ไก่งวงที่ง่ายที่สุด ไก่งวงบด: สูตรการทำอาหาร ไก่งวงกับเซโมลินาและเห็ด

ดูสูตรการทำลูกชิ้นพร้อมรูปถ่ายด้านล่าง

ไก่งวงบดทำให้ชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากความจริงที่ว่าเนื้อไก่งวงมีรสชาติที่ถูกใจแล้วพวกเขายังเป็นอาหารอีกด้วย เมื่อพิจารณาปริมาณแคลอรี่ของเนื้อไก่งวง เป็นที่น่าสังเกตว่าหน้าอกถือเป็นส่วนที่เป็นอาหารมากที่สุด และขาถือเป็นส่วนที่อ้วนกว่า คุณค่าทางโภชนาการของเนื้อไก่งวงเกิดจากแร่ธาตุจำนวนมาก (ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก ซีลีเนียม ฯลฯ) และวิตามิน รวมถึงโปรตีน

ไก่งวงสับ - สูตร

สูตรไก่งวงที่ฉันชอบคือสูตรที่ง่ายที่สุด ในกรณีนี้ทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน หลังจากทอดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10-15 นาที ฉันเติมน้ำเล็กน้อยลงในกระทะแล้วเคี่ยวชิ้นเนื้อจนสุกอีก 15 นาทีโดยใช้ไฟต่ำสุด

เราต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างสำหรับชิ้นเนื้อ:

• เนื้อไก่งวง 600 กรัม (เนื้อ);
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• ม้วนขาวหรือขนมปัง 300 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ;
• นมบ้าง
• ไข่ดิบ 1 ฟอง;
• พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส
• สีเขียวไม่จำเป็น

บดเนื้อไก่งวงผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมและกระเทียม แช่ขนมปังขาวที่ไม่มีเปลือกหรือม้วนด้วยนมจำนวนเล็กน้อย เพิ่มขนมปังแช่ในนมและไข่ดิบลงในไก่งวงบด ผสมเนื้อสับลงบนชิ้นเนื้ออย่างละเอียดด้วยมือของคุณ เติมเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส เพิ่มพาร์สลีย์สับหรือผักชีหากต้องการ

เราปั้นเนื้อไก่งวงสับแสนอร่อยด้วยมือของเราแล้วทอดในลักษณะที่อธิบายไว้ข้างต้น หากคุณอบไก่งวงในเตาอบหรือปรุงในหม้อต้มสองชั้น จานนั้นจะออกมาดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น อร่อย!

ทุกคนสนใจความคิดเห็นของคุณ!

อย่าจากไปเป็นภาษาอังกฤษ!
มีแบบฟอร์มแสดงความคิดเห็นด้านล่าง

เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสับแห้งเมื่อทอดไก่งวง คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ขนมปังขาวแช่อิ่ม มันฝรั่งขูด หรือแครอทได้ เมื่อใช้ส่วนผสมดังกล่าวชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วจะออกมาชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน

ไก่งวงคลาสสิก "ฉ่ำ"

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง 500 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 มันฝรั่ง;
• น้ำต้มสุก ½ ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย

ปอกมันฝรั่งและหัวหอมแล้วบดเนื้อไก่งวงเป็นเนื้อสับในเครื่องบดเนื้อ นำเปลือกออกจากหัวหอมหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางลงในเนื้อสับ โรยส่วนผสมเนื้อสัตว์ด้วยพริกไทยเกลือและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง เพื่อให้เนื้อชิ้นชุ่มฉ่ำและฟู ให้ตีเนื้อสับให้ละเอียด

ทิ้งส่วนผสมเนื้อสัตว์ไว้ครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ ทอดชิ้นเนื้อทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง ลดความร้อนปิดฝากระทะเคี่ยวชิ้นเนื้ออีกสองสามนาทีแล้วเสิร์ฟ

ไก่งวงแสนอร่อยในอาหาร: สูตรอาหารทีละขั้นตอน

อาหารไก่งวงทอด

วัตถุดิบ:

• อกไก่งวง 500 กรัม
• ไข่และหัวหอมอย่างละ 1 ชิ้น;
• ข้าว 200 กรัม
• ผักใบเขียว 1 พวง (หัวหอม, ใบโหระพา, มิ้นต์, ผักชีฝรั่ง);
• ซอสถั่วเหลือง ¼ ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศ.

บดเนื้อไก่งวงในเครื่องบดเนื้อ สำหรับชิ้นเนื้อเหล่านี้เพื่อให้ชุ่มฉ่ำควรสับหัวหอมแยกกันอย่างประณีตแล้วใส่ลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้แล้ว ล้างข้าวต้มในน้ำเค็มแล้วใส่เนื้อสับลงไปด้วย

สับผักที่ปรุงสุกแล้วประมาณ 3/4 ส่วนเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มสมุนไพรเกลือและพริกไทยลงในข้าวสับ ทำชิ้นเนื้อ

ในการเตรียมซอส ให้ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ ในขณะที่น้ำมันกำลังร้อนให้ขูดแครอท วางลงในกระทะแล้วเทซีอิ๊วลงไป

หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้วางชิ้นเนื้อลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก

การทำชิ้นเนื้อโดยใช้เมล็ดงา

งาทอด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง 500 กรัม
• 1 ไข่และ 1 หัวหอม;
• ขนมปังขาวแห้ง 3 ชิ้น
• เมล็ดงา 50 กรัม
• เกลือพริกไทย

บดเนื้อไก่งวงผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมหัวหอม ตัดเปลือกออกจากขนมปังขาว หั่นแต่ละชิ้นออกเป็น 2 ส่วน แล้วแช่ชิ้นส่วนในน้ำอุ่นจำนวนเล็กน้อย ผสมขนมปังเข้ากับเนื้อสับ

เกลือและพริกไทยผสมเนื้อสัตว์ ใส่เมล็ดงาลงในชาม ปั้นเนื้อสับเป็นชิ้นแล้วม้วนให้ละเอียดในเมล็ดงา

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ทอดชิ้นเนื้อตามปกติจนสุก

สูตรง่ายๆสำหรับลูกชิ้นนึ่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง 500 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
• หัวหอมใหญ่
• เกลือ ½ ช้อนชา

ล้างเนื้อไก่งวง เอาฟิล์ม เส้นเลือดและกระดูกอ่อนออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วใส่ในชาม

ล้างพาร์สลีย์ สับละเอียดแล้วใส่จาน ปอกหัวหอมแล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วน

วางชิ้นเนื้อไก่งวงลงในชามเครื่องปั่น สับเนื้อเป็นชิ้นด้วยความเร็วสูง นำส่วนผสมเนื้อสัตว์ออกจากเครื่องปั่น วางหัวหอมลงในชามแล้วสับให้เป็นขี้กบ

ผสมเนื้อสับกับผักชีฝรั่งและหัวหอมแล้วใส่เกลือ ทำให้มือของคุณเปียกด้วยน้ำแล้วปั้นส่วนผสมเนื้อสัตว์ให้เป็นไส้วงรีขนาดกลาง

วางแต่ละชิ้นลงในชามนึ่งทันที วางชิ้นเนื้อให้ห่างจากกัน

เปิดเครื่องนึ่งและตั้งเวลาไว้ 10 นาที ปิดเครื่องด้วยฝาปิด ในอีก 10 นาที พลิกชิ้นเนื้อแล้วตั้งเวลาอีก 10 นาที

ปิดเครื่องแล้วเปิดฝา ทิ้งชิ้นเนื้อไว้ในหม้อนึ่งจนกระทั่งเย็นลงเล็กน้อย

ไก่งวงฉ่ำกับครีม

ไก่งวงทอดด้วยครีม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง 1 กิโลกรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี;
• เนย 50 กรัม
• ครีม 200 มิล;
• เกลือพริกไทยน้ำมันพืช

เตรียมเนื้อไก่งวง หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้งโดยใช้ตะแกรงละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ละลายเนยในกระทะจนเป็นของเหลวแล้วเทลงในเนื้อสับเป็นเส้นบาง ๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดชามด้วยเนื้อสับด้วยฟิล์มแล้วปล่อยให้ส่วนผสมขึ้นเป็นเวลา 20 นาที

เทแป้งลงในชาม ใช้ช้อนตักเนื้อสับจำนวนมากแล้วม้วนเป็นแป้ง หั่นแต่ละชิ้นให้เป็นทรงกลมเหมือนลูกชิ้น

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้วใส่เนยลงไป ในที่สุดระดับน้ำมันในกระทะควรอยู่ที่ประมาณ 1 ซม. ทอดชิ้นเนื้อด้วยไฟปานกลางจนเหลืองทั้งสองด้าน

ไก่งวงสับทีละขั้นตอน

ไก่งวงสับ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง 500 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• 200 มล. ) นม;
• ขนมปังดำ 100 กรัม
• พวงผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• 2 ไข่;
• แป้งเล็กน้อย
• พริกไทยเกลือ
• เครื่องเทศน้ำมัน

สับเนื้อไก่งวงอย่างประณีต ปอกหัวหอมและกระเทียมและน้ำซุปข้นในเครื่องปั่นจนได้ชิ้นเล็ก ๆ

แบ่งขนมปังเป็นชิ้นๆ ใส่ในชามแล้วเทนมลงไป ปล่อยให้ชิ้นส่วนแช่ไว้สักครู่ ใส่ไก่งวง กระเทียม หัวหอม และเครื่องเทศลงในชาม

แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เพิ่มไข่แดงลงในเนื้อสับ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ลงในชาม

เกลือมวลเนื้อแล้วตีให้ละเอียด ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาที จากแต่ละด้าน วางชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที และเสิร์ฟที่โต๊ะ

ไก่งวงทอดในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมสำหรับลูกชิ้น:

• ไก่งวงบด 600 กรัม
• นม 50 กรัม
• ขนมปังขาว 1 ชิ้น
• ไข่ มันฝรั่ง แครอท และหัวหอม อย่างละ 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทย
• แป้งน้ำมันพืช

เทนมลงในชามแล้วใส่ขนมปังลงไป บีบส่วนที่แช่ไว้เล็กน้อย ปอกมันฝรั่งและแครอทแล้วสับบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ปอกหัวหอมและสับละเอียด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งแล้ว ตอกไข่ เกลือ และพริกไทยลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ปั้นชิ้นเนื้อจากส่วนผสมเนื้อสัตว์แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังหรือแป้ง เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในเมนูหลายเมนู วางชิ้นเนื้อไว้ที่นั่น ตั้งค่าโหมด "การอบ" และเปิดเครื่องจับเวลาเป็นเวลา 10 นาที

หลังจากเวลานี้ ให้พลิกชิ้นเนื้อไปอีกด้านหนึ่ง เปิดเครื่องจับเวลาอีกครั้งเป็นเวลา 10-15 นาที

ไก่งวงลูกชิ้นฉ่ำ

ไก่งวงลูกชิ้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง 400 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ไข่นกกระทา 3 ฟอง;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• นม 100 มล.
• ขนมปังขาว 30 กรัม
• เกลือ.

ล้างเนื้อไก่งวงหั่นเป็นชิ้นแล้วบดในเครื่องปั่น สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วแช่ขนมปังในนม

วางเนื้อสับลงในชามลึก ใส่ขนมปังและหัวหอมที่แช่ไว้ ตีไข่ ใส่เกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด เทลงในเนื้อสับแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง ทามือด้วยน้ำมันพืชแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากมวลเนื้อ

อัดจาระบีกระทะนึ่งด้วยน้ำมัน วางชิ้นเนื้อไว้ตรงนั้นแล้วนึ่งประมาณ 40 นาที เสิร์ฟเนื้อชิ้นเล็กๆ ร้อนๆ

ไก่งวงทอดในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง 500 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• กระเทียมและหัวหอม 1 หัว
• เกลือพริกไทย

ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมในลักษณะเดียวกันทุกประการ บดหรือขูดกระเทียม

ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในเนื้อสับ ทิ้งส่วนผสมเนื้อสัตว์ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ปั้นชิ้นเนื้อด้วยมือที่ชุบน้ำแล้ววางชิดกันบนถาดอบ เปิดเตาอบที่ 180°C และอบชิ้นเนื้อในนั้นเป็นเวลา 40-45 นาที

ไก่งวงบดกับชีส

ไก่งวงกับชีส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง 500 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• กระเทียม 4 กลีบ
• ชีสแข็ง 60 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน;
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• เกลือเครื่องเทศ

ตัดเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นบาง ๆ แบ่งแต่ละจานออกเป็นก้อนเล็กๆ

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับสมุนไพรอย่างประณีต บดกระเทียม ต้มและสับไข่ เททุกอย่างลงในเนื้อสับสับ เพิ่มเครื่องเทศและเกลือลงในส่วนผสมเนื้อสัตว์

ปั้นเนื้อสับเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 10 นาที ตกแต่งชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วด้วยมะเขือเทศเชอรี่หั่นแล้วเสิร์ฟทันที

ไก่งวงยัดไส้ด้วยผัก

ไก่งวงยัดไส้ด้วยผัก

วัตถุดิบ:

• ไม้ตีกลองไก่งวง 1 กก.
• ขนมปังขาว 230 กรัม
• กระเทียม 4 กลีบ
• 1 แครอท
• ไข่ 1 ฟอง;
• หัวหอมและพริกหยวกแดง อย่างละ 1 ชิ้น
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• ดอกทานตะวันและน้ำมันมะกอก

ตัดเปลือกออกจากขนมปัง แบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในชามเครื่องปั่น ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบลงไปแล้วเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย บดทุกอย่างจนร่วน

กระจายเศษขนมปังให้ทั่วพื้นผิวของถาดอบแล้วตากให้แห้งในเตาอบ ปอกเปลือก ล้าง และบดผักทั้งหมดลงในเครื่องปั่น หลนส่วนผสมที่ได้เล็กน้อยในน้ำมันดอกทานตะวันแล้วปล่อยให้เย็น

เอาเนื้อออกจากกระดูกแล้วเปลี่ยนเป็นเนื้อสับ เพิ่มเศษแห้ง เกลือ และเครื่องปรุงรสลงในส่วนผสมเนื้อสัตว์ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่เนื้อสับลงไปด้วย ตีไข่เข้ากับเนื้อและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ทำเค้กจากเนื้อสับ วางผักบดไว้ตรงกลางของขนมปังแต่ละแผ่น ม้วนแฟลตเบรดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเพื่อให้มวลผักอยู่ในเนื้อสับจนหมด

เปิดเตาอบที่ 180°C วางชิ้นเนื้อไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบประมาณ 30-40 นาที

ตัวเลือกสำหรับลูกชิ้นกับบวบ

Cutlets กับบวบ

วัตถุดิบ:

• ไก่งวง 500 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ไข่ 1 ฟอง;
• บวบ 140 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ เซโมลินา;
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ:
• พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช

ปอกบวบและหัวหอม หั่นเนื้อไก่งวงเป็นชิ้น ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่นและผสมลงในเนื้อสับ

เพิ่มเซโมลินา, เครื่องเทศ, แป้งลงในเนื้อสับ ตอกไข่ลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากเนื้อสับกลายเป็นของเหลวให้เติมแป้ง 1 ช้อนโต๊ะลงไป

ทำให้มือของคุณเปียกด้วยน้ำแล้วปั้นเนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ โยนจากฝ่ามือหนึ่งไปอีกฝ่ามือ ทอดชิ้นเนื้อในน้ำมันพืชที่ให้ความร้อนสูงจนเป็นสีน้ำตาล เพื่อให้ชิ้นเนื้อสุกดีแนะนำให้พลิกหลาย ๆ ครั้ง

หากต้องการหลังจากทอดแล้วสามารถเคี่ยวชิ้นเนื้อเพิ่มเติมในน้ำปริมาณเล็กน้อยเป็นเวลา 10-15 นาที วิธีแก้ปัญหาที่ดีคือนำชิ้นเนื้อในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 °C เป็นเวลา 5-10 นาที

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

สินค้าที่ต้องการ:

- ไก่งวงสับ 300 กรัม
- ขนมปังขาว 50 กรัม
- 1 หัวหอม
- นม 100 กรัม
- 1 โต๊ะ ล. เนย,
- เกล็ดขนมปัง
- เขียวขจีเล็กน้อย
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ไปที่ไก่งวงบด (คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปหรือบดเนื้อไก่งวงที่บ้านในเครื่องบดเนื้อ) ใส่หัวหอมสับผ่านเครื่องบดเนื้อและขนมปังขาวแช่ในนม เติมนมด้วยขนมปังแล้วบีบความชื้นส่วนเกินออก เราจึงได้เนื้อสับสำหรับชิ้นเนื้อที่อร่อย




เพิ่มเนยนุ่มที่อุณหภูมิห้องแล้วผสมกับเนื้อสับ




สับสมุนไพรสดอย่างประณีตแล้วใส่เนื้อสับ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้ผักใบเขียวใดก็ได้เราเอาก้านผักชีฝรั่ง




ใช้มือชุบน้ำเล็กน้อย ปั้นเป็นชิ้นกลมๆ แล้วชุบเกล็ดขนมปัง






ทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันพืช ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนจนเนื้อชิ้นสุกด้านใน ในช่วงเวลานี้จะมีเปลือกสีทองกรอบเกิดขึ้น อย่าลืมตรวจสอบมัน




เสิร์ฟไก่งวงทอดพร้อมผักหรือกับข้าวอื่น ๆ เช่น มันฝรั่ง โจ๊ก หรือพาสต้า

ฉันเสนอสูตรอาหารสำหรับเตรียมไก่งวงสับที่อร่อยและเกือบจะเป็นอาหารในกระทะ แจมจริง!

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ฉันขอเสนออาหารจานเด็ดทุกวันให้คุณ - ไก่งวงสับ เนื้อทอดเหล่านี้จะทำให้เมนูหลักของคุณมีความหลากหลายและจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับเครื่องเคียงต่างๆ ไก่งวงสับเป็นอาหารราคาประหยัดและเตรียมได้ไม่ยากเลย หากต้องการสามารถชุบเกล็ดขนมปังในแป้งหรือเกล็ดขนมปังได้หากต้องการ แต่ฉันชอบชิ้นเนื้อโดยไม่ต้องชุบเกล็ดขนมปัง

ในการเตรียมไก่งวงสับในกระทะ ให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดตามรายการ

ตัดเปลือกขนมปังออกแล้วเทนมลงในเศษขนมปัง

วางไก่งวงบดลงในชามลึก ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรส มัสตาร์ด สับหัวหอมและกระเทียม

จากนั้นบีบเกล็ดขนมปังออกแล้วใส่ลงในเนื้อสับแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตีเนื้อสับหลาย ๆ ครั้งในชาม

ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางลงในกระทะ

เมื่อด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล ให้กลับด้านและทอดอีกด้านหนึ่ง

เสิร์ฟไก่งวงสับแสนอร่อยลงบนโต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียง อร่อยมากกับพาสต้า

อร่อย!