คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับสูตรกล้วย คุกกี้ข้าวโอ๊ตและกล้วย คุกกี้ลูกเกดข้าวโอ๊ต PP: สูตร

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมลูกเกดก่อน พันธุ์ไร้เมล็ดสีเข้มหรือสีอ่อนก็ใช้ได้ ล้างในน้ำไหลและเทน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที ช่วงนี้ลูกเกดจะบวมและนิ่มค่ะ หลังจากเวลาที่กำหนด ให้สะเด็ดน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

หากคุณวางแผนที่จะเตรียมคุกกี้เหล่านี้ล่วงหน้า คุณสามารถแช่ลูกเกดในวันก่อนแล้วใช้น้ำผลไม้ธรรมชาติหรือชาเข้มข้น เช่น กับ bargamot รสชาติของคุกกี้จะยิ่งน่าสนใจยิ่งขึ้น! คุณสามารถใช้เหล้าหรือเหล้ารัมในการแช่ได้ เมื่ออบแล้วแอลกอฮอล์จะระเหยออกไปและรสชาติจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น

คุณจะต้องมีกล้วยที่มีขนาดใหญ่และสุก ปอกเปลือกและบดบนเครื่องขูด คุณสามารถบดด้วยส้อมหรือใช้เครื่องปั่นแบบแช่ได้


ตีไข่ไก่ลงในกล้วยสับ ใช้ที่ตีหรือช้อนคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน


เพิ่มคอทเทจชีสที่มีไขมันหรือไขมันต่ำ ถูให้ละเอียดด้วยส่วนผสมกล้วย คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบจุ่มในขั้นตอนนี้ถ้าคุณต้องการความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอมากขึ้น


เพิ่มน้ำผึ้ง ปริมาณสามารถปรับได้ตามดุลยพินิจของคุณ คน.


โรยข้าวโอ๊ต คน. หากใช้ซีเรียลสำเร็จรูป ไม่จำเป็นต้องปล่อยให้แป้งขึ้นฟู กลายเป็นมวลค่อนข้างหนา

สำหรับสูตรนี้ ให้ซื้อข้าวโอ๊ตเกล็ดที่ง่ายที่สุดและใหญ่ที่สุด (หมายเลข 1) ซึ่งมีไฟเบอร์มากที่สุด หากต้องการให้มีเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้น คุณสามารถบดคุกกี้ในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น หรือแม้แต่บดให้เป็นแป้งก็ได้!

เพิ่มลูกเกด ผสมลงในแป้ง ลิ้มรสส่วนผสม คุณอาจต้องการเติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวาน


เปิดเตาอบที่ 200 องศา เตรียมถาดอบ. ปูด้วยกระดาษ parchment ใช้ช้อนโต๊ะตักแป้งส่วนเล็กๆ ออก แล้วปั้นเค้กชิ้นเล็กๆ ด้วยมือที่เปียก

เพื่อการจัดทรงที่แม่นยำและรวดเร็วยิ่งขึ้น ให้ใช้จานตื้นกว้างๆ แล้วเทน้ำลงไป การทำให้ฝ่ามือเปียกจะสะดวกกว่ามาก!

วางบนถาดอบโดยให้ห่างจากกัน นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน ประมาณ 20-25 นาที เวลาในการอบขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเตาอบ


คุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตพร้อมแล้ว ใจเย็นๆ แล้วชวนทุกคนมาชิมกัน!


เพลิดเพลินกับชา คุกกี้แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ! อย่าลืมทดลอง! การอบกล้วยและข้าวโอ๊ตต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร!

เพื่อนรัก! ฉันขอแจ้งสูตรการอบที่ไม่มีไข่ แป้งสาลี น้ำตาล เนย นม นี่ถือได้ว่าเป็นอาหารและขนมที่ดีต่อสุขภาพด้วยซ้ำ สูตรนี้จะเกี่ยวข้องโดยเฉพาะกับคุณแม่ที่กำลังลดน้ำหนัก, ผู้ที่อดอาหาร, สำหรับเด็กที่แพ้ไข่, ผู้ที่มีน้ำหนักเกิน, ผู้ที่มีฟันหวานที่พยายามอย่างมากที่จะทำให้รูปร่างเป็นปกติและเลิกทานของหวานโดยสิ้นเชิง . ไม่สามารถ. คุกกี้เหล่านี้จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณและจะไม่ทำให้เอวของคุณยาวขึ้นอีก คุกกี้เหล่านี้ทำมาจากอะไร?

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับกล้วย - สูตรง่ายๆ

คุกกี้เหล่านี้ทำด้วยส่วนผสมง่ายๆ

ข้าวโอ๊ต– แหล่งสำคัญของเส้นใยอาหาร คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ให้พลังงานแก่ร่างกายตลอดทั้งวัน วิตามิน และแร่ธาตุ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมที่ช่วยรักษาความเยาว์วัยและความงามของเรา ข้าวโอ๊ตช่วยให้ร่างกายมี:

- ฟอสฟอรัส และแคลเซียม ซึ่งช่วยบำรุงเล็บ ผม เนื้อเยื่อกระดูก
- โพแทสเซียมและธาตุเหล็กซึ่งสนับสนุนระบบหัวใจและหลอดเลือด
— ไอโอดีน จำเป็นต่อระบบประสาท
- วิตามินบีซึ่งควบคุมกระบวนการย่อยอาหารและรักษาสุขภาพผิวของเราและอื่นๆ

กล้วย– แหล่งความหวานตามธรรมชาติที่ใช้แทนน้ำตาลในขนมอบ มีคุณสมบัติยึดเกาะจึงใช้แทนไข่ในสูตร กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีเยี่ยมซึ่งช่วยบำรุงกล้ามเนื้อหัวใจ

ผลไม้แห้งและถั่ว– ให้คุกกี้มีรสชาติดั้งเดิมที่หวาน เสริมคุณค่าด้วยวิตามินและสารอาหาร

น้ำผึ้ง– สารทดแทนน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพ มีการพูดถึงคุณประโยชน์ของมันมากมาย และทุกคนก็รู้เรื่องนี้ ดังนั้นฉันจะไม่พูดซ้ำอีก

สำหรับของว่างเพื่อสุขภาพ คุกกี้เหล่านี้คือสิ่งที่คุณต้องการ อาจดูไม่เรียบร้อยนัก แต่เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าไม่มีสารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย สารปรุงแต่งรส กลิ่น สารกันบูด ฯลฯ นี่เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ 100 เปอร์เซ็นต์สำหรับการอบอาหาร

คุณรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับอาหารจานด่วน? ฉันแน่ใจว่ามันเป็นลบ ลูก ๆ ของคุณรู้สึกอย่างไรกับเขา? แน่นอนว่าเด็กๆ จะกินเฉพาะสิ่งที่พ่อแม่อนุญาต และเด็กนักเรียน วัยรุ่น... เราไม่สามารถควบคุมสิ่งที่พวกเขากินตลอดทั้งวันได้ใช่ไหม และผลไม้ต้องห้ามก็หวานมาก! ฉันพบวิธีแก้ปัญหาประนีประนอมสำหรับปัญหานี้เมื่อนานมาแล้ว บางครั้ง ประมาณเดือนละครั้งหรือสองครั้ง ฉันให้ลูกชายซื้อของจากฟาสต์ฟู้ดหรือสั่งกลับบ้าน เป็นต้น เคเอฟซี . ฉันพยายามเลือกสิ่งที่ดีต่อสุขภาพและไม่ทอดจนเกินไป ลูกชายค่อนข้างพอใจกับข้อตกลงนี้ แต่เขาไม่ได้พยายามซื้อของอย่างลับๆ เลย กระบวนการนี้อยู่ภายใต้การควบคุม คุณสามารถปรุงเบอร์เกอร์ มันฝรั่งทอด นักเก็ต และอื่นๆ ที่บ้านได้ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างที่ทำให้วัยรุ่นชอบสิ่งที่ปรุงในร้านกาแฟจริงๆ...

กลับมาที่คุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพของเรากันดีกว่า

คุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตถือศีล สูตร ส่วนผสม ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบง่าย ๆ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ข้าวโอ๊ต - 1.5 ถ้วย;
— กล้วย – 2 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- ผลไม้แห้ง (ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน) - หนึ่งในสี่ถ้วย
- ถั่ว (อัลมอนด์, วอลนัท, เฮเซลนัท) - หนึ่งในสี่ถ้วย;
- ทานตะวัน, ฟักทอง, เมล็ดแฟลกซ์ - ไม่จำเป็น;
- โซดา - ครึ่งช้อนชา (ดับด้วยน้ำมะนาว)
- อบเชย - ครึ่งช้อนชา

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับกล้วย - ขั้นตอนการเตรียม:

1. ฉันใช้ข้าวโอ๊ต สำหรับคุกกี้ฉันบดมันให้เป็นแป้งในเครื่องผสมอาหาร แต่ไม่ละเอียดเกินไป คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ต
2. กล้วยต้องบดด้วยส้อมหรือสับในเครื่องปั่น
3. ผสมข้าวโอ๊ต กล้วยสับ น้ำผึ้ง
4. ล้างผลไม้แห้ง นึ่ง สับ (ยกเว้นลูกเกด) ฉันใช้ลูกพรุนเท่านั้น
5. สับถั่วแต่อย่ามากเกินไป ฉันใช้วอลนัท
6. ใส่ผลไม้แห้ง ถั่ว เมล็ดพืช (ฉันใช้เมล็ดแฟลกซ์ 1.5 ช้อนชา) ลงในแป้ง กล้วย และน้ำผึ้ง
7. เติมอบเชยและโซดา ราดด้วยน้ำมะนาว
8. พักแป้งที่เตรียมไว้ไว้ประมาณ 40-60 นาที
9. ต้องวอร์มเตาอบไว้ที่ 180 องศา
10. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ทาน้ำมันพืช ปั้นคุกกี้ วางบนแผ่นอบโดยห่างจากกัน
11. อบประมาณ 15-20 นาที

ปรากฏว่ามีกลิ่นหอมมาก หวาน กรอบ สูตรอาหารง่ายมาก ทุกอย่างรวดเร็ว ขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลา 40 นาที แน่นอนว่านี่ไม่ใช่เค้กสปันจ์ที่มีการตกแต่งที่หรูหรา แต่สำหรับโต๊ะถือบวชมันเป็นคุกกี้อาหารที่อร่อยมากซึ่งไม่เพียงไม่ทำให้รูปร่างเสีย แต่ยังดีต่อรูปร่างด้วย ปรุงอาหารอย่างมีความสุข! รักษาลูก ๆ ของคุณและคนที่คุณรักด้วยคุกกี้เพื่อสุขภาพและอร่อย!

อร่อย!

หากคุณต้องการติดตามข่าวสารของเรา สมัครรับข่าวสารจากบล็อก “ลูกหลานของเรา”! กรอกแบบฟอร์มด้านล่างและรับทางอีเมลของคุณ!

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารอร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็ให้ความสำคัญกับโภชนาการที่เหมาะสม บทความนี้เหมาะสำหรับคุณ! วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการทำคุกกี้จากกล้วยและข้าวโอ๊ตให้มีความนุ่ม หวานปานกลาง และดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง นอกจากนี้เรายังไม่พบเนย แป้งสาลี หรือแม้แต่ไข่ใดๆ ในส่วนประกอบนี้ ดังนั้นจึงจัดเป็นอาหารถือศีลอดและอาหารวีแกนได้อย่างปลอดภัย

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นอาหารที่ทำจากอะไรหากไม่มีส่วนผสมที่ "ไม่ดีต่อสุขภาพ" แม้แต่ชิ้นเดียว เพราะในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณแร่ธาตุ ธาตุขนาดเล็ก และเส้นใย สิ่งเหล่านี้อาจทำให้มูสลี่บาร์จากซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นไปได้ยาก

สำหรับผู้อ่านที่ไม่ปฏิบัติตามการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด เราขอเสนอสูตรคุกกี้ที่มีองค์ประกอบที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

ผลิตภัณฑ์คุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วย

สะเก็ด

เราใช้เฉพาะ Hercules แบบคลาสสิกเท่านั้นและไม่ว่าในกรณีใดจะเป็นโจ๊กสำเร็จรูปแบบแห้งไม่เช่นนั้นคุณประโยชน์ทั้งหมดจะสูญเปล่าและเราจะจบลงด้วยขนมอบที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไป

กล้วย

เราเลือกผลไม้ที่มีความสุกงอมต่างกันไปขึ้นอยู่กับเป้าหมายของเรา กล้วยที่มีสีเข้ม นุ่ม และสุกเกินไปไม่เพียงแต่จะจับตัวแป้งเท่านั้น ทำให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้น แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติหวานของคาราเมลอีกด้วย

อย่างไรก็ตามส่วนประกอบของคาร์โบไฮเดรตดังกล่าวจะช่วยเพิ่มแคลอรี่ด้วย ดังนั้นเราจึงแนะนำกล้วยสีเขียวให้กับทุกคนที่กำลังลดน้ำหนัก พวกเขาจะยังคงทำหน้าที่ผูก แต่คุกกี้จะมีน้ำตาลน้อยกว่ามาก

ถั่ว

เราเลือกอะไรก็ได้ตามรสนิยมของเรา เม็ดมะม่วงหิมพานต์และอัลมอนด์จะเพิ่มรสชาติและทำให้คุกกี้หวานขึ้นเล็กน้อย วอลนัทจะเพิ่มความเผ็ดร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับเครื่องเทศ เช่น อบเชยหรือกานพลู มะพร้าวสดจะเพิ่มรสชาติแบบเขตร้อน และเมล็ดงาจะเพิ่มเนื้อสัมผัส ทำให้ขนมอบร่วนมากขึ้น

เมล็ดฟักทอง เมล็ดแฟลกซ์ หรือทานตะวันยังช่วยเพิ่มความหลากหลายและเพิ่มวิตามินอี ซีลีเนียม และสังกะสีให้กับองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ผลไม้แห้ง

ผลเบอร์รี่และผลไม้แห้งเกือบทุกชนิดใช้ได้ผลดี: แครนเบอร์รี่และคัมควอต เชอร์รี่และผลไม้หวาน ลูกพรุนและมะเดื่อ แอปริคอตแห้ง และอินทผลัม สิ่งสำคัญที่เราจำได้คือผลไม้แห้งทั้งหมดมีรสหวานและมีคาร์โบไฮเดรตมาก

ตัวอย่างเช่น เพิ่มอินทผลัมเพียงเล็กน้อย จากนั้นใส่เฉพาะในกรณีที่กล้วยไม่หวานหรือมีคอทเทจชีสอยู่ในแป้งเป็นจำนวนมาก แต่คุณไม่จำเป็นต้องละเลยลูกพรุน - กลิ่นหอมเข้มข้นของมันจะทำให้คุกกี้ข้าวโอ๊ตน่ารับประทานยิ่งขึ้น

หากผลไม้แห้งแข็งเกินไป คุณสามารถบดในเครื่องปั่นหรือแช่ไว้ประมาณ 30-40 นาทีแล้วหั่นด้วยมีด

คอทเทจชีส

คุกกี้ที่ทำจากข้าวโอ๊ตกับกล้วยและคอทเทจชีสถือเป็นแชมป์ในด้านสารอาหารอย่างถูกต้องเนื่องจากมีทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตช้า

สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือออกกำลังกายอย่างหนัก ควรเลือกพันธุ์ที่มีไขมันต่ำหรือไขมันต่ำจะดีกว่า เพราะยิ่งเปอร์เซ็นต์ของไขมันต่ำ ปริมาณโปรตีนก็จะยิ่งสูงขึ้น

แล้วควรเริ่มจากตรงไหนในการเตรียมตัว?

คุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต - 1 - 1.5 ถ้วย + -
• กล้วย - 1 ชิ้น + -
• ถั่ว - 2 ช้อนโต๊ะ + -
• ผลไม้แห้ง - 3 ช้อนโต๊ะ + -
• ผงฟู - 1 ช้อนชา + -

สูตรอาหาร

1. บดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นจนกลายเป็นแป้งหยาบ หากคุณต้องการได้ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนมาก ให้บดให้ละเอียด ในทางกลับกัน หากคุณชอบเวลาที่ "มีอะไรให้เคี้ยว" เราก็จะทิ้งสิ่งเจือปนไว้มากมาย
2. บดกล้วยด้วยส้อมหรือบดในเครื่องปั่น ขึ้นอยู่กับความสุกและความนุ่ม
3. เราสับถั่วและสับผลไม้แห้งด้วยมีด เทลงในกล้วยบดผสมแล้วค่อย ๆ เริ่มเติมข้าวโอ๊ตบด
4. การเพิ่มส่วนท้ายช่วยให้เราสามารถควบคุมความหนาของแป้งได้โดยไม่ทำให้แป้งแห้ง
5. เมื่อเราพอใจกับความเข้มข้นแล้ว ให้เติมผงฟูหรือ ½ ช้อนชา โซดา ราดด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว
6. เปิดเตาอบที่ 180°C วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ แล้วใช้ช้อนหรือมือวางแป้งลงบนถาดอบ ปั้นคุกกี้แล้วอบประมาณ 25-30 นาที

ปล่อยให้อาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วเย็นลงและเสิร์ฟ อร่อย!

เราเตรียมเหมือนสูตรที่แล้ว เปลี่ยนสัดส่วนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

• สำหรับข้าวโอ๊ต 2 ถ้วยเราต้องการกล้วย 1 ลูกและคอทเทจชีส 150 กรัม

ในสูตรคุกกี้นี้ คุณไม่จำเป็นต้องบดเกล็ด - นี่จะเพิ่มความอร่อยเท่านั้น แต่คอทเทจชีสควรมีความคงตัวเหมือนแป้ง ทางที่ดีควรบดผสมกับกล้วยในเครื่องปั่น

รวมข้าวโอ๊ตแห้งกับมวลนมเปรี้ยวนวดเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มผลไม้แห้งสับ - วันที่และมะเดื่อมีความเหมาะสมเป็นพิเศษเพื่อเพิ่มความหวานเพิ่มเติม

• เพิ่ม 1 ช้อนชา ผงฟูหรือ ½ ช้อนชา โซดาที่ร่อนแล้วผสมอีกครั้งแล้ววางบนถาดอบที่ปูไว้
• อบที่อุณหภูมิ 190°C นาน 20-25 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของคุกกี้ ทันทีที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้นำออกมาและจำไว้ว่าเมื่อเย็นลง พวกมันก็จะแข็งขึ้น - คุณไม่ควรปรุงอาหารอันโอชะจนเกินไป

ตอนนี้คุณรู้แล้วไม่เพียง แต่สูตรพื้นฐานสำหรับการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับกล้วยเท่านั้น แต่ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยอีกด้วย บดเกล็ดให้เป็นแป้ง ใส่ผลไม้แห้ง ถั่ว เมล็ดพืช และการทดลอง! และในความคิดเห็นเราแบ่งปันสูตรหรือรูปถ่ายของหวานที่ทำเสร็จแล้วนะเพื่อนๆ!

คุณชอบของหวานหลากหลายชนิดแต่ไม่มีเวลาเข้าครัวทั้งวันใช่หรือไม่? คุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วยจะกลายเป็นของโปรดของคุณ เตรียมง่าย ส่วนผสมมีราคาไม่แพง ทั้งดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ
เนื้อหาสูตร:

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วยสำหรับผู้ที่ชอบดื่มด่ำกับของอร่อยพร้อมทั้งดูแลสุขภาพ คุกกี้เหล่านี้สามารถบริโภคได้แม้กระทั่งกับผู้ที่ควบคุมอาหารหรือต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ ส่วนผสมหลักของของหวานคือข้าวโอ๊ตและกล้วย ดังนั้นจึงจัดได้ว่าเป็นอาหารถือศีลอดและอาหารมังสวิรัติ แม้ว่าสูตรอาหารบางสูตรจะแนะนำรายการผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายกว่าด้วยการเติมเนย แป้ง และไข่ก็ตาม ในบทความนี้ เราจะเรียนรู้ถึงความซับซ้อนในการทำคุกกี้จากกล้วยและข้าวโอ๊ตเพื่อให้มีความนุ่ม หวานปานกลาง และดีต่อสุขภาพ

• Hercules ใช้ความคลาสสิก อย่าใช้โจ๊กแห้งทันทีมันไม่มีประโยชน์
• กล้วยสามารถใช้ได้ในระดับความสุกที่แตกต่างกัน การทำให้แป้งมีสีเข้ม นุ่ม และสุกเกินไปจะทำให้แป้งจับตัวกันดีขึ้น ทำให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้น และเพิ่มสีคาราเมล
• หากเป้าหมายของคุณคือการลดน้ำหนัก ให้ใช้กล้วยเขียวเพราะมีแคลอรี่น้อยกว่า พวกเขาจะทำหน้าที่ผูกมัดด้วย แต่คุกกี้จะมีน้ำตาลน้อยลง
• ผลิตภัณฑ์สามารถเสริมด้วยถั่ว, อบเชย, กานพลู, เนื้อมะพร้าว, เมล็ดงา, เมล็ดฟักทอง, เมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดทานตะวัน
• ผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่แห้งใด ๆ จะเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์: แครนเบอร์รี่, เชอร์รี่, ผลไม้หวาน, ลูกพรุน, มะเดื่อ, แอปริคอตแห้ง, วันที่ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือผลไม้แห้งมีรสหวานและอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นควรเติมในปริมาณที่พอเหมาะ
• บดผลไม้แห้งที่แข็งเกินไปในเครื่องปั่นหรือแช่ในน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• หากสูตรอาหารจำเป็นต้องมีไข่และเป้าหมายของคุณคือการลดน้ำหนัก คุณสามารถใช้ได้เฉพาะไข่ขาวเท่านั้น ไข่แดงมีประโยชน์น้อยและมีไขมันที่ไม่จำเป็นต่อร่างกายมากขึ้น
• แป้งคุกกี้มักจะม้วนออกมาได้ไม่ดี ดังนั้นคุณจะไม่สามารถปั้นคุกกี้ให้เป็นรูปทรงที่ต้องการได้ ขอแนะนำให้วางแป้งนี้บนถาดอบโดยใช้ช้อน

ความละเอียดอ่อนของกล้วยกับข้าวโอ๊ตเป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง และจะเพิ่มเป็นสองเท่าเมื่อรวมกับคอทเทจชีส เตรียมผลิตภัณฑ์ตามสูตรนี้และอาหารอันโอชะจะกลายเป็นของโปรดของคุณ

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 183 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ - 20 ชิ้น
• เวลาทำอาหาร - 30 นาที

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 2 ชิ้น
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เฮอร์คิวลีสสะเก็ด - 1 ช้อนโต๊ะ
• มาการีน - 50 กรัม
• คอทเทจชีส - 80 กรัม
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับกล้วยและคอทเทจชีสทีละขั้นตอน:

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. บดคอทเทจชีสเบา ๆ ด้วยส้อม
3. ใส่คอทเทจชีสและกล้วยลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นจนเนียน
4. บดเกล็ดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นให้เป็นแป้งแล้วเติมลงในมวลนมเปรี้ยวกล้วย
5. ละลายมาการีนและน้ำผึ้งในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟจนเป็นของเหลวแล้วเทลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ต
6. ผสมแป้งคลุมด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น
7. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงด้วยมือที่เปียกให้ปั้นลูกบอลเล็ก ๆ จากแป้งแล้ววางบนถาดอบโดยห่างจากกัน 1-2 ซม.
8. เปิดเตาอบที่ 190 องศาแล้วอบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 15 นาที

ผู้ทานมังสวิรัติพบว่าเป็นการยากที่จะหาผลิตภัณฑ์หวานอุตสาหกรรมที่ไม่มีไขมันและผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ดังนั้นสิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการเตรียมขนมหวานแสนอร่อยด้วยตัวเอง สูตรนี้ลงตัวสุดๆ เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำและอร่อย

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 2 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท - 50 กรัม

การเตรียมคุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตทีละขั้นตอน (สูตรมังสวิรัติ):

1. ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อมจนเนียน
2. ตวงข้าวโอ๊ตตามจำนวนที่ต้องการแล้วผสมกับส่วนผสมกล้วย ซีเรียลจะเริ่มดูดซับกล้วยบดและเปียก
3. สับถั่วใส่ลงในแป้งแล้วผสมอีกครั้ง
4. วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางแป้ง ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปั้นเป็นเค้กแบน
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบความละเอียดอ่อนเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นก็จะนุ่ม หากเพิ่มเวลาอบเป็น 25 นาที คุกกี้จะกรอบ

คุกกี้กล้วยเป็นอาหารที่มีรสหวานและดีต่อสุขภาพ สูตรนี้ไม่มีแป้ง น้ำตาล หรือไขมัน ทำให้สูตรคุกกี้นี้มีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 2 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา
• กลีบดอกอัลมอนด์ - zhmenya

การเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดพร้อมกล้วยทีละขั้นตอน:

1. ปอกกล้วย หั่นแล้วใช้ส้อมบด
2. เทข้าวโอ๊ตรีด, ลูกเกดล้าง, อบเชยลงในเนื้อกล้วยแล้วนวดแป้ง
3. ปั้นเป็นลูกเล็กๆ แล้วม้วนเป็นอัลมอนด์ป่น
4. วางคุกกี้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วกดเบา ๆ เพื่อสร้างเค้กแบน
5. อบคุกกี้เป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศาในเตาอบอุ่น

คุณสามารถจินตนาการไม่รู้จบเกี่ยวกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วย สูตรคุกกี้นี้นำเสนอโดยไม่มีแป้ง แต่มีกลิ่นช็อคโกแลตทั้งรสชาติและกลิ่น

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 2 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท - 50 กรัม

การเตรียมคุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตช็อคโกแลตที่ไม่มีแป้งทีละขั้นตอน:

1. ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อมจนเนียน
2. สับวอลนัทอย่างประณีตด้วยมีด
3. รวมส่วนผสมกล้วยกับข้าวโอ๊ตและเศษถั่ว
4. เพิ่มผงโกโก้และคนให้เข้ากันจนเนียน
5. ใช้ช้อนขนมหวานวางแป้งลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบเพื่อให้ได้รูปทรงที่ต้องการ
6. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบผลิตภัณฑ์ประมาณ 15-20 นาที

เตรียมส่วนผสมตามรายการ

เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้งแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมที่เหลือ

บดกล้วยด้วยส้อมหรือสับในเครื่องปั่น กล้วยที่สุกหรือสุกเกินไปเล็กน้อยเหมาะที่สุดสำหรับทำคุกกี้ หากกล้วยยังหวานไม่พอ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล น้ำผึ้ง หรือสารให้ความหวานอื่นๆ เพื่อลิ้มรสได้

เพิ่มน้ำมันพืชลงในกล้วยบดที่ได้ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนกว่าคุณจะได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตวงข้าวโอ๊ตแล้วเติมเกลือเล็กน้อย หากต้องการให้เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดพืชหรือถั่วสับตามชอบ ฉันเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดแฟลกซ์และงา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ค่อยๆ กวน เพิ่มส่วนผสมของส่วนผสมแห้งที่เตรียมไว้ลงในกล้วยบด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เพิ่มผลไม้แห้ง ฉันเพิ่มลูกเกดและแครนเบอร์รี่แห้ง แต่คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งใดก็ได้ที่คุณชอบ ผสมและนวดส่วนผสมด้วยมือของคุณ

เพิ่มผงฟูและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ฉันเพิ่มลูกจันทน์เทศเล็กน้อย

วางจานอบด้วยกระดาษรองอบ ทากระดาษด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะแต่ละอันแล้วม้วนเป็นลูกบอลด้วยมือของคุณจุ่มลงในน้ำ

จากนั้นค่อย ๆ กดชิ้นส่วนด้วยช้อนแล้วเกลี่ยให้เรียบ

วางคุกกี้ที่เตรียมไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาแล้วอบประมาณ 25-30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

หากต้องการหยุดกระบวนการปรุงอาหาร ให้ย้ายคุกกี้ที่เสร็จแล้วใส่จานทันที

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดพร้อมกล้วยพร้อมแล้ว อร่อย!