ชีสบอลแปรรูปทอด ชีสบอลทอดธรรมดา วิธีทำชีสบอลวันหยุดที่บ้าน

หากคุณชอบชีสในรูปแบบใดก็ตาม ก็ลองทำของว่างแสนอร่อย นั่นก็คือ ชีสบอล

จะต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง?

ส่วนผสมหลักเป็นที่รู้จักและมีชื่ออยู่ในชื่อ แต่ชีสที่ดีที่สุดที่จะใช้คืออะไร? สูตรอาหารส่วนใหญ่ระบุว่ายากและพันธุ์ใด ๆ ก็ค่อนข้างเหมาะสม: ทั้งครีมอ่อนและเผ็ดฉุน แต่คุณสามารถทดลองและใช้แบบละลายหรือและการเปลี่ยนดังกล่าวจะทำให้ความสอดคล้องและรสชาติของจานแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ส่วนส่วนผสมที่เหลือก็ขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะและความชอบส่วนตัวของคุณด้วย บางคนชอบของว่างรสเค็มที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเบียร์และเครื่องดื่มอื่นๆ ในขณะที่บางคนชอบอาหารคาวและเผ็ด

ตัวเลือกการทำอาหาร

วิธีทำชีสบอล? มีตัวเลือกมากมาย ตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดจะกล่าวถึงด้านล่าง

ตัวเลือกที่หนึ่ง

เหล่านี้เป็นชีสบอลคลาสสิกที่ทานคู่กับเบียร์ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ฮาร์ดชีส 300-350 กรัม
• แป้งสาลีสี่ช้อนโต๊ะ
• ไข่สองหรือสามฟอง
• เกลือ.

คำอธิบายกระบวนการ:

1. ขั้นแรก ขูดชีส โดยควรขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียดหรืออย่างน้อยขนาดกลาง
2. ตอนนี้เพิ่มไข่และแป้งลงในชีสขูด (ทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับเคลือบ) ผสมทุกอย่างให้ละเอียด วิธีที่ดีที่สุดคือใช้มือของคุณเองในการผสมเนื่องจากเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมไม่น่าจะรับมือกับงานนี้ได้
3. สร้างลูกบอลจากมวลชีสที่เป็นเนื้อเดียวกันที่เกิดขึ้นแล้วม้วนแต่ละอันในแป้ง
4. จากนั้นให้ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนในปริมาณที่เพียงพอ
5. ทอดลูกบอลสักครู่จนได้เปลือกสีทองสวยงาม

ตัวเลือกที่สอง

คุณสามารถทำชีสก้อนกลมๆ ด้วยกระเทียมและสมุนไพรได้ คุณจะต้องการ:

• ชีสแปรรูปสามชิ้นหรือไส้กรอกชีสรมควัน 300 กรัม (ควรใช้ "อำพัน" ดีที่สุด)
• ไข่สองฟอง;
• มายองเนส 100 มล.
• กระเทียมสองหรือสามกลีบ
• ผักชีฝรั่งพวงใหญ่

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ไก่ให้สุก จากนั้นปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. ขูดชีสผสมกับไข่ขูดใส่มายองเนสและกระเทียมปอกเปลือกแล้วสับด้วยวิธีใดก็ได้ลงในส่วนผสม
3. คุณควรได้มวลที่ยืดหยุ่นและเป็นเนื้อเดียวกัน เริ่มสร้างลูกบอลออกมา (หากองค์ประกอบเกาะติดมือคุณสามารถชุบน้ำเย็นได้)
4. ล้างผักให้แห้งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
5. จุ่มลูกบอลที่เสร็จแล้วลงในผักชีลาวสับแล้วเสิร์ฟ

ตัวเลือกที่สาม

คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเบา ๆ สำหรับโต๊ะรื่นเริง - ชีสบอลแสนอร่อยพร้อมปูอัด นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

• ชีสแข็งประมาณ 200 กรัม
• ชีสแปรรูปขนาดเล็กหนึ่งอัน
• ไข่สองฟอง;
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเจ็ดถึงแปดช้อนโต๊ะ
• ปูอัดแพ็คละ (100-150 กรัม)

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ขูดชีสแข็งและชีสที่ละลายแล้วบนเครื่องขูด
2. ต้มไข่และเสียดสีด้วย
3. ปอกกระเทียมแล้วสับด้วยวิธีที่สะดวก
4. ปูอัดสามารถขูดได้เหมือนส่วนผสมอื่นๆ หรือสับละเอียดด้วยมีดหรือสับในเครื่องปั่น
5. ตอนนี้ผสมชีสสองประเภทปูอัดสับไข่และกระเทียมใส่มายองเนส
6. คุณควรมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งคุณต้องสร้างลูกบอล พวกเขาสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจีได้หากต้องการ

ตัวเลือกที่สี่

ชีสบอลเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสครีม! เพื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ชีสแข็ง 300 กรัม
• ไข่ไก่สามฟอง
• กระเทียมสามกลีบ
• แป้งสาลีห้าช้อนโต๊ะ

เพื่อเตรียมซอส:

• ครีมไขมันปานกลางหนึ่งแก้ว
• แป้งสองช้อนโต๊ะ
• เนยประมาณ 10 กรัม

คำแนะนำ:

1. แย่งบอลกันก่อน ขูดชีสใส่ไข่แป้งและกระเทียมสับด้วยวิธีใดก็ได้ จากมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและหนาแน่นที่เกิดขึ้นคุณจะต้องสร้างลูกบอล
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดลูกบอลลงไป หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนควรได้สีน้ำตาลทองที่น่ารับประทาน
3. ตอนนี้คุณสามารถไปที่ซอสได้แล้ว นำกระทะที่สะอาดแล้วทอดแป้งลงไปสักครู่ (ก้นควรแห้ง) จากนั้นใส่เนยละลายแล้วทอดส่วนผสมสักสองสามนาที จากนั้นเทครีมลงไปแล้วปรุงซอสด้วยไฟอ่อน ๆ โดยคนตลอดเวลา ระยะเวลาของกระบวนการปรุงอาหารจะขึ้นอยู่กับความหนาที่ต้องการ (ยิ่งคุณปรุงซอสนานเท่าไรก็จะยิ่งเข้มข้นและเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น)
4. เสิร์ฟลูกบอลบนจานและวางภาชนะใส่ซอสครีมไว้ข้างๆ

ตัวเลือกที่ห้า

หากคุณต้องการอะไรที่ไม่ธรรมดา ให้ทำชีสบอลใส่แฮมในเตาอบ โดยเตรียม:

• ชีสแข็ง 200 กรัม
• แป้งสาลีประมาณหนึ่งแก้ว
• แฮมหรือไส้กรอกต้ม 150 กรัม (โดยหลักการแล้วผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่น ๆ จะทำ)
• เนยแท่ง;
• ไข่;
• กระเทียมหนึ่งกลีบ

คำอธิบายของการเตรียมการ:

1. ขั้นแรก ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูด โดยควรเป็นชิ้นที่ดีที่สุด
2. ทำให้เนยนิ่มลง ผสมกับไข่และแป้ง ใส่ชีสสับ แล้วเริ่มนวดแป้ง ควรยืดหยุ่นและหนาแน่น ดังนั้นควรเติมแป้งเล็กน้อยหากจำเป็น
3. หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ
4. แยกแป้งชีสส่วนเล็กๆ ออก แล้วปั้นเป็นแฟลตเบรด วางแฮมไว้ตรงกลาง พับขอบแล้วม้วนเป็นลูกบอล ทำลูกบอลที่เหลือในลักษณะเดียวกัน
5. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ทาน้ำมันแล้ววางลูกบอลไว้เพื่อไม่ให้สัมผัสกัน
6. วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-190 องศาเป็นเวลาสิบห้าหรือยี่สิบนาที

สุดท้ายนี้ คำแนะนำที่เป็นประโยชน์บางประการที่จะทำให้ของว่างอร่อยยิ่งขึ้น:

• ทางที่ดีควรขูดชีสบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด ซึ่งในกรณีนี้ความสม่ำเสมอจะสม่ำเสมอและนุ่มนวลมากขึ้น
• เสิร์ฟลูกบอลร้อน เมื่อเย็นจะไม่อร่อย
• ตัวเลือกการเสิร์ฟที่ดีที่สุดคือวางลูกบอลไว้บนจานขนาดใหญ่ จานหรือถาด ในกรณีนี้แขกจะสามารถใช้ส้อมได้
• หากสูตรเกี่ยวข้องกับการให้ความร้อน การทอดในกระทะที่มีน้ำมันสามารถแทนที่ด้วยการทอดแบบลึกได้ ในกรณีนี้ระยะเวลาของกระบวนการจะลดลงเหลือหนึ่งหรือสองนาที แต่สิ่งสำคัญคือต้องนำน้ำมันไปต้มล่วงหน้าเพื่อให้เปลือกกรอบปรากฏขึ้น
• ชีสบอลไส้อร่อยและแปลกมาก และคุณสามารถใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันได้ เช่น เห็ดทอด ปลาทะเลแดง และอื่นๆ
• สามารถเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ ลงในมวลชีสได้ เช่น หากไม่จำเป็นต้องทอด ให้ใช้สมุนไพรสดหรือปลาแซลมอนสับละเอียดเล็กน้อย
• ม้วนลูกบอลที่ไม่ได้อยู่ในแป้ง แต่ในเกล็ดขนมปังแล้วพวกเขาจะกรอบมากขึ้น

โปรดครอบครัวหรือแขกของคุณด้วยของว่างที่น่ารับประทานและน่าสนใจเช่นชีสบอลจะได้รับการชื่นชม!

ชีสบอลสำหรับเบียร์เป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการทดแทนมันฝรั่งทอด ถั่ว และแคร็กเกอร์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ด้วยรสชาติที่เป็นกลาง ชีสบอลโฮมเมดจึงเข้ากันได้ดีกับเบียร์ทั้งไลท์และดาร์ก นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟแยกกับครีมหรือซอสมะเขือเทศได้อีกด้วย เวลาทำอาหารทั้งหมด (รวมถึงการทอด) คือ 40-50 นาที

ฮาร์ดชีสอะไรก็ได้ตราบใดที่มันละลายได้ดี สำหรับการทอดควรใช้น้ำมันดอกทานตะวันที่ผ่านการกลั่นและไม่มีกลิ่น ปริมาณเกลือขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล หากทำชีสบอลไว้ด้วยกัน คุณเพียงแค่ใส่เกลือลงในไข่ขาวเพื่อการตีวิปปิ้งที่ดีขึ้น และเสิร์ฟเกลือแยกกันกับจานที่ทำเสร็จแล้ว

ส่วนผสมสำหรับ 6-7 เสิร์ฟ:

• ฮาร์ดชีส (ดัตช์ รัสเซีย ฯลฯ) – 300 กรัม
• แป้งสาลี - 5 ช้อนโต๊ะ และสำหรับหายใจ
• ไข่ไก่ (เฉพาะไข่ขาว) – 5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 350-400 มล. (สำหรับทอด)
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรชีสบอล

1. บดชีสบนเครื่องขูดละเอียด แต่อย่าให้เป็นฝุ่น เป็นที่พึงปรารถนาที่จะได้รับขี้กบบาง ๆ

2. ตีไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

3. เทผ้าขาวลงในภาชนะทรงลึก เติมเกลือ 1-2 หยิบมือ ตีด้วยเครื่องผสมหรือปัดจนโฟมที่เป็นเนื้อเดียวกันคงตัวซึ่งคงรูปร่างไว้และไม่ขยับเข้าไปในชาม เกือบจะเหมือนกับเค้กสปันจ์หรือเมอแรงค์

4. ใส่ชีสและแป้งลงในวิปปิ้งขาว ผสมด้วยมือของคุณจนได้มวลที่มีความหนืดและเหนียวเป็นเนื้อเดียวกัน หากแป้งจับรูปร่างได้ไม่ดีนัก คุณสามารถเพิ่มแป้งหรือชีสขูดอีกเล็กน้อยได้

5. ร่อนแป้งสำหรับหายใจลงบนเขียง ทำให้มือเปียกด้วยน้ำแล้วแบ่งแป้งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่ากัน ปั้นเป็นลูกบอลขนาดเท่าวอลนัท

6. ม้วนชิ้นส่วนที่ได้ลงในแป้งสำหรับชุบเกล็ดขนมปัง จากนั้นสะบัดแป้งส่วนเกินที่ไม่ติดกับลูกบอลออกเพื่อที่แป้งจะได้ไม่รบกวนการทอด

7. เทน้ำมันพืชลงในกระทะหรือกระทะ ตั้งไฟบนเตาจนเกือบเดือด (จะเกิดควันจางๆ) ในการตรวจสอบสภาพของน้ำมันคุณสามารถหยดแป้งชีสชิ้นเล็ก ๆ ได้ - ควรมีฟองและเสียงฟู่ปรากฏขึ้น

ปริมาณน้ำมันขึ้นอยู่กับปริมาตรของกระทะ (กระทะ) และขนาดของชิ้นงาน เพื่อรักษารูปร่างให้กลม ชีสบอลไม่ควรสัมผัสกันหรือก้นภาชนะขณะทอด ดังนั้นชั้นน้ำมันควรจะสูงเพียงพอและควรทอดลูกบอลเป็นชุดเล็ก ๆ

8. วางชีสบอลบนช้อนที่เจาะรูลงในน้ำมันที่กำลังเดือด (ถ้าคุณโยนลงไป เปลือกอาจจะแตกและชีสจะไหลออกมา) ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง คนเป็นครั้งคราวและตรวจดูให้แน่ใจว่าแต่ละชิ้นไม่สัมผัสกัน

ความสนใจ!ก่อนที่จะเพิ่มลูกบอลใหม่แต่ละชุดลงในกระทะ คุณควรตรวจสอบระดับน้ำมัน หากยังไม่เพียงพอ คุณต้องเติมน้ำมันก่อน รอจนเดือด จากนั้นจึงทอดต่อเท่านั้น

9. นำชีสบอลที่เตรียมไว้สำหรับเบียร์ออกด้วยช้อนมีรู แล้ววางบนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน หลังจากผ่านไปสองสามนาที ตักใส่จานและเสิร์ฟร้อน จานนี้เข้ากันได้ดีกับซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยวสด และซอสกระเทียม

คำแนะนำ.คุณสามารถใช้มอสซาเรลลาชนิดใดก็ได้สำหรับชีสบอล จะดีมากถ้าคุณสามารถซื้อมอสซาเรลลาชีสชิ้นเล็กหรือเบบี้มอสซาเรลลาได้ (ในกรณีนี้ มอสซาเรลลาบอลทอดทั้งลูก) หัวมอสซาเรลลาที่ใหญ่กว่าในไส้ (หรือในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศที่ไม่มีไส้) ก็เหมาะสมเช่นกัน - ต้องหั่นชีสเป็นก้อนขนาดใหญ่

วางมอสซาเรลลาลงในกระชอนและปล่อยให้ไส้กรองระบายได้ดี

คำแนะนำ.ชีสบอลทอดอย่างรวดเร็วมากและเพื่อให้ชีสมีเวลาอุ่นได้ดีทั้งด้านในและด้านนอกเป็นสีน้ำตาล ต้องนำมอสซาเรลลาออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและปล่อยให้อุ่นจนถึงอุณหภูมิห้อง

ซับชีสบอล (หรือก้อน) ด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดความชื้นที่เหลืออยู่

เตรียมตัว ไลสัน
ในชามผสมไข่กับนม เกลือ พริกไทย และปัดจนเนียน
ตัดเปลือกออกจากก้อน
ตัดก้อนเป็นก้อนหรือแตกเป็นชิ้นแล้วบดในเครื่องปั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

คำแนะนำ.แทนที่จะเป็นก้อนคุณสามารถใช้เกล็ดขนมปังสำเร็จรูปได้ แต่เกล็ดขนมปังจะมีรสชาติอร่อยกว่ามาก

ร่อนแป้งลงในชามแล้วม้วนมอสซาเรลลาบอลลงไป

แล้วจุ่มลงในไอศกรีม

ม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง

จุ่มลงในเลซอนอีกครั้งแล้วม้วนเกล็ดขนมปังอีกครั้ง

คำแนะนำ.สำหรับชีสบอล ให้ทำขนมปังสองครั้งเพื่อไม่ให้น้ำไหลออกมา มิฉะนั้นน้ำมันทอดที่ร้อนจะ "ยิง"

วางลูกบอลลงในน้ำมันที่ร้อนจัดและทอดจนเป็นสีน้ำตาล

คำแนะนำ.ชีสบอลทอดเร็วมากตั้งแต่ 15 ถึง 40 วินาที เวลาในการทอดขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของน้ำมัน ควรทอดลูกบอลในส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้ลอยอยู่ในน้ำมันได้อย่างอิสระ นอกจากนี้เมื่อบรรทุกชิ้นส่วนจำนวนมาก อุณหภูมิน้ำมันจะลดลงอย่างรวดเร็ว

เอาชีสบอลที่เสร็จแล้วออกด้วยช้อนมีรูหรือช้อนมีรู พยายามเอาน้ำมันออกให้ได้มากที่สุด

วางบนกระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

ดังนั้นในโอกาสนี้ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ เช่น ชีสบอล ไว้ที่บ้าน ของว่างชีสที่อร่อยและนุ่มเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไวน์หรือเบียร์

เวลาทำอาหาร – 5 นาที

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที

หลังจากปรุงอาหารคุณจะได้รับ 4 มื้อ มื้อละ 100 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

วัตถุดิบ

• ฮาร์ดชีส – 250 กรัม
• ไข่ขาว – 3 ชิ้น
• แป้งพรีเมี่ยม (สำหรับไส้) – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ หนึ่งอัน
• น้ำมันพืช – 250 มิลลิลิตร
• เกลือ – ½ ช้อนชา
• แป้ง (สำหรับหายใจ) – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ซอส:

• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
• แตงกวาดอง – 50 กรัม
• กระเทียม – 1 กานพลู

สูตรอาหาร

1. ส่วนผสมหลักในลูกบอลคลาสสิกคือชีส ขูดมันบนเครื่องขูดที่ดี ปอกกระเทียมกลีบเล็กหนึ่งกลีบสับแล้วโรยหน้าชีส

   

2. เราแยกไข่ขาวที่ล้างแล้วออกเป็นภาชนะแยกต่างหาก ดูวิธีการในรูปภาพทีละขั้นตอน

   

3. ทำให้ไข่ขาวเย็นลง ใส่เกลือ จากนั้นตีด้วยที่ตีโลหะจนได้มวลคงที่ วางส่วนผสมวิปปิ้งลงในภาชนะที่มีชีสและเติมแป้งร่อน 1.5 ช้อนโต๊ะที่อุณหภูมิห้อง

   

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเหนียวเป็นเนื้อเดียวกัน

   

5. เราสร้างลูกบอลโดยไม่ม้วนแน่นจนเกินไปเพื่อให้โปร่งสบาย

   

6. ปิ้งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปในแป้ง เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่มีก้นหนา วางบนเตาแล้วนำไปต้ม

   

7. วางลูกบอลลงในหม้อทอดโดยไม่ต้องออกแรงกดมากเกินไป ลดไฟลงเหลือ 2 เตา แล้วปรุงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย โดยพลิกกลับเป็นระยะ ทอดประมาณ 3-4 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ

   

8. คุณต้องทำซอสครีมเปรี้ยวง่ายๆ สำหรับลูกชีสทอด หั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ สับกระเทียมให้ละเอียดจากนั้นใส่ทุกอย่างลงในครีมเปรี้ยวแล้วผสม

   

ด้วยวิธีที่รวดเร็วนี้ คุณสามารถเตรียมซอสที่บ้าน ซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ และเสิร์ฟเป็นมื้อเย็นในวันหยุดได้

ทอดชีสบอลด้วยน้ำมันปริมาณมาก โดยพลิกกลับเป็นครั้งคราว

สูตรชีสบอล

สินค้า
ชีส "รัสเซีย" หรือคล้ายกัน - 200 กรัม
ไข่ขาว - จากไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทอดชีสบอล
1. ขูดชีสบนกระต่ายขูดละเอียด ผสมกับไข่ขาว และผสมเบาๆ
2. ปั้นลูกบอลจากส่วนผสมชีสและโปรตีน
3. ม้วนแป้งแต่ละลูกลงในชามลึก
4. ทอดชีสบอลโดยเติมน้ำมันพืชประมาณ 3-5 นาที

วิธีการทอดชีสบอล

สินค้า
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช - ครึ่งลิตร
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทอดชีสบอล
1. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ในชาม
2. ใส่ไข่ขาว 1 ฟอง เติมเกลือและผสมให้เข้ากัน
3. ปั้นเป็นก้อนกลม หรือใส่ถั่ว องุ่น และช็อกโกแลตลงไป
4. ใส่เกลือไข่และไข่แดงที่เหลือแล้วตีให้เข้ากัน
5. เทแครกเกอร์ลงในจานลึกแล้วม้วนชีสบอลลงไป
6. เทน้ำมันลงในหม้อทอด นำไปต้มแล้วลดก้อนลง
7. ทอดชีสบอลจนเป็นสีเหลืองทอง 3-5 นาที

Fkusnofacts

ฮาร์ดชีสบอลเหมาะสำหรับการทอด ประเภทของชีสตัวอย่างเช่น "รัสเซีย" "อีดัม" รวมถึงชีสแปรรูป

สำหรับชีสบอลทอด พอดีมากกาแฟร้อนสำหรับมื้อเช้า ชาหวานเย็น ไวน์แห้งจากแอลกอฮอล์ และเบียร์เย็นไม่กรอง

ก่อนที่จะหายใจคุณสามารถใส่เกลือชีสบอลและโรยเพิ่มเติมได้ เครื่องเทศแห้ง: พริกไทยดำ, ใบโหระพา, ปาปริก้า.

มะเขือเทศหรือชีสรสเผ็ดเข้ากันได้ดีกับชีสบอลทอด ซอส, เบชาเมลอันอบอุ่น และมัสตาร์ด

ในระหว่างการทอด ชีสจะละลายและมีรสชาติอบแบบพิเศษ ดังนั้นต้องเตรียมชีสบอลทันทีก่อนเสิร์ฟ และเสิร์ฟ - ร้อนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้.

เมื่อสร้างแบบจำลองคุณสามารถใส่ชีสบอลเข้าไปในนั้นได้ การบรรจุ- มะกอกลูกเล็ก (ทั้งชิ้น) ไส้กรอกหรือแฮมชิ้น (ขูดละเอียด) ชีสอื่นๆ (เนื้อนุ่ม) และสมุนไพรสับ

ชีสบอลหากทอดให้พร้อมทันทีที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำมัน นี่เป็นวิธีสากล ตรวจสอบความพร้อมจาน.