บ้าน » ตกแต่ง » สลัดปูกับข้าว สลัดปูอัดและข้าว วิธีทำสลัดหลายชั้นพร้อมข้าว เห็ด และปูอัด

สลัดปูกับข้าว สลัดปูอัดและข้าว วิธีทำสลัดหลายชั้นพร้อมข้าว เห็ด และปูอัด

ปูอัดได้รับการยอมรับอย่างมั่นคงมายาวนานในอาหารของครอบครัวชาวรัสเซีย - พวกมันถูกเพิ่มลงในสลัดทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่สวยงามทอดในน้ำมันในกระทะเปลี่ยนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ กล่าวอีกนัยหนึ่งว่าเป็นส่วนผสมในอุดมคติสำหรับสูตรสลัดปูที่สามารถใช้ร่วมกับอาหารส่วนใหญ่ได้

ส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุด 5 ประการในสูตรสลัดปูอัดและข้าว:

ข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ของพวกเขาคือพวกเขาไม่ต้องการการรักษาความร้อนและถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารตามที่เป็นอยู่คุณเพียงแค่ต้องหั่นมัน คุณไม่สามารถพูดแบบเดียวกันเกี่ยวกับข้าวได้อย่างแน่นอน ดังนั้นคุณยังคงต้องใช้เวลาในการปรุงอาหาร ควรปรุงไว้ล่วงหน้าก็ดี เช่น ตอนเย็นปล่อยทิ้งไว้จนเช้าก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้น แค่ปิดฝาไว้ เพื่อไม่ให้แตก

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับสลัดปูอัดและข้าวเตรียมมายองเนสและไข่ต้ม เพื่อให้ความสม่ำเสมอของสลัดละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ให้ขูดแท่งไม้และไข่ หากต้องการเพิ่มความสดชื่นเล็กน้อยให้กับสลัด ให้ใส่แตงกวาสดขูด ในรูปแบบนี้ สลัดเหมาะสำหรับการเสิร์ฟเดี่ยวๆ และสำหรับการเติมขนมปังพิต้า ทาร์ตที่เสิร์ฟเป็นคานาเป้ บนขนมปังดำหรือมันฝรั่งทอด

จานนี้อร่อยและเรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อหากคุณใส่ข้าวโพดกระป๋องลงไป - รสชาติของมันถือว่าคลาสสิก สลัดแพะซึ่งเป็นที่นิยมในประเทศของเราในสวนมักจะรวบรวมด้วยส่วนผสมหลักสองอย่าง เมื่อผลิตภัณฑ์ต่างๆ ถูกจัดวางแยกกันบนจานขนาดใหญ่ เพื่อให้แขกได้ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านั้นลงในสลัด โดยเลือกสิ่งที่พวกเขาชอบที่สุด

ห้าสูตรแคลอรี่ต่ำสุดสำหรับสลัดปูอัดและข้าว:

นอกเหนือจากที่กล่าวข้างต้น มักเพิ่มสิ่งต่อไปนี้ลงในสลัดข้าวปู: สับปะรด อะโวคาโด มะเขือเทศ หัวหอม ผักดอง ไก่ ถั่วลันเตา ปลากระป๋อง มะกอก พริกหยวก ผักดองนานาชนิด กรูตอง ถั่ว และเห็ด .

สำหรับสลัด ปูอัดสามารถสับหรือขูดได้ ในกรณีแรก การตัดอาจเป็น: ชิ้น เหรียญ แถบ ลูกบาศก์ ประการที่สอง: บนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือหยาบ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะขูดแท่งไม้ที่ละลายแล้ว ดังนั้นคุณต้องทำเช่นนี้เมื่อมันยังแข็งและเป็นน้ำแข็ง นอกจากนี้ โปรดทราบว่าเมื่อคุณละลายน้ำแข็งแล้ว คุณจะไม่สามารถทำเช่นนี้ได้อีกเป็นครั้งที่สอง มิฉะนั้นจะส่งผลเสียต่อรสชาติของอาหาร

เวลาผ่านไปไม่นานนักตั้งแต่ผลิตภัณฑ์เช่นปูอัดปรากฏบนชั้นวางของในร้าน แต่เราไม่สามารถจินตนาการถึงโต๊ะวันหยุดได้อีกต่อไปหากไม่มีปลาอันโอชะนี้ ปูอัดประกอบด้วยโปรตีนจากปลาซูริมิแปรรูปพิเศษหรือเนื้อปลาเนื้อขาวสับ มีลักษณะและรสชาติเหมือนเนื้อก้ามปู

สลัดนี้มีหลายรูปแบบ ตั้งแต่สลัดคลาสสิกใส่ข้าวโพดและข้าว ไปจนถึงสลัดแปลกใหม่ใส่สับปะรด ข้าวทำให้สลัดค่อนข้างอิ่ม จากข้าวด้วยความช่วยเหลือจากจินตนาการของคุณคุณสามารถจัดจานให้เป็นรูปทรงใดก็ได้

สลัดปูอัดกับข้าวสามารถทำเป็นชั้นหรือผสมกับส่วนผสมทั้งหมดได้ สลัดหลายชั้นทำได้ดีที่สุดถ้าคุณต้องการให้มีรูปร่างที่แน่นอน

ในการเลือกปูอัดที่ดี ก่อนอื่นให้นำบรรจุภัณฑ์มาและจำไว้ว่าปูอัดต้องไม่ร่วนหรือนิ่มจนเกินไป ประการที่สอง ใส่ใจกับองค์ประกอบ ไม่ควรมีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายตามรายการ: E 160, E 171, E 450, E 420

วิธีทำสลัดปูอัดและข้าว - 15 พันธุ์

สลัดปูอัดและข้าว "นวมซานตาคลอส" จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่และความคิดริเริ่มในการนำเสนอจะไม่ทำให้แขกคนใดสนใจ บางครั้งคุณต้องการนำอารมณ์ของปีใหม่ไปสู่วันธรรมดาที่เป็นสีเทา สลัดนี้ก็เข้ากันได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

แตงกวาสด 1 ชิ้น
มะเขือเทศสด 1 ชิ้น
พริกหวาน ½ ชิ้น
ปูอัด (ยาว) 250 ก
ข้าว 1 ถ้วย
ไข่ 2 ชิ้น
ฮาร์ดชีส 150 ก
มายองเนส

การตระเตรียม:

สำหรับสลัดประเภทนี้ควรใช้ข้าวกลมจะดีกว่า ต้มข้าวในน้ำเค็ม หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาด แกะส่วนที่เป็นสีแดงออกจากปูอัด แล้วหั่นส่วนที่เป็นสีขาวเป็นก้อนเล็กๆ นำผักทั้งหมด (มะเขือเทศ แตงกวา และพริกไทย) สับให้ละเอียด ต้มไข่ให้สุก. ตอนนี้วางเป็นชั้น ๆ

ข้าวชั้นแรก. เราสร้างรูปร่างของนวม หล่อลื่นด้วยมายองเนส
ชั้นที่สองเป็นปูอัด มายองเนส.
ถัดมาส่วนผสมผัก มายองเนส.
ต่อไปเป็นไข่ขูดบนเครื่องขูดละเอียด มายองเนส.
และสุดท้าย: ปิดสลัดด้วยปูอัดสีแดงตั้งแต่ต้นจนจบเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง บดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วทำขอบนวม

สลัดปูอัดข้าวและไข่ "คลาสสิค"

สลัดปูอัดและข้าว "คลาสสิก" กลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในเมนูของเรา ในความนิยมมันไม่ด้อยไปกว่าสลัดเช่นสลัดโอลิเวียร์และแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สลัดนี้ชนะใจเราด้วยความเรียบง่ายและส่วนผสมที่ลงตัว

วัตถุดิบ:

ปูอัด 250 ก
ข้าว 1 ถ้วย
ไข่ 3 ชิ้น
ข้าวโพดกระป๋อง 1 ข
หัวหอม ½ ชิ้น
น้ำส้มสายชู 9%
มายองเนส
เขียวขจี

การตระเตรียม:

ต้มข้าวในน้ำเค็ม ดองหัวหอม ขั้นแรกให้เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 5 นาที จากนั้นจึงเติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ต้มไข่ให้สุก. หั่นปูอัดและไข่เป็นก้อนเล็กๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมด: ข้าว ปูอัด ข้าวโพด ไข่ สมุนไพร หัวหอมดอง และปรุงรสด้วยมายองเนส

เนื่องจากมีตัวเลือกสลัดมากมาย การตัดสินใจจึงเป็นเรื่องยาก หากคุณไม่มีเวลามากนักคุณสามารถเลือกสลัดปูอัดและข้าวได้อย่างปลอดภัย สลัดสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักได้หลายอย่าง ปลาคงเป็นตัวเลือกในอุดมคติ

วัตถุดิบ:

ปูอัด 250 ก
ข้าว 1 ถ้วย
ไข่ 5 ชิ้น
ข้าวโพด 250 ก
มายองเนส

การตระเตรียม:

ซาวข้าวให้สะอาดจนน้ำใส ปรุงในน้ำเค็ม หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ล้างกลูเตนออก ต้มไข่. โหมดไข่ลูกเต๋าและปูอัด ผสมไข่ ปูอัด ข้าว ข้าวโพด และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดปูอัดและข้าวเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบปูอัด และเมื่อใช้ร่วมกับข้าวและชีสเนื้อนุ่ม สลัดก็อร่อยได้ง่ายๆ

วัตถุดิบ:

ปูอัด 250 ก
ข้าว 100 ก
มะเขือเทศสด 2 ชิ้น
หัวหอม ½ ชิ้น
ฮาร์ดชีส 100 ก
ขนหัวหอมสีเขียว

การตระเตรียม:

ต้มข้าวในน้ำเค็ม ล้างและปล่อยให้เย็น ในสลัดนี้คุณต้องสับส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดที่สุด ดังนั้นเราจึงหั่นมะเขือเทศ ปูอัด และหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ เพิ่มข้าวและผสมทุกอย่างให้ละเอียด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

บางครั้งปูอัดอาจมีรสชาติจืดจาง ดังนั้นจึงควรเติมน้ำมะนาวหรือบัลซามิกและน้ำมันมัสตาร์ดสักสองสามหยดลงในสลัดที่มีส่วนผสมนี้

สลัดที่ไม่ธรรมดากับปูอัดและข้าวเข้ากันได้ดีกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของกุ้งทะเล สลัดนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นที่โต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

ปูอัด 250 ก
กุ้ง 500 ก
แตงกวาสด 1 ชิ้น
ไข่ 4 ชิ้น
ข้าวโพด 250 ก
ข้าว 1 ถ้วย

การตระเตรียม:

ปรุงกุ้งด้วยมะนาวแล้วปอกเปลือก เรายังหุงข้าวในน้ำเค็ม ปอกแตงกวาสดจากเปลือกสีเขียวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่และสับโดยใช้เครื่องตัดไข่ หั่นกุ้งออกเป็นสามส่วน สับปูอัดให้ละเอียด ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ข้าว ไข่ ปูอัด แตงกวา กุ้ง และข้าวโพด เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยกุ้งและสมุนไพรทั้งหมด

อีกหนึ่งสูตรดั้งเดิมของสลัดปูอัดและข้าวที่ไม่ควรพลาดและไม่ลอง

ในการต้มซากปลาหมึกอย่างเหมาะสมคุณต้องใส่พริกไทยเกลือและใบกระวานลงในน้ำ หลังจากเดือดแล้วให้ลดปลาหมึกลงประมาณ 10 วินาที แล้วเอาออกแล้วทำความสะอาดออกจากฟิล์มและสัน

วัตถุดิบ:

ปูอัด 250 ก
ปลาหมึก 500 ก
ข้าวโพด 200 ก
คะน้าทะเล 150 ก
ข้าว 100 ก
มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มข้าวและซากปลาหมึก ตัดปลาหมึกเป็นครึ่งวงบาง ๆ โหมดปูอัดเป็นก้อนขนาดใหญ่ สาหร่ายยังต้องหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้นเพื่อไม่ให้ยาวมาก ผสมส่วนผสมทั้งหมด: ข้าว ปลาหมึก ปูอัด สาหร่าย และข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย

สินค้ามากมายบนชั้นวางในร้านช่วยผลักดันเราไปสู่ความคิดสร้างสรรค์ที่มากขึ้น เราไม่สนใจสลัดธรรมดาอีกต่อไป และเราพร้อมที่จะใช้เวลามากขึ้นในการเตรียมเพื่อให้ได้ผลลัพธ์สุดท้าย สลัดปูอัดพร้อมข้าวและเห็ดสมควรที่จะอยู่ในเมนูวันหยุดอย่างไม่ต้องสงสัย

วัตถุดิบ:

ปูอัด 250 ก
ข้าว 4 ช้อนโต๊ะ
แชมปิญอง 100 ก
หัวหอมสีเขียว
พาสลีย์
ผักชีฝรั่ง
ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

ซาวข้าวหลาย ๆ ครั้ง น้ำควรจะใส ปล่อยให้มันปรุงอาหาร ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักอย่างประณีต - หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง หั่นแชมเปญแบบสุ่มแล้วทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันพืช ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด: ข้าว เห็ด ปูอัด และผักใบเขียว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สลัดปูอัด ข้าว และลูกพีชแสนอร่อยที่แม่บ้านทุกคนต้องลอง สลัดนี้เตรียมง่ายมากและมีรสหวานน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

ปูอัด 200 ก
ข้าว 3-4 ช้อนโต๊ะ
ลูกพีชสด (กระป๋อง) 300 g
หัวหอม 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส 150 ก

การตระเตรียม:

ล้างข้าวแล้วต้มในน้ำเกลือเล็กน้อย โหมด: ลูกพีชสด (กระป๋อง) ชิ้นเล็กและปูอัด สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขมและกลิ่นไม่พึงประสงค์ทั้งหมด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ได้แก่ ข้าว ลูกพีช ปูอัด หัวหอม และชีส ปรุงรสด้วยมายองเนส หากจำเป็นให้เติมเกลือและพริกไทย

สลัดกับแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมมาก ผลไม้ชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทุกชนิดและนำกลิ่นหวานอมเปรี้ยวที่น่าสนใจมาให้กับสลัด

วัตถุดิบ:

กุ้ง 250 ก
ปูอัด 200 ก
ข้าวบาสมาติ 100 ก
ไข่ 5 ชิ้น
ข้าวโพดกระป๋อง 280 ก
แอปเปิ้ล 2 ชิ้น
แตงกวาดอง 10 ชิ้น
มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มกุ้งจนเปลี่ยนสี หากต้มเสร็จแล้วก็แค่ละลายน้ำแข็ง ปอกเปลือกกุ้ง เอาเส้นลำไส้ที่ทอดไปตามขอบด้านนอกของกุ้งออก แล้วหั่นเป็นชิ้น หุงข้าวจนนุ่มในน้ำเค็ม พักไว้โดยปิดฝาไว้จนข้าวร่วน และคนเป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้ติดกัน ต้มไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เรายังสับปูอัดและแอปเปิ้ลด้วย ในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด: ข้าว กุ้ง ปูอัด ไข่ ข้าวโพด แอปเปิ้ล แตงกวาดอง และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดปูอัด ข้าว และไก่ อิ่มมาก ถือเป็นมื้อเช้าที่ครบรสเลย

วัตถุดิบ:

ปูอัด 250 ก
ข้าว 4-5 ช้อนโต๊ะ
เนื้อไก่ 300 ก
ไข่ 4 ชิ้น
ข้าวโพด 200 ก
แตงกวาดอง 3 ชิ้น
มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มข้าว ไข่ และเนื้อไก่ หั่นแตงกวาดอง ไข่ เนื้อไก่ และปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ เพิ่มข้าวลงในส่วนผสมเหล่านี้และปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

สลัดปูอัดและข้าวมีสิ่งที่น่าสนใจเพิ่มเติมคือกุ้งทอด การเสิร์ฟอาหารจานนี้จะไม่ทำให้แขกคนใดสนใจ

วัตถุดิบ:

ปูอัด 250 ก
ข้าว 1/2 ถ้วยตวง
หัวหอมหวาน ½ ชิ้น
ไข่ 4 ชิ้น
ขนหัวหอมสีเขียว
ผักชีฝรั่ง
กุ้งทอด

การตระเตรียม:

ต้มข้าวจนสุก หัวหอมและปูอัดเป็นชิ้นใหญ่ สับผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว ต้มไข่และสับหยาบๆ ส่วนผสม: ข้าว ไข่ ปูอัด หัวหอม และสมุนไพร ปรุงรสด้วยมายองเนส เสิร์ฟสลัดที่ล้อมรอบด้วยมันฝรั่งทอดซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของจานและทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมดั้งเดิม

แต่ละครอบครัวเตรียมสลัดปูอัดและข้าวในแบบของตัวเอง แต่ถึงกระนั้นสลัดนี้ยังคงเป็นตัวเลือกที่ขาดไม่ได้สำหรับทุกวันหยุด

วัตถุดิบ:

ปูอัด 250 ก
ข้าว 100 ก
ไข่ 5 ชิ้น
ข้าวโพด 1 กระป๋อง
แตงกวาสด 2 ชิ้น
มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มข้าวและไข่จนสุก สับไข่ที่เตรียมไว้ ปูอัด และแตงกวาสดเป็นชิ้นๆ เพิ่มข้าวลงในส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สลัดพัฟที่อร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมข้าว เห็ดทอด และปูอัดเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับเมนูวันหยุดของคุณ ปรุงอาหารได้เร็วมากและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการเตรียม จานนี้ก็เข้ากันดีเหมือนกัน สลัดปูชั้นพร้อมข้าวและเห็ดนี้จะช่วยเติมเต็มมื้ออาหารได้อย่างไม่ต้องสงสัยและจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบอาหารจานอร่อยและรสชาติดีมาก! สูตรอาหารทีละขั้นตอนของฉันพร้อมรูปถ่ายสาธิตการเตรียม

วัตถุดิบ:

หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
ปูอัด - 200 กรัม
ข้าว - 100 กรัม;
แชมเปญ - 200 กรัม;
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
คาเวียร์ - สำหรับตกแต่ง;
ไข่ - 4 ชิ้น

วิธีทำสลัดหลายชั้นพร้อมข้าว เห็ด และปูอัด

ก่อนอื่นคุณต้องทอดแชมเปญหั่นบาง ๆ พร้อมกับหัวหอมครึ่งลูก ทิ้งเห็ดไว้ให้เย็นสนิท นอกจากนี้คุณต้องต้มจนสุกและ ชั้นแรกควรจะบดข้าวให้แน่น

สับปูอัดเป็นก้อน

วางปูอัดก้อนไว้บนข้าว แบนด้วยส้อมและปิดฝา

สับไข่ให้ละเอียด

วางไข่สับในชั้นถัดไป

วางเห็ดที่แช่เย็นไว้บนไข่

ทาด้านบนของสลัดด้วยซอสมายองเนส

ตกแต่งจานเสร็จด้วยไข่หรือปูเพื่อลิ้มรส

ปล่อยให้มันชงสักสองสามชั่วโมงแล้วคุณก็สามารถเสิร์ฟอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมไปที่โต๊ะได้!

รับประทานคู่กับข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มีกลิ่นหอม และอร่อยมาก และจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับงานฉลองวันหยุดใดๆ นี่เป็นสลัดที่เรียบง่ายมากส่วนประกอบทั้งหมดเข้ากันได้อย่างลงตัวและซอสมายองเนสก็เข้ากันได้ดี จัดเตรียมอย่างรวดเร็วมาก - เพียง 20 นาทีจานก็พร้อม!

ตัวเลือกคลาสสิกสำหรับสลัดวันหยุดคือพัฟปู! เตรียมด้วยชีส มะเขือเทศ ข้าวหรือถั่ว

สลัดหลายชั้นนี้ดูโปร่งสบายเบาและในเวลาเดียวกันก็ชุ่มฉ่ำ มันจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมจากส่วนผสมง่ายๆ และหากคุณเตรียมไว้ล่วงหน้ากระบวนการเตรียมสลัดจะใช้เวลาไม่เกิน 10-15 นาที

ปูอัด 200 ก
แครอท 2 ชิ้น
ฮาร์ดชีส 140 ก
ผักชีฝรั่งสาขาที่1.
ไข่ไก่ 4 ชิ้น
มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ต้มไข่ต้มและแครอทล่วงหน้าจนสุก ปอกเปลือกแครอทหลังจากที่เย็นลงถึงอุณหภูมิห้องแล้ว ตอนนี้เตรียมชามหรือจานแยกกันซึ่งคุณจะขูดส่วนผสม ก่อนอื่นให้ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบ

ชีสแข็งทุกชนิด แต่แน่นอนว่าอร่อยเช่นเดียวกับแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ

นำเปลือกออกจากไข่ต้มสุกและไข่เย็น ขูดโดยใช้ที่ขูดแบบเดียวกับที่คุณใช้บดส่วนประกอบก่อนหน้านี้

นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ตามขวาง ตอนนี้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดแล้ว

สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการทำสลัด คุณสามารถใช้วงแหวนแยกสำหรับเค้กหรือสลัด (หรือวงแหวนเล็ก ๆ สำหรับเสิร์ฟแบบแบ่งส่วน) หรือเสิร์ฟสลัดในชามสลัด ชั้นแรกคือแครอท กระจายเป็นชั้นเท่า ๆ กัน หล่อลื่นแครอทด้วยมายองเนสเล็กน้อย กระจายไข่อย่างสม่ำเสมอด้านบน จากนั้นปูอัดและชีส เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งชั้นชีสด้วยมายองเนสและสมุนไพรด้านบน

เสิร์ฟสลัดทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทจนกว่าจะเสิร์ฟ และตกแต่งด้านบนด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากชีสและมายองเนสจะแห้งเร็วมากในที่โล่ง

สูตรที่ 2: สลัดชั้นกับปูอัด

ปูอัด: 300g
มันฝรั่ง: 5 ชิ้น
แครอท: 4 ชิ้น
ไข่ไก่: 5 ชิ้น
มายองเนส: 350g

ต้มและปอกเปลือกมันฝรั่ง แครอท และไข่

สับปูอัดให้ละเอียด

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางครึ่งหนึ่งลงบนจาน - นี่คือชั้นที่ 1 อัดจาระบีนี้และชั้นต่อ ๆ ไปทั้งหมดด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 2 - ปูอัด + มายองเนส

แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง จากนั้นขูดทีละฟองบนเครื่องขูดแบบละเอียด

ชั้นที่ 3 - โปรตีน + มายองเนส

ชั้นที่ 4 - มันฝรั่งที่เหลือ + มายองเนส

ชั้นที่ 5 - แครอทผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

โรยไข่แดงขูดด้านบน

สูตรที่ 3: สลัดปูกับมะเขือเทศและชีส

ฉันจะเสนอทางเลือกหนึ่งให้กับคุณสำหรับสลัดปูอัด - สลัดชั้นกับปูอัด, มะเขือเทศและชีส มันอร่อยมากและเตรียมง่าย การผสมผสานระหว่างมะเขือเทศและปูอัดทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นต้นฉบับ สลัดยังเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด

ปูอัด – 200 กรัม
มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
แครกเกอร์สีขาว – 50 กรัม
มายองเนส

หั่นปูอัดเป็นชิ้น หากคุณมีปูอัดแช่แข็ง ให้นำออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อให้ละลายที่อุณหภูมิห้อง คุณสามารถนำฟิล์มออกจากพวกมันได้ก่อน

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ในการเตรียมสลัดนี้มะเขือเทศที่ไม่ฉ่ำซึ่งมีเนื้อหนาแน่นจะเหมาะกว่า

ต้มไข่ไก่ประมาณ 8-10 นาทีนับจากเดือด แช่น้ำเย็น ปอกเปลือกและสับละเอียด

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้ที่คุณชอบ

เลเยอร์สลัดเป็นชั้น:

ปูอัด
มะเขือเทศ
ไข่ไก่
แครกเกอร์

เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส สำหรับสลัดฉันใช้มายองเนสแบบโฮมเมด มันอร่อยมากและเตรียมง่าย และด้วยการเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ลงในมายองเนสคุณจะได้ส่วนผสมที่น่าสนใจทีเดียว

คุณสามารถซื้อแครกเกอร์ในร้านได้ แต่แครกเกอร์โฮมเมดที่ทำด้วยมือของคุณเองจะมีรสชาติอร่อยกว่า มีกลิ่นหอมกว่า และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพมากกว่า แทนที่จะใส่แครกเกอร์ คุณสามารถใส่มันฝรั่งทอดได้ตามที่คุณต้องการ

สูตร 4 ทีละขั้นตอน: สลัดปูกับข้าวโพด

ปูอัด 200gr
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
ไข่ไก่ 3 ชิ้น
ข้าว 60 กรัม
มายองเนส 100 กรัม
พวงหัวหอมกุ้ยช่าย
เกลือเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว) สำหรับตกแต่ง

ต้มข้าวแล้วล้างด้วยน้ำเดือดแล้วใส่ในตะแกรง

สับกุ้ยช่ายอย่างประณีตแล้วผสมกับข้าวและมายองเนส

ปูอัดให้เย็นลงแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ทิ้งไว้เพื่อตกแต่งและผสมส่วนที่เหลือกับมายองเนส

วางข้าวโพดกระป๋องในตะแกรงเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก

ต้มไข่ให้เย็นโดยใช้น้ำเย็นขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางผสมกับมายองเนส

วางแหวนเสิร์ฟบนจาน วางสลัดเป็นชั้นๆ 1 - ข้าว 2 - ข้าวโพด 3 - ปูอัด 4 - ไข่ ตกแต่งสลัดด้วยปูอัดขูดด้านบน โรยหน้าด้วยสมุนไพร และเก็บในตู้เย็นจนกระทั่ง เสิร์ฟ ในทำนองเดียวกัน สลัดสามารถวางเป็นชั้นๆ ในชามสลัดทั่วไปได้

สูตรที่ 5: สลัดพัฟปูกับแอปเปิ้ล (ทีละขั้นตอน)

มั่นใจได้ว่าคุณสามารถหาส่วนผสมส่วนใหญ่ที่จำเป็นสำหรับขนมนี้ได้ในตู้เย็นของคุณ เตรียมค้นพบสูตรสลัดปูทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย แม่บ้านทุกคนสามารถทำเมนูนี้ได้

ไข่ไก่ (สองหรือสามชิ้น);
ปูอัด (หนึ่งแพ็คเกจโดยเฉลี่ย 5 - 6 แท่ง)
แอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งผล
ชีสเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
มายองเนสเป็นน้ำสลัด (ตามความชอบส่วนบุคคล)

ขั้นแรกให้เริ่มต้มไข่ก่อน ในสูตรนี้พวกเขานำเสนอความยากลำบากที่ยิ่งใหญ่ที่สุด มั่นใจได้ว่าทุกคนสามารถรับมือกับความซับซ้อนนี้ได้ เมื่อไข่เย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือกออก

มาถึงส่วนที่สนุกแล้ว: แยกไข่ขาวและไข่แดง

บดไข่ขาวบนกระต่ายขูด แต่พักไข่แดงไว้ก่อน เพื่ออะไร? ความลับเล็กน้อยสำหรับตอนนี้

สับปูอัดอย่างประณีตด้วยมีด ทางที่ดีควรทำสิ่งนี้บนเครื่องขูด

สับแอปเปิ้ลโดยเอาเปลือกออก คุณควรเลือกแอปเปิ้ลที่นุ่มและหวานที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกแอปเปิ้ลออกถ้าคุณแน่ใจว่ามันไม่เป็นอันตรายต่อรสชาติ

ตะแกรงชีส

และตอนนี้ก็ถึงตาของไข่แดงแล้ว ขูดไข่แดงให้ทั่ว ดังที่คุณเข้าใจแล้วอาหารจะถูกจัดวางในชามสลัดเป็นชั้น: ไข่ขาว - ปูอัด - แอปเปิ้ล - ชีส - ไข่แดง แน่นอนคุณควรเติมมายองเนสเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน บางคนยังลองใส่หัวหอมลงในสลัดและใช้น้ำมันแทนน้ำสลัด

สลัดปูกับแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว! คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด คุณยังสามารถทดลองใช้แอปเปิ้ลเพื่อตกแต่งได้

สูตรที่ 6: สลัดปูชั้นเรียบง่ายแสนอร่อย

สลัดปูอัดชั้นละเอียดอ่อน สลัดนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นกับครอบครัวที่เงียบสงบและการเฉลิมฉลองที่มีเสียงดัง ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบเป็นสลัดปูเป็นผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดที่คุณมีอยู่เสมอ

มันฝรั่ง 5 ชิ้น
ปูอัด 200gr.
ไข่ 5 ชิ้น
แครอท 3 ชิ้น
มายองเนส

ต้มมันฝรั่งและแครอทในเปลือกจนนิ่ม เราทำความสะอาดทุกอย่างแล้วพักไว้ ต้มไข่แล้วปอกเปลือก รอจนทุกอย่างเย็นลง

หากคุณชอบปูอัดในช่องแช่แข็ง ให้นำปูอัดออกมา ละลายน้ำแข็ง และหั่นเป็นชิ้น โดยควรให้ชิ้นเล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดเรียบร้อยแล้ว เรามาเริ่มทำสลัดปูแบบง่ายๆ กันดีกว่า ขูดมันฝรั่งต้ม 3 ชิ้นบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางบนจาน โรยด้วยเกลือและไขมันด้วยมายองเนสบาง ๆ

วางปูอัดสับทั้งหมดลงบนมันฝรั่งชั้นแรกแล้วทาด้วยมายองเนส

วางไข่ขาวขูดบนปูอัดเป็นชั้น

ชั้นถัดไปคือมันฝรั่งที่เหลือขูดทาด้วยมายองเนสและเกลือ

วางแครอทขูดไว้บนมันฝรั่งชั้นที่สอง เพิ่มชั้นและเคลือบด้วยมายองเนส

จากนั้นค่อย ๆ โรยไข่แดงขูดลงบนชั้นแครอทอย่างระมัดระวัง

สลัดปูอัดแบบเรียบง่ายพร้อมแล้ว เราเพลิดเพลินกับความอ่อนโยนและความโปร่งสบายของมัน

สูตรที่ 7: สลัดปูกับถั่ว (มีรูป)

สลัดปูที่ง่ายและรวดเร็วทำจากวัตถุดิบที่ถูกที่สุด ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งอาหารค่ำกับครอบครัวและการเฉลิมฉลองที่จริงจัง ปูอัดสามารถเปลี่ยนอาหารธรรมดาๆ ให้กลายเป็นอาหารอันโอชะอันประณีตได้ และนี่เป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมเพราะไม่สามารถซื้อวัตถุดิบราคาแพงได้เสมอไป แต่บางครั้งคุณก็อยากเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยและแปลกตาในวันธรรมดา สลัด "ความอ่อนโยน" ตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้

ไข่ - 5 ชิ้น
มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น
ปูอัด – 200 กรัม/1 แพ็ค
แครอท - 1 ชิ้น
ถั่ว - 50 กรัม
มายองเนส - 200 กรัม/1 แพ็ค

ต้มไข่ มันฝรั่ง และแครอท ย่างถั่วและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จำเป็นต้องใช้ในขั้นตอนการเตรียมการต่างๆ หั่นผ้าขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ ทันทีแล้วใส่ในภาชนะที่แยกจากกัน

ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบ บดมันฝรั่งจนเนียน

หั่นปูอัดเป็นแท่งบางๆ หรือเป็นชิ้นตามชอบ มีความแตกต่างเล็กน้อยที่นี่ - ยิ่งอาหารทะเลถูกตัดมากเท่าไร รสชาติก็จะยิ่งชัดเจนมากขึ้นเท่านั้น

ผสมไข่ อาหารทะเล และผักทั้งหมดกับมายองเนส แต่ละผลิตภัณฑ์อยู่ในภาชนะที่แยกจากกัน และคุณสามารถเริ่มสร้างสลัดได้ ขั้นแรกแบ่งมันฝรั่งออกเป็นสองส่วนแล้ววางครึ่งหนึ่งลงบนจาน อย่าลืมใส่เกลือเล็กน้อยลงไปด้วย