Материалы для каминов. Бетонные камины Возведение камина из бетона в готовом помещении

Сегодня большой популярностью пользуются камины из камня. Они выглядят дорого, стильно и изысканно. Однако для тех кто предпочитает построить своими руками у себя в доме или на даче более бюджетный вариант, рекомендуем обратить внимание на бетонный камин. Бетон относится к категории недорогих материалов, а также прекрасно переносит высокие температуры, прост в работе, позволяет выполнить имитацию любой облицовки и текстуры.

Камин, облицовка которого выполнена природным камнем, конечно, выглядит очень стильно. Однако стоимость такого портала достаточно высокая, а установка и сборка обрамления невозможна без опыта, профессионального инструмента и больших денежных вложений. Бетон в этом случае имеет преимущество, так как работать с ним может даже неопытный новичок.

каминный портал может изготавливаться из бетонной основы замешенной на определённой основе. Большой популярностью пользуется состав, в основе которого лежит стеклофибробетон. Если рассматривать состав подробней, это вещество состоит из армированных частиц и стекловолокон. За счёт этого портал печи обретает максимальную прочность, устойчивость, хорошо переносит высокие температуры.

Камин, отделка и сборка которого выполнена из бетона, может иметь не только обрамление из этого материала. Из бетона могут создаваться отдельные стенки или перегородки конструкции, каминная полка, столешница и другие декоративные элементы печи.

С помощью применения дополнительной облицовки подготовленной бетонной поверхности, можно выполнить очень качественную, оригинальную и реалистичную имитацию любого материала или текстуры. Материал может быть похож на мрамор, гранит, известняк, песчаник. За счёт этого, такое покрытие предпочитают использовать многие дизайнеры и архитекторы.

Камин, портал которого будет изготовлен своими руками в доме или на даче из бетона,будет иметь большую массу. На первом этапе вам понадобится подобрать наиболее подходящее, безопасное и просторное помещение в доме. После этого определяем способ расположения и габариты отопительного агрегата. Расположение в камина в интерьере может быть самым разнообразным. Наиболее распространена угловая, островная, пристенная, встраиваемая и подвесная печь-камин.

На первом этапе необходимо подготовить дополнительный фундамент, который ни в коем случае нельзя объединять с домом. Вырываем яму, габариты которой будут в среднем на 150-200 миллиметров больше габаритов самого камина. На дно котлована тонким слоем укладывается и утрамбовывается песок или песок + гравий в пропорции 1/1. Далее формируем песчаную подушку, высота которой варьируется в пределах от 100 до 700 миллиметров и зависит от качества грунта.

На втором этапе проведения работ нам понадобится подготовить раствор на основе портландцемента и песка с гравием. Пропорция при этом составит 1 к 4. Заливаем первый слой, выравниваем, производим укладку арматурной решётки и заливаем её вторым слоем раствора. Производим утрамбовку и оставляем до полного высыхания на 3-7 дней. Далее можно приступать к формированию топки и каминного портала.

Такой домашний очаг может как полностью формироваться из бетона (монолитный), так и состоять из отдельных декоративных элементов. Сегодня популярны как классические, так и современные обрамления, дополненные различными узорами, орнаментом, объёмными узорами, завитками, колонами. Текстура и поверхность каминного портала может быть как идеально гладкой и глянцевой, так и шероховатой, матовой.

При необходимости или отсутствии свободного времени, вы можете купить готовый портал или каминную облицовку в нашем специализированном интернет-магазине.

Уличные камины из бетона

Камин, дача с которым будет выглядеть стильно и уютно может располагаться не только в помещении, но и на веранде или на улице. Уличный камин станет альтернативой такой конструкции как мангал или барбекю. Около него можно отдыхать и собираться в компании друзей и близких.

Уличный камин может быть островной, пристенный, угловой. Камин, топка которого встроенная в стену относится к встраиваемым. Дымоход в этом случае располагается и проводится внутри стены или расположенной рядом перегородки. По своему строению и конструктивным особенностям такой отопительный агрегат ничем не отличается от домашнего очага.

Уличная печь пристенного типа устанавливается вплотную к стене дома, веранды или беседки. Для обеспечения должного уровня со стороны пожарной безопасности, стена предварительно облицовывается и изолируется огнеупорными материалами.

Камин, мрамор для которого является основным материалом, может дополнительно декорироваться и оформляться бетонными деталями, элементами. Это снизит конечную стоимость и позволит минимизировать денежные затраты.

Для просторных садов, веранд и беседок, можно остановить свой вариант на достаточно массивной конструкции. К этой категории относится островной камин, который устанавливается в любом месте, в том числе и по центру.

Также в качестве основы для печи уличного типа можно выбрать особый бетонный раствор, в состав которого входит высокоглиноземистый цемент и дополнительные огнеупорные добавки. Данная основа камина отличается высокой прочностью и способна выдерживать температуру нагрева, достигающую 1000-1500 градусов.

Для таких конструкций также потребуется соорудить дополнительный фундамент, строение которого мало чем отличается от домашнего. Для этого вырываем котлован, глубина которого составит порядка 300-400 миллиметров. Дно покрывается слоем песка, который после утрамбовки заливается цементом и усиливается с помощью арматурных прутьев.

Для того чтобы качество деталей и оформления оставалось на должном уровне, они изготавливаются и формируются из огнеупорного состава. Для придания необходимой формы используем деревянную опалубку. Для того чтобы состав не прилипал к формам, стенки покрываются полиэтиленовыми пакетами.

Сборка каминного портала и соединение между собой отдельных деталей и элементов производится с помощью цементной сцепляющей основы, которую при желании можно заменить огнеупорным термо клеем.

Сделать простой бетонный камин можно уже из готовых деталей и элементов. Вы можете купить или заказать на специализированном железобетонном предприятии так называемые «кольца для колодцев». С помощью таких колец вы сможете формировать глубину очага и разместить его как на поверхности, так и немного углубить в землю. Топка камина может быть открытой или закрытой на ваше усмотрение.

Для формирования такого каминного портала из колец, каждый элемент ставится на предыдущий. Для лучшей сцепляемости и придания конструкции устойчивости, а также если вы хотите собрать своими руками высокий камин, используется цементный раствор.

На последнем этапе производится оформление каминной установки. Для этого можно использовать любую негорючую и экологичную облицовку. Красиво и стильно будет смотреться печь обложенная снаружи и внутри топки природным камнем. Однако не стоит забывать о том, что облицовка камнем внутренней части топочной камеры, существенно уменьшит количество свободного пространства.

Также в саду можно установить искусственный камин, в очаге которого не будет гореть настоящее пламя. Такая топка является не более чем декором и не несёт пользы.

Перед тем как разместить дома или в саду бетонный камин, важно ознакомиться с основными требованиями к его установке.

В качестве готового решения можно позаботиться не только о внешнем виде самой печи, но и окружающего его пространства. Для этого сад или любую другую территорию необходимо как следует облагородить. Если это сад, необходимо выровнять поверхность, посадить цветы или красивую газонную травку. Если вы планируете проводить около уличного камина вечера, важно позаботится о наличии необходимой садовой мебели. Это могут быть как простые стульчики, так и небольшие скамейки, кресла, диваны, подвесные коконы, гамак. Для дополнительного удобства, можно подготовить напольную поверхность и облицевать её таким материалом как камень, бетон или керамическая плитка.

Сделать уличный камин ещё более функциональным и полезным, можно оборудовав его специальной решёткой, на которой можно готовить пищу. Также вы можете дополнительно спроектировать стойку барбекю, оборудовать печь варочной поверхностью на одну или несколько конфорок, духовым шкафом. Это позволит готовить пищу прямо на улице и не занимать свободнее пространство в доме.

Особенно удобны в использовании решётки и стойки комбинированного типа, высоту размещения которых можно варьировать вручную. Таким образом, решётка может находиться ближе или дальше от горящего в топке огня, а вы в свою очередь сможете формировать скорость и интенсивность жарки/запекания пищи.

Как альтернативный и зрелищный вариант, можно оборудовать уличную печь решёткой, которая закрепляется на специальных цепях, расположенных с двух сторон. Такая конструкция будет выгодно гармонировать как с классическим и современным, так и с более сложными в исполнении стилями (лофт, кантри, Прованс).

Открытый очаг – это в первую очередь опасность возникновения возгорания в доме или саду. Поэтому не используйте для отделки топки горючие, легковоспламеняющиеся материалы. Поверхность и пространство около очага необходимо облицевать огнеупорными материалами. Вы можете сделать небольшую площадку, выложенную керамической плиткой или камнем.

Не стройте камин близкого около дома, беседок, бани или любой другой постройки. Также не следует размещать такую уличную конструкцию около различных предметов, деревьев, кашпо.

При выборе отделки и материалов, уделите внимание не только оформлению портала и топки, но и общему оформлению дома, сада. Выбранный стиль и материалы должны выгодно пересекаться, смотреться гармонично, целостно и создавать общую картину. Рекомендуем отказаться от множества материалов, фактур, ярких цветовых пятен.

Если вы не можете самостоятельно подобрать стилевое оформление для печи или камина, воспользуйтесь услугами профессионального дизайнера.

В этом видео представлено наглядное пошаговое руководство, инструкция, о том как собрать камин из бетона и готовых элементов, блоков своими руками, в домашних условиях, с минимальными денежными и временными затратами:

При всем многообразии современных материалов для отделки и постройки, камин из бетона – один из самых популярных сегодня вариантов. Дело в том, что с бетоном достаточно легко работать и, главное, им можно сымитировать абсолютно любой материал.

фотографий

Преимущества материала и особенности постройки в доме

Камин из натурального камня, конечно, очень красив. Однако, он непрост в исполнении и стоит достаточно серьезных денег. Бетон в данном случае позволит сэкономить средства и время.

Для изготовления каминного портала используется особая прочная бетонная смесь, например, стеклофибробетон – материал, армированный стекловолокном. Этот материал способен выдержать большие нагрузки, но при этом он легкий и экономичный.

Из бетона можно создать не только портал, но и внутренние стены, а также сделать каминную доску. В умелых руках бетон дает огромное поле для экспериментов: современные технологии финишной отделки позволяют «превратить» его в любой материал. Фактура натурального камня – известняка, песчаника, гранита – будет визуально неотличима от настоящей. Это настоящая находка для дизайнера интерьера.

Строительство любого камина начинается с фундамента. После того, как вы определились с местом и размерами камина (а точнее его основания – каминного стола), необходимо вырыть яму, которая по размерам будет превышать параметры стола на 15-20 см. Дно ямы необходимо отсыпать песком или смесью песка и гравия (это зависит от свойств почвы). Высота песчаной подушки – от 10 до 70 см, в зависимости от почвы. Слой песка должен быть идеально ровным и хорошо утрамбованным.

После этого в яму заливается бетон. Самый оптимальный вариант для домашнего камина – смешать портландцемент и песчано-гравийную смесь в пропорции ¼. Этой смесью заливается один слой, затем кладется металлическая решетка, а сверху – второй слой бетона. Пара дней потребуется на застывание фундамента. После этого можно возводить каминную камеру, топку, полку и портал.

Бетон позволит сделать портал совершенно любой формы и вида. Сегодня популярны аскетичные монолитные порталы, облицовки классического вида с колоннами и витиеватыми узорами, грубоватые «кирпичные» (бетонная имитация) или с текстурой натурального камня.

Кстати, бетонный портал можно приобрести и в готовом виде.

Бетонный камин – отличное решение для улицы

Такая конструкция удачно заменит мангал – вечерние посиделки у огня с камином станут намного уютнее. Уличные камины могут быть встроенными, пристенными или островными.

Встроенный камин вмонтирован прямо в стену дома, дымоход от него идет внутри стен. По сути он отличается от домашнего встроенного камина тем, что находится с внешней стороны стены.

Пристенный камин для улицы возводится вплотную к стене снаружи, как комод.

Островной камин может стоять где угодно – по сути это самостоятельная печь, которая может находиться в том месте, где пожелает хозяин дома. Несложный в исполнении и оригинальный уличный камин можно сделать из бетонных деталей, оформив его натуральным камнем.

Основу для такого камина составит огнеупорная смесь. Она состоит из высокоглиноземистого цемента и специальных огнеупорных добавок. Такой камин выдержит температуру до 1500° С, будет очень прочным и устойчивым.

Фундамент делается почти также, как для домашнего камина. Необходимо сделать яму глубиной 30-40 см, насыпать ровный и плотный слой песка и залить цементом, усилив конструкцию арматурой.

Сами детали камина (какие они будут – индивидуальное решение) отливаются из огнеупорной смеси. Для этого потребуется опалубка разных форм: обычно ее делают из тонких деревянных реек, изнутри выстеленных полиэтиленом, чтобы было легче доставать застывшие детали.

Очень быстро и просто открытый очаг на дачном или садовом участке можно сделать из бетонных колец. Приобрести такие кольца можно на любом заводе железобетонных изделий, обычно они называются «кольцо для колодца».

В зависимости от желаемой глубины очага и типа приобретенных колец, можно сделать высокий камин или совсем низкий, открытый. Его можно поставить на земле, а можно частично вкопать – тогда огонь будет гореть не на поверхности, а в глубине.

Кольца ставятся друг на друга (для прочности можно соединить их цементом). Затем нужно оформить очаг – красивее всего обложить его камнями. Очень аккуратно и законченно такая работа будет смотреться, если «колодец» оформлен камнем не только снаружи, но и изнутри. Стоит только учитывать, что внутреннее оформление частично «съест» пространство для топки.

Место вокруг такого импровизированного камина тоже лучше всего облагородить – выровнять или выложить плиткой пол, поставить кресла, скамейки. Нелишним будет и навес. Чтобы готовить пищу над таким очагом, можно будет воспользоваться специальной стойкой с решеткой для барбекю. Металлическая опора ставится рядом с топкой, а решетка опускается на нужное расстояние до огня. Есть и очень оригинальная барбекю-решетка, висящая над огнем на цепях, которые крепятся к высокой опоре.

Камин в доме или на улице создаст приятное ощущение тепла и уюта. Он по праву считается символом достатка, а также – любви и горящего семейного очага.

Уважаемые коллеги! Позвольте, после сегодняшнего получения диплома, Вас

называть именно так! У слова "спасибо" много оттенков, от размытого и

формального до насыщенного. Мое СПАСИБО, по вашей шкале максимальное.

Я люблю жизнь и каждый день оцениваю как чудо и уже давно не готов

размениваться. Неделя в СИСТРОМ - абсолютное удовольствие. Технология,

Да! Люди, ДА!!! Удивительное сочетание! Представляю, сколько, мягко

говоря чудаков, терзающих вас.

Благодарность - без сомнения нашему лектору - Владимиру Ефимовичу, по

5-ти бальной оценке - 6!!! Я сам преподаю, читаю лекции, веду

коллоквиумы и семинары, как технические, так и гуманитарные включая

историю, литературу и набор мышечной массы. Это я отвлекся, чтобы

выразить особое удовольствие от многообразного процесса обучения.

Практика и теория - сочетание, которое вылилось в единый, нескучный

процесс обучения.

Я знаком с западными и российскими процессами обучения. Поначалу, я не

сильно порадовался вашему алгоритму обучения. Видно привык к шаблону. А

на второй день осознал, что это то что нужно. Наш подход хорош.

Извините, Ваш! Просто, уже хочется прислониться к вам.

Дружеская, семейная атмосфера обучения. Я уже 20 лет этого не вижу.

Биоробот западный, который вещает как магнитофон, это неплохо, но не

проникаешься. Все четко, ясно, но нет души. Ваш бетон дышит, он живой,

многообразный, он любит внимание и готов ответить на наши усилия и

даже, будто благодарен нам. А Вы еще лучше. Мне есть с чем сравнить.

Не меняйтесь!

Я горд, что у нас есть такая фирма в России. Совсем не разбираюсь в

бетоне (точнее, до вас не понимал, что это). Сейчас, уже чувствую себя

уверенней.

Много написал сегодня, для меня это редкость, и печатаю я одним пальцем.

Еще раз СПАСИБО.

Спасибо Вячеславу! Первый человек, которой нас принял в Систроме. Уже

отвык от таких живых людей. Спасибо нашему Гуру - Владимиру -

рассказывает сердцем. Я в полном восторге. Таких людей уже не делают. А

когда он сказал, что звоните в любое время, я помогу. Но это за гранью

добра и зла. Это есть только у вас. Еще раз Спасибо!

Спасибо Дмитрию Рою (извините, если неправильно пишу фамилию). У меня

было пожелание - рамка для картины. Оценка - 6! Так не бывает! Рамка

прибыла, как в сказке, на следующее утро она уже была в моих руках. В

Великобритании срочно - 6 месяцев, и это одолжение (есть, с чем сравнить).

Суровому художнику, человеку с бородой (к сожалению не знаю, как его

зовут) тоже спасибо! Он делает чудо реальностью.

Утомил вас своим отзывом,но все просто - у вас секунда, чтобы удалить

письмо. Я писал письмо три часа и сам себе благодарен, получилось эссе.

Стирайте, а у меня оно останется НАВСЕГДА. Спасибо!!!

Игорь Столяров

Довольно часто при проведении самостоятельных работ радует не столько результат, сколько сам факт существования творения собственного производства. Желающие обустроить свое помещение камином выбирают его тип не только по функциональным качествам, но и по сложности проведения работ. Некоторые варианты не могут быть установлены в квартире, чему способствует масса или габариты камина, наличие дымохода или фундамента. Тем не менее для любого помещения есть возможность подобрать определенную модель, которую можно сделать своими руками, например, из бетона.

Современный минималистский дизайн

Камины из бетонных колец

В настоящее время широкий выбор строительных материалов позволяет подобрать по определенным критериям любые составляющие. Бетонные кольца, изготовленные из огнеупорных смесей, готовы к эксплуатации в самых жестких условиях высоких температур, а это значит, что из таких колец можно сделать камин.

Производители выпускают плитки и кольца, которые по инструкции собираются в единое изделие. Так как камин из бетона достаточно массивен, то транспортировать его в цельном виде нереально. Возможность модульного строения позволяет быстро собрать устройство, которое будет обладать теми же свойствами, что и .

Сборка

Начинается установка камина из бетона своими руками с того, что готовится фундамент.

• Оптимальным считается выполнение всех работ на этапе строительства дома, но не все люди на этом этапе задумываются, будет ли у них камин. К тому же жилье может быть приобретено на вторичном рынке. Если решено проводить работы в построенном доме, то придется демонтировать пол.
• Возводить фундамент нужно так, чтобы он не имел общих связок с фундаментом дома. Дом даст осадку, а это не должно влиять на целостность камина. Глубина котлована должна превышать полметра. Площадь основы несколько большая, чем площадь корпуса камина. На дно котлована насыпается песок и щебень в качестве наполнения, а затем производится заливка раствором. Раствор готовится в соотношении 1 к 4 (цемент и песок соответственно).
• Последние 2-3 ряда представляют кирпичную кладку. Между раствором и кладкой укладывается рубероид для отвода влаги. По уровню фундамент должен совпадать с напольным покрытием. Не спешите приступать к возведению камина. Время застывания раствора может достигать недели.

Проект 7

Тем, кто не силен в кирпичной кладке, подойдет такой садовый камин (рис. 56), детали которого отлиты из огнеупорной смеси, после чего очаг облицован натуральным камнем . Последнее обстоятельство позволяет замаскировать небольшие дефекты, которые не исключаются при отливке.

Требуется: 1 кг говяжьей печени, 300 г свиного сала, 200 г репчатого лука, 500 мл кефира, семена кориандра, зира, зелень базилика и петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Репчатый лук очистить и нашинковать. Печень промыть, очистить от пленок и протоков, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, посыпать луком,.зирой и семенами кориандра, залить кефиром и оставить на 45-60 мин, после чего завернуть в пластинки сала, нанизать на шампуры и жарить до готовности. Перед подачей на стол переложить шашлыки на блюдо и украсить зеленью.

Потребуется:

1) портландцемент М400 - 25 кг;

2) песок - 50 кг;

3) щебень - 75 кг;

4) арматурный пруток -10-12 м (диаметром 6 мм);

5) вязальная проволока;

6) огнеупорная смесь на основе высокоглиноземистого цемента и шамота в качестве заполнителя - 150-180 кг;

7) мелкоячеистая металлическая сетка - 50 см;

8) тонкие доски;

9) полиэтиленовая пленка;

10) рубероид;

11) гвозди;

12) плиточный клей;

13) вязальная проволока;

14) натуральный камень;

15) молоток, шпатель, лопата, строительный уровень.

Двести рецептов отменного шашлыка
Требуется: 1 кг свиной печени, 300 г свиного сала, 1 головка чеснока, 1 лимон, зелень кинзы и базилика, семена кориандра, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Чеснок очистить и мелко нарезать. Печень промыть, освободить от пленок и протоков, нарезать небольшими кусочками, посыпать семенами кориандра, поперчить, полить свежеотжатым лимонным соком и держать 45-60 мин в прохладном месте, после чего нашпиговать чесноком, посолить, нанизать на шампуры, чередуя с кусочками сала, и жарить до готовности. Перед подачей на стол переложить шашлык на блюдо и украсить зеленью.

1. Заложите под камин фундаментную плиту, для чего выкопайте яму размером 100 х 100 см и глубиной 20-30 см, выровняйте слоем песка и залейте раствором, предварительно соединив арматурные прутки вязальной проволокой в виде решетки с шагом в 150 мм. Кроме того, их можно расположить произвольно во всех направлениях. Позаботьтесь о том, чтобы основание было выровненным.

2. Пока отвердевает бетон, из тонких досок изготовьте опалубку для деталей камина в соответствии с рис. 57 и отлейте все необходимые детали из огнеупорной смеси, затворив ее согласно инструкции производителя. Чтобы отливки легко извлекались из опалубки, предварительно покройте ее полиэтиленовой пленкой.

3. Готовые детали камина соберите, посадив на плиточный клей (можно использовать и цементный раствор). Наносите его в виде концентрических валиков, чтобы заготовки надежно соединились. Не забудьте проложить полосы рубероида под основанием камина для гидроизоляции.

Двести рецептов отменного шашлыка
Требуется: 1,5 кг говяжьих почек, 500 г репчатого лука, 500 мл кефира, 300 мл гранатового сока, 1 головка чеснока, зелень базилика и петрушки, семена кориандра, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Репчатый лук очистить и нашинковать. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. Почки залить холодной водой и оставить на несколько часов, не менее 3 раз сменив воду, потом нарезать небольшими кусочками, посыпать луком и семенами кориандра, посолить, поперчить, залить кефиром и мариновать 1-2 ч, а затем нанизать на шампуры и жарить до готовности. Перед подачей на стол переложить шашлык на блюдо, полить смесью гранатового сока и чеснока, украсить зеленью.

4. Между секциями трубы поместите металлическую сетку, которая будет служить искрогасителем.

5. По окончании работ отделайте камин натуральным камнем, посадив его на тот же клеевой состав. Проект 8

Сейчас в специализированных магазинах можно без труда приобрести комплект элементов из жаропрочного бетона (рис. 58), из которого можно собрать садовый камин с грилем (рис. 59).

Сделать это гораздо проще, чем сложить полноценную качественную конструкцию из кирпича. Поэтому, если вы не уверены в своих силах, воспользуйтесь таким предложением сфоительной индустрии.

Двести рецептов отменного шашлыка
Требуется: 1 кг свиного сердца, 200 мл красного винного уксуса, 300 г шампиньонов, 200 г помидоров, 100 г репчатого лука, зира, зелень укропа и петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Из сердца удалить сосуды, промыть, нарезать кусочками, посолить, поперчить, посыпать растертой в руках зирой, полить уксусом и мариновать 1-1,5 ч. Грибы очистить, промыть и разрезать пополам, лук - толстыми кольцами, а помидоры - кружочками. На шампуры нанизать кусочки мяса, чередуя с овощами и грибами, и жарить до готовности, периодически сбрызгивая маринадом. Перед подачей на стол переложить шампуры на блюдо и украсить зеленью.

Потребуется:

1) набор элементов;

2) сухая шамотная смесь для раствора;

3) портландцемент М400;

4) щебень (гравий);

5) рубероид;

6) шпатель, строительный уровень.

Двести рецептов отменного шашлыка
Требуется: 1 кг говяжьего сердца, 100 мл кукурузного масла, 150 мл столового уксуса, 100 г репчатого лука, 1 головка чеснока, 1 лимон, 2 стручка острого перца, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Чеснок очистить и истолочь. Острый перец мелко нарезать, посолить, влить половину уксуса. Из сердца удалить кровеносные сосуды, нарезать небольшими кусочками, залить маринадом и оставить на 3-4 ч, после чего нанизать на шампуры и жарить до готовности. Перед подачей на стол переложить шашлык на блюдо и полить соусом из лимонного сока, кукурузного масла, измельченного лука, оставшегося уксуса, черного перца и соли.

1. Отведите участок, на котором будет сооружаться камин, снимите верхний слой грунта и выкопайте котлован глубиной 20-30 см и размером, превышающим габариты основания камина на 10 см с каждой стороны.

2. Насыпьте в котлован мелкий щебень (гравий), уплотните и выровняйте его, а затем залейте бетоном. Поверхность площадки должна быть абсолютно горнтальным, что нужно проконтролировать строительным уровнем. При наличии погрешностей, следует устранить их с помощью раствора.

3. Когда бетон достаточно отвердеет (примерно через 5-7 дней), уложите на него слой рубероида в качестве гидроизоляции.

Двести рецептов отменного шашлыка
Требуется: 1 кг бараньей печени, 200 г курдючного сала, острый кетчуп, зира, семена кориандра, зелень кинзы, зеленый лук, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Печень освободить от протоков и пленки, нарезать ломтиками толщиной не более 2 См, посолить, поперчить, посыпать зирой И семенами кориандра, перемешать, нанизать на шампуры, через с кусочками сала, вдвое большими по величине, и жарить до готовности. Подать шашлык на стол с кетчупом, украсив зеленым луком и зеленью.

4. Соберите камин, поставив на основание нижнюю часть конструкции с отделениями для дров, на нее положите плиту-основание топки. При этом проследите, чтобы расстояние от ее краев до нижней части было со всех сторон одинаковым. Установите на раствор заднюю и боковые стенки топки и плиты футеровки. Проверьте, чтобы решетка гриля свободно входила в топочное отверстие, и внесите коррективы, пока раствор не отвердел. Следующий элемент - дымосборник - посадите на раствор.

Выступивший раствор удаляйте. Защитите смонтированные детали от раствора, например, газетой. На дымосборник наденьте колпак, а на него - конец, используя раствор шамотной глины, (отовую конструкцию протрите смоченной в воде тряпкой. Но не торопитесь воспользоваться камином. Его необходимо оставить на несколько дней, чтобы раствор окончательно отвердел. Но и потом, прежде чем положить на решетку кусок мяса, протопите камин сухими дровами в течение 20-30 мин.