การปลูกและดูแลฟักทองในพื้นที่เปิดโล่งในไซบีเรีย การปลูกต้นกล้าฟักทอง: เมื่อใดควรปลูกและวิธีการปลูกที่บ้าน การปลูกฟักทองในไซบีเรียแบบเปิด

ฟักทองในสวนและกระท่อมฤดูร้อนไม่เพียงปลูกด้วยเมล็ดเท่านั้น แต่ยังมีต้นกล้าด้วย แม้ว่านี่จะไม่ใช่วิธีการทั่วไป แต่ก็ช่วยให้คุณลดเวลาที่ใช้ในสวนและทำให้เก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อปลูกพืชในพื้นที่ภาคเหนือซึ่งฟักทองหลายพันธุ์ไม่ทำให้สุก . ค้นหาว่าเมื่อใดและอย่างไรที่จะปลูกต้นกล้าฟักทองในพื้นที่เปิดอย่างเหมาะสมและวิธีดูแลต้นไม้หลังปลูก

นี่เป็นพืชสวนที่ชอบความอบอุ่นและแสงสว่าง ดังนั้นคุณจึงต้องปลูกต้นกล้าฟักทองในพื้นที่โล่งเฉพาะเมื่ออากาศและดินอุ่นขึ้นเพียงพอสำหรับให้พืชเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม

ไม่มีวันที่แน่นอนสำหรับการปลูกต้นกล้าฟักทองลงในเตียงเปิด แต่มีข้อสังเกตว่าสามารถปลูกร่วมกับมะเขือเทศได้นั่นคือเมื่อน้ำค้างแข็งไม่คุกคามพืชบนเตียงอีกต่อไป ทุกปี อากาศอบอุ่นจะเกิดขึ้นในเวลาที่ต่างกัน แต่โดยปกติแล้วในพื้นที่ตรงกลางคุณสามารถปลูกต้นกล้าฟักทองได้ในวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคมหรือวันแรกของเดือนมิถุนายน

ในเวลานี้ต้นกล้าฟักทองควรมีอายุ 1 เดือน ดังนั้นควรกำหนดเวลาในการหว่านเมล็ดตามตัวบ่งชี้นี้ ดังนั้นในโซนกลางควรดำเนินการในช่วงปลายเดือนเมษายนในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล - ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมทางภาคใต้ - ในช่วงกลางเดือนเมษายน

การเพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้าที่บ้าน

ในการปลูกต้นกล้าฟักทองคุณต้องเตรียมภาชนะด้วยดินและเมล็ดพืชและหว่านในกระถางอย่างถูกต้อง

การเตรียมดิน

สำหรับการเพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้าดินสากลที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการปลูกต้นกล้าผัก (สากลหรือแตงกวา) เหมาะที่สุด สามารถซื้อได้ที่ร้านทำสวน มีองค์ประกอบที่เลือกอย่างเหมาะสมสามารถเพิ่มองค์ประกอบขนาดเล็กที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาพืชผักได้ หากต้องการก่อนใช้งานสามารถผสมดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือไฟโตสปอรินก่อนใช้งาน

ในกรณีที่ไม่มีพื้นผิวสำเร็จรูปคุณสามารถเตรียมด้วยตัวเองจากพีทฮิวมัสและขี้เลื่อยที่เกือบเน่าเปื่อย อัตราส่วนของส่วนประกอบควรเป็น 2:1:1 ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้จะต้องผสมให้เข้ากันเติมเถ้า 1 ถ้วย (ต่อถังผสม) ฆ่าเชื้อแห้งและเติมถ้วยหรือหม้อที่จะหว่านเมล็ดด้วยส่วนผสมนี้

หม้อพลาสติกและพีทที่มีปริมาตรประมาณ 1 ลิตรสามารถใช้เป็นภาชนะได้ ขนาดใหญ่ดังกล่าวเกิดจากการที่เมื่อถึงเวลาปลูกฟักทองจะเติบโตเป็นพืชที่มีขนาดพอเหมาะดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกในกระถางที่มีดินจำนวนมาก ทางเลือกสุดท้าย คุณสามารถใช้กล่องขนาดใหญ่และหว่านเมล็ดพืชตามรูปแบบขนาด 15 x 15 ซม.

การเตรียมวัสดุปลูก

เมล็ดฟักทองสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าเฉพาะโดยเลือกพันธุ์ที่คุณต้องการ โดยปกติแล้วเมล็ดในบรรจุภัณฑ์จะถูกเตรียมไว้สำหรับการหว่านนั่นคือได้รับการบำบัดด้วยสารพิเศษดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องรักษาอะไรที่บ้านเลย

เมล็ดที่เก็บจากผักของคุณ (ควรเอาเมล็ดที่ทิ้งไว้ 3-4 ปีหลังจากการคัดเลือก) ก่อนปลูกฟักทองสำหรับต้นกล้าจะต้องคัดแยกและคัดแยก: เลือกจากมวลรวมที่เล็กเกินไป ไม่สมบูรณ์หรือมีผิวหนังเสียหาย จะต้องกำจัดเมล็ดดังกล่าวออก ส่วนที่เหลือจะต้องได้รับการบำบัดในสารละลายยาฆ่าเชื้อราหรือจุ่มในโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (สารละลายสีชมพูเข้ม) เป็นเวลา 0.5 ชั่วโมง คุณยังสามารถอุ่นไว้ในน้ำอุ่นจัด (50°C) เป็นเวลา 2 ชั่วโมงก็ได้ ไม่จำเป็นต้องงอกเมล็ดเพื่อเร่งการงอกแต่คุณสามารถทำได้หากต้องการ

การหว่านเมล็ด

งานเริ่มต้นด้วยการเตรียมกระถางสำหรับปลูกต้นกล้าฟักทอง หากสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ให้ล้าง บำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแล้วตากให้แห้ง จากนั้นจึงเทขี้เลื่อยเล็กน้อยลงที่ด้านล่างของแต่ละอันและวางส่วนผสมของดินไว้ด้านบนไม่ให้ถึงด้านบนเล็กน้อยแล้วรดน้ำด้วยน้ำอุ่น แต่ละภาชนะปลูก 1-2 เมล็ดโดยหย่อนลงในดินที่ระดับความลึก 3 ซม. โรยดินด้านบนฉีดด้วยขวดสเปรย์คลุมด้วยฟิล์มแล้ววางกระถางไว้ในที่อบอุ่น

สภาพและการดูแลต้นกล้า

หลังจากที่หน่อปรากฏขึ้น (ประมาณหนึ่งสัปดาห์) ฟิล์มจะถูกเอาออกและวางหม้อไว้ในที่ที่มีแสงสว่าง ต้นกล้าจะเจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 22-25°C แสงสว่างต้องมีอย่างน้อย 10 ชั่วโมง จึงจำเป็นต้องใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์ รดน้ำต้นกล้าเมื่อดินในภาชนะที่กำลังปลูกเริ่มแห้ง ใช้น้ำอุ่นและตกตะกอนเท่านั้น

ให้ปุ๋ยพืชด้วยสารละลายปุ๋ยเชิงซ้อนของเหลวสำหรับแตงและแตง 2 ครั้ง: หนึ่งสัปดาห์หลังจากหน่อปรากฏขึ้นและอีก 10 วันต่อมา หากไม่มีส่วนผสมพิเศษคุณสามารถใช้ azofoska (1.5 กรัมต่อ 1 ลิตร) หรือการแช่ mullein แบบอ่อน (เจือจาง 1 ถึง 10 ก่อนจากนั้นทิ้งไว้ 1 วันแล้วเจือจางอีก 5 ครั้ง)

หนึ่งสัปดาห์ก่อนย้ายไปยังสถานที่ถาวร ฟักทองจะแข็งตัว ขั้นแรก อุณหภูมิจะลดลงเหลือ 12°C ในตอนกลางคืน และ 15°C ในระหว่างวัน จากนั้นนำภาชนะที่มีต้นกล้าออกไปในอากาศบริสุทธิ์สองสามชั่วโมงแรกจากนั้นเป็นเวลาหลายชั่วโมงและเมื่อสิ้นสุดขั้นตอนตลอดทั้งวัน

การปลูกต้นกล้าฟักทองในที่โล่ง

คุณสามารถเริ่มปลูกต้นกล้าฟักทองลงบนพื้นได้หลังจากผ่านภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งไปแล้วเท่านั้น สำหรับฟักทองแนะนำให้เลือกพื้นที่เปิดโล่งและมีแสงแดดส่องถึง ดินที่ต้องการคือดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย สว่าง อุดมสมบูรณ์ ดูดซับอากาศและความชื้นได้ดี ความเป็นกรดของดิน - เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย ไม่กี่วันก่อนที่จะปลูกต้นกล้าต้องขุดดินและใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมหรือส่วนผสมของฮิวมัสและขี้เถ้าแล้วคลุมด้วยแผ่นฟิล์มเพื่อให้ความอบอุ่น สามารถเทอินทรียวัตถุลงในหลุมได้โดยตรงระหว่างการปลูกถ่าย

ก่อนที่จะย้าย (1 วันก่อน) พืชไปยังพื้นที่เปิด ให้รดน้ำต้นไม้ให้เพียงพอเพื่อให้สามารถเอาก้อนดินออกได้อย่างง่ายดาย การปลูกถ่ายจะดำเนินการในช่วงเย็น นำต้นไม้ออกจากกระถางอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากที่เปราะบางเสียหาย หากใช้กระถางพีทในการเพาะปลูก กระถางเหล่านั้นจะถูกฝังในดินพร้อมกับต้นกล้า

ต้นไม้จะถูกวางไว้ในหลุมที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ความลึกควรเพียงพอ - อย่างน้อย 8-10 ซม. รูปแบบการปลูก:

1. สำหรับพุ่มไม้ฟักทอง - 0.6 ม. ติดต่อกันและ 1-1.5 ม. ระหว่างแถว
2. สำหรับไม้เลื้อยที่ไม่แข็งแรง - 0.8 ม. และ 1.5-2 ม.
3. สำหรับไม้เลื้อยที่แข็งแกร่ง - 1-1.2 ม. และ 1.5-2 ม.

ต้องรักษาระยะห่างในการปลูกที่แนะนำ เนื่องจากต้นไม้ขนาดใหญ่ เช่น ฟักทอง ต้องการพื้นที่ให้อาหารเพียงพอ ต้องฝังฟักทองจนถึงใบเลี้ยง หลังจากวางต้นกล้าลงในหลุมแล้ว จะต้องรดน้ำ โรยด้วยดิน และคลุมด้วยฟาง ฝุ่นหญ้าแห้ง และขี้เลื่อยละเอียด คุณสามารถสร้างดินด้านต่ำรอบๆ แต่ละหลุมเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำกระจายเมื่อรดน้ำ เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน คุณสามารถใช้ยางรถยนต์เก่าได้ วางมันลงบนพื้น ขุดลงไปเล็กน้อยแล้วปลูกไว้ตรงกลางฟักทอง

การดูแลหลังขึ้นฝั่ง

ในวันแรกของการอยู่บนเตียงต้นกล้าฟักทองจะต้องได้รับการแรเงาเป็นเวลา 4-5 วันเพื่อไม่ให้แห้งในแสงแดดจ้า หากอากาศหนาว ให้คลุมต้นไม้ด้วยผ้าสปันบอนด์ เมื่อพืชหยั่งราก ก็สามารถเอาร่มเงาออกได้

รดน้ำฟักทองในระหว่างกระบวนการรูตบ่อยๆ แต่ปานกลาง หลังจากที่ต้นไม้หยั่งรากในที่ใหม่และเริ่มเติบโต ควรลดการรดน้ำและเพิ่มปริมาณน้ำที่เทลงใต้ต้นไม้แต่ละต้น ในช่วงฤดูปลูก คุณต้องรดน้ำฟักทองเท่าที่จำเป็น - ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้รากเน่าเปื่อยได้ และความชื้นที่น้อยเกินไปอาจทำให้พืชเติบโตได้ไม่ดี เมื่อรังไข่มีขนาดเท่ากำปั้น ให้เปลี่ยนไปใช้ระบบชลประทานแบบหยด หยุดรดน้ำเมื่อต้นไม้โตเสร็จแล้วและผลฟักทองก็เกือบจะถึงขนาดสุดท้ายแล้ว

คุณสามารถผสมพันธุ์ฟักทองด้วยไนโตรเจนได้เฉพาะในระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโตเท่านั้นหลังจากรังไข่เกิดขึ้นแล้วคุณสามารถใช้ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเท่านั้น จำนวนการให้อาหารควรมีอย่างน้อย 2-3 ครั้ง ในการใส่ปุ๋ยฟักทองคุณสามารถใช้การแช่สารละลายและเถ้าหรือปุ๋ยที่ซับซ้อนสำเร็จรูปได้

ฟักทองพันธุ์ที่กินได้ (ตรงข้ามกับของตกแต่ง) จะถูกรับประทานหลังการแปรรูป: ฟักทองต้ม, อบ ฯลฯ ฟักทองนี้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีมากและใช้กันอย่างแพร่หลายแม้กระทั่งสำหรับเด็กและโภชนาการอาหาร ยังดีสำหรับสลัดและเครื่องเคียง ฟักทองที่ไม่ได้เจียระไนจะมีอายุการใช้งานยาวนาน ดังนั้นจึงถูกนำมาใช้ในฟาร์มมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีอาหารรัสเซียโบราณมากมายที่มีฟักทองด้วย

วิธีการปลูกฟักทองที่ดี
การเตรียมดิน http://www.art-pen.ru/tykva-vyrashhivanie-i-uxod

สำหรับฟักทองจำเป็นต้องจัดสรรพื้นที่ที่มีความอบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอบนเนินเขาทางใต้ ดินร่วนปนทรายปานกลางและเบา ดินร่วนปนทรายที่เต็มไปด้วยอินทรียวัตถุเหมาะที่สุดสำหรับฟักทอง หลังจากเก็บเกี่ยวพืชก่อนหน้านี้ต้องขุดดินให้ลึกถึง 30 เซนติเมตร และต้องใส่ปุ๋ยคอก 5-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เติมขยะหรือปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายได้ รวมถึงโปแตช มากถึง 20 กรัม และมากถึง 30 ปุ๋ยฟอสฟอรัสหนึ่งกรัม ก่อนที่จะหยอดเมล็ดต้องปลูกดินอีกครั้งที่ระดับความลึก 15 เซนติเมตรและให้ปุ๋ยก่อนหว่านซึ่งประกอบด้วยเกลือโพแทสเซียม 12 กรัมต่อตารางเมตรของเกลือโพแทสเซียม 15 กรัมของซูเปอร์ฟอสเฟต 15 กรัมและแอมโมเนียมซัลเฟตมากถึง 20 กรัม ในแต่ละหลุมบนดินที่ไม่ดีจำเป็นต้องเติมปุ๋ยอินทรีย์มากถึง 3 ถังขี้เถ้า 2 ถ้วยและซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัมซึ่งผสมกับดินอย่างทั่วถึงที่ระดับความลึก 20 เซนติเมตร

การปลูกฟักทองในที่โล่ง
การปลูกต้นกล้าฟักทอง
เมื่อหยอดเมล็ดคุณต้องใช้เมล็ดที่ถูกทำให้ร้อนเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 60 องศาแล้วจึงงอกในผ้าชุบน้ำหมาดหรือขี้เลื่อยเป็นเวลา 3 วัน เพื่อเพิ่มความต้านทานต่อความเย็นของฟักทอง โดยเฉพาะลูกจันทน์เทศ เมล็ดจะต้องแข็งตัว ต้นกล้าฟักทองควรปลูกภายใต้ฟิล์มในเรือนกระจกหรือในห้องริมหน้าต่าง ในการทำเช่นนี้ควรหว่านเมล็ดที่แตกหน่อหรือแตกหน่อในดิน 20 วันก่อนปลูกในกระถางดินเผาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-16 เซนติเมตร กระถางควรมีสองในสามที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของดิน ซึ่งประกอบด้วยดินหญ้า พีท และฮิวมัส (1:1:2)

เมื่อหยอดเมล็ดควรคลุมเมล็ดไว้ด้านบนด้วยส่วนผสมซึ่งเติมสารละลาย mullein 5% (ต่อถัง) และขี้เถ้าไม้ 10-12 กรัม จำเป็นต้องงอกเมล็ดที่อุณหภูมิห้องและทันทีที่ต้นกล้าปรากฏขึ้นอุณหภูมิจะต้องลดลงเหลือ 13-14 องศา
ต้นกล้าจะต้องได้รับการรดน้ำไม่บ่อยนักและปานกลาง ให้อาหารสองครั้งด้วยส่วนผสมของแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์โดยใช้ซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า 20 กรัม แอมโมเนียมไนเตรต 15 กรัม สารละลาย 1 ลิตร โพแทสเซียมซัลเฟต 15 กรัม หรือส่วนผสมสวนมากถึง 50 กรัมต่อน้ำหนึ่งถัง ควรใช้สารละลายมากถึง 0.5 ลิตรในโรงงานเดียว จำเป็นต้องปลูกต้นกล้าในระยะใบจริง 3 ใบ ในช่วงตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายนจะต้องปลูกต้นกล้าหรือต้นกล้าในแปลงที่เตรียมไว้
ฟักทองเป็นพืชที่มีการผสมเกสรข้าม มีลักษณะเดี่ยว และไม่เหมือนกัน มีหลายครั้งที่คุณจะต้องผสมเกสรด้วยตนเองเพื่อรับประกันการเก็บเกี่ยวที่ดี ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องแปรงฝุ่นที่อยู่ภายในดอกไม้อย่างระมัดระวังด้วยแปรงขนนุ่มที่เขียวชอุ่ม ขณะเดียวกันก็ส่งละอองเรณูไปยังรอยเปื้อนของดอกไม้อีกดอกหนึ่ง คุณยังสามารถนำดอกไม้เข้ามาใกล้กันอย่างระมัดระวังและเชื่อมโยงอับเรณูและความอัปยศ

การดูแลฟักทอง.
ฟักทองเป็นพืชเมืองร้อน ใบไม้จึงเติบโตได้หนาแน่นกว่าผลของมันมาก ภายใต้ฤดูร้อนที่หนาวเย็นในโซนกลางจำเป็นต้องเร่งกระบวนการทั้งการก่อตัวและการสุกของผลไม้โดยไม่ได้ตั้งใจ
ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องตัดหน่อของพืชออกโดยจำกัดไว้ไม่เกินสามใบ หลังจากการก่อตัวจะต้องบีบก้านหลักและควรเหลือรังไข่ประมาณ 3-5 รังที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-17 เซนติเมตร หากคุณต้องการได้ฟักทองขนาดใหญ่คุณต้องทิ้งรังไข่ไว้มากถึง 3 รังสำหรับพันธุ์พุ่มไม้และรังไข่มากถึง 2 รังสำหรับการปีนพันธุ์และในเวลาเดียวกันคุณต้องบีบก้าน 6-7 ใบไว้ด้านหลังสุดท้าย ผลไม้. อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าฟักทองที่มีรสชาติดีที่สุดจะเติบโตได้ขนาดกลางและขนส่งได้ง่ายกว่ามาก

ต้องให้ความสนใจเป็นอย่างมากกับการผสมเกสร หากไม่มีดอกตัวผู้เลยและเหลือเพียงดอกตัวเมียเท่านั้น คุณสามารถผสมฟักทองกับพืชฟักทองอื่นๆ ได้ (สควอช บวบ หรือแม้แต่แตงกวา) แต่ไม่มีประโยชน์ที่จะเก็บเมล็ดจากพืชชนิดนี้
ทันทีที่ผลไม้มีขนาดใหญ่ขึ้น ใบทั้งหมดที่ปกคลุมจะต้องถูกหักออกเพื่อให้ถูกแสงแดด ยอดด้านข้างมักโรยด้วยดินเพื่อสร้างรากเพิ่มเติม
เมื่อปลูกฟักทองบนฐานรองรับแนวตั้ง, รั้ว, โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องจะต้องวางไว้ในถุงหรือตาข่ายที่ต้องผูกติดกับส่วนรองรับ และใต้ผลไม้ที่วางอยู่บนพื้นคุณต้องวางกระดาน
เก็บเกี่ยวผลฟักทองหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก ฟักทองถือว่าสุกทันทีที่ผิวของมันแข็งตัว หากต้องการตรวจสอบ เพียงใช้เล็บกดฟักทอง: หากเปลือกไม้ไม่ทะลุก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ เฉพาะผลไม้ที่ไม่บุบสลายเท่านั้นที่สามารถเก็บไว้ได้นานที่อุณหภูมิสูงกว่าศูนย์เล็กน้อย (ประมาณ 4-8 องศาเซลเซียส) จริงอยู่ในสมัยของเรามีหลายพันธุ์ที่สามารถเก็บไว้ได้ดีที่อุณหภูมิห้อง

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
แม้แต่ความแห้งแล้งในระยะสั้นก็มีความสำคัญต่อฟักทอง มีผิวใบขนาดใหญ่และมีความชื้นระเหยออกไปมาก ซึ่งหมายความว่าจะต้องรดน้ำอย่างล้นเหลือตั้งแต่ช่วงเวลางอกจนถึงดอกบานตลอดจนในช่วงที่ผลไม้เติบโตอย่างเข้มข้น ควรลดจำนวนการรดน้ำในช่วงออกดอกซึ่งจะช่วยให้ผลไม้ตั้งตัวได้ดีขึ้น
ฟักทองยังชอบแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์อีกด้วย การให้อาหารครั้งแรกควรทำหลังจากปลูกต้นกล้า 8-10 วันหรือสามสัปดาห์หลังจากหยอดเมล็ด เพื่อจุดประสงค์นี้จะใช้มูลไก่หรือสารละลายเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 4 ด้วยการให้อาหารบ่อยๆ (สัปดาห์ละครั้ง) การเจริญเติบโตและการติดผลฟักทองจะเร่งขึ้น สามารถรับผลลัพธ์ที่ดีได้โดยเติมส่วนผสมแร่ธาตุจากสวน (45-50 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) ฟักทองยังตอบสนองได้ดีต่อการใส่ปุ๋ยด้วยขี้เถ้า (หนึ่งแก้วต่อน้ำ 10 ลิตร)

การปลูกฟักทองในไซบีเรีย - Tatyana Subbotina

ทุกอย่างเกี่ยวกับการปลูกฟักทองในสวนของคุณ

ปลูกฟักทองบนเตียงทรงกลม

วิธีการปลูกบวบ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี

บวบเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม อร่อย และดีต่อสุขภาพ ชาวสวนจำนวนมากปลูกมัน เพื่อที่จะเก็บเกี่ยวได้ตลอดช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน จะต้องหว่านพืชหลายครั้ง จะปลูกบวบอย่างไรให้ทั้งครอบครัวสามารถเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวได้? ผักนี้เป็นของพืชที่ชอบความร้อนในตระกูลฟักทองซึ่งจะต้องวางไว้ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงอบอุ่นเพียงพอในสวน ควรเริ่มเตรียมดินสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วง: ใส่ปุ๋ยอินทรีย์เพิ่มปุ๋ยหมักขุดและในคราดสปริงแล้วทำหลุม การหว่านบวบเกิดขึ้นผ่านเมล็ดงอกหรือการปลูกต้นกล้าที่ปลูกในกระถางพีทบนขอบหน้าต่าง เพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น ควรแปรรูปและงอกโดยการแช่ไว้ในสารละลายที่มีธาตุขนาดเล็กหรือในน้ำเปล่าเป็นเวลา 4 วันที่อุณหภูมิห้อง ผ้าข้างใต้ควรชื้นอยู่เสมอ

วิธีปลูกแตงโมในไซบีเรีย?

ถ้าคุณรู้วิธีปลูกแตงกวา คุณก็สามารถปลูกแตงโมได้เช่นกัน มีเทคนิคบางอย่าง ในไซบีเรียเราปลูกด้วยวิธีนี้: ฉันแช่เมล็ดในน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 50-60 องศา ฉันปล่อยให้น้ำเย็นนำเมล็ดออกมาแล้วเก็บไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเข้มเป็นเวลา 0.5 ชั่วโมงแล้วปลูกลงในต้นกล้า ต้นกล้าควรมีอายุ 1 เดือน ในช่วงเวลานี้ ให้เตรียมหลุมในสวน เพิ่มทราย ขี้เถ้า ปุ๋ยหมัก หรือฮิวมัสลงในหลุม ปิดหลุมด้วยฟิล์มหรือแก้ว - ปล่อยให้ดินอุ่นขึ้นแล้วปลูกต้นกล้าสำเร็จรูป (ฉันทำแบบเดียวกันกับแตงกวา) ในดินอุ่น เมื่อคุณปลูกต้นกล้าลงดินอย่าฝังมัน - พวกมันจะเน่า

คลุมด้วยวัสดุคลุมโดยคลุมดินไว้ก่อนหน้านี้เพื่อไม่ให้ความชื้นระเหยออกไปและคุณจะต้องรดน้ำหลังจากผ่านไป 10-15 วันเท่านั้น ผสมเกสรด้วยมือ ก่อนอาหารกลางวันเราฉีกสามีของฉัน ดอกไม้และแหย่ผู้หญิง แตงโมออกผลตรงกลาง ยิงเราบีบยอดด้านข้างทั้งหมดออกนั่นคือ เราปล่อยให้หน่อ 2 หน่อโตขึ้นจากนั้นเราก็เริ่มถอนลูกเลี้ยงออกตามซอกใบเหมือนมะเขือเทศไม่มีอะไรซับซ้อน ยิ่งมีลูกเลี้ยงน้อย แตงโมก็จะยิ่งใหญ่ขึ้นเท่านั้น ขึ้นอยู่กับคุณแล้วที่จะตัดสินใจว่าคุณต้องการปลูกแตงโมชนิดใด หากคุณทิ้งดอก 1-2 ดอกไว้บนก้านหลัก ดอกใหญ่จะมีน้ำหนัก 10 - 12 กก. และถ้าคุณปล่อยไว้ 4-5 ดอก ดอกเล็กก็จะเติบโต

ทันทีที่แตงโมมีขนาดเท่าแอปเปิ้ล ให้นับใบ 6 ใบจากรังไข่สุดท้ายแล้วบีบส่วนบนออก ต่อไปตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีวัชพืช แตงโมไม่ถูกใจสิ่งนี้! และอย่างไม่มีที่สิ้นสุด ทุกสัปดาห์คุณจะตัดลูกเลี้ยงส่วนเกินออกด้วยกรรไกร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่แห้ง ซื้อปุ๋ย "เฮลตี้ การ์เด้น" NV Granules ฟีดทำตามคำแนะนำ หยุดรดน้ำ 3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว และปล่อยให้มีปริมาณน้ำตาล ถ้าไม่ทำแตงโมก็จะไม่หวาน นอกจากนี้หากฝนตกให้คลุมด้วยฟิล์มหรือกระจก แตงโมเต็มแล้วและไม่ต้องการความชื้น จากนั้นรากจะไม่เน่าและแตงโมก็จะหวาน

นอกจากนี้ เมื่อแตงโมกำลังเท ให้วางอิฐไว้ข้างใต้ อิฐจะสะสมความร้อน ไม่ว่าคุณจะพูดอะไร รัสเซียทั้งหมดก็เป็นเขตเกษตรกรรมที่มีความเสี่ยง แตงโมรักความอบอุ่น! ประหยัดจากนกด้วย หากคุณไม่คลุมด้วยวัสดุคลุม พวกเขาจะจิกคุณ! อีกากำลังบินวน - ถึงเวลาเก็บเกี่ยวแตงโมสุกแล้ว นกรู้เรื่องนี้ชัดเจนแตงโมสุกมีลักษณะเป็นมันเงา ขอให้โชคดี! ลุดมิลา โซโคโลวา

การปลูกแตงโม เคล็ดลับ แตงโมในประเทศ วิธีปลูกแตงโมในเรือนกระจก

แตงโมเป็นของแตงและน้ำเต้าในตระกูล Cucurbitaceae สำหรับการเจริญเติบโตตามปกตินั้นต้องใช้แสงและความร้อนเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะในระยะแรกของการพัฒนาพืช ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะเก็บเกี่ยวแตงโมสุกฉ่ำและอร่อยในรัสเซียตอนกลางในพื้นที่เปิดโล่ง หากฤดูร้อนอากาศหนาวและมีเมฆมาก การดูแลใดๆ ก็จะช่วยให้คุณได้แตงโมที่สุกงอมอย่างแท้จริง เมื่อผลโตขึ้นก็จะเติบโต แต่เนื้อแตงโมอาจไม่ถึงสีแดงเข้ม แต่กลับกลายเป็นสีชมพูเท่านั้น และรสชาติจะไม่เหมือนเดิม แต่ในกรณีนี้ชาวสวนตัวจริงก็ไม่สิ้นหวังและใช้ผลไม้ดิบในการดอง หากคุณดองแตงโมอย่างถูกต้อง คุณจะได้รับความละเอียดอ่อนอย่างแท้จริง! แต่ถ้าฤดูร้อนมาถึง คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับแตงโมสุกอันงดงามที่มีเนื้อสีแดงสดสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์ และรสชาติของแตงโมที่สุกและเก็บสดใหม่และมีแตงของมันเองนั้นไม่สามารถอธิบายเป็นคำพูดได้! อร่อยมาก! กินแตงโมเหล่านี้ทุกวันตั้งแต่เช้าถึงเย็น แล้วคุณจะไม่เบื่อ! ดังนั้นฉันจึงยังคงปลูกแตงโมในไซบีเรีย (อัลไต) ในพื้นที่เปิดโล่ง

ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน (แตงโม)

แตงโมและแตงในไซบีเรีย? อย่างง่ายดาย!

ปฏิเสธไม่ได้ว่าฟักทองเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ เฉพาะที่นี่ในไซบีเรียเท่านั้นที่ไม่มีเวลาเติบโตและทำให้สุก บังเอิญฉันสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี ต่อมาฉันปรับปรุงวิธีการของฉัน

ปีที่แล้วมีมูลสัตว์เหลืออยู่บนไซต์ ฉันกวาดมันเป็นเนินดินเล็ก ๆ ทำให้หดหู่ ใส่ดินอุดมสมบูรณ์ครึ่งถังลงไปแล้วรดน้ำ ชั้นปุ๋ยคอกบนเนินสูง 20 เซนติเมตร ตามด้วยดินสวนธรรมดา ในเดือนมิถุนายนฉันปลูกต้นกล้าฟักทองในหลุม (ฉันไม่รู้พันธุ์อะไรเพื่อนให้มา) โดยไม่คลุมอะไรเลย ในตอนแรกมันถูกบังจากแสงแดดเท่านั้น

ในวันเดียวกันนั้นฉันปลูกต้นกล้าฟักทองแบบเดียวกันทุกประการบนเตียงในสวนทั่วไป ฉันยังเติมฮิวมัสครึ่งถังลงในแต่ละหลุมด้วย การดูแลเตียงก็เหมือนกัน

หลังจากผ่านไปเพียงสองสามสัปดาห์ คุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างระหว่างต้นไม้เหล่านี้ ผู้ที่ปลูกในมูลสัตว์เริ่มแซงเพื่อนบ้านจากเตียงธรรมดา ในเดือนกรกฎาคมเถาองุ่นของพวกเขามีความยาว 5-7 ม. และหน่ออ่อนก็มีความกว้างมากขึ้น ฉันวางพวกมันเป็นร่อง แต่พวกมันไปรบกวนต้นไม้บนสันเขาอื่น กำจัดหน่อที่ไร้ผลและหน่อใหม่ทั้งหมด ฉันตัดสินใจไม่บีบก้านหลัก

แต่ละต้นมีรังไข่ฟักทองขนาดเล็กจำนวน 5 รัง ส่วนที่เหลือก็จางหายไปและหายไป เมื่อปลายเดือนกรกฎาคม ฉันตัดสินใจถอนขนตาด้านบนและยอดที่เหลือทั้งหมดออก ฉันต้องคนจรจัดเพราะขนตาหนามาก

ฉันสังเกตเห็นว่าใต้ผลไม้แต่ละผลมีรากสีขาวหนาใหม่งอกขึ้นมา - นี่คือวิธีที่ฟักทองได้รับสารอาหารเพิ่มเติมจากพื้นดิน นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็น “สมอ” ป้องกันไม่ให้ลมพลิกผล

บนสันเขาข้างเคียง ขนตามีขนาดค่อนข้างเล็ก ฉันทิ้งผลไม้ไว้ 1-2 ผลในแต่ละต้น พืชไม่สามารถกินได้มากขึ้น

ตลอดเดือนสิงหาคมฟักทองก็นั่งเต็มไปหมด ฉันไปดูพวกเขาโตขึ้น เดือนกันยายนมาถึงแล้ว และพร้อมกับภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งในพื้นที่ของเรา ฉันรอจนถึงนาทีสุดท้าย คืนหนึ่งอุณหภูมิลดลงเหลือ 0°C และใบด้านบนแข็งตัว ฉันตัดสินใจที่จะไม่เสี่ยงอีกต่อไป ฉันรวบรวมฟักทองขนาดใหญ่ 10 ลูกจากพุ่มไม้สองต้น ในแปลงสวนทั่วไป ฟักทองทั้งหมดมีขนาดเล็กกว่า

ตอนนี้ฉันไม่บ่นเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวฟักทอง เราเก็บผลไม้ไว้บนพื้นในอพาร์ตเมนต์ของเรา พวกมันคงอยู่จนถึงการเก็บเกี่ยวใหม่โดยไม่สูญเสียรสชาติ

การดูแลคืออะไร

ฉันไม่ได้ป้อนอะไรให้ฟักทองในปุ๋ยคอก - พวกมันมีอาหารเพียงพอ ในตอนแรกจำเป็นต้องรดน้ำให้เพียงพอและสม่ำเสมอ

เมื่อพืชเจริญเติบโต ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ - รากจะหยั่งลึกมากเพื่อให้น้ำแก่พืช ฉันมั่นใจเรื่องนี้ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อฉันดึงเสื้อออกมา ฉันไม่สามารถรับมือได้ฉันต้องโทรหาญาติเพื่อขอความช่วยเหลือ

สเวตลานา ชิชกินา

Tobolsk ภูมิภาค Tyumen

ตามกฎแล้วฟักทองก็เหมือนกับแตงกวาที่จะปลูกลงดินทันที อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเร็วขึ้น และ/หรือตัดสินใจที่จะเล่นอย่างปลอดภัย เพราะ... หากคุณอาศัยอยู่ในภูมิภาคที่ค่อนข้างเย็นและมีฤดูร้อนสั้น คุณสามารถหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าได้ตั้งแต่แรก

อ่านเพิ่มเติมในบทความเกี่ยวกับเวลาและวิธีปลูกต้นกล้าฟักทองอย่างเหมาะสมและปลูกที่บ้าน

เมื่อเลือกเมล็ดฟักทองอย่าใส่ใจกับภาพบนบรรจุภัณฑ์ ความจริงแล้วผลไม้สีส้มและดูเรียบเนียนนั้นไม่ใช่ผลไม้ที่ดีที่สุดและหวานที่สุดเสมอไป

คำแนะนำ!คุณไม่ควรเลือกพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุด

สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าเป็นการยากที่จะใช้ผลไม้ทั้งผลในคราวเดียวและหลังจากที่คุณหั่นแล้วปัญหาก็จะเกิดขึ้น นอกจากนี้ฟักทองพันธุ์เล็กจะเก็บได้ดีกว่าและมีรสหวานกว่าตามกฎ

โดยทั่วไปฟักทองมีอยู่ในประเภทและพันธุ์ดังต่อไปนี้:

ที่อร่อยที่สุดคือพันธุ์มัสกัต แต่เป็นพันธุ์ที่ชอบความร้อนและสุกช้าที่สุด

พันธุ์เปลือกแข็งก็มีรสชาติดีเยี่ยมเช่นกัน พวกเขามีช่วงสุกเร็วที่สุด

พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ยังมีรสหวานและทนความหนาวเย็นได้

วันที่ปลูกฟักทอง: เมื่อใดควรเพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้าและในที่โล่ง

ควรปลูกต้นกล้าฟักทอง 20-30 วันก่อนวันที่คาดว่าจะปลูกในที่โล่ง

อายุที่เหมาะสมของต้นกล้าฟักทองสำหรับปลูกในดินคือ 20-25 วันนับจากช่วงเวลางอก (5-10 วันเป็นการสำรองสำหรับการงอกของเมล็ด)

ดังนั้นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการหว่านต้นกล้าฟักทองคือช่วงกลางถึงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่อยู่อาศัยและเขตภูมิอากาศ

โดยธรรมชาติแล้วในโซนกลาง (ภูมิภาคมอสโก) สามารถทำได้เร็วกว่าในเทือกเขาอูราลหรือไซบีเรียรวมถึงทางตะวันตกเฉียงเหนือ (ภูมิภาคเลนินกราด)

ทางตอนใต้ของรัสเซียพวกเขามักจะปลูกมันลงดินโดยตรง แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะปลูกต้นกล้าก่อนคุณสามารถหว่านพวกมันได้เมื่อปลายเดือนมีนาคม

ตามปฏิทินจันทรคติในปี 2563

หากคุณคุ้นเคยกับการปลูกตามระยะของดวงจันทร์ในปี 2020 ตามปฏิทินจันทรคติ วันที่ดีสำหรับการหว่านต้นกล้าฟักทองคือ:

• ในเดือนมีนาคม - 2-6, 12-14, 26-29;
• ในเดือนเมษายน - 1, 2, 24, 25, 27-30;
• ในเดือนพฤษภาคม - 2-4, 6, 15-17, 20, 21 25-31;
• ในเดือนมิถุนายน - 2-4, 11-14

วันที่ไม่เอื้ออำนวย(วันพระจันทร์เต็มดวงและวันขึ้นค่ำ รวมถึงช่วงเวลาที่ดวงจันทร์อยู่ในราศีกุมภ์ เนื่องจากเป็นสัญญาณแห้งแล้งและแห้งแล้ง - ตัวเอียง) ซึ่งคุณไม่ควรปลูกฟักทอง (หรือพืชผลอื่นใด) สำหรับต้นกล้าในปี 2563 อย่างแน่นอน ได้แก่:

• ในเดือนมีนาคม - 9 19-21 , 24;
• ในเดือนเมษายน - 8 15-17 , 23;
• ในเดือนพฤษภาคม - 7 13-14 , 22;
• ในเดือนมิถุนายน - 5 9-11 , 21.

ตามปฏิทินจันทรคติจากนิตยสาร "1,000 เคล็ดลับสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อน"

การเตรียมเมล็ดฟักทองเพื่อการเพาะปลูก

“คุณไม่สามารถคาดหวังสายพันธุ์ที่ดีจากเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ดีได้”

ก่อนปลูกควรเลือกเมล็ดฟักทองอย่างระมัดระวัง (ปรับเทียบ) โดยทิ้งตัวอย่างที่เสียหายและงอออกทั้งหมดเหลือเพียงเมล็ดส่วนใหญ่เท่านั้น ใหญ่และอวบอ้วน.

ถัดไปควรตรวจสอบเมล็ดว่าเหมาะสมสำหรับการหว่าน (ความมีชีวิต): เทลงในภาชนะที่มีน้ำประมาณ 3-4 ชั่วโมง เมล็ดที่จะจมสามารถปลูกได้ แต่เมล็ดที่ยังคงลอยอยู่บนผิวน้ำควรถูกโยนทิ้งไป (พวกมันเบาและว่างเปล่า)

วิดีโอ: การตรวจสอบเมล็ดฟักทองให้เหมาะสมในการปลูก

คุณสามารถเตรียมและแปรรูปเมล็ดฟักทองได้โดยตรงหลายวิธี:

• แช่ผ้าชุบน้ำร้อนปกติ (50-55 องศา) เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

หรือดียิ่งกว่านั้นในสารกระตุ้นการเติบโตตัวใดตัวหนึ่ง เช่น เอพิน หรือ เพทาย คุณสามารถเติบโตได้ในนั้น

• ฆ่าเชื้อโดยแช่ไว้ประมาณ 20-30 นาทีในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเข้ม (1% เช่น 1 มก. ต่อน้ำ 1 ลิตร) หรือดีกว่านั้นในสารละลาย เมื่อสิ้นสุดเวลา ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาด และเช็ดให้แห้งจนกว่าจะได้ปริมาณการไหลที่ต้องการ

คำแนะนำ!นอกจากการแช่แล้ว คุณยังสามารถดำเนินการขั้นตอนการชุบแข็งได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้คุณต้องห่อเมล็ดด้วยผ้ากอซชุบน้ำแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง จากนั้นนำออกมาวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง ทำซ้ำ 3-4 ครั้ง (3-4 วัน) กล่าวคือ ให้เมล็ดสัมผัสกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ (ความเครียด) แล้วจึงงอก

• แค่ งอก! ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้ฆ่าเชื้อแล้วห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด (หรือวางไว้ระหว่างแผ่นสำลีหรือผ้าเช็ดปาก) ใส่ในถุงพลาสติก (เพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก) แล้วนำไปงอกในที่อบอุ่นซึ่ง อุณหภูมิ +24..28 องศา ตามกฎแล้วต้นกล้าจะฟักเป็นตัวใน 2-4 วัน

วิธีการงอกเมล็ดฟักทองอีกวิธีหนึ่งก็คือ การงอกในขี้เลื่อย. ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเทขี้เลื่อยลงในขวดเทน้ำเดือดลงไปแล้วปิดฝา จากนั้นรอสักครู่ (เพื่อให้อุณหภูมิลดลงถึงอุณหภูมิห้อง) แล้วใส่เมล็ดขี้เลื่อยลงในขวด หลังจากนั้นให้วางขวดนี้ลงในถุงพลาสติกแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นและมืดจนงอก

วิดีโอ: การงอกของเมล็ดฟักทอง แตงโม และแตงโม

เพื่อที่จะ ปลุกเมล็ดฟักทองเก่าคุณสามารถใช้วิธีสะสมอุณหภูมิได้ ในการทำเช่นนี้ควรมัดเมล็ดไว้ในผ้ากอซแล้วจุ่มลงในน้ำร้อน (40-50 องศา) สลับกันจากนั้นจึงลงในน้ำเย็น (ตรงจากก๊อกน้ำแม้ว่าจะเป็นการดีกว่าถ้าใช้น้ำละลายหากยังมีหิมะอยู่นอกหน้าต่างของคุณ ). ต้องทำ 4-5 ครั้ง โดยแช่น้ำไว้ 5-6 วินาที หลังจากขั้นตอนนี้ให้แห้งและหว่านต้นกล้าหรือพื้นที่เปิดทันที

ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนประสบความสำเร็จในการปลูกฟักทองและ เมล็ดแห้งแต่ในกรณีนี้ควรเลื่อนเวลาปลูกไป 5-7 วัน หรืออีกนัยหนึ่งคือต้องปลูกเร็วกว่านี้

สำคัญ!หากคุณซื้อ เมล็ดเคลือบ (บำบัด)จากนั้นพวกเขาไม่จำเป็นต้องเตรียมการล่วงหน้าใด ๆ ควรหว่านให้แห้ง

วิธีการปลูกต้นกล้าฟักทอง

คุณได้ตัดสินใจเรื่องเวลา เตรียม และแปรรูปเมล็ดพันธุ์แล้ว ถึงเวลาปลูกต้นกล้าฟักทองแล้ว! อย่างไรก็ตาม ก่อนอื่นคุณต้องเลือกภาชนะปลูกที่เหมาะสม ดินที่จะถม และปลูกตามความลึกที่ต้องการ

ภาชนะปลูกและดิน

ภาชนะสำหรับปลูกและปลูกต้นกล้าฟักทองจะต้องเป็นรายบุคคล: ต้นฟักทองไม่ยอมให้เก็บดังนั้นถ้วยพีทพิเศษพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งธรรมดา (ปริมาตร 0.5 ลิตร) กระถางพลาสติกหรือภาชนะอื่น ๆ ที่สะดวกสำหรับคุณที่คุณจะเติบโต ภาชนะที่สมบูรณ์แบบ ง่ายต่อการรับต้นกล้าเมื่อปลูกในสวน นอกจากนี้เส้นผ่านศูนย์กลางควรมีอย่างน้อย 8-10 ซม.

ความเห็นทางเลือก! ชาวสวนหลายคนเก่งในการปลูกต้นกล้าฟักทองในถ้วยขนาดเล็ก 0.2 ลิตร ตามธรรมชาติแล้ว แนะนำให้ปลูกตั้งแต่เนิ่นๆ เมื่อต้นกล้าเพิ่งสร้างใบแรกและใบจริงใบที่สองเริ่มปรากฏขึ้น

ฟักทองชอบดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถเตรียมส่วนผสมดินได้ด้วยตัวเองหรือซื้อดินสำเร็จรูปสำหรับปลูกฟักทอง (แตงกวา แตง แตงโม)

หากคุณตัดสินใจที่จะทำเอง คุณสามารถผสมพีท ฮิวมัส และทรายในอัตราส่วน 2:1:1 หรือใช้พีท ฮิวมัส และขี้เลื่อยเน่าในสัดส่วนเท่าๆ กัน

การปลูกต้นกล้าโดยตรง

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการหว่านเมล็ดฟักทองสำหรับต้นกล้า:

วิดีโอ: การปลูกต้นกล้าฟักทองด้วยเมล็ดงอก

วิดีโอ: การหว่านเมล็ดแห้งสำหรับต้นกล้า

วิธีดูแลต้นกล้าฟักทองที่บ้าน

เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น (หลังจาก 3-7 วัน) จะต้องถอดที่พักพิงออกทันที

ก่อนหน้านั้นคุณควรเปิดภาชนะอย่างน้อยวันละครั้งเพื่อการระบายอากาศเป็นเวลา 10-15 นาทีและในเวลาเดียวกันก็ตรวจดูว่ามีต้นกล้าอยู่หรือไม่

หลังจากการงอก ควรวางภาชนะที่มีการปลูกไว้ในที่ที่เย็นกว่า (ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 2-5 องศา เช่น กลางวันประมาณ +15-18 และ +13-15 ในเวลากลางคืน) จากนั้น (หลังจากนั้น 5-7 วัน) กลับสู่สภาวะอุณหภูมิก่อนหน้า (+20-25 ในระหว่างวัน ไม่ต่ำกว่า +15 ในเวลากลางคืน)

ขั้นตอนนี้ (ลดอุณหภูมิ) จะช่วยให้ต้นอ่อนไม่ยืดออก

แสงสว่าง

ต้นกล้าฟักทองต้องการแสงสว่างที่ดีสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติ ดังนั้นควรวางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างจ้า โดยควรวางไว้ทางทิศใต้ (ตะวันออกเฉียงใต้หรือตะวันตกเฉียงใต้)

กลางวันเต็ม 12 ชม- การป้องกันที่เชื่อถือได้ของคุณจากการดึงต้นกล้า

คำแนะนำ!หากจู่ๆ ต้นกล้าเริ่มยืดออก อย่าลืมใส่ดินลงในถ้วยด้วย

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ฟักทองชอบความชื้น จึงต้องการการรดน้ำสม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม ควรทำในปริมาณที่พอเหมาะโดยไม่ให้น้ำมากเกินไป ในเวลาเดียวกันก็ไม่ควรปล่อยให้ดินแห้งมากเกินไป

น้ำควรมีน้ำอุ่น (อย่างน้อยอุณหภูมิห้อง) ตกตะกอนหรือกรอง

หลังจากต้นกล้าปรากฏขึ้น 1-1.5 สัปดาห์ ก็สามารถเลี้ยงต้นกล้าฟักทองเพื่อการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นได้ (อย่างไรก็ตามหากคุณใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์ในตอนแรกก็ไม่จำเป็นต้องให้อาหาร) เป็นทางเลือก คุณสามารถใช้ปุ๋ยไนโตรเจน (เช่น mullein หรือที่คล้ายกัน) หรือดีกว่านั้นคือปุ๋ยที่ซับซ้อนครบถ้วนเช่น nitroammofoska หรือปุ๋ยพิเศษสำหรับฟักทอง (Agricola เดียวกัน)

วิดีโอ: การเจริญเติบโตของต้นกล้าฟักทองในหนึ่งสัปดาห์

เมื่อใดและอย่างไรที่จะปลูกต้นกล้าฟักทองในที่โล่ง

สัญญาณสำหรับการปลูกต้นกล้าฟักทองในที่โล่งคือลักษณะของใบจริง 2-3 ใบที่พัฒนาเพียงพอและต้นกล้ามีความสูงถึง 15-20 เซนติเมตร

ส่วนระยะเวลาในการปลูกในเวลานี้โลกควรอุ่นขึ้นอย่างเพียงพอ (สูงถึง +8-12 องศา) และอากาศควรจะอบอุ่นสม่ำเสมอ (สูงกว่า +10 องศา)

เช่นเดียวกับแตงอื่น ๆ ฟักทองไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง แต่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในช่วงเวลาสั้น ๆ ได้ (ต่างจากแตงชนิดอื่น)

ตามกฎแล้วช่วงเวลาที่ดีจะเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนในภาคใต้ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมในโซนกลาง (ภูมิภาคมอสโก) ณ สิ้นเดือนพฤษภาคมในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ

คำแนะนำ!จะเป็นการรอบคอบมากหาก 5-7 วันก่อนปลูกต้นกล้าในสวนคุณทำให้ต้นไม้ของคุณแข็งตัวกล่าวคือคุณเริ่มนำพวกมันออกไปที่ระเบียง (หรือชาน) หรือในเรือนกระจกค่อยๆเพิ่มเวลาพักจาก 1 -2 ชั่วโมงถึงทั้งวัน

วิธีที่ดีที่สุดคือปลูกฟักทองในสวนในตอนเย็นหรือตอนกลางวัน ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก เมื่อดวงอาทิตย์ลับขอบฟ้าหรือซ่อนตัวอยู่หลังเมฆ

ต้นกล้าฟักทองปลูกตามรูปแบบที่กำหนด ตามกฎแล้วจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เมล็ด (ส่วนใหญ่มักจะอยู่ห่างจากกัน 80 ถึง 150 ซม.)

สถานที่ปลูกฟักทองควรมีแสงแดดมากที่สุด

ควรทำการย้ายลงดินอย่างระมัดระวัง ค่อย ๆ ถอนต้นกล้าออกพร้อมกับก้อนเนื้อ และไม่ว่าในกรณีใดจะทำลายระบบรากของพืช ควรทำให้หลุมมีขนาดใหญ่พอ: เทส่วนผสมของฮิวมัสและขี้เถ้าลงไปที่ก้นเทด้วยน้ำอุ่นวางต้นกล้าแล้วคลุมด้วยดินสวน ทันทีที่ปลูกเสร็จก็สามารถคลุมดินด้วยฮิวมัสได้

วิดีโอ: การปลูกต้นกล้าฟักทองในที่โล่ง

ดังนั้นแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกต้นกล้าฟักทองที่บ้านได้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์ที่ดีในตอนแรก ตัดสินใจเกี่ยวกับเวลา เตรียมเมล็ดและปลูกอย่างถูกต้อง

ติดต่อกับ

ฟักทอง

เรากินฟักทอง เรารักษาด้วยฟักทอง...

ฟักทองทั่วไป (Cu-curbita rero) เป็นพืชล้มลุกประจำปีที่รู้จักกันดีจากตระกูลฟักทอง มีหลากหลายพันธุ์มากมาย ต้นกำเนิด - ประเทศเม็กซิโกที่ลึกลับและมหัศจรรย์ ในอเมริกา มีการปลูกฟักทองเมื่อ 5,000 ปีก่อนคริสตกาล ชาวอียิปต์โบราณยังปลูกพืชชนิดนี้โดยพิจารณาว่าเป็นอาหารอันโอชะ

สุนทรียศาสตร์โบราณที่ชาวโรมันสร้างภาชนะที่มีรูปร่างและขนาดแปลกตาจากฟักทอง (กาลาบาซัสสำหรับดื่มชามีอายุมากกว่า 8,000 ปี)

และในจีนโบราณมีการใช้ชามสำหรับเทศกาลซึ่งใช้บนโต๊ะของราชวงศ์เท่านั้น ฟักทองน้ำเต้าในประเทศนี้ถือเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรือง ความอุดมสมบูรณ์ การเกิดใหม่ และสุขภาพที่ดี

ฟักทองเข้ามาในยุโรปในศตวรรษที่ 16 แต่เฉพาะในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น เธอได้รับการยอมรับอย่างเต็มที่ ในยูเครน ฟักทองที่สวยงามในตอนแรกทำหน้าที่เป็นวัตถุหลักในพิธีกรรมต่างๆ ในช่วงวันหยุดทางศาสนา จะมีการขนฟักทองกลวงซึ่งมีเทียนจุดอยู่ข้างในไปรอบๆ หมู่บ้าน พวกเขายังมอบฟักทองให้กับเจ้าบ่าวผู้โชคร้ายในบ้านของหญิงสาวที่ต้องการปฏิเสธการแต่งงานของเขา และวันฮาโลวีนอันโด่งดังจะเข้าใจไม่ได้หากไม่มีฟักทอง

ขนาดของผลฟักทองมีความหลากหลายมาก ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 ทุกปีในปารีสจะมีการแข่งขันฟักทองที่ใหญ่ที่สุด จนถึงปี 2010 เจ้าของสถิติคือฟักทองที่มีน้ำหนัก 676 กิโลกรัม

พืชนี้มีชื่อเสียงในฐานะพืชผักที่มีคุณค่า ใช้ดิบ ทอด อบ ดอง และรูปแบบอื่น ๆ นักวิทยาศาสตร์พบว่าตับยาวมีจำนวนมากที่สุดเมื่อรับประทานฟักทองเป็นจำนวนมาก

ในสมัยก่อนผู้คนเสนอให้ศัตรูดื่มน้ำฟักทองเพื่อบรรเทาความก้าวร้าวและสงบศึก

เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศในครอบครัวไปสู่ความเป็นกันเองแนะนำให้รับประทานโจ๊กฟักทอง เยลลี่ หรือน้ำฟักทอง เธอยังช่วยเรื่องความรักอีกด้วย ด้วยการป้อนฟักทองแห้งหรือโจ๊กอบ "วัตถุแห่งความรัก" อย่างสงบเสงี่ยม คุณจะเพิ่มโอกาสในการปลุกความสนใจในตัวเองได้อย่างมาก

ฟักทองมีคุณค่ามากในฐานะผลิตภัณฑ์ยา เธอเป็นร้านขายยาขนาดเล็กจริงๆ ประกอบด้วยเพคตินและเส้นใยอ่อนจำนวนมากและในรูปแบบสีส้มเหลือง - แคโรทีนอยด์, วิตามินบี (B1, B2), C, PP, F, แร่ธาตุ, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, ทองแดง, ฟอสฟอรัส, โคบอลต์, โมลิบดีนัม ; โปรตีน เลซิติน ไฟโตสเตอรอล คิวเคอร์บิโกล กรดอินทรีย์ เอนไซม์ ฯลฯ มีคุณค่าอย่างมากในการแก้ไขการเผาผลาญ หลอดเลือด (เป็นสารต้านการอักเสบอ่อน ๆ ต้านคอเลสเตอรอล) ความดันโลหิตสูง โรคตับ ถุงน้ำดี ลำไส้ใหญ่ ต่อมลูกหมาก ต่อม (โดยเฉพาะ adenoma)

นักบำบัดชาวรัสเซียผู้มีชื่อเสียง S.S. Zimnitsky, D.M. Rossiysky ได้นำอาหารฟักทองมาใช้ในการรักษาโรคหัวใจ ตับ และไต นักวิทยาศาสตร์หลายคนชี้ไปที่ฤทธิ์ต้านมะเร็งของฟักทอง ผลไม้ฟักทองและน้ำผลไม้จะช่วยขจัดของเหลวและเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย และไม่เป็นอันตรายต่อเนื้อเยื่อไตต่างจากยาขับปัสสาวะ รับประทานน้ำฟักทอง 30-50 มล. วันละ 4 ครั้ง หลังอาหารเป็นเวลา 1 เดือน หรือเนื้อฟักทองขูดดิบ ไม่เกิน 0.5 กก. ต่อวัน หรือต้มได้ถึง 2 กก. ต่อวัน เป็นเวลานาน (3-4 เดือนหลังพัก) ทานได้ 1 เดือน 7-10 วัน)

น้ำฟักทองหนึ่งแก้วที่ดื่มตอนกลางคืนช่วยให้ระบบประสาทสงบลงและส่งเสริมการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณซึมเศร้า ให้กินฟักทองสักชิ้น

น้ำมันเมล็ดฟักทองมีเดลตาซิสเตอรอล เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและขับปัสสาวะ นอกจากนี้น้ำมันยังส่งผลต่อการเผาผลาญของฮอร์โมน dihydrotestosterone ที่สำคัญซึ่งประกอบด้วยกรด eicosapentothenic และ alphalinolenic ซึ่งเป็นสารเพิ่มความคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์โดยเฉพาะเซลล์ผิวหนังซึ่งจะช่วยลดกระบวนการลอกผิวของเยื่อบุผิว คุณสมบัตินี้ใช้สำหรับโรคผิวหนัง (seborrhea, โรคสะเก็ดเงิน, สิว) วางน้ำมันหนึ่งหรือสองหยดลงบนขนมปัง รับประทานวันละ 3-4 ครั้ง ระหว่างหรือหลังอาหาร

สำหรับอาการระคายเคืองในเด็กและผื่นแพ้ แนะนำให้ใช้ 3 ช้อนโต๊ะ หญ้าเชือกหนึ่งช้อนเทน้ำ 500 มล. ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีเทลงในอ่างน้ำก่อนอาบน้ำเด็ก หลังอาบน้ำให้หล่อลื่นผิวด้วยน้ำฟักทองหรือพอกหน้าไว้ประมาณ 20-40 นาที...

ลิเดีย เอฟโดกิโมวา

สมเด็จพระนางเจ้าฟักทอง

ฟักทองเป็นพืชผักชนิดหนึ่งที่พบมากที่สุดในสวนรัสเซียจากตระกูลฟักทองขนาดใหญ่ บ้านเกิดของฟักทองคือเม็กซิโกและประเทศในอเมริกากลางที่ปลูกเมื่อ 2,000 ปีก่อนคริสตกาล จ.

ฟักทอง- พืชประจำปีพร้อมระบบรากที่ทรงพลัง รากของก๊อกน้ำหลักจะเจาะดินได้ลึก 2 เมตรขึ้นไป แต่ส่วนที่ออกฤทธิ์มากที่สุดของรากอยู่ในดินชั้นบน

ก้านฟักทองคืบคลานแตกแขนงประกอบด้วยหน่อหลักและด้านข้างซึ่งมีความยาวได้ 6-7 ม. หรือมากกว่า มันมีพื้นผิวใบขนาดใหญ่ระเหยและต้องการความชื้นมากโดยเฉพาะในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูก พื้นผิวใบของพืชขนาดใหญ่สามารถเข้าถึงได้ 25 ตร.ม.

ฟักทองสามประเภทเติบโตในรัสเซีย- เปลือกแข็งและออกผลใหญ่- ทนความเย็นได้มากที่สุด) และทางภาคใต้ของประเทศ -- บัตเตอร์นัตสควอช.

ฟักทอง- พืชที่ชอบความร้อน ในดินเย็นเมล็ดของมันก็เน่า อุณหภูมิดินขั้นต่ำสำหรับการงอกของเมล็ดคือ 12°C อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดคือ 25...30°C การลดอุณหภูมิลงเหลือ 14°C หรือต่ำกว่า โดยเฉพาะในเวลากลางคืน มีผลกระทบอย่างมากต่อการก่อตัวของผลไม้ เนื่องจากส่วนใหญ่จะเติบโตในเวลากลางคืน พืชก็ตายเมื่อมีน้ำค้างแข็งเพียงเล็กน้อย

ฟักทองเป็นแสงและไม่ทนต่อการแรเงาและความหนา ในกรณีนี้พืชจะถูกยับยั้งการสุกของผลไม้จะล่าช้าผลผลิตและรสชาติของฟักทองจะลดลง พืชต้องการแสงที่เข้มข้นที่สุดในช่วงออกดอกและผลสุก

ฟักทองมีคุณสมบัติทางโภชนาการ อาหาร และยาที่มีคุณค่า มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าผักส่วนใหญ่ เนื้อฟักทองประกอบด้วยแป้งมากถึง 20% และน้ำตาล 2 ถึง 18% มีเส้นใยน้อย แต่มีเพคตินมาก

ฟักทองมีแคโรทีนตั้งแต่ 2 ถึง 20 มก./% ในแง่ของผลผลิตแคโรทีนต่อหน่วยพื้นที่ ฟักทองพันธุ์ที่มีสีสดใสนั้นเหนือกว่าแครอทมาก ฟักทองมีกรดโฟลิก วิตามินซี โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก ฯลฯ จำนวนมาก

ฟักทองมีประโยชน์สำหรับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและหลอดเลือด, โรคไต, หลอดเลือด, ความผิดปกติของลำไส้, โรคเรื้อรังของถุงน้ำดี, ไต, ตับอ่อน, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง, โรคเมตาบอลิซึม เมล็ดฟักทองถือเป็นยาฆ่าพยาธิที่แข็งแกร่งมานานแล้ว

เทคนิคการเกษตรของการเพาะปลูก

เพื่อให้ได้ผลผลิตฟักทองที่สูง การเลือกสถานที่ ประเภทของดิน การปฏิบัติตามการปลูกพืชหมุนเวียน ระบบปุ๋ย และการปฏิบัติตามข้อกำหนดในการดูแลพืชเป็นสิ่งสำคัญ

ฟักทองปลูกได้ทั้งแบบใช้ต้นกล้าและไม่มีต้นกล้า เพื่อการพัฒนาพืชที่ดี สิ่งที่เหมาะสมที่สุดคือดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์ ดินร่วนเบา และปานกลาง อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุและไม่เป็นกรด ฟักทองเจริญเติบโตได้ไม่ดีในดินชื้น หนัก และเป็นกรด

พื้นที่ควรมีแสงสว่างเพียงพอจากแสงแดดและป้องกันจากลมหนาว ดังนั้นในแปลงส่วนตัวจึงมักปลูกไว้ทางด้านทิศใต้ของอาคารซึ่งไม่ได้รับอันตรายจากยามเช้าที่หนาวเย็น รุ่นก่อนที่ดีที่สุดสำหรับฟักทอง- มันฝรั่ง, หัวหอม, กะหล่ำปลี, ผักราก, พืชตระกูลถั่ว, สมุนไพรยืนต้น ในสวนมักปลูกร่วมกับมันฝรั่งเป็นเครื่องอัด

ต้องเตรียมดินสำหรับฟักทองอย่างระมัดระวังโดยเติมปุ๋ยคอกเน่า 1 ถังต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตรเพื่อขุด บนดินเหนียวหนักขอแนะนำให้ใส่ถังปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อยเพิ่มเติมและหนึ่งในสี่ของขี้เลื่อยเน่าเสียที่บำบัดด้วยสารละลายยูเรียลงในหลุม

นอกจากนี้คุณต้องเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ในฤดูใบไม้ผลิจะดีกว่าถ้าเพิ่มเพียงฮิวมัสและไม่มีอยู่- อย่างละ 1 ช้อนชา ยูเรียต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร บนดินที่เป็นกรดคุณต้องเติมมะนาวหรือดีกว่านั้นคือเถ้า 1.5-2 ถ้วยต่อ 1 ตารางเมตร

ในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่ดินยอมให้ไถพรวนเพื่อกักเก็บความชื้นและก่อนปลูกให้ขุดดินหนักให้มีความลึก 10-12 ซม. แล้วคลายดินเบาด้วยเครื่องปลูกหรือเครื่องตัดแบบแบนให้เท่ากัน ความลึก.

คัดเลือกเมล็ดพันธุ์ขนาดใหญ่เพื่อหว่าน วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมตัว- งอกจนแทง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ 2-3 วันก่อนหยอดเมล็ด ให้แช่ไว้ในน้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 5°C เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง แล้วจึงนำไปแช่ในผ้าชุบน้ำหมาดๆ ที่อุณหภูมิห้อง

เพื่อเพิ่มความต้านทานต่อความเย็น แนะนำให้ทำให้เมล็ดแข็งตัวโดยวางไว้ในผ้าชุบน้ำหมาดๆ เป็นเวลาสองวันในตู้เย็นที่อุณหภูมิประมาณ 0°C

คุณต้องระมัดระวังในการเลือกช่วงเวลาในการหว่านเมล็ด ฟักทองจะถูกหว่านลงบนพื้นเมื่อดินที่ระดับความลึก 10 ซม. อุ่นขึ้นอย่างต่อเนื่องจนมีอุณหภูมิสูงกว่า 12°C การหว่านเร็วเกินไปในดินที่ชื้นและไม่มีความร้อนจะทำให้การงอกและโรคพืชลดลง

ความลึกของการวางเมล็ดบนดินร่วนปานกลาง- 3-4 ซม. บนดินเบา- 6--7 ซม. เพื่อลดโอกาสที่ต้นกล้าจะเสียหายจากน้ำค้างแข็งชาวสวนจำนวนมากจึงหว่านเมล็ดที่ระดับความลึกต่างกันหรือนอกเหนือจากเมล็ดที่แตกหน่อแล้วยังหว่านเมล็ดแห้งด้วย หากไม่มีน้ำค้างแข็งก็จะทำการถอนหน่อที่ล่าช้าออก มีการขุดหลุมทุก ๆ 1 เมตรสำหรับฟักทองพุ่มไม้และสำหรับการปีนฟักทอง- หลังจาก 1.3 ม.

เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งอย่าลืมเจาะรูบนเนินสูง 10-15 ซม. เพื่อให้โลกอุ่นขึ้นได้ดีขึ้น โดยคลุมไว้ด้านบนด้วยฝาครอบป้องกันหรือแผ่นฟิล์ม

ชาวสวนบางคนปลูกฟักทองในเรือนกระจกโดยนำแส้ออกไปข้างนอก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ จะมีการเจาะรูทางตอนใต้สุดของเรือนกระจกใกล้กับผนังและปลูกเมล็ดฟักทองไว้ในนั้น เมื่อต้นไม้สูงถึง 60 ซม. ฟิล์มจะถูกยกขึ้นและแส้จะถูกชี้ไปยังพื้นที่เปิดโล่ง

ในเวลาเดียวกันฟักทองยังคงอยู่ในเรือนกระจกในดินที่อุ่นกว่าและไม่รบกวนแตงกวาเนื่องจากรากของพวกมันอยู่ในดินต่ำกว่ารากของแตงกวามาก วิธีนี้ช่วยให้คุณปลูกฟักทองในพืชที่ไม่ได้ปลูกได้เร็วกว่าปกติ 8-10 วัน

เคล็ดลับอื่นให้ผลเช่นเดียวกัน หลังจากหยอดเมล็ดแล้ว เตียงจะถูกคลุมด้วยฟิล์มให้แน่น ด้วยการเกิดขึ้นของต้นกล้าจึงมีการตัดกิ่งซึ่งพืชจะค่อยๆออกมาและแพร่กระจายไปตามแผ่นฟิล์ม ในเวลาเดียวกัน อุณหภูมิของดินเพิ่มขึ้น 4...5°C และการสูญเสียต้นกล้าก็ลดลงอย่างมาก

แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีควรใช้วิธีปลูกฟักทองแบบต้นกล้าจะดีกว่า เนื่องจากฟักทองไม่สามารถทนต่อการปลูกทดแทนได้ดี จึงควรปลูกในกระถางพีทที่มีขนาดอย่างน้อย 10x10x10 ซม. วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ส่วนผสมดินเบาซึ่งประกอบด้วยพีทที่อยู่ต่ำ ฮิวมัส ดินสนามหญ้า และมัลลีน (5:3; 1:1 ).

ควรปลูกต้นกล้าในที่มีแสงสูงสุด ในสภาพอากาศอบอุ่นควรนำออกไปที่เรือนกระจกหรือระเบียงในตอนกลางวันและนำเข้าบ้านในเวลากลางคืน หากเป็นไปไม่ได้ ควรวางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างมากที่สุด

สิ่งที่สำคัญที่สุดเมื่อปลูกต้นกล้า- นี่คือการควบคุมอุณหภูมิ ก่อนการงอกของกล้าไม้ต้องรักษาอุณหภูมิของอากาศในตอนกลางวันไว้ที่ 20...25°C กลางคืนที่ 15...18°C และเมื่อกล้างอกในช่วงวันที่ 15...20°C และ กลางคืน 13...15°C. ในอนาคตอุณหภูมิตอนกลางวันจะอยู่ที่ 18...22 และกลางคืนอุณหภูมิจะอยู่ที่ 15...18°C

ในช่วงเวลาปลูก ต้นกล้าควรมีใบจริงที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี 2-3 ใบ และมีลำต้นเตี้ยและแข็งแรงและมีปล้องสั้น การปลูกต้นกล้าจะต้องทำร่วมกับกระถางเพื่อไม่ให้รบกวนระบบรากของฟักทอง

เมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านไปและอากาศอบอุ่นเข้ามา ต้นกล้าจะถูกปลูกในหลุมที่รดน้ำไว้ล่วงหน้าด้วยน้ำอุ่นตามรูปแบบเดียวกับเมื่อหว่านเมล็ด ทันทีหลังปลูก จะต้องสร้างโครงสร้างป้องกันชั่วคราวเหนือต้นไม้เพื่อป้องกันลมและน้ำค้างแข็งที่อาจเกิดขึ้น

การดูแลพืชรวมถึงการคลายดิน การควบคุมวัชพืช การทำให้ต้นไม้ผอมบาง การรดน้ำ การใส่ปุ๋ย การสร้างที่เหมาะสม การโรยลำต้น และการผสมเกสรดอกไม้

การคลายดินครั้งแรกจะดำเนินการทันทีหลังจากมีแถวที่ทำเครื่องหมายไว้ชัดเจน ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ดินคลุมต้นอ่อน การคลายครั้งที่สองจะดำเนินการในระยะที่มีใบจริง 4-5 ใบจนถึงระดับความลึกไม่เกิน 8-10 ซม. เนื่องจากในเวลานี้พืชมีระบบรากที่พัฒนาแล้ว พร้อมกับการคลายวัชพืชจะถูกกำจัดออกและพืชก็จะถูกทำให้ผอมบางลง

ฟักทองได้รับการรดน้ำอย่างล้นเหลือเพราะมัน "สูบ" ความชื้นจำนวนมากออกจากดิน ระเหยออกไปทางใบ และต้องใช้น้ำปริมาณมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนออกดอกและมีการเจริญเติบโตของผลไม้อย่างเข้มข้น

การรดน้ำครั้งแรกจะดำเนินการ 7-10 วันหลังจากปลูกต้นกล้า 2-3 สัปดาห์ที่สองหลังจากครั้งแรก 1-2 ถังต่อต้น การกำจัดวัชพืชและการคลายตัวของดินจะดำเนินการให้สอดคล้องกับการรดน้ำ

และด้วยความชื้นในดินที่ผันผวนอย่างรวดเร็วเปลือกแข็งของฟักทองไม่สามารถต้านทานได้และผลไม้ก็แตก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้เติมน้ำลงในขวดพลาสติก ใช้เข็มเจาะรูที่ฝา พลิกกลับด้านแล้ววางไว้ข้างต้นไม้ น้ำจากขวดจะค่อยๆไหลออกมาและผล- ดึงความชื้นออกมาอย่างสม่ำเสมอ

เพื่อให้ได้ผลไม้ขนาดใหญ่ต้องให้อาหารพืช ครั้งแรกเมื่อใบปรากฏขึ้น 3-5 ใบ ที่ดีที่สุดคือใช้ mullein (1:10) โดยใช้ 1 ถังต่อ 5 ต้น การให้อาหารครั้งที่สองเสร็จสิ้นที่จุดเริ่มต้นของการก่อตัวของขนตาโดยใช้การแช่ mullein เดียวกัน (1: 10) โดยเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะต่อสารละลายหนึ่งถัง ล. ไนโตรฟอสกา

การให้อาหารครั้งที่สามจะดำเนินการในช่วงระยะเวลาของการสร้างผลไม้ด้วยสารละลาย mullein โดยเติมโพแทสเซียมซัลเฟต (2 ช้อนโต๊ะ) หรือเถ้า (1 แก้ว) ต่อสารละลาย 1 ถังโดยใช้กับพืช 5 ต้น ในกรณีที่ไม่มีปุ๋ยอินทรีย์คุณสามารถใช้ปุ๋ยแร่ได้โดยเติมลงในดินที่แห้งถึงชื้นหรือในรูปของสารละลาย- แห้ง.

การให้อาหารทางใบด้วยสารละลายยูเรีย (1 ช้อนชาต่อน้ำ 10 ลิตร) มีประสิทธิภาพมากโดยเฉพาะหลังจากสภาพอากาศมีเมฆมากเป็นเวลานาน เพื่อกระตุ้นการพัฒนาของพืชขอแนะนำให้ฉีดพ่นด้วยเอพินหรือผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพอื่น ๆ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล

เพื่อให้ได้ผลผลิตฟักทองที่ดี จะต้องมีรูปร่างของพืช วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือการบีบก้านหลักไว้เหนือใบฟักทองปีนเขายาว 4-5 ใบ เป็นการดีที่สุดที่จะสร้างพืชให้เป็นสองลำต้นโดยเหลือเพียง 3-4 ผลเท่านั้น หลังจากผลไม้แต่ละผลจะเหลือใบ 4-5 ใบจากนั้นจึงบีบจุดที่เติบโตและดอกเพศเมียทั้งหมดจะถูกลบออก

ความสนใจ! เถาฟักทองต้องอยู่ในตำแหน่งเพื่อให้ยอดได้รับแสงแดดเสมอ โรคร้ายที่ยอดร่มย่อมไม่เกิดผลดี

เทคนิคบังคับคือการโรยขนตา เมื่อมีความยาวถึง 1 ม. พวกมันจะถูกวางในทิศทางที่ต้องการและโรยด้วยดินร่วนในหลาย ๆ ที่ รากที่แข็งแรงจะก่อตัวที่นี่อย่างรวดเร็วซึ่งช่วยบำรุงพืชอีกด้วย ไม่ควรลืมรากเหล่านี้เมื่อรดน้ำ

เมื่อปลูกฟักทอง คุณมักจะเห็นรังไข่เน่าเปื่อยเพราะดอกตัวเมียไม่ได้รับการผสมเกสร สาเหตุอาจแตกต่างกันมาก โดยส่วนใหญ่มักเกิดจากการขาดการบินของแมลงในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น จะต้องผสมเกสรดอกไม้เทียม ในการทำเช่นนี้ในช่วงครึ่งแรกของวันเมื่อดอกเพศเมียบาน ดอกตัวผู้จะถูกรวบรวม กลีบดอกจะถูกลบออก และอับเรณูสองหรือสามดอกจะถูกกดสลับกันกับความอัปยศของดอกเพศเมียที่เปิดอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากพืชอื่น ขอแนะนำให้ผสมเกสรเทียมซ้ำในภายหลัง

ฟักทองยักษ์ต้องได้รับการปกป้องจากความชื้นในดิน ในการดำเนินการนี้ ให้วางกระดานกว้างหรือไม้อัดลงบนพื้นแล้ว- ฟักทอง แต่ต้องทำตั้งแต่ยังเล็ก เพราะ... การจัดการกับผลไม้ขนาดยักษ์อาจทำให้ก้านที่เปราะบางหักได้ง่าย

และเมื่อผลฟักทองมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดคุณจะต้องเปิดมันให้โดนแสงแดดโดยแยกใบ 1-2 ใบที่อยู่ใกล้เคียงออก สิ่งนี้จะช่วยเร่งการสุกของผลไม้และปกป้องจากการเน่าเสีย ในขณะเดียวกันเปลือกของผลก็จะแข็งแรงขึ้น

ฟักทองจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อโตเต็มที่ เฉพาะพันธุ์ที่สุกช้าเท่านั้นที่จะเก็บเกี่ยวไม่สุกและทำให้สุกในระหว่างการเก็บรักษา ในละติจูดพอสมควร จะดำเนินการในช่วงกลางเดือนกันยายน ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน

ความสุกทางชีวภาพของฟักทองผลใหญ่สามารถกำหนดได้อย่างง่ายดายด้วยลำต้นที่ย่อยแล้ว ในขณะที่ฟักทองเปลือกแข็งและลูกจันทน์เทศ รูปแบบเปลือกจะเหมาะสมกับพันธุ์

ผลไม้ถูกตัดออกพร้อมกับก้านไม่เช่นนั้นจะป่วยและไม่ทนต่อการเก็บรักษาได้ดี จากนั้นนำไปตากแห้งประมาณ 7-10 วันเพื่อระเหยความชื้นส่วนเกินและเพิ่มความแข็งแรงของเปลือก

ฟักทองสุกทุกพันธุ์เหมาะสำหรับเก็บได้นาน 1-2 เดือน แต่ฟักทองผลใหญ่ชนิดตารางซึ่งมีเนื้อเยื่อเลือดหนาแน่นและแข็งแรงและเนื้อมีของแห้งจำนวนมากจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานเป็นพิเศษ

สำหรับการจัดเก็บระยะยาว ฟักทองจะวางบนพื้นเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน โดยมีฟางแห้งอยู่ข้างใต้ ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 6...8°C ในชั้นใต้ดินที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก โดยมีความชื้นสัมพัทธ์ 70-75% ภายใต้เงื่อนไขเช่นนี้ฟักทองพันธุ์ฤดูหนาวสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปี ในอพาร์ทเมนต์ในเมืองที่สะดวกสบาย ฟักทองสุกสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 เดือน

V. Shafransky

แหล่งที่มา:http://www.gazetasadovod.ru

ฟักทอง: ยอดฮิตแห่งฤดูกาล

เนื้อฟักทองประกอบด้วยน้ำตาล 5-7% แร่ธาตุ 5% และโปรวิตามินเอมากกว่ามะเขือเทศถึงสามเท่า- แคโรทีน (ในบางพันธุ์ถึง 38 มก./%) ในบรรดาแร่ธาตุนั้นสถานที่หลักถูกครอบครองโดยเกลือของกรดฟอสฟอริก โจ๊กหวานปรุงจากฟักทองพร้อมกับลูกเดือยหรือข้าว ฟักทองอบ, ซุป, น้ำซุปข้น, ผลไม้แช่อิ่ม, ผลไม้หวานเตรียมจากนั้นและรับประทานดิบ ฟักทองอ่อนเช่นสควอชที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. เหมาะสำหรับการดอง

สลัดฟักทอง

ฟักทอง- 300 กรัม น้ำต้มสุก- 0.5 ถ้วยน้ำส้มสายชู- น้ำตาล 0.5 ถ้วย- 0.5 ถ้วย อบเชย กานพลู

หั่นฟักทองเป็นก้อนแล้วต้มในน้ำหมัก น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเครื่องเทศ เย็นและเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา

ซุปฟักทองแบบตะวันออก

เนื้อดิน- 200 กรัมน้ำมันพืช- 2 ช้อนโต๊ะ. ล., หัวหอม- 1 ชิ้น น้ำซุปลูกบาศก์- 2 ลิตรแป้ง- 2 ช้อนชา เห็ดแห้ง- 1 ห่อ (หรือสด- 2-3 ชิ้น) ฟักทอง (ก้อน)- ซีอิ๊วขาว 2 ถ้วย- 1 ช้อนโต๊ะ ล., ขิง, เกลือ

ทอดเนื้อสับกับหัวหอมสับในเนยใส่น้ำซุปใส่เห็ดแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นใส่ฟักทอง ขิง ซอส แป้งที่เจือจางด้วยน้ำ และเติมเกลือหากต้องการ ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาว พริกไทย และไวน์เพื่อลิ้มรส

ซุปฟักทองแคนาดา

ฟักทอง- 400 ก. น้ำ- 3 ถ้วยหอมใหญ่- 1 ชิ้นนม- 1 ถ้วยพริกไทยแดงป่นเกลือ

ปอกฟักทองหั่นเป็นชิ้นเติมน้ำใส่หัวหอมสับละเอียดต้มประมาณ 30-40 นาทีแล้วถูผ่านตะแกรง เติมนม พริกไทย และเกลือตามชอบ ต้มและเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังปิ้งทาเนย

ฟักทองในครีม

หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ ม้วนแป้งแล้วทอดในน้ำมัน จากนั้นวางเป็นชั้นๆ ในกระทะ เคลือบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง โรยแต่ละชั้นด้วยน้ำตาล และเติมเกลือเล็กน้อย เทครีมเปรี้ยวลงบนทุกอย่างแล้วใส่ในเตาอุ่นประมาณ 15 นาที

ฟักทองยัดไส้หมู

เนื้อ- 500 กรัม ผักใบเขียวสับ- หัวหอม 1 กำมือ- ข้าว 2-3 ชิ้น- 150 กรัม ไข่- 1 ชิ้น มะนาว- 1 ชิ้น ฟักทองลูกเล็ก - 500 กรัม ชีส - 50 กรัม ครีมเปรี้ยว- 100 กรัม พริกไทยดำป่น เกลือ

สับเนื้ออย่างละเอียด (หรือผ่านเครื่องบดเนื้อ) เคี่ยวกับหัวหอม สมุนไพร เกลือ และพริกไทย จากนั้นพักให้เย็น ใส่ข้าวต้ม ไข่ น้ำมะนาว เติมฟักทองครึ่งหนึ่งปอกเปลือกข้างในแล้วต้มในน้ำเค็มด้วยส่วนผสมนี้วางไว้ในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วใส่เนื้อลงไปใส่เนยไว้ด้านบนแล้วอบ ก่อนความพร้อม 10 นาทีใส่ชีสขูดผสมกับครีมเปรี้ยว

ฟักทองกับเนื้อ

ฟักทอง- 1กก.เนื้อ- 0.5 กก. หัวหอม- 100 กรัม แป้ง-- 2 ช้อนโต๊ะ. l., เนย, พริกไทยดำป่น, เกลือ

สับเนื้อและทอดในน้ำมันในกระทะลึกใส่เกลือและพริกไทยใส่ฟักทองและหัวหอมสับทอดเบา ๆ แล้วอบในเตาอบจนน้ำปรากฏ โรยด้วยหัวหอม เขย่ากระทะเบา ๆ แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมมะรุมขูด

พุดดิ้งฟักทองและแอปเปิ้ล

สำหรับฟักทองปอกเปลือก 200 กรัม- แอปเปิ้ล 200 กรัม, นม 1 แก้ว, น้ำตาล 40 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา, ไข่ 2 ฟอง, เนย 30 กรัม

สับฟักทอง ใส่ในกระทะ ใส่นม และเคี่ยวจนสุกครึ่งหนึ่ง สับแอปเปิ้ลให้ละเอียด ผสมกับฟักทองและน้ำตาล เคี่ยวต่ออีก 5 นาที จากนั้นใส่เซโมลินาผสมทุกอย่างแล้วพักบนไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที เพิ่มไข่แดง 2 ฟองคนให้เข้ากัน ใส่วิปปิ้งขาว เนย และผสมทุกอย่างให้เข้ากันจากล่างขึ้นบน วางส่วนผสมลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบประมาณ 30 นาที เสิร์ฟพุดดิ้งกับครีมเปรี้ยว

ฟักทองอบกับมะเขือเทศ

สำหรับฟักทอง 500 กรัม- มะเขือเทศ 300 กรัม

หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ ใส่เกลือและพริกไทย ม้วนแป้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้านในน้ำมันอุ่นบนไฟร้อนปานกลาง วางชิ้นฟักทองลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้ว วางมะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นไว้ด้านบน ราดด้วยน้ำมัน โรยด้วยชีสขูดเป็นชั้นๆ แล้วอบในเตาอบ

ข้าวต้มฟักทองทอด

ฟักทอง- ข้าว 300 ก- นม 1 แก้ว- 0.5 ลิตร เนย- 25 กรัม น้ำตาล เกลือ

ทอดฟักทองในน้ำมัน ต้มข้าวแล้วล้างออก ใส่ฟักทองและข้าวลงในกระทะ ใส่น้ำตาล เกลือ ใส่นม ใส่ในเตาอบ ใส่เนย และเคี่ยวจนสุก

ฟักทองและแอปเปิ้ลเยลลี่

ฟักทอง- แอปเปิ้ล 400 กรัม- 2-3 ชิ้น น้ำ- 8 แก้วน้ำตาล- แป้ง 1 ถ้วย- 3 ช้อนโต๊ะ ล.

หั่นแอปเปิ้ลและฟักทองเป็นชิ้นๆ เติมน้ำเดือด 2 ถ้วย ปรุงจนนิ่มและน้ำซุปข้น เติมน้ำที่เหลือเติมน้ำตาลต้มใส่แป้งที่เจือจางก่อนหน้านี้ด้วยน้ำซุปที่เย็นแล้วนำไปต้มอีกครั้งและเย็น

ฟักทอง "ใหม่"

เทน้ำ 1 ลิตร, น้ำส้มสายชู 0.2 ลิตร (9%), น้ำมันพืช 150 กรัมลงในชามที่สะอาด, ใส่น้ำตาล 350 กรัม, เกลือ 5 กรัม, กระเทียมสับละเอียดและเหง้าผักชีฝรั่ง นำไปต้มแล้วเติมฟักทองปอกเปลือกและสับ 4 กิโลกรัมลงในน้ำดอง ปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำไปใส่ในขวดโหลที่แห้งและฆ่าเชื้อแล้วปิดให้สนิททันที

I. สเตโบลวา

ฟักทอง - ผักที่ดีที่สุดสำหรับคนผอม

ฟักทอง- ผักไม่กี่ชนิดที่จะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อเก็บไว้เท่านั้น และนั่นคือเหตุผล แป้งจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นน้ำตาลและมีรสหวาน นอกจากน้ำตาลแล้ว เนื้อฟักทองผลใหญ่ยังมีแคโรทีน กรดอินทรีย์ เกลือโพแทสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม ซัลเฟอร์ ฟอสฟอรัส เหล็ก ทองแดง สังกะสี ไอโอดีน โคบอลต์ แมงกานีส ฟลูออรีน วิตามินต่างๆ (C, กลุ่ม B , กรดแพนโทธีนิก และกรดโฟลิก)

คุณต้องการลดไขมันหรือไม่?

ฟักทองเหมาะเป็นอาหารสำหรับโรคอ้วน ในวันที่อดอาหารคุณสามารถกินเนื้อต้มโดยเฉพาะได้ และเมื่อขูดดิบจะช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำดี น้ำผลไม้ครึ่งแก้วหรือเยื่อกระดาษ 0.5 กิโลกรัมจะช่วยบรรเทาอาการท้องผูก น้ำผลไม้และเนื้อต้มมีฤทธิ์ขับปัสสาวะได้ดีเยี่ยมและจะช่วยแก้อาการบวม

เส้นใยและกรดอินทรีย์จำนวนเล็กน้อยทำให้สามารถรวมผักนี้ไว้ในอาหารสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารได้และเพกตินในปริมาณสูงมีผลดีต่อกระบวนการอักเสบในลำไส้ใหญ่

เนื่องจากฟักทองมีโพแทสเซียมจำนวนมาก อาหารที่ทำจากฟักทองจึงมีประโยชน์สำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากมีธาตุเหล็กจึงสามารถแนะนำสำหรับโรคโลหิตจางได้

อาหารฟักทองใช้สำหรับโรคหลอดเลือดและโรคเกาต์ อาหารประกอบด้วยผักต้มส่วนใหญ่วันละสองครั้ง

ดื่มแก้ว - ดึงฉันเข้านอน

ฟักทองในฤดูหนาว- แหล่งวิตามินที่เข้าถึงได้ แต่โปรดจำไว้ว่าแคโรทีนถูกดูดซึมได้มากที่สุดจากผักต้มหรือนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงแต่งด้วยน้ำมัน

น้ำซุปฟักทองหนึ่งแก้วกับน้ำผึ้งจะช่วยให้นอนไม่หลับและนอนหลับไม่สนิท

เนื้อบดบดใช้สำหรับแผลไหม้และกลาก และยังใช้เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางด้วย มาส์กหน้าทำจากเนื้อฟักทอง เยื่อกระดาษ 30-40 กรัมเทครีมครึ่งแก้วแล้วต้มประมาณ 10 นาที ผลลัพธ์ที่ได้คืออุ่น (ไม่ร้อน!) ทาให้ทั่วใบหน้าแล้วล้างออกหลังจากผ่านไป 20-30 นาที

เมล็ดพืชสมควรได้รับการยกย่องเป็นพิเศษ ประกอบด้วยน้ำมันไขมันซึ่งเกือบครึ่งหนึ่งเป็นกรดไลโนเลนิก โฟสเตอรอล คิวเคอร์ซิทอล วิตามินซี บี1 ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนหลายประเทศน้ำมันนี้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารสำหรับทำสลัด วิตามินอีที่มีอยู่ในเมล็ดพืชและน้ำมันไขมันที่ได้จากเมล็ดพืชช่วยชะลอความชราและสนับสนุนการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของร่างกาย

เมล็ดนี้ถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์เป็นเวลาประมาณ 150 ปีเพื่อป้องกันโรคพยาธิ และผู้คนรู้จักทรัพย์สินนี้มาเกือบพันปีแล้ว ใช้กับพยาธิตัวตืดและพยาธิตัวกลมน้อยกว่า ในแง่ของกิจกรรมเมล็ดฟักทองนั้นด้อยกว่าการเตรียมเฟิร์นตัวผู้ แต่ต่างจากอย่างหลังตรงที่มีพิษต่ำ บดเมล็ด (200 กรัม) ในครกและผสมกับน้ำผึ้ง หลังจากนั้น ผู้ป่วยจะได้รับยาในปริมาณเล็กน้อยภายในหนึ่งชั่วโมง และหลังจากนั้นประมาณ 3 ชั่วโมง- เป็นยาระบาย จากนั้นครึ่งชั่วโมงต่อมา พวกเขาก็สวนทวาร คิวเคอร์บิตินที่มีอยู่ในเมล็ดจะทำให้หนอนมึนงงและทำให้ไม่สามารถเกาะติดกับผนังลำไส้ได้ ดังนั้นจึงต้องเอาพวกมันออกจากร่างกายโดยเร็วที่สุด เด็กอายุ 3-4 ปี ต้องการเมล็ดพืช 71 กรัม อายุ 5-7 ปี- 100 กรัม 8-10- 150 กรัม 10 ปีขึ้นไป- 200-250 ก.

แก้วเมล็ดพืชและการออกกำลังกาย

ซิกมันด์ ฟรอยด์ยังพูดถึงผลของเมล็ดฟักทองต่อร่างกายของผู้ชายด้วย ปรากฎว่ามีประโยชน์อย่างมากต่อมนุษย์ครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งกว่า และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปี เนื่องจากเป็นวิธีที่ดีในการป้องกันและรักษาภาวะต่อมลูกหมากโต หรือเรียกอีกอย่างว่าต่อมลูกหมากโต แพทย์สังเกตว่าบนคาบสมุทรบอลข่านซึ่งมีการนำฟักทองและน้ำมันไขมันจากเมล็ดไปใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร โรคนี้พบได้น้อยมาก ในขณะที่ในประเทศอื่น ๆ พบได้บ่อยมาก และไม่เพียงแต่ในวัยชราเท่านั้น คุณต้องกินเมล็ดที่ยังไม่คั่วและปอกเปลือกมากถึง 1 ถ้วยต่อวันในระหว่างวัน และถ้าคุณปลูกฟักทองยิมโนสเปิร์ม คุณก็ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกเมล็ด ระยะเวลาการรักษาใช้เวลาหลายเดือนและแนะนำให้ใช้ร่วมกับการทำกายภาพบำบัด

อี. มาลิเชวา , นักชีววิทยา

ฟักทองทำอะไรได้บ้าง?

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก นอกจากนี้ในทุกรูปแบบ: อบ, โจ๊กฟักทอง, น้ำฟักทองและแม้แต่เมล็ดฟักทองป้องกันและบรรเทาโรคต่างๆ

ฟักทองช่วยลดความดันโลหิต...

ตามที่นักโภชนาการ S. Fus กล่าวว่าเมล็ดฟักทองมีแร่ธาตุ ช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดแดงและทำให้ความดันโลหิตสูงเป็นปกติ ดังนั้นเมล็ดฟักทองจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง

...ช่วยให้ไม่บวม

น้ำฟักทองเนื่องจากมีโพแทสเซียม แมกนีเซียม เพคติน และไฟเบอร์ ช่วยขจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย ซึ่งทำให้เกิดอาการบวม

...ช่วยเรื่องโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร

น้ำมันฟักทองใช้ทั้งในทางการแพทย์และในการปรุงอาหาร พวกเขาปรุงรสสลัดเนื้อและพืชตระกูลถั่ว

น้ำมันฟักทองประกอบด้วยกรดไขมันและเบต้าแคโรทีน ดังนั้นจึงใช้เป็นยาป้องกันโรคตับแข็งในตับ โรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น ตับอักเสบ และริดสีดวงทวาร

…ปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้

การรับประทานเมล็ดฟักทองมีประโยชน์อย่างมากต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ เนื่องจากเส้นใยและไขมัน ทำให้เมล็ดพืชทำงานได้ดีขึ้น “แต่อย่าถูกพาตัวไป” S. Fus เตือน “ไม่เช่นนั้นคุณอาจกระตุ้นให้เกิดอาการจุกเสียดในตับได้ เมล็ดพืช 30 กรัมต่อวันเป็นปริมาณที่เหมาะสม”

น้ำฟักทองยังทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ - โดยวิธีการนี้สามารถเจือจางด้วยน้ำผลไม้อื่น ๆ ได้ อย่างไรก็ตามผู้ที่เป็นโรคลำไส้และตับอ่อนควรระวังฟักทอง: น้ำตาลเส้นใยและไขมันจำนวนมากจะเพิ่มภาระให้กับอวัยวะเหล่านี้

...ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

เนื่องจากเนื้อหาของเส้นใยเส้นใยเพคตินและไบโอฟลาโวนอยด์ฟักทองจึงช่วยกำจัดสารพิษและคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย

นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ใช้ฟักทองสำหรับโรคไตอักเสบ (โรคไต) - แมกนีเซียมที่บรรจุอยู่ในนั้นช่วยลดภาระในไต

...ดีต่อสายตา

ฟักทองช่วยบำรุงสายตา ประกอบด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งจำเป็นต่อการมองเห็นที่ดี รวมถึงผิวที่สม่ำเสมอและเรียบเนียน

...ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

ฟักทองเป็นทางเลือกอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ เนื้อ 100 กรัมมีเพียง 25 แคลอรี่

ให้วันอดอาหารฟักทองแก่ตัวเอง: กินอาหารฟักทอง - เช่นอบหรือโจ๊กฟักทอง

…ช่วยเรื่องแผลไหม้และโรคผิวหนัง

เนื้อฟักทองที่ถูกโขลกในรูปแบบของการบีบอัดจะถูกนำไปใช้กับบริเวณที่ได้รับผลกระทบจากผิวหนังเพื่อการเผาไหม้เช่นเดียวกับกลากและผื่น

น้ำมันฟักทองซึ่งได้กล่าวไว้ข้างต้นใช้เป็นยาป้องกันโรคผิวหนังและโรคสะเก็ดเงิน

...หายจากวัณโรค

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ในอินเดีย ฟักทองใช้เพื่อป้องกันวัณโรค ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสารสกัดจากผลไม้ในน้ำในอัตราส่วน 1:10,000 ช่วยป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อวัณโรคบาซิลลัส

...ให้แง่บวก

ข้อโต้แย้งสุดท้ายที่สนับสนุนฟักทองคือสีส้มร่าเริง ซึ่งสามารถยกระดับจิตใจของคุณได้

โคมไฟฟักทอง หน้ากาก และหน้าฟักทองทำให้คุณยิ้มได้ และกระบวนการทำให้โคมไฟเหล่านั้นช่วยขจัดความคิดที่น่าเศร้าออกไป

(คนสวน ครั้งที่ 1, 2554)