ไส้ปูสำหรับขนมปังพิต้า สูตรอาหารแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับขนมปัง Lavash กับปูอัด สูตรวิดีโอสำหรับขนมปัง Lavash กับปูอัดไข่และชีส

Lavash roll เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมของการทำอาหารสมัยใหม่ มันเป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ต้องเตรียมและในเวลาเดียวกันขนมปังพิต้าที่มีไส้เป็นอาหารจานอร่อยที่คุณสามารถเสิร์ฟให้แขกกินเองในช่วงพักกลางวันหรือพาไปส่งเด็กนักเรียนด้วย

เนื่องจากมีรสชาติอ่อนๆ จึงสามารถใช้ร่วมกับไส้ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นผักสดหรือตุ๋น เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ชีส ฯลฯ นอกจากนี้ความง่ายในการเตรียมยังเป็นคุณสมบัติที่สองซึ่งมีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าขนมปังพิต้ายัดไส้

ใช้แฟลตเบรดรูปทรงวงรีบางสำหรับอาหารจานนี้ หากต้องการปรุงอาหารให้ดูสวยงาม คุณสามารถตัดขอบมนออกได้ จากนั้นสิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการอัดจาระบีบนแฟลตเบรดเพื่อไม่ให้สูญเสียความยืดหยุ่นบรรจุด้วยไส้แล้วห่อม้วน อาหารอันโอชะจะเสิร์ฟแบบเย็นหรือทอดล่วงหน้าทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตร

ลาวาชกับปูอัด

ลาวาชโรลกับปูอัด ชีสละลาย ไข่ สมุนไพร และกระเทียม ของว่างด่วนที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด สูตร Pita Roll เหมาะอย่างยิ่งในสถานการณ์ที่แขกยืนอยู่บนธรณีประตู สูตรสำหรับของว่างนี้ใช้มายองเนส แต่สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ

วัตถุดิบ:

• ลาวาช 3 แผ่น
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• ซอฟท์โพรเซสชีส ชนิด "ยันต้า" 150 ก
• ปูอัด 200 ก
• มายองเนส 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• กระเทียม 1-2 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. เราจะต้องมีขนมปังพิต้า 3 แผ่น ทาแผ่นแรกบาง ๆ ด้วยมายองเนส
2. ตัดปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางด้านบน
3. ปิดด้วยแผ่นที่สอง
4. ใส่กระเทียมสับลงในชีสแปรรูปเนื้อนุ่ม เช่น อำพัน คนให้เข้ากัน
5. ทาขนมปังแผ่นที่สองด้วยส่วนผสมชีสนี้
6. โรยด้วยชีสขูดละเอียด
7. และปิดด้วยแผ่นที่สาม
8. จาระบีด้วยมายองเนส
9. ต้มไข่ให้แข็ง (8-10) แล้วแช่เย็นในน้ำเย็น
10. ขูดบนเครื่องขูดละเอียดเพิ่มผักชีฝรั่งสับ
11. วางไส้นี้ไว้ด้านบน
12. ม้วนขนมปังพิต้าทั้งสามชิ้นโดยใส่ไส้เป็นม้วนแน่น
13. ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
14. เพื่อความสะดวกฉันตัดม้วนออกเป็นสองส่วน
15. ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นโรลลาวาชเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วตกแต่งตามต้องการ

ม้วนด้วยปูอัดใน Lavash

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนียบาง ๆ – 3 ชั้น;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป – 4 แพ็ค;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 5 แผ่น;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและ/หรือผักชีฝรั่งและ/หรือผักชี) – อย่างละ 1 พวง;
• ปูอัด – 200 กรัม
• มายองเนสหรือซอสทาร์ทาร์ – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ตามปกติการเตรียมสูตรใดๆ ควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมเพื่อใช้ ดังนั้นคุณควรล้างสมุนไพรให้สะอาด หลังจากล้างแล้วจะต้องสับ
2. สำหรับไข่ควรเริ่มต้มก่อนเตรียมผักจะดีกว่าซึ่งจะช่วยประหยัดเวลา ก่อนปอก ให้แช่ไข่ในน้ำเย็นจัดเพื่อให้เย็น เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น คุณสามารถนำมันออกจากเปลือก และขูดไข่แดงและไข่ขาวแยกจากกัน
3. ปูอัดและชีสแปรรูปควรขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ผสมให้เข้ากันแล้วใส่สมุนไพรและไข่สับ ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนสหรือซอสทาร์ทาร์ 1 ช้อนโต๊ะ
4. ใบกะหล่ำปลีจีนควรสับละเอียดผสมกับมายองเนสหรือซอสหนึ่งช้อนโต๊ะและควรใส่กลีบกระเทียมที่สับไว้ล่วงหน้า
5. ล่วงหน้า คุณควรให้ขนมปังพิต้ามีรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าโดยตัดส่วนโค้งออก คุณต้องประกอบเป็นม้วนดังนี้: มายองเนสหรือซอส 1 ชั้น, ผักกาดขาวกับกระเทียม, ส่วนผสมของปูอัด, เต้าหู้ชีส, สมุนไพรและไข่ ในรูปแบบนี้คุณสามารถห่อม้วนได้โดยบีบให้แน่น สิ่งที่เหลืออยู่คือการตัดจานออกเป็นส่วน ๆ

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับปูอัด

เตรียมของว่างอย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือคุณมีส่วนผสมที่จำเป็นอยู่ในมือและการเตรียมมันก็ง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนียแผ่นใหญ่
• การบรรจุปูอัด
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• แครอทหั่น;
• พวงเขียวขจี;
• ชีสขูดฝอย 150 กรัม (แม้แต่ชีสนมเปรี้ยวก็ทำได้เช่นกัน)
• มายองเนสเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. ค่อยๆ เคลือบขนมปังพิต้าที่ยังไม่ได้ม้วนด้วยมายองเนส แล้ววางผลิตภัณฑ์สับและปูอัดที่แกะห่อไว้เป็นแถว
2. ม้วนม้วนให้แน่นแล้ววางลงบนจาน โดยคว่ำด้านตะเข็บลง เพื่อป้องกันไม่ให้ม้วนหลุด วางจานไว้ในถุงพลาสติก จากนั้นแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. ก่อนเสิร์ฟ ให้ใช้มีดตัดม้วนด้วยใบมีดที่บางและคมมาก จากนั้นมันจะไม่แตก
4. คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่คุณมีอยู่ในการเติมได้ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีหลายสี
5. ไม่จำเป็นต้องแตกเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้
6. เปลี่ยนมายองเนสด้วยน้ำมันพืชหากต้องการคุณจะได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ม้วนปูอัดใน Lavash

การม้วนดังกล่าวจะช่วยคุณได้ในหลาย ๆ สถานการณ์ รวมถึงบนโต๊ะวันหยุดด้วย และเนื่องจากใกล้จะปีใหม่และคริสต์มาสแล้ว แนะนำให้จดสูตรนี้ไว้ ท้ายที่สุดแล้วนอกเหนือจากความจริงที่ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้อร่อยแล้วยังดูสดใสอีกด้วยซึ่งสามารถตกแต่งโต๊ะปีใหม่ที่หรูหราของคุณด้วยวิธีดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 ก
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง (พวงเล็ก) - 5 กรัม
• กระเทียม (เพื่อลิ้มรส) - 2 กลีบ
• มายองเนส - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. นำชีสแปรรูปออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เมื่อซื้อชีสให้เลือกพันธุ์ที่มีความหนาแน่นสูงเพื่อให้คุณสามารถขูดได้ง่าย หากคุณเลือกชีสแปรรูปประเภทเนื้อนุ่ม ให้ใช้ส้อมจิ้มไว้
2. ล้างผักชีฝรั่งและสับให้ละเอียดด้วยมีดคม ตามรสนิยมและความชอบคุณสามารถเปลี่ยนผักชีฝรั่งเป็นผักชีหรือโหระพาได้จากนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะยังคงมีกลิ่นหอม
3. ต้มไข่จนแข็งแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นประมาณ 10-15 นาที เพื่อให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น จากนั้นนำไปขูดบนเครื่องขูดหยาบเช่นกัน
4. ปอกกระเทียมล้างใต้น้ำไหลแล้วบีบโดยใช้เครื่องกด ปรับปริมาณกระเทียมด้วยตัวเอง หากคุณชอบอาหารที่ปรุงรสด้วยกระเทียมมาก คุณก็ไม่ต้องเสียใจไป ในทางกลับกัน หากคุณหลีกเลี่ยงสมุนไพรนี้ ให้เติมกานพลูหนึ่งกลีบเพื่อให้ขนมมีรสชาติและกลิ่นหอมอ่อนๆ
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้ลงในจานเดียวแล้วเทมายองเนสลงไป ใช้ส้อมผสมไส้ให้เข้ากัน
6. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์และละลายน้ำแข็งให้เข้ากัน จากนั้นใช้นิ้วกดด้านหนึ่งลงก่อน จากนั้นจึงกดอีกด้านเพื่อดูโครงสร้างชั้นต่างๆ ค้นหารอยพับสุดท้ายที่ด้านนอกของแท่ง จากนั้นคุณเริ่มคลี่ออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ฉีกขาดตรงไหนเลย
7. ทาไส้ลงบนแท่งไม้เป็นชั้นบางๆ พับปูอัดไปในทิศทางตรงกันข้าม ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจัดใส่จานอย่างสวยงามและตกแต่งด้วยสมุนไพร

Lavash อัดแน่นไปด้วยปูอัด

วัตถุดิบ:

• Lavash บางของอาร์เมเนียสามแผ่น;
• ไข่ไก่สามฟอง
• กระเทียม 4 กลีบ
• ปูอัด 200 กรัม
• ซอฟท์ชีส 250 กรัม
• ซอสมายองเนส
• พวงผักชี;
• เกลือ;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. บดไข่ ชีส และกระเทียมในเครื่องเตรียมอาหาร ใช้สิ่งที่แนบมาด้วยเครื่องขูดหยาบสำหรับสิ่งนี้
2. สับปูอัดด้วยมีดทำครัว
3. ทาแผ่นลาวาชด้วยซอสครีมเปรี้ยว
4. ใส่เนื้อปูบดลงไป
5. แปรงแผ่นพิต้าแผ่นที่สองทั้งสองด้านด้วยซอสมายองเนส ปิดผิวปูด้วย
6. วางชีสกระเทียมขูดลงไป คลุมด้วยแผ่นอาร์เมเนียทาน้ำมันอีกแผ่น
7. วางสมุนไพรและไข่สับไว้บนพื้นผิวนี้ หล่อลื่นด้วยมายองเนส
8. อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แผ่นแป้งฉีกขาดให้ม้วนอาหารเรียกน้ำย่อยของขนมปังพิต้ากับปูอัดลงในหลอด

ก่อนนำเสนอ ให้เก็บจานที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นสักพักหนึ่ง ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นพิต้าโรลเป็นวงกลมขนาด 2 ซม. นำเสนอจานนี้บนถาดเซรามิกที่สวยงาม โรยด้วยสมุนไพรสับด้านบน

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเนื้อปูและแตงกวาในลาเวนเดอร์

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยปูสูตรดั้งเดิมสำหรับงานเลี้ยงของคุณ มันจะออกมาค่อนข้างอร่อยและน่าพอใจ จะไม่มีใครปล่อยให้กิจกรรมของคุณหิวโหย

วัตถุดิบ:

• ใบลาเวนเดอร์อาร์เมเนีย
• เนื้อปู 200 กรัม
• แตงกวาสด 200 กรัม
• ไข่ไก่สองฟอง;
• ใบผักกาดหอม 100 กรัม
• ซอสมายองเนส
• กระเทียมแห้ง
• เกลือ;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมซอสมายองเนสกับกระเทียมแห้ง
2. กระจาย Lavash อาร์เมเนียบนเขียง เคลือบด้วยซอสมายองเนสรสกระเทียมอย่างไม่อั้น
3. ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ วางไว้บนขนมปังพิต้า หล่อลื่นด้วยมายองเนส
4. ต้มไข่ไก่เป็นเวลา 10 นาที นำเปลือกหอยออกจากพวกเขา ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ วางไว้บนใบผักกาดหอม ราดด้วยซอสกระเทียม
5. ขูดแตงกวาแล้ววางไว้บนไข่ ราดด้วยซอส
6. ขูดเนื้อปูบนเครื่องขูดหยาบแล้วเกลี่ยให้ทั่วชั้นแตงกวา เทมายองเนสลงไป
7. ใช้มือค่อยๆ ม้วนแผ่นลาเวนเดอร์ให้เป็นท่อที่แน่น

ก่อนนำเสนอบนโต๊ะ ให้ตัดหลอดแช่เย็นเป็นวงกลมขนาด 3 ซม. นำเสนอผลงานชิ้นเอกของคุณต่อแขกบนจานแก้วที่สวยงาม

ลาวาชโรลกับปูอัด

เราอยากจัดโต๊ะด้วยสิ่งที่ดีที่สุดเสมอ แต่เมื่อพูดถึงอาหารเรียกน้ำย่อย แม่บ้านบางคนก็ตัดสินใจไม่ได้ว่าจะเสิร์ฟอะไรซึ่งจะทำให้ทุกคนพอใจและทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยประสบความสำเร็จ วันนี้ฉันรีบนำเสนอสูตรอาหารสำหรับม้วนปูที่นุ่มอร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งแขกของฉันชอบและขายหมดในทันที แน่นอนว่าถูกใจคนรักเนื้อปูและปูอัดซึ่งกลายเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของเราอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดเราทำสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ด้วยปูอัดซึ่งหนึ่งในนั้นคือโรล

วัตถุดิบ:

• Lavash บางอาร์เมเนีย - 2 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 15-20 ใบ
• ปูอัด - 15-20 ชิ้น ใหญ่.
• ไข่ - 5-6 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส (ประมาณ 200-300 มล.)
• กระเทียม - 3-4 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราต้องเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดของม้วน: ล้างผักกาดหอม, แตงกวา, สมุนไพรสดอย่างทั่วถึง, ต้มไข่, บีบกระเทียมลงในมายองเนสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. จากนั้นจึงวาง Lavash ของอาร์เมเนียลงบนพื้นผิวการทำงาน เคลือบด้วยมายองเนสและกระเทียม
3. วางใบผักกาดหอมเป็นชั้นเดียวให้ทั่วพื้นผิว
4. โรยหน้าด้วยปูอัด 3 ชิ้นบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียด
5. ปรุงรสทุกอย่างที่ด้านบนด้วยมายองเนส วางขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง เคลือบด้วยมายองเนสและกระเทียม จากนั้นมาไข่ต้มขูด นอกจากนี้เรายังแจกจ่ายให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า
6. หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นหรือก้อนแล้ววางลงบนพื้นผิวของขนมปังพิต้า จากนั้นสับสมุนไพรสดอย่างประณีตแล้วโรยด้านบน
7. ตอนนี้เราต้องห่อม้วนให้แน่นที่สุด ในสถานะนี้คุณต้องเก็บโรลไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
8. เนื่องจากโรลลาวาชมีความยาวมาก ฉันจึงมักจะตัดโรลครึ่งหนึ่งทันทีแล้วนำไปวางบนกระดานเพื่อให้เย็นในตู้เย็น นี่คือลักษณะของม้วนในหน้าตัด - น่ารับประทานมากใช่ไหม
9. ก่อนเสิร์ฟ เพียงตัดม้วนเป็นส่วนๆ แล้ววางลงบนจานและเสิร์ฟ
10. ม้วนปูนี้จะเป็นเพียงอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่ยอดเยี่ยมและครอบครัวหรือแขกของคุณก็จะยินดีเป็นอย่างยิ่ง

ลาวาชและปูอัดโรล

ลาวาชโรลกับปูอัด ไข่ ชีส และสมุนไพรเป็นของว่างที่ดีสำหรับวันเกิดบริษัท ปิกนิก อาหารเช้า หรือของว่างที่โรงเรียน การเตรียมมันง่ายมาก ไส้สำหรับม้วนสามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่ส่วนผสมที่ฉันชอบคือขนมปังพิต้า ปูอัด ชีส และไข่

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ
• มายองเนส

สำหรับการกรอก:

• ไข่ 4 ฟอง
• ปูอัด 200 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่แล้วปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกและเสียดสี ฉันซื้อปูอัดแช่แข็ง และในขณะที่พวกมันถูกแช่แข็ง พวกมันก็เสียดสีได้ง่ายมาก หากมันใหญ่เกินไปและถูไม่ดี ให้สับให้ละเอียด
2. นอกจากนี้ยังมีชีสสามตัวบนเครื่องขูด ล้างผักให้แห้งและสับละเอียด กระจายลาเวนเดอร์. เราขายขนมปังพิต้าสำหรับโรลสองคำ และชิ้นใหญ่ที่คุณสามารถทำม้วนใหญ่ได้ นี่เป็นอันที่สองที่ฉันซื้อ ทาขนมปังพิต้าและทาด้วยมายองเนสให้เข้ากัน
3. หากคุณต่อต้านมายองเนส ให้ใช้ครีมเปรี้ยวกับกระเทียม นอกจากนี้ให้เติมกระเทียมลงไปเพื่อดับกลิ่นเท่านั้น เราไม่ทาจาระบีที่ขอบของขนมปังพิต้าอย่างไม่เห็นแก่ตัวเพื่อไม่ให้หยด ตอนนี้ใส่ไส้บนขนมปังพิต้า: ไข่ขูด, ชีส, ปูอัด โรยด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัว
4. ที่ขอบด้านหนึ่งฉันทิ้งขอบของขนมปังพิต้าไว้โดยไม่เติม ประมาณ 5 เซนติเมตร ค่อยๆ ม้วนปูม้วนจากขนมปังพิต้า ถ้าคุณใช้ขนมปังพิต้าสด มันจะซึมซาบเร็วมาก ถ้ามันแห้งนิดหน่อยก็ปล่อยให้แช่ไว้ก่อนกลิ้ง
5. หากต้องการแช่ม้วนที่รีดไว้ ให้ห่อด้วยฟิล์มยึด ฉันทิ้งพิต้าโรลปูไว้ในตู้เย็นข้ามคืน แม้ว่าส่วนใหญ่มักจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว ม้วนแช่มีความนุ่มมาก ไส้มีความสมดุลอย่างน่าอัศจรรย์

ลาวาชโรลกับปูอัด แยมจริง.

ประวัติศาสตร์ควรต้องขอบคุณ lavash - ขนมปังขาวไร้เชื้อในรูปแบบของขนมปังแผ่นบาง - สำหรับการปรากฏตัวของอาหารจานวิเศษในการปรุงอาหารเป็นม้วนของขบเคี้ยว คุณภาพรสชาติที่เป็นกลางของแขกข้าวสาลีที่มีเชื้อสายคอเคเชียนเน้นย้ำในเกณฑ์ดีและนำเสนอไส้ที่หลากหลายที่สุดในทุกสิริมงคล มันเป็น "ความสัมพันธ์" ระหว่างส่วนผสมกับจินตนาการที่ไม่สิ้นสุดของเชฟที่ทำให้อาหารกลายเป็นตัวอย่างแห่งรสชาติอันประณีต

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าสามอัน ไข่สามฟอง
• ปูอัดสามร้อยกรัม
• ฮาร์ดชีสหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• กระเทียมสองกลีบ
• มายองเนสสองร้อยกรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสองก้าน

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งไข่ให้เดือด.
2. ตัดขอบของขนมปังพิต้าให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
3. ตะแกรงชีส
4. ลอกปูอัดออกจากห่อแล้วสับให้ละเอียด
5. ปอกไข่ต้มแล้วสับให้ละเอียด
6. เตรียมไส้สามประเภทแยกกัน
7. ขั้นแรก: สับผักอย่างประณีตใส่กระเทียมบด, ชีสขูด, มายองเนสสองช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน
8. ไส้ที่สอง: ผสมไข่สับกับมายองเนสสามช้อนโต๊ะ
9. สำหรับไส้ที่สาม ให้ผสมปูอัดสับกับมายองเนสสี่ช้อนโต๊ะ
10. ทามายองเนสเป็นตารางบนชั้นแรกของ lavash วางสมุนไพรและชีสชิ้นแรกลงไป แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวในชั้นที่เท่ากัน
11. ห่อเลเยอร์ด้วยม้วนพักไว้
12. ทาตาข่ายมายองเนสบนชั้นที่สองของ lavash จัดวางและทำให้ไส้ไข่เรียบ
13. วางม้วนที่มีไส้แรกอยู่ที่ขอบของชั้นที่สอง ห่อให้แน่นและห่อทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นม้วนเดียว
14. ทามายองเนสเป็นตารางบนชั้นที่สามของ lavash กระจายไส้ปูอัดให้เท่ากัน
15. วางม้วนที่มีอยู่ไว้ที่ขอบของชั้นที่สาม ห่อทุกอย่างให้เป็นม้วนเดียว และให้แน่นและเรียบร้อย
16. ห่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณสองถึงสามชั่วโมง
17. ปล่อยให้มันชงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการบำรุงจากกัน
18. เวลาบินผ่านไป คุณสามารถตัดม้วนเป็นส่วน ๆ และเพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลาย

ลาวาชโรลกับปูอัด

วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ปูอัด – 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• ชม เยลลี่ - 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน
• ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน
• มายองเนส - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับลาวาชพร้อมไส้
2. วิธีเตรียม Lavash Roll ด้วยปูอัด:
3. มาเตรียมไส้กัน สับผักอย่างประณีต เพิ่มกระเทียมสับโดยใช้การกดกระเทียมลงในผักใบเขียว
4. ถ้าชีสแข็งหั่นเป็นชิ้นๆ ให้หั่นให้ละเอียด และถ้าเป็นชิ้นเดียวก็ให้ขูดเป็นชิ้นๆ
5. เพิ่มลงในผักใบเขียว เพิ่มมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ผสม.
6. นำกระดาษห่อออกจากปูอัดแล้วสับให้ละเอียด เติมมายองเนส 4 ช้อนโต๊ะลงในปูอัด ผสม.
7. ต้มไข่ในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาที สับไข่ที่เย็นแล้วให้ละเอียดแล้วเติมมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ ผสม.
8. เราใช้มายองเนสเป็นตาข่ายบาง ๆ กับชั้นแรกของ lavash แล้ววางสมุนไพร กระเทียมและชีสทั้งหมดลงไป กระจายไส้ให้ทั่วขนมปังพิต้า
9. ห่อขนมปังพิต้าเป็นม้วน
10. บนชั้นที่สองของ lavash เราใช้มายองเนสเป็นตาข่ายแล้ววางไส้ไข่
11. นำม้วนยัดไส้สมุนไพรและชีสแล้ววางลงบนขนมปังพิต้าพร้อมไข่ ห่อทุกอย่างให้แน่นในม้วนเดียว
12. ในชั้นที่สามของ lavash เราใช้มายองเนสเป็นตาข่ายแล้ววางไส้ปูอัด
13. วางม้วนที่รีดไว้ก่อนหน้านี้ไว้บนปูอัด ห่อทุกอย่างให้แน่นในม้วนเดียว ห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ตัดม้วนเสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ
14. Lavash ม้วนพร้อมปูอัดพร้อม

ลาวาชโรลกับปูอัดและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนีย - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ใบผักกาดหอม - 0.5 พวง;
• ปูอัด - 1 แพ็คเกจ (200 กรัม)
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมอาหาร. ต้มไข่ให้แข็งแล้วพักให้เย็น ล้างใบผักกาดหอมและแตงกวา
2. หากคุณใช้ปูอัดแช่แข็ง คุณต้องละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องก่อน อ่านเพิ่มเติม:
3. ทาแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยมายองเนส เพื่อให้ขึ้นรูปม้วนได้ดีขึ้นและแม่นยำยิ่งขึ้น ควรปล่อยให้ขอบของขนมปังพิต้าสะอาดอยู่เสมอ
4. จากนั้นวางใบผักกาดหอมแล้วเป็นเส้นให้แน่น
   ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. วางไข่สับไว้ข้างใบผักกาดหอม ค่อยๆ คลี่ปูอัดออกอย่างระมัดระวังเพื่อสร้างเป็นชั้นๆ
6. วางปูอัดในแถบถัดไป หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ฉันใช้ที่ปอกผัก
7. วางแถบแตงกวาบนขนมปังพิต้า นี่คือการเตรียมการสำหรับโรลลาวาช:
8. พับขอบของขนมปังพิต้าไปทับไส้ จากนั้นม้วนขนมปังพิต้าให้เป็นม้วนแน่น ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
9. ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้นหนาประมาณ 4 ซม
10. วางม้วนบนจานแบนแล้วเสิร์ฟ
11. นี่คือพิต้าโรลที่สดใสและอร่อยพร้อมปูอัดและแตงกวาที่ฉันได้รับ

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

ปูอัดถ้าแช่แข็งก็ต้องเป็น หนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหารละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำออกจากบรรจุภัณฑ์และขูดบนเครื่องขูดหยาบ
วางไข่ไก่ลงในกระทะใบเล็ก เติมน้ำให้ครอบคลุม เติมเกลือ 1 ช้อนชาเพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกแตกระหว่างปรุง และวางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากน้ำเดือดแล้วให้ปรุงต่ออีก 8 นาทีจนกลายเป็นเนื้อต้ม หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำร้อนออกแล้ววางไว้ใต้น้ำเย็น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ปอกไข่ได้ง่ายขึ้นและในเวลาเดียวกันก็เย็นเร็วขึ้น จากนั้นปอกเปลือกไข่และขูดด้วย ขูดชีสลงบนเครื่องขูดหยาบด้วย ปอกกระเทียม แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น จากนั้นขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด หรือผ่านการกดกระเทียม ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระสำหรับใช้ในครัว วางบนเขียงและสับละเอียด ไม่จำเป็นต้องผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเพียงแค่ วางไว้ในภาชนะที่แตกต่างกัน
ใส่ขนมปังพิต้าที่เสร็จแล้วลงในไมโครเวฟอย่างแท้จริง ไม่กี่วินาที. จะต้องทำเช่นนี้เพื่อให้ยืดหยุ่นมากขึ้นและห่อได้ง่ายขึ้นในภายหลัง

ขั้นตอนที่ 2: เลเยอร์ไส้และสร้างม้วนลาเวนเดอร์

หลังจากนั้นให้กางออกบนพื้นผิวการทำงานของโต๊ะ ขนมปังพิต้าอุ่นๆ 1 แผ่น. ทาปูอัดสับเป็นชั้นๆ เรียบๆ โรยด้วยสมุนไพรด้านบน พริกไทยและเกลือเล็กน้อยตามชอบ จากนั้นทามายองเนสเป็นชั้นเท่าๆ กัน ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วพักไว้ก่อน
ตอนนี้คลี่ขนมปังพิต้าแผ่นที่สองออก วางปูอัดเท่าๆ กันอีกครั้ง พริกไทยและเกลือด้านบนตามที่คุณต้องการ ทามายองเนสเป็นชั้นเท่าๆ กัน วางม้วนแรกที่รีดไว้บนขอบของขนมปังพิต้าอันที่สองแล้วม้วนเป็นม้วนคู่ กันไว้.
บนโต๊ะ คลี่แผ่นที่สามของ lavash ออก ใส่ชีสขูดลงไป จากนั้นไข่สับ กระจายกระเทียมสับให้ทั่วพื้นผิวของ lavash เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อยด้านบนแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยมายองเนส วางดับเบิ้ลโรลไว้ตามขอบของขนมปังพิต้า และ ทำสามม้วน.

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟพิต้าโรลกับปูอัด

เมื่อประกอบม้วนของเราเสร็จแล้ว ให้ใส่ในถุงพลาสติกหนาขนาดที่เหมาะสม มัดให้แน่นและกันลมเข้าที่ฐานแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น เป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟม้วน ให้นำออกจากถุงแล้วหั่นเป็นส่วนๆ ตามความหนาที่ควรจะเป็น
วางอย่างสวยงามบนจานเสิร์ฟและเสิร์ฟเป็นของว่างที่ชุ่มฉ่ำและอร่อย ทานให้อร่อย!

คุณสามารถเปลี่ยนไส้ของอาหารจานนี้ได้อย่างง่ายดายทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวของคุณ คุณยังสามารถเตรียมโรลหวานสำหรับเด็กโดยใช้แยมผลไม้และเบอร์รี่หรือแยมต่างๆ

โรลนี้เตรียมง่ายมากและจะไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ดังนั้นเมื่อแขกมาถึงแล้ว อย่าลืมใช้สูตรอาหารนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับของว่างที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้น

คุณสามารถปรุงรสโรลนี้ไม่เพียงแต่ด้วยมายองเนสเท่านั้น แต่คุณยังสามารถใช้ซอสที่คุณชื่นชอบได้อีกด้วย และเพื่อให้นุ่มยิ่งขึ้น ให้เคลือบชั้นต่างๆ ด้วยครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด โดยจะผสมหรือไม่ใส่กระเทียมก็ได้

คุณกำลังวางแผนปิกนิกหรือทานอาหารเย็นช่วงวันหยุดเล็กๆ หรือไม่? จากนั้นแทนที่จะทำทาร์ตที่น่าเบื่อและแซนวิชธรรมดา ๆ ให้ทำพิต้าโรลกับปูอัด อาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสและน่ารับประทานจะทำให้คุณและแขกของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอน ความน่าดึงดูดใจของอาหารจานอร่อยนี้อยู่ที่ว่าคุณสามารถทดลองไส้ต่างๆ ได้โดยผสมผสานฐานเข้ากับชีส ไข่ต้ม แตงกวาสด ดองหรือดอง มะเขือเทศ สมุนไพร พริกหวาน ฯลฯ ผลลัพธ์ที่ได้ก็ยอดเยี่ยมเสมอ: ดั้งเดิมและ มีสีสัน ดังนั้นม้วนดังกล่าวจะเกิดขึ้นอย่างถูกต้องทั้งบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์และโต๊ะทุกวัน!

วิธีทำลาวาชโรลแบบง่ายๆ?

หากคุณไม่มีเวลายุ่งวุ่นวายในครัวนาน ๆ ลองสูตรง่ายๆ สำหรับโรลลาวาชกับปูอัด ส่วนผสมและเวลาขั้นต่ำ แต่รับประกันรสชาติสูงสุด!

จำนวนเสิร์ฟ - 4.

วัตถุดิบ

ในการเตรียมของว่างง่ายๆ แต่อร่อย เราควรใช้สิ่งต่อไปนี้:

• ปูอัด - 100 กรัม
• ผักใบเขียว - 1/2 พวง;
• ชีสแปรรูป - 50 กรัม;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - 1 หยิก

ในบันทึก! หากต้องการคุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยซอสอื่นที่มีความคงตัวใกล้เคียงกัน

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง:

• แคลอรี่: 179.65 กิโลแคลอรี
• โปรตีน : 7.93 ก
• ไขมัน : 3.53 ก
• คาร์โบไฮเดรต: 28.69 ก

วิธีทำอาหาร

ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณที่จะใช้สูตรทีละขั้นตอนที่เสนอพร้อมรูปถ่าย ส่วนผสมที่นี่เรียบง่ายมาก ดังนั้นคุณไม่ควรมีคำถามใดๆ

พร้อม! ก่อนที่จะเสิร์ฟอาหารอันโอชะ ฟิล์มจะถูกลบออก และชิ้นงานจะถูกตัดออกเป็นส่วนๆ

ทำโรลลาวาฉ่ำๆ ด้วยปูอัดและมะเขือเทศ

ลาวาชโรลแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำทำจากปูอัดผสมกับมะเขือเทศสุก ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมของว่าง แต่ม้วนจะออกมาน่ารับประทานอย่างแน่นอน ก็สามารถเสิร์ฟได้เหมือนกัน อย่างไรก็ตามเมนูวันหยุดก็จะเข้ากันได้อย่างลงตัวไม่น้อย

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ - 3.

วัตถุดิบ

เราจะใช้อะไรในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ ซึ่งน่าทึ่งในความเรียบง่ายและรสชาติเข้มข้นนี้ เราไม่เพียงต้องการปูอัดหรือเนื้อปูกับมะเขือเทศเท่านั้น แต่ยังต้องการผลิตภัณฑ์เสริมอีกด้วย พวกเขาอยู่ที่นี่:

• lavash อาร์เมเนียบาง ๆ - 3 แผ่น;
• มายองเนส - 100 กรัม
• ปูอัด - 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง:

• แคลอรี่: 213.78 กิโลแคลอรี
• โปรตีน : 8.47 ก
• ไขมัน : 10.67 ก
• คาร์โบไฮเดรต: 20.62 ก

วิธีทำอาหาร

ม้วนนี้เตรียมง่ายมาก การเติมเสร็จสิ้นอย่างรวดเร็วและการเติมขนมปังพิต้านั้นไม่ง่ายเลย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตรที่แนะนำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ทั้งหมด! ใส่ในตู้เย็นประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟควรตัดม้วนและตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสด

สูตรดั้งเดิมสำหรับโรลลาวาชพร้อมใบผักกาดหอม

จานนี้น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อหากคุณยัดไส้ไม่เพียงแต่ด้วยปูอัดเท่านั้น แต่ยังมีใบผักกาดหอมสด ไข่ต้ม และแตงกวาด้วย

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

จำนวนเสิร์ฟ - 4.

วัตถุดิบ

เราควรเตรียมอะไรล่วงหน้าบ้าง? สำหรับม้วนเราจะดำเนินการดังต่อไปนี้:

• ปูอัด - 1 แพ็คเกจ;
• lavash อาร์เมเนียบาง ๆ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• สลัด - 1/2 พวง;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง:

• แคลอรี่: 168.26 กิโลแคลอรี
• โปรตีน : 5.96 ก
• ไขมัน : 10.20 ก
• คาร์โบไฮเดรต: 13.08 ก

วิธีทำอาหาร

ตามสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถเตรียมม้วนละเอียดอ่อนสำหรับปิกนิกของว่างในที่ทำงานหรือแม้แต่บุฟเฟ่ต์ตามเทศกาลได้

ทุกอย่างพร้อมแล้ว! ตัดเสิร์ฟได้เลย!

รุ่นเผ็ด - โรลลาวาชพร้อมปูอัดและแตงกวาดอง

ดูเหมือนว่าการเตรียมขนมปังพิต้าบาง ๆ กับปูอัดนั้นง่ายมากและไม่มีใครแปลกใจกับอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้ นี่ไม่เป็นความจริงเลย! หากคุณเติมด้วยส่วนผสมเผ็ดดั้งเดิมอาหารจานนี้จะคุ้มค่าแม้กระทั่งกับโต๊ะรื่นเริง!

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

จำนวนเสิร์ฟ - 4.

วัตถุดิบ

สำหรับพิต้าโรลกับปูอัดตามสูตรเผ็ดเราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ปูอัด - 300 กรัม
• แตงกวา - 3-4 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• lavash ขนาดใหญ่บาง ๆ - 1 ชิ้น

ในบันทึก! เพื่อความเผ็ดร้อนไม่สด แต่เติมแตงกวาดองลงในไส้

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง:

• แคลอรี่: 217.79 กิโลแคลอรี
• โปรตีน : 7.82 ก
• ไขมัน : 16 ก
• คาร์โบไฮเดรต: 10.58 ก

วิธีทำอาหาร

หากคุณไม่เคยลองหรือเตรียมของว่างประเภทนี้มาก่อนก็อย่ารีบอารมณ์เสีย หากคุณปฏิบัติตามบทช่วยสอนนี้ทีละขั้นตอน แต่ละขั้นตอนจะมีรูปถ่ายมาด้วย ทุกอย่างจะออกมาตามที่คุณต้องการ

คุณเพียงแค่ต้องเอาฟิล์มออกแล้วตัดม้วนเป็นชิ้น ๆ อร่อย!

สูตรวิดีโอ

สูตรวิดีโอจะช่วยให้คุณทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลายมากขึ้น:

Lavash ม้วนกับปูอัดเป็นจานที่จะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับทั้งโต๊ะวันหยุดและอาหารกลางวันปกติ รูเล็ตดังกล่าวจะทดแทนแซนวิชได้ดีซึ่งดูดีขึ้นหลายเท่าและไม่มีรสชาติแย่ลงและบางครั้งก็อร่อยกว่าแซนวิชทั่วไปด้วยซ้ำ

คุณสามารถทำอาหารจานนี้ด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงเนื่องจากปูอัดในจานนั้นรวมกับผลิตภัณฑ์หลายอย่างดังที่คุณจะเห็นได้จากการอ่านสูตรอาหารที่เขียนในบทความนี้

Lavash อาร์เมเนียเข้ากันได้ดีกับทุกสิ่งรวมถึงปูอัดด้วย ไม่ใช่เพื่ออะไรในสมัยโบราณ กษัตริย์อารามแห่งอาร์เมเนียทรงสั่งให้อบลาวาชแทนขนมปังประเภทอื่นๆ พวกเขาบอกว่ามันเป็น lavash ที่ช่วย King Aram จากความอดอยากขณะถูกจองจำ

วิธีทำ Lavash Roll กับปูอัด - 15 พันธุ์

Lavash ม้วนกับปูอัด - สูตรคลาสสิก

สูตรที่ง่ายและธรรมดาที่สุดสำหรับม้วนปูอัดในขนมปังพิต้า จานนี้ไม่ต้องใช้เวลาความพยายามและเงินมากนัก และนี่คือหนึ่งในสูตรอาหาร ม้วนออกมาอร่อยมากและตกแต่งโต๊ะอาหารเย็นอย่างดี

วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 ชิ้น
• ปูอัด - 300 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 180 กรัม
• กระเทียม - 20 กรัม (4 กลีบ)
• ผักใบเขียว - 50 กรัม

การตระเตรียม:

นำจานสะอาดที่ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เราส่งกระเทียมผ่านการกดลงในจานเดียวกันหากไม่มีการกดคุณสามารถใช้มีดสับแล้วผสมกับชีสได้

นำจานที่สะอาดอีกใบมาขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ

สับผักและผสมกับไข่

สับปูอัดแล้ววางบนจานที่สาม

หยิบขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นแล้วทาด้วยมายองเนส บนลาวาชทาน้ำมัน ให้วางปูอัดชั้นแรกสับให้เท่ากันให้ทั่วแผ่นลาวาช

นำแผ่นที่สองมาทาด้วยมายองเนสแล้ววางลงบนปูอัด จากนั้นเกลี่ยชีสที่ผสมกับกระเทียมให้ทั่ว

ด้วยแผ่นงานที่สามเราทำแบบเดียวกันกับแผ่นก่อนหน้า แผ่นนี้วางไข่พร้อมสมุนไพร

หลังจากวางส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้ค่อยๆ ม้วนขึ้นเพื่อไม่ให้สิ่งใดขาด ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่

จากนั้นจึงตัดด้วยมีดคมๆ ตามความหนาที่ต้องการ

สุดท้ายจัดใส่จานและตกแต่งด้วยสมุนไพรเพื่อความสวยงาม

ม้วนพร้อมรับประทาน อร่อย!

หากคุณไม่ชอบด้านบนของขนมปังพิต้าที่เปียกและน่าเกลียดจากไส้ ให้ใช้เตาอบเพื่อทำให้ขนมปังมีสีทองและกรอบ สิ่งที่คุณต้องมีคือม้วนที่เตรียมไว้แล้วอบในเตาอบ ไส้ยังคงความชุ่มฉ่ำไว้ และขนมปังพิต้าก็ดูสวยงามและเรียบร้อยบนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• 1 ขนมปังพิต้าบาง ๆ
• ไข่ 5 ฟอง
• ปูอัด 200 กรัม
• ปลากระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง (ปลาทู, ปลาซาร์ดีน, ปลาทูน่า)
• มายองเนส,
• พวงผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

ต้มไข่ 4 ฟอง ปูอัดตะแกรงบนเครื่องขูดชั้นดี

ไข่ต้มจะต้องทำให้เย็นลงและขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

วางปลากระป๋องบนจาน คุณสามารถบดมันด้วยส้อม แต่ถ้าคุณชอบไม่มีเมล็ดก็ควรบดในเครื่องปั่นจะดีกว่า

เพิ่มมวลกระป๋องที่ได้ลงในไข่และปูอัด ทั้งหมดนี้เรายังเพิ่มมายองเนสด้วย จำเป็นต้องใช้มายองเนสเพื่อให้ไส้ไม่แห้ง แต่ก็ไม่ควรเป็นของเหลวเช่นกัน และเพิ่มผักชีลาวทั้งหมดนี้ หลังจากนั้นก็ผสมให้เข้ากัน

วางขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้ววางไส้ โดยเกลี่ยให้ทั่วขนมปังพิต้า จากนั้นม้วนขึ้นและวางบนถาดอบ

โปรดจำไว้ว่าไข่หนึ่งฟองยังคงดิบอยู่ เราเอามาแบ่งใส่แก้วหรือจานเล็กๆ ก็ไม่ต่างกัน แล้วตีให้เข้ากัน ทาขนมปังพิต้าด้วยไข่นี้แล้ววางแผ่นอบในเตาอบเย็นแล้วอบที่อุณหภูมิ 150-180 องศา ระหว่างทำอาหาร ให้ทาไข่อีก 2 ครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าเปลือกมีสีทองและกรอบ

หลังจากผ่านไป 20-30 นาที ขนมปังพิต้าก็พร้อม สามารถหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟได้

เพื่อป้องกันไม่ให้ปูอัดกระจายเมื่อคุณถู อย่าละลายน้ำแข็งทั้งหมด

Lavash roll เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับโต๊ะปีใหม่ ทำง่ายและต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แผ่นแป้งบาง - 1 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ชีสแปรรูป - 2 ช้อนโต๊ะ ล..

การตระเตรียม:

ต้มไข่ ปอกเปลือกปูอัด ล้างและทำให้ผักชีลาวแห้ง ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดละเอียด

ทาขนมปังพิต้ากับชีสละลาย

สับผักชีฝรั่งแล้วโรยบนขนมปังพิต้า

ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยบนผักชีลาว

ตะแกรงปูอัดและกระจายให้ทั่วผักชีลาว

โรยชีสด้านบนแล้วม้วนให้เป็นม้วน จากนั้นจึงตัดและวางบนจาน

หากคุณทำงานทั้งวันและในที่ทำงานคุณไม่ต้องการไปโรงอาหารเสมอไป คุณสามารถปรุงอาหารในตอนเย็นและนำติดตัวไปทำงานได้ตลอดเวลา

โรลลาวาชที่มีปูอัดและแตงกวาช่วยเสริมโต๊ะวันหยุดได้ดีและอย่างที่คุณทราบได้เข้ามาแทนที่แซนวิชซึ่งดูไม่เรียบร้อยเมื่อเทียบกับลาวาช

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 250 กรัม
• ชีสแปรรูปครีม - 100 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

หั่นแตงกวาด้วยเครื่องปอกผัก

ทาขนมปังพิต้าด้วยครีมชีส

วางแตงกวาบนขนมปังพิต้า

นำปูอัด คลี่ออกอย่างระมัดระวัง แล้ววางลงบนแตงกวา

ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน ใช้ฟิล์ม ห่อไว้แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที นำออกจากตู้เย็นแล้วตัด

คุณรอแขกอยู่หรือเปล่า? คุณอยากเซอร์ไพรส์ด้วยของว่างแสนอร่อยไหม? ลาวาชโรลกับปูอัดและแครอทเกาหลีค่อนข้างเหมาะสำหรับการเติมความสวยงามให้กับโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง - 2 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ปูอัด - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 50ก.

การตระเตรียม:

ต้มไข่สับละเอียด

ตะแกรงชีส

บดแตงกวา

นำขนมปังพิต้าใส่ปูอัด แตงกวา แครอทเกาหลี และชีสขูดลงไป

ม้วนทุกอย่างเป็นม้วน หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

เพื่อหลีกเลี่ยงน้ำในขนมปังพิต้า คุณต้องเอาน้ำออกจากแครอทเกาหลีทั้งหมดก่อน

Lavash ม้วนกับปูอัดสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมซุปแทนขนมปัง

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 แผ่น
• ปูอัด - 250 กรัม
• เฟต้า - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักกาดหอม - 12 ชิ้น
• มายองเนส - 8 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

เพื่อเตรียมไส้คุณจะต้อง: สับปูอัดและไข่

ตัดเฟต้าเป็นชิ้น ล้างและทำให้ใบผักกาดแห้ง

วางใบผักกาดหอมไว้บนผักกาดใบแรก ทาด้วยมายองเนส แล้วใส่เฟต้าไว้ด้านบน ปิดด้วยแผ่นที่สองแล้วทาด้วยมายองเนส วางไข่ ปูอัด และข้าวโพดกระป๋องไว้ด้านบน

ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน

ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

หากคุณเบื่ออาหารเช้าที่ซ้ำซากจำเจด้วยแซนด์วิชหรือโจ๊กเราขอแนะนำให้เตรียมขนมปังพิต้าแสนอร่อยพร้อมปูอัดทอดในกระทะ

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• Lavash - 1 แพ็คเกจ
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ผักใบเขียว - 1 พวง

การตระเตรียม:

สับปูอัดและสมุนไพร

ใส่กระเทียมลงในชีสแปรรูป ผ่านการกดกระเทียม และอุ่นทุกอย่างในไมโครเวฟเพื่อให้นุ่มขึ้น

ทาลาเวนเดอร์ชั้นแรกด้วยชีส แล้วใส่ผักใบเขียวและปูอัด

นำขนมปังพิต้าชั้นที่สองแล้วปิดฝา

ตีไข่ในชามแยกต่างหากแล้วทาด้วยไข่ ทอดทุกอย่างในกระทะ อาหารเช้าพร้อมแล้ว.

คุณตัดสินใจที่จะอดอาหารและไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไร จะเปลี่ยนเมนูที่ซ้ำซากจำเจของคุณด้วยสิ่งที่น่าสนใจและอร่อยได้อย่างไร โรลลาวาชแบบลีนเหมาะสำหรับอาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย - 3 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ – เพื่อลิ้มรส
• กะหล่ำปลีสด - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• เห็ดน้ำผึ้งดอง - 150 กรัม
• มายองเนสถือบวช - เพื่อลิ้มรส
• ปูอัด - 150 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างกะหล่ำปลีให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น เกลือ และพริกไทยตามชอบ

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด

หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมเล็กๆ

สับหัวหอม

ย้ายเห็ดใส่จานแล้วสับให้ละเอียด

นำขนมปังพิต้ามาเกลี่ยให้ทั่ว ทาด้วยซอสมะเขือเทศ ใส่กะหล่ำปลีด้านบน จากนั้นตามด้วยมะเขือเทศและเห็ด หัวหอมและแครอท ทาด้วยมายองเนสแบบไม่ติดมันด้านบน จากนั้นวางปูอัดไว้ด้านบนและค่อยๆ ม้วนเป็นม้วน

เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางขนมปังพิต้าบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืช อบประมาณ 10 นาที จากนั้นเราก็นำออกมาพักให้เย็นแล้วโรลก็พร้อมรับประทาน

หากมีของเหลวในเห็ดและมะเขือเทศมากก่อนที่จะใส่ลงในสลัดคุณต้องวางมันลงบนจานแล้วปล่อยให้น้ำไหลออกมา

คุณมีบ้านฤดูร้อน และไม่รู้ว่าจะทำอะไรกับแตงกวาได้นอกจากสลัด เราขอแนะนำโรลลาวาชใส่ปูอัดและแตงกวา จานนี้ออกมาชุ่มฉ่ำอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 200g,
• แตงกวา 200 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น,
• แพงพวย 100g,
• แป้งบาง 1 ชิ้น,
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

วางสลัดบนขนมปังพิต้า จากนั้นไข่สับ

หั่นแตงกวาออกเป็น 4 ส่วน

เราคลายไม้ออก

วางแตงกวาและแท่งบนไข่แล้วทาด้วยมายองเนส

ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

จากนั้นจึงนำออกมาตัด

หากคุณชอบเนื้อสัตว์มากกว่าหนึ่งประเภทในขนมปังพิต้า เราขอเสนอพิต้าโรลพร้อมปูอัดและเบคอน

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม,
• ปูอัด - 100 กรัม
• เบคอน,
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

มีความจำเป็นต้องล้างใบผักกาดหอมและทำให้แห้งให้ดีเพื่อไม่ให้มีหยดน้ำเหลืออยู่

ตัดปูอัดเป็นเส้นยาว ตัดเบคอนเป็นเส้นยาว

ตะแกรงชีส

นำขนมปังพิต้าทาด้วยมายองเนสใส่ใบผักกาดหอมไว้ด้านบน จากนั้นใส่ปูอัด เบคอน โรยชีส แล้วม้วนเป็นม้วน

จะใส่ตู้เย็นหรืออุ่นในไมโครเวฟ 30 วินาที ก็อร่อยทั้งสองกรณีค่ะ

จานนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ เบคอนสามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์หรือแม้แต่ปลาสีแดงก็ได้

Lavash ม้วนกับปูอัดเป็นของว่างที่ดีตลอดทั้งปี

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 แผ่น
• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ทาขนมปังพิต้าด้วยมายองเนส

หั่นปูอัดเป็นก้อน สับหัวหอมและผักชีลาว

ตะแกรงชีส

วางปูอัดบนขนมปังพิต้า จากนั้นใส่ข้าวโพด โรยชีสและสมุนไพรไว้ด้านบน กดแผ่นลาวาชแผ่นที่สองด้านบนแล้วม้วนเป็นม้วน

วางขนมปังพิต้าบนถาดอบและวางในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที ตัดเป็นส่วนๆ

จานเลิศรสที่ทำจากขนมปังพิต้ากับปูอัด หากคุณต้องการทดลองอย่าลืมลองโรลลาวาชบาง ๆ กับปูอัดและคอทเทจชีส คุณจะแปลกใจ แต่การผสมผสานผลิตภัณฑ์นี้จะอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 100ก.

การตระเตรียม:

ต้มและหั่นไข่

ตัดปูอัดเป็นก้อน

นำแผ่นลาเวนเดอร์มาวางบนคอทเทจชีสแล้วเกลี่ยให้ทั่ว จากนั้นวางปูอัดและไข่ลงบนคอทเทจชีส ทาด้วยมายองเนสแล้วห่อเป็นม้วน จากนั้นจึงตัดและเสิร์ฟ

สำหรับผู้ที่ชอบทดลองมากกว่านี้ ให้เพิ่มกระเทียมและสมุนไพรเล็กน้อยลงในคอทเทจชีส

ม้วนแสนอร่อยใน 15 นาที ตกแต่งโต๊ะของคุณและเป็นเพียงอาหารจานอร่อย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า 3 แผ่น
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• กระเทียม 1 กลีบ
• ปูอัด 250 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• มายองเนส 50 กรัม

การตระเตรียม:

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับผักชีฝรั่งแล้วผสมชีสกับผักชีฝรั่ง บีบกลีบกระเทียมใต้ที่กดแล้วผสมทุกอย่าง

ตัดปูอัดเป็นเส้นเล็กๆ

หั่นมะเขือเทศออกเป็น 4 ส่วนแล้วแยกออกจากเมล็ด ตัดส่วนที่แข็งของมะเขือเทศเป็นเส้น

นำขนมปังพิต้ามาทาด้วยมายองเนสเล็กน้อยแล้ววางชีสที่เตรียมไว้ให้เท่ากันด้านบน วางขนมปังพิต้าชั้นที่สองและจาระบีด้วยมายองเนสแล้ววางปูอัด และแผ่นที่สามของ lavash ทาด้วยมายองเนสแล้ววางมะเขือเทศสับ

ม้วนขึ้นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นจึงนำออกมาตัด

เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือเทศแพร่กระจาย ควรเอาเมล็ดออกจากมะเขือเทศตามที่อธิบายไว้ในการเตรียมจานจะดีกว่า

Lavash ม้วนกับปูอัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีและอร่อยมากสำหรับโต๊ะ หากแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านและยังไม่ได้เตรียมอะไรให้ทำอาหารจานนี้ก่อนอื่นอย่างง่ายดายและรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 400 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตะแกรงชีส

ปูอัดตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

สับผักใบเขียว

ไข่ต้มสับละเอียด

ใช้ชามผสมชีสขูด ปูอัด และไข่เข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใช้ชามที่สองที่ผสมมายองเนสและสมุนไพรเพิ่มกระเทียมสับละเอียดและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

นำขนมปังพิต้ามาทาด้วยสมุนไพรที่ผสมกับมายองเนส วางครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยให้ทั่วขนมปังพิต้า จากนั้นเกลี่ยชีส ไข่ และปูอัดครึ่งหนึ่งจากจานที่สองและเกลี่ยให้เท่ากัน

นำขนมปังพิต้าชิ้นที่สองมาวางบนชิ้นแรกแล้วทำเช่นเดียวกัน

ม้วนเข้าตู้เย็นแล้วนำออกมาหั่นแล้วใส่จาน

หากคุณเหนื่อยล้าในฤดูร้อนและไม่อยากกังวลว่ามื้อเย็นจะกินอะไร เราขอแนะนำให้คุณเตรียมพิต้าโรลใส่หัวหอมและปูอัด

วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว
• ชีสแปรรูป
• ปูอัด - 200 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ของขบเคี้ยวร้อนลาวาที่แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ประกอบด้วยปูอัดและชีสละลาย - สุดยอดคู่ไส้!

ด้วยการปรากฏตัวของ Lavash บนชั้นวางของในร้านแม่บ้านจึงเริ่มทดลองสร้างอาหารจานใหม่มากขึ้นเรื่อย ๆ มันดึงดูดผู้คนจำนวนมากเพราะจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้คุณสามารถเตรียมผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริงโดยใช้เวลาน้อยที่สุด Lavash เข้ากันได้ดีมากกับส่วนผสมอื่นๆ เนื่องจากมีรสชาติที่เป็นกลาง เพียง 25 นาที ก็... อร่อยฟิน!

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับปูอัดและชีสละลาย

Lavash อาร์เมเนีย – 1 ชิ้น

ปูอัด – 120 กรัม

กระเทียม – 2-3 กลีบ

ชีสแปรรูปเนื้อนุ่ม – 85 กรัม

ผักชีฝรั่งสีเขียว – 0.5 พวง

น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น – 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

ไข่ไก่ – 2 ชิ้น

แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เวลาเตรียม – 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 4

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับปูอัด สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ละลายปูอัด หั่นตามยาวเป็น 3 ส่วน แล้วสับตามขวางบางๆ

ล้างผักชีลาวในน้ำเย็น แห้งและสับละเอียด

ปอกกลีบกระเทียมออกจากเปลือกแห้งแล้วผ่านการกด

ใส่กระเทียมลงในชีสที่ละลายแล้ว

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

พับขนมปังพิต้าลงครึ่งหนึ่งแล้วตัดตามรอยตัด จากนั้นพับแต่ละครึ่งอีกครั้งแล้วตัดอีกครั้ง คุณควรจะได้สี่เหลี่ยมจัตุรัส 4 อันเท่ากัน

ทาลาเวนเดอร์หนึ่งชั้นด้วยส่วนผสมของชีสและกระเทียมแล้วโรยด้วยปูอัด

โรยผักชีลาวสับด้านบน

ปิดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทรงสี่เหลี่ยมที่ขึ้นรูปด้วยกระดานแล้ววางน้ำหนักไว้เพื่อให้ชั้นต่างๆ ติดกันดีและขนมปังพิต้าจะนิ่มลงเล็กน้อย ทิ้งโครงสร้างทั้งหมดไว้ 30 นาที

ตัดก้อนอัดก้อนออกเป็นหลายส่วนขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ

เพิ่มแป้งและเกลือลงในไข่

เอาชนะทุกสิ่งได้ดี

จุ่มขนมปังพิต้าที่ยัดไส้ลงในแป้งที่ได้แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย Lavash ร้อนกับชีสละลายและปูอัด