานจากเล็บหรือผมที่เปราะ

คุณสามารถรับประโยชน์ทั้งหมดนี้และประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายได้หากคุณรับประทานงาดิบที่ไม่ได้รับความร้อน ธัญพืชทอดมีประโยชน์น้อย แต่มีรสชาติอร่อยกว่ามาก

จริงอยู่ คุณไม่ควรหลงไปกับเมล็ดพันธุ์อันมีค่าหากปัญหาการรักษาความสามัคคีกำลังกดดัน และทั้งหมดนี้เป็นเพราะงามีแคลอรี่สูงมาก ธัญพืช 100 กรัมมีพลังงานเกือบ 600 กิโลแคลอรี

หากคุณใช้มันเป็นครั้งคราวในการตกแต่งขนมอบแบบโฮมเมดก็ไม่มีอะไรคุกคามรูปร่างของคุณ

งาไหนให้เลือก?

มันสมเหตุสมผลที่จะซื้อเมล็ดที่มีสีสม่ำเสมอ ไม่ติดกันและเทง่าย
เพื่อตรวจสอบคุณภาพของเมล็ดขอแนะนำให้ลองใช้: หากไม่มีรสขมแสดงว่าเมล็ดมีความสด
งาอุดมไปด้วยน้ำมัน ซึ่งทำให้ขมเร็ว ดังนั้นจึงควรซื้อในปริมาณน้อยจะดีกว่า
ควรเลือกเมล็ดสีอ่อนสำหรับการอบและเมล็ดสีเข้มสำหรับการดองและสลัด

5. แน่นอนว่าเมล็ดงาที่ยังไม่คั่วจะดีกว่า - พวกมันจะอยู่ได้นานกว่าและนอกจากนั้นควรทอดเมล็ดงาด้วยตัวเองจะดีกว่าซึ่งจะทำให้มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น เมื่อถูกความร้อนในกระทะเมล็ดจะได้กลิ่นหอมและรสชาติที่น่าอัศจรรย์

วิธีทอดงาในกระทะที่บ้าน

สำหรับการทอดงาคุณภาพสูง เราต้องใช้กระทะที่มีก้นหนา หากเป็นเหล็กหล่อหรือเคลือบสารกันติด นอกจากนี้เรายังต้องมีจานแบนและไม้พายไม้สำหรับกวนในการทำอาหาร

คุณสามารถทอดงาได้ไม่จำกัดปริมาณ แต่โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เมล็ดงาครั้งละไม่เกิน 100 กรัม เราจะเอาส่วนนี้เป็นแนวทาง

วิธีทอดงาในกระทะให้อร่อย

เทเมล็ดลงบนพื้นกระทะที่เย็นจัด กระจายให้เท่าๆ กันเป็นชั้นบางๆ ให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด แล้วส่งไปกองไฟ

เมล็ดงามีขนาดเล็กมากและจะไหม้ได้ในพริบตาด้วยความร้อนสูง ดังนั้นจึงควรเลือกระดับเปลวไฟปานกลางแล้วค่อยๆ ลดให้เหลือน้อยที่สุด

คุณต้องใช้ไม้พายอย่างต่อเนื่องเพื่อคนเมล็ดพืชเพื่อที่จะได้ย่างอย่างเท่าเทียมกัน เวลาย่างเฉลี่ยคือ 3 นาที
ทันทีที่เมล็ดงาเริ่มแตกเล็กน้อยและเป็นสีทองที่น่าพึงพอใจก็ควรนำเมล็ดออกจากเตาทันที
เทเมล็ดที่เสร็จแล้วลงในจานแบนแล้วกระจายให้เท่าๆ กันอีกครั้งเพื่อให้เย็นเร็วขึ้น

ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยวิธีง่ายๆ นี้สามารถใช้งานได้ทันที ควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและมีความชื้นน้อยที่สุดเป็นเวลาไม่เกิน 3 เดือน

แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพคืออาหารที่คุณเตรียมด้วยมือของคุณเองและงาทอดในกระทะก็ไม่มีข้อยกเว้น ซาลาเปาโฮมเมด ผักดอง น้ำหมัก และเมนูข้าวจะอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณใส่เมล็ดงาคั่วลงไป

เราได้จัดเตรียมสูตรและเคล็ดลับในการทอดเมล็ดงาในกระทะอย่างถูกต้องแล้ว ใช้คำแนะนำง่ายๆ และเพลิดเพลินกับธัญพืชที่มีกลิ่นหอมกับทั้งครอบครัว

งาไหนให้เลือก?

กระบวนการเผาเมล็ดเล็กใช้เวลาไม่นาน และยังน่าตื่นเต้นมากที่ได้เห็นว่าเมล็ดค่อยๆ เปลี่ยนสีอย่างไร

งา : เมล็ดเล็กแต่ยิ่งใหญ่

งาไหนให้เลือก?

มันสมเหตุสมผลที่จะซื้อเมล็ดที่มีสีสม่ำเสมอ ไม่ติดกันและเทง่าย
เพื่อตรวจสอบคุณภาพของเมล็ดขอแนะนำให้ลองใช้: หากไม่มีรสขมแสดงว่าเมล็ดมีความสด
งาอุดมไปด้วยน้ำมัน ซึ่งทำให้ขมเร็ว ดังนั้นจึงควรซื้อในปริมาณน้อยจะดีกว่า
ควรเลือกเมล็ดสีอ่อนสำหรับการอบและเมล็ดสีเข้มสำหรับการดองและสลัด

วิธีทอดงาในกระทะที่บ้าน

วิธีทอดงาในกระทะให้อร่อย

เทเมล็ดลงบนพื้นกระทะที่เย็นจัด กระจายให้เท่าๆ กันเป็นชั้นบางๆ ให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด แล้วส่งไปกองไฟ

คุณต้องใช้ไม้พายอย่างต่อเนื่องเพื่อคนเมล็ดพืชเพื่อที่จะได้ย่างอย่างเท่าเทียมกัน เวลาย่างเฉลี่ยคือ 3 นาที
ทันทีที่เมล็ดงาเริ่มแตกเล็กน้อยและเป็นสีทองที่น่าพึงพอใจคุณควรนำออกจากเตาทันที
เทเมล็ดที่เสร็จแล้วลงในจานแบนแล้วกระจายให้เท่าๆ กันอีกครั้งเพื่อให้เย็นเร็วขึ้น

แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคืออาหารที่คุณเตรียมด้วยมือของคุณเองและการทอดงาในกระทะก็ไม่มีข้อยกเว้น ซาลาเปาโฮมเมด ผักดอง น้ำหมัก และเมนูข้าวจะอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณใส่เมล็ดงาคั่วลงไป

วิธีรับประทานเมล็ดงา - ประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อร่างกายเคล็ดลับและสูตรอาหาร งาถือเป็นเครื่องปรุงรสที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่งโดยเฉพาะในประเทศตะวันออก พืชชนิดนี้เป็นพืชโบราณ คำอธิบายว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและยาเป็นที่รู้จักมานานหลายศตวรรษ งาก็เหมือนกับงานี่คือชื่อที่ถูกต้องสามเท่า ประโยชน์และโทษของงาและการใช้งานจะมีการกล่าวถึงโดยละเอียดในบทความ งาเติบโตที่ไหนและอย่างไร ต้นงาพบได้ในป่าและประสบความสำเร็จในการปลูกในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศอบอุ่น เป็นไม้ล้มลุกสูง (สูง - สูงถึง 3 เมตร) บานด้วยดอกสีขาว, ชมพู, ม่วง (บานเพียงวันเดียว) ทันทีที่ดอกไม้เหี่ยวเฉากล่องฝักที่มีเมล็ดงาก็ปรากฏขึ้นมาแทนที่ หนึ่งกล่องบรรจุได้ถึง 100 เมล็ด ที่มีชื่อเสียงที่สุดคืองาอินเดียเพราะปลูกได้สำเร็จในประเทศนี้มาตั้งแต่สมัยโบราณ งายังปลูกกันอย่างแพร่หลายในแอฟริกาเหนือ ปากีสถาน เอเชียกลาง คอเคซัส และภูมิภาคครัสโนดาร์ของรัสเซีย นอกจากนี้ยังสามารถปลูกได้ในสภาพอากาศอบอุ่น แต่ผลผลิตจะต่ำ องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของงา งาเป็นพืชที่มีน้ำมันจึงมีกรดไขมันจำนวนมาก ในระหว่างกระบวนการกลั่น กรดบางชนิดจะถูกสลายตัวเป็นเซซามอลและเซซามินอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอล เช่นเดียวกับเมล็ดพืชน้ำมันอื่นๆ งามีวิตามิน E และ D ที่ละลายได้ในไขมันจำนวนมาก องค์ประกอบทางเคมีของงาประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์อื่นๆ ได้แก่ วิตามิน (แฟคเตอร์) T; วิตามินพีพี; โพแทสเซียม; ฟอสฟอรัส; แมกนีเซียม; เหล็ก; โซเดียม; สังกะสี; วิตามินบี; ใยอาหาร วิตามินซี แยกคำถามว่าควรมีแคลเซียมในงามากแค่ไหน มีประมาณ 1.4 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ซึ่งครอบคลุมความต้องการรายวันของบุคคลโดยสมบูรณ์ แคลเซียมจากงาถูกดูดซึมได้ดีเยี่ยมซึ่งช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกระดูก ส่วนเดียวกันของผลิตภัณฑ์จะให้ธาตุเหล็ก 100% แก่บุคคล ปริมาณแคลอรี่ของงาคือ 565 กิโลแคลอรี ซึ่งเป็นตัวเลขที่ต่ำสำหรับพืชเมล็ดพืชน้ำมัน ผลิตภัณฑ์มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่อุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงในด้านโภชนาการด้านการรักษาและอาหาร เมล็ดงา - ประโยชน์หรืออันตราย วิธีรับประทาน เมล็ดพืชยังแสดงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้ในปริมาณที่น้อยที่สุด ใยอาหารและใยอาหารช่วยกำจัดสิ่งที่ค้างอยู่ในลำไส้ พร้อมทั้งกำจัดของเสียและสารพิษด้วย เมล็ดยังมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับหลอดเลือดที่ "อุดตัน" โดยจะทำความสะอาดคอเลสเตอรอลและดูดซับส่วนประกอบที่เป็นอันตรายนี้ออกจากเลือด การทำความสะอาดดังกล่าวจะเป็นการป้องกันที่ดีเยี่ยมของหลอดเลือดและภาวะแทรกซ้อน - โรคหัวใจขาดเลือด, โรคหลอดเลือดสมอง, หัวใจวาย และอีกสิ่งหนึ่งที่งานั้นดีต่อร่างกาย: ความดันโลหิตให้เป็นปกติ; ชะลอความชราของร่างกาย ผลต้านมะเร็ง ช่วยในเรื่องความเจ็บปวดและการอักเสบ รักษาโรคเหงือกและช่องปาก เพิ่มความแข็งแรงของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกทำให้ต่อมไทรอยด์และตับอ่อนดีขึ้น มีอันตรายจากงาหรือไม่คุณไม่ควรละเมิดผลิตภัณฑ์นี้ มันมีไขมันค่อนข้างมากและส่วนใหญ่สามารถประมวลผลได้ไม่ดีโดยตับและทำให้อวัยวะนี้ทำงานหนักเกินไป ไม่ควรให้งาแก่เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสลายไขมันได้เต็มที่ ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในกรณีที่มีการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น - ประกอบด้วยปัจจัย T ซึ่งทำให้เลือดข้นขึ้นซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยได้ ในกรณีที่เกิดลิ่มเลือดอุดตันและลิ่มเลือดอุดตัน ควรรับประทานงาทีละน้อยด้วยความระมัดระวัง วิธีใช้งา ปริมาณสารอาหารสูงสุดอยู่ในงาที่ไม่ปอกเปลือกดังนั้นจึงควรซื้อผลิตภัณฑ์ประเภทนี้จะดีกว่า การมีแคลเซียมในเมล็ดที่ปอกเปลือกลดลงอย่างมีนัยสำคัญ วิธีทอดเมล็ดงา - มีวิธีที่รวดเร็ว: เทลงในกระทะที่แห้ง, กวน, ทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน (ประมาณ 3 นาที) คุณต้องจำไว้ว่า: เมื่อถูกความร้อนสูงกว่า 65 องศา แคลเซียมจะเปลี่ยน "รูปร่าง" และถูกดูดซึมได้แย่ลงมาก ดังนั้น วิธีที่เหมาะสมที่สุดในการปรับปรุงสุขภาพร่างกายคือการรับประทานผลิตภัณฑ์ดิบที่ไม่ทอด และยังทำและรับประทานขนมอบที่มีเมล็ดงา ขนมปัง ขนมปังก้อนเป็นระยะๆ โยนลงในสลัด เพิ่มในเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และ ปลา. มีวิธีการรักษาเมล็ดงาดังนี้: สำหรับอาหารไม่ย่อย บดเมล็ดพืช 2 ช้อนโต๊ะในเครื่องปั่น เทน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงในน้ำอุ่นหนึ่งแก้วแล้วเติมเมล็ดงา ดื่มเครื่องดื่มนี้ในปริมาณเล็กน้อยจนกว่าอาการของคุณจะดีขึ้น สำหรับโรคเต้านมอักเสบ บดเมล็ดงาให้เป็นผง ผสม 1:2 กับน้ำมันพืชใดก็ได้ ทาบริเวณหน้าอกที่เจ็บ คลุมด้วยผ้า แล้วผูก ทิ้งไว้ค้างคืน ทำซ้ำจนกระทั่งอาการอักเสบทุเลาลง สำหรับโรคริดสีดวงทวาร อุ่นเมล็ดพืช 2 ช้อนโต๊ะเป็นเวลา 5 นาทีในอ่างน้ำในน้ำ 500 มล. ปล่อยให้น้ำซุปเย็นแล้วจึงกรอง ทำสวนด้วยผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นวันละสองครั้ง ในเวลาเดียวกันขอแนะนำให้ดื่มน้ำมันงาหนึ่งช้อนชาทุกวัน สำหรับโรคเหงือก นำน้ำมันงาเล็กน้อยใส่ปากแล้วใช้นิ้วถูให้ทั่วเหงือก ทำซ้ำวันละสองครั้งเป็นเวลา 10 วัน สำหรับโรคผิวหนัง บดเมล็ดงาให้เป็นแป้ง ผสมผงนี้ น้ำว่านหางจระเข้ และน้ำองุ่นในปริมาณเท่าๆ กัน รับประทานโดยใช้ช้อนวันละสองครั้งเป็นเวลา 10 วัน ประโยชน์ของงาสำหรับผู้หญิง งามีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงในช่วงวัยหมดประจำเดือน ซึ่งเป็นช่วงที่มีความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนสูง หากกระดูกหักเกิดขึ้นแล้ว การบริโภคผลิตภัณฑ์จะช่วยให้เนื้อเยื่อกระดูกงอกใหม่เร็วขึ้น น่าแปลกที่นักโภชนาการมักแนะนำงาในการลดน้ำหนัก หากคุณเพิ่มเมล็ดพืชจำนวนเล็กน้อยลงในสลัดแบบเบา ๆ การเคลื่อนไหวของลำไส้จะมีความกระฉับกระเฉงมากขึ้นและกระบวนการเผาผลาญก็จะมีความกระตือรือร้นมากขึ้นเช่นเดียวกับการกำจัดสารพิษที่เป็นอันตราย ส่งผลให้น้ำหนักกลับสู่ปกติเร็วขึ้น งาถูกนำมาใช้เป็นตัวแทนในการฟื้นฟูมายาวนาน มีแม้กระทั่งสูตรเพื่อชะลอความชราของร่างกาย: รวมเมล็ดงา 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำตาลผง 1 ช้อนชา เพิ่มขิงบดหนึ่งช้อนชา รับประทานผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนชาต่อวันพร้อมน้ำเป็นเวลาหนึ่งเดือน งาถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในด้านความงามโดยส่วนใหญ่อยู่ในรูปของน้ำมัน คุณสามารถทาบนใบหน้าที่สะอาดสัปดาห์ละครั้งเพื่อช่วยซ่อมแซมผิวแห้งและแพ้ง่าย สำหรับริ้วรอยคุณต้องเตรียมดอกคาโมไมล์แช่ในอัตราดอกไม้หนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งแก้วผสมกับน้ำมันเท่า ๆ กันใช้เป็นมาส์กสัปดาห์ละสามครั้ง น้ำมันงายังมีประโยชน์ต่อ: ความหยาบกร้านของข้อศอกและหัวเข่า; ส้นเท้าแตก การอักเสบและสิว อายุผิว; ผมร่วง. งาในระหว่างตั้งครรภ์ ประโยชน์ของงาสำหรับสตรีมีครรภ์นั้นดีมาก ในประเทศตะวันตก อาหารเหล่านี้เป็นหนึ่งใน "เจ็ด" อาหารที่หญิงตั้งครรภ์ต้องกิน (ในจำนวนนี้นอกจากงาแล้ว ยังมีคอทเทจชีส ผักชีฝรั่ง ปลา แอปเปิ้ล บักวีต และอะโวคาโด) แคลเซียมจากงาถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์และมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอที่จะรองรับกระดูกของหญิงตั้งครรภ์และสำหรับการสร้างอุปกรณ์กระดูกของทารกในครรภ์อย่างเหมาะสม เมื่อบริโภคเป็นประจำ งาจะช่วยป้องกันภาวะโลหิตจางและส่งเสริมการผลิตเซลล์เม็ดเลือด ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกของหญิงตั้งครรภ์และการเคลื่อนไหวของลำไส้จะเป็นปกติ หากคุณรับประทานผลิตภัณฑ์จะไม่มีปัญหากับระบบภูมิคุ้มกันและการปัสสาวะจะกลับมาเป็นปกติซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานเมล็ดพืชในรูปแบบใดก็ได้ - ใส่ลงในจานหรือบริโภคเครื่องแกง งา halva ก็อร่อยเช่นกันอย่างไรก็ตามในไตรมาสที่สามมันไม่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะกินอาหารหวานมากมายโดยเฉพาะกับน้ำผึ้ง แน่นอนคุณไม่ควรกินเมล็ดงาด้วยช้อนทุกวัน - บางครั้งการเติมเมล็ดงาหนึ่งช้อนชาลงในอาหารก็เพียงพอแล้วหรือกินกะปิ 50 กรัมโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ให้นมลูกกินงาได้หรือไม่ เมื่อให้นมบุตร ร่างกายแม่และเด็กต้องการแคลเซียมอย่างเร่งด่วนซึ่งได้จากงาในปริมาณที่เพียงพอ คุณค่าทางโภชนาการของงานั้นดีมากและคุณภาพของนมเมื่อเทียบกับพื้นหลังจะสูงขึ้น ดังนั้นคำถามที่ว่าแม่ลูกอ่อนสามารถรับประทานงาได้หรือไม่จึงมีคำตอบที่ดี คุณแม่ได้รับอนุญาตให้บริโภคน้ำมันพืชทีละน้อย มักจะปรุงรสด้วยสลัดผักและเพิ่มในอาหารตะวันออก เมื่อบริโภคน้ำมัน ระดับฮอร์โมนจะกลับสู่ปกติ การทำงานของหัวใจดีขึ้น ผิวหนัง ผม และเล็บมีรูปร่างสมส่วน ในบางครั้งอาจเกิดอาการแพ้งา ดังนั้นคุณแม่ลูกอ่อนจึงควรใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่ด้วยความระมัดระวัง เหนือสิ่งอื่นใด การกินมากเกินไปอาจทำให้ทารกมีอาการคลื่นไส้อาเจียนได้ ดังนั้นจึงเพียงพอที่จะเพิ่มเมล็ดลงในขนมอบหรือโรยบนสลัดเล็กน้อยแล้วกินน้ำมันหนึ่งช้อนชาต่อวันหรือเป็นอาหารเสริม คุณกินงาได้วันละเท่าไหร่ บรรทัดฐานในการใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ใหญ่คือไม่เกิน 3 ช้อนชาต่อวัน คุณสามารถคำนวณอัตราการรวมขนมอบ ฮาลวา พาสต้า และอาหารอื่น ๆ ไว้ในเมนูได้ตามจำนวนที่เท่ากัน เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เคี้ยวและย่อยได้ง่ายขึ้นสามารถแช่ได้ บางคนฝึกบดงาด้วย ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อคุณสมบัติของมัน แม้ว่าจะไม่สามารถเก็บในรูปแบบบดได้ก็ตาม คุณสมบัติทางยาของงาจะเห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษเมื่องอก และปริมาณวิตามินซีและอีในนั้นจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก จะซื้อเมล็ดงาได้อย่างไรและที่ไหน โดยปกติคุณสามารถซื้อเมล็ดงาไม่ปอกเปลือกหรือเมล็ดสำเร็จรูปได้ที่ตลาดขายของชำทั่วไป รวมถึงในส่วนเครื่องปรุงรสของซุปเปอร์มาร์เก็ตด้วย งายังจำหน่ายในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพและในรูปแบบของบาร์ในร้านขายยา เมื่อซื้อควรประเมินกลิ่น - สินค้าที่มีคุณภาพมีกลิ่นหอมสดชื่นไม่เหม็นอับ น้ำมันงาทำจากงาดิบและงาคั่ว (อย่างหลังจะมีรสชาติมากกว่า) แต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากัน อ่านเพิ่มเติม:

พิมพ์