Südlü mükəmməl yulaf ezmesi üçün resept. Südlü, qatqılı və ya əlavəsiz dadlı yulaf ezmesi. Mikrodalğalı sobada süd ilə yulaf ezmesi

Səhər yeməyi üçün yulaf ezmesi bişirməyin bir çox yolu var. Şəkər, duz, təzə və ya qurudulmuş meyvələrin əlavə edilməsi ilə hazırlanır. Bu, çox tüklü, yumşaq, sağlam sıyıqdır, uşaqlar, böyüklər və mədə xəstəlikləri olan xəstələr üçün uyğundur. Pəhrizdə olan və ya xəstəlikdən sonra bədəni bərpa edənlər üçün hazırlıq üçün su götürmək daha yaxşıdır. Digərləri qum və əlavə kərə yağı ilə səpilmiş südlü sıyıqdan həzz alacaqlar.

Yemək bişirməyə başlamazdan əvvəl, sıyığın tüklü, dadlı çıxması və boşqaba və ya qaşığa yapışmaması üçün düzgün bişirmək üçün məsləhətləri öyrənməlisiniz. Hər şey düzgün aparılırsa, hazır yeməyin dadı çox incə olacaq.

• Bütün taxıllardan istifadə edərkən əvvəlcə yuyulmalı və qısa müddətə suda isladılmalıdır.
• Lopa yalnız bir qaşıq ilə daim qarışdıraraq, qaynar mayeyə dökülməlidir.
• Bişirdikdən sonra sıyığın qapağın altında bir az, ən azı bir neçə dəqiqə oturmasına icazə vermək lazımdır.
• Hazırlanmış sıyığa kişmiş, giləmeyvə, meyvə parçaları, kərə yağı əlavə edilir.

• Qaynama zamanı köpüyü çıxarıb çıxarmaq lazımdır ki, acı olmasın.
• Yulafın tavanın dibinə qədər yanmasının qarşısını almaq üçün onu qarışdırmaq lazımdır
• Nə qədər bişirmək mayenin həcmindən və lopaların ölçüsündən asılıdır
• Uşaqlar üçün əzilmiş yuvarlanan yulaf almaq daha yaxşıdır, bu sıyıq daha dadlı olacaq

Südlü dadlı yulaf ezmesi üçün resept

Bu, bir çox ailədə istifadə edilən ən tanış və sadə reseptdir. Uşaqlar və əksər böyüklər südlü bu qidalı və doyurucu sıyığı sevirlər. Suda bu qədər tüklü, yüngül və ya dadına görə xoş gəlməzdi. Tez hazırlanır və yalnız az miqdarda maddələr tələb edir.

Sizə lazım olacaq:

• 2 stəkan tam süd
• Bir yığın taxıl ilə 4 böyük qaşıq
• dadmaq üçün duz, şəkər
• kərə yağı parçası

Hazırlanması:

• Əvvəlcə südü bir kepçeyə və ya tavaya tökmək və onu buraxmadan qaynatmaq lazımdır.
• Sonra duz əlavə edin və şirinləşdirin, yavaş-yavaş lopa tökün, onları bir qaşıq ilə qarışdırın
• Pişirmə vaxtı lopaların ölçüsündən asılıdır. Bütün olanları 7 dəqiqə bişirmək lazımdır, əzilmişləri - yalnız 4-5
• Onu söndürün, qapağı möhkəm bağlayın, dəsmalla sarın və istədiyiniz konsistensiyaya çatana qədər bir müddət oturun.

Artıq boşqabda yağı ilə birlikdə yuyulmuş kişmiş, təzə giləmeyvə, alma və armud parçaları əlavə edə bilərsiniz.

Digər reseptlər

Suda bişirməyə başlaya bilərsiniz. Pişirmə sonunda bir az süd tökün. Bu şəkildə daha möhtəşəm, daha tüklü çıxır və tavanın dibinə yapışmır.

Sizə lazım olacaq:

• stəkan yulaf ezmesi
• 2 stəkan soyuq su
• bir stəkan süd
• şəkər ilə duz
• yağ

Hazırlanması:

• Böyük lopa əvvəlcə zibil üçün yoxlanılmalı və yuyulmalıdır
• İstədiyiniz kimi duz və şəkər əlavə edərək bir qazanda suyu qaynadın
• Sonra məhsulu ora tökmək lazımdır. Nə qədər dəqiqə bişirmək onların ölçüsündən asılıdır. Böyükləri 5 dəqiqə, kiçikləri - yalnız 3 bişirmək lazımdır
• Sıyıq qabartmağa başlayanda süd əlavə edin və qaynana qədər gözləyin
• Bundan sonra, bir neçə dəqiqə daha bişirmək lazımdır, sonra qazı söndürüb qapaq altında qoymaq lazımdır

Bu sıyığa giləmeyvə və bişmiş meyvələr əlavə edə bilərsiniz. Yulaf ezmesi qalın görünürsə, növbəti dəfə nə qədər inqrediyent götürdüyünüzü xatırlamalı və miqdarını bir az azaltmalısınız.

Şirin körpə yulaf ezmesi resepti

Körpələr üçün meyvəli sıyıq hazırlamaq daha yaxşıdır, qabarıqlıq və daha yaxşı dad üçün kərə yağı və bir az kəsmik əlavə edin. Hər hansı bir uşaq bu yeməyi sevəcək.

Sizə lazım olacaq:

• Bir fincan taxıl, 2 stəkan maye
• 3 qaşıq kəsmik
• banan
• alma, armud
• qum, duz, yağ

Hazırlanması:

• Əvvəlcə lopaları suya əlavə edin və 3 dəqiqə bişirin.
• Sonra süd əlavə etməlisiniz, başqa 3 dəqiqə bişirin
• Hazırlanmış yulaf əzməsinə kəsmik, banan dilimləri, alma, armud əlavə edin
• Hər şeyi qarışdırın, boşqablara qoyun

Mikrodalğalı sobada yulaf ezmesi

Mikrodalğalı sobada sıyıq bişirmək cəmi 2 dəqiqə çəkir.

• Boşqaba bir stəkan süd və 3 xörək qaşığı yulaf ezmesi tökün
• Qarışdırın, 2 dəqiqə qoyun, çıxarın
• Kərə yağı, kişmiş əlavə edin və yeməyə hazırsınız.

Səhər yeməyinə çox vaxtınız yoxdursa, bu sıyığı səhər bişirmək çox rahatdır.

Bütün reseptlər çox sadədir, bişirmək az vaxt aparır. Yulaf ezmesi incə dadı ilə tüklü, doyurucu və şirin çıxır. Bütün ailə üzvləri onu məmnuniyyətlə yeyəcəklər.

Südlü yulaf ezmesi diyetoloqların səhər yeməyi üçün tövsiyə etdiyi ən sağlam yeməklərdən biridir. Bədəni mikroelementlər və vitaminlərlə doyurmağa kömək edir, canlılıq və enerji verir. Yulaf ezmesini düzgün bişirsəniz və iştahaaçan əlavələr əlavə etsəniz, sıyıq yalnız sağlam deyil, həm də çox dadlı olacaqdır.

Çox vaxt ani yulaf ezmesi lopaları yemək üçün istifadə olunur. Dadlı səhər yeməyini sobada, yavaş sobada və ya buxarda bişirmək olar. Bunu etmək üçün, taxılın üzərinə qaynar südü tökün və tamamilə şişənə qədər 10 dəqiqə qapaq altında buraxın.

Hətta maye, hazır delikateslər də tez qalınlaşır, ona görə də onları gələcək istifadə üçün hazırlamayın. Hazırlandıqdan dərhal sonra istehlak edin. Bişmiş sıyığı 10 dəqiqə qapaq altında qoymağınızdan əmin olun. Bu, yeməyin strukturunu və dadını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıracaqdır.

Dad üstünlüklərinizdən asılı olaraq, daha çox və ya daha az şəkər əlavə edə və ya tamamilə aradan qaldıra bilərsiniz. Alma, kişmiş, ərik qurusu, gavalı, təzə meyvə və giləmeyvə sıyığa təbii şirinlik qatacaq. Hindistancevizi lopaları, qoz-fındıq və darçın adi yeməyə xüsusi dad və ətir əlavə etməyə kömək edəcək.

Təklif olunan reseptlərdə sıyıq qalın olur, buna görə də onu nazik sevirsinizsə, südün həcmini artırmaqdan çekinmeyin.

Yulaf ezmesini südlə necə bişirmək olar - ən sadə resept

Bu, səhər yeməyi üçün ideal olan südlə yulaf ezmesi hazırlamaq üçün ən asan və ən sürətli reseptdir. Aromatik sıyıq uzun müddət aclıq hissini doyurmağa kömək edəcək, bədəni bütün gün enerji və canlılıqla dolduracaq.

Tələb olunur:

• yulaf ezmesi - 150 q.
• süd - 480 ml.

Hazırlanması:

1. Yulaf lopaları yemək üçün ən yaxşısıdır. Onları südlə doldurun. Orta istilik üzərinə qoyun.
2. Qaynayana qədər buraxın. Bu anı qaçırmamaq vacibdir, əks halda süd sobaya töküləcək.
3. İstidən çıxarın. Qarışdırın və qapaq ilə örtün. 5 dəqiqə buraxın. Bu müddət ərzində lopa şişəcək, südü udacaq.
4. Bir qaba köçürün. İstəyirsinizsə, bal, mürəbbə və ya quru meyvələr əlavə edə bilərsiniz.

Süd, banan və darçın ilə sadə və dadlı yulaf ezmesi

Sağlam yulafın təbii dadını sevmirsinizsə, onu aromatik əlavələrlə bişirməlisiniz. Təklif olunan resept əvvəllər inadla yulaf ezmesi yeməkdən imtina edən uşaqlar tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir. Yeməyin dadını pozmamaq üçün yalnız yetişmiş bananları götürün. Yaşıl qabığı olan meyvələr xoşagəlməz bir dad verəcəkdir. Ancaq dərisində ləkələr əmələ gələn həddindən artıq yetişmiş nümunələr sıyığa xüsusi bir şirinlik verəcəkdir.

Tələb olunur:

• süd - 480 ml.
• Duz.
• yulaf ezmesi - 150 q.
• Şəkər - 10 q.
• kərə yağı - 5 q.
• Banan - 2 orta meyvə.
• darçın - 5 q.

Hazırlanması:

1. Südü atəşə qoyun. Ocaq qaynayana qədər orta rejimdə saxlayın. Duz və şəkər əlavə edin. Yulaf, sonra darçın əlavə edib qarışdırın.
2. Bananı kiçik kublara kəsin. Sıyığa köçürün. Qarışdırın. İstəyirsinizsə, daha çox meyvə istifadə edə bilərsiniz. Reseptdə göstəriləndən çox şəkər əlavə etməyin. Hercules sıyığının özü təbii şirinliyə malikdir, bu da əlavə bananla artırılır.
3. Qarışdırın və bir neçə dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın. Qapağı bağlayın və 5 dəqiqə buraxın.
4. Bir qaba köçürün. Yağ əlavə edib qarışdırın

Qoz ilə doyurucu yulaf sıyığı bişirin

Qozlu yulaf ezmesi xüsusilə yazda, orqanizmin vitaminlərə ciddi ehtiyacı olduğu vaxtlarda faydalı olacaq. Bu reseptdən gündəlik istifadə etməklə immunitet sisteminiz güclənəcək və mövsümi virus xəstəliklərinə qarşı dura biləcək. Təklif olunan qoza əlavə olaraq fındıq, yerfıstığı, anakardiya və ya onların qarışığından istifadə edə bilərsiniz.

Tələb olunur:

• Süd - 1 l.
• yulaf ezmesi - 1 l.
• Duz - 2 q.
• Şəkər - 40 q.
• qoz-fındıq - 50 q.

Hazırlanması:

1. Südü duz edin. Şəkər əlavə edin. Şirin taxılları sevmirsinizsə, şəkərin miqdarını azalda və ya əksinə, yüksək kalorili yeməklərə üstünlük verirsinizsə, artıra bilərsiniz. Qarışdırın.
2. Orta alovda bişirin. Yulaf ezmesi əlavə edin. Yandırma rejimini minimuma keçirin. Qarışıq qaynayan zaman taxta qaşıqla daim qarışdırın ki, sıyıq yanmasın və dibinə yapışmasın. Süd və yulaf ezmesini ən azı 15 dəqiqə bişirin.
3. Fındıqları bıçaqla kiçik parçalara kəsin. Sıyığı boşqablara köçürün. Fındıq ilə səpin. İstəyirsinizsə, qoz-fındıqların sayını artıra bilərsiniz.

Səhər yeməyi üçün quru ərik ilə tender yulaf ezmesi üçün resept

Dadlı, ağız sulandıran yulaf ezmesi səhər yeməyi üçün mükəmməldir. Yemək qidalı və ətirli olur və quru ərik onu ikiqat sağlam etməyə kömək edir. Kiçik bir uşaq üçün bu reseptə uyğun olaraq sıyıq hazırlamaq qərarına gəlsəniz, tam bişdikdən sonra bir qarışdırıcı ilə hamarlanana qədər döyün.

Tələb olunur:

• yulaf ezmesi - 160 q.
• Süd - 1 l.
• Duz.
• Şəkər - 30 q.
• Quru ərik - 100 q.

Hazırlanması:

1. Südü bir emaye qabına tökün. Orta istilik üzərinə qoyun. Səthdə baloncuklar görünəndə yulaf ezmesi əlavə edin.
2. Duz əlavə edin və şirinləşdirin. Nəticədə aşağı kalorili yemək almaq istəyirsinizsə, o zaman şəkər əlavə etməyin və ya maye bal ilə əvəz etməyin. Bu zaman sıyıq tam hazır olanda və bir az soyuyanda bal əlavə edin. Bu, yüksək temperaturda təklif olunan məhsulun qida keyfiyyətlərini tamamilə itirməsi ilə əlaqədardır.
3. Brülörü aşağı istilik rejiminə keçirin. Daimi qarışdıraraq, 15 dəqiqə bişirin.
4. Quru ərikləri yuyun. Üzərinə qaynar su tökün və 5 dəqiqə buraxın. Bu hazırlıq sayəsində quru əriklər şişəcək və yumşaq olacaq. Kiçik kublara kəsin.
5. Sıyığa tökün. Qarışdırın. Sıyığın tutarlılığı kifayət qədər qalın olacaq.

Süd, banan, kişmiş və bal ilə dadlı yulaf ezmesi

Banan südü ilə hazırlanmış orijinal resept adi yulaf əzməsinə unikal dad verəcəkdir. Peçenye parçalarının köməyi ilə adi sıyıq hətta ən seçici uşağın da imtina edə bilməyəcəyi gözəl bir desertə çevriləcək.

Tələb olunur:

• yulaf lopaları - 160 q.
• Süd - 240 ml.
• Su - 240 ml.
• banan - 250 q.
• Yubiley peçenyeləri - 3 ədəd.
• kişmiş - 20 q.

Hazırlanması:

1. Bananı soyun. Parçalara kəsin. Bir boşqaba köçürün və çəngəl ilə əzin.
2. Yulaf ezmesi üzərinə süd tökün. Banan püresi əlavə edin, sonra su əlavə edin. Qarışdırın. Daim qarışdıraraq, qaynana qədər bişirin. Qapağı bağlayın və aşağı istilikdə 10 dəqiqə buraxın.
3. Üzümü yuyun və üzərinə qaynar su tökün. 5 dəqiqə buraxın, sonra mayeni boşaltın. Yalnız çəyirdəksiz kişmiş alın, əks halda qurudulmuş meyvələr dişlərinizdə sızıldayacaq və sıyığın xoş təəssüratı pozulacaq.
4. Peçenyeləri parçalayın və qablara tökün. Hazırlanmış yulaf ezmesini qoyun. Zövqə görə bal əlavə edin və kişmişlə üstünə qoyun.

Giləmeyvə ilə maye yulaf ezmesi necə hazırlanır

Ailənizi başqa bir dadlı və sağlam yulaf ezmesi resepti ilə sevindirin. Tam yağlı olmayan və yalnız təzə süd alın. İstifadə müddəti bitmək üzrədirsə, qaynayan zaman qatılaşa bilər.

Tələb olunur:

• Süd - 300 ml.
• Qaragilə - 50 q.
• yulaf ezmesi - 120 q.
• moruq - 50 q.
• kərə yağı - 10 q.

Hazırlanması:

1. Bir emaye qaba süd tökün. Orta yandırıcı rejimini yandırın. qaynadın.
2. Yulaf ezmesi əlavə edin və daim qarışdıraraq 3 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın. Bal, sonra yağ əlavə edib qarışdırın.
3. Plitələrə köçürün. Qaragilə və moruq ilə səpin. Hər hansı digər giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz. Qışda dondurulmuş olanlardan istifadə edə bilərsiniz.

Süddə balqabaq ilə süd yulaf sıyığı bişirmək

Yulaf ezmesi balqabaqla mükəmməl birləşir, bu da səhər yeməyini daha qidalı və balanslı edir. Tərəvəzin parlaq narıncı rəngi bütün yeməyi rəngləndirir və bununla da əhval-ruhiyyəni yüksəldir. Bu ləzzətli ləzzəti təkcə balqabağın yetişmə mövsümündə deyil, həm də əvvəlcədən qayğı göstərsəniz və sağlam tərəvəzi dondursanız, bütün il boyu hazırlaya bilərsiniz.

Tələb olunur:

• Balqabaq pulpası - 350 q.
• Süd - 500 ml.
• yulaf ezmesi - 80 q.
• Şəkər - 20 q.
• kərə yağı - 10 q.

Hazırlanması:

1. Balqabağı böyük kublara kəsin. Daha homojen bir sıyıq sevirsinizsə və balqabaq dilimlərinin dadını sevmirsinizsə, tərəvəzi daha kiçik kublara kəsin.
2. Südlə doldurun. Mayenin tərəvəz parçalarını tamamilə örtməsi vacibdir, buna görə bir az daha çox süd tələb oluna bilər.
3. İstiliyi orta səviyyəyə çevirin. Süd qaynayana qədər bişirin. Ocağı aşağıya çevirin. 15 dəqiqə bişirin. Tərəvəzin hazırlığını yoxlayın. Balqabaq hələ də sərtdirsə, bir neçə dəqiqə daha qaynamaq.
4. Yulaf ezmesi tökün. Qarışdırın və 10 dəqiqə bişirin. Proses zamanı qarışdırmağı unutmayın, əks halda sıyıq yanacaq.
5. Şirinləşdirin və kərə yağı əlavə edin. Qarışdırın. İstidən çıxarın. Qapağı bağlayın və 10 dəqiqə buraxın.

Karamelize alma və darçın ilə şirin yulaf ezmesi

Zövqünüzə uyğun alma çeşidini seçə bilərsiniz. Əgər şirin sıyığı sevirsinizsə, o zaman şirin və turş seçin. Meyvənin qabığını soymaq və ya qabığı ilə birlikdə tərk edə bilərsiniz, əsas odur ki, toxumlarla sərt arakəsməni çıxarın.

Tələb olunur:

• yulaf ezmesi - 80 q.
• darçın.
• süd - 150 ml;
• kərə yağı - 30 q.
• Şəkər - 10 q.
• alma - 1 əd.

Hazırlanması:

1. Alma kiçik kublara və ya nazik dilimlərə kəsin.
2. Qızartma qabını qızdırın. Kərə yağı əlavə edib əridin. Almaları düzün. Daim qarışdıraraq yumşaq olana qədər qızardın. Proses təxminən 3 dəqiqə çəkəcək. Şəkər əlavə edin. 2 dəqiqə qızardın, qarışdırın.
3. Südü qaynadın və taxılın üzərinə tökün. Buxarlanması üçün 2 dəqiqə buraxın. Dərhal yulaf ezmesi istifadə edin. Əgər daha incə sıyıq sevirsinizsə, daha az lopa əlavə edin. Bir boşqaba köçürün.
4. Almaları düzün. Bal ilə çiləyiniz və dadmaq üçün darçın səpin.

Sobadakı yulaf ezmesi həddindən artıq bişmiş, az bişmiş və ya daim yanırsa, ağıllı multivark köməyə gələcək. Siz sadəcə lazımi komponentləri qaba yükləməlisiniz, qalanını isə cihaz sizin yerinizə edəcək.

Tələb olunur:

• Ani yulaf lopaları - 50 q.
• Şəkər.
• Su - 160 ml.
• kərə yağı - 20 q.
• Duz - 2 q.
• süd - 320 ml.

Hazırlanması:

1. Kasaya su, sonra süd tökün. Yulaf ezmesi əlavə edin.
2. Bir az duz əlavə edin. Lazım gələrsə şirinləşdirin. Qapağı bağlayın.
3. Menyuda "Südlü sıyıq" rejimini seçin. 10 dəqiqə çəkəcək.
4. Qapağı açın. Qarışdırın. Yenə qapağı bağlayın və 5 dəqiqə buraxın. Kərə yağı əlavə edin. Qarışdırın. Hazır yeməyi bal, mürəbbə və ya şərbətlə doldura bilərsiniz, həmçinin meyvə ilə bəzəyə bilərsiniz.

Südlü sağlam gecə yulaf ezmesi - video resepti

Yulaf ezmesi hazırlamağın sadə və tez yollarından biri onu bir gecə əvvəl hazırlamaqdır. Adətən yulaf ezmesi südlə tökülür və bir gecədə soyuducuya qoyulur. Bu müddət ərzində yulaf ezmesi şişir və yumşaq olur. Bu bişirmə üsulu sıyıqda maksimum miqdarda faydalı maddələr saxlamağa imkan verir.

Bişirməyin mənasını başa düşərək, müxtəlif əlavələrdən istifadə edərək bəyəndiyiniz reseptin dadını sonsuz dərəcədə yaxşılaşdıra bilərsiniz. Şirin dişi olanlar doğranmış şokolad əlavə edə və ya müalicəni kakao tozu ilə səpə bilərlər. Böyüklər və uşaqlar üçün maraqlı bir desert ola bilər. Nəticədə doyurucu bir yan yemək əldə etmək istəyirsinizsə, şəkəri tərkibdən xaric edin və sıyığı incə doğranmış sarımsaq ilə qarışdırın və təzə yer bibəri ilə səpin.

Yulaf ezmesi layiqincə sıyıqların kraliçası hesab olunur. Əlçatanlığına, hazırlanma asanlığına və faydalı xüsusiyyətlərinə görə bu sıyıq bütün dünyada sevilir.

Bir sıra ölkələrdə günə yulaf ezmesi ilə başlamaq yaxşı forma hesab olunur, Şotlandiyada yulaf ezmesi milli yeməklərdən biri hesab olunur, Sovet İttifaqında isə əsgərlərin pəhrizinə mütləq daxil edilirdi.

Yulaf ezmesi səhərlər doyurucu yemək yeməyi sevənlər, həmçinin bədəni təbii yolla təmizləmək və ya çəkisini bir az tənzimləmək istəyənlər üçün ideal səhər yeməyi ola bilər.

Yulaf ezmesinin faydaları

Yulaf ezmesi çoxlu lif, protein birləşmələri, sağlam yağlar, bir çox vitamin və mineral ehtiva edir, lakin eyni zamanda, bu sıyığın mənimsənilməsi prosesi tədricən baş verir və bununla da uzun müddət toxluq hissi verir.

Yulaf yulafından hazırlanmış sıyığın faydaları həkimlər, tədqiqatçılar və bu məhsulu gündəlik qida rasionuna daxil edən insanlar tərəfindən çoxdan sübut edilmiş və təsdiq edilmişdir.

Xolesterol səviyyəsini və qan laxtalanma riskini azaltmağa kömək edir, bədəni təmizləməyə və əzələ kütləsini artırmağa kömək edir. Müntəzəm olaraq yulaf ezmesi yemək qəbizlikdən qurtulmağa, dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir, qaraciyər və qalxanabənzər vəzinin işini normallaşdırmağa faydalı təsir göstərir, həmçinin zehni fəaliyyəti və yaddaşı yaxşılaşdırır.

Günə yulaf ezmesi ilə başlamaq qərarına gələnlər üçün səhər yeməyini eyni zamanda sağlam, dadlı, müxtəlif, tez və ən əsası asan hazırlanmağa kömək edəcək bir neçə resept seçmişik.

Südlü yulaf ezmesi üçün resept

Klassik, sübut edilmiş resept südlü yulaf ezmesidir.

Südü tavaya tökün və qaynana qədər gözləyin. Südə diqqət yetirmək tövsiyə olunur, çünki o, çox tez qaynayır və "qaçmaq" və ya yandıra bilər. Süd qaynadıqdan sonra tavaya yulaf ezmesi tökün, duz, şəkər əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.

Bundan sonra istiliyi azaldın və başqa 5-6 dəqiqə bişirməyə davam edin.

Ocağı söndürdükdən sonra sıyığa yağ əlavə edin, qabı bağlayın və yulaf ezmesi 3-4 dəqiqə dayansın.

Bundan sonra, süd yulafının yeməyə hazır olduğunu güman edə bilərik. Ən qidalı səhər yeməyi sevənlər və xüsusilə kalori hesab etməyənlər üçün südü kremlə əvəz etmək olar ki, bu da sıyığa daha zəngin dad və əlavə yağ tərkibi verəcəkdir.

Yavaş ocaqda süd ilə dadlı yulaf ezmesi

Vaxta qənaət etməyə öyrəşmiş və sobada dayanmağı qətiyyən sevməyənlər yavaş ocaqda südlə ləzzətli yulaf ezmesi hazırlamaq üsulunu mütləq qiymətləndirəcəklər. Bu üsul elementardır və yalnız sadə maddələr daxildir.

Sizdə olmalıdır məhsullar:

• İki ölçü stəkan süd;
• Bir ölçü stəkan yuvarlanmış yulaf;
• bir çimdik duz;
• iki qaşıq şəkər;
• 60 qram kərə yağı.

İlk növbədə, südün qaynama riskini azaltmaq və sıyığı yumşaq, qaymaqlı ətirlə doldurmaq üçün multivarkanın altına yağ qoymaq lazımdır.

Sonra yulaf ezmesi əlavə edin, süd tökün, şəkər və duz əlavə edin, qapağı bağlayın və multivarkı yandırın.

Multivarkaların bir çox modelində "sıyıq" rejimi var, lakin tez-tez bişirmə müddəti çox uzun olur, daha uzun istilik müalicəsi tələb edən dənli bitkilər üçün nəzərdə tutulmuşdur. Təcrübə göstərir ki, yulaf ezmesi bişirmək üçün 10 dəqiqə kifayətdir.

Pişirmə prosesini başa vurduqdan sonra sıyığı bağlı qapağın altında 3-5 dəqiqə buraxın ki, bir az “qaynasın”.

Su və süd ilə yulaf ezmesi hazırlamaq üçün resept

Pəhriz saxlayırsınızsa və ya sadəcə səhər yeməyinizi daha az kalorili etmək istəyirsinizsə, bu resept sizin üçün uyğundur. Bunu təkrarlamaq üçün əlinizdə olmalıdır:

• bir stəkan süd;
• Bir stəkan yulaf ezmesi;
• Bir stəkan su;
• Bir qaşıq şəkər;
• 50 qram kərə yağı.

Əvvəlcə tavaya su töküb qaynatmaq lazımdır. Sonra yulaf ezmesi əlavə edin, qarışdırın, suyu bir az qaynadın və südü tökün.

Bundan sonra şəkər əlavə edin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın, istiliyi azaldın, tavanı qapaq ilə örtün və 6-8 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Pişirmə vaxtı seçdiyiniz taxıldan asılıdır.

Sıyıq hazır olandan sonra içinə kərə yağı atın, qapaq ilə örtün və 5-7 dəqiqə bağlı saxlayın ki, sıyıq yağın ətrini özünə çəksin və kifayət qədər şişsin.

Süd və balqabaq ilə yulaf sıyığı üçün resept

Uşaqları olanlar üçün yulaf əzməsinə nifrətlə baxanlar, eləcə də eyni səhər yeməyi yeməkdən yorulanlar üçün balqabaqlı yulaf ezmesi üçün orijinal resept təqdim edirik. Dadı ilə heyrətamiz və qeyri-adi bir sıyıq hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə sahib olmalısınız:

• Bir stəkan yulaf ezmesi;
• 200 qram balqabaq;
• Bir stəkan su;
• iki stəkan süd;
• 50 qram kərə yağı;
• 1-2 xörək qaşığı şəkər;
• Duz pıçıltısı.

Əvvəlcə balqabağın qabığını soymalı və pulpasını doğramalısınız. Sonra südü su ilə qarışdırıb qaynatmaq lazımdır, bu mayeyə dərhal şəkər və duz əlavə edə bilərsiniz ki, onlar daha tez həll olsunlar.

Bundan sonra yulaf ezmesi əlavə edin, aşağı istilikdə 6-7 dəqiqə bişirin, sonra balqabağı əlavə edin və daha on dəqiqə bişirin. Sıyıq hazır olduqdan sonra bir parça kərə yağı əlavə etmək lazımdır, tavayı möhkəm bağlamaq və başqa 15 dəqiqə dəmləmək lazımdır.

Bu reseptə görə sıyıq qeyri-adi və təəccüblü dərəcədə dadlı olur. Balqabağı sevmirsinizsə, onun yerinə kişmiş və ya hər hansı xırda doğranmış meyvə əlavə edə bilərsiniz.

Gördüyünüz kimi, yulaf ezmesi hazırlamaqda mürəkkəb bir şey yoxdur, lakin bu proses daha da asanlaşacaq və bəzi məsləhətlərə və sirlərə qulaq assanız, nəticə daha dadlı və daha xoş olacaq.

1. Satın alarkən, hansı növ yulaf ezmesi aldığınıza xüsusi diqqət yetirməlisiniz. Ən sağlam sıyıq Hercules çeşidindən alınır, çünki bu lopalar ən az işlənmiş, qalındır və onlardan alınan sıyıq qalın və zəngin olur, baxmayaraq ki, bu növ lopalardan sıyıq üçün bişirmə vaxtının bir qədər artacağını qeyd etmək lazımdır. . Əlavə dərəcəli lopa daha tez bişir və mədə və ya bağırsaq problemi olan insanlar üçün daha uyğundur. Taxıl qablaşdırmasının keyfiyyətini də yoxlamaq tövsiyə olunur, çünki yulaf ezmesi tez nəm udur və bununla da keyfiyyətini itirir. Qablaşdırma hermetik şəkildə bağlanmalıdır;
2. Yulafın saxlama müddəti emal olunduğu və qablaşdırılmadığı gündən başlayır. Yüksək keyfiyyətli təzə yulaf lopaları xoş yulaf qoxusuna malik olmalı və ağ rəngdə, bej və ya bir qədər sarımtıl rəngdə olmalıdır;
3. Yulaf ezmesi hazırlayarkən, taxılları qaynar süd və ya suya tökmək lazımdır, əks halda lopa çox yumşalacaq və strukturunu itirəcəkdir. Yapışmayan örtüklü və qalın dibi olan bir qabdan istifadə etmək yaxşıdır, bu yanmağın qarşısını alacaq və bişdikdən sonra sıyığın hərtərəfli "tərləməsinə" imkan verəcəkdir;
4. Şəkəri pəhrizinizdən xaric etmisinizsə, lakin şirin diş həvəskarı olaraq qalırsınızsa, sıyığa şirin bir dad, xoş bal ətri verən və vitaminlər əlavə edən baldan istifadə edə bilərsiniz. İstənilən şirin qurudulmuş meyvələrdən və ya incə doğranmış meyvələrdən istifadə edərək şirinlik də əlavə edə bilərsiniz;
5. Yulaf ezmesi darçınla mükəmməl birləşir, bu da yeməyə incə, kəskin dad və ətir verir.

Xoşbəxtlikdən, yulaf ezmesi sağlam və dadlı yeməklərdən biridir. Reseptlər və əlavə maddələrlə sınaqdan keçirin və mütləq sevimli bişirmə üsulunuzu tapacaqsınız.

Səhər yeməyində müntəzəm olaraq yulaf ezmesi yeməyi vərdiş halına gətirsəniz, bədəninizin daha yaxşı işlədiyini hiss edəcəksiniz və o, sizə mütləq təşəkkür edəcək.

Yulaf ezmesi təkcə dadlı yemək deyil. Hazırlanması olduqca sadə olsa da, tərkibində çoxlu faydalı maddələr var: vitaminlər, makro və mikroelementlər, kompleks karbohidratlar. Bu məhsulun bir qabı sizə bütün gün enerji verə bilər! Bu gün yulaf ezmesini südlə necə bişirmək barədə danışacağıq ki, həm böyüklər, həm də uşaqlar bundan məmnun olsunlar.

Ənənəvi resept

Yulaf ezmesini su ilə bişirə bilərsiniz, ancaq südlə daha sağlam, daha doyurucu və dadlı olacaq. Uşaqlar üçün ikinci seçim daha uyğun olacaq: süd sıyığa dad və ətir verir.

Diqqət yetirin: yulaf ezmesi çox doyurucu və eyni zamanda yüngül yeməkdir, onun hazırlanması 15-30 dəqiqə çəkəcəkdir. Vaxt sıyığı bişirmək üçün hansı taxılların istifadə olunduğundan asılıdır.

Bu yulaf ezmesi reseptini hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 2 stəkan süd;
• 1 çimdik duz;
• 4 xörək qaşığı şəkər;
• 50 q kərə yağı.

Yulaf ezmesi taxıllarını yaxşıca yuyun. Pişirmə vaxtını qısaltmaq üçün onları hətta bir tavada suda islatmaq olar.

Yulaf ezmesi üçün bişirmə vaxtı taxılların sıxlığından və ölçüsündən asılıdır

1. Südü bir qazana tökün və aşağı istilik üzərinə qoyun. Qarışdırın, qaynadək gətirin. Südü nəzarətsiz qoymayın, o, bir neçə dəqiqə ərzində qaça bilər.
2. Yulaf ezmesini qaynayan südə tökün və yaxşıca qarışdırın. 15 dəqiqə qaynadın, sonra istidən çıxarın.
3. Tavanı bir qapaq ilə örtün və başqa 5 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın. Bu müddət ərzində taxılların həcmi artacaq.
4. Sıyığa kərə yağı əlavə edin. Yenidən örtün və başqa 5 dəqiqə buraxın.
5. İndi sıyıq hazırdır. Siz ona bal, meyvə, giləmeyvə, mürəbbə, şəkərli meyvələr, qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz - təsəvvürünüz sizə nə deyirsə.

Süd əvəzinə su istifadə etsəniz, sıyıq daha yüngül və daha az kalorili olacaq. Bu seçim tez-tez dietoloqlar tərəfindən tövsiyə olunur.

İngilis yulaf ezmesi

Yəqin ki, İngiltərədə ən məşhur yulaf ezmesi. Hər halda biz bu gözəl ölkə haqqında kitablardan, filmlərdən, seriallardan bu haqda bilirik. Bu o deməkdir ki, britaniyalılar yulaf ezmesi hazırlamaq haqqında çox şey bilirlər. Bu resept üçün sizə adət etdiyimiz məhsullar lazım olacaq, lakin sıyıq daha qalın olacaq. Sizə lazım olacaq:

• 1 stəkan tam taxıl yulaf ezmesi;
• 1,5 stəkan su;
• dadmaq üçün duz və şəkər;
• süd.

1. Bütün qabıqları çıxarmaq üçün yulaf taxıllarını bir neçə dəfə yaxşıca yuyun. Qaynadılmış su istifadə etmək yaxşıdır.
2. Suyu qaynadın, yulaf ezmesi əlavə edin, qarışdırın, şəkər və ya duz əlavə edin. Sıyığı aşağı istilikdə 10-15 dəqiqə bişirmək lazımdır.
3. Yulaf ezmesi bişdikdən sonra tavanı qapaq ilə bağlayın və 5-7 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
4. Dərin qablarda qaynadılmış isti süd əlavə edərək ingilis yulaf ezmesi verin. Sıyığı daha zəngin etmək üçün xama əlavə edə bilərsiniz.

İngilis yulafının yaxşı tərəfi odur ki, onu təkcə şirin deyil, həm də duzlu da yemək olar. Şirin sıyığa giləmeyvə, meyvə parçaları, bal və qoz-fındıq əlavə edin. Duzlu bibər, reyhan, göyərti və ədviyyatlarla ətirli ola bilər.

Südlü yulaf ezmesine istənilən giləmeyvə və meyvə əlavə edə bilərsiniz.

Tam taxıl əvəzinə lopa istifadə edə bilərsiniz. Beləliklə, bişirmə vaxtını əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaqsınız. Ancaq İngilis yulaf ezmesi ənənəvi olaraq bütün taxıllardan istifadə edir.

Yavaş ocaqda və mikrodalğalı sobada yulaf ezmesi bişirilir

Təbii ki, istənilən yeməyi hazırlamaq müəyyən vaxt aparır. Hətta sadə yulaf ezmesi üçün sizə təxminən 20 dəqiqə lazımdır və səhər təəssüf ki, hər birimiz bunu ödəyə bilmirik. Buna görə də mətbəx texnikasının nümayəndələri bizim əvəzsiz köməkçilərimizə çevrilirlər. Məsələn, multivark, demək olar ki, müstəqil olaraq bir anda sizin üçün bir neçə yemək hazırlayacaq çox rahat bir cihazdır.

Yavaş ocaqda yulaf ezmesi hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsulları götürün:

• 1 stəkan yulaf ezmesi;
• 3 stəkan süd;
• 30 qram kərə yağı;
• 1 xörək qaşığı şəkər;
• dadmaq üçün duz.

Əlavə etmək üçün giləmeyvə, meyvələr, mürəbbə, bal, marmelad, şəkərli meyvələr və təsəvvürünüzün sizə dediyi başqa şeylər götürə bilərsiniz.

Multivarka qabını götürün və südün çıxmaması üçün onu kərə yağı ilə dairəvi şəkildə yağlayın. Dibinə başqa bir parça kərə yağı qoyun. Yulaf ezmesi tökün və 1: 1 nisbətində su ilə seyreltilmiş süd tökün. Siz həmçinin krem ​​əlavə edə bilərsiniz, yulaf ezmesi daha dadlı və zəngin olacaq.

Multivarkanın qapağını bağlayın, “sıyıq” rejimini seçin. Adətən 40 dəqiqə üçün nəzərdə tutulub, lakin bu halda, çox güman ki, bişirmək üçün daha çox vaxt aparan dənli bitkilərdən hazırlanmış sıyıq deməkdir. Yulaf ezmesi üçün 10 dəqiqə kifayət edəcəkdir. Mən sizə cihazınızın modelinə uyğun vaxtı tapmaq üçün sınaqdan keçirməyi tövsiyə edirəm. Pişirmə vaxtı keçdikdən sonra sıyığı qızdırmaq üçün başqa 5 dəqiqə buraxın.

Yavaş ocaqda süd ilə yulaf ezmesi bişirmək vaxtınızı tələb etməyəcək

Sıyığı qablara bölün və uşaqlarınızın sevdiyi hər şeyi əlavə edin. Hər boşqabda fərqli əlavələr ola bilər. Beləliklə, uşaqlar yulaf ezməsindən yorulmayacaqlar və hər səhər yeni bir yemək alacaqlar.

Eyni resept mikrodalğalı sobada yulaf ezmesi bişirmək üçün istifadə edilə bilər. Bu məhsulları götürün:

• 1 stəkan yulaf ezmesi;
• 200 ml qaynar su (qaynar su);
• 1 stəkan süd;
• 1 ç.q. kərə yağı;
• dadmaq üçün şəkər və duz.

Mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz bir qab götürün, yulaf ezmesi üzərinə qaynar su tökün və duz əlavə edin. Mikrodalğalı sobada 5 dəqiqə. Bundan sonra süd əlavə edin və başqa 3 dəqiqə bişirin. Sıyığın dəmlənməsi üçün bir az vaxt verin, şəkər və yağ əlavə edin. Sıyıq hazırdır, xoş iştaha!

Yulaf ezmesini südlə bişirmək haqqında video

Gördüyünüz kimi, yulaf ezmesi hazırlamaq çox asandır. Ümid edirik ki, ailəniz bu dadlı və sağlam yeməyi bəyənəcək. Yulaf ezmesini necə hazırladığınızı, sirləriniz və qeyri-adi üsullarınız nədir. Evinizə rahatlıq!

Ən yaxşı səhər yeməyi taxıldan hazırlanmış yeməkdir. Onu yaratmaq üçün çox vaxt sərf etmək lazım deyil. Südlə yulaf ezmesi hazırlamaq xüsusilə asandır, lakin onun düzgün bişirilməsi, düzgün konsistensiyaya malik olması və çox dadlı olması üçün müəyyən nisbətlərə və xüsusi reseptə riayət etmək lazımdır. Onun dadını bal, meyvə və təzə giləmeyvə ilə yaxşılaşdırmaq olar.

Südlü yulaf ezməsinin faydaları nələrdir?

Taxıllardan hazırlanan qidalarda B1, B12, PP, E, H vitaminləri, minerallar və insan orqanizmi üçün vacib olan amin turşuları var. Hercules sıyığı çox miqdarda faydalı maddələr ehtiva edir, əlavə olaraq, kalorisi azdır, lakin yenə də mükəmməl doyurur. Tərkibində zülallar, yağlar, karbohidratlar və fol turşusu var. Səhər yeyilən, südlü yulaf ezmesi sıyığı bədəni lazımi elementlərlə dolduraraq enerji ilə doldurulmağa imkan verir.

Yulaf ezmesini südlə necə bişirmək olar

Yulaf ezmesi hazırlamaq çox asandır və bu taxıllar çox tez bişirilir. Onları adi bir qazanda, mikrodalğalı sobada və ya yavaş ocaqda bişirə bilərsiniz. Bir qazanda yulaf ezmesi bişirmək üçün addımlar:

1. Taxıl və ya lopaları yuyun, isladın, sonra artıq mayeni boşaltın.
2. Südü qaynadın, yulaf ezmesi əlavə edin, bir çimdik duz əlavə edin, qarışdırın.
3. Lopalar şişənə qədər aşağı istilikdə bişirin.

Su üzərində bir tencerede

Yulaf ezmesinin kalorili məzmunu aşağıdır, buna görə diyetdə olan insanlar qoz-fındıq və digər əlavələr olmadan onu təhlükəsiz yeyə bilərlər. Bu pəhriz yeməyini bütün qaydalara uyğun bişirmək istəyirsinizsə, onda ilk növbədə lopaları isladın. Bu prosedur sayəsində hazır yemək daha incə bir tutarlılığa sahib olacaq. Bundan sonra, artıq mayeni diqqətlə boşaltmaq lazımdır, sonra yeni maye tökün və yeməyi qalınlaşana qədər bişirin. İstəyirsinizsə, duz, şəkər, bal və ya mürəbbə əlavə edə bilərsiniz.

Yavaş ocaqda bişirmək

Bu gün bir qazanda süddə yulaf ezmesi bişirmək lazım deyil, çünki bunu daha rahat bir şəkildə - yavaş ocaqda etmək olar. Bu məişət cihazı sizin iştirakınız olmadan yemək bişirəcək - onu daim qarışdırmaq lazım olmayacaq. Yulaf ezmesini südlə bişirmək sadədir: əvvəlcə multivarka qabına 1 stəkan taxıl tökün (hər hansı oxşar cihazda var), içərisinə təxminən 1 litr maye tökün. Pişirmə rejimini seçin. Multivarkanın qapağını bağlayın və dörddə bir saat ərzində ənənəvi dadlı səhər yeməyi bişirin.

Süd ilə yulaf ezmesi resepti

Ən yaxşı səhər yeməyi yuvarlanan yulafın dadlı yeməyidir. Onu necə bişirəcəyinizi bilmirsiniz? Addım-addım reseptlərdən birini istifadə edin. Yulaf yeməyinizi daha da sağlam etmək istəyirsinizsə, onu yaratmaq üçün bütün taxıllardan istifadə edin, onların bişirilməsi adi taxıldan daha uzun sürəcək, amma mənə inanın, buna dəyər. Bir porsiya yulaf ezmesine bal, quru meyvələr, qoz-fındıq, giləmeyvə və digər dadlı əlavələr əlavə edə bilərsiniz. Aşağıda onun hazırlanması üçün bəzi məşhur variantları nəzərdən keçirəcəyik, tərkibində fərqlidir.

Yulaf sıyığı

• Vaxt: 15 dəqiqə.
• Porsiya sayı: 2 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 102 kkal (100 qrama, bütün reseptlərdə).
• Məqsəd: səhər yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Çətinlik: asan.

Yulaf yulafından hazırlanmış sıyıq faydalılığı və hazırlanma sürəti sayəsində demək olar ki, hər yerdə klassik səhər yeməyi hesab olunur. Yulafın tərkibində kalium, maqnezium, sink, fosfor, fol turşusu kimi maddələr və çoxlu miqdarda vitaminlər var. Bundan əlavə, kalsiumun udulmasını yaxşılaşdırır. Südlü bu yulaf sıyığını bişirmək çox asandır, ən əsası ocaqdan götürdükdən sonra qapaq altında bir müddət dəmlənməsinə icazə verməkdir.

Tərkibi:

• haddelenmiş yulaf - 0,5 stəkan;
• süd - 300 ml;
• kərə yağı - 10 q;
• duz - 0,5 tsp.

Pişirmə üsulu:

1. Soyuq südü bir konteynerə tökün və qaynamağa qoyun.
2. Qaynana qədər gözləyin, sonra lopa əlavə edin, dadmaq üçün duz və şəkər əlavə edin.
3. Daim qarışdıraraq 3-4 dəqiqə qaynadın.
4. Sobanı söndürün. Kərə yağı əlavə edin və bişmiş yeməyi örtün, bir müddət oturun.

Su və süd ilə yulaf ezmesi

• Vaxt: 20 dəqiqə
• Porsiya sayı: 2 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 93 kkal.
• Məqsəd: səhər yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Çətinlik: asan.

Yeməyin yağ tərkibini azaltmaq, lakin sıyığı dadlı buraxmaq üçün onu su ilə seyreltmək tövsiyə olunur. Bəziləri bunu pula qənaət etmək, bəziləri isə aşağı kalorili pəhriz saxlamaq üçün edir. Bu səhər yeməyini ümumiyyətlə heyvan mənşəli məhsullar olmadan bişirə bilərsiniz, lakin daha az sağlam və iştahaaçan olacaq. Bişmiş yeməyin optimal tutarlılığını təmin etmək üçün bərabər nisbətdə (1:1 nisbətində) istifadə edilən hər iki mayedən istifadə edin.

Tərkibi:

• haddelenmiş yulaf - 0,5 stəkan;
• süd - 200 ml;
• su - 200 ml;
• kərə yağı - 10 q.

Pişirmə üsulu:

1. Hercules yuyun və isladın.
2. Şişirərkən, mayeləri qarışdırın və qaynadək gətirin.
3. Taxıl qabından bütün suyu boşaltın və qaynar suya qoyun.
4. 3 dəqiqə qaynadın, süd əlavə edin.
5. Davamlı olaraq qarışdıraraq eyni vaxtda bişirin.
6. Yağ əlavə edin.

Süd və şəkərlə

• Vaxt: 15 dəqiqə.
• Porsiya sayı: 2 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 145 kkal.
• Məqsəd: səhər yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Çətinlik: asan.

Bütün böyüklər və uşaqlar şəkər əlavə etməklə bişirilmiş yulaf ezmesini mütləq bəyənəcəklər, çünki yulaf ezmesinin çoxsaylı müsbət xüsusiyyətləri sayəsində əldə edilən yemək yalnız sağlam olmayacaq, həm də çox iştahaaçan olacaqdır. Nə vaxt dayandırılacağını bilmək və süd ilə yulaf ezmesini çox şirin etməmək vacibdir, əks halda çox ləzzətli ola bilər. Səhər təhlükəsiz şəkildə təqdim edilə bilən yemək, təzə meyvə, giləmeyvə, bal və ya qarışıq qoz-fındıq parçaları ilə ətirlənə bilər.

Tərkibi:

• haddelenmiş yulaf - 0,5 stəkan;
• süd - 250 ml;
• kərə yağı - 10 q;
• şəkər - 3 osh qaşığı. l;
• duz - 0,3 tsp.

Pişirmə üsulu:

1. Südü aşağı istilikdə qaynadək gətirin.
2. Qaynayanda içinə yulaf ezmesi tökün, duz və şəkər əlavə edin.
3. 5-7 dəqiqə qaynadın, sonra tavaya bir parça kərə yağı qoyun.
4. Tavanı qapaq ilə bağlayın və bir müddət dəmlənməsinə icazə verin.

Maye yulaf ezmesi

• Vaxt: 25 dəqiqə.
• Porsiya sayı: 2 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 98 kkal.
• Məqsəd: səhər yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Çətinlik: asan.

Səhər yeməyinizi daha asan həzm etmək üçün onu maye halına gətirin. Bunu etmək üçün, yulaf ezmesini bir gecədə islatmaq lazımdır, ancaq bunu səhər, yeməkdən dərhal əvvəl edə bilərsiniz. Yulaf yuvarlanan yulaf nə qədər uzun müddət isladılırsa, yeməyin hissəsi daha çox maye olacaq. Bu sıyığı mikrodalğalı sobada bişirə bilərsiniz, lakin aşağıda onu sobada bişirmək variantını nəzərdən keçirəcəyik. Daha maye və pəhriz seçimi su ilə hazırlana bilər, lakin südlü yulaf ezmesi daha çox doyurucu olacaqdır.

Tərkibi:

• haddelenmiş yulaf - 0,5 stəkan;
• su - 300 ml;
• kərə yağı;
• duz - 0,5 tsp.

Pişirmə üsulu:

1. Lopaları bir neçə dəfə yuyun və isladın.
2. Onlar şişərkən, qaynatmaq üçün bir qazan su qoyun.
3. Şişmiş lopaları qaynar suya əlavə edin.
4. Təxminən 7-10 dəqiqə bişirin.
5. Yulaf ezmesini yağla səpin.
6. Daha qalın olması üçün qapaq altında bir az dəmlənsin.

Keçi südü ilə

• Vaxt: 25 dəqiqə
• Porsiya sayı: 4 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 98 kkal.
• Məqsəd: səhər yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Çətinlik: asan.

Heyvan məhsullarında bədən üçün lazım olan çox miqdarda maddələr var: kalsium, maqnezium, zülallar, yağlar və karbohidratlar. Onlarla hazırlanan yeməklər sağlamlığın yaxşılaşmasına kömək edən çoxlu sayda faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Belə qidalar toxunulmazlığı artırır, orqanizmin xəstəliklərini aradan qaldırır və yuxunun keyfiyyətini yaxşılaşdırır. Ləzzətli səhər yeməyi iki dəfə sağlam olur!

Tərkibi:

• yuvarlanmış yulaf - 1 stəkan;
• keçi südü - 500 ml;
• kərə yağı;
• şəkər - 2 osh qaşığı. l;
• duz - 0,5 tsp.

Pişirmə üsulu:

1. Taxılları yuyun və soyuq suda isladın.
2. Südü kiçik bir qazana tökün və atəşə qoyun.
3. Tavaya yulaf ezmesi əlavə etməzdən əvvəl ondan artıq mayeni boşaltın.
4. Şişmiş yulaf ezmesini qaynar mayenin içinə qoyun.
5. Tələb olunan tutarlılığa qədər vaxtaşırı qarışdıraraq bişirin.
6. Hazır sıyığa yağ əlavə edin.

Hindistancevizi südü ilə

• Vaxt: 15 dəqiqə.
• Porsiya sayı: 4 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 122 kkal.
• Məqsəd: səhər yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Çətinlik: asan.

Qeyri-adi bir şeylə doyurucu səhər yeməyi hazırlayaraq evdə hər kəsi sevindirmək istəyirsiniz, lakin onu necə hazırlayacağınızı bilmirsiniz? Bu sadə reseptlərdən birini istifadə edərək kokos südü ilə yulaf ezmesi bişirməyə çalışın. Evdəki hər kəs bu yeməkdən mütləq zövq alacaq. Onu hazırlamaq üçün əlavə olaraq bal lazımdır - bu komponent burada şəkər rolunu oynayır.Əgər sizdə yoxdursa, onu ümumiyyətlə şirinləşdirməyə ehtiyac yoxdur, çünki kokos şirəsi artıq lazımi cüzi şirinliyi əlavə edəcək.

Tərkibi:

• haddelenmiş yulaf - 1 stəkan;
• hindistan cevizi südü - 400 q;
• bal - 1 osh qaşığı. l.

Pişirmə üsulu:

1. Eyni miqdarda su ilə qarışdırılmış kokos südünü bir qaba tökün.
2. Yaxşı qarışdırın və qaynadək gətirin.
3. Yulaf ezmesini tavaya tökün.
4. Hər şeyi təxminən 10 dəqiqə bişirin, bəzən qarışdırın.
5. Bir qaşıq bal əlavə edin, qapaq ilə örtün, bir az dəmləyin.

• Vaxt: 10 dəqiqə.
• Porsiya sayı: 1 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 117 kkal.
• Məqsəd: səhər yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Çətinlik: asan.

Südlü və bananlı yulaf ezmesi inanılmaz dərəcədə sadə, tez və qidalı səhər yeməyidir. O, sizi öz dadı ilə sevindirəcək, sizi yaxşı dolduracaq və bütün ailə üzvlərinə bütün gün üçün əla əhval-ruhiyyə bəxş edəcək. İstədiyiniz qədər banan əlavə edin, lakin bu ləzzətli yeməyi ləzzətli bir yeməyə çevirməmək üçün onu aşmayın. Müxtəlif desertləri sevənlər aşağıdakı fotoda göstərildiyi kimi rəndələnmiş şokolad və ya darçın ilə dadlı sıyıq bəzəyə bilərlər.

Tərkibi:

• yulaf ezmesi - 0,5 stəkan;
• süd - 250 ml;
• banan - 1-2 əd.

Pişirmə üsulu:

1. Quru yulaf ezmesini isti südə tökün, duz və şəkər əlavə edin (isteğe bağlı), 7 dəqiqə qaynatın.
2. Bananları çəngəllə əzin, qalan inqrediyentlərə əlavə edin və yulaf ezmesini daim qarışdıraraq qalınlaşana qədər bişirin.
3. Bişmiş yulaf ezmesi sürtgəcdən keçirilmiş şokoladla bəzədilə bilər.

Süd və gavalı ilə sıyıq

• Vaxt: 10 dəqiqə.
• Porsiya sayı: 2 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 107 kkal.
• Məqsəd: səhər yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Çətinlik: asan.

Bu səhər yeməyi yeməyi şəkərli diabetdən əziyyət çəkən insanların pəhrizinə daxil etmək tövsiyə olunur. Yulaf ezmesi özü aşağı glisemik indeksli bir məhsuldur və dadı çox şirin olan quru gavalı yüksək şəkər tərkibli insanlar tərəfindən az miqdarda istehlak edilməsinə icazə verilir və hətta tövsiyə olunur. Bundan əlavə, bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malik bu qurudulmuş meyvə mədəaltı vəzinin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və bütün bədəni gücləndirir. Bu yeməyi bir az bal əlavə etsəniz daha dadlı çıxacaq.

Tərkibi:

• haddelenmiş yulaf - 0,5 stəkan;
• su - 150 ml;
• süd - 150 ml;
• duz - 0,3 tsp.

Pişirmə üsulu:

1. Gavalıları yuyun və isladın.
2. Bir qazanda su ilə süd qarışdırın və qaynadək gətirin.
3. Süd qaynayanda içinə yuvarlanmış yulaf töküb duz əlavə edin.
4. İstiliyi azaldın və yuvarlanmış yulafları təxminən 7 dəqiqə bişirin.
5. Tavanı sobadan çıxarın, parçalara kəsilmiş gavalı əlavə edin.

Alma və kişmiş ilə

• Vaxt: 20 dəqiqə.
• Porsiya sayı: 4 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 127 kkal.
• Məqsəd: səhər yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Çətinlik: asan.

Dadlı, tez, aşağı kalorili səhər yeməyi hazırlamağı bilmirsiniz? Yulafların klassik hazırlanması üçün bu reseptə diqqət yetirin. Belə bir pəhriz yeməyi yaratmaq üçün kiçik bir şirin təzə alma və bir ovuc kişmiş lazımdır. Səhər yeməyinə əlavə etməzdən əvvəl qurudulmuş meyvələri təxminən 30 dəqiqə suda saxlamaq məsləhətdir. Darçın alma ilə yaxşı gedir, buna görə də südlü yulaf ezmesi, aşağıdakı fotoşəkildə olduğu kimi, bu tərkib hissəsi ilə ədviyyat etsəniz və ya onunla bir boşqab bəzəsəniz daha da yaxşı olacaq.

Tərkibi:

• haddelenmiş yulaf - 1 stəkan;
• süd - 250 ml;
• alma suyu - 200 ml;
• kişmiş - 50 q;
• krem - 15 ml;
• darçın - 0,5 tsp.

Pişirmə üsulu:

1. Şirəsi ilə qarışdırılmış qaynar südə yulaf ezmesi əlavə edin və arabir qarışdıraraq 7 dəqiqə bişirin.
2. Təzə almanı qaba rəndələyin.
3. Sıyığa kişmiş və sürtgəcdən keçirilmiş alma əlavə edin, zövqə görə duz və şəkər əlavə edin, qarışdırın, qapağı bağlayın və bir müddət dəmləyin.
4. Səhər yeməyini boşqablara qoyun və darçınla bəzəyin.

Süd ilə bütün yulaf ezmesi

• Vaxt: 20 dəqiqə.
• Porsiya sayı: 4 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 127 kkal.
• Məqsəd: səhər yeməyi üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Çətinlik: asan.

Pəhrizinizi mümkün qədər mikroelementlər və vitaminlərlə zənginləşdirmək istəyirsinizsə, o zaman həftədə bir neçə dəfə səhərlər pəhriz məhsulu - yulaf dənələrindən hazırlanmış dadlı sıyıq yeməyə çalışın. Sübut edilmişdir ki, yulaf ezmesi istehlakı immuniteti artırır, beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və fiziki dözümlülüyü artırır. Daha yüngül ani taxıl alternativindən bişirmək daha uzun sürəcək, lakin daha sağlam olacaq.

Tərkibi:

• yulaf taxılları - 1 stəkan;
• balqabaq - 100 q;
• su - 600 ml;
• süd - 130 ml;
• kərə yağı - 20 q;
• şəkər - 1 osh qaşığı. l;
• duz - 0,5 tsp.

Pişirmə üsulu:

1. Taxılları yaxşıca yuyun.
2. Balqabağın qabığını soyun, incə doğrayın və ya fotoşəkildə olduğu kimi qaba doğrayın.
3. Yulaf taxılları və balqabağı bir tencereye qoyun, hamısını su ilə doldurun və qaynadək gətirin.
4. Hər şeyi təxminən 30 dəqiqə bişirin.
5. Tavadakı mayenin itdiyinə əmin olduqdan sonra qalan inqrediyentləri əlavə edib qarışdırın.
6. Daimi qarışdırmaqla taxılları tam hazır olana qədər başqa dörddə bir saat bişirin.

Video