สูตรอาหารสำหรับฮอทดอกที่ไม่ธรรมดา ฮอทดอกที่บ้าน - สูตรอาหารจานด่วนริมถนนที่อร่อยที่สุด ฮอทด็อกคืออะไร

โลก! งาน! อาจ! เบียร์! ฮอทดอก!

เรารอแล้ว! ครัวคุณชายสูตรใหม่... Ilya Nikolaevich กินเยอะก็อร่อย... ลุยเลย!

ตามกฎแล้วความชั่วร้ายของเราเริ่มต้นด้วยการเดินทางไปที่ร้าน

มาดูสิ่งที่เราซื้อ:

รายการสินค้าอาจจะหมดไปแล้วแต่จะต่อ...

• ไส้กรอก
• แตง
• ขนมปังฮอทดอก
• มายองเนส
• ซอสมะเขือเทศ
• น้ำมันดอกทานตะวัน (ไม่จำเป็นเป็นพิเศษสำหรับสูตร)
• ขวดพิษอัดลม a la lemon fizz

วิธีทำฮอทด็อกแบบโฮมเมด!

ทำให้แฟนของคุณทำ นั่นคืองานของเธอ เราจะเข้ารับตำแหน่งหัวหน้างาน ผู้ชี้แนะ และผู้เชี่ยวชาญ

คำสั่งอะไรที่จะให้และในลำดับใด?

ไส้กรอกในน้ำ! ปีศาจนับพันในตับของฉัน! โยโฮโฮ!

มาหั่นชีสกันเถอะ! ชิกชิก! ฉันบอกว่า ชิค!พร้อมจดหมาย ยและไม่มีทางอื่น!

อย่าลืมถ่ายรูปชีสสวยๆ ท่ามกลางแสงแดดจ้า

ซาลาเปา! ฉันชอบที่จะบดพวกมัน แต่คราวนี้เราจะอ่อนโยนและระมัดระวังกับพวกมัน! ต่อมาเราจะแยกพวกเขาออกจากกันอย่างระมัดระวัง ทีนี้เรามาดูกันดีกว่าว่าสวยงามและน่าอร่อยแค่ไหน

ผู้หญิง! ผู้หญิง! ถึงเวลาหั่นแตงกวาแล้ว!

ใน! เราแยกซาลาเปาออกจากกันและเคลือบด้วย... มัสตาร์ด...

โอ้! มายองเนส! ฟิแก็กซ์!

เด็กผู้ชายจริงๆ มักจะติดแตงกวาไว้ระหว่างขนมปัง! อย่าอาย!

จะดีแค่ไหนเมื่อคนอื่นทำงาน!

ไส้กรอกจิ๋ม! พวกเขาต้มประมาณ 5 นาที

มาบังคับผู้หญิงคนนั้นโดยใช้นิ้วที่เปราะบางของเธอวางไส้กรอกไว้ระหว่างขนมปัง

ฉันต้องการหล่อน!

งานผู้หญิง! โอ้ช่างน่าทึ่งจริงๆ!

จัดวางและปิดด้วยชีสขูด

ใส่ในเตาอบประมาณ 5 ถึง 15 นาที ขึ้นอยู่กับความร้อน อุณหภูมิของเราอยู่ที่ 200 องศา

สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าชีสละลาย ทุกอย่างอื่นพร้อมแล้ว เพียงละลายชีสให้ได้ความคงตัวที่คุณต้องการ

เบียร์!

พร้อม! บนเรือ!

ฮอทด็อกสมควรได้รับการถ่ายภาพ

ทุรา! ลีลา! ทอด! ฆ่าทุกคน!

เรียกน้ำย่อยนะเพื่อน! ฉันรักคุณ จูบคุณ!

นำแสดงโดย:

ผู้เชี่ยวชาญ:อิลยา นิโคลาวิช
ผู้อำนวยการผลิต:แอนนา เซอร์เกเยฟนา

คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานด่วนที่เย้ายวนใจได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณด้วยการเตรียมฮอทด็อกแสนอร่อยที่บ้าน เมื่อคุ้นเคยกับเทคนิคการสร้างสรรค์ขนมที่คุณชื่นชอบทุกประเภทแล้ว คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ ๆ ได้ทุกครั้ง

วิธีทำฮอทด็อก?

การสร้างแซนวิชอย่างรวดเร็วเป็นเรื่องง่ายและหากต้องการแม่บ้านหรือปริญญาตรีทุกคนที่ไม่มีความรู้เรื่องการทำอาหารก็สามารถรับมือกับมันได้

1. สำหรับฮอทดอก คุณจะต้องใช้ขนมปังรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งเหมาะสมกับความยาวของไส้กรอกที่ใช้ซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้า หรืออบโดยพ่อครัวที่มีประสบการณ์มากกว่าด้วยมือของพวกเขาเอง
2. เพิ่มซอสฮอทดอกเพื่อลิ้มรส มักใช้มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ และมายองเนสหลายประเภท แต่คุณสามารถใช้ซอสอื่นที่เหมาะกับรสนิยมของคุณได้
3. ไส้ฮอทดอกไม่ได้เป็นเพียงไส้กรอกเท่านั้น แต่ยังมาพร้อมกับชีสขูดผักสดสับ: แตงกวา, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, ผักดอง, สมุนไพรสดหรือผักกาดหอมทุกชนิด
4. แซนวิชเสิร์ฟร้อนซึ่งทำจากขนมปังร้อนและไส้กรอกหรืออุ่นหลังการเตรียม

ขนมปังฮอทดอก – สูตรอาหาร

การทำด้วยตัวเองจะทำให้คุณได้ของว่างที่อร่อยที่สุด สามารถอบได้จากแป้งยีสต์ที่ไม่หวาน หรือใช้สัดส่วนที่แนะนำในส่วนนี้ อนุญาตให้ใช้น้ำแทนนมและแทนที่ยีสต์แห้งด้วยยีสต์กดสด

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 650 กรัม;
• นม – 300 มล.;
• น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย – 50 กรัม;
• ยีสต์แห้งและเกลือ - อย่างละ 1 ช้อนชา;
• ไข่แดงและงา

การตระเตรียม

1. ละลายยีสต์แห้งในนมอุ่นแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
2. ใส่น้ำตาล เกลือ และเนยละลายลงในฐานนม
3. ร่อนแป้ง ใส่ลงในฐานของเหลว นวดจนแป้งมีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มเล็กน้อย
4. ทิ้งก้อนไว้ใต้แผ่นฟิล์มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นจึงบดและแบ่งออกเป็นส่วนที่มีน้ำหนัก 70 กรัม
5. แผ่ส่วนต่างๆ ม้วน หยิก และวางบนถาดอบ โดยคว่ำด้านตะเข็บลง
6. หลังจากผ่านไป 30 นาที แปรงชิ้นส่วนด้วยไข่แดง โรยด้วยเมล็ดงา แล้วอบที่ 180 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง

ฮอทดอก - สูตรคลาสสิก

ฮอทด็อกแบบคลาสสิกมีหลากหลายรูปแบบในการเตรียม ซึ่งมักจะแตกต่างกันไปตามองค์ประกอบของไส้กรอกและซอสที่ใช้ สูตรพื้นฐานสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่ผักและสารปรุงแต่งอื่นๆ โดยปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อลิ้มรสด้วยมัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ มายองเนส หรือซอสชนิดใดชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังฮอทดอก – 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก – 1 ชิ้น;
• มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ซาลาเปาถูกตัดด้านหนึ่ง ตัดให้สั้นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงนำไปอุ่นในไมโครเวฟหรือนึ่งเล็กน้อย
2. หล่อลื่นด้านในของเศษด้วยมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศและมายองเนสครึ่งหนึ่ง
3. ต้มหรือย่างไส้กรอก ใส่ลงในชิ้นขนมปัง เพิ่มสมุนไพร ใบผักกาดหอม หรือผักตามต้องการ
4. เทซอสมะเขือเทศและมายองเนสที่เหลือลงบนไส้กรอก

ฮอทดอกฝรั่งเศส

ฮอทด็อกเป็นสูตรที่มีหลากหลายพันธุ์ แซนด์วิชสไตล์ฝรั่งเศสทำโดยการเติมไส้กรอกโดยไม่ต้องหั่นตามยาวเป็นบาแกตต์ คุณต้องขูดเศษด้านในออกก่อน ให้มีที่สำหรับใส่ซอส หรือซื้อขนมปังฝรั่งเศสแบบมีรู

วัตถุดิบ:

• ขนมปังฮอทดอกฝรั่งเศส – 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งดอง – 1 ชิ้น;

การตระเตรียม

1. ซาลาเปาวางบนกระทะย่างและมีสีน้ำตาลทั้งสองด้าน โดยวางน้ำหนักเล็กน้อยไว้ด้านบน
2. ทอดหรือต้มไส้กรอก
3. ส่วนผสมของมัสตาร์ด, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศและแตงกวาสับละเอียดวางอยู่ในรูของขนมปังและใส่ไส้กรอกลงไป
4. หล่อลื่นเฟรนช์ฮอทดอกที่ปรุงเองที่บ้านด้วยซอสมะเขือเทศรอบๆ ไส้กรอกแล้วเสิร์ฟทันที

ฮอทดอกเดนมาร์ก – สูตรอาหาร

ฮอทด็อกของเดนมาร์กเป็นการเปลี่ยนแปลงของของว่างยอดนิยมรุ่นคลาสสิกโดยที่ไส้นั้นเสริมด้วยหัวหอมทอดที่ค่อนข้างแหวกแนว ด้วยการใช้แป้งชุบแป้ง การทอดจึงทำให้เกิดความกรอบซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติสุดท้ายของแซนด์วิชได้อย่างมาก

วัตถุดิบ:

• ขนมปังฮอทดอก – 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 1 ชิ้น;
• แป้ง – 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 20 มล.
• เกลือพริกไทย
• มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ทอดหัวหอมสับในน้ำมันจนโปร่งใส
2. โรยเนื้อย่างด้วยเกลือ พริกไทย แป้ง และทอด ผัดอย่างต่อเนื่องจนเป็นสีเหลืองทอง
3. วางหัวหอมบนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำมัน
4. อุ่นขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นเล็กน้อยทาด้วยมัสตาร์ดใส่แตงกวาและไส้กรอกหั่นบาง ๆ
5. โรยหน้าฮอทดอกเดนมาร์กแบบโฮมเมดด้วยซอสและเพิ่มหัวหอม

ฮอทด็อกอเมริกัน

ฮอทด็อกเวอร์ชันอเมริกันมีความหลากหลายไม่น้อยไปกว่าพันธุ์อื่น ๆ และสามารถปรุงด้วยผักใบเขียว ใบผักกาดหอม ผักสดสับ หรือผักดองทุกชนิด ซาลาเปาแบบดั้งเดิมสามารถตัดด้านข้าง ด้านบน หรือขูดเศษขนมปังออกเหมือนอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ฝรั่งเศส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังฮอทดอก – 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก – 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด, มะเขือเทศหรือกะหล่ำปลี - เพื่อลิ้มรส;
• ใบผักกาดหอม;
• มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ซาลาเปาถูกตัดและอุ่นด้วยวิธีที่สะดวก
2. ใส่ใบผักกาดหอม ไส้กรอกที่ผ่านความร้อน และผักสับลงไป
3. ฮอทดอกนิวยอร์กปรุงรสด้วยมัสตาร์ด มายองเนส และซอสมะเขือเทศ แล้วเสิร์ฟทันที

ฮอทด็อกทำจากแป้งพัฟในเตาอบ

หากคุณมีบรรจุภัณฑ์ คุณสามารถปรุงฮอทด็อกแสนอร่อยในเตาอบได้ในคราวเดียว โดยไม่ต้องอบหรือซื้อขนมปังแบบพิเศษ นอกจากซอสแล้ว คุณยังสามารถเติมแตงกวาดองเค็มหรือดอง สมุนไพรสด หรือมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นๆ ได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ – 300 กรัม;
• ไส้กรอก – 6 ชิ้น;
• ไข่แดง – 1 ชิ้น;
• มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง.

การตระเตรียม

1. ชั้นแป้งแบ่งออกเป็น 6 ส่วน รีดออกเป็นสี่เหลี่ยมตามความยาวของไส้กรอก
2. หล่อลื่นชั้นที่อยู่ตรงกลางด้วยซอสแล้ววางไส้กรอก
3. แป้งถูกตัดตามขอบซึ่งพับแล้ววางเป็นหางเปียทับกัน
4. ทาฮอทดอกพัฟเพสตรี้กับไข่แดงแล้วอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา

ฮอทดอกกับแครอทเกาหลี

สามารถทำสูตรฮอทดอกที่บ้านได้ซึ่งจะทำให้ของว่างมีรสชาติเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ บางคนชอบเวลาที่ใส่แครอทลงในขนมปังที่ปรุงรสด้วยซอสในตอนแรก ในขณะที่บางคนชอบที่จะใส่แซนด์วิชทับไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• ขนมปังฮอทดอก – 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก – 1 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. อุ่นขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นด้วยการนึ่งในไมโครเวฟหรือบนตะแกรง
2. หล่อลื่นเศษด้วยมัสตาร์ดมายองเนสและซอสมะเขือเทศใส่แครอทและไส้กรอกต้ม
3. โรยหน้าฮอทด็อกโฮมเมดด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส แล้วเสิร์ฟทันที

ฮอทดอกกับชีส

หากคุณใส่ฮอทดอกแบบโฮมเมดในไมโครเวฟหรือในเตาอบสักสองสามนาทีโรยด้วยชีสที่เตรียมไว้คุณจะสามารถกระจายรสชาติของของว่างในเชิงคุณภาพโดยเติมด้วยกลิ่นครีมเปลือกสีน้ำตาลทองหรือ ชีสที่มีความหนืดน่ารับประทาน หากคุณเก็บขนมไว้ในเตาอบเพียงระยะเวลาสั้นๆ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังฮอทดอก – 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก – 1 ชิ้น;
• ชีส – 25 กรัม;
• ผักชีดอง – 20 กรัม;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ขนมปังถูกตัดปรุงรสด้วยซอสเสริมด้วยแตงกวาสับสมุนไพรและไส้กรอกต้ม
2. โรยฮอทด็อกที่ตกแต่งแล้วที่บ้านด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้จนละลายหรือเป็นสีน้ำตาล

ฮอทดอกในขนมปังพิต้า – สูตร

หากคุณไม่มีซาลาเปาแบบพิเศษในสต็อกหรือเพียงต้องการเพิ่มรสชาติของอาหารจานโปรดของคุณ ก็ถึงเวลาที่จะทดลองและจัดทำขึ้นมา Thin Armenian lavash เหมาะสำหรับการนำแนวคิดนี้ไปใช้ซึ่งสะดวกและง่ายต่อการห่อไส้ใด ๆ

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก – 1-2 ชิ้น;
• แครอท, ผักกาดขาวปลีและแตงกวาสด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล – เพื่อลิ้มรส;
• มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ฉีกกะหล่ำปลี แตงกวา และแครอท ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมะนาว และน้ำตาล ผสมและวางบนขนมปังพิต้า
2. วางไส้กรอกต้มไว้ด้านบนและเทซอสลงไป
3. ม้วนขนมปังพิต้าลงในซอง อุ่นในเตาไมโครเวฟ เตาอบ หม้อหุงช้า หรือแค่ทอดในกระทะ

ฮอทด็อกในไมโครเวฟ

ฮอทดอกซึ่งปรุงโดยใช้ไมโครเวฟเพียงอย่างเดียวนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่ารสชาติของขนมแบบอะนาล็อกอื่น ๆ เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของไส้กรอกและความชุ่มฉ่ำตามธรรมชาติ ให้ห่อด้วยกระดาษชำระก่อนนำไปอุ่น หากต้องการคุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับขนมปังได้

วัตถุดิบ:

• ขนมปังฮอทดอก – 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก – 1 ชิ้น;
• ชีส – 20 กรัม;
• มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ไส้กรอกจะถูกทำให้ร้อนในไมโครเวฟเป็นเวลา 40 วินาที และขนมปังที่หั่นไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 20 วินาที
2. ใส่ไส้กรอกลงในขนมปัง ปรุงรสด้วยซอส โรยด้วยชีส แล้วนำอุปกรณ์กลับคืนจนกระทั่งเศษชีสละลาย

ฮอทดอกโฮมเมดจากก้อน - สูตร

เมื่อไม่มีขนมปังแบบพิเศษ คุณสามารถสร้างฮอทดอกที่บ้านจากก้อนได้โดยการตัดเป็น 4 ส่วน ขนมปังถูกแบ่งครึ่งตามขวาง จากนั้นแต่ละครึ่งจะถูกตัดตามยาวออกเป็น 2 ส่วน คุณสามารถทำแซนด์วิชชิ้นใหญ่ได้โดยการตักเนื้อออกจากขนมปังครึ่งก้อนแล้วเติมไส้กรอก ซอส และผักสับลงในช่องว่าง

ต้มไส้กรอกแล้วเอาฟิล์มออก หล่อลื่นด้วยมัสตาร์ดที่เตรียมไว้ ตัดขนมปังแล้วเทซอสมะเขือเทศลงไปข้างใน ใส่ไส้กรอกลงในขนมปังแล้วเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

ฮอทด็อกกรอบกับกะหล่ำปลี

• ขนมปัง
• ไส้กรอก
• ใบกะหล่ำปลี
• หัวหอม 2 วง
• มัสตาร์ดสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรส
• ซอสมะเขือเทศ
• มายองเนส
• เนย

ผสมมัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ และมายองเนส ตัดขนมปังและเคลือบด้านในด้วยซอสที่ได้

ตัดหัวหอมเป็นวง ลอกไส้กรอกดิบออกจากฟิล์ม ใส่หัวหอม 2 วงแล้วพันใบกะหล่ำปลีอ่อนไว้รอบๆ คุณสามารถใช้ปักกิ่ง

วางโครงสร้างนี้ลงในขนมปัง และอัดจาระบีด้วยเนยทั้งสองด้าน วางขนมปังบนถาดอบแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180°C

ฮอทด็อกกับแตงกวาดอง

• ขนมปัง
• ไส้กรอก
• แตงกวาดอง
• พริกหยวก
• หัวหอมเขียว
• มัสตาร์ดพร้อม
• ซอสมะเขือเทศ

ต้มไส้กรอกแล้วลอกฟิล์มออก อบพริกหยวกหวานในเตาอบจนนิ่ม ลอกเปลือกออกแล้วตัดตามยาวออกเป็นหลายชิ้น หั่นแตงกวาดองตามยาวเป็น 4 ชิ้น

ทาไส้กรอกด้วยมัสตาร์ดที่เตรียมไว้แล้วตัดขนมปังออก เทซอสมะเขือเทศลงไปด้านในของขนมปังแล้วเติมไส้กรอกลงไป ด้านข้างวางแตงกวาพริกไทยและขนหัวหอมสีเขียว

ฮอทด็อกกับมะเขือเทศและชีส

• ขนมปัง
• ไส้กรอก
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 2 ลูก
• ชีสพลาสติก
• ซอสมะเขือเทศ
• มายองเนส

ต้มไส้กรอกผ่าครึ่งมะเขือเทศ ผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนสควรมีปริมาณเท่ากันโดยประมาณ ใส่ไส้กรอก พลาสติกชีส และมะเขือเทศครึ่งหนึ่งลงในขนมปัง เทซอสลงไปทั้งหมดแล้วอบในเตาอบหรือไมโครเวฟ

ก่อนที่คุณจะปรุงฮอทด็อก คุณต้องแยกผักก่อน ฉันฉีกกะหล่ำปลีสดเป็นเส้นบาง ๆ วันนี้ฉันมีกะหล่ำปลีน้อย จึงเหมาะกับฮอทด็อกเป็นอย่างยิ่ง สำหรับของว่างดังกล่าวกะหล่ำปลีขาวพันธุ์เล็กและพันธุ์ปกติมีความเหมาะสมหากใช้อย่างถูกต้อง สิ่งสำคัญคือการสับให้ละเอียด

ฉันทำความสะอาดไส้กรอกจากฟิล์ม ทอดในกระทะ และเติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ หากกระทะมีพื้นผิวไม่ติด ก็ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน ฉันทอดไส้กรอกจนเป็นสีเหลืองทองน่ารับประทานและสวยงาม

ฉันหั่นบาแกตต์เป็นชิ้นที่เหมาะกับฮอทด็อก ความยาวของบาแกตต์ควรเท่ากับความยาวของไส้กรอก ฉันตัดบาแกตต์ด้วยมีด แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ฉันเปิดมันแล้วทาบริเวณด้านในของขนมปังด้วยซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ดและมายองเนส

ฉันใส่กะหล่ำปลีฝอยลงในขนมปัง

ฉันทาแครอทเกาหลีเป็นชั้นๆ บนกะหล่ำปลี

ฉันวางไส้กรอกลงบนผักแล้วกดเบา ๆ โดยดันให้ลึกเข้าไปในบาแกตต์

ฉันเทซอสมะเขือเทศลงบนไส้กรอกและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ฮอทด็อกโฮมเมดน่ารับประทานพร้อมไส้พร้อมและคุณสามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัย

ของว่างที่ยอดเยี่ยมจะไม่ทำให้ใครเฉย

ฮอทด็อกอาจเป็นอาหารยอดนิยมในอาหารอเมริกัน แต่อาหารจานด่วนประเภทนี้เป็นที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่ในสหรัฐอเมริกาเท่านั้น แต่ "ฮอทดอก" ที่คล้ายคลึงกันนั้นเป็นที่รู้จักมานานแล้วในเยอรมนีฝรั่งเศสเดนมาร์กและประเทศอื่น ๆ ของโลก เราคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าฮอทดอกนั้นรวดเร็ว อร่อย แต่น่าเสียดายที่มันเป็นอันตราย อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับฮอทดอกแบบโฮมเมด!

อาหารจานนี้รูปแบบสมัยใหม่ประกอบด้วยสูตรอาหารมากมายที่มีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ แม่บ้านคนใดก็ตามสามารถเชี่ยวชาญการเตรียมการได้และการผสมผสานรสชาติจำนวนมากจะทำให้ฮอทดอกเป็นอาหารถาวรบนโต๊ะของคุณอย่างแน่นอน นี่เป็นของว่างที่ดีเยี่ยมสำหรับการปิกนิก และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารกลางวันปรุงเองที่บ้านหากคุณไม่ต้องการใช้เวลาอยู่ในครัวมากนัก

นอกจากนี้ ฮอทด็อกยังช่วยชีวิตได้ในกรณีที่แขกไม่คาดคิด ฮอทด็อกฝรั่งเศสเป็นอันดับแรกในรายการของเรา โดดเด่นด้วยรสชาติที่มีความซับซ้อน - ไม่มีสิ่งที่ฟุ่มเฟือยและกินได้สะดวกมาก เมื่อเตรียมฮอทด็อกสำหรับการชมภาพยนตร์สำหรับครอบครัวแล้ว คุณจะได้ยินคำพูดขอบคุณจากครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน!

ชื่อ: ฮอทดอกฝรั่งเศส วันที่เพิ่ม: 29.08.2015 เวลาทำอาหาร: 20 นาที. เสิร์ฟตามสูตร: 4 คะแนน: (3 , พุธ 5.00 จาก 5)
วัตถุดิบ

สูตรฮอทดอกฝรั่งเศส

ล้างไส้กรอกแล้วย่าง ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 7 นาที เปิดเตาอบที่ 190 องศาแล้วอบขนมปังให้แห้งเป็นเวลา 5 นาที นำออกจากเตาอบแล้วเอาเศษขนมปังออก เคลือบด้านในของขนมปังแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วกรองของเหลวส่วนเกินออก ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ

หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก ใส่ไส้กรอกลงในขนมปังที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยมัสตาร์ด ใส่หัวหอม มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น และผักดอง โรยจานที่เสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วบีบขอบฮอทดอกเล็กน้อย เสิร์ฟอุ่นๆ

สูตรฮอทดอกเดนมาร์ก

วันหยุดสุดสัปดาห์เป็นเวลาที่ดีที่สุดในการหลีกหนีจากความกังวลต่างๆ รวมถึงงานบ้านด้วย เพื่อให้ครอบครัวของคุณได้รับอาหารที่อร่อยและรวดเร็ว ฮอทด็อกสไตล์เดนมาร์กจึงมีประโยชน์ มันง่ายมากและแตกต่างจากตัวเลือกปกติในการเตรียมของว่างนี้

ชื่อ:	ฮอทดอกเดนมาร์ก
วันที่เพิ่ม:	29.08.2015
เวลาทำอาหาร:	25 นาที
เสิร์ฟตามสูตร:	4
คะแนน:	(3 , พุธ 5.00 จาก 5)

วัตถุดิบ ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างหยาบ ทอดในน้ำมันพืชที่ให้ความร้อนสูงจนได้สีทอง ใส่เกลือ พริกไทย และเทแป้งลงในกระทะ ทอดต่ออีก 5 นาทีคนตลอดเวลา นำออกจากเตาแล้วเช็ดน้ำมันส่วนเกินบนผ้ากระดาษ

ทอดไส้กรอกทุกด้านด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยเป็นเวลา 8 นาทีแล้ววางลงบนผ้าเช็ดตัวให้แห้ง ตัดซาลาเปาตรงกลาง เอาเศษขนมปังออกเล็กน้อย หรือใช้นิ้วขยี้ก็ได้

ทาขนมปังด้วยซอสมะเขือเทศ ใส่ไส้กรอกที่เตรียมไว้ในแต่ละขนมปัง ทามัสตาร์ดด้านบนและวางหัวหอมทอดไว้ด้านบน หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นยาวบางๆ แล้วใส่ลงในไส้ฮอทดอก

สูตรฮอทดอกพร้อมผักสด

สูตรฮอทดอกยัดไส้เพื่อสุขภาพนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการปิกนิกช่วงฤดูร้อน โดยมีรสชาติสดใหม่และซอสน้ำส้มสายชูไวน์ที่ไม่ธรรมดาสำหรับฮอทดอก ฮอทด็อกเวอร์ชันนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่และจะไม่สร้างปัญหาให้กับพนักงานต้อนรับโดยไม่จำเป็น

ชื่อ:	ฮอทดอกกับผัก
วันที่เพิ่ม:	29.08.2015
เวลาทำอาหาร:	40 นาที
เสิร์ฟตามสูตร:	4
คะแนน:	(3 , พุธ 5.00 จาก 5)

วัตถุดิบ

ผลิตภัณฑ์	ปริมาณ
ซาลาเปา	4 อย่าง.
ไส้กรอก	4 อย่าง.
มัสตาร์ดดิจอง	2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำส้มสายชูไวน์	2.5 ช้อนชา
หอมแดง	1 ชิ้น
แตงกวาสด	2 ชิ้น
มะเขือเทศสด	2 ชิ้น
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง	1พวง
เกลือพริกไทย	รสชาติ
พริกกระป๋อง	4 อย่าง.

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง มะเขือเทศเป็นชิ้น และพริกเป็นชิ้นบางๆ ในชามที่มีด้านสูง ปัดมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูไวน์ ใส่เกลือเล็กน้อย และเติมพริกไทยดำบดสด ใส่หอมแดงสับ มะเขือเทศ และพริกชิ้นลงในซอสที่ได้ ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที

เปิดเตาย่างแล้วทอดไส้กรอกทุกด้านเป็นเวลา 10 นาที นำไส้กรอกออกจากเตาย่างแล้วปิ้งขนมปังไร้เชื้อเล็กน้อย ตัดตามยาวแล้วใช้นิ้วเยื้อง ใส่ไส้กรอกในแต่ละขนมปัง วางผักที่หมักไว้ในมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูไวน์ไว้ด้านบน

ฮอทดอกบนสูตรสติ๊ก

ฮอทด็อกสามารถปรุงได้ไม่เพียงแต่ในขนมปังเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงในแป้งข้าวโพดด้วยการอบบนแท่ง เด็ก ๆ ชอบฮอทดอกเหล่านี้เป็นพิเศษ: ในงานเลี้ยงวันเกิดตัวเลือกในการเตรียมฮอทดอกนี้เป็นที่นิยมอย่างมากและทำให้เด็ก ๆ ต่างดีใจกันใหญ่

วัตถุดิบ ผสมแป้งข้าวโพดและแป้งสาลี ใส่ผงฟูและน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือลงในแป้งและเติมเครื่องเทศตามชอบ (เช่น ยี่หร่า พริกไทยดำ และปาปริก้า) ตีไข่ไก่น้ำมันพืชแล้วคนให้เข้ากันค่อยๆเทนมลงไป ผสมแป้งที่ได้แล้วพักไว้ 5 นาที

นำแท่งไม้มาสอดเข้าไปในไส้กรอกแต่ละอัน ขุดไส้กรอกลงในแป้งเล็กน้อยแล้วเคลือบด้วยแป้งเป็นชั้นเท่าๆ กัน เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้ววางไส้กรอกลงบนแท่ง อบประมาณ 10 นาที

กลับด้านไส้กรอกในแป้งแล้วอบต่ออีก 10 นาที ฮอทด็อกเสียบไม้สามารถทอดหรืออบในรูปแบบไฟฟ้าพิเศษได้ เช่น เตาย่างปานินี่ ในเรือน้ำเกรวี่แยกกัน เสิร์ฟซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดเผ็ดสำหรับอาหารจานนี้

สูตรฮอทดอกในขนมปังพิต้ากับกะหล่ำปลีตุ๋น

ตัวเลือกในการเตรียมฮอทดอกนี้สามารถนำมาประกอบกับอาหารเยอรมันซึ่งไส้กรอกและกะหล่ำปลีตุ๋นเป็นที่นิยมกันมาก จานนี้เผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอมมาก

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วทอดหัวหอมสับละเอียดเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มกะหล่ำปลีดองและเก็บบนไฟอ่อนกวนเป็นเวลา 20 นาที สับมะเขือเทศให้ละเอียด ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด ปรุงรสด้วยพริกไทย ยี่หร่า และใบกระวาน แล้วตั้งไฟอ่อนต่ออีก 5 นาที นำออกจากเตาแล้วระบายของเหลว

ทอดไส้กรอกล่าสัตว์ในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 6 นาที ตัดแตงเป็นชิ้นบาง ๆ วางกะหล่ำปลีตุ๋น ผักชีฝรั่งสับ และไส้กรอกทอดลงบนแผ่นลาเวนเดอร์ที่ทาด้วยมัสตาร์ด ห่อขนมปังพิต้าให้แน่นด้วยไส้ วางฮอทด็อกที่เสร็จแล้วบนถาดอบแล้วอบประมาณ 8 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา