หัวตับไก่อบในเตาอบ หัวตับในเตาอบ วิธีการอบหัวตับในเตาอบ

สูตรตับจากตับเนื้อกับเห็ดและผัก หลายๆ คนถือว่าตับเนื้อวัวเป็นผลิตภัณฑ์ชั้นสองอย่างไม่ยุติธรรม ดังนั้นพวกเขาจึงไม่รู้วิธีปรุง แน่นอนว่าถ้าคุณทอดตับในน้ำมันพืชจนแข็งจานนี้จะไม่ทำให้คุณอยากอาหารเลย แต่ลองทำกบาลตับและถึงแม้จะเป็นเห็ดและผักก็ยังอร่อยมาก! ฉันแนะนำให้คุณทิ้งหัวที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง (ควรข้ามคืน) ในวันถัดไป กบาลจะถูกหั่นเป็นชิ้นสวยงาม คุณไม่สามารถจินตนาการอะไรได้ดีไปกว่านี้สำหรับแซนวิช

ผัก เห็ด เนย และไขมันทำให้ตับบดมีรสชุ่มฉ่ำ ไธม์ โรสแมรี่ และปาปริก้าช่วยเพิ่มรสชาติที่อร่อย ทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจมาก

ขณะนี้มีรูปแบบใช้แล้วทิ้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ทำจากอลูมิเนียมฟอยล์ลดราคาซึ่งสะดวกมากหากคุณต้องการนำหัวไปกับคุณที่เดชาหรือกลางแจ้ง

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6

ส่วนผสมสำหรับตับเนื้อกับเห็ดและผักในเตาอบ

• ตับเนื้อ 0.5 กก.
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• นม 0.35 ลิตร
• แชมเปญ 150 กรัม
• แครอท 80 กรัม
• หัวหอม 110 กรัม
• ไขมันสัตว์ 30 กรัม
• เนย 50 กรัม
• 2 ช้อนชา ปาปริก้าบดหวาน
• 1 ช้อนชา โหระพาแห้ง
• พริก, โรสแมรี่, เกลือ, เซโมลินาหรือปลายข้าวข้าวโพด

วิธีการเตรียมกบาลตับเนื้อกับเห็ดและผักในเตาอบ

ตั้งน้ำมันพืชหรือไขมันในกระทะที่มีก้นหนา ฉันเก็บไขมันไก่ที่เตรียมไว้ไว้ในกรณีเช่นนี้ ทอดหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดจนนุ่ม ผักควรจะนิ่มสนิท

หลังจากผักแล้ว ให้เตรียมเห็ดแชมปิญองหั่นเป็นชิ้นบางๆ มีคนมักถามว่า: เป็นไปได้ไหมที่จะล้างเห็ด? หากเห็ดสะอาดก็แค่เช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแล้วสับถ้าสกปรกคุณต้องล้างให้สะอาด

สับตับหยาบลอกฟิล์มออกแช่ในนมเย็นหนึ่งแก้วเติมเกลือหนึ่งช้อนชา ทางที่ดีควรแช่ตับหนึ่งวันก่อนเตรียมกบาล แต่ถ้าไม่มีเวลาก็ให้แช่ไว้ในนมอย่างน้อย 20-30 นาที

สะเด็ดนมที่แช่ตับ ใส่ไข่ดิบ นมสด 50 มล. ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นและบดให้เป็นน้ำซุปข้นที่เนียน

ใส่เนยละลาย 25 กรัม, เกลือตามชอบ, ปาปริก้าหวานบด, โหระพาแห้ง, พริกสับลงในตับสับ, ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

ทาจานอบด้วยเนยโรยด้วยข้าวโพดหรือเซโมลินาเพื่อไม่ให้กบาลติดกระทะ

กรอกแบบฟอร์มด้วยผักทอดและแชมปิญองใส่โรสแมรี่สับละเอียด

คุณสามารถเพิ่มผักและเห็ดลงในตับสับได้ แต่ฉันชอบปาเต้ซึ่งมีผักเป็นชั้นบางๆ คุณสามารถปรุงอาหารได้ตามที่คุณต้องการ โดยจะไม่ส่งผลต่อผลลัพธ์สุดท้าย

เทตับสับลงในพิมพ์ แล้ววางลงในถาดอบขนาดใหญ่ทรงลึกขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำร้อนครึ่งหนึ่ง เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส

ปรุงกบาลในอ่างน้ำประมาณ 1 ชั่วโมง 10 นาทีก่อนที่จะพร้อม ใส่เนยที่เหลือเป็นชิ้นเล็กๆ ลงไป

หัวตับแบบโฮมเมดสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 กลุ่มตามเทคโนโลยีการทำอาหาร อย่างแรกรวมถึงสิ่งที่ตับพร้อมกับสารปรุงแต่งถูกทอดและตุ๋นก่อนแล้วจึงบดและนำไปให้มีความคงตัวเหมือนแป้ง วิธีนี้มีการฝึกฝนบ่อยกว่าและเป็นที่รู้จักดีกว่า

ในกลุ่มที่สองมีหัวที่ตับถูกบดขยี้ก่อนจากนั้นจึงดำเนินการจัดการอื่น ๆ ทั้งหมด นอกจากนี้กบาลดังกล่าวมักจะเตรียมในเตาอบ และนี่สะดวกมากเพราะคุณเพียงแค่แจกจ่ายส่วนผสมที่กลายเป็นเพสต์ลงในแม่พิมพ์แล้วอบก็แค่นั้นแหละ!

กบาลโฮมเมดในเตาอบมีแคลอรี่น้อยกว่า ความจริงก็คือหัวซึ่งเตรียมโดยการทอดหลังจากการบดต้องเติมเนยจำนวนมากพอที่จะทำให้สะดวกในการทาบนขนมปัง กบาลจากเตาอบทำได้โดยไม่ต้องสิ่งนี้

ข้อดีอีกประการหนึ่งของหัวตับจากเตาอบก็คือเนื้อมีความละเอียดอ่อนและเป็นสีชมพูมากกว่าสีเทา เห็นด้วยน่ากินกว่ามาก!

เวลาทำอาหาร: 35-40 นาที อัตราผลตอบแทน: 2 กระปุก 150 มล.

วัตถุดิบ

• ตับ (หมู เนื้อ หรือไก่) 250 กรัม
• เนย 70 กรัม
• นม 30 มล
• ไข่ 1 ชิ้น
• คอนยัค 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม 1 กานพลู
• เครื่องเทศ: เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ, สมุนไพรโปรวองซ์ (เพื่อลิ้มรส)
• ใบกระวานสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

รูปใหญ่ รูปเล็ก

ล้างตับให้สะอาด ไม่จำเป็นต้องเอาฟิล์มออก - นี่เป็นข้อดีของสูตรด้วยเพราะคุณประหยัดเวลาและความพยายามได้ค่อนข้างมาก! เพียงหั่นตับเป็นชิ้นเล็กๆ



วางตับลงในชามเครื่องปั่นทรงลึกหรือภาชนะทรงลึกอื่นๆ เพิ่มนมและคอนยัค



จากนั้นตีไข่ลงไป



เพิ่มเครื่องเทศ



ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียมแล้วใส่ลงในภาชนะที่มีตับ



ตอนนี้ผสมส่วนผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น คุณจะได้มวลของเหลว



ละลายเนย



เติมน้ำมัน 30 กรัมที่ฐานตับ



ตอนนี้เทมวลตับลงในแม่พิมพ์อบโดยใช้ตะแกรง ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถกำจัดชิ้นส่วน ฟิล์ม และก้อนที่เป็นไปได้ที่ปั่นไม่เสร็จได้อย่างง่ายดาย หัวจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน



วางแม่พิมพ์ที่มีกบาลลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำเดือดลงไปให้ถึงระดับตรงกลางของแม่พิมพ์



วางหัวในเตาอบและอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 160 องศา หากคุณกำลังทำปาเต๊ะตับไก่ คุณสามารถลดเวลาในการปรุงลงเหลือ 20 นาทีได้ หัวจะเซ็ตตัวและพองขึ้นเล็กน้อย แต่ยังคงความนุ่มนวลหากคุณใช้นิ้วกดเบา ๆ



ปล่อยให้ปาเต้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องเพื่อให้ส่วนที่บวมค่อยๆ บรรเทาลง จากนั้นเติมเนยที่เหลือลงไปเต็ม เพื่อป้องกันไม่ให้ปาเต้กระจายตัว



ตกแต่งหัวด้วยใบลอเรลและแช่เย็นจนเย็นสนิท
เสิร์ฟปาเต้พร้อมกับขนมปังขาวปิ้งหรือข้าวไรย์ชิ้นบางๆ เก็บในตู้เย็นได้ 3-4 วัน

วันนี้เราจะเตรียมอาหารจานที่เรียบง่ายน่ารับประทานดีต่อสุขภาพและค่อนข้างอิ่ม - หัวตับไก่อบในเตาอบ ตับทุกชนิดมีวิตามินที่จำเป็นสำหรับเรา ซึ่งมักจะขาดหายไปหรือน้อยมากในผลิตภัณฑ์อื่นๆ และไก่ก็เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ย่อยง่ายเช่นกัน และเรายังไม่ได้เริ่มพูดถึงรสชาติของมันซึ่งก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน! แถมมันยังทำอาหารได้เร็วอีกด้วย

เรามาดูหัวกันดีกว่า โดยแก่นของมันคืออาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็น แต่ปาเต้ที่อบในเตาอบยังสามารถใช้เป็นอาหารจานร้อนได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีเปลือกสีน้ำตาลทองที่อร่อยและอร่อย!

ในการเตรียมหัวตับไก่คุณต้องดำเนินการ:

• ตับไก่ – 800 กรัม
• เนย – 250 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• คอนยัค – 50 มล
• โหระพา – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ – ½ช้อนชา
• เกลือ – 1 ช้อนชา

การทำปาเต๊ะตับไก่อบ

เราล้างตับไก่ตัดฟิล์มทั้งหมดออกอย่างระมัดระวังแล้วใส่ในเครื่องปั่น

เพิ่มพริกไทย, กระเทียม, เกลือ, ไธม์แห้งลงในตับ เทคอนญักแล้วเติมเนยที่เตรียมไว้แล้ว

ตอนนี้คุณต้องบดทุกอย่างในเครื่องปั่นให้เป็นก้อนเนื้อเดียวกัน ความสอดคล้องจะเหมือนกับน้ำซุปข้นหรือน้ำซุปข้นที่เป็นของเหลวมาก ยิ่งกว่าครีมเปรี้ยวเหลว

ตอนนี้เทเนื้อสับที่ได้ลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า

ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์ เตาอบต้องวอร์มไว้ที่ 180°C วางแม่พิมพ์ลงไปเป็นเวลา 50 นาที จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 10-15 นาที คุณสามารถทาด้านบนของกบาลเล็กน้อยด้วยอะไรก็ได้เพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทอง

จริงๆ แล้วคุณสามารถเสิร์ฟกบาลร้อนๆ ได้ด้วย แต่เทคโนโลยีแบบดั้งเดิมเกี่ยวข้องกับการระบายความร้อนล่วงหน้า ดังนั้นให้เทเนยละลายลงไปรอให้จานเย็นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

หัวไก่ที่เตรียมในลักษณะนี้มีความคงตัวที่ละเอียดอ่อนมาก - เหมือนครีม ดังนั้นจึงสะดวกมากที่จะทาบนขนมปังและทานเป็นของว่าง ปิกนิก หรือแค่ช่วงพักเที่ยงหรือช่วงพักดื่มกาแฟ

อย่างไรก็ตาม สูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างง่ายดายโดยเพิ่มถั่ว ลูกเกด เห็ด และมะกอกลงในขั้นตอนการผสมผลิตภัณฑ์ อร่อย!

ปาเต๊ะตับไก่อบ “นุ่ม”

อีกสูตรที่คล้ายกันซึ่งมีส่วนผสมต่างกัน

เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตับไก่ – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3-4 กลีบ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ครีม – 50 มล
• วิสกี้หรือคอนยัค – 20 มล
• ขนมปังขาว - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย

เราล้างและทำความสะอาดตับจากหลอดเลือดดำและภาพยนตร์ สับหัวหอมผัดใส่กระเทียม

แช่ขนมปัง.

บดตับ

เพิ่มขนมปัง หัวหอม ไข่ แอลกอฮอล์ พริกไทย ลงในตับ ปัด.

อัดจารบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน

เทมวลตับที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์

ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์

วางแม่พิมพ์ลงในเตาอบในภาชนะขนาดใหญ่ที่เราเทน้ำลงไป อบหัวตับในอ่างน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 180°C ทิ้งหัวที่เสร็จแล้วไว้ให้เย็นในเตาอบ

โรยเนยละลายไว้ด้านบนของหัว

วางหัวไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

หัวกลายเป็นอ่อนโยนและอ่อนโยนมาก! อร่อย!

และสุดท้ายคือสูตรวิดีโอ ที่นี่หัวไก่จัดทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีที่ซับซ้อนมากขึ้น ขั้นแรกตับจะถูกทอดในกระทะ เช่นเดียวกับส่วนผสมอื่นๆ จากนั้นจึงนำไปอบในเตาอบเท่านั้น หากคุณชอบที่จะปรับแต่งและได้ผลลัพธ์ที่ไม่ธรรมดา ลองดูสิ!

การมีขวดกบาลนี้ไว้ในตู้เย็นก็ดี / กบาลนุ่มมากกว่านุ่ม
สูตรปาเต้ที่น่าสนใจที่ต้องอบในเตาอบ เตรียมง่าย รสชาติละเอียดอ่อนมาก! มันออกมาเยอะมากและมันเยี่ยมมาก! เตรียมพร้อมสำหรับสุขภาพของคุณ!

มาเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในคราวเดียวแล้วเริ่มต้นกันเลย ล้างตับให้ดีและทำให้แห้งเล็กน้อย

ตับ 1 กก
นม 1/2 ถ้วย
เนย 80 กรัม
ไข่ 3-4 ชิ้น
หัวหอม 2 ชิ้น
น้ำมันหมู 20 กรัม
คอนยัค 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 กลีบ
เกลือ 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์)
พริกไทยดำ 1\2 ช้อนชา
ไธม์ 1\2 ช้อนชา
จันทน์เทศ
เนยสำหรับเติม 70-100 กรัม
สับเบคอนอย่างประณีตแล้วละลายไขมันในกระทะ

นำแคร็กออกแล้วทอดหัวหอมสับจนนุ่ม ตอนนี้เรารวบรวมทุกอย่างไว้ในถ้วยใหญ่ที่สะดวก ตับ เกลือ พริกไทย เนยละลาย ไข่ หัวหอมทอด นม และไทม์

เพื่อให้ปาเต้ของเรานุ่มมาก ให้เรากรองมวลที่ได้ผ่านตะแกรง

มาเตรียมแม่พิมพ์กัน (ฉันมีแบบเซรามิก) โดยวางขวด (0.25) สำหรับหัวปาไว้ เติมไหทั้งหมดให้เต็ม 2/3 อย่าเติมให้เต็ม เทน้ำร้อนลงในพิมพ์จนถึงกลางขวด

ปิดขวดด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบอุ่นที่ 160 องศา
ปรุงเป็นเวลา 30-45 นาที หัวจะบวมมากและรอยแตกจะปรากฏขึ้น เมื่อหัวเย็นลง มันก็จะสงบลง ฉันมีโอกาสวัดอุณหภูมิของปาเต้ที่เสร็จแล้วที่อยู่ตรงกลางขวด 75 องศาหลังจาก 45 นาที

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมตับไก่

เพื่อเตรียมกบาลแสนอร่อย คุณต้องทำความสะอาดตับไก่ได้อย่างเหมาะสม และแม้ว่านี่จะเป็นช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ที่สุดในการปรุงอาหาร แต่ก็ต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ เพราะทุกคนรู้ดีว่าตับก็มีประโยชน์ไม่แพ้กัน ผลิตภัณฑ์ก็ไม่แน่นอนเช่นกัน ดังนั้น ขั้นแรก ให้เอาฟิล์มและเส้นเลือดทั้งหมดออกจากเครื่องที่คุณเลือก โดยปกติแล้วพวกมันจะนิ่มและการกำจัดพวกมันนั้นง่ายและสะดวก ตอนนี้สับตับไก่แล้ววางชิ้นผลลัพธ์ลงในกระชอน ระหว่างนั้นให้ต้มน้ำประมาณสองลิตรในกระทะ ลวกชิ้นตับไก่ในกระชอนด้วยน้ำเดือด ซึ่งจะช่วยขจัดความขมและล้างสิ่งสกปรกที่เหลืออยู่หลังจากทำความสะอาด เพียงเท่านี้ ขั้นตอนที่ไม่พึงประสงค์ที่สุดในการเตรียมหัวก็จบลงแล้ว วางกระชอนโดยให้เครื่องในห้อยอยู่ และปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออกมาในขณะที่คุณไปยังขั้นตอนต่อไปของการปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 2: ผัดหัวหอมและตับ

ปอกหัวหอมและกานพลูกระเทียมแล้วตัดส่วนเกินออก หัวหอมต้องหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ระวังเพราะเมื่อสิ้นสุดกระบวนการนี้ หัวหอมมักจะหลุดออกจากมือคุณ นอกจากนี้ เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำผลไม้กระเด็นไปทุกทิศทางและทำให้ตาและจมูกของคุณระคายเคือง ควรชุบมีดด้วยน้ำเย็นจะดีกว่า คุณไม่จำเป็นต้องสับกระเทียมเลยเนื่องจากเราจะยังคงใส่ลงในส่วนผสมทั่วไปเมื่ออยู่ในเครื่องปั่นเท่านั้น
ละลายในกระทะ 1/2ส่วนเตรียมเนยแล้วทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองและโปร่งแสงเล็กน้อย


เพิ่มตับสับลงในหัวหอมในน้ำมันแล้วคนให้เข้ากัน ลดความร้อนลงเนื่องจากคุณต้องปรุงให้ช้าที่สุด ปิดฝากระทะ และเคี่ยวส่วนผสมทั้งหมด 10 นาที. เมื่อผ่านระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นำทุกอย่างออกจากเตาแล้วไปยังขั้นตอนถัดไป

ขั้นตอนที่ 3: บดส่วนผสมและผสม

เทเนื้อหาของกระทะลงในชามเครื่องปั่นคุณสามารถบดมวลตับเล็กน้อยด้วยส้อมเพื่อให้ใช้พื้นที่น้อยลงและทำให้ง่ายต่อการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ใส่แป้งสาลีลงในตับและหัวหอม เทเชอร์รี่ ไข่ เฮฟวี่ครีม เกลือและพริกไทยลงไป และแน่นอนว่าอย่าลืมกระเทียมด้วย เปิดเครื่องปั่นแล้วใช้ผสมให้ละเอียด สับส่วนผสมให้กลายเป็นมวลสีน้ำตาลอมชมพูที่เป็นเนื้อเดียวกัน อาจดูเหมือนมวลเป็นของเหลวเล็กน้อย แต่ก็ไม่เป็นไร นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น เมื่อคุณได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการแล้ว ให้ไปยังขั้นตอนถัดไป

ขั้นตอนที่ 4: อบกบาล

ทากระทะด้วยเนยหรือน้ำมันพืชเล็กน้อย คุณสามารถทาฟอยล์ 2 ชั้นทับด้านบนได้โดยเหลือขอบยาวไว้ เทส่วนผสมสำหรับเตรียมหัวตับลงในชามที่เตรียมไว้ ปิดด้านบนของกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ เทน้ำลงบนถาดอบขนาดใหญ่แล้ววางแม่พิมพ์โดยมีมวลตับอยู่ข้างใน
จะต้องวอร์มเตาอบก่อน 180 องศาและเมื่อถึงอุณหภูมิที่ต้องการแล้ว ให้วางถาดอบที่ใส่น้ำและมีแม่พิมพ์ลงไป อบกบาล 80-90 นาที. ด้านหลัง 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้เปิดฝาออกจากฟอยล์แล้วอบต่อไปเป็นเวลาที่เหลือจนกระทั่งหัวของคุณเป็นสีน้ำตาล
ในเวลาเดียวกันให้นำกระทะแล้ววางลงบนกองไฟแล้วละลายเนยที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งลงไป และเมื่อปาเต้พร้อมแล้วให้ราดน้ำมันลงไปแล้วส่งจานไปแช่ตู้เย็นไว้ 2-3 ชม. หลังจากนั้นทุกอย่างก็พร้อมในที่สุด แต่จะดีกว่าถ้าได้หัว ภายใน 15-20 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟหัวตับไก่อบ

เสิร์ฟหัวตับไก่ที่เสร็จแล้วเป็นของว่าง โดยทาบนขนมปังธรรมดา ขนมปังลดน้ำหนัก ไส้โพรเพสเตรอลหรือทาร์ต อย่างหลังดูดีมากบนโต๊ะวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตกแต่งด้วยมะกอกหรือแตงกวาดอง
อร่อย!

คุณสามารถทำการทดลองเล็ก ๆ และเพิ่มเห็ดทอดลงในหัวได้ แต่อย่าผสมกับมวลรวมในเครื่องปั่น ฉันยังเจอสูตรอาหารที่ใส่ถั่วบดลงในหัวด้วย

ฉันมักจะแนะนำโหระพาเป็นเครื่องเทศสำหรับหัวไก่หนึ่งช้อนโต๊ะ

นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารที่ไม่ใช้ครีมด้วย จากนั้นหัวจะโปร่งน้อยลงและยืดหยุ่นมากขึ้น บางทีคุณอาจจะชอบความสม่ำเสมอนี้มากขึ้น